教學(xué)目標(biāo)：
1、獨(dú)立學(xué)會(huì)課文中出現(xiàn)的10個(gè)生字;會(huì)認(rèn)9個(gè)生字，理解“煮書、消化、品味”等詞語(yǔ)的意思;
2、正確流利朗讀課文，分角色朗讀課文;
3、通過(guò)對(duì)煮書的理解，引導(dǎo)學(xué)生緊扣爺爺說(shuō)的話，抓住關(guān)鍵詞幫助學(xué)生理解課文內(nèi)容。幫助學(xué)生養(yǎng)成積累和運(yùn)用關(guān)鍵詞語(yǔ)的習(xí)慣，培養(yǎng)會(huì)讀書的能力,養(yǎng)成良好的讀書習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)運(yùn)用查字典，聯(lián)系上下文的方法理解“消化”，“品味”等詞語(yǔ)的意思。注意小作者思想感情的變化“奇怪”“疑惑不解”“豁然開(kāi)朗”，通過(guò)此線索，讀出課文中小作者的語(yǔ)氣。
2、理解“煮書”的含義;
教學(xué)難點(diǎn)：
理解“煮書”的含義;知道讀書的方法，讓學(xué)生知道應(yīng)學(xué)習(xí)的讀書方法，養(yǎng)成良好的讀書習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
第一課時(shí)
一、激情導(dǎo)趣，揭示課題
同學(xué)們，喜歡玩游戲嗎，我們來(lái)玩“找朋友”的游戲吧。(板書：煮)你能為它找到伙伴嗎?(學(xué)生發(fā)言踴躍：煮飯、煮食物、煮面條等)你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)“煮書”嗎?(相機(jī)出示課題：煮書)書能煮嗎?真奇怪!今天，咱們就來(lái)學(xué)習(xí)課文《煮書》，相信我們會(huì)有新的收獲!
二、初讀明意，學(xué)習(xí)生字新詞
1.書真的能“煮”嗎?怎么“煮書”才得法呢?請(qǐng)同學(xué)們自由讀課文，讀準(zhǔn)本課的生字新詞。把你認(rèn)為難讀懂的詞語(yǔ)和句子做上記號(hào)，說(shuō)說(shuō)讀了課文，你知道了什么?有什么不理解的?待會(huì)我們一起學(xué)習(xí)。開(kāi)始吧!(教師巡視、了解學(xué)情)
2.同桌交流學(xué)習(xí)、互相質(zhì)疑、部分解疑。
3.(出示生詞卡片)誰(shuí)能當(dāng)小老師，帶同學(xué)們讀準(zhǔn)這些生字的字音?(教師重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生注意：“煮、章、茶、食”都是翹舌音，“誦、所”是平舌音，“牢”、“朗”是邊音�！熬怼笔嵌嘁糇帧�)
4.(出示生詞卡片)誰(shuí)來(lái)為我們讀讀這些詞?通過(guò)預(yù)習(xí)，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你對(duì)這些詞語(yǔ)的理解?
注意詞語(yǔ)理解的多元化：
如：理解”蒼勁有力”，可借助CAI輔助再現(xiàn)橫幅“煮書”，讓學(xué)生直觀感受書法藝術(shù)的魅力和運(yùn)筆的力量，從而增強(qiáng)對(duì)詞語(yǔ)的感受力。
如：理解“得心應(yīng)手”，可先讓學(xué)生結(jié)合預(yù)習(xí)，說(shuō)說(shuō)自己的理解，然后再調(diào)動(dòng)已有生活經(jīng)驗(yàn)，用“得心應(yīng)手”說(shuō)句子，將詞語(yǔ)活學(xué)活用。
又如：理解“疑惑不解”、“豁然開(kāi)朗”，可以通過(guò)表情演示、打手勢(shì)的方法，對(duì)比感受兩種心境的不同。當(dāng)然，進(jìn)一步理解這兩個(gè)詞語(yǔ)要在課文的學(xué)習(xí)過(guò)程中點(diǎn)滴滲透。
另外，對(duì)于“消化吸收”、“誦讀品味”、“妙詞佳句”等詞語(yǔ)只用讀準(zhǔn)即可，理解必須根據(jù)上下文的學(xué)習(xí)才可水到渠成。
5.剛才老師看見(jiàn)有同學(xué)在一些詞句下打了問(wèn)號(hào)，這種善于讀書質(zhì)疑的學(xué)習(xí)方法很值得我們學(xué)習(xí)。現(xiàn)在能把你們的問(wèn)題和大伙兒說(shuō)說(shuō)嗎?我們一起想辦法解決它們。(部分問(wèn)題可集合學(xué)生力量、教師點(diǎn)撥，及時(shí)解決)
6.重點(diǎn)問(wèn)題的預(yù)設(shè)：書只能讀，怎么可以煮呢?
