做饅頭作文400字（精選53篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編幫大家整理的做饅頭作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做饅頭作文400字 篇1
快過春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來了，因?yàn)榻裉煲ネ馄偶�。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑瞇瞇地說：“好呀！我來教你�！币磺袦�(zhǔn)備工作都做好后，大家開始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個個小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進(jìn)籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學(xué)會了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以后每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文400字 篇2
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心里十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎么做的�！眿寢屨f：“好呀！”于是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準(zhǔn)備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說：“起床，做饅頭啦！“我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點(diǎn)水，然后再把它切成幾份，然后再把它搓圓，然后再把它變成一個像小船一樣的形狀，然后再放點(diǎn)陷在里面。外婆準(zhǔn)備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現(xiàn)在就已經(jīng)是只”生饅頭“了。
下面的任務(wù)是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘后，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因?yàn)轲z頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
��！今天可真有意義呀！
做饅頭作文400字 篇3
媽媽，這個饅頭怎么這么硬�。∵�能吃嗎？哎呀，忘了，應(yīng)該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎么回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說起。
今天媽媽心血來潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發(fā)面，把它放進(jìn)了一個大碗里，再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來了一些溫水往里面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面，因?yàn)椴粫�，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉著面團(tuán)。
在媽媽的堅持下，面團(tuán)終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把面團(tuán)分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開鍋蓋的時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒有放進(jìn)去，要不然這批饅頭全浪費(fèi)了。
哈哈，因?yàn)橛幸粋�馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關(guān)系，有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
做饅頭作文400字 篇4
萬圣節(jié)的南瓜已經(jīng)放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進(jìn)碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉里面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和面不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完�！眿寢屇贸鲆粋�勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往里面加面粉，最后揉成一個圓乎乎的面團(tuán)，我等的有點(diǎn)著急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發(fā)酵一會兒呢！”
等了一個小時，我打開蓋子，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點(diǎn)面粉，揪出大小合適的面團(tuán)，揉成圓形，拿出搟面杖，用適合的力度按壓，最好搟成長方形。搟好面后，把它疊成長條形，然后切成一個個T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視頻，發(fā)到家里的微信群，秀一秀我的新本領(lǐng)。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嘗完勞動果實(shí)，我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭作文400字 篇5
今天是五一勞動節(jié)，媽媽說：你們姐弟倆今天各學(xué)會一項(xiàng)家務(wù)活吧！我學(xué)掃地，我學(xué)掃地！弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開，然后用溫開水化開酵母，接下來再放面粉我拿著紙和筆認(rèn)認(rèn)真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動手操作的時候了。
哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導(dǎo)下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪著攪著感覺水太少了，我又加了一碗水，這時濕度剛好。接下來，我開始和面了，這可是個體力活，我和了幾下，實(shí)在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)膸椭�，這次成功地把面粉和好了，我把面粉團(tuán)包好，就等著它發(fā)酵好。
過了一個小時，面粉團(tuán)變成好大好大一團(tuán)，好像一個大蜂窩，媽媽說：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發(fā)酵的面粉都做完了。看著一個個千奇百狀的饅頭，我心里樂開了花。
我終于學(xué)會做饅頭嘍！我終于學(xué)會做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！
做饅頭作文400字 篇6
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從面團(tuán)上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最后用剪刀在魚身剪出無數(shù)片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象征著年年有余！”哦，原來是這樣！
我見了，心里癢癢的，捋起袖子，也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán)，可是做什么好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！
說干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學(xué)們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭作文400字 篇7
今天一大早，媽媽上班了。因?yàn)槿珖舷抡陬A(yù)防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。于是，姐姐提議做饅頭。經(jīng)我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準(zhǔn)備面粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準(zhǔn)備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入面粉里，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜靜發(fā)酵三個小時。
大約九十分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團(tuán)里開始揉搓，直到面團(tuán)里的紅棗顆粒很均勻，姐姐費(fèi)了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團(tuán)分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎么也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最后，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是面粉，成了“面人”了。水開后，蒸了15分鐘，關(guān)火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎么樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃著我自己做的饅頭，特別開心�？箵粢咔�，我們不要出門，就是對祖國的貢獻(xiàn)！自己在家做饅頭，何樂而不為。
