我最愛的美食小籠包作文（通用23篇）
在學習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖墙�(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的我最愛的美食小籠包作文（通用23篇），歡迎大家分享。
我最愛的美食小籠包作文1
上海匯聚著全國各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過上海小籠包的人都會對它贊不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠里一蒸，不久就會散發(fā)出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個個剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個個整齊有序地排放在蒸籠里，著實會令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上，我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾Ｐ』\包店。下了車剛一進門，發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進了人群，坐到了椅子上。在等待的時間里，我忍不住溜進廚房，觀察起師傅的手藝來。他們熟練的揉著面，摘下均勻的小團，其余的師傅把面團壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進去，接著開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項”，再把小籠包放進蒸籠，這樣就完工了。
終于出鍋了，當服務員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。
我急忙夾起一個小籠包放進碗里，猛的一大口，頓時，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪著臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對我說：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應該吹一吹輕輕地在皮上咬一個小口慢慢地品嘗完湯的滋味，再一口一口享用�！闭f著就示范給我看。我也學著爸爸那樣，終于吃到了美味可口的小籠包，感覺真是名不虛傳。
來自各地的吃貨朋友們！請注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來上海品嘗“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會后悔的！
我最愛的美食小籠包作文2
提起小籠包，那可是無人不曉。大街小巷，從小包子店到大品牌連鎖店，甚至是上檔次的大酒店，都有小籠包的身影，全國上下都有小籠包，可是一旦變了地方，南橘北枳，馬上變了味。江南水鄉(xiāng)的小籠包，大抵不會迎著北風怒號吧？
南方地區(qū)的小籠包都差不多，個兒挺小，一口一個，但吃起來卻不太一樣。有些店的是灌些湯，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有濃郁湯汁；還有些店是南翔小籠，招牌上是這樣寫，但吃起來似乎沒那味，最好的也就是肉餡比較大，皮裹得緊實。不是我說，問過一些顧客，吃過很多家，都不覺得有怎樣好吃，或許南翔不適合我吧！
某種意思，包子做小了便是小籠包，兩者工藝上真沒什么區(qū)別，頂多是用料不同吧？我只吃韭菜餡兒，綠綠的點綴在肉餡上，菜糜上的油閃著亮，一口咬下去鮮而不咸，菜肉搭配香而不膩。當然，韭菜也可以換成薺菜、卷心菜，味道都是OK的。
還有在小籠包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐軟軟的，達不到肉餡噴薄欲出的滋味，也就是不入味，平平實實的。我在吃過幾次后還是懷念韭菜肉餡。豆腐的香味和肉餡兒的香味豈能同日而語？就好比北方大漢和江南才子：大漢平實，才子多變，縱使性別一致，性格也大不相同。所以個人感覺還是肉餡美味，單單一陣香氣就勾人垂涎。
有海鮮的小籠給人全新體驗。寧波是個海港城市，哪一天少得了海鮮呢？敢于創(chuàng)新的店主在肉餡中加入海鮮，譬如蝦仁、蟹黃等。我嘗過的蝦仁小籠，也就是廣東那邊的水晶蝦餃，里面的蝦仁有整個的，也有碎的。個人舉得，還是整個的好吃，因為碎碎的你不清楚有多少蝦呢！南方人吃蝦或魚，吃的就是這么個囫圇的新鮮味，有了鮮味，整道菜品就好了。蝦仁的鮮味過濾了肉餡的油膩，幻化出肉香與海鮮兼具的味道，對于我們南方人來說，確實是一大美味。蟹黃也是如此，方言里稱作“汪”，特別形象，因為蟹黃隨著油汁涌出來時，不正像泉水汪汪地流出來嗎？
江南的小籠包，是不同于北方的，你看單單幾個城市間，小籠包品種就各有不同，卻又都反映了南方人的特點：小巧玲瓏、賞心悅目、多姿多味。這點，北方的包子、饅頭和饃饃，實在是比不上嘍！
我最愛的美食小籠包作文3
如果你們問我最愛吃什么？我一定會毫不猶豫地說，“當然是小籠包。”看見小籠包我便走不動路了。
