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【精】西紅柿炒雞蛋作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,許多人都寫過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,希望對(duì)大家有所幫助。
西紅柿炒雞蛋作文1
西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午,我又纏著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說(shuō):“要想吃,你就自己學(xué)著做吧!”我一聽(tīng)就來(lái)勁了,自己做就自己做。
我和媽媽買來(lái)了雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的,像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池里面洗干凈,再左手扶著西紅柿,右手拿菜刀切起來(lái),誰(shuí)知刀一歪,滑向我的左手,我迅速地把手收了回來(lái),才免過(guò)一劫。媽媽教我:“切東西的候,左手的手指要向內(nèi)收,按著要切的`東西,右手的刀要向外傾斜一點(diǎn),這樣才不至于切到左手指。”媽媽邊說(shuō)邊給我示范。我學(xué)著媽媽的樣子切,這下西柿乖多了,我很快就把西紅柿切好了,可是大一塊、小一塊的。
我又拿出幾個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,我先把雞蛋在灶臺(tái)上磕出裂縫,兩個(gè)大拇指在裂縫旁對(duì)著碗用力一掰,蛋清和蛋黃就掉到碗里了。蛋打好以后,我又用筷子攪拌,發(fā)出了“當(dāng)當(dāng)”的聲音,直到攪拌勻了為止。
準(zhǔn)備工作就緒,接下來(lái)就是我“大廚獻(xiàn)藝”的時(shí)候了。我將煤氣灶打著火,先把鍋里的水烘干,再往鍋里倒油,我把油在鍋里搖勻了,將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,發(fā)出了“哧哧”的聲音,漸漸地,鍋里的蛋液開始凝固了,蛋鼓起來(lái)了,像熱得受不了似的。燒好一邊,再燒另一邊。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子炒起來(lái),看差不多了,再放些鹽、生姜、小蔥、醬油等調(diào)料,燒了一小會(huì)兒,發(fā)出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子里,讓媽媽品嘗。媽媽看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,嘗了一口,連聲說(shuō)“好吃,味道真不錯(cuò)”。我聽(tīng)了,心里喜滋滋的,也趕緊嘗一口,真香!
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,更體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦,我以后要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文2
今天是我誕生的日子,但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩,今天我露了一手,做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。
我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿,用清水把它們洗干凈,再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去,西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上,躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了,趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿,倒扣在砧板上,用刀輕輕一切,西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把它們切成八分之一,就這樣,西紅柿準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)是打雞蛋,我也學(xué)著媽媽的.手法打雞蛋,結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下,我先把雞蛋輕輕敲一下,用手指扒開個(gè)縫,再將把蛋黃、蛋清打到碗里,把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起,就可以了?此坪芎(jiǎn)單的工序,到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。
然后,我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油,開上小火,把油鍋燒辣,再倒入雞蛋。不一會(huì)兒,雞蛋就變成了金黃色,我趕緊翻炒,再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花,一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。這時(shí),再加上一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)水,不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。
我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái),只見(jiàn)金黃色的雞蛋,紅通通的西紅柿,潔白的陶瓷盤子,再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起,真是色、香、味俱全,誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝,贊不絕口,我雖然忙的滿頭大汗,但吃著自己親手做的菜,一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下,從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累,從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話所說(shuō),“十月懷胎重,三生報(bào)答輕!眿寢專阈量嗔!
西紅柿炒雞蛋作文3
“天吶這個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃!”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃?嫌難吃你自己做去!”老媽說(shuō)著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著:“這還不簡(jiǎn)單不就是西紅柿炒雞蛋!
說(shuō)炒就炒!我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個(gè)西紅柿死死按在菜板上。突然內(nèi)心的恐懼感開始作祟右手竟不聽(tīng)話地顫抖起來(lái)老媽一看情況不妙快速前來(lái)幫忙。她直接奪過(guò)菜刀一眨眼功夫就將整個(gè)西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生!“師傅在上請(qǐng)受徒兒一拜!崩蠇尶吹酱饲榇司啊班坂汀币幌滦α恕
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的.邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進(jìn)了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準(zhǔn)備就緒開炒!鍋中倒入金黃的油待油燒熱時(shí)我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見(jiàn)“雞蛋湯湯”轉(zhuǎn)瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場(chǎng)景莫非雞蛋是要熟了?正當(dāng)我要用鏟子翻攪時(shí)老媽一聲吼:“?次业!”說(shuō)著老媽已經(jīng)端起鍋?zhàn)岆u蛋來(lái)了一個(gè)“咸蛋翻身”那技術(shù)簡(jiǎn)直是絕了!
