關于煎餅的作文
在平時的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的關于煎餅的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關于煎餅的作文1
那是去年的冬天，放學后，媽媽帶我去超市買東西。路過街口時，我看見一個老人在路邊擺著個賣雜糧餅的小攤子。在凜冽的寒風中，小攤子上冒著蒸騰的熱氣，香味順著風飄散。不一會兒，煎餅攤四周便圍滿了人。那香味勾起了我肚子里的饞蟲，我忙問媽媽：“我可以買一個嗎？”媽媽同意了。
來到煎餅鋪前，那老人抬起頭來，一雙明亮的眼睛看著我，黝黑的臉上刻滿皺紋。我問他：“煎餅多少錢一個？”
“四塊�！彼卮鸷芎啙�，手上還不停地忙碌著。
我從媽媽包里拿出四個硬幣，像別人那樣放進小攤一角的錢盒里。
老人動作麻利極了，只見他先用一個大勺子從桶里舀出一塊拳頭大小的面團，快速地在燒得滾燙的圓鐵板上攤開，用小鏟子抹平，隨著冒起白色的蒸汽，那餅就變脆了、顏色變黃了。他又嫻熟地敲開一個雞蛋，蛋液澆在餅上，很快與餅混合在一起。
“小姑娘，要不要辣椒？”他突然問我。
我這才回過神來，靦腆一笑：“不要�！�
“等一下就幫你做�！崩先诵π�。
他說話的口音怪怪的，不像本地人�？粗麥嫔５哪橗�，我想：老人一定是為了賺錢養(yǎng)家才到這么遠的地方做小生意的吧？
我的目光又被他麻利的.動作吸引了。他先用刷子把醬均勻地抹在餅上，又撒了一把香菜、蒜末，放上一層酥脆的油餅，再添上一根火腿腸，快速地卷起來，一個雜糧煎餅就做好了。他用鏟子把餅一切兩半，裝進方便袋，遞給等候的顧客。好香��！不一會兒，終于輪到我了，而這時，我身后又排了好幾個人。
我接過袋子，一打開，一股香味飄出來，我迫不及待地咬上一口，哇，好香��！酥酥的，脆脆的，酸酸甜甜的醬汁味，火腿腸的肉味，再加上香菜和蒜末的味道，真是好吃極了！而那個賣煎餅的老人，依然在寒風中忙碌著……
關于煎餅的作文2
��！又廢了一個！我沮喪地叫道。只見鍋里的手抓餅已經(jīng)糊了，大半個餅變成了黑色
這是怎么回事？原來那天是周六，我睡到自然醒時已是上午11點了，很不巧，媽媽正好上班，我只好自己到冰箱里找面包吃。更不巧的'是面包竟被我前一天吃得一干二凈，只有手抓餅在冷凍箱里。于是我就只好自己煎餅吃了。
正片開始！首先我打開煎餅機，等待了長達5分鐘的預熱時間后，扔下了第一張餅，結果因沒扔好，餅折了，成為了第一個犧牲品。第二個手抓餅被我從冰箱里拿出來，以為煎餅機還要預熱一次，結果等我拿起手抓餅時，卻發(fā)現(xiàn)手抓餅已經(jīng)粘住融化了。（眾所周知，手抓餅從冰凍箱里拿出來就要立即下鍋，否則很快就會融化變軟并與包裝紙粘在一起扯也扯不開。）
正片二號開始（梅開二度）。我吸取教訓，趕緊再從冰箱里取出一個手抓餅快速撕開包裝紙扔進煎餅機里，結果錯算成要3分鐘才翻一次面，可3分鐘后一打開標準結局。啊我太難了！
但我仍不死心，于是又抓出一個倒霉蛋下鍋，這回沒有粘也沒有折，因為怕糊，早早開鍋卻發(fā)現(xiàn)沒熟，又扔回去，可是又悲劇了，居然又糊了
我當時哭笑不得，氣得口吐芬芳。唉，居然又雙叒叕失敗了！但沒有辦法，肚子餓啊，最后只好求助于外婆，在外婆的指導下做了一個勉強成功的手抓餅。不過，我為此還大大地向媽媽炫耀了一番。媽媽不僅沒有批評我白白浪費了幾個餅，反而還夸獎我能自己解決溫飽問題了，這真是讓人大受鼓舞呀！
不過，通過煎手抓餅，我懂得了有些事情比你想象的難得多。怪不得有句話說想象很美好，現(xiàn)實很打臉。
關于煎餅的作文3
“滋滋，滋滋”煎餅在鍋中滋滋作響。
“哎！”我叫一聲兒，“糊啦！”這第一次煎餅真是個大挑戰(zhàn)！
這事兒還是我挑起的。
