飄在記憶里的玉米香散文欣賞

　　又到了吃煮玉米的季節(jié)，看著女兒拿著煮玉米吃的眉開眼笑，我也深受感染，記憶里的玉米香一陣陣襲來，彌漫了這個多雨的秋季。 小時候最好吃的零食，估計就是母親用鐵鍋細沙炒出來的啞巴豆（炒玉米）了，偶爾有爆出的小小的白玉米花，會被我們幾個掙來搶去。但記憶里有炒玉米吃的時候不多，只有家里來了客人，或父母遇到了什么高興事，才炒給我們吃。記得一個很冷的冬天，家里實在沒什么東西可吃，母親就給我們炒玉米吃，父親說：“炒玉米真是最好吃的東西，吃了即耐饑又取暖�！碑敃r還不理解吃了怎么會取暖，問父親。父親說你吃了之后還冷不冷了。我說吃了之后不饑當然就不冷了。于是一家人就笑，大家把炒玉米吃的嘎巴有聲。

　　小時候村子里平房很少，家家都把收獲后的玉米棒子掛在房檐下、樹杈上、或是堆在瓦房的房頂上，一遇到連陰雨，沒什么東西蓋，玉米就在棒子上生根發(fā)芽，發(fā)了芽的玉米就不好吃了，大家干著急卻沒辦法，因為當時大家的住房都很緊張，不可能把那些沒晾干的玉米堆到屋子里去。那個連陰雨的秋天，好多家的玉米又生芽了，小伙伴文麗的母親把生芽的玉米剝下來，用鹽水泡著煮熟，再炒干，吃起來味道好極了。村里人紛紛效仿，都那樣吃�，F(xiàn)在還能想起我們當時吃的樣子來，拿一粒玉米，輕輕咬掉玉米小芽，再把整粒玉米放嘴里慢慢嚼，真的是無上的美味。 后來生活慢慢好了起來，大家可以在玉米成熟的季節(jié)，變著花樣吃玉米，先把鮮玉米粒煮熟，然后用油炒了吃，記得當時我們幾個圍著母親用油炒好的玉米吃，對母親蒸好的饃連看也不看一眼。也因此吃壞過肚子，招來母親的抱怨，父親也說過我們幾個：“要想肚子好，吃飯八分飽�！笨晌覀儾挪还苣�，好了傷疤忘了痛，每次不飽不罷休。 后來村里有了爆米花機，每到農(nóng)歷二月二前后，村里就會不時傳來“嗵”的一聲，然后爆玉米花的香味就在村子里久久彌漫，有人還事先給要爆的玉米里放幾粒糖精，爆出的玉米花就格外香甜。每到二月二那天，我們去學校時，所有的口袋都鼓鼓囊囊，大家在簡陋的教室里相互交換著吃，那個叫強子的同學會把一粒玉米花向空中高高拋起，然后用嘴去接，準的很，大家眼熱，紛紛模仿，一個男同學卻讓一粒玉米花卡在了喉嚨里，憋紅了臉，滿眼的淚，嚇壞了大家。

　　再后來，大家對爆米花不怎么感興趣了，因為農(nóng)村生活一天比一天好，比爆米花好吃的東西太多了。記得讀高中時有次回家，看到籃子里母親炒的玉米花沒人動，就撿了一粒放嘴里慢慢嚼著，母親笑著說：“改偉（弟弟名字）和蘭（妹妹名字）都不吃了，我炒了也是白炒�！蔽覅s像懷念共患難的老朋友一樣把炒玉米用心嚼著。回學校時，我把家里的炒玉米全帶到了學校，和大家一起分享，大家又吃又笑，那開心和快樂伴著炒玉米的香味一直留在記憶的深處。 成家后，由于懶，對玉米已沒什么特殊的印象了，只是每年的二月二，母親會托父親給我捎點爆玉米花來，但我也不像小時候那么喜歡了，有時甚至會忘了去吃，就像我在生活中會給自己找各種借口不回去看父母一樣，有時想想，心里滿不是滋味。 那次在網(wǎng)上看到李青竹老師的美文《油炸玉米》，細細看，慢慢品，心生感動，就像懷念老朋友一樣懷念起那些有玉米相伴的日子。后來有幸吃了李青竹老師親手做的油炸玉米，感受到的是濃濃的朋友情誼。

　　如今生活好了許多，大家吃玉米只是為了嘗鮮，不會再像我們小時候那樣對玉米情有獨鐘。想想一個玉米棒子要經(jīng)過農(nóng)人無數(shù)道工序和大量的心血和汗水才能得來，所以玉米香味的濃淡會因人而異，只有體驗過生活的艱辛和勞動的甘苦，才能更好的品味玉米香。

　　很靜的秋夜，吃過煮玉米棒子的孩子睡得很香，有時也會為沒能力給孩子提供一個較好的成長環(huán)境而愧疚�，F(xiàn)在卻想開了，無論怎樣的環(huán)境，怎樣的遭遇，孩子終究要長大的，成長本身就是一件美麗而艱辛的事情，就像淡淡的玉米香，只有熱愛并執(zhí)著于對生活的人，才能更好地品味這滿是誘惑的生活中難得的淡淡的清香。

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