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    學做菜作文

    時間:2023-01-05 18:06:57 推薦作文 我要投稿
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    學做菜作文 15篇

      在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的學做菜作文 ,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    學做菜作文 15篇

    學做菜作文 1

      傍晚,奶奶在做飯,于是,我走到奶奶身邊,問奶奶我能不能自己炒菜,奶奶同意了,讓我炒青菜和蘿卜。

      奶奶讓我把鍋放好,下面點上火,等鍋熱一點了,倒入鍋的1/10的油,并讓我等一會兒。過了一會兒,奶奶叫我放青菜,我怕油“飛”到我的手和臉上,就從很遠的地方扔過去,大部分都到了鍋里。把菜“扔”進鍋里后,奶奶叫我把菜翻一翻,,我把下面的菜翻到上面,我發(fā)現(xiàn),下面的菜縮起來了不少,我想,大概是因為菜被火燒過后水分沒有了,所以縮起來了吧!我翻了一會兒,奶奶讓我把菜悶一會,我問奶奶為什么要悶一下,奶奶說因為悶一下,青菜會熟得更快。于是我把鍋蓋蓋上,讓菜悶了一會兒......

      炒菜真有趣,真希望每天能炒啊!

    學做菜作文 2

      在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個作業(yè)——,就是做一道復雜又好吃的菜!

      回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的菜會好吃嗎?我下定決心做一個精致美味的炸蝦!

      一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

      我跑回家,在路上,我的心情異常激動。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來備用;將大蒜和生姜切碎備用。準備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個鍋,鍋里放一點油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調味汁,翻炒鍋。

      有點焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

      好聞,好吃的炸蝦,我學會做飯了!好驕傲!我很想學一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

    學做菜作文 3

      今天中午,我和媽媽一起做了中午飯,這是我第一次做飯,所以覺得它的意義很重要,因此,我把整個過程記錄了下來,下面就是經過。

      我先把需要用的菜買了回來,然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好,把它們放到一起,放進豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌,攪均勻以后,把它們全倒進鍋里,開火,看著火舌歡快的舔著鍋底,便迎來了下一個步驟——炒菜了。

      炒菜就是調好火溫,然后用鏟子翻炒,一開始我不太能翻動,總是差一點就翻到了地上,后來我慢慢習慣了,便會很好的使用鏟子了,最后,在媽媽的幫助下,我終于做好了。

      “開飯了!”我喊到,“嘗嘗我做的飯怎么樣?”我接著說,我吃著飯,認為這是我吃得最好吃的飯,畢竟是我自己做的,心里美滋滋的。

      以后,我要多幫長輩做一些像這樣的家務事,做一個好孩子。

    學做菜作文 4

      今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

      媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進一個空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個部位都沾上調料。

      準備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個一個小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點,別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個一個翻動著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調小,又把雞翅翻了一面。

      雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴里,雞翅外脆內嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

      看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長大了也要學一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

    學做菜作文 5

      今天,爸爸教我學做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。

      首先,我選了兩個紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長又細的大蔥,切成蔥花備用。

      材料備好后,我開始做菜了!打開燃氣灶,將火調到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的`車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進碗里。

      看到自己的作品,我心里有點忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說:“我的乖女兒會做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點了點頭,說:“味道不錯嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來,心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。

      原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。

    學做菜作文 6

      我自認為是個美食家,深知僅僅會吃是不夠的,還需要學會做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。

      首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了?墒俏矣昧μ,地瓜們紋絲不動,我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

      接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。

      地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關鍵的一步,如果火大了,糖就會熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。

      吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說不出的甜蜜。

    學做菜作文 7

      今天,在媽媽的勸說下,我決定要做菜,于是我翻開菜譜,找了一個簡單的菜——番茄炒蛋。于是,我馬上拿了兩個雞蛋和兩個番茄,準備做菜。

      我先打了雞蛋,然后用筷子攪拌了起來。發(fā)出“嘩嘩”的聲音,蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞,直到蛋清和蛋黃攪拌均勻,我在蛋里撒了一些鹽,然后我把半炒勺油放進鍋里,待油燒辣以后,把蛋放了進去,一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來,幾秒鐘后,我把蛋翻了一個面,然后弄碎,放進碗里。

      我把番茄剝了皮,然后切成小片,汁液順著我的手直流。我一塊塊的切,害怕切到了手;切完了,我的手又酸又痛,不過我馬上我就要炒了,我又高興起來。

      開始炒了,我先把油燒開,放入雞蛋,兩三分鐘后,放入番茄,我邊炒邊哼歌,終于,我的一號作品——蕃茄炒蛋,完成了。

    學做菜作文 8

      三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學做一道菜吧!

