蘋果為什么會(huì)變色作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編幫大家整理的蘋果為什么會(huì)變色作文，希望對(duì)大家有所幫助。
蘋果為什么會(huì)變色作文1
今天我讀了《蘋果變色的奧妙》這篇文章。在日常生活當(dāng)中，如果你想要吃一個(gè)削好皮的蘋果，打你把蘋果擺放一會(huì)時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：蘋果的顏色幾乎變成了“茶色”。這是怎么一回事呢？讀了這篇文章你就知道了。
一天，作者家用削好蘋果招待客人�？腿藳](méi)有吃，那去皮的蘋果竟變成了“茶色”。作者就問(wèn)爸爸原因是什么，爸爸就讓做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：他把一塊蘋果放進(jìn)盤子里；又把第二塊蘋果放進(jìn)盤子里，并且用玻璃扣在蘋果上；接著把第三塊放進(jìn)盤子里，最后倒進(jìn)了一些加了鹽的水。
作者的爸爸說(shuō)：“不要急，過(guò)一會(huì)你就知道了。”30分鐘過(guò)去了，作者看到了一個(gè)奇異的現(xiàn)象——第一個(gè)盤子里的蘋果變成了茶色；第二個(gè)盤子里的蘋果稍稍有一點(diǎn)變色；第三個(gè)盤子里的蘋果新鮮如初，一點(diǎn)也沒(méi)有變色。爸爸讓作者把三塊蘋果都嘗嘗，作者把三塊蘋果都嘗完后，說(shuō)：“第一個(gè)盤子里的蘋果不是特別好吃，第二個(gè)盤子里的蘋果好一些，第三個(gè)盤子里的蘋果特別特別的甜�！�
這是怎么一回事呢？原來(lái)削去蘋果的皮，果肉里有一種叫做“酶”的物質(zhì)與空氣中氧氣結(jié)合，變成了一種叫“氧化酶”的物質(zhì)，這樣，蘋果就變成了茶色。顏色改變以后，蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)隨著就減少了，吃起來(lái)味道也會(huì)少一些。為了減少削皮蘋果與空氣的接觸，就用玻璃杯扣上，或放入鹽水中，淡鹽水還可以提高蘋果的鮮味和甜度。
看來(lái)多做一些實(shí)驗(yàn)可以讓我們懂得更多，對(duì)自己的未來(lái)和現(xiàn)在都有很大的幫助。
蘋果為什么會(huì)變色作文2
一、研究背景：
一天我在家里看電視，肚子有點(diǎn)餓了，找到了一個(gè)蘋果，削了起來(lái)，突然，我想上廁所，把蘋果放到了一邊，去上廁所了。過(guò)了一會(huì)兒，我拿起蘋果，準(zhǔn)備削時(shí)，發(fā)現(xiàn)剛才削過(guò)的地方變成了褐色，我心想：蘋果怎么變成褐色呢！難道有蟲嗎？可是，我等了兩三分鐘，都沒(méi)有看見(jiàn)蟲的影子。
二、實(shí)驗(yàn)猜想：
如果，蘋果變色不是因?yàn)橛邢x的話，會(huì)不會(huì)是因?yàn)樘O果自身的原因呢！
三、實(shí)驗(yàn)材料：
兩個(gè)蘋果。一把水果刀。一卷保鮮膜。
四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
我先把兩個(gè)蘋果用水果刀各削了一半，然后吧，把一個(gè)蘋果用保鮮膜死死的包住，連粒沙子都進(jìn)不去，另一半則不包，把兩個(gè)蘋果都放在桌子上，大約過(guò)了一兩分鐘，沒(méi)有包保鮮膜的蘋果有些變色了，另一半還是沒(méi)有變色，過(guò)了四分鐘左右，包了保鮮膜的蘋果還是沒(méi)有變色，看來(lái)我的假設(shè)是正確的，可是到底是怎么一回事呢！我百思不得其解的時(shí)候，只好請(qǐng)教我的老師——-電腦。
五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
因?yàn)樘O果本身有一種酶，如果酶在空氣中接觸了，就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，所以才會(huì)變色。原來(lái)如此，蘋果為什么不會(huì)變色之謎終于解開(kāi)了。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我知道身邊的科學(xué)知識(shí)還真不少，只要你留心觀察。認(rèn)真研究，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧秘。
蘋果為什么會(huì)變色作文3
每當(dāng)親戚朋友來(lái)到我家時(shí)，爸爸媽媽特別熱情，總是要買上許多水果來(lái)招待他們。一次，我發(fā)現(xiàn)媽媽將削好的蘋果遞給客人時(shí)，客人很客氣地將蘋果放在水果盤中。不知什么原因。不一會(huì)兒，原來(lái)鮮亮潔白的蘋果變成了淺咖啡色，再過(guò)一會(huì)兒，竟然變成了黑褐色�？粗@奇怪的現(xiàn)象，我納悶了很久。為了弄清究竟是什么原因?qū)е绿O果變色的，我決定自己找答案。我用水果刀把蘋果切成小塊，放在顯微鏡下觀察。呀，多么奇妙�。�
在蘋果肉中，有許許多多的小顆粒。這些小顆粒又是什么呢？我又翻閱了大量有關(guān)蘋果知識(shí)的介紹資料，原來(lái)這些小顆粒是一種叫酸的有機(jī)物質(zhì)。這種有機(jī)物質(zhì)與蘋果變色有什么聯(lián)系呢？我通過(guò)請(qǐng)教爸爸得到了答案：用小刀削皮時(shí)，小刀接觸蘋果，蘋果肉里的酸和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種黑色的酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。爸爸還告訴我，蘋果里還有一種氧化酶除了酸以外，當(dāng)蘋果失去表皮后，果肉遇到空氣，在氧化酶的催化作用下果肉中的有機(jī)物質(zhì)也會(huì)被氧化變色，所以同樣會(huì)使去皮的蘋果改變顏色。一次小發(fā)現(xiàn)，不僅讓我掌握了一點(diǎn)小知識(shí)，還讓我懂得了：大自然是多么的奇妙啊！
