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做蛋炒飯作文經(jīng)典[15篇]
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編精心整理的做蛋炒飯作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋炒飯作文1
暑假里的一天,很遲了,媽媽還沒有做晚飯,我的肚子餓得咕咕叫。我對(duì)媽媽說:“媽媽,我自己先炒一碗蛋炒飯吃,可以嗎?”媽媽聽到滿口答應(yīng)。
蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋殼里的雞蛋液就乖乖地往碗里流。流完后,我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個(gè)打蛋的技術(shù)活,我給自己打九十分。
第二步倒油,我輕輕松松地把煤氣灶打開,再把油往鍋里倒一點(diǎn),等油熱了,我就把雞蛋液倒進(jìn)去。這時(shí),油“滋”的一聲濺了起來,嚇得我慌忙躲開,一不小心,手一滑,手里的'碗就掉進(jìn)鍋里了,我想拿夾子去把碗夾上來,可夾子又找不到。這時(shí),媽媽剛好過來,笑了笑,她用勺子往上一挑,來了個(gè)“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。
我正慚愧不已時(shí),回頭一看,不好,蛋快燒焦了,我趕緊把米飯倒下去,炒來炒去。媽媽看了,笑了笑,說:“快把米飯壓散,不然要成蛋滾飯啦!”在媽媽的提醒下,我把米飯壓散,還加了一點(diǎn)鹽。
最后,我乘了一碗,吃了一口,味道還不錯(cuò),就是有點(diǎn)咸!
做蛋炒飯作文2
蛋炒飯,是我最喜歡吃的菜之一,但是我從來沒有自己動(dòng)手做過,都只是看著媽媽做。今天我決定讓媽媽教我做一下。
媽媽,一步一步詳細(xì)的教我做著,首先把提前準(zhǔn)備好的':青菜、胡蘿卜、蔥清洗干凈,再把它們切成一個(gè)個(gè)小方塊放在一旁備用。然后拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗把雞蛋打碎,再用筷子把雞蛋打散。再拿出提前已經(jīng)蒸好的大米。
食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好后,接下來就進(jìn)入了最重要的環(huán)節(jié)烹飪。
打開火,將鍋燒熱后倒入油再將雞蛋倒入塊鍋中迅速翻炒,將雞蛋炒碎再倒入米飯繼續(xù)翻炒均勻。翻炒均勻后放入鹽、雞精、胡椒粉。撒入蔥花、青菜、胡蘿卜丁后即可出鍋。就這樣蛋炒飯就做好了。
我連忙拿來勺子,讓媽媽嘗一下,媽媽吃了笑瞇瞇的連聲叫好。我也連忙嘗了一下,味道還不錯(cuò),雖然還不是色香味俱全,但也是我第一次下廚做飯的結(jié)果。也希望自己下一次下廚時(shí),我的廚藝也可以更好一些。
做蛋炒飯作文3
昨天晚上,我表妹來了,她要在我家借宿一下。今天早晨,我們都選了各自的早餐,表妹選了蛋炒飯,我“玩”性大發(fā),就對(duì)媽媽說:“要不我來做蛋炒飯吧!”媽媽答應(yīng)了:“好,不過你是第一次做飯,我得在旁邊看著!焙俸,就這樣,表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開始做飯了,我從冰箱里拿出一枚雞蛋,隨隨便便在碗邊緣一敲,雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫,媽媽見狀,趕忙從我手中搶過雞蛋,對(duì)我說:“敲雞蛋要敲出橫縫,而不是縱縫!闭f完,媽媽又給雞蛋敲了一個(gè)橫縫,再用自己大拇指的指甲往里一摳,再往外一掰,里面的.蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子,把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。
終于,我們架起鍋,媽媽說:“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會(huì)兒,鍋燒熱后我們加了點(diǎn)適量的油,把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進(jìn)鍋里,炒了一會(huì)兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進(jìn)鍋里繼續(xù)反復(fù)炒,撒點(diǎn)糖和鹽,炒均勻后就大功告成啦。ㄗ⒁獬吹臅r(shí)候要把飯粒粒分開)
雖然味道還可以,但是是在媽媽的幫助下完成的,下次我要一個(gè)人試試!