哈哈哈……雞蛋炒好了進(jìn)行最后一步——炒西紅柿!這可是個(gè)危險(xiǎn)活兒。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快我趕忙往后倒退兩大步遠(yuǎn)離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢(shì)!“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進(jìn)鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來(lái)好險(xiǎn)好險(xiǎn)……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經(jīng)滲出了不少水分它已經(jīng)熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻!“哈哈哈我學(xué)會(huì)了我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋作文4
我非常喜歡吃媽媽做的菜,尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,只要一聞到它的香味,我就會(huì)情不自禁地垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序?,她先拿來(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的西紅柿,用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的,放在旁邊待用;再取出三個(gè)雞蛋,打在碗里,用筷子不停地?cái)嚢,直到蛋黃和蛋清攪拌均勻;接著開始點(diǎn)火,把適量的油放進(jìn)鍋里。等到油熱的時(shí)候,她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間,雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響,一下被燙得“臉色”都變了,凝結(jié)起來(lái),泛著一圈美麗的花邊,由淡黃色變成了金黃色,周圍有許多泡沫。此時(shí),蛋香味撲鼻而來(lái)。一看:雞蛋變成了一個(gè)“大餅”,好想咬一口!翻炒時(shí),雞蛋就像一個(gè)軍隊(duì),死死地護(hù)住家園,不讓外侵。最終它還是媽媽的'手下敗將。然后把“西紅柿小姐”請(qǐng)進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲,好像是在放鞭炮似的,人一下子變得愉悅起來(lái)。媽媽用鏟子來(lái)回翻炒,那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái),已經(jīng)讓人胃口大開了。炒了一會(huì)兒,放入了調(diào)料,一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素,兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。
趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身,我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋,滑滑的西紅柿,酸甜可口的湯汁,噴香的蔥花,立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的,真好吃!我狼吞虎咽地吃著,不由自主地贊嘆道:“真是太好吃了!不愧是人間美味!”媽媽回過(guò)頭,看到了我的模樣,笑著說(shuō):“你這個(gè)小饞貓!蔽覞M嘴含著西紅柿炒蛋,含糊不清地說(shuō):“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢!”我和媽媽都會(huì)心笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里,就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我心里。
西紅柿炒雞蛋作文5
今天,媽媽教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄,媽媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚,不停地提醒我小心手。接著,我開始打蛋,媽媽先給我做了示范,她先把蛋往碗邊上一敲,蛋裂開了一條縫,媽媽用力一掰,蛋殼破了,蛋黃和蛋青一下就流了下來(lái)。我覺(jué)得很容易,學(xué)著媽媽的樣子,“咔”,蛋也裂了一條縫,我小心翼翼地往外掰,只剝下幾小片蛋殼,我看著它,不知怎么辦才好。最后,家庭主婦——老媽拿過(guò)去,把它OK了。最后一個(gè)蛋,媽媽告訴了我要點(diǎn),要按著裂縫掰,呵呵,終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽,打成金黃色的'糊糊狀。
一切準(zhǔn)備就緒,點(diǎn)火,開鍋。我往鍋里倒了一些油,不時(shí)地把手放在鍋的上空測(cè)油溫,感覺(jué)到油燙了,我把蛋糊倒到鍋里,蛋糊頓時(shí)在鍋里沸騰開來(lái),冒起了一個(gè)個(gè)泡泡,再把它翻個(gè)身,炒幾下,蛋變成了金黃色,好了,盛起來(lái)。再在鍋里倒入油,等油溫升高,我把番茄倒進(jìn)去,只聽(tīng)“嗞啦——”一聲,鍋里冒起白煙,我趕快拿起鍋鏟翻動(dòng)它,調(diào)皮的小油滴蹦到我手上,哪,好疼。∥壹敝猩,拿了一塊抹布,包住手,繼續(xù)翻炒,這下好多了。接著把蛋倒進(jìn)去,又加入一些鹽,糖,水,蓋上鍋蓋。
大約等了兩、三分鐘,有煙從鍋的邊緣冒出來(lái)了,媽媽告訴我,差不多了。揭開鍋蓋,呵呵,紅紅的番茄和金黃的蛋交融在一起,那么誘人。最后,我又倒入麻油,撒上一把蔥。起鍋啦!我迫不及待地拿起筷子,放在嘴邊,又擔(dān)心會(huì)不會(huì)太咸了,或者太淡了。啊嗚一口,哈哈,不咸也不淡,滿嘴留香,太好吃啦!