小籠包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個皓白無暇的小籠包緊緊地簇擁在一起，你挨著我，我挨著你，好像春天里活波可愛的小桃花，在裊裊“薄霧”中，小籠包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤，嗯！看起來味道就是很好的樣子。瞧！那皮多么的嬌嫩啊，嬌嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒，輕輕一捏就破了，透過外皮，你能清清楚楚看到那純美的湯汁兒。怎么樣？想吃了吧，別急著吃，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！
小籠包不僅長相好看，味道也很不錯呢。
吃小籠包是有技巧的：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過饑腸轆轆的我可管不了那么多，望著那些美味的小籠包，我早就“口水直流三千尺”了，也顧不得什么形象，抓起小籠包就往嘴里塞。“好燙！”我捂著嘴叫了起來。有了上次的教訓，現(xiàn)在我吃起來就文雅多了。我先輕輕地咬一口皮，頓時汁兒涌進了我的嘴里，味好醇，好潤，好香，讓人回味無窮。
怎么樣！流口水了吧！
我最愛的美食小籠包作文4
俗話說“民以食為天”，這話說的可不假�？晌移珜π』\包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單，首先搓幾個手心大的面團子，然后拍平拍薄，越薄越好，能把湯汁所在里頭一咬就破那是最佳的，接著再搓些肉丸子放在上頭，包起來的時候留個小口子放在蒸籠上，半熟之后把湯倒進小口再把他封上，等到香味撲鼻的時候端上來就可以享用了。
小籠包的味道非常好，吃法也相當講究。吃小籠包時，要慢慢品嘗，用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子，朝著口子用力一吸，鮮美的湯汁頓時滑入口腔，香氣撲鼻，唇齒留香……接著，再把肉和皮一起吃下，那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包，待服務員把小籠包端上以后，一股香氣迫不及待的往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包，按照吃法慢慢品嘗。哇！真是太美味了，讓人吃了一個還想吃，三下五除二，我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家里，那鮮美的味道，還久久的在我嘴里徘徊、蕩漾，真是令人回味無窮��！
小籠包真的很好吃，它既會讓你愛不釋手，又會讓你欲罷不能。所以心動不如行動，大家快來品嘗一下吧！
我最愛的美食小籠包作文5
我愛小籠包，只要一想到它那滿口的鮮香，我就饞得留口水。
還記得第一次爸爸帶我去吃小籠包的情形。那天，我們洗漱完畢，開車來到了品樂面館。爸爸和我開始點餐，單子上寫滿了各種美食的名字，看得我眼花繚亂，目不暇接，最后我的目光落到了小籠包三個字上。與此同時，爸爸的目光落到了豆腐花上。點餐后，服務員去廚房準備，幾分鐘后，我和老爸的早餐就端上了桌。
我望著小籠包，白白的身子和皺巴巴的腦袋，心想：你長得真可愛，但是我還是不會放過你的。于是我對它使用了“小袁”吃包法：用筷子把它的皮一下刺破，讓湯流進碟子，等吃完包子再端起碟子喝湯。見我的吃法，爸爸又教了我一個更好的，為了言簡意賅，他還專門編了一首吃小籠包的詩：輕輕提，慢慢移，開天窗，喝口湯。意思是：提起小籠包，送到嘴邊，咬個小洞，從洞中喝湯。我試了試，果然覺得味道更美了，湯也不是原來的涼涼了。我用這方法，繼續(xù)吃剩下的小籠包，它們一個個下肚時都鮮滑爽口，唇齒留香。不知不覺，一籠小籠包已經(jīng)全部被我吃光光了。
小籠包的味道真心不錯，就是個兒太小了，等我長大以后要發(fā)明超大的“大籠包”，讓更多和我一樣的小吃貨來享受美味！
我最愛的美食小籠包作文6
“哦，小籠包來咯”我敲打著桌。小籠包可“閃亮登場了，想知道他的外形嗎？
小籠包之“形”
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏，形似一座小山丘，呈半透明壯，晶瑩透黃，小山丘上隨風四溢著一陣陣香氣，形狀也和包子差不多，只不過是一個袖珍版的了，難怪叫小籠包。一籠里面每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了，那香氣仿佛是千軍萬馬一般涌進了我的鼻子，真香。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
哇，我家鄉(xiāng)的小籠包看上去就很誘人哦。
小籠包之味
我家鄉(xiāng)的小籠包呀！不僅好看，而且味道也一流的。
俗話說得好，吃小籠包就該這樣：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓了，也管不了那么多，望著那么美味的小籠包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么形象，夾起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來。這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地夾起了一個包子，我輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑，我把它沾一點醋，輕輕送進我的嘴里，嗯，真是美味之極。
哈哈，看了這段，是不是眼紅了？想要了？那你自己去我們家鄉(xiāng)——杭州，嘗嘗這獨特的美味——小籠包吧！
