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做蛋炒飯作文400字（通用81篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖侨藗円詴嫘问奖砬檫_(dá)意的言語活動(dòng)。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的做蛋炒飯作文400字，希望能夠幫助到大家。
做蛋炒飯作文400字 1
每當(dāng)聽到人們說，現(xiàn)在的孩子都像小皇帝似的，過著衣來伸手，飯來張口的日子，我就羞愧極了。
昨天一考完試，我就向媽媽鄭重宣布：“媽媽，這個(gè)暑假，我要學(xué)做飯、學(xué)做菜、學(xué)洗衣服。今天，你就教我做蛋炒飯�！眿寢尳蛔∥业�'死纏爛打，終于答應(yīng)教我了。
我本以為，不就是蛋炒飯嗎？結(jié)果這玩意兒看著簡單，做起來難。媽媽先叫我準(zhǔn)備好油、醬油、蔥，打好雞蛋，切碎胡蘿卜、火腿腸和青菜，再從冰箱里端出一碗飯。
媽媽讓我等鍋里的水珠燒干了再把油倒在鏟子上，均勻地撒在鍋里，然后把蔥、胡蘿卜和火腿腸倒進(jìn)鍋�？晌覟榱耸∈�，還沒等鍋里的水珠燒干，直接就把油倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦響起來，“快快快，快把鍋蓋上！”不一會(huì)兒，我把蔥、胡蘿卜、火腿腸倒進(jìn)鍋，再放進(jìn)打好的雞蛋，翻炒幾下，等雞蛋熟了，再把飯倒進(jìn)鍋，不停地翻炒，最后倒上一小勺醬油，攪拌均勻�！癘K，終于能吃了！”
看到自己做出了蛋炒飯，我心里像吃了蜜似的。同時(shí)也悟出了一個(gè)道理：做任何事都和做蛋炒飯一樣，只要勇于實(shí)踐，堅(jiān)持不懈，就一定能享受到成功的喜悅。
做蛋炒飯作文400字 2
勞動(dòng)創(chuàng)造了人類，勞動(dòng)創(chuàng)造了美，勞動(dòng)又是艱辛的。在這次“三。八愛心表”中大隊(duì)部要求為媽媽做一件事……,我準(zhǔn)備為媽媽做一次蛋炒飯。
一開始，我先回憶媽媽是怎么做飯的，喔，原來是先洗鍋呀!我提著一個(gè)沉甸甸的鍋放些水進(jìn)去，用一個(gè)洗鍋布把鍋給洗干凈了，不過我的衣服都弄濕了，幾乎給剛洗的一樣。
我要先煎蛋，我煎蛋又不知道要放好多油，就一不小心把油放多了。我拿了兩個(gè)蛋把蛋殼敲了一條裂口，然后把蛋殼拜開 ，一不小心就把蛋殼沒拿好和蛋黃蛋白一起掉進(jìn)了碗中，我好不容易才把蛋殼給分了出來。接著我把火打燃，油在鍋里啪啪地發(fā)出了響聲，聽著這個(gè)響聲就讓我害怕，產(chǎn)生了一種可怕的'幻想：會(huì)不會(huì)油濺到眼睛，會(huì)不會(huì)濺到臉上……。我等油燒開了，端著一碗裝著雞蛋的碗，吞了一口口水，壯起膽子小心翼翼地向油鍋?zhàn)呷�，走著走著，油濺得更兇了。一不小心就濺到了手上，我的手就像被針狠狠的刺了一下，久久沒有拔出來。但我還是堅(jiān)持把雞蛋放進(jìn)了鍋里，這時(shí)聲音更大了，我就又一次跑開，我又過去把飯倒進(jìn)去和蛋一起炒，就這樣我自己做出來的蛋炒飯就做好了。
我讓媽媽品嘗了我親自做的蛋炒飯，媽媽邊吃邊說：“孩子，真不錯(cuò)，炒出來的飯也好吃，就是味道有點(diǎn)淡�！蔽疫@才知道，做事不但要有技巧，而且很辛苦，想著媽媽天天做飯，油要濺到手上，衣服又要弄濕，我心里真不是滋味。經(jīng)過這第一次做飯，我以后一定要為媽媽分憂。
做蛋炒飯作文400字 3
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對(duì)我說：“既然你這么喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧�！蔽腋吲d地答應(yīng)了。
媽媽叫我從冰箱里拿了兩個(gè)蛋，媽媽往碗里打了一個(gè)，我看打得很輕松，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！于是，我也拿起一個(gè)蛋往碗里打。我想，蛋殼這么薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，于是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺(tái)上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學(xué)攪蛋，還告訴我說，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準(zhǔn)備工作總算做好了，終于可以來個(gè)“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我，我們先往炒鍋里倒了一點(diǎn)菜油，等油開始有點(diǎn)冒煙了，又往鍋里放點(diǎn)豬油，然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨著一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我使勁地聞著，啊，這一個(gè)香��！這時(shí)，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點(diǎn)金黃鮮嫩時(shí)，我們把電飯鍋里的剩飯舀一點(diǎn)到炒鍋里，然后用鍋鏟不停地翻來炒去�？炱疱仌r(shí)，媽媽又讓我往飯里擱點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦！
吃著自己親手做的'香噴噴的蛋炒飯，心里美滋滋的，別提多舒坦啦！
做蛋炒飯作文400字 4
今天，我早早地起床，準(zhǔn)備為辛苦了一周的爸爸媽媽做一份愛心早餐。于是，我擼起袖子，穿上圍裙，說干就干。
首先我來到廚房，打開電冰箱，從里面拿出昨晚的剩飯，順手拿出了三個(gè)雞蛋，我把雞蛋學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打在一起，加一小勺鹽，拿來筷子迅速開始攪拌，沒一會(huì)雞蛋都變成了粘稠的蛋液，我又拿來小蔥，洗干凈，切成小段，放在碗里備用。然后在平底鍋里倒入金黃的油。等油慢慢變熱的時(shí)候，把攪拌好的蛋液倒進(jìn)去，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，好像過年時(shí)歡快的鞭炮聲。再快速地翻炒，然后把炒好的雞蛋先盛出來，把米飯倒進(jìn)鍋里炒，中途加一點(diǎn)鹽，再次把雞蛋倒回鍋中繼續(xù)炒，最后撒上小蔥。一盤蛋炒飯終于做好了，我的手臂好酸呀。但看著我的作品，我心里美滋滋的`。
于是，我把香噴噴的蛋炒飯端給爸爸媽媽品嘗，爸媽嘗了后，眼睛瞇成了一條縫：“香啊，好香！”他們都夸我長大了，越能干了。媽媽對(duì)我說：“世上無難事，只怕有心人。”
我也品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我想：勞動(dòng)讓我快樂，也會(huì)讓我的家人快樂。
做蛋炒飯作文400字 5
一天中午,我的肚子唱起了”空城計(jì)”，媽媽說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學(xué)做飯了，我好激動(dòng)��！
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的`蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個(gè)方向把它們攪拌均勻。
準(zhǔn)備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋?zhàn)訜崃藷�，倒了點(diǎn)油進(jìn)去，油鍋里冒熱氣時(shí)，媽媽說：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時(shí)雞蛋的邊緣冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個(gè)身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點(diǎn)一點(diǎn)地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會(huì)兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香��！接著我把火調(diào)小一點(diǎn)，把白米飯倒進(jìn)鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進(jìn)去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學(xué)會(huì)了做飯，感到真快樂！
做蛋炒飯作文400字 6
中心街小學(xué)三年級(jí)一班 陳冰雪 我快滿八歲了，媽媽爸爸說我長大了，要培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈，拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)干凈的碗，還有鹽和冷飯。
開始做蛋炒飯了，第一步，把兩個(gè)蛋碰一下，用手把蛋殼掰開，由于我第一次掰蛋。用力過猛，差一點(diǎn)把蛋殼捏碎，結(jié)果弄到我一手的雞蛋，真腥臭，“哎，真是出師不利”。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里，又在蛋里灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。
第二步，把鍋洗干凈放在爐子上，把火打開，用小火燒一分鐘左右，把鍋里的水燒干，然后倒油，把油煙機(jī)打開，等油熱了之后，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音，嚇的`我連連后退，媽媽鼓勵(lì)我說，不要怕但需要小心一點(diǎn)。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看。
第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中。因?yàn)槔滹埵且粓F(tuán)一團(tuán)的，所以要用鍋鏟把它弄散。
第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘后放入適量的鹽，再放點(diǎn)蔥花，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。
最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里，我迫不及待地品嘗起自己的手藝，“哇”味道真不錯(cuò)，我成功了，我學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動(dòng)換來的收獲，我心里美滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 7
今天媽媽不在家，讓我自己做飯吃，我滿不在乎的答應(yīng)了。
到中午的時(shí)候，我開始思索起來我應(yīng)該吃什么?我心想著：我雖然會(huì)煮飯，但是我不會(huì)炒菜，所以我應(yīng)該怎么辦呢?我突然靈光一閃，把媽媽做好的飯炒熱一下就可以吃了，就這么辦。我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里并沒有什么剩菜，我的快捷煮飯法被否決了。然后我又發(fā)現(xiàn)冰箱里還有幾個(gè)雞蛋，要不就做蛋炒飯吧，剛好電飯煲里還有飯。說干就干，我迅速的把雞蛋拿出來，來到廚房。
蛋炒飯應(yīng)該怎么做呢?應(yīng)該把雞蛋和飯炒到一起，熟了就好了吧?我思考著。我把電磁爐打開，在鍋里放上水，等水熱了之后，把鍋洗好，然后放油，把已經(jīng)打好的雞蛋放進(jìn)去，刺啦的一聲響起，我以為是油濺出來了，嚇得趕緊往后退了幾步，等到動(dòng)靜稍微小了點(diǎn)的時(shí)候我才敢上前去看發(fā)生了什么。但是鍋了什么都沒發(fā)生，就是雞蛋成了半凝固狀的蛋餅，我拿著鍋鏟鏟動(dòng)雞蛋，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)糊了，不過影響不大，為了不讓雞蛋糊，我趕緊把飯倒進(jìn)去開始翻炒起來，終于就剩最后一步，放鹽了，我小心的'放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，嘗一下，發(fā)現(xiàn)沒鹽，在放一點(diǎn)點(diǎn)，有鹽了。
盛出來后就可以開吃了，自己動(dòng)手做的雖然味道沒有媽媽的那么好吃，但是我還是吃得很開心。
做蛋炒飯作文400字 8
今天早上，我很早就起來了，我想給家里做一頓飯，因?yàn)槠綍r(shí)都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。
我想：如果是方便面的話，特別沒有營養(yǎng)，對(duì)于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什么呢？就在我苦思冥想的時(shí)候，我看到了一個(gè)救星——雞蛋，雞蛋做什么呢？對(duì)，就做蛋炒飯吧！
我先打好兩個(gè)雞蛋放入盆中，拿一個(gè)勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火，放上了鍋，向里面到了一些油，然后倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會(huì)，雞蛋已經(jīng)炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后，我又向鍋里倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時(shí)，我又切了一些蔥花倒進(jìn)里面，進(jìn)行翻拌。不一會(huì)，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。
我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎么會(huì)做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時(shí)的`夸獎(jiǎng)我長大了，懂事了，看著大家高興、開心的樣子，我的心里也樂開了花。
被大家表揚(yáng)是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結(jié)果，以后也可以多嘗試幾回。
通過這件事，我明白了：原來要干好一件事并不難，只要用心去嘗試，就會(huì)取得成功。
做蛋炒飯作文400字 9
今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭氣的掉到了桌子上，一臉兩個(gè)雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時(shí)的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見有一下鍋便聽到噼里啪啦的'聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進(jìn)鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進(jìn)去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。
雖然我用的時(shí)間是媽媽的兩倍，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說明我長大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。
做蛋炒飯作文400字 10
今天，爸爸不在家，媽媽說要做蛋炒飯，我一聽到”做蛋炒飯“這四個(gè)字，便吵著要自己炒，老是看媽媽做，我早就想自己動(dòng)手試一試了。媽媽很爽快地答應(yīng)了。
我使勁把媽媽推進(jìn)房間，并說：”媽媽，我炒蛋炒飯的時(shí)候，你千萬千萬不要幫忙！“說完，我便到冰箱拿了很多原料，就開始做了。
我先把雞蛋打勻，再把青菜切碎，然后把茭白切成丁。開始炒了，我打開火，在鍋里加入油，把打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)，我還加了一些蔥花提提味，當(dāng)我在調(diào)火的時(shí)候，雞蛋居然糊鍋了，我就用鍋鏟在 鍋上劃呀劃，費(fèi)了好大的.勁才把雞蛋刮下來，盛在碗里。然后，我又把青菜和茭白放進(jìn)鍋里炒了起來，可是鍋鏟一點(diǎn)也不聽我的指揮，青菜和茭白老往鍋外跑，接著，我又把米飯倒進(jìn)了鍋里，并且加了 些醬油，香味馬上就出來了，可是問題又來了，由于鍋鏟不是很聽話，米飯糊鍋了，我連忙加大了勁，使勁揮動(dòng)鍋鏟翻動(dòng)米飯，總算把問題解決了，我又依次加了鹽、雞精、味精。��！我的蛋炒飯終于 完成了。