三、創(chuàng)設(shè)情境，質(zhì)疑問(wèn)難
1.你的問(wèn)題提得真好!瞧，和小作者想到一塊兒去了。請(qǐng)同學(xué)們默讀1--3自然段，邊讀思考老師的問(wèn)題：小作者看到“煮書”二字時(shí)，他向誰(shuí)提出了問(wèn)題?提出了什么問(wèn)題，
2.指導(dǎo)朗讀句子：(讀出”我”看見(jiàn)“煮書”二字感到奇怪的心情)
我感到很奇怪：書只能讀，怎么可以煮呢?
我指著橫幅問(wèn)爺爺：“書怎么可以煮呢?書放在鍋里煮，不會(huì)煮壞嗎?”
3.真奇怪呀!書不是用來(lái)讀的嗎，怎么可以“煮”呢?想不想弄明白，趕緊到第3自然段去找答案吧!(自由讀第3自然段)
4.相機(jī)出示句子，并通過(guò)多種形式朗讀、學(xué)習(xí)句子：
“書是精神食糧嘛，既然是食糧，怎么不可以煮呢，煮熟了，吃下去才好消化吸收呀!!”
引導(dǎo)學(xué)生理解：
1書是人類的精神食糧。通過(guò)一些實(shí)際案例，感受書籍豐富了人的內(nèi)心世界，使人的內(nèi)心充實(shí)、富足。如：學(xué)生通過(guò)搜集名言警句，明白爺爺將讀書比作“煮書”。又如：教師通過(guò)CAI補(bǔ)充資料，使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)“精神食糧”的理解。
2.食糧可以煮，那么作為精神食糧的書同樣可以煮。
引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：
l.書怎樣“煮”?
2.書“煮”到什么程度才可以“悄化吸收”?
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1.詞語(yǔ)復(fù)習(xí)。
讀準(zhǔn)詞語(yǔ)：疑惑不解、豁然開(kāi)朗、蒼勁有力、得心應(yīng)手
2.通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道書是人類重要的精神食糧，食糧可以煮，作為精神食糧的書籍同樣可以“煮”!那么，“煮”精神食糧和煮普通食糧究竟有什么區(qū)別呢?書要“煮”到什么程度才方便“消化吸收”呢?今天，讓我們帶著這些問(wèn)題。繼續(xù)學(xué)習(xí)《煮書》這篇課文!
二、品讀賞析，突破難點(diǎn)
1.面對(duì)疑惑不解的“我”，爺爺又是怎樣說(shuō)的呢?請(qǐng)大家默讀課文4自然段，把爺爺說(shuō)的話多讀兩遍，說(shuō)說(shuō)讀后你都知道了什么煮書嗎?
2.指名說(shuō)。
相機(jī)出示并學(xué)習(xí)詞句：
(1)他小時(shí)佳讀書，就能反復(fù)誦讀品味，非把書讀熟讀透不可。
A、語(yǔ)言訓(xùn)練點(diǎn)：用“……非……不可”說(shuō)話，體會(huì)杜甫讀書的決心之堅(jiān)毅。
B、理解“煮書”就是把書讀熟讀透，通過(guò)反復(fù)地、不厭其煩地誦讀品味來(lái)讀熟讀透。
過(guò)渡：爺爺不僅告訴我們杜甫煮書的故事，還教給了我們新時(shí)代的小學(xué)生要怎么煮書呢?仔細(xì)聽(tīng)老師讀，一邊聽(tīng)一邊拿筆把爺爺教給我們的方法劃下來(lái)。
(2).那些課文都是范文，每天清晨起來(lái)，放聲讀上幾遍，仔細(xì)品位一番，多有意思呀!