我最愛的美食小籠包作文7
我愛吃小籠，每次看到街道店鋪打著的小籠包廣告牌，我都會情不自禁的拉著媽媽的衣角往里沖……可媽媽呢？她總是嫌外面的小籠包，肉餡有問題，還擔心衛(wèi)生問題，所以真正能吃到的次數(shù)也是屈指可數(shù)的。
為了能滿足我的味蕾，讓我吃上美味、營養(yǎng)、又放心的小籠大餐。最后，媽媽決定親自下廚學做小籠包。
放學后，我和往常一樣問媽媽，今天晚餐吃啥好吃的，媽媽拿出早已準備好的面皮和餃子餡，神秘的對我說：“今天啊，咱們晚餐吃包小籠包。”“小籠包！”我?guī)缀跏求@呼出聲的，太開心了。媽媽在餐桌上學著包小籠，我忍著口水期盼的坐在她對面寫作業(yè)。
她拿出手機，找出早已收藏好的視頻，開始工作了。一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手里出來，漸漸地，媽媽的手越來越熟練，包的一個比一個好看，一個個小籠排著隊，就像一群白衣仙女，來到了人間。
當這群仙女從蒸籠里鉆出來的時候，我立刻像一只餓了幾天的流浪貓，撲了上去。夾起其中一個小籠包就往嘴里塞：“咦？這小籠包怎么會沒有湯汁？”我驚訝的張大了嘴巴。本來等著我夸獎的媽媽，一臉驚愕。然后拍了拍腦袋說：“我想肉餡里有汁水，就沒灌湯，原來這樣不行��！下次再做的時候，媽媽就有經(jīng)驗了�！�
有了上次的經(jīng)驗，第二天一大早，媽媽就起床開啟了挑戰(zhàn)小籠的實驗。這次，她特意往剁的特別精細的肉餡里，灌了我最愛的老母雞湯，樣子也比之前包的更好看了�？粗T人的小籠包，我不管三七二十一，拋下身邊的一切事物，拿起筷子，夾住一個就往嘴里送，全然記了它里面還有滾燙的湯汁，“嗯嗯，好吃，真好吃，就是太燙了�！蔽乙贿吙洫勚�，用雙眼注視著我，等待著我品鑒的媽媽，一邊不停的大嚼著在嘴里翻滾的小籠包。說完，我繼續(xù)狼吞虎咽起來。還有什么比這個動作更能表達，我對這些小籠的喜歡呢？
媽媽包的小籠真的太好吃了，這是媽媽藏在美味里的愛�。ㄇ那牡馗嬖V你，我整整吃了2籠哦！大大的16只）
我最愛的美食小籠包作文8
每當路過蝶園路上的一家小吃店時，那獨特風味的小籠包的香味總悄無聲息地鉆進我的鼻孔，勾引著我敏感的嗅覺，這時我的腳再也不聽使喚了，非拽著我到里面去重溫一下。
我實在是抵抗不住它的誘惑，隨著香味拐進店里。望著別人桌上的小籠包都一一擺上了，那皮薄肉嫩的小家伙更勾起了我的饞癮，弄得我呀一個勁地沖著充滿霧氣的廚房張望，期盼著我那一籠快點上場。
“包子來嘍！”回頭一望，可不是嘛，服務員正端著一籠向我走來，我喜滋滋地趕緊拿了一只小碟子，準備給肚子里的“饞蟲”好好地過把癮。隨著濃霧消散，小籠包子的輪廓漸漸地呈現(xiàn)在我的眼前，只見它們個個晶瑩剔透，肥肥的，就像6個寶塔狀的小士兵披著晶瑩的外衣，又更像6個兄弟，手拉手，挨挨擠擠地團在一起。湊上去，似乎還能看見里面那浸沒在散發(fā)著濃濃香味肉汁中的團團肉餡，色澤分明。
我迫不及待地夾起一個蘸一點碟子中的香醋，就張開嘴想美美地享用一番。誰知這些小家伙大概并不希望我一下子“干掉”它們，剛開始就給了我一個“下馬威”。我才咬了一大口薄如蟬翼的外皮，就看見香濃的肉汁溢了出來，我本能地慌忙湊過嘴去猛地一吸，哪知這一吸呀，可憐的舌頭就遭大殃了——舌頭被滾燙的肉汁燙得火辣辣的。經(jīng)此一遭，遲鈍的我方才想起那個關于小籠包的順口溜來：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯……嗯哼，好嘛！心急吃不了熱豆腐，就“細嚼慢咽”吧。
我再次輕輕夾起一個小家伙，只淺淺地在小籠包的底部小小地咬上一口外皮，再輕輕吹了幾下，才小心翼翼地一吸，呀，那香香甜甜的肉汁滑過舌尖，溢滿了我的唇齒邊，啊哈，真是太好吃了！最后才連肉帶皮地吞下去……
“啪！”我放下碗筷，心滿意足地擦了擦嘴，意猶未盡地摸摸肚皮，真想再來一籠，可惜身上“鋼幣”已寥寥無幾了。唉！只好“三步一回頭”地說拜拜了。
親愛的朋友們，如果你有機會來到高郵可千萬別忘了品嘗一下這家的小籠包子呀，它一定會讓你覺得很爽，太爽了，超級爽��！因為所有吃過的人都不想走，走了還在夢里留哩！
我最愛的美食小籠包作文9
俗話說：“民以食為天”。在我們國家，幾乎每個地方都有自己的美食。北京烤鴨，臭豆腐，鴨血粉絲湯……而我卻最喜歡小籠包子。
小籠包子整體看上去是個圓形的，上面小小的，像是一個生氣的小姑娘撅著的嘴，又像是火山爆發(fā)口，剛蒸籠的小籠包子色澤誘人，細薄的皮是黃色的，紅紅的肉餡色香味俱全�？瓷先バ⌒〉�、軟軟的、油油的，還不時飄來陣陣香氣，真讓人垂涎欲滴。恨不得馬上吃一口。
吃小籠包還有幾個竅門。有的人喜歡一口吃一個，這樣鮮肥的汁水即刻涌入你的嘴中，有時還會一下子噴出來，可好吃了，則有些人喜歡細嚼慢咽。他們先把小籠包的皮戳個小洞，再把油汁吸進嘴里，然后沾上自己喜歡的醋或是辣油，最后慢慢地品嘗咸咸的，鮮鮮的肉餡。
小籠包不僅看起來誘人，吃起來更讓我贊不絕口。
我總抵不住它的誘惑，狼吞虎咽的，都忘了自己還是個小女生，我覺得任何山珍海味都比不上這幾個小籠包子。
每次吃完我都回味無窮，還想再吃幾個。
我最愛的美食小籠包作文10
小籠包，別稱小籠饅頭。源于江蘇常州府，由北宋城開封灌湯包發(fā)展而來，是杭州的著名傳統(tǒng)小吃，也是我的最愛。
“燙，好燙！”俗話說，心急吃不了熱豆腐，我看心急也吃不了小籠包呀！媽媽剛把小籠包端上桌，我就迫不及待地伸筷去夾，急急忙忙地送進嘴里。小籠包的汁水噴濺出來，燙得我哇哇大叫。
