關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文1
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←湥钥图胰司陀冕劧垢耐袑?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最?lèi)?ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文2
我的家鄉(xiāng)有許多美食，如花生酥糖，棋子燒餅，遷西板栗，萬(wàn)里香燒雞……但要說(shuō)起我最喜歡的美食，那當(dāng)然要數(shù)唐山的麻糖了。
據(jù)說(shuō)，源自河北豐潤(rùn)的唐山蜂蜜麻糖歷史悠久，始創(chuàng)于明朝萬(wàn)歷初年(1577年)。創(chuàng)始人為一戶(hù)張姓人家，因動(dòng)蕩而逃到七樹(shù)莊村，在那里研制出了麻糖，并建立最早的商號(hào)“廣盛號(hào)”。在四百多年的'時(shí)間里張氏家族將蜂蜜麻糖的制作工藝發(fā)揚(yáng)光大，最終成為聞名中外的唐山特產(chǎn)。
麻糖是由(按50千克成品計(jì))特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克制作而成的。制作步驟分為五部分：首先是面團(tuán)調(diào)制，然后是壓片，再然后就是網(wǎng)花成型，其次就是炸制，最后是燒漿。
唐山正宗麻糖的鼻祖七樹(shù)莊旺發(fā)麻糖，風(fēng)味獨(dú)特，形似團(tuán)花，薄如蟬翼，色澤鮮美，晶瑩剔透，清香甜蜜，松脆酥軟，焦黃飛薄，美如玉雕，香甜適口，過(guò)齒留芳，遠(yuǎn)近馳名，在包裝盒中一團(tuán)一團(tuán)的成花兒狀。捏起一塊兒來(lái)，又是一層一層的，蜂蜜、糖和面融合的均勻，沒(méi)有硬心。每層薄如蟬翼，接近透明，還有點(diǎn)兒拉絲。放入嘴中，微甜，綿軟，不粘牙，吃起來(lái)停不下嘴，老想著這是最后一塊，一會(huì)兒又想吃了。
唐山的美食僅僅是中國(guó)美食文化的一個(gè)縮影。，中華各種文化的博大精深，也可見(jiàn)一斑。我愛(ài)美食，更愛(ài)咱中國(guó)的美食!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文3
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿(mǎn)嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰(shuí)讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，云吞的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢!
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定流口水了吧!大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文4
我的家鄉(xiāng)——美麗的江邊城市黃石的土特產(chǎn)很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了。“不登礦山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會(huì)豎起大拇指的!黃石港餅雖然遠(yuǎn)近聞名，但乍一看，不過(guò)是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒(méi)啥特別之處�？蛇@樣想，你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。輕輕剝開(kāi)包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來(lái)。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開(kāi)來(lái)，一個(gè)勁兒地往你鼻子里鉆。只見(jiàn)港餅里面是一團(tuán)淺黑、略帶一點(diǎn)綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。今天爸爸媽媽帶我一起購(gòu)置食品，我又懇求他們買(mǎi)港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細(xì)細(xì)品味�！班�，真好吃!”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。
兩塊，三塊……一會(huì)，半盒港餅已經(jīng)被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無(wú)窮�？粗业酿挊觾海职謽�(lè)呵呵地對(duì)我說(shuō)：“想不想再來(lái)幾塊?” “當(dāng)然想，可惜肚子裝不下了�！蔽矣悬c(diǎn)兒恬不知恥的樣子。聽(tīng)到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說(shuō)吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也愛(ài)家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——黃石港餅!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食說(shuō)明文作文5
世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個(gè)才是文字。
——題記
美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮。
之于這匆匆而逝的13年，嘗過(guò)了無(wú)數(shù)道玉盤(pán)珍饈，可無(wú)奈山珍海味沉浮，任爾芳鮮無(wú)數(shù)，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。會(huì)在考試之后拉上三五好友風(fēng)風(fēng)火火地去街邊逛小吃，各式各樣的小食投入眼簾，繁多復(fù)雜，惹人歡喜。卻在不知不覺(jué)中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道，一種只有我才能體會(huì)到的孤獨(dú)。
一旦觸及味蕾的引線，回憶就會(huì)漫天飛舞。記憶中的馬卡龍猶帶著初識(shí)的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點(diǎn)點(diǎn)暈染，慢慢綻開(kāi)。
初識(shí)馬卡龍，是在參加同學(xué)的生日聚會(huì)時(shí)。走進(jìn)大廳里便赫然看見(jiàn)了一個(gè)大型的馬卡龍蛋糕。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來(lái)，就著醇厚女音吟唱的香頌，迎面遇見(jiàn)油畫(huà)里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光。
拿起一塊，表面光滑，無(wú)坑疤，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會(huì)出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。輕輕放入口中，咬一口，層次感分明，酥脆如薄雪，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺，加上又軟又綿密的內(nèi)層，這樣外酥內(nèi)軟的別致口感，猶如陽(yáng)光般瞬間溫暖了我小小的心房。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。
馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會(huì)像馬卡龍一樣充滿(mǎn)繽紛的色彩。在咬下一口馬卡龍的剎那，便立刻被征服，連連而來(lái)的驚艷讓我無(wú)法思考，就像正在經(jīng)歷一段甜蜜與冒險(xiǎn)交織的夢(mèng)幻旅程。
這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦，美食的意義：美食，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里，不經(jīng)意間照亮你，從此慢慢改變心中真正覺(jué)得重要的東西，成為自己所期許的模樣。
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