做饅頭作文400字 篇8
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過一番課前準(zhǔn)備后，開始有板有眼地學(xué)做起饅頭來。
第一次，因?yàn)榘l(fā)酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實(shí)在無法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個周末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過這次做的是紅糖饅頭。
因?yàn)橛辛耸〉慕逃?xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個小坑，手指一挪開又快速復(fù)原了，發(fā)酵終于成功了！
接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個饅頭，放在嘴里一咬�！巴�，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會了做饅頭！
做饅頭作文400字 篇9
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來揉去，好像很好玩。于是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應(yīng)我了。
爸爸先給我倒了一點(diǎn)自發(fā)粉，又把一碗水倒進(jìn)去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說:“沒問題！包在我身上！”
說完話，我便學(xué)著爸爸的動作埋頭苦干起來。
剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手里做了一半的面團(tuán)扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著，我們開始揉面，揉面是為了讓面團(tuán)更扎實(shí)，柔軟一些�？墒俏业娜^好像打拳擊一樣，一拳過去，把面團(tuán)打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉，西按按。我本來想把面團(tuán)揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點(diǎn)水了，我按著爸爸的提示，加了點(diǎn)水，效果不錯，的確軟多了。最后，就是發(fā)酵了，我用濕布蓋著面團(tuán)，爸爸告訴我，一會它就變了。
過了半個小時，饅頭發(fā)好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發(fā)完酵后大了一兩倍。這時我想：“這么大的饅頭好吃嗎？”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃著饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文400字 篇10
做饅頭雖說不難，但是對于第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。
今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!
我先做準(zhǔn)備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準(zhǔn)備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準(zhǔn)備好了，就正式開始做了!
第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(tuán)(切記：不要走我的老路，不能照著手機(jī)上的量，不然這面團(tuán)就糊了!)。
第二步，在面團(tuán)里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團(tuán)和紅糖面團(tuán)做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團(tuán)面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。
如果你做得好看，食欲就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點(diǎn)，嘻嘻!
做饅頭作文400字 篇11
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團(tuán)，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉(zhuǎn)動起來，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準(zhǔn)備好的紅豆餡包進(jìn)去，團(tuán)成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應(yīng)的位置，一個活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風(fēng)味不同”啊！
做饅頭作文400字 篇12
今天，我和媽媽在家動手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一只大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的面粉紅糖。首先，媽媽在大碗里倒入適量的面粉，再放入適量的酵母，接著，把紅糖塊碾碎。接著，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與面粉攪在一起，拌成一個面團(tuán)。我們等一個小時，等面團(tuán)發(fā)酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑著說。我望著那一團(tuán)面團(tuán)，期待著它發(fā)酵后的樣子。大約一小時后，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小面團(tuán)變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來，媽媽取出發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉面團(tuán)，在刀上抹一點(diǎn)面粉防止被粘住，然后再用刀切成一小塊，并涂一點(diǎn)面粉在圓面團(tuán)上，并把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，并把它們放在一個干凈的有紗布的盤子上。一塊紗布上，一次只能放六個饅頭，這樣它們就不會粘連在一起。
最后，媽媽把它放進(jìn)鍋里蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待著，大約過了15分鐘，鍋里散發(fā)出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待著。好了，再等5分鐘！等它蒸透才好。我嗅著香味，忍不住咽了咽口水。終于饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒著熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點(diǎn)兒放在嘴里，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
做饅頭作文400字 篇13
周末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉面團(tuán)，還要不停地往面團(tuán)里摻面粉。”我按照媽媽說的去做，面終于和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小面團(tuán)。只見媽媽兩手握著小面團(tuán)，熟練地揉著。
小面團(tuán)在媽媽的手中轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學(xué)著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看著說：“不要急嘛！剛開始是難點(diǎn)，做多了就會掌握其中的技巧。”聽了媽媽的話，我的兩只手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接著兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心里非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開后，把饅頭放進(jìn)鍋里，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，��！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。
做饅頭作文400字 篇14
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進(jìn)來了，對我說：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現(xiàn)了！
大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的'。
真是開心愉悅的一天��！
做饅頭作文400字 篇15
今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個小�？蓜傋テ饋�，面團(tuán)就粘在手上，無論怎么弄就是掉不下來。一旁的笑著說：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會粘手了�！蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏�。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡單的花卷。