那天早上，我想吃煎餅，媽媽就在廚房中忙開了。她把油一倒入鍋，就打開了煤氣灶，火苗呼呼地跳躍著。油燒熱了，媽媽又一揮盛面糊的碗，鍋里立刻有了個餅的雛形。媽媽滿頭汗，眼睛緊盯著鍋中的餅。
“呵！”媽媽看準時機，手腕一抖，將鍋向空中迅速抬起，加上鍋鏟的.配合，餅在空中一轉兒就翻面了。
“哇！帥！”我看見這情景，心里很是驚訝。
當媽媽將餅鏟入盤中時，我問她：“媽！我能煎嗎？”
“不行！”她果斷拒絕。
可在我的軟磨硬泡下，她最后還是答應了。
“好！現(xiàn)在廚房是我的天下了！”我心里叫著。
我一把抓起煎鍋，倒上油，放到冒火的煤氣灶上。
過了一會兒，油竟然燒得飛濺起來，在空中炸開了油花。我一驚，顧不得“欣賞”這“煙花”，就把面糊嘩啦啦地倒進去。
油不炸了，可面糊好像倒多了沒事！繼續(xù)！我估摸著時間，應該要翻面了。于是，我抓上鍋把，想學學媽媽的樣子，讓餅在空中旋轉。
“哎呀！”我大吼一聲，將鍋向上一揮，餅順利地升天了，可它并沒有順利地降落回鍋，而是直沖地面而去。糟了！此餅想不開，要跳樓呀！我又揮起鍋鏟去接。這張不要命的餅卻巧妙地滑過了鍋鏟，“啪”的一聲落了地。
好吧，這個餅順利歸天了可我是不會放棄的。
“哼！”我一跺腳，連聲嚷嚷：“我一定要煎出個像樣的餅！”說完，我一咬牙，又踏上了“煎餅之路”。
老天不給力，我的二號煎餅成黑人兒了，全糊了，黑乎乎的，一看就掉胃口。三號煎餅被弄到灶臺上了，慘不忍睹，成為一堆又有硬塊又有面糊的物體唉！一個像樣的都沒有呀！而且廚房，也被我弄得滿是面糊和油污。
最后，我把媽媽給的面糊全浪費完了，只好離開廚房去吃媽媽做的煎餅了。
第一次煎餅，可真是個大挑戰(zhàn)！
關于煎餅的作文4
煎餅是我的家鄉(xiāng)臨沂的特產(chǎn)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎餅了！在街頭巷尾的小吃攤上隨處可見它的蹤影。好多次放學回家的路上我都央求媽媽給我買塌煎餅吃。今天回家的路上媽媽滿臉微笑的說她要“大顯身手”回家親自動手為我做一回塌煎餅。來吧！和我一起看看媽媽精彩絕倫的高超手藝吧！
廚房里媽媽有條不紊的把火腿腸切丁，土豆、胡蘿卜、圓白菜切絲，韭菜切成小段。接著座鍋放油，待微微冒煙時把事先泡發(fā)好的粉條下入鍋中，隨著吱吱啦啦的聲響只見媽媽手中的鍋鏟上下翻飛，晶瑩剔透的粉條在鍋中活蹦亂跳，好像在做有氧健身操。接著，粉條的“黃金搭檔”——雞蛋也入鍋了，看著雞蛋液慢慢的凝固和粉條在一起“同甘共苦”。緊接著，淺綠色的圓白菜絲、橘紅色的胡蘿卜絲、金黃色的土豆絲、粉紅色的`火腿丁、碧綠的韭菜段依次入鍋。霎那間，鍋中像盛開了一朵絢爛的花朵，顏色鮮艷，香氣四溢。這時，我忍不住用小勺舀起一點菜一嘗，真好吃！
下面該到包煎餅的環(huán)節(jié)了。媽媽把炒好的菜均勻的攤在事先鋪開的煎餅上，兩邊一折，順著一邊慢慢的卷起來，一個胖墩墩、圓滾滾的塌煎餅就做好了。接著平底鍋淋油，把卷好的煎餅卷依次排好，不一會兒，就看見一個個外焦里嫩，焦香撲鼻的塌煎餅出鍋了，用刀一切兩半，擺入盤中只見金黃色的酥皮里面包裹著色彩繽紛的蔬菜，香味濃郁，令人垂涎三尺！
我迫不及待的抓起一個塌煎餅狼吞虎咽的吃起來，塌煎餅外皮酥脆，餡料軟嫩，清香咸鮮匯合在一起風味十足，色香味俱佳。我也顧不上燙了，吃的是滿嘴流油，唇齒留香。媽媽做的塌煎餅比肯德基麥當勞的漢堡披薩還要美味，還要健康！
我們臨沂的塌煎餅是家鄉(xiāng)的特色名吃，朋友！有機會快來品嘗品嘗吧！
關于煎餅的作文5
我是個地地道道的棗莊人，生在棗莊，吃在棗莊，這棗莊的名吃啊，我是吃了個遍，個個都是美味。今天，我就來向大家介紹“棗莊的麥當勞”菜煎餅。