我和俞冠名不一會(huì)兒就把一大盤番茄炒蛋一掃而光。
自己做的,果然最香!
西紅柿炒雞蛋作文6
我媽媽平日一直要耍弄鍋碗瓢盆,練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋,雖然那是一道再普通不過(guò)的家常菜,但是,它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃,綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。
從小到大,我就最喜歡吃媽媽做的番茄炒蛋,隔三差五的就要吃上一頓,不然就饞蟲難耐啊!番茄炒蛋,在我看來(lái),它兼具顏值與內(nèi)涵,上得了教科書,下得了百姓桌。你看,那紅彤彤的番茄透著誘人的汁水,還有那黃盈盈的炒蛋,雙雙融合,在菜油的作用下,鐵鍋的洗禮中,锃亮锃亮,閃閃發(fā)光,這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴啊!番茄炒蛋含有豐富的`維生素和蛋白質(zhì),特別是番茄中含有的獨(dú)特的番茄紅素具有抗氧化力,多吃番茄,多年輕哦!
沒(méi)有精美的擺盤,沒(méi)有五花八門的調(diào)料,番茄炒蛋就是那么讓我情有獨(dú)鐘。番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單,不過(guò)這也算媽媽的獨(dú)門秘方,輕易不透露呢!第一步,把洗凈的番茄頭上畫個(gè)十字刀口,然后放入鍋中,跟水一起煮開,稍等片刻后取出。然后番茄去皮,這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)樵谒兄筮^(guò),去皮是輕而易舉的事情了。去皮后的番茄切成大小適中的塊狀,放在盆子里備用。第二步,拿個(gè)碗,打幾個(gè)雞蛋,雞蛋中放入稍許的鹽和料酒,攪拌之后放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步,把事先切好的番茄倒入鍋中,等超出番茄醬汁后,加入雞蛋花一起翻炒,片刻就可以出鍋了。
媽媽把剛出鍋的番茄炒蛋端上飯桌,那股清香撲鼻而來(lái),隔著香味,想起唇齒間久違的酸甜,迫不及待來(lái)一塊貌美的番茄送入口中,即刻,當(dāng)香味還在鼻尖回蕩的時(shí)候,幸福的感覺(jué)已經(jīng)彌漫我全身。再來(lái)一口滑滑嫩嫩的雞蛋,包裹著濃郁的番茄汁,入口軟糯軟糯的!番茄炒蛋又酸又甜,酸而不咋舌,甜兒不發(fā)膩,開胃又下飯,老少皆宜啊!