先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的小細(xì)條，然后往反方向卷起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最后做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在里面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過我們大家的努力，大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑瞇瞇的呢？
做饅頭作文400字 篇16
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開始攪拌面粉，過了一會兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠(yuǎn)把它記在我的心里。
做饅頭作文400字 篇17
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫�，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經(jīng)過多次試驗(yàn)，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團(tuán)了。和好面，我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱，進(jìn)行加熱發(fā)酵。
“�！�，兩個小時到了。我打開烤箱，將面團(tuán)取出來。這時的面團(tuán)已經(jīng)比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！
做饅頭作文400字 篇18
“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪�，出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵，這時我們可以休息會，等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個面團(tuán)切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好后像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地數(shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關(guān)火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個屋里。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>
做饅頭作文400字 篇19
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨(dú)一無二的。特別是做面點(diǎn)類的，我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來的蒸饃技術(shù)。
首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過多，能把面粉揉成面團(tuán)即可，然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個小時，就會看到面團(tuán)變成了一個大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來反復(fù)揉面團(tuán)，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的面團(tuán)，反復(fù)揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的，用蘿卜水做的橙色面團(tuán)，搟成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對我說：來吃呀，來吃呀，快點(diǎn)兒吃我呀！
做饅頭作文400字 篇20
做饅頭是媽媽的絕活之一，什么奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽準(zhǔn)備了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點(diǎn)，先把面粉、白砂糖和酵母放在一個盆里。只見，面粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進(jìn)去。伸手去和面，此時的面團(tuán)卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了濕面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會兒，面團(tuán)終于揉好了。媽媽看了看，說：“就放在那里讓它發(fā)酵吧�！�
等待是漫長的。我一邊看電視，一邊等著面團(tuán)發(fā)酵，時不時跑過去看看有什么變化。等了好久，終于看到面團(tuán)居然變大了，就像個巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，面團(tuán)發(fā)好啦！”發(fā)好之后，我又把面團(tuán)揉了五六次，好把里面的空氣擠出來。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發(fā)奇想地拿出了我那套飯團(tuán)模具，把切好的一個個小面團(tuán)都放進(jìn)模具里用力按壓。于是，各種各種可愛的形狀就出來了，有的面團(tuán)像可愛的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像兇猛的大老虎……媽媽說，再讓面團(tuán)醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嘗了嘗，啊，真好吃，這可是我親手做出來的成果，我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)，心里比高興更有了一種說不出的感覺。
做饅頭作文400字 篇21
快過春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來了，因?yàn)榻裉煲ネ馄偶�。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑瞇瞇地說：“好呀！我來教你�！币磺袦�(zhǔn)備工作都做好后，大家開始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個個小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進(jìn)籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看著一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學(xué)會了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以后每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文400字 篇22
今天在暑假班聽老師說下周一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下周一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應(yīng)了我�；氐郊依铮液屠蠇寭Q好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來一些水教我和面，要在水里加一點(diǎn)酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團(tuán)。這時老媽說：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會�！蔽尹c(diǎn)頭說：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出面團(tuán)，然后用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，面團(tuán)從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團(tuán)揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著老媽的樣子做了幾個，然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的，有大有小。
我心里開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭作文400字 篇23
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學(xué)一學(xué)吧。
需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉，雙手來回地搓揉。最后，蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間，讓它慢慢發(fā)酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵會快一點(diǎn)。