“看把你急的�！眿寢屝χf，“就是小籠包不燙，你跟豬八戒吃人參果似的，也嘗不出味呀！”我不好意思地吐吐舌頭，又夾起一個小籠包。這回我可長記性了，先放在嘴邊吹了吹，鼻子貪婪地嗅著小籠包的香味，那股鮮香使我舍不得吞下它。眼睛也貪婪地盯著小籠包的面皮、肉餡，那白嫩嫩、又薄又有彈性的面皮，那不油不膩的肉餡，那似乎還在流動的湯汁，使我忍不住多看它兩眼。
嘴巴可不樂意了，憑啥你們一個聞到了它的香，一個看到了它的色，我就嘗不到它的味道。嘴巴不再等待，啊嗚一口咬上去。汁水溫溫地在嘴巴里流淌，刺激著我的味蕾，牙齒切割面皮和肉餡，滋味那叫一個鮮。
我胃口大開，以狼吞虎咽之速，消滅了一個又一個小籠包，直到蒸籠被我洗劫一空才停手。我打了個飽嗝，用紙巾擦擦嘴：“晚上我還要吃這種小籠包�！薄昂�，好，我買�！卑职诌B連點頭，“晚上我也要好好嘗嘗。”
太陽落山了，月亮升起來了，我焦急得等待著。小籠包怎么還沒回來，爸爸這是失蹤了嗎？
“咚咚咚……”我急忙給爸爸開門，接過他手中的袋子，麻利地解開袋口的繩結。“咦？怎么和白天吃過的不一樣？”這個小籠包雖然也白白嫩嫩，但臉皮厚實得很，香味也遜色了不止一點點�！澳闶窃谥形绯缘哪羌业昀镔I的嗎？老實交代。”“是啊，不信你嘗嘗�！卑职致氏饶闷鹨粋�小籠包塞進嘴里，“嗯，真香！”
我將信將疑地咬了一小口，就心知肚明了�！鞍职郑氵�是別狡辯啦，不然……”“明明味道一樣�！薄澳氵�嘴硬，別怪本王不客氣了！”我指著咬了一口的“小籠包”，“它沒有真正的小籠包香，沒有真正的小籠包鮮，皮卻更厚，肉卻更有油，重點是它沒有汁！”“它是小籠包，它是很小的包子，還是一籠一籠賣的……”“不是所有的包子都叫小籠包的，你別拿小肉包來騙我！我罰你明天中午再買兩籠小籠包！”“哦，那分我一籠！”“想得美！”我甩給爸爸一個大白眼，“我最愛吃小籠包了！”
我最愛的美食小籠包作文11
假期里，我跟媽媽去上海豫園游玩，并且吃到了美味的小籠包。
說到小籠包，當然要數(shù)南翔了，它可是遠近聞名，就連很多外國游客也慕名而來，一飽口福呢！于是，我們特地趕到南翔小籠店。剛一落座，服務員就端上了兩籠熱氣騰騰的南翔小籠包。媽媽輕輕地揭開籠蓋，一股香氣撲鼻而來。我仔細地打量著小籠包。只見它們一個個雪白晶瑩，如玉兔一般臥在籠子里，非常惹人喜愛。小籠包的面皮非常得薄，薄得能看清里面的鮮美湯汁。我早已垂涎三尺，恨不得把他們一口全吞下肚。
媽媽看到我的這副饞樣，故意逗趣道：“寶貝，在想什么呢？難道你不吃？你不吃，我可全包了�！甭爧寢屵@么一說，我急了�！罢l說我不喜歡吃�！边呎f邊夾了一只塞進嘴里�！鞍眩瑺C死我了。”剛?cè)M嘴的小籠包又被我吐了出來，真是出盡了洋相。媽媽在一旁邊笑邊說：“你真是豬八戒吃人參果。哪有像你這樣吃的，吃小籠包是很有講究的。”說完，她還給我做起了示范。只見她輕輕地夾起一只，先醮了一點醋，接著在小籠包的邊緣咬了一個小洞，然后吸出里面的湯汁，最后才吃皮和餡�？粗敲雷套痰臉幼�，我也迫不及待地夾起一只，輕輕地咬開了薄似蟬翼的皮，頓時一股鮮美的汁水流進了我的嘴里，我邊吃邊發(fā)出嘖嘖稱贊：“味道真美！”吃完了兩籠，在我的央求下媽媽又點了兩籠，才算過足了“饞癮”。
這次豫園之行不僅讓我欣賞到了美景，才嘗到了美味，真是一舉兩得。
我最愛的美食小籠包作文12
常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿卜干，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門，一陣陣香氣撲鼻而來，滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發(fā)清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬松柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個位子坐了下來，點了一籠加蟹小籠包。不一會兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看，一陣陣水蒸氣撲面而來，眼前呈現(xiàn)的是一個個外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術品一般！
看到這里，我已經(jīng)迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里，咬開最頂端，像打開了一個小天窗似的，然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，咸中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激著味覺，肉餡咸而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡直就是人間美味！
常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經(jīng)受的時間的考驗，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食！
我最愛的美食小籠包作文13
說到“民以食為天”我便想到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)“小籠包”，這可真是一道人間美味呢，品嘗過后讓人回味無窮。
星期天，我一大清早就嚷著要去吃長壽街上著名的特色美食“小籠包”。來到店門口，只見這里人山人海，座無虛席，買和小籠包還要排上一條長長的隊伍。在等待的過程中，我聞到了小籠包散發(fā)出來的香味，讓人垂涎三尺！我急不可耐了，便聞著香味來到師傅做小籠包的地方，看一下這么香的小籠包到底是如何做出來的。只見師傅先和一大團面，接著拿一小塊面團，然后在案板上使勁揉，接著用搟面杖一圈一圈搟，直到搟薄如蟬翼，再將磨好的碎肉放在面皮上，粉嫩的碎肉加上潔白的面皮，讓人迫不及待地想品嘗它的美味。
