幼兒園黃豆教案
作為一名老師，時(shí)常需要用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的幼兒園黃豆教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園黃豆教案1
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識黃豆制品及豆制品，樂意吃各種豆制品
2、運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)別豆制品
3、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品
活動準(zhǔn)備：
1、教師準(zhǔn)備幾種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法
2、豆制品的圖片，黃豆?fàn)敔旑^飾一個
3、實(shí)物：黃豆、綠豆、幾個盤子、豆?jié){機(jī)1臺
活動過程：
1、引起幼兒興趣
師：今天莫老師給小朋友帶來了一位客人，我們猜猜是誰？（出示黃豆?fàn)敔數(shù)念^飾）
幼：是黃豆?fàn)敔敗?/p>
師：黃豆?fàn)敔斒莵碚宜膶殞�，讓我們一起幫助黃豆?fàn)敔斦覍殞毎桑。ǔ鍪靖牲S豆與浸泡的'黃豆讓小朋友區(qū)別）
2、請幼兒觀看現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程
教師在制作豆?jié){的過程中，說出豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值。
①教師：豆制品雖然不用肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花銀少的錢就能買到，如小朋友喝的豆?jié){。
②念誦《豆?jié){好》兒歌生黃豆、磨豆?jié){，小朋友，快來嘗。
豆?jié){甜、豆?jié){香，每天喝一碗，身體長得胖。 ③請小朋友呂嘗豆?jié){。
3、幫助幼兒認(rèn)識多種豆制品，展示出自己帶的豆制品如干絲、千張結(jié)、香干、豆腐等放在臺上，分別介紹名稱及吃法。
4、討論
師：小朋友在幼兒園我們吃了些什么樣的豆制品呀？
幼：紅燒豆腐、香干炒肉、豆腐燒豆等……
師：這些菜鮮不鮮美，好不好吃呢？
幼：好吃、香
師：那我們是不是要謝我們廚房的伯伯、阿姨給我們做出這么多鮮美的菜？那我們向我們的伯伯、阿姨說聲謝謝！
幼：謝謝伯伯、阿姨
師：那我們平時(shí)還吃過什么樣的豆制品菜呢？
幼：魚頭豆腐湯等
5、游戲（黃豆?fàn)敔斦覍殞殻?/p>
教師提供幾盤黃豆和綠豆的混合，請小朋友把混合的黃豆拾出來。
6、教師小結(jié)：
師：（出示黃豆?fàn)敔數(shù)膱D片）黃豆?fàn)敔敻嬖V小朋友，豆制品如果和魚肉放在一起，營養(yǎng)更豐富、更全面，味道更鮮美，所以小朋友在家里，多讓爸爸媽媽炒些豆制品給小朋友吃，好吧！
幼兒園黃豆教案2
活動目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、喜歡參與游戲，體驗(yàn)。
5、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
活動準(zhǔn)備：
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹�，幫助幼兒認(rèn)識多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里?