發(fā)酵好的面粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準(zhǔn)備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的面團(tuán)，搓成圓狀，用手捏一小團(tuán)下來，做成碗狀。接著把餡包進(jìn)去，把面粉皮四周捏起來。OK！好了�？墒牵业酿z頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的，活像個團(tuán)子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關(guān)系的，婷怡，慢慢來，看著我怎么做！”我緊緊盯著奶奶的每個動作，認(rèn)真學(xué)著，不時還做做手式。終于，一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學(xué)會了，我學(xué)會了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞，一團(tuán)一團(tuán)的，里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣�！俺龌\了�！睕]等奶奶說完，我已經(jīng)跑上去，拿了一個，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。
做饅頭作文400字 篇24
在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開始學(xué)著做起來。第一次做時，我先把饅頭切成一片一片，然后把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時，把饅頭片放進(jìn)鍋里，炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來，端到了桌上，爸爸嘗了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來是我太急了，饅頭還沒有炸脆就拿出來了，難怪不脆，這時，媽媽對我說：“做什么事都不要太急了，如果每個人都像你這樣的話，誰又能干得成大事業(yè)呢？”我一下子跟不上話來，媽媽又說：“別灰心，下次做好就可以了嗎。”自從聽了媽媽的教誨，在第二次做時，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完后還夸我，我也吃了一塊，確實(shí)比上次好吃多了，后來，再后來，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因?yàn)檫@是我第一個做出來的食物，而且是我最愛吃的甜點(diǎn)，原來美味的東西里，竟然有如此深奧的哲理，正像魯迅先生說的一樣：城里的孩子生活知識平凡，無法走進(jìn)社會，吸收外界知識。
好吃的食物，深奧的哲理，帶過了一個假期，是啊，做什么事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會對你的成就感到自豪，我自從學(xué)了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文400字 篇25
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因?yàn)槲也粫兔�，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團(tuán)做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團(tuán)搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團(tuán)已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭作文400字 篇26
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團(tuán)，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以后，我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個長條，再捏成一個一個小機(jī)子，然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo)，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學(xué)。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進(jìn)去，不一會一塊面團(tuán)揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站著看看�！蓖馄湃嗪妹鎴F(tuán)后，又把面團(tuán)放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”
外婆說：“這是讓面團(tuán)發(fā)酵，這樣饅頭做出來又松又軟�！弊鲳z頭還有這么多學(xué)問。
做饅頭作文400字 篇27
今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些面粉，往里面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團(tuán)面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之后，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嘗到自己的勞動果實(shí)，只好做別種的了。于是我便做了一個丑陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里蒸了。終于蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶著弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實(shí)。這時，弟弟指著我手里的動物饅頭，要我給他，我便有點(diǎn)頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那里的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實(shí)在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，于是又指著我手里的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進(jìn)房間，把門關(guān)上，把拿在手里的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我斗，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
做饅頭作文400字 篇28
新冠肺炎的發(fā)生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家里的饅頭吃完了，超市離我家很遠(yuǎn)，小作坊都停業(yè)了，怎么辦？于是，我決定跟媽媽學(xué)做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業(yè)，中午吃飯后，媽媽端出一大盆發(fā)好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉面，我使盡了渾身的解數(shù)總也做不成饅頭。我仔細(xì)的觀察媽媽是如何做的后，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點(diǎn)泄氣了，真想把面一扔不干了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，干什么事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉面做起來這么難。在媽媽耐心教導(dǎo)和鼓勵下，我才終于成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務(wù)，我發(fā)現(xiàn)做家務(wù)真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以后，我會經(jīng)常幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)的同時還能鍛煉我自己的生活技能。
做饅頭作文400字 篇29
在春節(jié)之前，家里的人們都忙著蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有：饅頭和團(tuán)子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個技術(shù)活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細(xì)活。奶奶需要提前一個星期開始做準(zhǔn)備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準(zhǔn)備工作。接著就是準(zhǔn)備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調(diào)味就可以了。
做好這些準(zhǔn)備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動作，先把一小塊面團(tuán)搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
做饅頭作文400字 篇30
今天做饅頭，我心里十分激動。
一大早，外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉，再把它揉成長長的，最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點(diǎn)蘿卜餡，再把它包起來，可是怎么也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細(xì)心些，一定能包好的�！甭犃藡寢尩囊环挘矣辛诵判�。于是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點(diǎn)蘿卜餡，左手托著，右手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮折起來。��！一個饅頭包好了，我心里高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\(yùn)饅頭。一連運(yùn)了四次，我這個小運(yùn)輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點(diǎn)紅點(diǎn)。我聽媽媽說，點(diǎn)紅點(diǎn)是紅紅火火、喜氣的意思。點(diǎn)好紅點(diǎn)，我急忙拿起一個品嘗了起來，太好吃了，又香又松軟。