說(shuō)一說(shuō)，爺爺教給我們哪些煮書的方法?
指名說(shuō)，相機(jī)指導(dǎo)朗讀。
齊讀。
3、在爺爺和我們的共同幫助下，小作者終于明白了“煮書”的真正含義，讓我們齊讀最后一段，把我們的感受讀出來(lái)!
4、每個(gè)人都有自己的讀熟方法，請(qǐng)把你的方法介紹給大家。
三、自主識(shí)字，指導(dǎo)書寫
1、集體回顧生字字音。
2.教師范寫“食”字，強(qiáng)調(diào)：“食”字上方的“人”要寫開(kāi)闊一點(diǎn)，能包住下面的“良”。
3.學(xué)生自主觀察其他生字，交流需要注意的地方。
4.學(xué)生描紅并試寫。
5.學(xué)生互評(píng)，教師指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)雙姿。
四、拓展延伸，小結(jié)升華
這節(jié)課我們的收獲可真不少!我們不僅明白了“煮書”的真正含義，而且了解了許多讀書、學(xué)習(xí)的好方法。那么，哪一種更適合你呢?只有找準(zhǔn)適合自己的讀書方法，才能在學(xué)習(xí)上做到事半功倍。希望你們每一個(gè)人在今后的學(xué)習(xí)中都有“煮書”精神.及時(shí)補(bǔ)充精神食糧，真正成為學(xué)習(xí)的主人。
[板書設(shè)計(jì)]
5 煮 書
仔細(xì)誦讀---讀熟
體會(huì)文章情感—-讀透
牢記妙詞佳句--讀透
教學(xué)反思：
《煮書》這篇課文通過(guò)爺孫倆圍繞“煮書”展開(kāi)的交談，告訴學(xué)生的方法——反復(fù)誦讀品味，讀熟讀透才能明白其中的道理。爺爺深入淺出的講解都是由“我”為題引出的，通過(guò)學(xué)習(xí)也可啟發(fā)學(xué)生明白借鑒別人的學(xué)習(xí)方法固然重要，但結(jié)合自己的實(shí)際摸索出適合自己讀的書、學(xué)習(xí)的方法更重要。
在教學(xué)課文時(shí)，我采用直奔重點(diǎn)的學(xué)習(xí)方法。課后題2是學(xué)習(xí)重點(diǎn)。在學(xué)生初讀課文，了解課文的主要內(nèi)容后，組織學(xué)生按照此題要求默讀課文，在課本上圈點(diǎn)勾畫。同桌或前后桌討論、交流后，找一部分學(xué)生在全班面前匯報(bào)心得體會(huì)。這一環(huán)節(jié)意在體現(xiàn)課程改革積極倡導(dǎo)的合作探究的學(xué)習(xí)方式，意在培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和探究習(xí)慣，讓學(xué)生在這樣的學(xué)習(xí)中體驗(yàn)探究的過(guò)程和方法，體驗(yàn)在探究中獲得新知識(shí)和能力的樂(lè)趣。但是由于操作不當(dāng)，導(dǎo)致學(xué)生在這一環(huán)節(jié)中囫圇吞棗，對(duì)于文章的理解不夠透徹。這是一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤，在教學(xué)過(guò)程中，我應(yīng)該充分關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)，將理性的理解轉(zhuǎn)變?yōu)楦行缘恼J(rèn)知，這樣學(xué)生對(duì)于文章的學(xué)習(xí)才會(huì)更加深刻。在劉老師的指導(dǎo)下我明白了自己在教學(xué)上除了要有對(duì)文章透徹的理解外還應(yīng)具備對(duì)教學(xué)的充分預(yù)設(shè)和設(shè)計(jì)。希望以后能加油!