幼兒：你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的'過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞�，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
活動反思：
本次活動在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：
1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
幼兒園黃豆教案3
活動目標(biāo)：
1、體驗(yàn)探究人體奧秘的興趣，養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。
2、進(jìn)一步認(rèn)識人體各消化器官的名稱、功能和食物在人體內(nèi)消化吸收的過程。
3、能說出保護(hù)各消化器官的方法。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
5、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
活動準(zhǔn)備：
1、煮熟的黃豆一盤。
2、多媒體課件：《小黃豆的旅行》（包括：故事—小黃豆的"旅行"、消化器官排序圖、健康飲食衛(wèi)生拍手歌、健康知識搶答題。）
活動流程：
一、談話導(dǎo)入，品嘗黃豆，激發(fā)興趣。
二、觀看課件，了解消化器官名稱、功能和食物在體內(nèi)消化吸收的過程。
三、談話討論，保護(hù)各消化器官的好方法。
四、健康知識搶答活動活動延伸玩健康行為棋。
活動反思：
在本次的數(shù)學(xué)活動中，主要是讓幼兒進(jìn)行搭配，從上衣和下裝的搭配中，讓幼兒學(xué)習(xí)一定的搭配方法，培養(yǎng)有序的思考能力，以及發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問題的意識和運(yùn)用知識與方法解決實(shí)際問題的能力。整個活動以丁丁要去旅行為線索，自然將整個環(huán)節(jié)貫穿，符合幼兒游戲化教學(xué)的年齡特點(diǎn)。
本次教學(xué)主要以生活中的丁丁旅行為線索，如穿什么衣服，吃什么菜兩個幼兒比較熟悉的生活情景，并用情景中人物的語言，充分抓住幼兒的好奇心，是幼兒馬上進(jìn)入最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)，從而達(dá)到使幼兒自主學(xué)習(xí)的目的。本次活動的重點(diǎn)是幼兒結(jié)合具體情景，能夠進(jìn)行有序的思考，掌握搭配的方法。難點(diǎn)是使幼兒進(jìn)行有序的思考，做到既不重復(fù)也不遺漏。在教學(xué)活動中我力求體現(xiàn)幼兒的主體地位，防守讓幼兒參與到活動中，如在這活動中我通過配一配（衣服的搭配），連一連（配餐），從搭配材料的數(shù)目上從簡單到復(fù)雜的過程，調(diào)動幼兒的多種感官，
使幼兒真正體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂，數(shù)學(xué)活動帶的.樂趣。
活動中幼兒一直保持著興奮的狀態(tài)，在操作活動中幼兒對于第一環(huán)節(jié)掌握的還是很不錯的，但是在第二環(huán)節(jié)中，幼兒操作的不是很好，這也許是我在交代的時(shí)候沒有把要求講得很清楚，在我接下來的發(fā)現(xiàn)問題調(diào)整中，幼兒的注意力就不是很集中，就一直在游戲的環(huán)節(jié)中了，沒有很好的在聽老師的要求了。
幼兒園黃豆教案4
活動目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價(jià)廉但很有營養(yǎng)的食品
2、認(rèn)識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準(zhǔn)備：
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、實(shí)物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī)，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
�。ㄒ唬┎轮i語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）
�。ㄈ┯螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？
�。ㄋ模⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的'過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