做這碗蛋炒飯真是費(fèi)了我九牛二虎之力，但看見媽媽津津有味吃著我第一次做的蛋炒飯，我的心里可是樂開了花！
做蛋炒飯作文400字 11
還沒等到太陽公公起床，媽媽一大早就起來了，去外地出差一天。到了七點(diǎn)鐘，“叮叮咚咚”一陣清脆的鈴聲響起，我拉開窗簾，迎接跟爸爸一起生活的一天。
早晨，我和爸爸一起去吃餛飩，吃完餛燉后回家，到家后的我奮筆急書地寫作業(yè)，到了中午，作業(yè)完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的'腦海里蹦出一個(gè)大膽的想法：今天我來做午飯。于是，我問爸爸：“你想吃什么�。俊薄昂唵我坏啦�，每日一餐，簡簡單單，那就是蛋炒飯�！卑职终f。我假裝像服務(wù)員一樣，拿著菜名板，寫上蛋炒飯三個(gè)字，準(zhǔn)備去做蛋炒飯。
我先把火打開，等鍋熱了就放油，油燒熱后我先把米飯倒進(jìn)去炒，爸爸在旁邊幫忙準(zhǔn)備做蛋炒飯的其他材料，有：雞蛋兩個(gè)，青菜一顆，胡蘿卜切成小丁，當(dāng)然還有我最愛吃的火腿腸。等飯炒好盛出來后，我馬上把這些備用的食材全部倒進(jìn)鍋里，只聽到油滋滋的聲音，還沒有反應(yīng)過來，鍋里已經(jīng)著火了，我心里害怕極了，爸爸急忙告訴我，不要怕，把火關(guān)小一點(diǎn)再炒，爸爸又指導(dǎo)我，讓我快點(diǎn)翻炒均勻，不然一會(huì)炒糊了。最后我把米飯一起倒進(jìn)菜里，加了些鹽，雞精和胡椒粉調(diào)味，再撒上一把蔥花來配色，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋了！
這次是我第一次做蛋炒飯，讓我知道了做飯的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸為我做的每一頓飯。自己動(dòng)手豐衣足食，果然，自己做的蛋炒飯就是香！
做蛋炒飯作文400字 12
昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發(fā)，就對(duì)媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應(yīng)了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對(duì)我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫�！闭f完，媽媽又給雞蛋敲了一個(gè)橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。
終于，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱�！庇谑俏覀兊攘艘粫�(huì)兒，鍋燒熱后我們加了點(diǎn)適量的`油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進(jìn)鍋里繼續(xù)反復(fù)炒，撒點(diǎn)糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦�。ㄗ⒁獬吹臅r(shí)候要把飯粒粒分開）
雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個(gè)人試試！
做蛋炒飯作文400字 13
大家都吃過蛋炒飯吧，但不一定做過蛋炒飯。今天我就來展示一下我的本領(lǐng)吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的.飯，我來做個(gè)蛋炒飯吧。
我先把煤氣瓶給打開，然后把鍋放到煤氣灶上，點(diǎn)火，放油，這時(shí)要注意油一定要放得適量，不能過多，也不能過少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進(jìn)了油鍋。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來，使雞蛋不粘在一起。之后就開始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來的飯會(huì)黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開來。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。
就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺得特別好吃，心里美滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 14
今天，我剛醒來，發(fā)現(xiàn)媽媽不在房間里，我立即穿好衣服跑到廚房里，看看媽媽在不在，果然不出我所料，媽媽在廚房里給我忙早飯呢。媽媽看見了我說：“婷婷，今天媽媽給你炒蛋飯飯好嗎？”“好的媽媽�！�
媽媽開始炒蛋炒飯了，要準(zhǔn)備的材料有：兩個(gè)雞蛋、兩根火腿腸、半根胡蘿卜、少許蔥、姜末。將火腿腸、胡蘿卜切了備用，把雞蛋打開在碗里攪拌均勻。
先開大火把鍋燒熱，放入少許色拉油，頓時(shí)鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”地響聲，將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)幾下使油均勻地融合在鍋上，然后倒入攪拌好的雞蛋，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，用鏟子慢慢地翻動(dòng)，不要讓雞蛋粘在鍋上，將切好的胡蘿卜翻炒幾下后，聽到鍋里“磁磁”地作響，再放入火腿腸，接著翻炒，看到火腿腸變顏色、有香味出來的時(shí)候，將米飯倒入鍋中，再加入蔥姜末一起翻炒。
哇，鍋里金黃色的雞蛋，橙色的'胡蘿卜，紅色的火腿腸，碧綠的蔥和白色的米飯，它們開心而又快樂地邊唱邊跳，還散發(fā)出陣陣誘人的香味。讓我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一會(huì)兒，一碗、香、味俱全的蛋炒飯就做好啦！
我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起來�！鞍。婧贸园�！”
做蛋炒飯作文400字 15
至于做飯，如果之前有人問我會(huì)不會(huì)做飯。大聲告訴他。我會(huì)的。但現(xiàn)在我不會(huì)這么說了。因?yàn)殡S著年齡的增長，我發(fā)現(xiàn)有那么多我無法知道的事情。以前我覺得我應(yīng)該什么都懂一點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)并非如此。
現(xiàn)在做的.再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會(huì)煮面條，后來發(fā)現(xiàn)煮好的面條忘了放油或者鹽。當(dāng)時(shí)沒那么多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發(fā)現(xiàn)我做的根本不是面。
有時(shí)候炒一個(gè)菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣?xùn)|西，有時(shí)候會(huì)燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實(shí)最后的結(jié)果還可以，只是我忽略了兩點(diǎn)。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因?yàn)樽詈鬀]有發(fā)酵粉，蛋糕還是那么大。
我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經(jīng)歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個(gè)蛋炒飯一樣。
我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個(gè)簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調(diào)味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。
做蛋炒飯作文400字 16
中國的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨(dú)喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。
今天一放學(xué)，媽媽就說炒蛋炒飯吃，我連聲說：“好，好，好，我早就想吃了。”媽媽先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把兩個(gè)雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形后又放入各種食材翻炒幾下，繼續(xù)把飯倒入鍋里，連續(xù)翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋里翻動(dòng)著，像跳起了舞。沒一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來，我的口水都要流出來了。
媽媽把飯盛到碗里，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看著就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯里，橙色的胡蘿卜，紅色的.火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點(diǎn)睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術(shù)品。我實(shí)在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎著了，就喝了一口水，繼續(xù)吃起來。沒一會(huì)兒，飯就見底了我都舍不得吃了。
我拿出一點(diǎn)辣椒醬往飯上一倒，決定來拌著吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點(diǎn)蒜味，更是讓人回味無窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。
媽媽的蛋炒飯可真是一絕啊！
做蛋炒飯作文400字 17
春游，是一個(gè)很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說實(shí)話，我連鍋鏟子都沒碰過，要讓我做菜，感覺就跟鬧著玩兒似的。
到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的.就是雞蛋，而我直接聯(lián)想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞著商場看了一圈，回來時(shí)，手中的袋子里已經(jīng)裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒錯(cuò)，選擇的就是你——蛋炒飯！
回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機(jī)和燈打開了，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房，我先把火腿腸拿了出來，手上握緊，我的刀剛碰到肉時(shí)，只聽在一旁“觀戰(zhàn)”的外公突然說到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的厚度�！�
正當(dāng)我在打蛋時(shí)，一旁的外公又說：“打蛋只能向一個(gè)方向打，不然就不均勻了�！�
當(dāng)我正在切蔥時(shí)，外公又“發(fā)表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力�！�
這些步驟弄完了，最后就剩下一個(gè)大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我的選擇就是你——蛋炒飯！
做蛋炒飯作文400字 18
蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！
正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！
我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的.炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個(gè)詞幸福。
細(xì)看這盤炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！
拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細(xì)品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆麥绺蓛簟?/p>
看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個(gè)大大的贊！
做蛋炒飯作文400字 19
我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關(guān)雞蛋的食物。
媽媽說雞蛋有營養(yǎng)，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。
我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。然后要雞蛋的殼弄破，倒在碗里，可惜我的動(dòng)作不夠迅速，蛋清都留在了臺(tái)面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的.過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因?yàn)橛昧μ髸?huì)濺出來，也不能用力太小，因?yàn)橛昧μ。瑫?huì)攪拌的不均勻。我終于把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開了煤氣灶，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之后，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然后放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，一個(gè)個(gè)地粘在了一起，難舍難分。我費(fèi)了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之后，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。
做蛋炒飯作文400字 20
暑假開始了，我要在這個(gè)暑假學(xué)會(huì)做菜，我讓媽媽做我的"師傅"，想學(xué)的第一道菜就是我最愛吃的蛋炒飯。
不要以為蛋炒飯容易，要炒得好吃，還要講究一些技巧的。首先就是要提前準(zhǔn)備食材，要將飯煮好后放到冰箱，隔一天拿出來，這樣既能減少水分，米飯又不會(huì)太軟，炒起來就能一粒一粒的.分開。另外，還要準(zhǔn)備雞蛋數(shù)只，喜歡吃雞蛋可多放一兩只。蔥適量，蔥按個(gè)人喜好添加，最好切成蔥花。
材料齊全，開始炒飯，媽媽在旁指導(dǎo)，第一步：首先將雞蛋打到碗里，然后用筷子將雞蛋充分?jǐn)嚮�，緊接著開火，在鍋里放置適量的花生油，待油熱后，將雞蛋倒進(jìn)鍋里炒。第二步：將飯倒進(jìn)鍋里，與蛋一起不斷地炒炒炒，不可以停頓，必須快炒，聞到蛋香味的時(shí)候就可以放一少勺的鹽。就這樣，香噴噴的蛋炒飯差不多好了。第三步：也是最緊要的一步，在即將起鍋的一刻，將蔥花均勻地撒到飯面上，快炒幾下，這樣，一個(gè)色相味俱全的蛋炒飯就大功告成了。真的好好吃�。寢屇峭磉�加飯了！
有機(jī)會(huì)做給大家吃，你們也可以去試做一下噢！
做蛋炒飯作文400字 21
快到中午時(shí)間了，感覺肚子有點(diǎn)餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因?yàn)槔滹埖拿琢＞拖翊┲部椎氖勘�，個(gè)個(gè)獨(dú)立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會(huì)變成一個(gè)大米餅。緊接著，我從冰箱里找來兩個(gè)可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細(xì)長的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們?nèi)跒榱艘惑w！