小籠包成型了，現(xiàn)在就要放入蒸鍋了。把一個個小巧玲瓏的小籠包放入鍋中，慢火烹飪，過了十幾分鐘，香氣襲人的小籠包就出鍋啦。
出鍋后的小籠包香氣四溢，一個個晶瑩剔透，讓人垂涎三尺，我拿起筷子，準備一解嘴饞。
一個個色香味俱全的小籠包擺在我的面前，我迫不及待地夾起一個小籠包品嘗起來。我吃小籠包時喜歡加點醋，這樣更加美味！我輕輕地將小籠包咬出一個口子，熱騰騰的肉汁涌了出來，啊，這真是人間美味！小籠包中濃濃的肉香伴著淡淡的醋香流進我的口中，我品味著小籠包中嫩嫩夾雜著蔥花肉，它散發(fā)出濃濃的香味，在我的唇齒間久久徘徊，讓人回味無窮！不一會兒，這籠美味的小籠包就被我消滅了。
我徹底愛上了小籠包！如果你有機會來到無錫，一定要去品嘗一下這里著名的“小籠包”，我相信你品嘗過后一定會垂涎三尺，大飽口福！
我最愛的美食小籠包作文14
今天，爸爸從“王興記”帶回來幾個又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒，喲！還熱著呢！只見飯盒里裝著4個大大的小籠包，裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進我的眼簾和鼻子。嗬！白白的'泡沫飯盒襯托著白白的小籠包，真是可愛。
我用筷子夾起一個小籠包，拿到眼前仔細觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕，大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧！在小籠包的四周，也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏，最后，當這些“線”全部“到達”小籠包的“頂點”時，它們就全“抱”在一起，想一個寶塔的尖頂。
終于觀察完了！我深吸一口氣，真想一口吞下去，但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮，細細品嘗了一下，一股肉味。接著，我用筷子拎起小籠包，把里面的汁倒得一干二凈。然后，我把里面的一塊肉掏了出來，小心的咬了一口，真是鮮美無比��！我大口大口的吃了起來，吃完了肉，我開始一點一點的“啃”皮。單吃皮不太好吃，一股面粉味，我把皮蘸了蘸碗里的肉汁，這下變得有味道了！薄薄的小籠包皮和著肉汁，美味無比。
第一個吃完了！我剛準備吃第二個，媽媽攔住了我：“你要咬開一小口，然后把里面的汁吸出來，肉再和皮一起吃，這樣才好吃！”
我半信半疑：“哦？！是嗎？我從來不吃肉汁的，今天我就試試吧！”
于是，我咬下一小塊皮，吞進肚子后，便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的，但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進了我的肚子�！疤贸粤耍 蔽医械�。接著，我一口皮一口肉，高興地吃起來，看來媽媽推薦的吃法不錯！
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn)，而王興記的小籠包更是名揚四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包！
我最愛的美食小籠包作文15
要問無錫最著名的小吃是什么？當然是小籠包了。秘制的材料、熟練的手法、精巧的工序，做出的包子真是人間美味。
小籠包先生一個個白白胖胖的，上面蒸得水靈靈、亮晶晶的，里頭裹上了又鮮又嫩的肉餡若隱若現(xiàn)，湯汁像要溢出來似的。它又像一個個小寶塔，塔頂上還彌漫著誘人的鮮香。
小籠包做起來并不難。先攤開一張面餅，并用搟面杖在上面摩擦摩擦，把它搟成大小適中的面皮，再把事先用秘制醬鹵腌過的肉茸放上去，然后用巧手把它一層一層地黏合起來，給它穿上一條有著十八個褶子的小折裙。呵！做好了，現(xiàn)在的小籠包活像一個小胖墩。
終于等到了品嘗小籠包的時候啦！第一次開吃的我像豬八戒吃人參果似的一口吞下。沒想到小籠包只被牙齒咬了幾道痕，而我卻成了“受害者”，嘴巴被燙得紅通通的。
后來，我才發(fā)現(xiàn)是這么吃的：“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。”我小心翼翼地在Q彈的皮上咬了一小口后，立刻用嘴大口大口地吮吸著又鮮又熱的湯汁，湯汁像泉水般涌了出來，滿嘴都是鮮肉的香味�！巴郏√贸粤�，神仙吃的食物也不過如此吧！”我又咬了一小口小籠包，不肥不膩的肉餡兒帶著鮮香闖入我的嘴巴，嫩嫩的肉在我的舌尖上打轉(zhuǎn)，有的入口即化，有的爽滑鮮香，有的油而不肥……有勁道的皮也沒有讓我失望，它順著我的舌頭反反復復地“輪滑”著，皮里的香、鮮全都散了開來。我狼吞虎咽地吃了一個又一個，每一個都要在口中細細地品著，都舍不得咽下，簡直停不下口。我感嘆道：“此包只應天上有，人間哪得幾回嘗”呀！
無錫小籠，家鄉(xiāng)特色，做工不難，材料不煩，品嘗口訣，切莫要忘，無錫小籠，小小身材，大大味道。
我最愛的美食小籠包作文16
小巧玲瓏、皮薄肉嫩，熱氣騰騰、雪白晶瑩……對，這就是名聲在外，擁躉無數(shù)的小籠包！