這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個人心里都十分開心！
做饅頭作文400字 篇31
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實(shí)我也不知道吃什么！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣？”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市里抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準(zhǔn)備工作先做起來，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準(zhǔn)備好的面粉中再攪拌到揉團(tuán)最后發(fā)酵。大概一個小時后，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點(diǎn)迫不及待了。摘塊小粉團(tuán)開始做起來，要把剛剛腦子里想過的都一一做出來，小豬型的、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最后媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關(guān)火后燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
做饅頭作文400字 篇32
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>
媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。
面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團(tuán)，很想做一個不一樣的。做個什么呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面卷起來，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！
做饅頭作文400字 篇33
大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點(diǎn)水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾�，然后就用力地攪拌均勻，拌好后就用保鮮膜封起來等它發(fā)酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水?dāng)D干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。
由于面粉發(fā)酵時間長，所以要到下午才做饅頭�？吹矫娣劭梢宰隽�，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭作文400字 篇34
春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當(dāng)我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。
經(jīng)過一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團(tuán)就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團(tuán)將其包起。
最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細(xì)端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對于我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。
做饅頭作文400字 篇35
饅頭大家都應(yīng)該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嘗了自己做的南瓜饅頭。知道是怎么做的嗎？就聽我細(xì)細(xì)道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子里，放在一邊。我再把面粉倒入一個大盆子里，接著，把南瓜倒進(jìn)去。奶奶說：“和面要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我?guī)湍愫兔姘��！蔽蚁肓讼�，說：“好吧�！敝灰娔棠滔扔每曜影涯瞎虾兔娣酆蛣颍缓笥檬钟昧Φ厝�。我看奶奶有點(diǎn)累了，就說：“奶奶，您累了，讓我來吧�！蹦棠逃悬c(diǎn)不放心，就說：“你能行嗎？”我自信地說：“相信我吧，我能行！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“好吧！但你要用力哦。”我照著奶奶說的，放入了發(fā)酵粉，使盡了吃奶的力氣，不一會兒就把面和好了。接著奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然后小心翼翼地把它們放在蒸籠里蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嘗了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎么樣，你想嘗嘗我做的饅頭嗎？
做饅頭作文400字 篇36
快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧�！�
“你會不會呀？”奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當(dāng)然會啦�！�
說干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機(jī)一動，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭作文400字 篇37
今天下午，我媽媽在廚房做飯。我看著媽媽手里的面團(tuán)，突發(fā)奇想。我想做饅頭。
我先用溫水?dāng)嚢杞湍阜�，然后抓起一大把面粉，然后使勁揉、捏、捏。結(jié)果大部分粘在我手上。可能是面粉太少了，我抓了很多面粉使勁揉，但是揉不圓。面團(tuán)表面仍有許多小缺口。
我生氣了，把面團(tuán)放在砧板上。我壓，揉，捏，擠，一切都有回報�！鞍 币粋�又大又滑又圓的面團(tuán)出現(xiàn)在我面前。
接下來，是發(fā)酵的時候了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里，在碗和面團(tuán)上撒一層薄薄的面粉，最后把毛巾打濕擰干放在碗里。
因?yàn)楹闷�，每隔幾分鐘就打開毛巾，但是面團(tuán)還是一樣的。
第二天一早，我起床，迫不及待地想看看面團(tuán)是否發(fā)酵。我打開毛巾一看，“嘿”！為什么面團(tuán)還是一樣的？爸爸告訴我，我的面條太干了，不能發(fā)酵。
我該怎么辦？“用它，”我把面團(tuán)捏成小蛋糕，放在電餅鐺上，插上電源。過了一會兒，金餅從鍋里出來了，我趕緊咬了一口。“哎呀！好辛苦！”因?yàn)槭俏业摹敖茏鳌�，全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開始，但是以煎餅結(jié)束，相信以后一定會做出好吃的饅頭。
做饅頭作文400字 篇38
現(xiàn)在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準(zhǔn)備給鄰居和爺爺奶奶發(fā)一些饅頭，所以做之前準(zhǔn)備了兩公斤饅頭自養(yǎng)粉和一公斤左右的溫水。當(dāng)我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些面粉備用，剩下的倒進(jìn)盆子里�！蓖郏∫黄谆ɑǖ�，像厚厚的雪，伸手進(jìn)去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往面粉里倒溫水。我不停地用手?jǐn)嚢�，盡力把水和面粉攪拌均勻。我的手沾滿了濕面粉，我無法擺脫它。剛開始揉面的時候，不得不把面條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步�！�。當(dāng)我揉完揉完，就該發(fā)酵了。我用濕毛巾把面團(tuán)蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明面團(tuán)可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個小時后，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃�？粗约河H手做的勞動果實(shí)，味道更甜了。
做饅頭作文400字 篇39
不知爸爸到底是怎么了，這一陣子忽然愛上了做面食。競買了一大包凈重25千克的面粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉(zhuǎn)行開包子店的嫌疑。當(dāng)然，我也因“禍”得“�！�，可以忙里偷閑一陣子，隨著爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食，嗯，就先做個簡單點(diǎn)的吧——饅頭。
做饅頭第一步當(dāng)然就是和面嘍。我先將面粉和一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發(fā)酵后就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，終于將面和好了。緊接著就是發(fā)酵了，發(fā)酵大概需要2-4個小時，算嘍，為了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守著發(fā)酵的面啦!