番茄炒蛋是媽媽教給我做的第一道菜,雖然番茄炒蛋在難度系數(shù)上不占優(yōu)勢(shì),也不能跟佛跳墻那種高級(jí)別菜種相比較,但是番茄炒蛋是一道有靈魂的菜。媽媽把愛(ài)做進(jìn)了菜里,酸酸甜甜,軟軟糯糯,那是愛(ài)的味道,家的味道。
西紅柿炒雞蛋作文7
這次寒假,學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能,我想著,我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下,商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋,這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。
第二天,我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng),要在這些琳瑯滿目的菜里,選出西紅柿,我左看看,右看看,終于看到西紅柿的身影,可是,要選軟的,還是選硬的呢?賣菜的阿姨說(shuō):“如果是馬上煮,就選軟的!庇谑牵姨袅巳齻(gè)軟的,付了錢,就回到家了。
回到家,我就迫不及待的把西紅柿洗干凈,把葉子拔了,拿起菜刀把西紅柿切了,從冰箱里拿了四個(gè)蛋,用力一敲,雙手一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋殼被我掰開了,白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里,我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥,拿起一雙筷子,把蛋打均勻。
現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,我迫不及待的`要往鍋里倒油,這時(shí),媽媽說(shuō):“要等油溫高了,再把蛋放下去,要不然會(huì)粘鍋的”。
于是,我等油溫高了,迅速地把打好的蛋液倒入鍋中,鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我往后退了一些,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋,生怕油會(huì)濺到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金燦燦的,好像是一朵盛開的花,又像是一塊鑲著金邊的手帕,我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身,笨拙地切成塊,盛入了碗里。
我又加了點(diǎn)油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,這時(shí),油花四濺,還冒起了陣陣煙霧,挺嚇人的,我用鍋鏟翻了翻,加了點(diǎn)鹽和料酒,等西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒下去了,混合著炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
終于,經(jīng)過(guò)的努力,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了,我開心極了,自己嘗了一口,味道雖然趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò),我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜,我相信世上無(wú)難事,只怕不心人。
西紅柿炒雞蛋作文8
從出生到現(xiàn)在,我有許多“第一次”:第一次滑冰,第一次騎自行車,第一次做機(jī)器人編程,其中進(jìn)行的最順利的當(dāng)屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽(tīng)!”咔嚓”一聲,我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,我用手稍稍一掰,雞蛋便完全裂成了兩瓣,白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時(shí)間從殼里“刺溜”一聲滑進(jìn)來(lái)碗,我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻,只聽(tīng)“噔噔噔……”好幾聲響,蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),從架子上精挑細(xì)選了三個(gè)西紅柿,又大又紅的西紅柿,像嬰兒的臉蛋那么紅,想必味道更美味,我已經(jīng)不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝?nèi),再將西紅柿用刀切成小塊兒,然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中,“呲呲”幾聲響,一陣香氣便撲鼻而來(lái),令我垂涎三尺,我立馬隨手拿來(lái)一把鏟子,開始炒起來(lái),鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”,西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕!钡姆瓭L,我的腳,“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏,好一首廚房的交響曲呀,伴著“交響曲”,最后我在里面撒上鹽巴,一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來(lái)盤子,將熱氣騰騰的菜倒入盤中,“刺溜”一聲,菜就滑入盤中了,我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的.面前,請(qǐng)他們?cè)嚦砸幌拢慌缘奈矣闷诖难凵裢麄,“我的乖乖!”爸爸邊吃邊稱贊,“真是個(gè)大廚師!”“這是我有史以來(lái)吃到過(guò),最好吃的西紅柿炒雞蛋啦!”媽媽不禁贊嘆。聽(tīng)著爸爸媽媽的評(píng)價(jià),吃著自己燒的菜,我的心里像抹了蜜一樣甜。
西紅柿炒雞蛋作文9
星期日中午爸爸問(wèn)我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺(jué)得我長(zhǎng)大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō):“把手縮回來(lái),會(huì)把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對(duì)我說(shuō):“打雞蛋的時(shí)候,要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開!蔽业谝粋(gè)雞蛋打的很好,但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好,可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的.時(shí)候沒(méi)敲好,所以才導(dǎo)致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現(xiàn)在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進(jìn)去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因?yàn)槿绻謳状畏,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說(shuō):“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點(diǎn)酸,你們?yōu)槭裁催說(shuō)好吃呢?”他們說(shuō):“因?yàn)檫@是你做的呀,只要是你做的我們都愛(ài)吃!睆倪@里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài),以后我要給他們多做一些我可以干的事,來(lái)幫助他們,同時(shí)我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
西紅柿炒雞蛋作文10
