小滿的飲食養(yǎng)生方法
導(dǎo)語:現(xiàn)代都市人有許多不良的飲食習(xí)慣,導(dǎo)致腸胃功能差。那么我們應(yīng)該如何保護(hù)腸胃呢?下面是語文迷小編收集整理的關(guān)于小滿養(yǎng)生的訣竅,歡迎大家閱讀參考!
小滿時值每年的陽歷5月21日前后,是24節(jié)氣中的第8個節(jié)氣。從小滿開始,小麥、冬小麥等夏收作物,已經(jīng)結(jié)果,籽粒飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。小滿有“大落大滿,小落小滿”之諺語。“落”是下雨的意思,雨水愈豐沛,將來愈是大豐收。本節(jié)氣在江南一帶,氣溫平均22℃左右,最高氣溫可達(dá)35℃以上。諺云:“小滿高粱芒種谷,立夏種上玉蜀黍”和“小滿晴,麥穗重”。
小滿飲食要點
夏季萬物繁茂,生長最旺盛,人體生理活動也處于最旺盛時期,消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季最多,所以,就及時適當(dāng)補充,才能使身體不受損傷。時至夏Et,治病用藥時要偏于清涼,如菊花、蘆根、沙參、元參、百合、綠豆之類,配伍煎水代茶、煮粥均可,切忌過于溫?zé)釗p傷陰津;也不宜過于寒涼滋膩,反使暑熱內(nèi)伏,不能透發(fā)。
對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食膏粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
選用合適的.飲料
由于夏季氣溫比較高,人體出汗多,為保持機體平衡,需補充一定的水分。人們除用開水外,也常飲些飲料來清暑消渴,清心醒腦,生津除煩。當(dāng)然,大多數(shù)人喜歡冷飲,圖個爽快,但是,選用飲料,也要根據(jù)個人的體質(zhì),同時因地合理享用,否則會適得其反。
目前市場上的飲料主要有糖類、糖鹽類、中草藥類三種,從事高溫作業(yè)的人員宜飲用糖鹽類飲料,氣虛津少的人喝中草藥類飲料為宜。而對于嬰幼兒,中老年體弱者,切不可貪吃冷飲,以免驟冷驟熱,使機體平衡失調(diào),對健康不利。
鴨肉助你平安度夏
夏季飲食也可進(jìn)補,關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補品。比如鴨肉就是很適宜夏季的補品。
鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng),而且能防疾療病。元代吳瑞在《El用本草》中記載:鴨肉可“滋五臟三陰,清虛勞之熱,補血解水,養(yǎng)胃生津”。中醫(yī)認(rèn)為。鴨肉味甘、咸,性微寒,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利水消腫的功效。從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等,而這類疾病多見于夏季。
鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血;鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功,對病后體虛大有裨益?梢娤募緫(yīng)多吃些鴨肉類食品。
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