小籠包外表十分精致，這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面，美味的湯汁在里面蠕動，看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成，所以薄。而肉餡是小籠包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉為餡，用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮，這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說，熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間，雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃，可是那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子，往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費，二是細心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點醋，再細心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后，再將小籠包入口咀嚼品味，風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏，肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需，有的人喜歡吃餡，有的人喜歡喝湯汁，還有人喜歡嚼小籠包的皮，有韌勁，一個美味的小籠包包含如此大的滋味，想不讓人喜歡都難！
伴隨著生活的節(jié)奏，節(jié)日的節(jié)奏，我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激，追求飽和快。一桌子人吃飯，基本上是舌胃在賽跑，見有誰還能細細品嘗的�？墒牵易顡牡牟皇巧辔傅淖儺惡屯嘶�，而是心頭的退化。若吃是為了活著，但活著不是為了吃，舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎？
我最愛的美食小籠包作文17
小籠包是我們這里著名的風味小吃，一直廣受食客的歡迎。小籠包的由來是什么呢？到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰；“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中干鄙，熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一直變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單：先將姜去皮洗凈切成末備用；將豬肉洗凈，剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi)，加入一些配料，再順時針攪拌。分次加入清水，再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球，再搟成皮，把餡料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜歡喝醋的客人還可以撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺有趣的，吃的時候可以先輕輕提，慢慢移，再開窗，后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去，那叫一個美味呀，再打開小籠包的皮，一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過，再咬上一大口肉餡的話，那別提多美味了，也可以先嘗外皮的味道，再吃里面的肉餡，肉餡里有鹵，如果你不小心一口吃下去，小心鹵賤得你一臉。不過，你也先舔舔鹵的味道，那叫一個“爽呀”。
不過有一天我吃小籠包的時候，由于不小心把整個小籠包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了兩大杯水才把它給吞下去，否則呀，我的喉嚨真要受罪啦！都是因為小籠包太美味了，否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味，那就來嘗一嘗吧，不過告訴你的是，要在專門賣小籠包的地方買，否則你嘗不到那正宗的小籠包。
我最愛的美食小籠包作文18
過年了，有太多的趣事可以說了，特別是年前年后都在外婆家，那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當然我最感興趣的還是圍繞著吃了，外婆家有制作糕點、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的改良版制作過程。
