煎餅說明文600字作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的煎餅說明文600字作文，歡迎閱讀與收藏。

煎餅說明文600字作文1

　　我是極愛吃煎餅的。

　　印象中，每次吃煎餅，都是拿著一個白底紙袋，坐在陽光剛好照到的地方慢慢地吃。煎餅最外層的餅皮很軟，但又很有韌性，上面灑滿了芝麻，還有星星點點黃白相間的雞蛋碎點綴其間。咬一大口，從餅皮到里面包的油炸的脆片，再到蔥花和醬，一切都是那么美好，嘴自然也是停不下的。脆片與牙齒碰撞發(fā)出的響聲，在清晨伴著鳥鳴聲聽來，真也算得上是悅耳了。

　　攤煎餅的過程也是很令人享受的。只見一位穿著白圍裙，戴著矮矮的白帽子，把周邊一切都收拾得極為干凈整潔的阿姨，笑著舀了一勺面糊，手稍稍一抖，便將面糊均勻地灑在鍋中，隨即輕柔而又利落地將面糊推開，鋪滿整個鍋面。面糊快成型時，她又伸手拿了一個雞蛋，在鍋邊輕輕一磕，雞蛋便臥在面糊的正中央，煎餅阿姨輕輕一劃，雞蛋液與餅面完美合在了一起。過了幾秒鐘，煎餅皮就成形了。她握著一把鏟刀，繞著煎餅畫了個圈，再一挑，一張煎餅便十分聽話地從鍋上被剝離下來，放到了另一個平鍋上。

　　煎餅皮做好了，就該往里邊放“料”了。舀一勺自制醬料，小刷子左右一抹，嫩綠還泛著點白的蔥花從手中飄落，輕盈地落在餅皮上。好幾塊油炸的脆片被放在了煎餅的`中央，在陽光下泛著金黃，使煎餅變得更加誘人了。終于，在等待了“漫長”的幾分鐘后，溫熱著的煎餅被裝進了白底的紙袋，又放到了我的手里。我拿著這煎餅，在路上慢慢地走著，陽光灑在煎餅上，暖暖的，這一天也變得美好了起來。

　　煎餅，平民之食，但是也有一番精致在其中。

　　我從小便愛吃煎餅，總能想起早上一起床看到煎餅時自己的饞樣，也總能想起淡忘在我的記憶中的一個又一個煎餅店。人還依舊，煎餅也依舊那么好吃，但店換了一個又一個，身邊買煎餅的人也換了一批又一批。唯一沒變的是我對煎餅的熱愛。

煎餅說明文600字作文2

　　“啊!又廢了一個!”我沮喪地叫道。只見鍋里的手抓餅已經(jīng)糊了，大半個餅變成了黑色……

　　這是怎么回事?原來那天是周六，我睡到自然醒時已是上午11點了，很不巧，媽媽正好上班，我只好自己到冰箱里找面包吃。更不巧的'是面包竟被我前一天吃得一干二凈，只有手抓餅在冷凍箱里。于是我就只好自己煎餅吃了。

　　正片開始!首先我打開煎餅機，等待了長達5分鐘的預熱時間后，扔下了第一張餅，結(jié)果因沒扔好，餅折了，成為了第一個犧牲品。第二個手抓餅被我從冰箱里拿出來，以為煎餅機還要預熱一次，結(jié)果等我拿起手抓餅時，卻發(fā)現(xiàn)手抓餅已經(jīng)粘住融化了。(眾所周知，手抓餅從冰凍箱里拿出來就要立即下鍋，否則很快就會融化變軟并與包裝紙粘在一起扯也扯不開。)

　　正片二號開始(梅開二度)。我吸取教訓，趕緊再從冰箱里取出一個手抓餅快速撕開包裝紙扔進煎餅機里，結(jié)果錯算成要3分鐘才翻一次面，可3分鐘后一打開……標準結(jié)局。啊——我太難了!