架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的'趕入鍋內(nèi)，翻炒他們，等到他們的盔甲發(fā)光發(fā)亮?xí)r，就請(qǐng)出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續(xù)翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發(fā)出陣陣香味，把我肚子里的饞蟲一個(gè)勁兒的往外鉤。這時(shí)撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。
一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！
做蛋炒飯作文400字 22
今天我親自下廚，做了我最愛吃的蛋炒飯。
首先，我準(zhǔn)備了四種主料：米飯、雞蛋、黃瓜和火腿腸，還找到了三種輔助調(diào)味品：洋蔥、油和鹽。
我打開水龍頭，水就流了出來，黃瓜寶寶和洋蔥小丫興奮地鉆進(jìn)水里洗了個(gè)涼澡。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”我晃著菜刀，三下五除二，把黃瓜火腿腸變成丁，洋蔥變成花。
“咔嚓”一聲，我打碎了雞蛋，倒出澄清的蛋液，放了一點(diǎn)蔥花攪拌，只看到碗里旋舞。攪拌停止后，飛舞的“舞裙”也優(yōu)雅地結(jié)束了。
“砰。啪”我打開煤氣爐，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，像一群精靈一樣跳舞。先滴一點(diǎn)油，然后倒入拌有蔥花的蛋液。隨著“嗤”的一聲，蛋液笑著追著跑來跑去，美得像剛開的向日葵。蛋液快凝固的時(shí)候，我趕緊倒了一碗米飯，翻炒。蛋花和米飯?zhí)�，鐵鍋和鍋鏟響了。撒一些鹽，加入黃瓜丁和火腿丁，攪拌均勻。這時(shí)，鍋里的米飯又白又亮，雞蛋是黃澄澄的，黃瓜是綠色的'，火腿是粉色的，五顏六色的，香香的，真讓人流口水。
我把米飯放在盤子里，看著好吃的，想吃，又舍不得。
做蛋炒飯作文400字 23
雞蛋炒飯是我的最愛。它的味道和制作方法是獨(dú)一無二的。只要嘗一嘗，就會(huì)想吃20碗雞蛋炒飯。那種感覺是一種奇怪的享受。
蛋炒飯很有味道，很有味道。蛋炒飯，肥香腸，香噴噴的雞蛋，鮮亮的米飯，睡在白色的碗里，再加上一個(gè)荷包蛋，就像一個(gè)被大鍋覆蓋的沙漠，雞蛋就像一個(gè)嬰兒，令人垂涎欲滴。蛋炒飯的味道就更獨(dú)特了。吃了一口飯，嘴里咸咸甜甜的，像是睡在雞蛋炒飯里。雞蛋光滑細(xì)膩，吃起來特別香。香味聞起來和我經(jīng)常吃的奶油一樣。每次都分不清哪個(gè)是奶油哪個(gè)是蛋炒飯。
雞蛋炒飯不同于其他方法。首先，將米粒洗凈，放入電飯煲中煮熟。然后把一根香腸切成小塊，拿2個(gè)雞蛋。首先，把雞蛋放在碗里，均勻地敲打它們。然后在鍋里放一點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)油鍋里(雞蛋要煎到糯黃有光澤)。之后把香腸和熟飯放在鍋里翻炒，翻炒幾分鐘，就做好了好吃的'蛋炒飯。
如果你想吃更多美味的雞蛋炒飯，你介意再煎一個(gè)荷包蛋嗎？準(zhǔn)備個(gè)雞蛋就好。這一次，你不需要把它均勻地?fù)v在碗里。破殼放在油鍋里就行了，等蛋黃半熟，更有營養(yǎng)。
你看，蛋炒飯簡單好吃，真的很好吃！看了我的介紹，你一定是流口水了或者感動(dòng)了！然后親手做這個(gè)好吃的雞蛋炒飯！
做蛋炒飯作文400字 24
童年都是充滿歡樂的，我的童年里也發(fā)生了一件讓大家難忘的事。
那是我九歲時(shí)的一天，爸爸媽媽出去上班了，我一個(gè)人呆在家里。正當(dāng)我興致勃勃看著電視時(shí)，肚子突然“咕咕”地叫了起來，我摸了摸扁扁的小肚子，用乞求的目光望著，仿佛在說：“親愛的胃，我對(duì)不起你啊，今天我爸爸媽媽都不在，你就委屈一下吧！”“咕咕咕”又是一陣怪叫，我決定了：要給自己做飯吃。想到這，我順手抄起圍裙走進(jìn)廚房，開始正式當(dāng)小廚師。
“喜刷刷、喜刷刷、喜刷刷、哦哦！”我在廚房唱起了歌，準(zhǔn)備為自己做一碗蛋炒飯�！胞}，你在哪兒呢？”我慌忙地到處找，發(fā)現(xiàn)一個(gè)瓶子里放著白色的粉末，一定就是它。此時(shí)電飯鍋里的米飯冒起了熱氣，“啊，熟了，熟了，可千萬別爆炸��！”我心里默念，拔下了電源。
接下來就要抄了。我學(xué)著媽媽的'樣子，把油倒入鍋中。等油開了，先把雞蛋炒好，放入事先準(zhǔn)的好的鹽，最后再把剛剛煮好的米飯倒入鍋中一起炒。不一會(huì)，一盤香噴噴的蛋炒飯誕生了。
我吃了一口，感覺到了自己用勞動(dòng)換來的蛋炒飯香香的，甜甜的。
做蛋炒飯作文400字 25
對(duì)于廚藝好不好，如果是以前有人問我會(huì)不會(huì)做飯。大聲的告訴他。我會(huì)。但是現(xiàn)在的我不會(huì)這么說了。因?yàn)殡S著年齡的增長，我才發(fā)現(xiàn)原來自己不會(huì)的東西有那么多。以前認(rèn)為自己應(yīng)該對(duì)什么都懂一點(diǎn)。但其實(shí)現(xiàn)實(shí)并不然。
現(xiàn)在的自己，如果說什么做得好一點(diǎn)，只能算蛋炒飯了。我以前認(rèn)為自己很會(huì)煮面，但是后來才發(fā)現(xiàn)自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當(dāng)時(shí)的我沒有這么多要求，所以覺得吃的還可以。但是后來吃到奶奶煮的面的`時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己煮的，根本不算是面。
有時(shí)候炒個(gè)菜也會(huì)忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣?xùn)|西放了，有時(shí)候也會(huì)少燒焦。我自己也曾經(jīng)做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實(shí)最后的結(jié)果卻是可以的，但是我忽略了兩點(diǎn)，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因?yàn)樽詈鬀]有放發(fā)酵粉蛋糕還是那么大。
我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的經(jīng)歷，所以說到底我最成功最會(huì)做的也就是蛋炒飯了，就像我現(xiàn)在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。
我認(rèn)為蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯?jiān)偌由弦粋�(gè)簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。
做蛋炒飯作文400字 26
我們勞動(dòng)書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導(dǎo)下，炒了起來。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。
第二步，我在媽媽的`指導(dǎo)下用鍋鏟舀了一塊豬油放進(jìn)鍋里，就在豬油放進(jìn)鍋里那一剎那，“咝咝咝咝”的聲音從鍋里傳來，我嚇得往后退了幾步。接著，我把成半液體的蛋倒進(jìn)鍋里，在大火和豬油的作用下，馬上凝結(jié)成固體，于是，媽媽幫我把飯倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。
這時(shí)的我，已經(jīng)被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動(dòng)手做的蛋炒飯，我決定堅(jiān)持下去！
于是，為了節(jié)省體力，我去端來一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開始了。
可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發(fā)黃,更麻煩的是要把飯結(jié)的團(tuán)壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。
爸爸、媽媽吃了，都對(duì)我贊不絕口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——盡管沒有放鹽！
做蛋炒飯作文400字 27
金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？沒錯(cuò)，那就是——蛋炒飯！相信同學(xué)們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的`味道讓人怎么也不能忘記。
今天，爸爸準(zhǔn)備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點(diǎn)蹦到三尺高。廚房里的油煙機(jī)一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個(gè)雞蛋，然后把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)去，炒了起來。這時(shí)的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的口水這時(shí)早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會(huì)兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經(jīng)出現(xiàn)在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經(jīng)吃了起來。
那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經(jīng)被我吃得一滴油也不剩！��！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！
做蛋炒飯作文400字 28
我最愛吃家里的菜，看著婆婆一手拿菜，一手拿刀，菜刀的鋒利輕輕地劃在菜上，輕快地行走在菜品之間。下鍋之后，看著菜在鍋里沸騰地翻炒，我陶醉了。吃著熱乎乎的飯菜，我不禁想自己動(dòng)手做出一道道美食。
那天晚上，我決定自己做個(gè)蛋炒飯。在婆婆的指導(dǎo)下，我把冰箱打開，拿出了中午做好的米飯，放在一邊備用。接著我把雞蛋敲進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，再摘好一根蔥，切成蔥花，就開始動(dòng)手做蛋炒飯了。我把煤氣灶打開，在鍋里倒進(jìn)一些油，然后把米飯和蛋液放進(jìn)鍋，這時(shí)一顆油珠從鍋里“蹦”了出來，我急忙后退了幾步。過了一會(huì)兒，我把蛋和米飯前后翻了幾下，蛋炒飯就快完成了。緊接著，我把鹽放了進(jìn)去，隨后拿著菜刀把案板上的蔥花放進(jìn)飯里，翻炒幾下，然后放了一些調(diào)料，一碗色香味俱全的蛋炒飯就做好了。
蛋炒飯金黃的色澤顯露了出來，獨(dú)有的.香味彌漫了整個(gè)家�？梢猿鲥伭耍谑俏野淹肽昧顺鰜�，盛上了我精心做的蛋炒飯，放在桌上給大家品嘗。媽媽夸贊炒得不錯(cuò)，我的心里樂開了花。
人生就像是美食中的五味，只有品嘗到這些不同的滋味才能成長。美食不僅能給我們快樂，還能讓我們享受到滋味的同時(shí)，感到生活的美好。
做蛋炒飯作文400字 29
說起美食，我第一個(gè)想起來得就是蛋炒飯。
蛋炒飯不但味道好，賣相也好。無數(shù)顆如白玉般晶瑩的米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆“金星”散落在里面，再放上一點(diǎn)綠蔥，這可就色香味俱全了，真叫人垂涎三尺。
奶奶做蛋炒飯十分容易，先拿出三四個(gè)雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻，然后在鍋里放一些油，趁熱倒入雞蛋翻炒，炒到金黃時(shí)，放入一碗蒸熟的米飯，翻炒一會(huì)兒，再放入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，讓鹽和飯攪拌均勻，出鍋時(shí)撒上切碎的.綠蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
在我眼里，蛋炒飯是世界上頂級(jí)的美味，怎么吃都吃不煩。每天早上，本來還睡眼惺忪的我，一聞到蛋炒飯誘人的香味，立馬就來了精神，一骨碌身就起來沖到了餐桌坐等吃蛋炒飯。我吃蛋炒飯也很有特色，喜歡像扇子一樣，把一大勺飯聚在一起，然后一口吞下；我還喜歡把雞蛋留到最后細(xì)細(xì)品味……剩下最后一點(diǎn)時(shí)，我會(huì)連碗底的油帶飯一起吞了，一粒不剩。媽媽笑稱：我吃過的碗都可以不用洗了。
聽了我的介紹，你有沒有垂涎三尺呢？那就趕緊去嘗嘗吧！
做蛋炒飯作文400字 30
“好吃不過蛋炒飯”，意思是說：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。
首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的.鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來，覺得真美味��！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
做蛋炒飯作文400字 31
不知不覺，我們慢慢長大，也似乎懂得、學(xué)會(huì)了許多。有學(xué)會(huì)體貼、孝敬工作繁忙的父母，學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約，懂得了珍惜眼前的幸福但我卻覺得，學(xué)會(huì)了做飯才算是真正成長。
前幾天，我和表弟、表妹們呆在家里上網(wǎng)課。家里也沒有大人，從上到下也就我們四個(gè)孩子。當(dāng)時(shí)，太陽正火辣辣地掛在天上，凝望著我們。
已經(jīng)是中午，我們還沒有吃飯，肚子已經(jīng)開始抱怨。表妹提議：要不我們一起做飯吧？
你難道想炸廚房嗎？最小的一位弟弟說話了。
要不試一試吧，我以前也做過飯。表弟說。
好吧，開始行動(dòng)。我也十分贊同。
我們首先找好了材料：火腿腸，雞蛋，米飯。
一切準(zhǔn)備就緒，開火。我打開了煤氣灶，打開了小火，小心翼翼往里面倒油。刺啦刺啦，熱鍋里的'油發(fā)出了叫聲。
我把攪拌好的蛋液倒進(jìn)了鍋里，然后倒入了飯，接著揮動(dòng)鍋鏟在里面翻炒，再放入一小半勺鹽、一點(diǎn)點(diǎn)味精！不出一會(huì)，蛋炒粉就順利炒好�？粗皇呛芎每�，其實(shí)還很好吃。
還沒有關(guān)煤氣灶。細(xì)心的表弟提醒我。我這才晃過神來，趕緊去關(guān)煤氣灶。
這次學(xué)會(huì)做飯后，基本上我餓了就自己做飯，再不怕錯(cuò)過吃飯時(shí)間。
總之，多學(xué)一樣本領(lǐng)也是好的。
做蛋炒飯作文400字 32
今天，老師給我們布置了一個(gè)很特別的作業(yè)，這作業(yè)不是別的，就是在媽媽的指導(dǎo)下做一道美食。
“做什么好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因?yàn)榈俺达埣群唵斡趾贸浴?/p>
我系上了圍裙，秒變小廚師。開始做準(zhǔn)備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得干干凈凈，然后用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時(shí)候，我切得大的大，小的小。黃瓜好像和我作對(duì)似的'，但我還是小心翼翼地切完了。
下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個(gè)又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對(duì)好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。
最后一步就是炒了。我把油倒進(jìn)鍋里燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進(jìn)鍋里，然后快速翻炒，最后撒上鹽和少許蔥花。
一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。
做蛋炒飯作文400字 33
母愛就像太陽，無論時(shí)間多久，無論走到哪里，都會(huì)感受到她的照耀和溫?zé)�。母愛是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅期待著閃著碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河……