      這時,爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對爸爸說:"今天,我想跟你學做韭菜炒雞蛋給媽媽吃! 爸爸聽了很高興,當我對著那亂糟糟的韭菜無從下手的時候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進清水里泡一會兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干! 洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學過,非常簡單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進已經開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時候再把雞蛋放進去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯!這些都是在爸爸的指導下做的,我覺得挺難的。

      等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會很高興。

    學做菜作文 9

      今天中午,我學媽媽做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆絲。

      我先用刨子把土豆絲刨了,媽媽再用刀麻利的把一個個胖胖的土豆切成一片片均勻的薄片,再切成一條條絲。最后把辣椒大蒜切成塊,準備好啦!

      我打開火,火有藍有紅,像一個個舌頭貪婪的舔著鍋底,我又小心翼翼地倒入油,媽媽說:“油少放一些,可以放土豆絲,辣椒,大蒜啦!”我心想:待會放下去,會不會聲音很響呢?我遲遲不肯放,媽媽見了,直接幫我放了下去,“噼噼啪啪”我還沒來來得及防守,嚇了一大跳,手燙了一下,我嚇得直往后退,心想,真險啊,我又小心地接近鍋,翻炒起來,土豆絲在鍋里唱著音樂,不一會兒,就炒好了,我聞了一下,又香又焦,原來炒焦了一些。

      我看了看,金黃色“金山”——土豆絲,紅色的辣椒,白又泛黃的大蒜,真是五顏六色,讓人眼花繚亂,我的口水忍不住流了下來,夾一條,送進嘴里,松松軟軟,滑溜溜的,在我的喉嚨里跳起了舞,真是美味!雖然有點焦了,但也很美味。

      土豆絲真是舌尖美味。

    學做菜作文 10

      今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說,她在我這個年紀的時候,給我爺爺奶奶叔叔做飯?粗遥也粫霾。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學做飯。

      首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個小時吧!”

      一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

      我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會兒,媽媽放下鹽,繼續(xù)炒菜?斓阶鲲垥r間的時候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了?粗牢兜碾u蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

      然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

      這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

      最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

    學做菜作文 11

      記得第一次做菜的時候,我手忙腳亂的,一進廚房,都不知道應該干什么,幸虧有媽媽指點,我才開始“漫漫做菜路”。

      我要做的是:清炒土豆絲!跋惹幸粋土豆,把皮削了”媽媽說。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一點一點的切,切好后,這些土豆絲,粗的粗,細的細,長短不一,我自己看了都直皺眉頭,媽媽笑著說:“沒關系的,第一次做都是這樣,做多了就有經驗了!

      然后媽媽說:“把蒜切成沫,再兌一點油在鍋里,記得,只要拿起油壺,在鍋里兌一個圈。就可以了,還有,要開火!蔽艺辙k了,“下一步呢?”我問。媽媽說:“把土豆絲放入鍋。”我照做了。接著媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了,我又做了起來。我把土豆絲炒了半分鐘,之后又放了蒜沫和鹽,又炒了十來多秒,便起鍋了。

      我看著這盤菜,自己吃了一下,我覺得它的外觀雖不怎么樣,但還是很美味,畢竟是我自己的勞動成果嘛!

    學做菜作文 12

      今天,我第一次跟奶奶學做菜,我想做一道既漂亮又鮮美的菜。于是,奶奶給我介紹了一盤菜,名字叫“炒三丁”,我不假思索地說:“棒極了!