傳統(tǒng)的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種，我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到，物以稀為貴，在外婆家我反而懷念起吃不到的香菇青菜包了，外婆說：“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈！外婆真好，就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了，傳統(tǒng)都是吃湯圓的，我們就改成做包子了，早上簡單吃了點速凍湯圓后，外婆就給我準備起食材做包子了，我一邊看著，一邊記錄著，先是倒了一大盆面粉，再里面拌了一種泡打粉的東西，再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團后就發(fā)酵了。這個等待的過程很漫長，我老是去問，可以包了沒有，外婆說天冷要多等會。那我就放寬心看著外婆在準備餡料了。有青菜，香菇，冬筍還有豆腐干，先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團發(fā)成兩倍多大，就正式開始包香菇青菜小籠包了，我學著外婆拿了一小團面皮，搟成薄片，放進準備好的菜餡，學著包褶子，可就是試了好幾個也沒成型。最終只能坐等美食。沒一會，一大堆小包子就包好了，外婆把包好的包子上開水鍋大概蒸了十分鐘就開鍋了。我迫不及待一口下去，那叫一個好吃啊，又鮮又香，差點沒燙到嘴。
哇！這是我吃過的最好吃的小籠包。
過年真開心，尤其是自己一起參與制作美食的過程更讓人難忘！我的外婆對我的愛是滿滿的，我愛嵊州美食，更愛外婆。
我最愛的美食小籠包作文19
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。
小籠包，顧名思義，小巧玲瓏。它皮薄肉嫩，香氣十足，最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯，如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口，這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個大大的水泡。
它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥，姜，再加入料酒和調(diào)料，最后也是最關鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當肉凍在高溫下化去，它就會變成人見人愛的湯汁了。只見點心師傅將那發(fā)酵過的精白面團摘成均勻的小份，搓成條，壓成圓皮，再凹成小碗狀，然后將肉餡飛快的灌進去，接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指稍微向外一拉，就成了包子封閉的“頸項”，這就可以上籠啦！
包子上桌啦！瞧，這包子雪白晶瑩，皮薄餡滿，還有一種充滿彈性的感覺，讓人看著就要流下口水了。開吃啦！這就需要小籠包吃法四部曲了：“輕輕提，慢慢移，先天窗，再吸湯”。也就是說在吃的時候要把包子慢慢移到盤子中，再從盤中移到盤子的邊沿，然后端起盤子，微微傾斜至嘴邊，然后慢慢地，輕輕地在包子上咬上小小的一口，在用嘴輕輕吸里面的湯汁，最后再在包子中倒入少許醋，然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡直是種享受，這滿滿的一汪湯汁，口感極佳，鮮美無比。那香味一直從嘴里流至心里，再加上被醋去掉油味的肉餡，毫不夸張地說，打我嘴巴，我都舍不得放棄這種美食！
聽了我的介紹，你也心動了嗎？
我最愛的美食小籠包作文20
天下的美食無窮無盡，人們也各有所愛。有人對螃蟹情有獨鐘，有人對壽司愛不釋手，有人對炸雞垂涎三尺……其中要數(shù)小籠包最令我念念不忘了。
小籠包一般是由豬肉、面粉和蔬菜做成的，它有一層又薄又嫩的皮，皮里有鮮美的湯汁和有嚼勁的肉餡兒。小籠包在蒸籠里就像個胖娃娃一樣，這個胖娃娃聞起來有著淡淡的甜香，聞著這種別致的味道，它就會讓你垂涎欲滴，忍不住想大口大口地吃它。
記得我第一次吃小籠包是在“尹氏湯包”，那里的小籠包皮薄餡多，每天排隊都會排到馬路上呢！中午，我們好不容易找了個位置坐下來，不一會兒小籠包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯著那些冒著熱氣的小籠包，口水嘩嘩地往下流。我再也按捺不住了，不顧爸爸的提醒，拿起筷子揀了一個就往嘴里塞。
“啊！……”我頓時感覺整個舌頭都不是我的了，張嘴就將小籠包吐了出來，“燙死了！水！水？水！”我慌忙抓起爸爸的水杯，趕緊喝了一大口。
爸爸不禁心疼得說，“哪能一口吞��？吃小籠包是有口訣的�！卑职帜闷鹂曜�，一邊示范一邊說，“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，一掃光，滿口香！”
我聽了爸爸的話感覺若有所悟，忙問爸爸是怎么知道的。爸爸指了指店里墻上的一副字畫說，“人家店里把它都掛墻上了，你也不注意觀察，就想著吃�！蔽也缓靡馑嫉匦χ矊W著爸爸小心翼翼地提起一個包子，咬了一小口，鮮美的湯汁立即融入我的嘴里。湯汁吸干后我便大口大口的吃起來，最后一掃而光，真是回味無窮啊！
聽完我的介紹，喜愛美食的你一定再也忍不住了吧？皮薄嫩，湯汁鮮，肉緊致，這就是我最喜愛的美食—小籠包。
我最愛的美食小籠包作文21
一說到南京的美食，人們第一個想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。