做蛋炒飯作文4
晚上,弟弟嚷嚷著要吃蛋炒飯。想到媽媽一天照顧我們這么累,我便自告奮勇,讓媽媽教我炒蛋炒飯。
我擼起袖子系好圍裙,準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥和剩米飯,還搬來一個(gè)小凳子墊腳。萬事俱備,我要開始一展廚藝?yán)玻? 首先,我往鍋里倒了一點(diǎn)油,等油燒熱,我將打散的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬間形成了金燦燦的雞蛋花,我翻炒了一會(huì)兒。心想,炒飯?zhí)唵瘟!接著,主角白米飯登?chǎng)了,我將米飯倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候我遇到難題了!一邊是剩米飯結(jié)成一個(gè)個(gè)硬塊,我費(fèi)九牛二虎之力也很難將米飯炒散;另一邊鍋底的雞蛋、零散的米飯不去翻炒又容易煎焦。
正當(dāng)我手忙腳亂時(shí),媽媽過來指導(dǎo)并幫助我。她一邊用鍋鏟將米飯壓散,一邊不停地翻炒,偶爾還掂幾下。只見一粒粒米飯包裹著雞蛋,像雨娃娃從地上飛起又紛紛從半空中落下來。
最后,我往里面加了一些蔥花、鹽和雞精,再翻炒一下,蛋炒飯就出鍋了。 看著這一盤黃綠相間、香味撲鼻的蛋炒飯,我伸了伸臂,頓時(shí)感覺輕松多了。我嘗了嘗自己的杰作,真好吃!不過,通過這件事,我發(fā)現(xiàn)要做好每一件事都沒有想象的`那么容易。以后,我要多幫媽媽做些力所能及的家務(wù),讓媽媽能輕松一點(diǎn)。
做蛋炒飯作文5
想吃到香噴噴的蛋炒飯是要經(jīng)過一系列磨練的。
在這個(gè)星期六,我做了一次蛋炒飯,感覺受益匪淺!
之前,看過大人做蛋炒飯,我還有印象。我憑著記憶“開工”了:先拿出一個(gè)蛋,在碗邊敲碎,之后再把蛋清和蛋黃快速地倒入碗內(nèi),攪拌,再加一點(diǎn)鹽,攪拌完畢;起油鍋了,我把冷飯放進(jìn)鍋里,再煸炒幾下,冷飯都并在一起,我就用鏟子弄碎,這下可把我累壞了。從小在蜜罐子里長大的我,從來沒碰過鏟子、鍋?zhàn)。這不,剛炒了幾下,我的手臂就酸酸的了,平時(shí)少做家務(wù)活,今天我算是嘗到苦頭嘍!唉,想吃到香噴噴的蛋炒飯,總少不了磨練的.,想到這兒,想到奶奶為我們燒飯燒菜,我就自覺慚愧,平時(shí)總是剩飯,奶奶那么辛苦地做飯,我卻不珍惜她的勞動(dòng)成果。
我邊炒邊想,我們應(yīng)該珍惜每個(gè)人的勞動(dòng)。同學(xué)打掃完衛(wèi)生,我們不能扔紙屑;老師批閱完作業(yè),我們不能不訂正;穿著媽媽洗好的干凈衣服,我們不應(yīng)該弄臟……每一個(gè)人的勞動(dòng)我們都應(yīng)該去愛護(hù)它,不得浪費(fèi)。
哦,炒得焦焦的了,我把蛋炒飯放進(jìn)碗里。今天的蛋炒飯吃起來有股“奇特”的香味……雖然炒得不是很好,但我知道了做每一件事的不容易,我們不能去浪費(fèi)別人辛辛苦苦做出來的事。
做蛋炒飯作文6
今天,媽媽說要教我蛋炒飯,我一聽心想:“這有什么難的,不就是打幾個(gè)雞蛋和一些冷飯放進(jìn)鍋里炒一炒不就行了嗎!庇谑,我胸有成竹的說;"小菜一碟!”