�。ㄎ澹┮龑�(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認(rèn)識。
活動準(zhǔn)備：
1、認(rèn)識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、豆?jié){機(jī)一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程：
�。ㄒ唬┏鍪军S豆?fàn)敔�，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆?fàn)敔敶騻�招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪�？（幼兒猜測）
�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。
教師：看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認(rèn)識它們嗎？誰來說說？
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識豆制品。
�。ㄈ⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
（五）拓展幼兒對豆制品的理解。
活動延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
幼兒園黃豆教案5
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與黃豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及黃豆制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆?jié){機(jī)
2、課件
活動過程：
�、薄�(dǎo)入：《猜黃豆》游戲。
小朋友，今天我呀給你們帶來了一個謎語，大家來猜猜！
謎語：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營養(yǎng)真真好，吃了能長高！”黃豆
2、你們你知道黃豆長什么樣子嗎？
我們的桌子上有很多的豆豆，請小朋友把黃豆找出來哦！
有個小小的要求，要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里，
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、
摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆）
教師：我們班的小朋友真能干，這么快就找到了黃豆，那我們就來認(rèn)識一下自己盒子里的“黃豆”新朋友吧。你們可以用眼睛、用手去看看，摸摸
3、認(rèn)識黃豆外形特征
（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征
教師提問：
a、黃豆是什么顏色的？
b、黃豆是什么形狀的？
c、黃豆摸上去有什么感覺？
我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個難題等著我們解決哦！
4、播放課件：
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^生日，要他的寶寶都請來。黃豆?fàn)敔敽転殡y，請小朋友幫助它。
A、認(rèn)識各種豆制品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說一說，論一論
B、繼續(xù)播放課件：知道豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的`。
C、幫忙找一找，小朋友說一說
真聰明，
D、請誰先進(jìn)去呢？
依次點(diǎn)擊
5、請幼兒品嘗豆制品，
小朋友豆?jié){
豆?jié){是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時(shí)還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢？
教師：原來小朋友知道那么多的黃豆制品，黃豆?fàn)敔斦f：“我們黃豆是‘豆中之王’它有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，小朋友正在長身體，多吃黃豆制品可以長得高高的，那小朋友想不想長高呀？
幼兒園黃豆教案6
【活動目標(biāo)】
1、訓(xùn)練幼兒動作的協(xié)調(diào)性和關(guān)節(jié)的靈活性。
2、發(fā)展幼兒自主合作意識。
【活動準(zhǔn)備】
大沙包若干，小螞蟻頭飾（與幼兒人數(shù)相等），大螞蟻頭飾一個，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》。
【活動過程】
一、開始部分。