面終于發(fā)好啦!現(xiàn)在，我期待已久的一步終于到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規(guī)規(guī)矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會兒才發(fā)現(xiàn)，做異形才沒那么簡單呢，于是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終于做成形了，開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐，我已經(jīng)迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。
不知怎么的，吃著自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!
做饅頭作文400字 篇40
我的一生當(dāng)中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當(dāng)我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學(xué)大人做饅頭。
說干就干，她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細(xì)心地教我，和面時加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團(tuán)拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該干什么？”欣雨姐姐果斷地說：“當(dāng)然是揉面了�！蔽覍W(xué)著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團(tuán)捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文400字 篇41
今天做饅頭我很興奮。
一大早，奶奶發(fā)酵面團(tuán)。爺爺先是把干面粉攤在桌上，然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，再揉成長長的面團(tuán)，最后把它拉成大小相等的長方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細(xì)觀察媽媽做的饅頭，一邊試著。我把一些蘿卜餡放進(jìn)壓扁的空白處，然后把它包起來，但我包不起來。媽媽看到了，說：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。于是，我又拿了一個空白，用手把它圈起來，壓平，然后放一些蘿卜餡，左手拿著，右手把面團(tuán)疊起來。�。∫粋�饅頭包著，我很開心！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！蔽乙淮窝b了十個。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次，我是一個小運(yùn)輸機(jī)，氣喘吁吁，但美麗在我的心中。20分鐘后，奶奶把饅頭一個一個地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點(diǎn)。我聽媽媽說紅點(diǎn)代表紅火和幸福。好紅點(diǎn)，我很快就撿起來一嘗，太好吃了，又香又軟。
這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！
做饅頭作文400字 篇42
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團(tuán)，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來的兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽，媽媽說，搟面皮的時候，要一手推一手拉，這樣面皮才會轉(zhuǎn)動起來，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準(zhǔn)備好的紅豆餡包進(jìn)去，團(tuán)成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應(yīng)的位置，一個活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風(fēng)味不同”��！
做饅頭作文400字 篇43
今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。
還沒有到中午，我的肚子已經(jīng)很餓了。于是，我就這里看看那里翻翻，終于算是找到了面粉。我就決定做饅頭。
我先把面粉倒進(jìn)了已經(jīng)洗干凈的臉盆中，用筷子在面粉的中間轉(zhuǎn)一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞里。然后先用筷子把面粉和水?dāng)囋谝黄�，再把面粉揉一揉。我兩只手都放在臉盆里揉，那面粉軟軟的，碰上去真舒服�？晌业膭幼魈�，面粉變得硬了起來，“怎么辦呀？”我焦急地說著。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把面團(tuán)在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟著這個思路，我把面團(tuán)拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經(jīng)過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負(fù)有心人的”，我的手雖然酸，這面團(tuán)卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把面團(tuán)分成一個個的，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘后，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發(fā)酵粉都沒放。盡管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。
做饅頭作文400字 篇44
過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。
我們先倒出一大盤面粉，加入事先調(diào)好的發(fā)酵粉和一瓶啤酒。為什么要加啤酒呢？原來是為了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接著，用手?jǐn)嚢杳娣�。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經(jīng)過用手反復(fù)地壓、折、翻，直至最后變成了一個滑溜溜的大雪球，與此同時我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面發(fā)的過程中，肉餡和菜餡都已經(jīng)調(diào)好了。面發(fā)好后，我們又在面里加入少量面粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象搟面杖一般粗細(xì)的面條。然后用刀切成雞蛋大小的面塊，用搟面杖把面塊搟成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏著邊，一邊轉(zhuǎn)著圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最后，當(dāng)所有的都擠壓在一起時，手在最上面一擰，形成一個火山口，就包好了一個饅頭。