我迫不及待的跑進(jìn)廚房,學(xué)著大人的樣子,先拿出一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋,再把雞蛋敲碎放入碗里。可隨知我功夫不到家,第一個(gè)蛋雖然安安穩(wěn)穩(wěn)地落進(jìn)碗里,但是半邊蛋殼掉進(jìn)碗里;第二個(gè)蛋殼沒掉進(jìn)碗里可蛋黃卻掉了一半在外,真是惹人笑。這時(shí)媽媽說話了:“秦后福,心急吃不了熱豆腐,瞧我的!蔽业椭^,虛心的'向媽媽學(xué)習(xí)。接著我把紋好的蛋倒入油鍋里,頓時(shí)油直往外炸,像連珠炮似的噼噼啪啪。嚇得我直往后退。媽媽急忙拿起鍋鏟把蛋翻了個(gè)身。一會(huì)兒雞蛋就炒好了,該炒飯了,我把飯倒進(jìn)鍋里用鍋鏟使勁的炒,可這些飯就像一個(gè)個(gè)淘氣的小娃娃,蹦上蹦下,還有些竟然還蹦了出來,都來和我作對(duì),我氣急了........費(fèi)了九牛二虎之力,終于讓這些熱氣騰騰的“小娃娃”們安穩(wěn)下來,將它們盛入碗中。
通過努力我學(xué)會(huì)了蛋炒飯,雖然有點(diǎn)笨手笨腳,但是我依然學(xué)的很開心。如果大家有時(shí)間,我邀請(qǐng)你們吃我炒的蛋炒飯。
做蛋炒飯作文7
那是暑假的一天上午,我、表哥和妹妹在一起做作業(yè)。12點(diǎn)到了,表妹說:“我有點(diǎn)餓!薄案纱辔覀儊碜龅俺达!
于是我們開始做“蛋炒飯”。妹妹拿出了食油和兩個(gè)雞蛋,并且把火點(diǎn)著。表哥把油倒進(jìn)鍋里,然后把雞蛋打碎,放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒,就倒進(jìn)鍋里,然后把雞蛋打碎,放進(jìn)碗里攪了一會(huì)兒,就倒進(jìn)鍋里!芭!”的一聲,油飛起來了,再看雞蛋越來越蓬松。妹妹看了連忙把米飯倒進(jìn)鍋里,米飯和雞蛋一起炒,炒了一會(huì)兒,表哥提議:還要加點(diǎn)糊焦粉和醬油。我連忙拿來糊焦粉和醬油,一會(huì)兒功夫,飯炒好了,我們每人盛一碗,“咦,怎么有些酸?”最先吃的.妹妹說!拔覈L嘗,嗯,是有些酸。”表哥也說。
“怎么回事?……”
“我知道了,醬油!”我說,于是我們一起跑到廚房去看“醬油”!鞍 边@那是醬油,而是一瓶陳醋。
“哈哈……”表哥和妹妹笑了,我不知道他們是在笑我,還是在笑“醋飯”。
我總是忘不了這件事,因?yàn)橥ㄟ^這件小事我明白了一個(gè)道理:做任何事,都不能馬虎!
做蛋炒飯作文8
星期日上午,我正在寫試卷,爸爸就神秘地問:”中午想不想自己動(dòng)手炒蛋炒飯。俊拔艺A苏Q坌恼f:”肯定是老爸又想偷懶了!“,看著爸爸我只能說:”行啊,做完作業(yè)就來!