      其實,“炒三丁”不一定是三丁,四丁、五丁都可以,只要搭配得色香味美就行。我今天的“炒三丁”除了有豌豆、紅蘿卜、竹筍,里面還放了干貝、榨菜丁……首先,我小心翼翼地把紅蘿卜和竹筍都切成丁,在奶奶的指點下,這些菜分別放在兩個碗里,一切準備工作做好了。接下來便開始做菜了,我先把油倒進鍋里,鍋發(fā)出噼噼啪啪地響聲,我慌了神,剛想躲開,奶奶像看出了我的心思,說:“雨露不用怕。”我看著奶奶毫不畏懼的樣子,便有了信心。我拿起鏟子,先把竹筍放到油鍋里,輕輕地炒起來,炒呀炒,竹筍炒熟了,再把紅蘿卜、豌豆、干貝、榨菜丁一股腦兒倒進油鍋,大約炒三至四分鐘后,加適量水,蓋上鍋蓋。過了一會兒,放上一小勺鹽,上下翻動一下,這時,一股香氣從鍋里鉆出來,鉆進了我小小的鼻孔里。我情不自禁地說:“哇!真是太香了!

      一道紅紅的、黃黃的、綠綠的、五彩繽紛的“炒三丁”端上了餐桌,爸爸、媽媽、爺爺、奶奶邊品嘗邊夸獎我是“做菜小能手”,我感到無比高興。

    學做菜作文 13

      今天,我當小廚師啦!我要跟媽媽學一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。

      需要準備的材料有:一大塊雞塊、兩個土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉,開始做了,我先把土豆和蔥洗干凈,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把蔥的根部的臟去掉,將蔥切成條狀,放進碗里,接著用刀將雞塊切成塊狀,倒入碗中,再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽,還要把土豆切成塊狀,土豆很滑,切起來要非常小心。切第一個土豆的時候還算順利,可到第二個的時候就沒有那么幸運了,切到第二片的時候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指頓時鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受

      果然是十指連心!媽媽連忙拿來創(chuàng)口貼給我貼上對我說:“下次你要小心一點。‖F(xiàn)在只能看我做啦!”媽媽先將油倒入鍋中,把蔥放在去起香,再把雞塊倒進去爆炒,等雞塊變成乳白色的時候盛出來,然后把土豆倒入鍋中炒,接著撒上鹽,將雞塊和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦!我嘗了一口,哇!真是太好吃了!

      今天雖然受傷了,但是總算會做一道菜啦!

    學做菜作文 14

      昨天晚上吃過飯,爸爸因為裝修房子勞累極了,他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家里沒有現(xiàn)成的菜,爸爸讓我下去樓去給他買,可我又不愿意去,于是,我就自告奮勇地對爸爸說:“爸爸,我來幫你做菜吧?”爸爸吃驚地看著我,說:“你能行嗎?”我自信地說:“你就放心吧,看我的了!痹趮寢尩墓膭钕,爸爸只好答應了,笑著說:“好!”

      這還是我第一次做菜呢!心里真有點緊張。我先從冰箱里拿出兩根黃瓜,然后,來到水池旁,擰開水龍頭,把黃瓜用手反復搓著沖洗干凈后,放到案板上,把刀平拿著,用力把黃瓜拍了幾下,我還真行,沒幾下功夫,就把黃瓜拍得不成樣子了,然后,把刀立起來,再把黃瓜橫著切一切,放入盆里,用鹽、香油和醋等調料來攪拌,這一道美味的菜就做好了!端著我第一次做的菜給爸爸吃,我很高興!

      來到爸爸面前,爸爸品嘗了幾塊,直夸我做得非常好,我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜,沒想到我還能受到爸爸的夸獎呢!以后我要多給爸爸做菜,也要多做一些力所能及的家務,不僅鍛煉了自己,而且也幫媽媽分擔了一些勞動,多有意義!

      這次學做菜,象征著我的成長和進步。這一天,讓我難忘!

    學做菜作文 15

      學做西紅柿炒蛋

      今天,媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜.

      我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的.

      我又拿也一個碗準備打雞蛋:我學媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下,雞蛋上面就破了一條裂縫,把大拇指放在裂縫兩邊,然后用力一剝,雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。

      我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,然后加一小勺鹽,還要再攪拌幾下才算打好。

      要開始煮了,媽媽教我先加一點油在鍋里,等油燒熱了,先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡,還有“哧哧”地聲音,我趕快把西紅柿倒下去,炒了幾下,一種香味就冒了出來。

      我看見雞蛋變成了金黃色,西紅柿變成了艷紅色,邊上還有媽媽放的香蔥,真好看!我拿出碗一點一點的裝進了起來。

      我急忙拿筷子嘗了一口,味道真不錯。我覺得做菜也很容易,我決定以后要多幫媽媽做家務,媽媽就不用那么辛苦。

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