在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時(shí)候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她�！昂⒆娱L大啦，有出息啦。不錯(cuò)，再接再厲啊!”這時(shí)，她會(huì)輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫測試，因?yàn)橛幸皇自姏]寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會(huì)說我了�！蔽衣朴频幕丶遥任业郊�，都已經(jīng)5點(diǎn)了。媽媽仿佛能看透我的'心一樣，問我：“怎么了，有什么不開心的?和我說說。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥。可是，媽媽沒有訓(xùn)斥我，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯�！皼]關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯(cuò)誤，把頭低得更厲害了�！皝恚I了吧。把它吃了吧�！蔽翌D時(shí)熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭著吃下去的。
做蛋炒飯作文400字 34
每次看到媽媽在廚房里大顯身手時(shí)，我就兩眼冒光，心里很敬佩媽媽做飯時(shí)的動(dòng)作，我學(xué)著媽媽做飯時(shí)的樣子，加上媽媽對(duì)我的指點(diǎn)，做飯就成了我的拿手好戲。
我最拿手的一道菜是蛋炒飯，但學(xué)習(xí)的過程是很艱難的。記得我第一次做蛋炒飯時(shí)，總是往打好的'雞蛋液里放調(diào)料，弄得炒出來的蛋炒飯很咸。把火點(diǎn)著等油鍋里的油熱好了之后，把蛋液小心翼翼地倒進(jìn)油鍋里時(shí)，總把蛋液從高處倒下來，因?yàn)榕卤挥蜖C到，結(jié)果蛋液從高處落到油鍋里，油反而四處亂濺，濺到手上、臉上更疼。
媽媽教我：“倒蛋液時(shí)，把碗放低一點(diǎn)，這樣油就不會(huì)亂濺�！�
聽從媽媽的教誨，我掌握了倒雞蛋液的技巧。等雞蛋液在鍋里成型了，一邊用鍋鏟切一個(gè)口子，讓蛋液流出來，等另外一個(gè)成型了又切開一個(gè)口子。蛋液成了蛋餅之后，再切成一段，把米飯倒進(jìn)去，用鍋鏟搗碎。蛋炒飯的米飯用隔夜飯比較好。
等所有技巧都掌握，我有一次自己一個(gè)人給爸爸媽媽做蛋炒飯時(shí)，看太干了，給加了點(diǎn)水，炒出來的飯黏黏的，真是為難了媽媽和爸爸。但我知道了做蛋炒飯的基本做法，要想做好吃就要多練了。
現(xiàn)在，我的蛋炒飯已經(jīng)出神入化了，你可以和我切磋一下嗎？
做蛋炒飯作文400字 35
我吃過可口的雞翅、美味的山珍海味、誘人的漢堡……但是，我最喜歡外婆的秘制蛋炒飯。不管是春暖花開，黃海是酷暑嚴(yán)寒，外婆的蛋炒飯都能讓我每天心里暖暖的'，美滋滋的。
春暖花開，鳥語花香，外婆一早就起床準(zhǔn)備給我做蛋炒飯。她先拿出一個(gè)空碗，將雞蛋打入。再鍋里掉入少許油，然后將黃燦燦的蛋黃和雪白的蛋清攪拌到一起，只見“啪”的一聲倒入鍋內(nèi)。等雞蛋仔小火中加熱漸漸成形，把一碗白米飯倒入蛋中，慢慢地用鐵鏟來回翻炒，怕打�？煲昧�，撒上蔥花，放少許鹽。香氣立馬撲面而來，讓人魂?duì)繅衾@，真是“唯獨(dú)我家有，外面哪里嘗”�。�
春去夏來。金黃的迎春花即將謝落。外婆還是一早起來給我做最愛的蛋炒飯，濃濃的雞蛋香味伴著陣陣蔥花香，讓我口水直流三千尺。我趕緊狼吞虎咽，生怕被被別人偷吃掉，燙的我嘴里起了泡泡，外婆讓我慢點(diǎn)慢點(diǎn)。我真的hold不住。太美味了，我吃了一碗又一碗，肚子吃成“小皮球”，嘴里發(fā)出打嗝聲，我心滿意足地對(duì)外婆笑笑。
我愛外婆的蛋炒飯！不僅色香味俱全，還載著滿滿的外婆的愛！
做蛋炒飯作文400字 36
今天中午，我不僅想吃雞蛋炒飯，還試著自己做雞蛋炒飯。于是我跟著爺爺學(xué)做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實(shí)很復(fù)雜。第一步，炒雞蛋。我爸打破一個(gè)雞蛋的蛋殼，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，加了點(diǎn)酒和鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。然而，當(dāng)我打他們的`時(shí)候，因?yàn)槲姨α耍扒鍨R了我一身。爺爺鼓勵(lì)我說：“別著急，慢慢來�！蔽抑皇钦{(diào)整了一下心態(tài)，小心翼翼的打雞蛋，盡量不讓任何蛋清出來。然后把胡蘿卜和洋蔥切成同樣大小。這是我做蛋炒飯前的準(zhǔn)備。然后點(diǎn)上氣燭，加油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里炸成蠶豆大小的顆粒。倒完飯，我反復(fù)把米飯和雞蛋一起炒。但是炒菜過程中由于用力不當(dāng)，偶爾會(huì)把米飯和雞蛋放出來。爺爺絕望地尖叫：“量不能太大。”唉！很難進(jìn)入下一階段。撒幾顆蔥，就好吃了。
這頓飯對(duì)我來說很香很甜。因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)，也是我學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長的過程中一定要努力，哪怕是個(gè)蛋炒飯，也要靠自己努力。會(huì)有很好的品味。
做蛋炒飯作文400字 37
班主任老師說過，一個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生至少要會(huì)做一頓飯——蛋炒飯。
今天，我的機(jī)會(huì)終于來了。因?yàn)榻裉鞁寢尣挥蒙习�。所以有很多時(shí)間教我做蛋炒飯。
媽媽先讓我拿出兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗冷飯。我準(zhǔn)備好后，拿起鍋鏟對(duì)媽媽說：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧。”
我先聽媽媽說的，把雞蛋打到碗里。可是，蛋一破，蛋清就會(huì)滑到我的手上，整個(gè)蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦著臉對(duì)我說：“好可惜哦，小主人好浪費(fèi)哦�！蔽矣行┬箽�，媽媽見了就說：“小神廚也不怎么樣么。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地說。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打勻，然后把鍋加熱。可是鍋里的油爆起來了，我哭著對(duì)媽媽說：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧�！笨蓩寢寘s把我拉進(jìn)廚房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后裝在盤子里備用。我又加了些油在鍋里，把冷飯炒熱后把剛才炒好的雞蛋倒在鍋里和飯一起翻炒，過了一會(huì)，加一點(diǎn)鹽和味精，一盤香噴噴的`蛋炒飯就做好了。
看著自己做的蛋炒飯我心里美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯后說：“小神廚的手藝不錯(cuò)嗎！”
做蛋炒飯作文400字 38
今天早上我自己做蛋炒飯，結(jié)果蛋炒飯成了“黑蛋炒飯”了。
早上。起床媽媽把干飯煮好了，我卻想吃蛋炒飯，我只好自己去炒了。我首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋的分別把它們打碎。倒入碗里，然后開始打蛋，叮叮當(dāng)當(dāng)終于好了，不過飯還沒有冷，只好耐心地等待了。
過了一會(huì)兒飯冷了，然后我開始煎蛋了。我說先把雞蛋汁倒入鍋里，突然我發(fā)現(xiàn)我忘放油了，沒法了只好把油重新放進(jìn)去。一倒進(jìn)去，油噼里啪啦的響，我趕緊拿來炒勺在鍋里一炒一炒的。突然我自言自語：“該下飯了！該下飯了！”我趕緊用飯勺舀了兩勺飯倒進(jìn)鍋。過了一會(huì)兒有跳來來跳去去的油。蛋片粘在鍋上不下來，飯被我用炒勺炒出去了一部分，鍋里一點(diǎn)兒也不安靜，非常的吵鬧。跟菜市場差不多。過了一段時(shí)間，我的蛋炒飯終于做好了，不過蛋炒飯的飯是黑色的'，而且大量的蛋帶有黑色只有少量的蛋是全金黃色的。
通過這一次做蛋炒飯，我明白了做什么事都要有計(jì)劃，如果沒有計(jì)劃，事情就會(huì)被做得一團(tuán)糟。
做蛋炒飯作文400字 39
今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費(fèi)，晚上自己做蛋炒飯吧。
到了晚上，我先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，又把準(zhǔn)備好的小香蔥切碎，然后拿了一個(gè)小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側(cè)面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的那面放在菜板上，這樣它就不會(huì)滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細(xì)層兒，最后把層切成丁。
我把胡蘿卜按媽媽說的那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應(yīng)該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進(jìn)去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進(jìn)鍋里翻炒，緊接著把米倒進(jìn)鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因?yàn)槲业?個(gè)子比媽媽矮，所以炒飯時(shí)有點(diǎn)費(fèi)勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。
蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動(dòng)果實(shí)，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個(gè)精光！
做蛋炒飯作文400字 40
俗話說“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后，顏色五彩繽紛，令人賞心悅目，沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，蔥末的清香，讓人胃口大開，迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當(dāng)然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間，所以也被人稱為“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí)，只覺得炒飯的`溫?zé)岷拖阄度谠谧炖�。在空中�?xì)細(xì)品嘗，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的偌，米飯的軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種說不出的感覺從舌尖到舌根，給人回味無窮的感受，不一會(huì)兒，一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了，唇齒間還留著淡淡的醇香。
揚(yáng)州炒飯，風(fēng)格各異，品種繁多，如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!
做蛋炒飯作文400字 41
今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對(duì)了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！
首先，我拿來一個(gè)空碗，兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結(jié)果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結(jié)果滿手全是蛋清……經(jīng)過我N次試驗(yàn)，浪費(fèi)了N個(gè)雞蛋之后，終于成功打了一個(gè)雞蛋。我把雞蛋攪開后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的`用鏟子一點(diǎn)點(diǎn)的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進(jìn)去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調(diào)味料，翻炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯(cuò)，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
做蛋炒飯作文400字 42
星期五中午，老師發(fā)給了我們每人一個(gè)碗，我十分好奇，心想：老師給我們這個(gè)碗干什么呢？以前都是用鐵盒子盛飯的。
過了一會(huì)兒，老師才說：“今天我們要吃蛋炒飯，同學(xué)們要安靜一些哦！”我們聽了十分高興，因?yàn)榭梢猿缘俺达埩�。我們有順序地排著�?duì)去盛飯了，沒過多久，每個(gè)人都拿到了屬于自己的蛋炒飯，一聞到那蛋炒飯的香味，就會(huì)讓人垂涎三尺，十分想吃。沒過多少時(shí)間，我們就狼吞虎咽地吃了起來。我們只顧著吃可口的蛋炒飯，把聽故事的事都拋到九霄云外去了呢。蛋炒飯里有玉米，豆子和肉，顏色豐富，味道好極了！有的同學(xué)連筷子都沒用就吃起來了，有的同學(xué)不一會(huì)兒就吃完了，就又盛了一些又開始津津有味地吃起來，可是不一會(huì)兒飯碗又空空如也了，他們只能頹喪地把碗去放好了。有的同學(xué)意猶未盡，還想吃呢！有的`同學(xué)卻心滿意足地打著飽嗝！
不知過了多少時(shí)間，全班都吃完了蛋炒飯，可是，它那唇齒留香的味道我們還沒忘記呢！希望以后還能吃到這美味的蛋炒飯。
做蛋炒飯作文400字 43
我做蛋炒飯我非常喜歡吃蛋炒飯，也很想自己來做一做。今天，爸爸媽媽決定教我做蛋炒飯，我真高興！我來到廚房一看，爸爸媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好各種材料了。蛋炒飯的材料分為主料和配料，主料需要一份做熟的.米飯和幾只雞蛋。配料是黃瓜丁、火腿丁、腌菜、蔥花┅┅接下來，我就正式開始學(xué)做蛋炒飯了。第一步，先把雞蛋打在碗里，加上一些料酒，用筷子攪拌均勻。然后，把鍋預(yù)熱倒上菜油，等菜油熱后，再把準(zhǔn)備好的雞蛋放進(jìn)油里，雞蛋很快就蓬松起來，并散發(fā)出一陣一陣撲鼻而來的香味，接著把雞蛋翻一個(gè)面，等上一會(huì)兒就可以起鍋了。第二步，往鍋里放上菜油，看著油熱后再加上黃瓜丁、火腿丁、腌菜等，翻炒2分鐘左右加上米飯，這時(shí)候要不停地翻炒。最后，加上適量的食鹽、醬油，并把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加上蔥花，一起翻炒均勻。蛋炒飯就做好了�？粗窒阌趾每吹牡俺达�，我大口大口地吃了起來。真好吃！
媽媽夸我真能干，還說：“以后爸爸媽媽不在家，你可以自己動(dòng)手做蛋炒飯了，千萬要注意安全哦！”
做蛋炒飯作文400字 44
美食千千萬萬，各有名的美味。有人愛吃面，還有人愛吃肉……而蛋炒飯，可以帶給你味蕾另一番享受。那蛋炒飯如何制作才美味呢?讓我來給大伙說一說。
制作蛋炒飯可以分為下面六個(gè)步驟：
第一，準(zhǔn)備食材。兩個(gè)土雞蛋、適量米飯、鹽、豬油、花生油、醬油和蔥花少許。
第二，把土雞蛋打進(jìn)碗里，加適量鹽和花生油，用筷子攪拌均勻待用。
第三，鍋熱以后放一些豬油，待豬油融化，晃動(dòng)兩下鍋，讓豬油均勻布滿整個(gè)鍋，開小火，待油開始冒小煙時(shí)，倒入攪拌好的雞蛋液，小心不要被油濺到哦!用鍋鏟不停地翻炒至熟透。
第四，待雞蛋熟透后，關(guān)火，倒入米飯，把米飯用鍋鏟壓碎，開大火，翻炒五分鐘左右，讓米飯和雞蛋混合均勻，做到蛋中有飯香，飯中有蛋香。
第五，翻炒均勻后，根據(jù)個(gè)人口味加鹽、醬油和蔥，再次大火翻炒。
第六，等全部米飯呈金黃色，就可以裝盤了。香噴噴的蛋炒飯就制作完成了!油亮亮的炒飯粒粒分明，色澤飽滿，如同剛剝出的珍珠，充滿了迷人的'誘惑。
品嘗—口這樣制作出來的蛋炒飯，滿嘴都是米飯和雞蛋的香味，美味無窮，而且特別健康!你喜歡吃樣的蛋炒飯嗎?那就動(dòng)手在家里做一做吧!