師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧！”幼兒聽音樂做韻律活動。
二、基本部分。
引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆？”“我們一起去嘗一嘗吧�！�
師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧！”
幼兒自創(chuàng)動作炒黃豆，教師注意觀察。
教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭。”邊玩炒豆豆游戲。
幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。
引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個方向連續(xù)炒黃豆。
三、結(jié)束部分。
師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的`，我們一起把豆豆搬回去，過冬時(shí)再吃，好嗎？”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
幼兒園黃豆教案7
游戲目的：
培養(yǎng)幼兒動作的協(xié)調(diào)性。
使幼兒學(xué)會用肢體動作配和游戲的玩法。
通過活動幼兒學(xué)會游戲，感受游戲的樂趣。
游戲方法：
兩人一組，手拉手相對站立，念兒歌邊左右擺動雙手，念至兒歌最后一個字時(shí)兩人同時(shí)翻身。
游戲規(guī)則：
兩手拉緊不能松開。
建議：
1.小班幼兒可先轉(zhuǎn)體180度，背對背站立，準(zhǔn)備一下再轉(zhuǎn)180度，面對面站立，這樣繼續(xù)進(jìn)行。
2.中、大班幼兒可連續(xù)翻。
3.此兒歌用上海方言念，趣味更濃。
附兒歌炒炒炒，炒黃豆，噼嚦啪啦翻跟斗。
活動反思：
原本枯燥的動作練習(xí)，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使 活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意 參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的`進(jìn)行動作的練習(xí)。
幼兒園黃豆教案8
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價(jià)值。
2、通過傾聽故事和觀察活動，知道豆制品的種類很多。
3、喜歡吃豆制品，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。
4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
5、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
1、將香干切成若干塊，牙簽、黃豆若干。
2、香干，百葉，豆腐等豆制品。
3、實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。
活動過程：
一、游戲活動：《公雞頭、母雞頭》引出黃豆。
教師出示黃豆，提問：小朋友看,這是什么？今天我們用黃豆來玩《公雞頭母雞頭》的游戲，好嗎？
教師與全體幼兒一起邊念兒歌邊表演動作，然后請幼兒猜一猜“黃豆黃豆在哪頭？”多請幾位幼兒猜，最后看誰猜得對。
二、幼兒自主探索，找出幾種常見的豆制品。
師：猜黃豆游戲真好玩，你們知道黃豆寶寶能做成哪些東西呢？
幼兒互相交流后,請個別幼兒回答。
師：在小朋友的后面和兩邊桌上的簍子里，老師準(zhǔn)備了很多東西，等會兒請小朋友找出一樣你知道的黃豆寶寶做成的東西，拿出來坐到自己位置上。(注意提醒幼兒一人只能拿一樣豆制品。)
請小朋友說說自己拿的是什么？如：拿豆芽菜的有哪些小朋友？上來排成一排，大家一起認(rèn)識一下豆芽菜；拿豆?jié){的有哪幾個，說說黃豆寶寶怎樣變成豆?jié){的？還有豆腐等等。啟發(fā)幼兒說出這些豆制品的名稱，并且知道它們有一個共同的名字叫豆制品。(對于拿得不對的幼兒教師給予糾正，請他們將東西放到另一個簍子里)
三、通過欣賞故事，進(jìn)一步了解各種各樣的豆制品。
※師：豆腐、百葉、豆芽菜這些豆制品都是我們平時(shí)吃的比較多的東西，其實(shí)在我們身邊還有很多很多的東西也是黃豆寶寶做成的，除了吃的，還有用的，小朋友想不想認(rèn)識它們呀？（想）
※師:今天呀，黃豆?fàn)敔斶^生日了，它的寶寶們都來慶祝它生日快樂，黃豆?fàn)敔斢心男┳訉O呢？老師給你們講一個好聽的故事，《黃豆?fàn)敔斶^生日》。
請小朋友仔細(xì)地聽一聽，故事里：
1、哪些寶寶來給黃豆?fàn)敔斪ＹR生日？
2、哪些東西是由黃豆寶寶做成的？
※教師邊講故事邊出示故事中的豆制品實(shí)物：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、輪胎。