休息的時(shí)候,有的人喜歡看電視,有的人喜歡做手工,而我,卻喜歡炒菜。小時(shí)候,我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園,媽媽就開始教我做一些菜了,有涼拌的、煎的、炒的……今天,陸老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做番茄炒蛋。我高興極了,我又可以做菜了。
我先去買菜,媽媽說(shuō)買兩個(gè)番茄,順便再買三根蒜苗配其他的菜。過(guò)了一會(huì)兒,我回來(lái)了。你猜怎么了,我居然買了兩個(gè)番茄和三根蔥!媽媽哭笑不得地說(shuō):“你可真‘聰明’啊,知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來(lái)了。”
我的番茄炒蛋工程正式展開了!首先,清洗番茄和蔥,要洗干凈;再把番茄放在菜板上,對(duì)半切開,去掉蒂,轉(zhuǎn)圈把番茄切成差不多大小的塊;接著,我把雞蛋往碗沿上一磕,再往外一掰,蛋殼裂成了兩半,蛋清和蛋黃慢慢地流進(jìn)了碗里,再加上一小勺鹽,我拿起筷子“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地打起蛋來(lái),不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃就融為一體了;然后,我小心翼翼地打開火,往鍋里倒好油,等到油上冒起了淡淡的青煙,把雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋一下子膨脹了起來(lái),我趕忙拿起鏟子,在鍋里一下一下地?cái)噭?dòng)著,把雞蛋分成許多小塊,很快雞蛋就變得金黃嬌嫩,我急忙把蛋盛出來(lái);接下來(lái)又把番茄放進(jìn)熱鍋里,撒好鹽,炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢,原來(lái)我不愛(ài)吃番茄,媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃,這可是我家的獨(dú)門秘方哦!加完水,我又加了一點(diǎn)鹽,讓它不會(huì)太淡;看看番茄都軟爛的差不多了,把炒好的雞蛋又放了進(jìn)去,鍋鏟在鍋中舞動(dòng)著,過(guò)了一會(huì)兒,我把切好得香蔥加了進(jìn)去,最后把火關(guān)掉,盛出來(lái),就這樣,大功告成,番茄炒蛋做好了!看著親手做的菜,我開心極了。
終于挨到了晚飯時(shí)間,我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊雞蛋一嘗,香噴噴的`雞蛋中夾雜著番茄的酸甜,還有淡淡的蔥香,真是回味無(wú)窮。我暗暗地想:以后一定要多練習(xí),爭(zhēng)取和媽媽一樣會(huì)做好多好多好吃的菜。吃完飯后,我大聲地宣布:“明天早晨的早餐,由我來(lái)做!”
西紅柿炒雞蛋作文11
今天上午,我正看著一本有趣的書,這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái),說(shuō):“今天中午你想吃什么?”我不假思索的說(shuō):“西紅柿炒雞蛋!”“好,這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧!薄昂!”我興致勃勃的說(shuō)。
開始做了,奶奶告訴我一些基本常識(shí),便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事!不就是打個(gè)雞蛋煎熟了,再放在西紅柿里嗎?于是,我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子。我把西紅柿洗好以后,便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了,我找一個(gè)碗,把雞蛋殼在碗邊打破,濃濃的液體流了出來(lái),之后我就開始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心,我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了,我打開火,在鍋里放了點(diǎn)油,然后把油在鍋里繞兩圈,等油一熱,我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去。“轟”的一聲巨響,把奶奶引了過(guò)來(lái)!疤煅剑_那么大火,你想吃糊雞蛋?快把火調(diào)小一點(diǎn)!蔽亿s緊調(diào)小了火!翱旆 蹦棠桃(jiàn)我的`兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了,大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”,蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣,又開始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身,金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火,把雞蛋倒進(jìn)盤子。
我又重新把火打開,在鍋里倒了一些油,再把西紅柿放到鍋里,并迅速放上適量的鹽,然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。!香味好濃呀!然后我把雞蛋放到鍋里一翻,一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前,奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了:吃菜容易做菜難!
西紅柿炒雞蛋作文12
今天中午寫完作業(yè),我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說(shuō):“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧。”我學(xué)著媽媽的樣子,把兩個(gè)雞蛋相撞,選擇裂的最開的那個(gè)雞蛋,兩手扒住雞蛋裂縫初,慢慢使勁往外一掰,雞蛋液就滑進(jìn)了碗里。可是我的手上也沾上了雞蛋清,我顧不上洗手,我又拿起第二個(gè),在灶臺(tái)上輕輕的磕了一下,它沒(méi)有什么動(dòng)靜,我加大一點(diǎn)力,又磕了一下,它還是沒(méi)有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次,它才不情愿地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫,輕輕往外一摳,雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。
我把手洗干凈,然后拿起一雙筷子,開始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破,媽媽說(shuō)不是這么打的,應(yīng)該順時(shí)針快速攪拌,等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了,按媽媽教的做法,我打好了雞蛋,正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起,正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中,可是不知怎么回事兒?鍋中的油“哧啦”一聲,油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上,我嚇得不敢倒了,一直用手揉著那個(gè)地方,媽媽用手端著那個(gè)雞蛋碗,說(shuō):″看著!″她伸著胳膊,離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中,只聽(tīng)“哧啦啦”的幾聲響,蛋液在這音樂(lè)的伴奏下,在冉冉升起的油煙中,在鍋中炸開了,迅速膨脹開來(lái),像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟,不停地翻炒著。慢慢的,雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下,媽媽說(shuō),把水加到里面。小火燉一會(huì)兒,加上鹽。不一會(huì)兒湯變得紅紅的`,黃色的雞蛋塊,紅色的西紅柿,再來(lái)幾根綠色的油菜,真漂亮!