做蛋炒飯作文400字 45
農(nóng)忙時(shí)節(jié)，爸媽每天起早貪黑的忙農(nóng)活，我看爸媽這樣忙，就想分擔(dān)分擔(dān)。今天，我特地在學(xué)校完成了作業(yè)，放學(xué)后，我快速回家。
心想：這下我可有時(shí)間幫爸媽做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準(zhǔn)備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來，接著把鍋等洗凈。我現(xiàn)開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油里�！八ⅰ钡腵一聲，又濺到我身上來了，有點(diǎn)疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強(qiáng)說了一句，還行好吃，手藝不錯(cuò)。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔(dān)，多做事，才能把事做好……
做蛋炒飯作文400字 46
告訴你一個(gè)小秘密，我爺爺可有一個(gè)絕活，那是什么��？看一看下文吧？
小時(shí)候，第一次吃爺爺炒的蛋炒飯時(shí)，我覺得鮮美無比，十分羨慕，曾多次請(qǐng)他教我。終于有一天爺爺說我長大了，他同意了我的請(qǐng)求。
爺爺讓我將香腸切成小塊小塊的，撕開榨菜包裝，剪短小蔥，準(zhǔn)備工作就續(xù)。正式開工了，爺爺說：“先開火，倒入少許油，等油鍋熱了把米飯倒進(jìn)去炒一炒，大約5分鐘，使飯變軟。炒好后把飯撇開，圍成一個(gè)圈，當(dāng)中再倒入油，開大火，拿雞蛋往鍋沿上一磕，掰開裂縫，雞蛋便滑入了圈內(nèi)，然后，馬上開始翻炒，慢慢地飯也變成金黃色，最后加入最先準(zhǔn)備好的.料�！�
就這樣一盆我親手炒的蛋炒飯終于“誕生了”。黃燦燦的米飯點(diǎn)綴著綠色蔥花，紅盈盈的香腸，一股香味撲鼻而來�！霸趺匆稽c(diǎn)味兒也沒有？”媽媽嘗了一口失聲叫道。我突然想起忘加鹽了，便對(duì)他們說：“等一會(huì)兒，再加工一下。”便又鉆進(jìn)了廚房，開了大火，與時(shí)同時(shí)當(dāng)然將鹽放進(jìn)去了，又炒了一炒。這次他們都一致叫好！我得意極了，尤其是自己的杰作，吃起來味道更是不同，心里樂滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 47
在一個(gè)陽光明媚的中午，我無聊地看菜譜，忽然發(fā)現(xiàn)了蛋炒飯的做法。正好十一點(diǎn)半，要做午飯了，我靈機(jī)一動(dòng)，自告奮勇地向媽媽申請(qǐng)做蛋炒飯。
我先把電飯煲里的飯拿出來，放在一個(gè)碗里。接著我又拿出另一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋，麻利地將蛋殼敲碎把蛋液倒入碗中，用筷子攪拌均勻后，把飯倒入蛋液里面。這時(shí)飯就像座將要游塌的雪峰，幸虧碗大，不然“雪峰”的“雪”就掉在桌子上了。我又拿起筷子把飯給攪散，讓每一粒米飯都充分裹上蛋液。攪完后，我在灶上放了一個(gè)大鍋上，在鍋里倒上油。
我小心翼翼地將蛋飯倒入鍋中，生怕油濺著手。鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”作響，我興奮了，急忙抓起鍋鏟學(xué)著自己平時(shí)炒蛋的方法，用鍋鏟翻來翻去。不大一會(huì)兒，香味飄滿廚房，我意識(shí)到熟了，馬上關(guān)了火，用手扇了扇眼前的.油煙。一鍋色香味俱全的蛋炒飯出現(xiàn)在我眼前，顆顆飯粒金黃透人。我給媽媽嘗嘗，媽媽高興地說：小濤的蛋炒飯真香！”我高興得眼睛都瞇成一條縫。
我聞著香噴噴的蛋炒飯，腦海中浮現(xiàn)出“世上無難事，只怕有心人”。
做蛋炒飯作文400字 48
我天生就是個(gè)小吃貨，從小到大廚房就是我的“游樂場”,我總喜歡讓媽媽教我做許多我愛吃的美食。今天，我就給大家分享我最愛吃的美食之一蛋炒飯。
首先，要把材料準(zhǔn)備好，不然就會(huì)巧婦難為無米之飲。玉米、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、剩飯，這些都是我炒蛋炒飯必備的材料。注意，一定要用剩飯來炒，因?yàn)槭ｏ埖乃萆�，容易炒開，吃起來才美味。玉米、黃瓜、胡蘿卜切丁，這個(gè)刀功活一定要快，準(zhǔn)，狠，可是又要小心，別切著自己的手，不然這道菜就會(huì)變成名副其實(shí)的手炒飯。下面讓我們進(jìn)入主題開炒吧！
先將油倒入鍋中，因?yàn)閭洳松嫌兴秃退墒翘焐脑┘遗�！一碰面就打起來，所以嚇得胡蘿卜、黃瓜、玉米都拼命地往外蹦。炒熟了，就剩入盤中。啊，這場戰(zhàn)爭終于結(jié)束了！再將飯倒入鍋中翻炒，記住，翻炒時(shí)一定要快，不然等待你的將是香噴噴的.鍋巴飯。最后的主角出場了，把黃澄澄的雞蛋倒入鍋中，馬上，潔白的米飯變成了“黃金飯”，看起來特別誘人。再倒入備菜加上鹽，翻炒一下，來個(gè)美食大匯合，紅色、綠色、黃色、蛋香、飯香、玉米香……我感覺餓極了。
最后，把飯盛入盤中，大功告成。我的美食時(shí)間到此結(jié)束！如果你們有什么好吃的美食，記得跟我分享一下喲！
做蛋炒飯作文400字 49
今天是快樂的一天。我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業(yè)。我媽說：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學(xué)？”我說：“我還是希望！”我媽又說：“那你今晚去做，我去當(dāng)助理�！庇谑俏掖┥蠂�，開始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說：“小心別割破手�！蔽艺f：“好吧，我會(huì)小心的�！钡俏也铧c(diǎn)把無名指的指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個(gè)雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的'步驟，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點(diǎn)鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過了一會(huì)兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好�！�
今天終于學(xué)會(huì)煎蛋炒飯了。我太開心了！
做蛋炒飯作文400字 50
今天，爸爸和媽媽因?yàn)橛惺鲁鋈チ耍依镏皇Ｏ挛液兔妹�。到了中午，妹妹說有點(diǎn)餓了，我打開冰箱，冰箱里只有幾個(gè)雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來炒點(diǎn)蛋炒飯吧。
我先從冰箱里拿出了3個(gè)雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗里，“哇！”3個(gè)雞蛋成了三個(gè)小太陽，真漂亮！然后，我在雞蛋里撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并用筷子把它們攪伴均勻，最后，我將蔥子洗干凈剁碎，一切準(zhǔn)備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備把油燒漲，“哎喲，好痛��！”由于我不小心，一顆水珠滴進(jìn)油里，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪著臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的，真難受！我忍著疼痛，繼續(xù)開始炒飯，我再把蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻出現(xiàn)了黃黃的'蛋泡泡，我淘氣著用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩��！然后，我把冷飯倒進(jìn)去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于壓散了飯，最后，我把蔥、鹽一起放進(jìn)鍋里，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。
聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嘗了嘗說：“姐姐炒的比媽媽炒的還要好吃些！看起來也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全�！保衣犃�，心里美滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 51
說到揚(yáng)州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。
一碗普普通通的蛋炒飯，為什么會(huì)受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請(qǐng)聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個(gè)蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據(jù)自己的喜好加入其它各種食材。
每次我想吃蛋炒飯時(shí)，媽媽都會(huì)提前多燒一碗飯，把它放在冰箱里凍一會(huì)兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時(shí)把小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱后，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然后倒入冰箱里凍好的'米飯，翻炒片刻，再倒入準(zhǔn)備好的食材，和米飯一同翻炒，最后加入之前炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，翻炒的同時(shí)加入少許鹽，此時(shí)香味已經(jīng)撲鼻，我已經(jīng)口水直流了。
蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿卜、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子里，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴里，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個(gè)字來形容它了。歡迎你到揚(yáng)州來，來嘗嘗蛋炒飯。
做蛋炒飯作文400字 52
假期里，爸爸對(duì)我說：“你已經(jīng)長大了，差不多也應(yīng)該學(xué)燒菜了�！蔽夷X子里第一個(gè)閃過的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒飯，是簡單也最困難，飯要…。.我于是決定就學(xué)做蛋炒飯。
學(xué)做蛋炒鈑先要知道順序，我從網(wǎng)上搜索了蛋炒飯的每個(gè)步驟。知道了先要把蛋打均勻，然后將冷飯打散并倒入打勻的蛋中，再將蔥和火腿腸切成一小塊一小塊的，最后放入小勺的鹽再一起炒。我按網(wǎng)上的步驟把飯等東西弄好，開始炒飯�？雌饋砗唵危銎饋砜烧骐y啊!炒的時(shí)候要么火太大，要么忘記加油。我還被濺起來的油給燙的齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒，在經(jīng)過N多次的`嘗試和浪費(fèi)了N多個(gè)雞蛋和飯等寶貴材料后，一盤香噴噴的蛋炒飯終于出爐了。聞著那香味，我迫不及待地開始狼吞虎咽起來。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃著我親手做的飯，你說能不香嗎?
