以美食為主題的書籍推薦八本
最近天氣越來越熱,小編除了每天上班出門之外,其他時間基本上就宅在家中吹空調(diào)看書了。
雖然少了以前和朋友們各種飯局的熱鬧,但作為吃貨的小編,在家通過讀書,也找到了與美食相關(guān)的樂趣。今天,就和大家分享8本與美食有關(guān)的好書:
1.《旅行者的早餐》
作者/ 米原萬里
豆瓣評分:8.9
日本知名的俄語翻譯家米原萬里,用我們現(xiàn)在的話說,就是一個典型的吃貨,“什么都要嘗嘗”是她的人生信條。
這本美食美文隨筆集,記錄了她在歐亞大陸間游歷時,遍嘗美食的故事,充滿了各種爆笑吐槽。總之,是一本既有深度又非常有趣的書。
2.《今天也要好好吃飯》
作者/ 蔡瀾
豆瓣評分:7.1
“好的人生,從好好吃飯開始;好好吃飯,就是好好愛自己。”
蔡瀾先生是《舌尖上的中國》的總顧問,當(dāng)之無愧的“美食家”。他愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字……老實說,小編看這本書的時候,除了聽蔡瀾先生講該怎么吃爆蝦、羊肉、鯉魚、膏蟹……之外,其實還一直觀察著,想發(fā)現(xiàn)到底有什么人生成功秘訣,可以像他那樣以吃為業(yè)。畢竟,吃吃喝喝、到處旅行、與人閑談這樣的技能,小編也是很擅長的。
3.《雅舍談吃》
作者/ 梁實秋
豆瓣評分:8.8
小編很早以前就特別愛看梁實秋先生的“雅舍小品”系列,因為他的語言,實在太智慧幽默了。他是小編眼里的民國第一段子手,能讓讀者看散文像看相聲一樣的,也是沒誰了。
生活中各種小事,一到梁實秋先生筆下,都能一下子變得妙趣橫生。他的雅舍小品系列里,“談吃”一項,更是談笑間就能說得你齒頰生津,心生向往。真不愧是散文大家。
4.《孤獨美食家》
作者/ 村上龍
豆瓣評分:7.4
小編記得,在前些年國內(nèi)出版了村上龍《無限近似于透明的藍(lán)》之后,這位“另一個村上”,一時間在文青圈圈粉無數(shù)。不同于村上春樹的永遠(yuǎn)清澈如少年,村上龍一直是一個更離經(jīng)叛道的形象,大談食色性也,同時又氣質(zhì)憂郁。
在《孤獨的美食家》這本書中,集合了三十二個吃遍天下美食的故事,欲望、罪惡、感傷、孤獨和幸福,人生各種況味,盡在其中。
5.《禪食慢味:宗哲和尚的精進(jìn)料理》
作者/ 藤井宗哲
豆瓣評分:8.1
日本的飲食文化,向來崇尚呈現(xiàn)食物本身的好味道,對于食材、烹飪,充滿了匠人的精神。此書作者藤井宗哲是一名禪寺修行和尚,且常年任禪寺食堂大廚,自然是尤擅此道。
他的精進(jìn)料理,真味只是淡,一蔬一飯,做成了“藝”。敬天惜物,沖淡清遠(yuǎn),談的雖是美食之道,卻也是傳遞佛法的'一種方式。
阿彌陀佛。
6.《人間滋味》
作者/ 汪曾祺
豆瓣評分:8.7
小編曾聽朋友說,愛看汪曾祺文章的人,都是熱愛生活的人。對此,小編非常贊同。
就比如《人間滋味》這本書,典型的汪曾祺先生的文風(fēng),從容不迫,恬淡自然。他講他這一生吃過的種種地方風(fēng)味、家常小菜、民間特色美食,年紀(jì)尚小的小編有的吃過,有的聽過,有的聞所未聞……但是沒關(guān)系,就算因為年代的原因,我們對那些美食,可能并不完全了解,但是那種字里行間對人間至性至情的熱愛,和對舊日快樂生活情景的緬懷眷戀,依然讓人讀之動容。
7.《在巴黎餐桌上:美好年代的食物與故事》
作者/ A.J.李伯齡
豆瓣評分:7.6
1926年,當(dāng)時還是小伙子的A.J.李伯齡接受父親的贊助,到巴黎索邦大學(xué)游學(xué)了一年。在索邦大學(xué)期間,他不常上課,“吃”是他的主修科目。于是,就有了這本書。
“我經(jīng)常獨來獨往,但鮮少感到寂寞”,那一年游走在巴黎餐桌邊的作者,后來用深富人文精神的筆觸,把他吃過的美食,見過的人寫下來,不經(jīng)意間描繪出一幅當(dāng)年那個充滿魅力的巴黎的社會生活畫卷。百年之后,書中提到的咖啡館、餐廳,很多可能已經(jīng)不存在了,但是那個文化璀璨的“美好年代”,永遠(yuǎn)令后人懷想。
8.《深夜食堂》
作者/ 安倍夜郎
豆瓣評分:9.5
美食故事出版上的神作,知名程度,已無需過多介紹。深夜食堂,暖心的不只是一份份美食,更是來來去去的人和他們雋永的悲喜故事。
這一套漫畫是小編很寶貴的珍藏,里面充滿了小編“哇靠,看哭了好不好”的回憶。
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