教師小結(jié)：黃豆?fàn)敔斀裉焯貏e開心，它的這么多子孫都是黃豆寶寶做成的：醬油、豆油、豆?jié){、肥皂、油漆、連汽車輪胎也離不開黃豆寶寶，黃豆的用處可真大！
四、實(shí)物分類，進(jìn)一步鞏固對豆制品的認(rèn)識。
通過這個故事小朋友又認(rèn)識了一些豆制品朋友，現(xiàn)在你們身后的簍子里還有很多東西，一會兒請小朋友看一看，是豆制品的就拿出來放在長方形的簍子里，不是豆制品的就放在圓形的簍子里。
五、請幼兒品嘗豆制品。
小朋友們找得又快又好!真棒！豆制品的種類真是太多了!豆制品給我們的生活帶來了很多好處。這些好吃的豆制品營養(yǎng)可豐富了，它里面有蛋白質(zhì)和維生素，是小朋友健康成長所必須要的營養(yǎng)，經(jīng)常吃這些豆制品還能增強(qiáng)抵抗力，少生病，讓身體棒棒的!
黃豆?fàn)敔斀裉焯亻_心，他要請小朋友都來嘗一嘗豆制品寶寶，等會兒一人一個小碗，小朋友一邊嘗一邊說說你吃的豆制品叫什么？味道怎么樣？
(教師給每位幼兒分發(fā)一份豆制品)
附故事：
黃豆?fàn)敔斶^生日
黃豆?fàn)敔斂煲^生日了，黃豆寶寶可高興了。因?yàn)闋敔斶^生日這天，黃豆家的子孫孩子們都要回來給爺爺慶祝生日。
這天一大早，黃豆寶寶就站在門口等客人。等著等著，哈哈！真的來了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是誰呢？是醬油；一位客人是黃色的'，他是誰呀？豆油；還有一位客人是白色的，他是――豆?jié){。三位客人一起對黃豆?fàn)敔斁狭藗�躬：祝黃豆?fàn)敔斏湛鞓�！黃豆寶寶想醬油、豆油、豆?jié){都是咱們黃豆做的，將來我做什么好呢？
正想著，又有客人來了，是一塊肥皂和一罐油漆�！斑@是怎么回事？”黃豆寶寶奇怪地問：“肥皂、油漆你們倆走錯門了吧！”肥皂、油漆笑呵呵的說：“小黃豆，你不認(rèn)識我們啦！我們都是爺爺?shù)淖訉O呀！你看，豆油加點(diǎn)別的東西就可以做出肥皂、油漆了�！�
黃豆寶寶聽了心里想：咱們黃豆可真厲害！
過了一會兒，黃豆寶寶聽見“咕嚕咕�！钡穆曇�，抬頭一看，原來汽車輪胎滾來了，一邊滾還一邊唱歌“咕嚕嚕，咕嚕嚕，一滾滾了十里路�！秉S豆寶寶一看開心極了，問：“輪胎大哥，你這是到哪里去��？”輪胎說：就上你家啊！今天咱爺爺過生日！“什么什么？我爺爺也是你爺爺？不可能，絕對不可能！我不信，你肯定不是黃豆做成的，你搞錯了！”輪胎哥哥笑著說：“我呀，是黃豆加上酒精做成的，不信你問問爺爺就知道了。”爺爺摸著胡子一直在笑：“我的子孫真多呀！都是爺爺?shù)墓院⒆�！真好！真好！�?/p>
黃豆寶寶開心的跳了起來：“哇！我們黃豆用處真大�。�
活動反思：
本次活動在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：
1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
小百科：大豆一般都指其種子而言。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。
幼兒園黃豆教案9
活動目標(biāo)：
1.欣賞故事，理解故事內(nèi)容，明白五個手指配合才能做事。
2.認(rèn)識小手的本領(lǐng)，喜歡自己的小手。
3.根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，大膽表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1.《小朋友的書—我自己》
2.一只大手套（手掌上貼上媽媽的.角色形象，手指上非別貼上五個孩子的角色形象）
3.磁帶及錄音機(jī)
4.廢舊瓶子每人一個：各種豆子，每組一份。
活動重點(diǎn)：認(rèn)識手的本領(lǐng)，知道五個手指要配合。
活動難點(diǎn)：理解故事內(nèi)容。
活動過程：
�。ㄒ唬┱勗捯龉适�。
師：
1.小朋友們，剛剛我們的小手是不是很能干？昨天小朋友說我們的小手會做很多事情呢，會洗衣服，會刷牙......
2.那你們認(rèn)為在五個手指中，哪一個手指寶寶的本領(lǐng)最大？
（二）欣賞故事，理解故事內(nèi)容。
1.欣賞故事第一遍，請幼兒說出故事的名稱。師：下面，請小朋友們聽一個關(guān)于手指寶寶的故事，豎起我們的小耳朵，我們來聽聽手指寶寶發(fā)生了什么事？
2.欣賞故事第二遍。教師出示大手套，根據(jù)故事情節(jié)，表現(xiàn)五個手指撿黃豆的情景。
師：
（1）我們的五個手指寶寶，誰能單獨(dú)撿起黃豆？
�。�2）當(dāng)五個手指寶寶誰也不能把黃豆撿起來的時(shí)候，手媽媽對它們怎么說？
3.欣賞故事第三遍。
師：那我們到底該怎么把黃豆撿起來呢？
�。ㄈ┯變簱於棺�。
1.請幼兒五個手指合作把豆子撿進(jìn)瓶子里做成會唱歌的瓶子。
師：現(xiàn)在我要請我們的小朋友來撿黃豆，看看我們的小朋友能不能讓手指寶寶合作把豆子撿進(jìn)瓶子里。
2.戶外搖動響罐，感知聲音的變化，伙伴間相互交流。
�。ㄋ模┗顒友由臁�
活動后把瓶子放在區(qū)域中，引導(dǎo)幼兒感知不同豆子在瓶子里發(fā)出的不同聲音。
教學(xué)反思
在活動之前，我先讓孩子們說說五個手指誰的本領(lǐng)最大，在討論了之后，我讓他們來試試用一個手指撿豆豆，結(jié)果都不成功。包括大拇指也成功，再讓孩子們來聽故事，他們理解起來就比較容易了。在聽完故事后，我還讓他們五只手指合作來制作了響罐，請他們將不同的豆子塞到瓶子中去。在操作之前，我強(qiáng)調(diào)了要求，每次只能拿1顆。所以活動結(jié)束后，桌上地上并沒有很多掉出來的豆子。
幼兒園黃豆教案10
活動目標(biāo)：
1、通過觀察、比較等方法探索發(fā)現(xiàn)“食物”遇水會膨脹的現(xiàn)象，并能認(rèn)真記錄、大膽表達(dá)。
2、能積極主動地參與科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)活動的快樂。
活動過程：
一、比較干黃豆和水發(fā)黃豆的.不同。
1、看一看它們有什么不一樣？
2、猜一猜它們怎么會不一樣的？
小結(jié)：黃豆是因?yàn)榻诹怂锊抛兇蟮�，這種現(xiàn)象叫膨脹。
二、幼兒做第一次小實(shí)驗(yàn)，了解“食物”遇水會膨脹。
幼兒可以任選一種“食物”放在杯子里，加半杯水，看它有沒有膨脹？
小結(jié)：“食物”遇水會膨脹。
三、幼兒做第二次小實(shí)驗(yàn)，“食物”遇熱會膨脹得更快些。
1、為每個幼兒準(zhǔn)備藍(lán)、紅兩個杯子，要求幼兒分別放入藍(lán)茶桶和紅茶桶里的水（冷水和熱水），比較并記錄膨脹快慢的結(jié)果。
2、引導(dǎo)鼓勵幼兒至少嘗試2次或以上。
3、大膽交流、表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)成功的快樂。
小結(jié)：紅標(biāo)記杯子里的“食物”膨脹得快，因?yàn)榧t標(biāo)記杯子里是熱水，“食物”在熱水里膨脹得更快些。
總結(jié)：“食物”遇水會膨脹，遇熱會膨脹得更快些。
四、拓展與分享：
1、生活中有哪些膨脹現(xiàn)象？
2、龍蝦片遇熱油會膨脹。
幼兒園黃豆教案11
【活動目標(biāo)】
1、幫助幼兒認(rèn)識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的.習(xí)慣。
【活動準(zhǔn)備】
1、圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、幼兒操作材料黃豆?fàn)敔斦覍殞?/p>
【活動過程】
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
�、胖i語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
�、瞥鍪径垢懻摱垢怯檬裁醋鞒傻�。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
2、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保J(rèn)識其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
3、幫助幼兒認(rèn)識豆制品的價(jià)值。
引導(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
幼兒園黃豆教案12
活動目標(biāo)：
1．通過觀察、探索，了解黃豆的外形特征。
2．初步了解豆?jié){的制作過程及營養(yǎng)價(jià)值。
活動準(zhǔn)備：
1．黃豆、小碗若干，豆?jié){機(jī)一臺。泡漠板鋪的小路。
2．已做好的甜、咸和淡豆?jié){若干。
3．黃豆圖片、自制錄像。
活動過程：
�。ㄒ唬⿹禳S豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
1．出示毛絨玩具小豬，引導(dǎo)寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
2．請寶寶幫忙撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂。
�。ǘ┯^察了解黃豆的外形特征。
1．和寶寶一起交流黃豆的特征。
教師提問：
（1）黃豆寶寶長的是什么樣的呀？
�。�2）黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服？
�。�3）黃豆寶寶摸上去有什么感覺？
�。ㄈ┝私舛�?jié){的`制作過程1．比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過學(xué)學(xué)它變胖的樣子，體驗(yàn)黃豆的變化。
2．欣賞磨豆?jié){，引導(dǎo)寶寶觀察黃豆寶寶的變化過程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗(yàn)快樂。