如今，蛋炒飯已是我的拿手好戲，我時(shí)常在家里露一手，每次的評(píng)價(jià)都是：色香味俱全。
我終于明白：要學(xué)會(huì)一種本領(lǐng)，只有經(jīng)過反復(fù)的訓(xùn)練才能熟能生巧。
做蛋炒飯作文400字 53
晚上，弟弟嚷嚷著要吃蛋炒飯。想到媽媽一天照顧我們這么累，我便自告奮勇，讓媽媽教我炒蛋炒飯。
我擼起袖子系好圍裙，準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥和剩米飯，還搬來一個(gè)小凳子墊腳。萬事俱備，我要開始一展廚藝?yán)玻?首先，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱，我將打散的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬間形成了金燦燦的雞蛋花，我翻炒了一會(huì)兒。心想，炒飯?zhí)唵瘟�！接著，主角白米飯登場了，我將米飯倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候我遇到難題了！一邊是剩米飯結(jié)成一個(gè)個(gè)硬塊，我費(fèi)九牛二虎之力也很難將米飯炒散；另一邊鍋底的雞蛋、零散的米飯不去翻炒又容易煎焦。
正當(dāng)我手忙腳亂時(shí)，媽媽過來指導(dǎo)并幫助我。她一邊用鍋鏟將米飯壓散，一邊不停地翻炒，偶爾還掂幾下。只見一粒粒米飯包裹著雞蛋，像雨娃娃從地上飛起又紛紛從半空中落下來。
最后，我往里面加了一些蔥花、鹽和雞精，再翻炒一下，蛋炒飯就出鍋了。 看著這一盤黃綠相間、香味撲鼻的.蛋炒飯，我伸了伸臂，頓時(shí)感覺輕松多了。我嘗了嘗自己的杰作，真好吃��！不過，通過這件事，我發(fā)現(xiàn)要做好每一件事都沒有想象的那么容易。以后，我要多幫媽媽做些力所能及的家務(wù)，讓媽媽能輕松一點(diǎn)。
做蛋炒飯作文400字 54
今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無窮，就做了這個(gè)雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來了。
開始，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過程中幾乎失去了信心，因?yàn)槊看未螂u蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭氣的掉在桌子上。我還沒到碗頂，蛋清已經(jīng)從裂開的蛋殼洞里流了出來，導(dǎo)致我把廚房弄得一團(tuán)糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作后，我們應(yīng)該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時(shí)的樣子。我先開了火，然后往鍋里倒了油。油落下來的`時(shí)候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開后，我把米飯倒進(jìn)鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發(fā)現(xiàn)原來還是液體的雞蛋立刻變成了我最愛吃的炒雞蛋。接下來我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了�？粗约鹤龅碾u蛋炒飯，很開心！
雖然我花的時(shí)間是我媽的兩倍，但我覺得值得，因?yàn)檫@說明我長大了，獨(dú)立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無比自豪。
做蛋炒飯作文400字 55
平時(shí)都是媽媽給我燒早飯吃。今天休息，我準(zhǔn)備給媽媽做一頓早餐。我左思右想，終于決定了，就做牛肉雞蛋炒飯吧。
說做就做，既然做牛肉雞蛋炒飯，我就準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和一碗米飯，這兩樣可是必不可少的材料，又拿少許的牛肉粒和蒜花。一切準(zhǔn)備就緒，開始做炒飯嘍!按照平時(shí)媽媽做炒飯的步奏，先把兩個(gè)雞蛋輕輕往碗上一磕，蛋黃和蛋白就跑到碗里了，我用筷子小心翼翼的攪拌，不一會(huì)兒雞蛋就被我攪拌均勻。
生火了，我往鍋里倒一點(diǎn)油，待油熱了，就將雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞啦”一聲，一個(gè)雞蛋餅形成了，又像剛開的向日葵那么美。怕它焦了，我趕緊用鏟子上下的翻動(dòng)，待雞蛋熟了，連忙把米飯倒進(jìn)鍋里，媽媽在旁邊喊道：“火大了，關(guān)小點(diǎn)，快翻炒，快翻炒，不然就糊了”。我手忙腳亂的，用鏟子插入底部，上下來回的翻炒，炒到雞蛋和米飯混在一起。經(jīng)過我不斷的翻炒后，雞蛋炒飯就好了。最后，我把牛肉粒和蒜花撒入鍋里，又來回翻炒幾下。這樣，香噴噴的牛肉雞蛋炒飯就好了�？粗肜�，有白色的'米飯，黃色的雞蛋，黑色的牛肉粒，綠色的蒜花，色香味具全了，真是讓人錘煉三尺啊!
早餐桌上，望著媽媽津津有味的吃我做的牛肉雞蛋炒飯，心里就像喝了蜜一樣，甜滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 56
我要做蛋炒飯，是因?yàn)榘职謰寢屔习嗷貋砗芾哿�，所以我想做一些吃的東西給爸爸媽媽吃飽一點(diǎn)。一開始我新想做蛋炒飯應(yīng)該很難，所以我的心情很激動(dòng)。
老師和我來到廚房，我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，打碎在碗里，然后我又從電飯鍋里拿出飯，把它壓軟，再從冰箱拿出蔥，老師再把它切小，準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成了，你們等著瞧！
老師先把電源打開，然后把鍋預(yù)熱，接著老師把油倒入鍋內(nèi)，因?yàn)槔蠋熣f：“如果鍋內(nèi)有水，再把油倒進(jìn)去，油就會(huì)到處飛濺�！�
所以老師就幫我倒油了，再把飯倒進(jìn)鍋內(nèi)，不斷的'壓翻炒之后，把雞蛋也倒入鍋內(nèi)，再繼續(xù)翻炒，這時(shí)候該放鹽了，讓我有點(diǎn)手忙腳亂了，因?yàn)槲曳植磺迥膫�(gè)是鹽，哪個(gè)是糖，還好老師教我區(qū)分了，鹽比糖要白很多，而且比白糖粗，白糖還看起來有點(diǎn)透明，所以我放對(duì)鹽了，最后放了蔥再翻炒幾下就ok了。
香噴噴的蛋炒飯出鍋了，然后我也品嘗了自己的手藝，真是太好吃了，我回家了也要做給爸爸媽媽吃，最后我發(fā)現(xiàn)蛋炒飯并不是很難，大家也可以做一下哦！
做蛋炒飯作文400字 57
中午，我還在看電視，肚子已經(jīng)餓的“咕咕”叫了。打開冰箱，把僅有的雞蛋、胡蘿卜、火腿腸和剩飯拿了出來，準(zhǔn)備做一碗雞蛋炒飯。
我把胡蘿卜和火腿腸切成小小的，一塊一塊的，再把雞蛋拌一下。開火，倒油，油熱后，我把雞蛋液倒了進(jìn)去，“滋啦滋啦”鍋里立刻熱鬧起來。再把剩飯倒進(jìn)去炒個(gè)三四分鐘，切好的胡蘿卜和火腿腸也一起倒進(jìn)去，炒幾下，加點(diǎn)鹽和醬油翻炒幾下，最后把鍋蓋蓋上，燜個(gè)幾十分鐘。燜好后打開鍋蓋，倒入碗里，還要加一點(diǎn)油，把雞蛋炒飯?jiān)俜胚M(jìn)去炒，因?yàn)檫@樣才能炒出它那金黃的顏色，這是第一點(diǎn)，第二點(diǎn)就是要把它的香氣給炒出來，炒好后，放入碗里才算完工。
哇，這明明就是一幅五顏六色的畫啊，它的米是金黃的、火腿腸是粉色的、胡蘿卜是紅色的、雞蛋是淡黃色的`，香氣襲人，讓人垂涎欲滴。
第一口吃下它時(shí)，那撲面而來的香氣，那滿口的幸福感，真是讓人回味無窮，我大口大口地吃起來，而且一點(diǎn)也不膩，真不愧是我的杰作，直到我吃完了，可還是想吃。
這就是我做的美食——雞蛋炒飯，這也是我最最拿手的美食了，小朋友們，你們想吃我做的雞蛋炒飯嗎？
做蛋炒飯作文400字 58
“丁零零……”下課鈴終于響了，經(jīng)過一上午的學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)，同學(xué)們的肚子早就唱起了“空城計(jì)”。大家以最快的速度向食堂進(jìn)發(fā)。
剛到食堂門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一陣熟悉的味道撲鼻而來，啊，是蛋炒飯！太棒了！這可是我最愛的美味啊！真是難得一遇，千萬不能錯(cuò)過。
我摸摸幾乎餓癟的肚子，加快步伐走進(jìn)食堂。只見那一碗碗金黃的蛋炒飯整齊地放在桌上，油滋滋亮晶晶的米飯，點(diǎn)綴著紅彤彤的火腿粒、綠瑩瑩的青豆，饞得我猛咽了幾口口水。可是……
“我先盛，我先盛！”“先給我吧！我餓死了！”“我先來的，先給我！”……原來是盛蛋炒飯那里早已里三層外三層地圍滿了同學(xué)，機(jī)靈的小個(gè)子同學(xué)見縫插針，三下兩下就鉆進(jìn)了里面，輕而易舉地盛到了滿滿一大碗的.蛋炒飯。那些來得晚的，只能乖乖地在后面排隊(duì)，不時(shí)探頭探腦地?cái)?shù)著前面還有幾個(gè)才能輪到自己。尤其是幾個(gè)著急的男同學(xué)三口兩口吞下了一碗，端著空空如也的碗再次來排隊(duì)，他們的嘴里還大口大口地嚼著，那腮幫子一鼓一鼓的。
我一看這架勢，心里頓時(shí)涼了一大截，看來我是沒機(jī)會(huì)吃到我心愛的蛋炒飯了。果然，沒多久，蛋炒飯就被一搶而空了，我無奈地摸著餓癟的肚子，安慰自己：不就是幾碗蛋炒飯嘛，回家讓我媽炒去！
做蛋炒飯作文400字 59
在疫情期間，窩在家里正好可以學(xué)學(xué)廚藝，到時(shí)候，自己可以在春秋游時(shí)帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。
這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因?yàn)楹}卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來葷素搭配的。
接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時(shí)候，我小心翼翼的'，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點(diǎn)油。但是油要均勻一點(diǎn)否則有些地方焦了，有些地方還沒熟。不過，在倒油時(shí)，鍋里不能有水。再然后，把預(yù)先準(zhǔn)備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點(diǎn)，那就是說明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻�？匆娒琢Ｓ行╇u蛋的黃色，就說明飯炒好了！這時(shí)候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！
大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點(diǎn)，做一個(gè)“小小美食家”。
做蛋炒飯作文400字 60
一年一度的暑假終于到來了，小朋友們高興極了！
暑假的`一天，媽媽對(duì)我說：家里的每一個(gè)人都必須學(xué)會(huì)做家務(wù)。比如說，燒飯，洗衣服，拖地等等。話音剛落，我馬上接著說：那我學(xué)個(gè)蛋炒飯吧！爸爸和媽媽都笑了笑，其中爸爸說：那我來幫助你吧！我們父子倆就進(jìn)入廚房開動(dòng)起來。
第一步：我挑選了4個(gè)新鮮的生雞蛋，對(duì)著碗口用力一碰馬上掰開，雞蛋就像坐上了滑滑梯一樣骨碌地溜進(jìn)碗中，手中只剩下蛋殼，破蛋成功了。第二步：用筷子快速均勻地?cái)嚢桦u蛋，使蛋清和蛋黃融合在一起。在攪拌的途中，我還放了幾粒鹽調(diào)味。第三步：點(diǎn)火，放鍋?zhàn)�，倒入少量油，等油鍋冒煙時(shí)，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。這時(shí)，油濺到了我的手上，痛極了！但我還是堅(jiān)持住沒有退縮。我發(fā)現(xiàn)雞蛋遇到熱鍋馬上由液體變成了固體，發(fā)出了一陣陣嗞嗞地聲音。第四步：用鍋鏟把雞蛋翻一個(gè)身防止它不被燒焦。同時(shí)用鍋鏟把雞蛋鏟碎，倒入冷飯，鍋鏟不停地在翻動(dòng)著飯和雞蛋就像縫針一樣來來回回地穿梭。這時(shí)，我把火關(guān)小了，蛋炒飯就完成了，聞去香噴噴的，爸爸夸我第一次燒都比他燒的香，我心里樂開了花。
我終于學(xué)會(huì)蛋炒飯了，看似簡單，但做起來卻不容易呢！
做蛋炒飯作文400字 61
我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家后還要為我做飯、洗衣，還要關(guān)心我的.學(xué)習(xí)，我多想為媽媽做一點(diǎn)事情��！
有一個(gè)星期天，媽媽生病了，到中午還沒下床，當(dāng)然還沒吃午飯了。我想：“平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧�！拔乙贿吇貞泲寢屍綍r(shí)做蛋炒飯的樣子，一邊開始做，我先打了一個(gè)雞蛋，可就在我要往鍋里倒得時(shí)候，我有點(diǎn)害怕油濺出來，不敢往里倒。終于，我說服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進(jìn)去，可油一點(diǎn)兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最后，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤里，蛋炒飯就完成了。我嘗了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嘗了一口。這次鹽放多了。太咸了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽床邊的時(shí)候，我很擔(dān)心媽媽說不好吃，沒想到媽媽說：”真好吃！“從這件事中我體會(huì)到，我長大了，是家庭的一員，應(yīng)該為家里做一些力所能及的事情了。
做蛋炒飯作文400字 62
蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的.，聞起來香噴噴的，吃在嘴里滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會(huì)炒蛋炒飯。
今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準(zhǔn)備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準(zhǔn)備好了，接下來我拿出準(zhǔn)備好的雞蛋和碗。拿著雞蛋的一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了�，F(xiàn)在該點(diǎn)鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然后我把雞蛋放進(jìn)去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接著一滴地流下來，但我還要繼續(xù)炒。
