吉祥高粱散文欣賞

　　正值秋收，田事繁忙！

　　老爸院中堆滿了高粱穗，長長的穗子足有一米長，整齊捆綁，層疊堆放，籽粒飽滿，側(cè)傾斜垂，滿院紫紅，靜謐安逸，喜氣洋溢！

　　今夏少雨，但老爸的高粱依然長勢不錯，因為桃園壩根水土較深，而高粱不僅長得高，生根也深，盡得水養(yǎng)，所以雖植于壩底，卻是茁壯挺拔，傲視周邊！

　　小時候，從記事起，每年大年三十早晨都吃胡黍米、豆腐粉條豬頭肉大菜，連續(xù)吃了有兩三年了，栗子很納悶，便問老媽，老媽說：這紅胡黍米又叫紅高粱米，取紅紅火火、高產(chǎn)量的說辭，豆腐（斗福）粉條（順溜）豬頭肉（頭有）大菜（大財），都有寓意！哇，中國文化還有這一說！栗子朦朧的心里豁然開朗，這便是啟朦吧！

　　老媽雖然沒上過學(xué)，不識字，可是節(jié)日講究、禮數(shù)規(guī)矩，記得真切，絲毫不差！大舅喜歡道教玄易，傳統(tǒng)禮道精細(xì)，小時候去姥姥家，那高門臺、長門廊，大漆門、細(xì)格窗，左東廂、右平房，總是透著古色古香和濃濃的文化味！只可惜那時重男輕女，老媽才沒得上學(xué)，但是傳統(tǒng)文化脈源口傳，承繼心授，一絲不茍！雖然姥姥家沒有爺爺家富裕，但傳統(tǒng)文化卻是姥姥家更強(qiáng)一籌，或許老媽的智力并不比老爸差呢！

　　高粱對于老爸卻不是吃用一項，高粱不僅長得高，穗長頸長，穗頸細(xì)堅勻圓，刮完籽粒的高粱穗稱黍齒，那可是炊帚、條帚、餃蓋的必用材料！每至秋后，閑不住的老爸便漫山遍野尋那些未熟丟棄的黍穗或丫穗，能收集一批，這樣的穗頭細(xì)小，很適合做小炊帚，現(xiàn)在燒火用的八刃或六刃大鍋己經(jīng)少用，而燃?xì)庥玫男″�，正缺小炊帚，老爸有些智力，親歷集市銷售，不僅懂得需求，而且更知道如何滿足需求。

　　老爸扎炊帚的手藝，堪稱一絕，宛若老藝人，或許這也是農(nóng)藝文化呢！扎炊帚共三步，第一步：先將一把炊帚所用的黍齒按長短大小選配好，簡單捆扎定型，第二步：取一稍粗的尼龍繩，一端系在腰間，一端系在門框或樹上，將尼龍繩繞圈，將炊帚把尾部放入圈中，用力將繩扯緊，來回滾動炊帚把，待滾痕己深后，將細(xì)尼龍線打結(jié)系好，將炊帚把移位，再滾一痕并系繩。第三步：將繩頭用鈍錐別進(jìn)插入炊帚把中，再將炊帚把尾部的黍齒，用快鐮削成圓錐型。至此，一把炊帚即做成了。

　　老爸扎炊帚這手藝麻利嫻熟，傳承于誰呢？又向誰來傳承？所以栗子不惜筆墨，將這農(nóng)工手藝記錄下來，也為農(nóng)藝文化貢獻(xiàn)微薄之力！看這些文字，您學(xué)會扎炊帚了嗎？

　　親戚朋友過年吃用的高粱米，老爸早早備好，尤其不能忘捎給唯一健在的最年輕的親家：栗子的岳爸岳媽，巧合的是岳媽很喜歡吃高粱米，或許這就是結(jié)親緣份吧！

　　吃不完的高粱米，老爸便帶到乳市集市去賣，栗子問過老爸價格，后來，在威市超市的價格竟只有乳市的三分之一，回家告訴老爸，老爸驚奇半疑：你看錯了吧？可能嗎？雖然相距只有區(qū)區(qū)百公里，飲食文化習(xí)俗的不同，卻很能影響市場需求哦！

　　不過相鄰十里的岳爸家，大年三十早餐卻不是高粱米，而是面條：錢串，寓意發(fā)財，看來岳爸的祖先做生意的可能性較大。

　　高粱秸稈細(xì)長堅硬，耐爛抗腐，是做屋笆的好材料，九顆續(xù)捆，接延增長，豎排于房屋橫梁之上，老爸老屋的屋笆便是高粱秸稈做的！或許這粱與梁，一米一木，一豎一橫，緣源于此！若果真如此，祖先倉頡造字幾千年，這高粱與人和屋，緣源深厚哦！

　　高粱如此與人有緣，也必然滲入文化和歷史。

　　最有名的，便是莫言的《紅高粱》，不僅他主要因此獲諾獎，而且張藝謀也因此同名作品，獲銀熊獎。

　　還有一篇《高粱紅了》小說并改編成電視劇，劇情迭巖，反響亦佳。

　　高粱與財富的故事，非牟氏莊園的牟二黑：牟墨林莫屬，牟墨林人長的黑臉、名中有黑字，人送外號牟二黑。有一饑荒年，村民為保命，紛紛以地?fù)Q米，牟家的糧倉也換的所剩無幾，牟二黑看出此中的商機(jī)，花高價從東北販來數(shù)車高粱，一斗一畝，換地千頃，掘得第一桶金，以此為基，發(fā)展壯大，終成膠東第一大地主！富裕后的牟墨林，心并不黑，常年設(shè)粥鋪接濟(jì)逃荒的災(zāi)民。

　　秋雨淅淅而下，幫老爸將高粱穗用塑布掩好，好米硬稈都是老爸想要的，老爸總是把農(nóng)活做到極致，一絲不茍！

　　幾十年來，有多少家庭，吃著老爸產(chǎn)的高粱米飯，過個美滿祥和的團(tuán)圓年；有多少家庭，用老爸扎的炊帚洗涮鍋碗瓢盆，享受清潔干凈的小日子！這些都己無法數(shù)清，有一項卻是很清楚的，所有這一切都來源于高粱！

　　高粱米飯僅僅只有寓意嗎？其營養(yǎng)價值幾何？讓度娘幫你哦！細(xì)心的你有沒有發(fā)現(xiàn)：高粱米粒很象縮小版的薏米粒，也有一大藥效：去濕。去濕身輕，身輕便勤，勤能致富，富貴吉祥！

　　栗子由衷地感嘆，高粱能播傳千年，依然紅火旺盛，其營養(yǎng)、藥效、功用、寓意，都很不簡單！

　　高粱吉祥，吉祥高粱！

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