3．教師小結(jié)：豆?jié){是用黃豆來做成的，豆?jié){白白的、香香的。
�。ㄋ模┢穱L豆?jié){，說說豆?jié){的味道，介紹豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值。
1．品嘗豆?jié){，說說豆?jié){的味道，想想放了什么會使豆?jié){變甜、變咸。
2．介紹豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值。
（五）結(jié)束活動：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。
活動延伸：
通過多種方式了解更多的豆制品。
幼兒園黃豆教案13
一、活動目標(biāo)。
1、明白黃豆發(fā)芽所需要的條件。
2、明白手工種植黃豆的步驟及原因。
二、活動準(zhǔn)備。
泥土、黃豆、紙鏟、果凍殼、演示圖。
三、活動進(jìn)程。
（一）引入。
師：“今天我們要上什么內(nèi)容呢？我先不告訴你們。但是我要先來給大家看一張畫，請你們來告訴我，你們看見了什么？”
師：“這個圖上有……，是一顆發(fā)芽的黃豆�！蔽椰F(xiàn)在手上就有一顆黃豆，我們就來學(xué)習(xí)怎么種黃豆，好不好？”
�。ǘ┲v解。
師：“我們是不是先要給黃豆找一個小花盆呢？我現(xiàn)在先在紙上畫一個小花盆，等一下我們就用這個當(dāng)花盆（出示果凍殼）�！�
師：“我們花盆有了，接下來怎么辦呢？是放土還是放黃豆呢？”（黃豆寶寶直接睡在硬硬的'果凍殼里，舒服嗎？我們要放一點(diǎn)土，給他鋪一層床墊，這樣子它睡得才舒服。）
師：“床墊鋪好了，我們現(xiàn)在就把黃豆放進(jìn)去，然后再給它鋪上泥土棉被。這個泥土是鋪的越厚越好嗎（不舒服，易倒翻）？”
師：“最后再給它澆澆水�！�
�。ㄈ┬∨笥巡僮鳌�
幼兒園黃豆教案14
一、活動目標(biāo)：
1、幼兒按自己意愿自主選擇活動區(qū)域。
2、在制作的過程中了解中草藥的保健及治病的作用。
3、通過活動讓幼兒體驗(yàn)合作的快樂及成功的愉悅。
二、活動過程：
（一）活動開始：
小朋友們今天我們又要開始玩區(qū)角游戲，請你想一想今天想去哪個區(qū)角玩？不過在玩之前，老師要給大家介紹一個新的'游戲，這個游戲要讓小朋友記錄你們在泡茶的時(shí)候茶的變化，你們可以通過你知道的方式方法記錄下來。
�。ǘ┗顒觾�(nèi)容：
區(qū)域名稱材料投放觀察要點(diǎn)操作層次美工區(qū)：
目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的動手操作能力以及想象力。
奇妙的種子一些種子（如扁豆、綠豆、赤豆、黑豆等）、記號筆、膠水等。
觀察幼兒選擇的材料的使用情況以及畫面的安排。
引導(dǎo)幼兒有創(chuàng)意的進(jìn)行制作并大膽運(yùn)用材料裝飾。
水果寶寶變變變各種不同的水果、紙、記號筆等。
能大膽嘗試進(jìn)行圖案造型。
能發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，自由創(chuàng)造作品。
幼兒園黃豆教案15
【活動目標(biāo)】
幫助幼兒認(rèn)識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。
培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
初步了解健康的小常識。
知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
【活動準(zhǔn)備】
⒈圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
�、颤S豆?fàn)敔旑^飾一個。
�、秤變翰僮鞑牧宵S豆?fàn)敔斦覍殞?/p>
【活動過程】
�、辈轮i語，引起幼兒興趣。
�、胖i語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
�、瞥鍪径垢�，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
⒉游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
�、硯椭變赫J(rèn)識豆制品的價(jià)值。
引導(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的.？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
課后反思：
豆制品是幼兒常見的食物，它的種類較多，對于小班的孩子來說，也符合他們的認(rèn)知水平，所以我選擇了此次活動。老師巡回指導(dǎo)也沒多大效果。此問題值得我在以后的活動中研究探討�？偟膩碚f由于活動選題較合理，活動準(zhǔn)備也很充分，整個活動效果還是令人滿意的。
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