飯有些干了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些蔥。飯快好了，該出鍋了，我把火關(guān)了。飯還很燙，我盛的時(shí)候特別小心。我一點(diǎn)一點(diǎn)地把飯盛到碗里嘗一嘗。��！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嘗嘗，她也很喜歡，我心里樂開了花。
炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學(xué)炒蛋炒飯。
做蛋炒飯作文400字 63
今天中午爸爸出去吃飯，我和媽媽在家?guī)У艿埽蚁胍唤裉煳襾韺W(xué)做一餐蛋炒飯吧，平時(shí)總是吃著媽媽做的，今天也算學(xué)一門廚藝吧。
我來到廚房，先將鍋拿出來架在灶上，這時(shí)媽媽開始教我了，先將雞蛋磕開，把雞蛋倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻后，再打火倒油把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋快成形了再放飯，聽了媽媽的細(xì)心教導(dǎo)，我的思路清晰多了。
可當(dāng)我拿著雞蛋在碗邊磕打時(shí)，我卻急了，雞蛋似乎跟我作對(duì)似的，始終敲不破，我想一定是力氣不夠，于是就用力一敲，蛋黃飛到了我的臉上，我大叫一聲“該死”，媽媽連忙說做事不要太心急，敲雞蛋要用力均勻，我聽了媽媽的.話又拿了一個(gè)蛋，不輕不重地敲著，果然蛋黃一下就滑了下來，我用筷子攪拌起來，碗里就像形成了金黃的雞蛋漩渦，這時(shí)我將雞蛋倒進(jìn)油鍋，沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響，我感到油都兇狠地往我臉上撲，不過這并沒難倒我，我趕緊把飯往鍋里一到，油的氣焰就被壓了下去，我不停翻炒起來，直到聞到一陣陣蛋香味，才關(guān)掉火。媽媽吃了一口說不錯(cuò)，我心里美滋滋的。
看似簡單的蛋炒飯做起來并不容易，我終于體會(huì)到了媽媽的辛苦，以后我一定要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
做蛋炒飯作文400字 64
今天，媽媽身體不舒服，我趁這個(gè)機(jī)會(huì)，做一碗蛋炒飯來好好孝敬一下她。
上午，媽媽在看電視，我無聲無息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個(gè)驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時(shí)的樣子，過了幾分鐘我開始動(dòng)手了。先找材料，剛好應(yīng)有盡有。
我將兩個(gè)蛋打碎，把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時(shí)鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了，油先生一見大火，立刻暴燥起來，像巖蹦了一樣“啪啪”地響個(gè)不停。好象向我挑戰(zhàn)，我拿鍋蓋來了個(gè)“雪花蓋頂”。暫時(shí)將它抑止住了。我來回走動(dòng)，想不出法子，我拿鍋當(dāng)盾牌，在下面留出縫隙放鍋鏟。說干就干，我將冷飯放鍋中，拿走鍋蓋，用了我的新絕招“火舞旋風(fēng)炒”，緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上，又來了個(gè)“仙女散花”。翻了幾下，又散了點(diǎn)我自創(chuàng)的混合物——咸和味精，接下來開始盛飯，盛完飯又散上蔥，裊裊清香把媽媽招來了。
媽媽見了我，既生氣又好笑，不知道是氣還是笑，生氣是因?yàn)槲覜]在做作業(yè)，笑是因?yàn)槲以谧鲲�，而且把自己做成了一個(gè)小花貓，把廚房做成了戰(zhàn)場。
今天，我和媽媽的'這頓飯吃的格外的香。
做蛋炒飯作文400字 65
今天下雨，媽媽說今天就不出去買菜了，中午咱娘倆吃蛋炒飯，由我來做。我心里美滋滋的：哈哈，終于有大顯身手的機(jī)會(huì)了！
我先把材料準(zhǔn)備好:蔥花、火腿、雞蛋……雞蛋打碎了，我有節(jié)奏地?cái)嚢杵饋�，結(jié)果搞得到處飛濺。我自己安慰自己:“沒事，第一次嘛！”
接著，打開煤氣灶，往鍋里倒了一些油。剎那間，鍋里的油就像不聽話的小孩在跳來跳去。“��！”我嚇得不知所措。這時(shí)，媽媽走過來，問我怎么了，我摸摸腦袋不好意思地說:“剛……剛才……鍋里的油不聽我的話�！眿寢屝πΓ骸摆s緊把飯倒進(jìn)去！”我伸了伸舌頭，把昨晚剩下的飯倒入鍋中，再把蛋和蔥還有火腿全都倒進(jìn)去。我用力翻炒，可是怎么翻，飯團(tuán)團(tuán)就是飯團(tuán)團(tuán)，像是跟我作對(duì)似的。我用盡吃奶的.力氣，這下，米飯一粒一粒的，終于，被我翻均勻了。我嘗了一口，覺得太淡了，又放了一大勺鹽，這可不得了，太咸了，我心想:“咸就咸吃吧！”只好硬著頭皮盛了一碗，叫媽媽來吃。媽媽嘗了一口，皺著眉毛。我想媽媽可能覺得不好吃，太咸。但是，再看看媽媽，她卻瞇著眼睛說:“還不錯(cuò)！”我想她應(yīng)該是為了鼓勵(lì)我才這么說的。
這次做得不算太完美，我想下次一定會(huì)做得更好！
做蛋炒飯作文400字 66
今天晚上，我跑到奶奶跟前，對(duì)奶奶說：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應(yīng)了。
蛋炒飯需要準(zhǔn)備的材料有：一個(gè)雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進(jìn)了碗里，我用筷子用力的攪拌著，原來像太陽似的`雞蛋變成了蛋花。接著，我拿起蔥，小心翼翼地切著，生怕切到了手。之間我切出來的蔥花有長有短，有大有小，很不均勻。
聽新聞所說，熱鍋冷油對(duì)身體不健康？我打開了爐火的開關(guān)，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然后倒了點(diǎn)油，接著，把攪拌好的雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟盐覈樦耍疫B忙退了一步�！安挥门拢蹦棠涛⑿χf。我接著把飯也倒進(jìn)鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時(shí)，奶奶叫住了我�！澳愫孟裢朔攀裁戳�？”奶奶問我。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由于肚子餓，竟然忘了放調(diào)味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心里樂滋滋的。我相信有了這一次的經(jīng)驗(yàn)，下一回不用大人提點(diǎn)我就能完成地更好。我不再害怕油發(fā)出的響聲了，因?yàn)槲覒?zhàn)勝了自己。
做蛋炒飯作文400字 67
前天晚上，我們家很冷清。只有我和媽媽在家。本來想出去吃辣的，但是我媽說：“最近肉吃多了。在家吃點(diǎn)清淡的�！蔽矣X得我很久沒吃蛋炒飯了，還是吃吧。我媽同意了，但是讓我自己做，因?yàn)槲液芟氤缘俺达�，只好同意了�?/p>
于是我跟著媽媽學(xué)做雞蛋炒飯。我以為做蛋炒飯很容易，其實(shí)很復(fù)雜。第一步，炒雞蛋。我把一個(gè)雞蛋敲皮放到碗里，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，加一些酒和鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打均勻。但是，我打它的時(shí)候，因?yàn)樘昧�，蛋清濺了我一身。我媽鼓勵(lì)我說：“別著急，慢慢來�！蔽抑皇钦{(diào)整了一下心態(tài)，小心翼翼的打雞蛋，盡量不讓任何蛋清出來。然后點(diǎn)燃?xì)鉅T，加入油，將雞蛋倒入鍋中煎成蠶豆大小的顆粒，然后取出雞蛋備用。然后倒入米飯，翻炒一會(huì)，最后把米飯和雞蛋一起翻炒。但由于炒菜過程中用力不當(dāng)，我時(shí)不時(shí)把米飯和雞蛋拿出來。母親絕望地尖叫：“量不能太大�！卑�！很難做出一碗雞蛋炒飯看著順眼。
這頓飯對(duì)我來說很香很甜。因?yàn)檫@是我的.勞動(dòng)，也是我學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長的過程中一定要努力，哪怕是個(gè)蛋炒飯，也要靠自己努力。會(huì)有很好的品味。
做蛋炒飯作文400字 68
今天中午，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地說，“不過，你要小心一點(diǎn)哦！”
得到媽媽的應(yīng)允，我開始忙碌起來。我先準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗飯。準(zhǔn)備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋?zhàn)訜嵋粺�。等到水分蒸發(fā)，鍋底干了，再倒入適量的油，繼續(xù)加熱。這是為什么呢？聽爸爸說：油熱，不容易粘鍋。在這段時(shí)間里，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進(jìn)碗里，倒入一點(diǎn)兒鹽，用筷子均勻地?cái)嚢�。�?dāng)?shù)包S上冒出許多泡泡時(shí)就可以了。油沸騰了，我把碗里的.蛋小心翼翼地倒入鍋里，鍋里可熱鬧了，發(fā)出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來。讓蛋“等”上一會(huì)兒時(shí)間，接著用鏟子給蛋皮翻個(gè)身。我發(fā)現(xiàn)朝上這一面的蛋皮已經(jīng)發(fā)黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來回翻炒幾下，盛進(jìn)碗里。
該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進(jìn)鍋里，用大火翻炒。炒著，炒著，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅(jiān)持著。我把蛋皮也倒進(jìn)鍋里，撒入細(xì)鹽，和著飯粒一起炒。不一會(huì)兒 ，一股香味撲鼻而來。金黃色的蛋皮緊緊擁抱著飯粒，真誘人！
蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎咽起來，真好吃！
做蛋炒飯作文400字 69
今天是值得高興的一天，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
今天是星期天，下午我做完作業(yè)，媽媽說：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學(xué)？”我說：“我還巴不得呢！”媽媽又說：“那今天晚上你來做，我來做助手�！庇谑�，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。
做蛋炒飯需要的材料有蔥，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小蔥洗干凈，然后把它切成顆粒狀放在碗里，然后再切火腿腸，媽媽說：“你要小心，不要把手切到了�！蔽艺f：“好,我會(huì)小心的'�！笨墒俏乙徊恍⌒牟铧c(diǎn)把無名指的指甲切下來。心里捏了一把汗。終于把火腿腸切好了，然后弄兩個(gè)蛋，把它們攪在一起，材料就準(zhǔn)備好了。
開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我說了炒蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了，我先往鍋里倒點(diǎn)油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎后再把飯放下去拌均勻，然后再放點(diǎn)鹽炒均勻，最后把蔥和火腿腸一起放進(jìn)去，放進(jìn)去后再炒均勻，過一會(huì)兒就OK了。
我把飯盛起來，然后聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃��！媽媽說：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯(cuò)�！�
我今天終于學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯，真開心！
做蛋炒飯作文400字 70
今天中午我和媽媽一起做蛋炒飯。我先刮胡蘿卜皮，因?yàn)橐郧肮芜^，所以很快就刮好了。我讓媽媽給我拿了一把小刀，把胡蘿卜的屁股切下來了，咦！胡蘿卜是一圈一圈地長的，太好玩了！接著我又洗青椒，洗干凈后，媽媽讓我試著掰青椒。我先用小刀拉了一下，用手使勁一掰，啪的一聲，青椒籽彈出來了，嚇我了一大跳！我雙仔細(xì)一看，青椒籽圓圓的，小小的'，看起來可愛極了，我就不害怕了。我把青椒籽都摳出來了，接著開始掰青椒，掰成小小的塊。我問媽媽，炒蛋飯的時(shí)候，是不是青椒塊要特別的小？媽媽說對(duì)的，你怎么知道？我說，一般炒米飯里的東西都要小一點(diǎn)才好吃。
媽媽已經(jīng)開始炒雞蛋了，接著把胡蘿卜丁和青椒塊都放了進(jìn)去，最后放米飯和熟肉丁、香菇丁。炒啊炒啊，我問媽媽，為什么要放鹽？媽媽就給我嘗了嘗沒有放鹽的，媽媽問：“怎么樣，難吃吧？”，我說：“真難吃！還是放鹽的好吃！”
香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我還給它照了一張照片呢！耶！我要開吃了！
做蛋炒飯作文400字 71
雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：
那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說：“你說我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒做過飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說呢？簡單點(diǎn)就行。也不求你做的.好吃，表示心意就行了。”我說：“那蛋炒飯最簡單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“啊？！”沒辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。
站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。
首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>
當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來時(shí)，姥姥嘗了一口，說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了。”我迫不及待地嘗了一口，沒嘗出咸味兒來，卻覺得很甜很甜......