到了燒飯時(shí)間,我在爸爸指導(dǎo)下做炒蛋炒飯了!先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,再掐了一根蔥,去掉根和黃皮老葉,洗凈后用刀切成小段的蔥花,從電飯鍋里盛了一大碗米飯,再給自己系上一條圍裙,炒飯 前的準(zhǔn)備工作做好了。等爸爸檢查合格后,我先把平底鍋放在灶臺(tái)上,打開煤氣灶,往鍋里倒上一點(diǎn)油,接著在熱鍋的同時(shí),我趕緊敲開蛋殼,把蛋清蛋黃倒入碗中,撒上點(diǎn)鹽和蔥花,用筷子攪拌成糊 ,然后蛋糊慢慢倒入溫?zé)岬?油鍋中,等蛋糊開始凝固時(shí),再倒入米飯,下面的過程就簡單了,拿著鍋鏟不停翻炒,直到米粒變得金黃,香味四溢就大功告成了。
我吃著蛋炒飯,心里裝著喜盈盈的滿足,雖然這飯是用得剩飯炒的,但是這飯還香噴噴的。這是我第一次炒蛋炒飯,更是我第一次感覺到自己努力后獲得成功的快樂!
做蛋炒飯作文9
3月30日,我學(xué)完街舞和媽媽一起去市場(chǎng)買了些蔥和雞蛋。干嗎呢?因?yàn)槲蚁胱约簞?dòng)手做一次蛋炒飯。
回到家,我便忙開了。先要把,蔥切成一堆蔥花,然后再把蔥花放進(jìn)一個(gè)碟子里。接著,還要打兩個(gè)雞蛋,再用筷子把雞蛋弄碎。下一步,做好準(zhǔn)備了,當(dāng)然要開火了!開火之后,要立即放下適當(dāng) 的油。油不要放太多,也不要放太少,適當(dāng)就好。過了一會(huì)兒,就把已經(jīng)打碎的雞蛋倒進(jìn)去,再弄碎,翻來翻去。下一步就是,把已熟的飯放進(jìn)去,弄散,和雞蛋攪在一起。過后再放些醬油。最后把蔥 花也放上,來一次最后的'攪拌。便大功告成了。我關(guān)上開關(guān),不然的話,它就會(huì)自己一個(gè)”人“繼續(xù)炒。
不管做什么家務(wù)都是很辛苦的,所以我們一定要珍惜別人的勞動(dòng)成果。
做蛋炒飯作文10
今天晚飯過后,玩玩覺得肚子有點(diǎn)餓,在家里找來找去沒有零食。找到廚房看到電飯煲里還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃,可是媽媽說:“想吃夜宵,你自己做!蔽蚁胂胍矊(duì),就自己學(xué)著動(dòng)手做起來,這樣以后爸爸媽媽有事不在家就不會(huì)餓肚子了。
我叫爸爸在旁邊看,教我怎么做。首先把材料找齊備,我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精,當(dāng)然還少不了主角——白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌,放入一點(diǎn)鹽。攪拌均勻后,往鍋里倒入菜油,讓菜油熱一下,再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時(shí),鍋里像放煙花似的,噼里啪啦地炸開了花。由于第一次做很緊張,用鏟子給雞蛋翻面的時(shí)候來不及,金燦燦的顏色里交差了一點(diǎn)小黑點(diǎn)。炒好的`雞蛋盛在一個(gè)小盤子里,再加少量油,熱鍋后放入肉絲炒半熟,放入小青菜炒得差不多,然后放入白米飯一起炒加點(diǎn)鹽,炒得差不多放入金燦燦的雞蛋,一起炒好放點(diǎn)味精、蔥,最后把它們盛到盤子里。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