　　但我仍不死心，于是又抓出一個倒霉蛋下鍋，這回沒有粘也沒有折，因為怕糊，早早開鍋卻發(fā)現(xiàn)沒熟，又扔回去，可是又悲劇了，居然又糊了……

　　我當時哭笑不得，氣得“口吐芬芳”。唉，居然“又雙叒叕”失敗了!但沒有辦法，肚子餓啊，最后只好求助于外婆，在外婆的指導下做了一個勉強成功的手抓餅。不過，我為此還大大地向媽媽炫耀了一番。媽媽不僅沒有批評我白白浪費了幾個餅，反而還夸獎我能自己解決溫飽問題了，這真是讓人大受鼓舞呀!

　　不過，通過煎手抓餅，我懂得了有些事情比你想象的難得多。怪不得有句話說——想象很美好，現(xiàn)實很打臉。

煎餅說明文600字作文3

　　家鄉(xiāng)的特產(chǎn)很多，但我最喜歡家鄉(xiāng)的煎餅!

　　煎餅是沂蒙山人的主食，雖然現(xiàn)在生活條件好了，飯桌上多了白饅頭、大米飯,但是沂蒙山人還是離不開煎餅,一日不吃想得慌。煎餅，雖說是老百姓一日三餐的尋常飯食，可它松脆香甜，易食耐放，令很多文人墨客和達官顯貴為之傾倒。如蒲松齡老先生就曾贊道：“圓如望月，大似銅鉦，薄似剡溪之紙，色似黃鶴之翎�！币徽Z道出煎餅薄如紙，色香味俱佳的特點。每天早飯，半張煎餅卷上剛炒好的辣椒，再加一根油條，那味道真是又香又辣又爽口，就是拿“燕窩魚翅”來，我也不跟你換呢!

　　我的腦中總會浮現(xiàn)出這樣的情景：母親盤腿坐在蒲團上,面前放著一面鏊子。灶膛的火光輝映著母親的笑臉。母親用油搭子擦一遍鏊子，鏊子黑黑的臉立刻就泛起油亮的光澤。用麥秸做柴火,火勢均勻,鏊子燒得滾燙的時候，母親就在面糊盆里舀一勺面糊放在正中,然后右手握尺板,懸肘,提腕，旋轉(zhuǎn)，尺板像鐘表的秒針,快速且毫厘不差地走了一個圓，面糊如水漫開覆蓋了鏊子。尺板逐漸平起內(nèi)收,鏊子上就出現(xiàn)了一個完整的圓。煎餅熟了，母親就雙手扯著煎餅邊緣猛地掀起，于是一張薄薄的米黃色的`煎餅便做成了。

　　煎餅好吃，但要烙好卻不容易，鏊子燒得太熱會烙煳，太涼則揭不下來，也不好吃。只有恰到好處，煎餅才會色黃味香，圓整松脆。母親是烙煎餅的好手，舀糊、燒鏊、攤糊一氣呵成，烙出的煎餅簡直像一件工藝品。

　　如今，家鄉(xiāng)的煎餅已走出了山村，來到城市的大街小巷。不少家鄉(xiāng)人在城里以賣煎餅為生，生意紅火。他們長年累月地在那平底鏊上畫著一個又一個“圓”，滿足著城里人對煎餅的需求。哦!家鄉(xiāng)的煎餅多像一根絲帶，一頭連著鄉(xiāng)村，一頭連著城市。

　　親愛的朋友，來我的家鄉(xiāng)做客吧，品嘗我們家鄉(xiāng)松脆香甜的煎餅!

煎餅說明文600字作文4

　　“一張煎餅包中國?!”有人一定要問了“簡直不可能!”可是還真有這樣的人，他就是中國“煎餅大王”——張興冬。

　　原本張興冬并不是做煎餅的，而是工人，�？稍谝荒昴甑�，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下擺了一個小攤可這樣的'生活使張興冬并不滿足，他見自己小攤旁的煎餅店生意這么好，于是就下定決心要做煎餅生意�？蛇@么學呢?過了大半個年頭，張興冬跑遍了濟南、菏澤等地，終于掌握了制作煎餅的全部技術(shù)。

　　不過，事情并沒有發(fā)展的十分完美，當張興冬把目光轉(zhuǎn)向超市時，卻有了大問題：自己用4000元制作了一批煎餅，分別投放到幾個超市進行代銷。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結(jié)算的消息，竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來，放在超市里的煎餅不過3天就發(fā)霉長毛了。他的心頓時涼了，心疼至極：那可是4000多元錢呀!