做蛋炒飯作文400字 72
暑假里，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花�；丶业穆飞�，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認(rèn)真，恨不得馬上動(dòng)手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺(tái)上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛�？粗约簲嚨眉�(xì)膩而均勻的雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個(gè)樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進(jìn)去�！班汀钡匾宦�，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的`向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動(dòng)。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進(jìn)去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來回翻動(dòng)幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實(shí)在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學(xué)會(huì)了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動(dòng)。
做蛋炒飯作文400字 73
又是一個(gè)讓人感到全身疲憊，四肢無力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完臉后仍然無精打采，坐在飯桌前，眨巴著眼睛在發(fā)呆。
這時(shí)，奶奶給我送來了一盤香噴噴、熱騰騰的蛋炒飯，而這對(duì)于我來說并不能擺脫早晨帶給我的郁悶心情和瑟瑟寒氣。我一如既往地拿起勺子，朝飯里勺了一口吃下去，我頓時(shí)眼睛一亮，仿佛自己縮小了，在蛋炒飯里暢游，所有的米粒都朝我撲來，好似再說：“快來吃我吧！快來吃我吧！”我等不及了，于是回過神又吃了一口，這次的味道竟然和剛才的`不一樣，這是一股蔥香味兒，我再吃第三口，咦？又是一股雞蛋的味道，一碗飯?jiān)趺纯赡苡泻脦追N味道呢？我仔細(xì)觀察著蛋炒飯。米粒是金黃色的，這說明奶奶是先把飯炒了炒，再把蛋攪勻，倒在飯上，把蛋融到飯里。至于那個(gè)蔥香，應(yīng)該是將蔥浸泡后，在切碎，同生姜在鍋里一炒，再同剛剛炒好的飯一炒，再將它們?nèi)N東西融合在一起炒，才有了這味道神奇的蛋炒飯。
這蛋炒飯的神奇就神奇在它不但好吃，還喚醒了我一天的活力！
做蛋炒飯作文400字 74
今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發(fā)出“咕咕、咕咕”的聲音�！皨寢專茵I了�！薄昂玫�，我馬上蛋炒飯�！眿寢屝Σ[瞇地說。
媽媽疾步走向曬臺(tái)，在菜籃里拿了一根橙黃的'胡蘿卜和一個(gè)紫色的洋蔥，走到廚房里，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗干凈后，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨著“咚咚咚”的聲音，胡蘿卜和洋蔥被媽媽麻利地切成了細(xì)小的丁。媽媽又從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋，“砰”的一聲關(guān)上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對(duì)著碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進(jìn)了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點(diǎn)上火，在炒鍋里倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多余的油中倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟后裝到蛋碗里一起備用。
媽媽在鍋里又倒入了一點(diǎn)油，把剩的米飯倒入鍋里，把塊狀的米飯鏟碎，然后把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋里，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點(diǎn)鹽。起鍋前，又撒了點(diǎn)蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。
我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！
做蛋炒飯作文400字 75
今天，媽媽教我做蛋炒飯。做蛋炒飯需要的材料有：蔥、雞蛋、一勺鹽、油。材料就準(zhǔn)備完畢了。
開始做蛋炒飯了。我先拿起一個(gè)雞蛋，把它輕輕地打破，雙手輕輕一掰，金黃色的蛋黃人蛋殼里流出來了。我一不小心力氣用大了，蛋清流到了我的手上，我急忙去水龍頭下，把蛋清洗掉了。微黃微黃的蛋清包圍著蛋黃，蛋黃就像一個(gè)小島一樣。我拿出打蛋器，發(fā)現(xiàn)弄不破蛋黃，怎么辦呢？我問媽媽：怎么捅不破蛋黃呢？媽媽回答說要用點(diǎn)力才行！我按著媽媽說的去做，還真的'行。我用勺子鏟起一勺子鹽，問媽媽：媽媽，鹽夠不夠呀？多了多了！媽媽急忙說。我倒了一半，媽媽說夠了。我把鹽倒進(jìn)蛋里，用力攪拌。開始倒油了，我把油倒進(jìn)鍋里，油馬上就炸了起來。我驚叫了一聲，身體不由自主地往后退了好幾步，生怕油濺到了我身上。油慢慢地開始冒煙了，媽媽說：把雞蛋倒進(jìn)鍋里。我左手擋著臉，右手端著雞蛋，小心翼翼地向灶臺(tái)走去，生怕鍋里的油炸出來燙到自己。媽媽說趕緊呀！我連忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋立馬就膨脹起來，一股蛋香味撲鼻而來。然后我把蔥和飯倒進(jìn)鍋里翻炒，一盤香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！
我吃著親手做的蛋炒飯，心里甜絲絲的！
做蛋炒飯作文400字 76
平時(shí)總覺得媽媽做的炒飯很香，味道獨(dú)特，色、香、味俱佳，那雙巧手什么都香�，F(xiàn)在長大了，慢慢的在學(xué)習(xí)“衣服張口手伸”的壞習(xí)慣很不好，工作也是最甜的，所以今天一定要學(xué)蛋炒飯，這樣以后才能在朋友面前展示自己的才華。
母親拿來一把椅子坐在旁邊，準(zhǔn)備給我指路。我先拿出調(diào)料——鹽味精兩個(gè)雞蛋一碗米飯。然后我把油倒進(jìn)了火鍋里，“啊”的一聲油突然在鍋里跳起舞來，跳到了我的`臉上。疼死我了，不急著擔(dān)心臉毀容，就把雞蛋往鍋里沖。"小心把雞蛋搗碎，否則它們會(huì)粘在一起."媽媽在旁邊。我趕緊炒了。很糟糕。一個(gè)雞蛋掉到了地上。我匆忙撿起來，洗了洗，放進(jìn)鍋里。如果不好，我又聞到燒焦的味道了。這一刻，我恨不得變成孫悟空一樣的三頭六臂。煎蛋的時(shí)候，我把米飯倒進(jìn)去了，把所有的力氣都放進(jìn)去了。最后，我把米飯炸成了碎片。最后，我把鹽和味精放在媽媽的指點(diǎn)里。飯煎好了，我長長地吸了一口氣，心想：我媽平時(shí)不容易吃飯。
品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，心里甜滋滋的。
做蛋炒飯作文400字 77
寒假的一天，爸爸和媽媽出門準(zhǔn)備年貨去了，留下我獨(dú)自一人看家。
時(shí)間過得飛快，一下子就到了中午，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)開始“咕咕嚕�！钡亍翱棺h”了。我想了一會(huì)兒，決定學(xué)做一些蛋炒飯來充饑。
我學(xué)著媽媽的樣子，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，右手拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，雞蛋裂了一條小小的縫，我很小心地把它掰開放入碗中，第二個(gè)雞蛋也放入碗中后，然后我開始用打蛋器使勁地打蛋液，蛋液打散后放在一邊待用。我又從電飯鍋里盛了半碗米飯，切好香腸片和蔥花，準(zhǔn)備開始下鍋了。
我把不粘鍋放在電磁上，打開電源，大約過了一分鐘后，我往鍋中倒了一些油，等油熱了，我小心地把蛋液倒入鍋中，鍋中立馬響起“呲呲呲”的音樂會(huì)，我把米飯也倒了進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，漸漸地，蛋液“抱住”了米飯，再放入香腸片翻炒，最后放入少許鹽、味精和蔥花炒了一會(huì)兒，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起來，感覺自己做的.東西味道就是比別人做的好吃。
做蛋炒飯作文400字 78
我是一名快樂的小當(dāng)家，給爸爸和媽媽做了一次蛋炒飯。我的手藝很棒喲，給大家介紹一下怎么制作吧。
首先，我從冰箱里拿出一根火腿腸，用刀將它切成小塊。隨后在碗里打進(jìn)一枚雞蛋，并用打蛋器在碗中轉(zhuǎn)動(dòng)，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……我問爸爸：“什么時(shí)候才能打好呀？”爸爸告訴我：“等你看不見透明的蛋白就好了�！甭�，蛋黃和蛋白融合在一起，逐漸變成金黃的蛋液，最后在碗里灑了一點(diǎn)鹽，這樣蛋就打好了。
之后，我將油倒入鍋內(nèi)，將米飯放入鍋中。爸爸告訴我由于米飯是從冰箱里拿出來的`，一定要用小火將它炒散。隨著一顆顆米粒散開，我慢慢滑入蛋液和火腿腸塊，爸爸說：“現(xiàn)在可以把火開大一些�！遍_大火后，鍋中發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲響，按照爸爸的要求我用鏟子來回翻炒，不一會(huì)兒米粒變得金黃金黃的，讓人垂涎三尺，緊接著我又撒了小半勺鹽，淋了些芝麻油，又翻動(dòng)了幾下，終于大功告成。
蛋炒飯出鍋時(shí)，媽媽還幫我在盤中擺了一個(gè)好看的形狀，松軟的米飯裹著雞蛋，散發(fā)出香氣。和爸爸媽媽一起吃著自己親手做的美味蛋炒飯，讓我回味無窮，感覺今天真是一個(gè)有意義的日子。你們想吃嗎？以后有機(jī)會(huì)做給大家吃哦！
做蛋炒飯作文400字 79
現(xiàn)在已經(jīng)七點(diǎn)了！媽媽還不回來，我的肚子已經(jīng)開始唱歌了，這可怎么辦呢？于是我決定自己炒一份蛋炒飯?zhí)铒栁业腵肚子。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一根蔥，再從碗柜里拿出一個(gè)空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開。呀！蛋清裹著蛋黃緩緩地流入碗里，再把蔥切好放入碗里，捏一些鹽，再嗒嗒地?cái)嚢杵饋怼Ｒ磺袦?zhǔn)備就緒，我把火打開，放入油。不一會(huì)兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周圍全是泡泡，像極了童話中的獅子頭。于是我快速地把雞蛋炒碎，原來的獅子頭變成了一個(gè)個(gè)爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。
這時(shí)我把一碗米飯倒入鍋里和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼里啪啦，這時(shí)一股濃濃蛋香和肉香飄進(jìn)我的鼻子里。我不由得大叫起來：“哇，真香�。 �
于是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗里�？粗@碗白里透黃，紅里夾綠，顏色鮮艷，色香味俱全的蛋炒飯，真不忍心吃掉它，心里暗暗稱贊：只有神廚才能做出這么一流的蛋炒飯，那神廚就是我——陳奧！
做蛋炒飯作文400字 80
我永遠(yuǎn)忘不了國慶假期里學(xué)炒“蛋炒飯”……
記得10月5日那天，爸爸媽媽不在家，我和彭錦丹同學(xué)在家里正津津有味地看電視時(shí)，不知從誰的肚子里傳來了“咕嚕咕�！钡捻懧暎覀z異口同聲地說：“哎，有點(diǎn)餓了”。很快我們就決定自己動(dòng)手學(xué)炒“蛋炒飯”，我挽著衣袖，圍上腰裙，一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了……首先，我將準(zhǔn)備好的四個(gè)雞蛋擊破后，讓蛋黃流到碗里，我往里面倒了合適的鹽，接著用筷子不停的'攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動(dòng)作就疑惑地問：“你是不是經(jīng)常炒蛋炒飯的？”“才不是呢，今天我是第一次學(xué)炒的”。為了讓她相信，我又補(bǔ)充道：“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的方法一邊摸索的�！薄澳苄袉�？”彭錦丹很疑惑地問。點(diǎn)燃了爐灶后，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，接著將碗里的蛋黃倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，我又將盛好的飯放進(jìn)鍋里一起炒，待蛋黃和飯混后均勻并散發(fā)出一股香味時(shí)，我拿著生抽學(xué)著爸爸媽媽的樣子，也往鍋?zhàn)永锏梗銍妵姷牡俺达埦瓦@樣做好了。彭錦丹一邊狼吞虎咽地吃著，一邊不停的夸我，說真的，連我自己都沒想到這么能干。
時(shí)隔幾日，每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水……
做蛋炒飯作文400字 81
我最喜歡雞蛋炒飯，但是我自己到現(xiàn)在都不會(huì)做，所以有一個(gè)星期天，我讓爺爺幫我炒了一次雞蛋炒飯。
我先倒了一點(diǎn)油，油沸騰的時(shí)候發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，然后打了一個(gè)雞蛋。雞蛋打到鍋里，蛋清的顏色立刻變白，一股香味直沖我鼻孔。我貪婪地吮吸。多么美味的`煎蛋�。‰u蛋撒在鍋里后，我把昨天剩下的米飯倒進(jìn)去，炒了大概三分鐘。雞蛋和米飯攪拌在一起，散發(fā)出一股香味。然后放鹽。放多少？我隨便拿了一把勺子。我快要摔倒的時(shí)候，爺爺說多一點(diǎn)，放少一點(diǎn)，我就這么做了。接下來，我放了火腿和大蔥。我趕緊往腦子里灌。然后我繼續(xù)炒了幾分鐘，我媽端了一碗。耶！我的飯是油炸的。我看到了五顏六色的蛋炒飯，大蔥，黃雞蛋，白米，紅腸，真好看！我提前給媽媽嘗了一口，然后給爺爺奶奶嘗了一口。大家都說好吃。爺爺跟我開玩笑說：“以后想吃炒飯，可以自己炒。今天還不錯(cuò)�！蔽也幌嘈潘麄冋f的話，就咬了一口。確實(shí)比我爺爺?shù)碾u蛋炒飯好吃多了。
我終于明白了一個(gè)道理，自己勞動(dòng)的果實(shí)，吃了會(huì)特別好吃！
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