倒在盆子里,拿上小勺,嘗上一口,哇,真好吃。
看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿,我心中無(wú)比的自豪,因?yàn)檫@里邊兒有我的勞動(dòng)成果!
西紅柿炒雞蛋作文13
我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個(gè)周末,忙碌了一周的爸爸總會(huì)為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般,但是,炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚,無(wú)非是因?yàn)樽鲞@道菜的機(jī)會(huì)太多了而已。
漸漸的,看的多了,我也能像模像樣的炒這道菜。只是,每一次爸爸都不讓我動(dòng)手去切菜,他只讓我負(fù)責(zé)洗西紅柿,還有最簡(jiǎn)單的打蛋和攪拌工作,至于打開燃?xì)庠,熱鍋,放油,放材料,都只是讓我在一旁觀看。爸爸說(shuō),我還小,等我再大些,他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。
我曾經(jīng)不止一次的想要親自試試,自己動(dòng)手去翻炒,可都被爸爸拒絕,爸爸總是說(shuō),現(xiàn)在還早,等我上了初中,他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是,我盼望著快點(diǎn)長(zhǎng)大,快點(diǎn)上初中,這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。
其實(shí),我喜歡這道菜不僅僅是因?yàn)樗拿牢,更因(yàn)樗前职謱iT為我做的菜,更重要的是,在做菜的過(guò)程中,我感受到了爸爸對(duì)我無(wú)限的疼愛(ài)。對(duì)我來(lái)說(shuō),每一次做菜的過(guò)程都是無(wú)比快樂(lè)的時(shí)光。
我的爸爸是個(gè)工作狂,每天都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),早晨,我還沒(méi)有起床,他便匆匆上班去了;晚上,我經(jīng)常等著等著就睡著了,他卻依然加班沒(méi)有回家。這樣的'日子一天一天,只有周六的時(shí)候,爸爸才有空閑,才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無(wú)比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時(shí)光,尤其是做菜過(guò)程中,爸爸那無(wú)微不至的體貼和溫暖貼心的話語(yǔ)更是讓我分外感動(dòng)。我知道,每一盤誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著濃濃的父愛(ài)。
我愛(ài)西紅柿炒雞蛋,我更愛(ài)我的爸爸。
西紅柿炒雞蛋作文14
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的.小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開煤氣灶開關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
西紅柿炒雞蛋作文15
中午,我正在寫作業(yè),廚房傳出了炒菜的聲音,是我最熟悉不過(guò)的香味,我聞了聞,今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉?這一點(diǎn)被你們發(fā)現(xiàn)了,是的,的確沒(méi)有。是因?yàn)檠蛉庥屑纳x,豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤,雞肉不好吃,所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做,人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候,那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋,心里好喜歡,于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué),媽媽沒(méi)答應(yīng)我,說(shuō)我小,又怕油濺到我身上,但是我沒(méi)有放棄,我堅(jiān)定的對(duì)媽媽說(shuō):“如果我長(zhǎng)大后連飯都不會(huì)做,那不是臉都沒(méi)了!”媽媽被我說(shuō)服了,就對(duì)我說(shuō):“教你可以,但必須聽(tīng)我指揮,不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步,知道了沒(méi)?”我答應(yīng)了,媽媽開始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了做許多種菜:麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的.炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理:剛開始你不怎么樣,但是經(jīng)歷了人生中的苦難,一次一次磨礪讓你變得成熟,最后那一次次磨礪讓你變得更加完美,之后你就走上了人生巔峰,使你變成成功人士,從一個(gè)平凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,剛開始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿,它們的價(jià)錢也超不過(guò)6元,經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨,后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,越成熟越有味。
最后我想對(duì)大家說(shuō):寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹!
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