饅頭包好后，要放在蒸籠里蒸上十五分鐘。當(dāng)包子的香味慢慢散發(fā)出來的時候，我已經(jīng)坐不住了，圍著灶臺不停地轉(zhuǎn)……終于可以吃上自己做的饅頭了……
雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動成果，我還是很開心的。
做饅頭作文400字 篇45
這個星期，姚老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，學(xué)會做一件家務(wù)。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學(xué)會了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因?yàn)楹兔嬗兄v究，我不太懂，所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來的兩倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團(tuán)分成十個等份的小面團(tuán)。接下來接是媽媽指導(dǎo)，我來動手做了。我先把小面團(tuán)再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小面團(tuán)搓細(xì)分成三個小小團(tuán)，其中兩小團(tuán)做耳朵，另一個做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡單多了，只要把小面團(tuán)揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細(xì)的面團(tuán)，我把它做成小兔子形狀。
全部面團(tuán)揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。
原來做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實(shí)踐操作我才知道，做饅頭也是有學(xué)問的，哈哈！
做饅頭作文400字 篇46
一天早晨，奶奶對我說：“今天早上吃饅頭，你愿意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應(yīng)了。其實(shí)奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說：“我想學(xué)習(xí)你外婆的做法，可是不知道怎么做�！蹦棠讨缓糜盟瓉淼姆椒ㄗ鲳z頭。我也想學(xué)外婆的做法，可是我也不知道咋做。最后我想了想，說：“那我就做各種各樣的小動物，咋樣？
奶奶說：“好呀，你想象力真豐富�！蔽业谝粋�做的是小狗，因?yàn)樾」肥俏覌寢尩膶傧�。我第二個做的是小雞，因?yàn)殡u是我爸爸的屬相。我第三個做的是小羊，因?yàn)樾⊙蚴俏颐妹玫膶傧�。我第四個做的是牛，因?yàn)榕Ｊ俏业膶傧�。做完牛我還剩下一點(diǎn)面團(tuán)，我就給奶奶說：“我還剩了一些面團(tuán)，可以用來干什么？”奶奶微笑地說：“那我就加點(diǎn)茄子，做個菜包子吧�！弊詈笪疫�讓奶奶在一些饅頭上撒了一點(diǎn)糖，估計這樣會更好吃。
饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘后，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來。嘗一口，味道好極了。自己動手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費(fèi)！
做饅頭作文400字 篇47
今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進(jìn)廚房，哇塞！里面蒸汽濃濃的，云里霧里，猶如到了仙境，奶奶忙著招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。
奶奶給了我一個面團(tuán)子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺猬吧。首先我把面團(tuán)弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點(diǎn)一點(diǎn)的小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一只小巧玲瓏的刺猬出世了哦！
接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身后面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。
我把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)搓成一根長線，兩頭各往相反發(fā)現(xiàn)對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花卷。
這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機(jī)，有小兔子，媽媽還做了幾只大青蛙呢!不過大家都夸我做的小刺猬最像了，我心里美滋滋的。最后我們把做好多饅頭放蒸籠里蒸熟了。
我吃著自己做的花卷，感到開心無比！
做饅頭作文400字 篇48
今天早上，我和奶奶打算一起學(xué)做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好，發(fā)酵要準(zhǔn)備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接著倒點(diǎn)水，繼續(xù)揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個圓球裝進(jìn)一個密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個小時，冬天發(fā)酵要一天左右。
兩個小時后，我們把發(fā)酵好的面球從密封盒子里拿出來，我驚喜地發(fā)現(xiàn)“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許干面粉，把面球揉成長條形，然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個圓餅子片，我也學(xué)著奶奶的樣子把另外四塊搟成一個個圓餅子片，又搓了一個比小拇指還細(xì)的面充當(dāng)花蕊，五個圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結(jié)在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”卷起來，卷好后從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來了！
