西班牙有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
弗拉門戈舞
弗拉門戈舞（Flamenco）起源于吉普賽、安達(dá)盧西亞、阿拉伯以及西班牙猶太人的民間歌曲。根據(jù)一些學(xué)者的考證，它還來源于拜占廷和印度的宗教圣歌。弗拉門戈的精華是其歌，常常用吉他音樂伴奏，同時表演即興舞蹈。這種音樂和舞蹈分為三類：深沉的或嚴(yán)肅的，格調(diào)十分憂郁，描寫死亡、痛苦、絕望或宗教信仰的題材；介乎中間的，不很深沉但同樣令人感動，配合的音樂往往帶有東方的色彩；以及輕松的，描寫愛情、鄉(xiāng)村生活和歡樂的題材。
從十九世紀(jì)起，吉普賽人開始在咖啡館里跳舞，并以此為業(yè)。于是，弗拉門戈一詞首先用來稱呼他們當(dāng)時的音樂和舞蹈。隨著公開演出的增加以及商業(yè)性舞臺的壓力，經(jīng)過排練的節(jié)目取代了弗拉門戈原先自娛性的表演。
斗牛
西班牙斗牛歷史由來以久。在阿爾達(dá)米拉巖洞中發(fā)現(xiàn)的新石器時代的巖壁畫中，就有人與牛搏斗的`描繪。據(jù)說，曾統(tǒng)治西班牙的古羅馬的凱撒大帝就曾騎馬斗牛。在這之后的約六百年時間里，斗牛一直是西班牙貴族顯示勇猛驃悍的專利項目。十八世紀(jì)，波旁王朝統(tǒng)治西班牙，第一位國王費利佩五世認(rèn)為斗牛過于危險，會傷害王室成員的性命，禁止貴族玩斗牛，至此這一傳統(tǒng)的貴族體育才從宮庭來到了民間。西班牙斗牛選用的是生性暴烈的北非公牛。由特殊的訓(xùn)養(yǎng)場負(fù)責(zé)牛種的純正。一般訓(xùn)養(yǎng)四、五年后即可使用。
斗牛表演通常在下午進(jìn)行，每場由三個斗牛士分別斗六頭牛。斗牛表演是西班牙為數(shù)不多的準(zhǔn)時開始的活動。如晚到，須等一頭牛斗完后方可入場。
傳統(tǒng)美食
西班牙海鮮飯 la paella（西班牙海鮮飯）源于西班牙東南邊的瓦倫西亞省，一般來說，西班牙炒飯分三大類，雞肉類，兔肉類，海鮮類。西班牙海鮮炒飯是無人不知的西班牙美食。為什么叫l(wèi)a paella？paella就是用來烹飪這種美食的平底鍋。
la paella可以說是西班牙的國菜嘔，從巴賽羅納五星級酒店到任何一個小村莊的餐館都可以見到他的蹤影，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，香糯溫軟，還有鮮嫩的大蝦、黑蜆、蛤、牡蠣、花枝、魷魚...... 色彩斑斕，清新誘人，散發(fā)出的幽香令人不能拒絕。
西班牙紅酒
西班牙的紅酒非常不錯，稱得上價廉物美；一瓶相當(dāng)于100元人民幣的紅酒，在杭州起碼要800元，這是一位杭州作餐飲小有名氣的業(yè)界人士所言。在西班牙，無論吃正餐還是吃其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品。而且，去西班牙的酒吧點一杯紅酒，服務(wù)生會很自然地給你一小盤小吃，通常是火腿。 西班牙火腿 西班牙人把火腿叫做“Jamón”，質(zhì)量上乘的要數(shù)安達(dá)盧西亞自治區(qū)的“哈布高”品牌，據(jù)說每公斤要100美元。
響當(dāng)當(dāng)?shù)幕鹜�、肉腸和雞蛋土豆煎餅統(tǒng)稱為西班牙的三大小吃�；鹜壬屎芴�，有的接近紫絳紅。切得很薄，一片一片近乎透明，可以整片吃，也可以撕成條。我覺得味道同中國的咸肉很相似，只是沒有那么咸、那么油膩。據(jù)了解，火腿是取上等豬后腿，用特殊方法長期腌制，然后烘焙而成�！肮伞鄙钍芪靼嘌滥信仙俚南矏�，估計這原因除了味美還有營養(yǎng)觀念的作用。
傳統(tǒng)服飾
西班牙傳統(tǒng)服飾,就像西班牙人的熱情開朗,有著豐富且強(qiáng)烈對比色彩。較為人所熟知的是南部安達(dá)魯西亞地區(qū)(身著艷麗色彩,大波浪裙擺及袖口的傳統(tǒng)服飾)Flamenco弗拉門戈舞舞者。其實在其它區(qū)也有許多頗具地方特色的傳統(tǒng)服飾與舞蹈。這些各地區(qū)獨特的地方性傳統(tǒng)服飾,加上好動開朗西班牙人有著濃厚民族色彩的音樂,形成了非常吸引人的西班牙傳統(tǒng)舞蹈。尤其是在節(jié)慶活動時,更可看到因區(qū)域、人文、氣候、歷史條件下所發(fā)展出各具特色的傳統(tǒng)服飾與舞蹈。
我們以區(qū)域來分成幾個較具代表性的服飾、舞蹈類別,逐一介紹如下: (1)西北部沿海地區(qū)......包括了GALICIA加利西亞、CANTABRIA甘達(dá)布里省、PAIS VASCO巴斯克各省,此地區(qū)為多雨濕潤的地帶,由無數(shù)河川切割成的峽谷及山巒組成。其中以加利西亞省有著最多樣化的傳統(tǒng)服飾。當(dāng)?shù)貗D女為方便于工作,穿著不是很長的裙子以呢料之紅、綠、棕色或紫色的裙子居多),上面裝飾有黑色帶狀條紋,以及飾有絲帶或玻璃珠的圍裙。
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