蘋果為什么會(huì)變色作文4
一天，我閑著無(wú)聊，就切了1/4個(gè)蘋果拿來(lái)觀察，一開(kāi)始蘋果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。兩分鐘后，蘋果上有幾道凹進(jìn)的痕跡，顏色也變深了，不再像之前那樣白白的了，仿佛在兩分鐘之內(nèi)從年輕到年老了。
那些凹進(jìn)去的痕跡，就像皺紋一樣，也像非洲大干旱的地一樣裂開(kāi)一道一道的。慢慢地，凹進(jìn)去的地方慢慢變多了。兩個(gè)小時(shí)后，它的皮有一點(diǎn)點(diǎn)地方是松的.，輕輕地一拉就能撕下一大塊皮，用手去按一按，那塊蘋果有一些松軟。第二天我再去看，蘋果的皮都松了，整塊蘋果都變軟了。我去問(wèn)爸爸，蘋果為什么會(huì)變色，爸爸說(shuō)：&ldqu;因?yàn)樘O果體內(nèi)的酚類化合物與空氣中的氧分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以蘋果會(huì)變色。&rdqu;
我終于明白了蘋果為什么會(huì)變色了！在平常生活中，我們沒(méi)吃完的蘋果也是這樣的，小伙伴們發(fā)現(xiàn)了嗎？不信的話，你也可以試試哦。
蘋果為什么會(huì)變色作文5
今天，我發(fā)現(xiàn)了蘋果為什么會(huì)變色？有了這個(gè)發(fā)現(xiàn)，我覺(jué)得太奇妙了。
事情是這樣子的：一天，我在寫作業(yè)的時(shí)候，媽媽給我削了一個(gè)蘋果，我當(dāng)時(shí)沒(méi)有吃。等我寫完作業(yè)后準(zhǔn)備去吃時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)蘋果從開(kāi)始的白色變成了茶色。我當(dāng)時(shí)感到很疑惑：是怎么回事？難道蘋果是壞的，還是蘋果里面生蟲子了，還是媽媽給蘋果染上了什么顏色？
于是，我便拿來(lái)的顯微鏡，可是我看了半天，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)看不懂的小點(diǎn)點(diǎn)在里面，他們像無(wú)數(shù)個(gè)小星星，可惜是黃色的背景。這一群小東西亂七八糟的，比牛頓定律還奇怪，我看了十來(lái)分鐘，但是也沒(méi)看出個(gè)一二三來(lái)，我只好放棄了。
我問(wèn)媽媽那是怎么回事？媽媽告訴我說(shuō)：“你現(xiàn)在是小學(xué)生了，遇到一些問(wèn)題該自己去找答案，試著動(dòng)腦筋�！蔽矣秩ゲ檎視瑫险f(shuō)：蘋果里面含有生物酶，這種酶遇到空氣后就會(huì)生成一種叫氧化酶的物質(zhì)，所以蘋果就會(huì)變成茶色。但是我又有個(gè)疑問(wèn)，那怎樣才能讓蘋果不變色呢！
媽媽看到我有這樣的疑惑于是和我一起做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。我們拿出一個(gè)蘋果把它分成兩半，一半放在空氣中，一半放在水中泡著。過(guò)了一會(huì)兒我去觀察，發(fā)現(xiàn)放在空氣中的變成了茶色而在水中的還是潔白如鮮，和剛切出來(lái)的一摸一樣。
哦，我終于明白了蘋果不變色的原因呢？這次發(fā)現(xiàn)讓我認(rèn)識(shí)到世上無(wú)難事只怕有心人，我們要多觀察多發(fā)現(xiàn)，才會(huì)有更多的收獲！
蘋果為什么會(huì)變色作文6
生活中，交往是在所難免的。有時(shí)，在你到別家做客時(shí)，熱情的中國(guó)人總會(huì)細(xì)心招待，而水果的擺設(shè)便是經(jīng)常之事了。
留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)削后紅撲撲的新鮮蘋果肉上漸漸變黃了，接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色，隨著時(shí)間之久，竟變成了黑色，讓人不愿食用。
我的分析：從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品，而木片及塑料片的效果不大明顯。
鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì)，經(jīng)過(guò)查尋，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)，會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng)，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面，所以蘋果表面的顏色較深。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：用塑料片切下蘋果，定時(shí)觀察蘋果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時(shí)觀察在其中的顏色變化。
原來(lái)蘋果里還有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化，變色，所以使削去皮的蘋果改變顏色。
我的結(jié)論：削后的蘋果之所以變色，是因?yàn)樘O果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì)，被氧化，變色，兩者結(jié)合，就是原因了。
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