我們把玫瑰花饅頭放進(jìn)小蒸籠里蒸熟了！我看著剛出籠的饅頭，心里十分開心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺得十分有趣，也十分難忘！
做饅頭作文400字 篇49
我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。
今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說：“牛牛，還有兩個饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸。”我看見媽媽正忙著煮飯，我又想快點(diǎn)吃上油炸饅頭，就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗干凈，放到灶上，自己試著炸。
我把火打開，把鍋里的水燒干。再把油倒進(jìn)鍋中。我正準(zhǔn)備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說：“要先把熱一下再放饅頭�！蔽野鸦鸫蛉嫉攘艘粫�，看見油在鍋里冒泡了，我就把饅頭放了進(jìn)去。媽媽看了一下，趕緊把火調(diào)小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時，饅頭塊周邊的油冒出許多泡，發(fā)出吱吱的響聲，過了一會，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去，差一點(diǎn)油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進(jìn)碗中，油炸后的饅頭黃黃的，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的嘛！”奶奶在我后面道。后來，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭，還夸獎我說：“炸得真好！”
做饅頭作文400字 篇50
現(xiàn)在，外面買來的食品，安全問題令人擔(dān)憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準(zhǔn)備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添，我們把面粉留一點(diǎn)備用，其余倒入盆中�！蓖�！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進(jìn)去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團(tuán)蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將面團(tuán)做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時后，瞧著變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看著自己親手制作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文400字 篇51
媽媽突發(fā)奇想，要叫我們做饅頭，很稀奇對吧？我猜你們肯定沒有做過？
我們?nèi)コ匈I了一點(diǎn)面粉和酵母粉，再去網(wǎng)上搜索一些做饅頭的視頻，一切準(zhǔn)備就緒，我和媽媽約定，揉面團(tuán)的時候，叫我揉。開始做了，媽媽先倒了30克白砂糖，再倒入2.5斤的面粉，把酵母粉放進(jìn)水里，邊攪拌面粉，邊倒入酵母水，等攪拌均勻后，等5分鐘過后，就拿出來揉，我像搓衣服一樣，使出吃奶的力氣使勁揉，然后再發(fā)酵。最后再捏成一小個一小個的球，放在鍋里蒸，在鍋里面蒸的那一段時間，我們再去回看那個視頻，我突然發(fā)現(xiàn)我們漏掉了一個步驟，等拿出饅頭一看，軟趴趴的一坨，像大便呀，這回搞砸了！
我們只好再拿出一點(diǎn)面粉，繼續(xù)重做，多放了一些酵母粉，再多隔放了幾分鐘，沒想到竟然成功了，一股股香味撲鼻而來，我高興得一蹦三尺高！
吃完以后，媽媽又說，還可以做包子呢，包子就跟包水餃一樣，把面皮弄成水餃皮那樣，再包起來，就是包子。我媽媽就做了幾個，蒸了一下，我吃了一個，哇！太好吃了，簡直就是超級無敵美味包。媽媽做的就是好吃，咬一口下去，真是色香味俱全。外面買一個就一塊五，自己做10個只要五塊錢。
看來，自己做，最好吃！
做饅頭作文400字 篇52
今天，我要在家里和媽媽一起做饅頭，我好期待呀！
媽媽先把面粉和酵母倒入盆中，再加入牛奶，揉啊揉，終于揉成了一個光滑的面團(tuán)。接下來，媽媽把揉好的面團(tuán)放入另一個盆子里，等待發(fā)酵。媽媽告訴我大概要一個小時左右才能完成發(fā)酵，可我總是過幾分鐘就去看一看，過幾分鐘去聞一聞。時間的列車總是開得那么慢，總算熬到那一個小時了。哇，一個小小的面團(tuán)竟然變得像一個西瓜那么大了！媽媽小心翼翼地大面團(tuán)拿了出來，告訴我先把面團(tuán)搓成細(xì)條，再把細(xì)條切成一段一段。我聽到命令之后，差點(diǎn)開心地蹦起來，還敬了一個禮說：“保證完成任務(wù)！”媽媽看我這副架勢，忍不住笑了出來！
我可拿出了渾身的力氣，又是搓又是揉，然后用刀切成一個個大小差不多的饅頭形狀，整齊地放在桌板上。雖然我的衣服和臉都沾滿了面粉，但我的心里是滿滿的成就感。最后一道程序就是蒸饅頭了，等水燒開我把一個個饅頭放進(jìn)蒸鍋，沒過一會兒，整個廚房都飄著牛奶饅頭的香味，饅頭的樣子也是白白胖胖，可愛極了！
第一次做饅頭，我們成功了，好開心！
做饅頭作文400字 篇53
周末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉面團(tuán)，還要不停地往面團(tuán)里摻面粉�！蔽野凑諎寢屨f的去做，面終于和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小面團(tuán)。只見媽媽兩手握著小面團(tuán)，熟練地揉著。
小面團(tuán)在媽媽的手中轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學(xué)著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看著說：“不要急嘛！剛開始是難點(diǎn)，做多了就會掌握其中的技巧�！甭犃藡寢尩脑�，我的兩只手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接著兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心里非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開后，把饅頭放進(jìn)鍋里，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，��！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。
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