走遍街頭巷尾，菜煎餅攤子隨處可見。往往是一位老阿姨推著一輛三輪車，車上放著一個鏊子，柜子里放滿調(diào)料和煎餅，再撐起一把大遮陽傘，足以吸引大批過往行人前來品嘗。如果您是外地人，初來棗莊，是無論如何也要來品嘗一下的。說起來菜煎餅，名字雖然普通了點兒，但味道絕對讓大家贊不絕口。加工完了的菜煎餅，那叫一個誘人，煎得金黃的外皮，再配上那誘人十足的餡兒，香氣兒直往你鼻孔兒鉆，保你垂涎三尺。
菜煎餅做法很簡單，先拿出事先準備好的面餅，放在鏊子上，將各種蔬菜切成丁、絲狀，放在碗里，蔬菜的種類可以自己選擇搭配，如：胡蘿卜陪土豆，白菜配粉條等。可以按自己的口味、喜好，在制好的'餡兒中放各種配料，能吃辣的就多放些辣椒，增加它的口味，再放入少許味精、鹽、醬油，用勺子攪拌均勻，倒在面餅上面，用菜鏟子將餡兒壓平，再拿出一張面餅蓋在上面，讓整個菜煎餅在鏊子上充分地煎。再滴少許豆油在菜煎餅上，過了大約1分鐘，再將菜煎餅反過來，煎另一面，直至兩面煎成金黃色即可。不過，要想煎出美味的菜煎餅，一定要有一定的烹飪經(jīng)驗，要是掌握不了火候，把菜煎餅煎糊了可就不好吃了。
做完了菜煎餅，咬上一口，真是太美味了，還不時聽見“咔嚓”的聲音，菜煎餅的外皮又酥又脆，里面的餡兒更是風味十足，這菜煎餅可真是“色、香、味”俱全。光是一個菜煎餅是不夠的，要想保證足夠的營養(yǎng)，可以再配上一盒“佳佳花生奶”，這樣一頓下來，也不過只花了兩、三元錢，真是實惠到了家。
聽了我的介紹，是不是口水流了一地？那就快行動，趕緊動手制作，品嘗一下吧！
關于煎餅的作文6
今天，我下了單片機的課，和媽媽走在回家的路上，突然，媽媽說要去菜市場買水果蔬菜。走著走著，剛到菜市場門口，只見在一個小店鋪的門口，圍著好多的人。我好奇地向那邊看去，這時，一股悠悠的五谷香也飄進了我的鼻孔。我擠進人群，看見一個四十多歲的大叔正在賣力地做著煎餅。他的動作超級麻利，先把一個洗澡盆那么大的鐵盤轉得飛快，然后迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下，鐵盤子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊，輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤上，右手緊接著用一個“T”字型的'竹板把面糊糊攤開推平。越攤越大，越推越平，推得像個大月亮。接著，他又飛快地拿出一個雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃蛋清就聽話地落在轉動的煎餅上，隨著竹板的推動，雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時，像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見那個大叔左右開弓，唰唰幾下，甜面醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒好了，芝麻和生菜也鋪上了，最后蓋上薄脆，順勢那么一卷，卷成一個圓筒，拿起菜刀一刀兩段，遞到我的面前。整個過程那真是行云流水，一氣呵成。我本來想說一聲謝謝的，但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外軟內(nèi)脆，滿口余香耶。這時，那個煎餅大叔笑呵呵地對我說：“小朋友，好吃嗎？我的煎餅是用各種粗糧做的，你旁邊那個老大爺每周都從朝陽公園騎車來我這買，你看他72歲了，身體多硬朗�！蔽殷@奇地看著旁邊的老大爺，又咬了一口煎餅，心理想：看來要想身體好，多運動加上吃粗糧！
親愛的老師，您喜歡粗糧煎餅嗎？好的，有機會我請客。
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