雖然我第一次把雞蛋煎得有點(diǎn)焦,但味道還是不錯(cuò)的。
做蛋炒飯作文11
今天,媽媽不在家,只有我和爸爸兩個(gè)人在家吃飯,爸爸問我:“兒子晚上吃什么?”“蛋炒飯吧!笨墒前职质冀K在電腦強(qiáng)懶懶散散的,不去做飯,所以我只好自己親自上陣,好讓爸爸大吃一驚。
我來到廚房,準(zhǔn)備好所有材料,馬上開始行動(dòng),我把鍋上上下下全部清洗了一遍,然后小心翼翼的把煤氣瓶打開,再開煤氣灶,火候剛剛正好。蛋清和蛋黃完完整整的落入碗中他就像一個(gè)小孩子的臉,他正高高興興的朝我笑又像在向我招手呢!我實(shí)在是不忍心將他們大混,可我的肚子又要抗議了:不把他打混,我就把你餓死。我又在鍋上放油,又在鍋里發(fā)出噼里啪啦的`響聲,上面不時(shí)濺起一粒粒油就像一位位正在翩翩起舞的小姑娘,那響聲就是美妙的音樂。我開始切香腸,香腸切的有大有小、有厚有薄,沒有一片是正常的。香腸一進(jìn)入鍋中,突然發(fā)出了巨大的響聲香腸周圍有一圈油,好像他的防護(hù)罩。打好的蛋金燦燦的真是惹人喜愛香腸和蛋凝固在一起有點(diǎn)兒像大餅,最后再放入蛋一鍋香噴噴的蛋炒飯就完成了,我吃了一口發(fā)現(xiàn)鹽沒放,結(jié)果飯中全是一顆顆的鹽粒,我放了太多的水,結(jié)果好好的蛋炒飯變成了稀飯。
這次做蛋炒飯使我懂得:做什么事都要細(xì)心、要仔細(xì),否則就很容易就把東西越弄越壞。
做蛋炒飯作文12
我特別喜歡吃爸爸做的蛋炒飯,他做的蛋炒飯顏色豐富,味道特別好。
今天上午,爸爸媽媽都在忙,我覺得自己也應(yīng)該做點(diǎn)什么?吹綇N房里爸爸買好的菜,我靈機(jī)一動(dòng),心想:我來給爸爸媽媽做一次蛋炒飯吧!我走進(jìn)廚房,開始準(zhǔn)備材料。
我挑了一根胡蘿卜、一截春筍、一個(gè)青椒、幾根小蔥,請(qǐng)爸爸幫忙洗干凈,并切成小塊備用。這時(shí),我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,打開倒進(jìn)碗里,放入料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用筷子沿著一個(gè)方向把蛋液攪拌均勻。
我小心翼翼地打開煤氣灶,等鍋有點(diǎn)熱氣上來,先把油倒進(jìn)去,再把打好的`蛋液慢慢地倒入鍋里,學(xué)著爸爸的樣子用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)。剛開始,我還有點(diǎn)害怕,怕油濺到手上,很快,我就覺得蠻好玩的。蛋煎得差不多了,就把它盛出來,放到一個(gè)空盤子里。接著,再把胡蘿卜丁、青椒丁、筍丁和火腿腸都放進(jìn)鍋里翻炒,看著它們?cè)阱伬铩皻g蹦亂跳”,我炒得更起勁了。爸爸看到菜已經(jīng)熟了,就幫我把冷飯和剛才炒好的雞蛋一起倒入鍋里繼續(xù)翻炒,等飯、菜都熱透了,再撒上一點(diǎn)蔥花,一鍋香噴噴、顏色鮮艷的蛋炒飯就燒好了,我開心極了!
爸爸媽媽吃了都贊不絕口,夸我能干,我聽了心里美滋滋的。第一次做蛋炒飯還有點(diǎn)緊張,下次,我就有更經(jīng)驗(yàn)了!