　　不久，通過朋友介紹，他結(jié)識了濟南市很有名望的食品專家祁元初。

　　祁老告訴他：“如果在煎餅里放添加劑(防腐劑)，就可以延長保質(zhì)期，最長可達到一年，但口感會大打折扣，且不屬綠色食品;如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因為每一種原料的酸堿度不同。找到了合理的配比，就能延長煎餅的保質(zhì)期�！甭犃诉@番話，張興冬茅塞頓開。第二無他立即不做煎餅做煎餅的配比了。

　　功夫不負有心人，經(jīng)過了經(jīng)過3個多月的反復試驗，張興冬終于摸索出了延長煎餅保質(zhì)期的方法。經(jīng)驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質(zhì)期能達到45天，這使他當之不愧地成為了“中國煎餅大王” ……

　　有時，人生的險棋，背后總有你意想不到的驚喜。

煎餅說明文600字作文5

　　大家好，我是天津著名小吃煎餅果子。比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其實的銷量冠軍。

　　清朝末年，山東有位綽號老刀的江湖俠士，行俠仗義，鋤強扶弱。他殺死了兩個惡霸，只得背井離鄉(xiāng)逃到天津。一天，饑餓的老刀得到一小袋面粉和一根油條。受到路邊包子的啟發(fā)，他用面粉做成煎餅，裹著油條吃了下去，滋味竟是出奇的可口，于是起名“煎餅裹著”——這就是我的由來。

　　煎餅果子，外地人乍一聽我的名字，還以為是兩樣東西。但聰明的天津人，把煎餅和果子卷在一起、融為一體，構(gòu)成了一個獨一無二的我。煎餅是我的外皮，跟山東煎餅是親戚。在山東，玉米面是做煎餅的主料，配料多用蔬菜，如大蔥、生菜、辣椒等。來到天津，外皮的主料換成了綠豆面，配料也沒有那么多蔬菜，僅有少量的蔥花而已。果子是我的內(nèi)瓤，外地人多叫油條。它是把兩小塊面摞在一起拉成長條，放在油鍋里炸熟。

　　我的制作方法，看似簡單，但操作起來還是有些難度的。提前要把綠豆、小米、蝦皮及香料，加水磨成漿，還要備好配料，如蔥花、面醬、腐乳汁、辣醬等。我最講究現(xiàn)攤現(xiàn)賣。在特制的'平底鍋上涂油少許，漿要均勻的攤平，不能太厚，太厚口感變差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的樣子，就像十五的月亮，又大又圓。然后涂上雞蛋液，撒上蔥花，抹上醬料，最后放上果子，快速折起，稱為一套。

　　我的樣子十分好看。我被折疊得方方正正，有豆腐塊兒大小，足有厚厚一摞。我顏色金黃。淡黃的煎餅外皮兒軟糯絲滑，配合著金燦燦、脆生生的果子，加上雞蛋散發(fā)出的濃濃香氣，再點綴上點點青白的蔥花和紅棕色醬料，簡直是太完美了!

　　我不僅好吃，而且還有很高的營養(yǎng)價值。我含有蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人們的身體可是很有益處的呢。

　　以前，在天津每一個熱鬧的街道路口，都能吃到我�，F(xiàn)在，我登堂入室，大到五星級酒店，小到街頭巷尾的小店，都能見到我的身影。這大概是因為我既方便實惠又便宜美味，非常符合現(xiàn)代人的品味吧。

　　這就是我，香脆可口，津味十足的天津煎餅果子。

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