小籠包個頭不大，做起來卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中，順著一個方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發(fā)好的面團搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來，用勺子托住，然后用嘴咬上一個小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個，令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店里，你總能看到一個個人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會一代代傳承下去，溫暖每一個南京人的心。
我最愛的美食小籠包作文22
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃，我會毫不猶豫地說：“薄皮小籠包�！币宦牭竭@個名字，毫無疑問，它的特色就在于皮薄如紙。
晚上，我便來到“劉長興”準備細細品嘗�！岸䞍尚』\包來了——”隨著一聲吆喝，香味也撲面而來，我不禁“垂涎三尺”。正準備狼吞虎咽一番，突然想起大家常常提起的小籠包歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯�！蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包，小心翼翼地提了起來，生怕把皮捅破，那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動，這個步驟最麻煩了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我雙眼緊盯著小籠包，一刻也不離開它。終于，小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對準小籠包咬了一小口，頓時，一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看，粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁，令人迫不及待地想吃。我對著小口輕輕一吸，鮮美的湯汁順著喉嚨流進了肚中，接著，我張開大嘴巴，一口將小籠包吃進肚中。半籠下來，雖然已經(jīng)吃不下了，可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢？經(jīng)過店長的同意，我來到廚師邊，觀察小籠包的做法。只見師傅先把發(fā)好的面搓成條狀，然后再分成幾乎均等的小塊，用手輕輕按扁，接著用搟面杖一搟，薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮，捧在手上將肉餡放進皮中，熟練地包起來，這個過程看得我心驚肉跳，生怕師傅一不小心，把皮捅破。師傅不愧是高級廚師，經(jīng)驗豐富，沒有把皮捅破。最后，他將兩勺湯從上面倒進包中，竟沒有滴出來，我不禁嘖嘖稱贊。
我最愛的美食小籠包作文23
小籠包，是無錫永興記小吃店的招牌點心，也是老少皆宜，婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏，晶瑩剔透。白嫩白嫩，細致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑，毫無瑕疵，吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟，好像一個個小拳頭，它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團的美味多汁的肉包裹在其中，絕對物美價廉。供蘸的醬汁，鮮紅的辣椒粉，翠綠的蔥末，加上一些醇美的香醋，光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟摹＿@些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術品，雖令人垂涎三尺，但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似：首先和面，發(fā)好面團后，再搓成粗面段，用刀切成大小一致的面團，把一個個面團用手按壓，再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后，搓成一個個小肉團。把他們包好，注意捏的時候，褶皺要均勻。放入蒸籠中，20分鐘后，香噴噴，熱騰騰的小籠包就做好了！
小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口，吸口鮮美的湯汁，注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨，流過食管，再漸漸進入體內(nèi)，此時你全身上下每一個毛孔都會散發(fā)出甜汁獨特的香氣。好東西可是要細細品嘗哦！咬上一口，皮的清香，肉的醇香，再澆上一些醬汁，哇！連回味時，都是醬汁的濃香。嗯……準會把你的饞蟲勾出來，讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時，里面的湯汁可把我燙壞了，舌頭都沒知覺了！過了好會兒才緩過來。而且，我吃得滿嘴，滿手都是油水，弄的像個“大花貓”。從此，我就牢記吃小籠包的竅門，防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應俱全的小籠包，快來嘗嘗吧！
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