做蛋炒飯作文13
我特別愛吃蛋炒飯。每次都是媽媽給我做。我很想嘗試,可是媽媽說我太小了,怕我燙著,沒讓我做過。正巧,今天老師布置了一項(xiàng)體驗(yàn)作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯。于是,媽媽就讓我做了一次。
我先準(zhǔn)備好材料:米飯,雞蛋,火腿腸,蔥,黃瓜,油,鹽等等。準(zhǔn)備完材料后,就可以開始做咯。
首先,把火腿腸和黃瓜切成細(xì)丁;接著,把小蔥切成小段;然后,往鍋里倒點(diǎn)油。等油微微熱時(shí),往鍋里倒入雞蛋煎一下,接著,將切好的.火腿丁和黃瓜丁一起倒入鍋里,進(jìn)行翻炒。過了一會(huì)兒,把盛好的米飯倒入鍋中,加入少許的鹽,炒好后盛入碗中。哇!一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋啦。于是,我坐到餐桌前,迫不及待地開始吃了起來。不一會(huì)兒功夫,我就吃完了。
媽媽說:“你真能干。”“我可以當(dāng)你的得力助手了吧!”我開心地說。
做蛋炒飯作文14
一直以來,我吃慣了媽媽做的蛋炒飯,這次,我想向媽媽施展一下我精湛的手藝,讓她也來品嘗我做的美味佳肴。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,和一大碗冷飯,還有幾根蔥花,這些簡單的食材就全部到齊了。我把蔥花切成丁,再拿起雞蛋往碗邊敲了敲,蛋清緩緩流進(jìn)碗里,然后我往碗里放了半勺鹽,把它攪拌成黃色的樣子。
于是,我洗凈了鍋,開了火,隨手放了一些油,“油孩子”在鍋里噼里啪啦地跳起了舞,手里還不時(shí)地向我發(fā)射“熱炮彈”,待鍋里冒起熱煙時(shí),我這才麻利地把雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾下,等雞蛋變成金黃色,我就把那一碗冷飯和切好的蔥花倒了進(jìn)去,隨著“吱啦”幾聲響,那特殊的香味立刻撲鼻而來。而無數(shù)顆白玉般晶瑩的'米粒,黃黃的雞蛋則像一顆顆金星散落在鍋里,再放上一點(diǎn)綠蔥,這可就色香味俱全了,真讓人垂?jié)i三尺呀!我關(guān)了火,把那熱氣騰騰的蛋炒飯裝進(jìn)碗里,端了出來,媽媽一看連忙稱贊道:“孩子,你的廚藝進(jìn)步了,媽媽真為你感到高興!”我聽了決心要更加努力,使自己的廚藝更加高超。
在生活中我要多做力所能及的事情,減少父母的負(fù)擔(dān)和疲勞。
做蛋炒飯作文15
今天早上我自己做蛋炒飯,結(jié)果蛋炒飯成了“黑蛋炒飯”了。
早上。起床媽媽把干飯煮好了,我卻想吃蛋炒飯,我只好自己去炒了。我首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋的分別把它們打碎。倒入碗里,然后開始打蛋,叮叮當(dāng)當(dāng)終于好了,不過飯還沒有冷,只好耐心地等待了。
過了一會(huì)兒飯冷了,然后我開始煎蛋了。我說先把雞蛋汁倒入鍋里,突然我發(fā)現(xiàn)我忘放油了,沒法了只好把油重新放進(jìn)去。一倒進(jìn)去,油噼里啪啦的響,我趕緊拿來炒勺在鍋里一炒一炒的。突然我自言自語:“該下飯了!該下飯了!”我趕緊用飯勺舀了兩勺飯倒進(jìn)鍋。過了一會(huì)兒有跳來來跳去去的油。蛋片粘在鍋上不下來,飯被我用炒勺炒出去了一部分,鍋里一點(diǎn)兒也不安靜,非常的'吵鬧。跟菜市場(chǎng)差不多。過了一段時(shí)間,我的蛋炒飯終于做好了,不過蛋炒飯的飯是黑色的,而且大量的蛋帶有黑色只有少量的蛋是全金黃色的。
通過這一次做蛋炒飯,我明白了做什么事都要有計(jì)劃,如果沒有計(jì)劃,事情就會(huì)被做得一團(tuán)糟。
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