導(dǎo)語:冬至又到,大家的家鄉(xiāng)是怎樣度過冬至這個(gè)節(jié)日的?下面是節(jié)日范文家鄉(xiāng)的冬至,歡迎各位的閱讀和參考。
【篇一:家鄉(xiāng)的冬至】
家鄉(xiāng)的冬至節(jié)今天是冬至,我們學(xué)校放假一天。
冬至,是我們中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè),是北半球全年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,正午時(shí)分產(chǎn)生的影子也是一年中最長(zhǎng)的。莆田在冬至也有給祖先掃墓的習(xí)俗。聽老人說,這一天北方人吃水餃,南方人吃湯圓過節(jié)。冬至這一天,我們?nèi)蚁矚庋笱,過節(jié)的氣氛非常濃烈。奶奶、媽媽在和湯圓粉,我在一邊幫著剝花生。當(dāng)奶奶把花生米炒過后,我爭(zhēng)著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后,我們就開始搓湯圓了,奶奶和媽媽的速度很快,談話間就搓出了許多,圓圓的,油光閃亮的,好誘人啊!
不用說,肯定很好吃,我忍不住咽了咽口水!皨寢,我也要搓!蔽揖砥鹨滦,抓過一些湯圓泥,搓了起來,邊搓邊想:這有什么呀,今天我要露一手給你們瞧瞧。但動(dòng)手后,才發(fā)覺不是那么回事,手里的湯圓泥好像是專門跟我作對(duì),一點(diǎn)都不聽話。要嘛碎掉了,要嘛扁扁的、方方的,就是圓不起來。我火了,“啪”地把手中的湯圓摔在盤子里,大喊一聲:“氣死我了,我不玩啦!”媽媽笑了笑,叫我不要?dú)怵H,并手把手地教我兩手如何用力:“你啊,心不要太急,剛開始時(shí)要稍微用點(diǎn)勁,把手里的湯圓泥多搓幾遍,這樣湯圓韌性才夠,不容易破,口感也好。接下來兩手用力要均勻,輕輕地把泥搓成圓!蔽衣犃嗽嚵嗽嚕恍Ч芎。我越搓越好,越搓越來勁。當(dāng)廚房里飄來陣陣香氣,我有點(diǎn)迫不及待了。奶奶先盛了一碗給我,邊往湯圓上撒些白糖和花生粉,邊說:“寶貝,慢慢吃,小心燙著。”我頭都沒抬地說:“奶奶,這我早就知道了,心急吃不了熱湯圓,諺語里面有的!
我美滋滋地吃著,心里高興極了,因?yàn)檫@里面也有我的一份勞動(dòng)啊!
【篇二:家鄉(xiāng)的冬至】
冬至到了,每個(gè)地方的的習(xí)俗都是各異的,還記得家鄉(xiāng)的冬至···
梅花滿樹,又是一年冬至。早晨醒來,第一個(gè)念頭就是今天冬至,腦海中響起了一首曲子,莫扎特的《魔笛》,同時(shí)響起的還有一個(gè)中年男子的聲音:2002年11月7日22點(diǎn)20分,這個(gè)平靜小鎮(zhèn)中一個(gè)普通的家庭里,一個(gè)普通的中年男人沉浸在莫扎特臨終前最后一部也是最為輝煌的一部歌劇《魔笛》的吟唱聲中。這樣的一句臺(tái)詞來自于電視劇《冬至》。
冬至,中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。對(duì)于節(jié)氣時(shí)令的變化,我們總是很敏感的。時(shí)令變了,皮膚感觸到的溫度變了,眼中看到的風(fēng)景也變了,從枝椏新抽一直看到黃葉滿地。徒然草中寫道:“我在世上已經(jīng)了無牽掛,只對(duì)于時(shí)序節(jié)令的推移,還不能忘懷!辈荒芡鼞训,是看到眼中,記在心里的自然的美麗吧。
明劉基有首詩:“日薄云陰雪在山,夜寒溪靜客舟還。乾坤簸蕩逾三載,風(fēng)俗乖張似百蠻。廢井衰蕪霜后白,空村喬木曉余殷。獨(dú)憐節(jié)序逢冬至,不得安息學(xué)閉關(guān)!痹娭虚]關(guān)的意思就是“閉門謝客,斷絕往來,不為塵世所擾!比绱苏f來,不知閉關(guān)者是否可以算是遁世者。時(shí)序節(jié)令的推移可以使他們感到時(shí)間無聲無息的流逝。又是一年芳草綠。
今天講到了一首皇甫松的《采蓮子》:“船動(dòng)湖光滟滟秋,貪看年少信船游。無端隔水拋蓮子,遙被人知半日羞”?梢韵胍姷降慕巷L(fēng)光,可以想到的大膽熱情卻又嬌羞可愛的江南姑娘。這首詩使我想起了《天龍八部》一書《向來癡》一章中后半部分阿碧的出場(chǎng):
“便在此時(shí),只聽得(矣欠)乃聲響,湖面綠波上飄來一葉小舟,一個(gè)綠杉少女手執(zhí)雙槳,緩緩劃水而來,口中唱著小曲,聽那曲子是:“菡萏香連十頃陂,小姑貪戲采蓮遲。晚來弄水船頭灘,笑脫紅裙裹鴨兒!备杪晪扇釤o邪,歡悅動(dòng)心。”水面上全是菱葉和紅菱,清波之中,紅菱綠葉,鮮艷非凡。見過荷塘,但是這樣的景象我是無論如何也看不到的,只能想象了。
在冬至日我懷著對(duì)家鄉(xiāng)的濃濃的思念,心里暖暖的!
【篇三:家鄉(xiāng)的冬至】
冬至,現(xiàn)在好多人都把它看成一個(gè)普通的節(jié)氣,或許節(jié)氣這樣的東西,很多的人都已經(jīng)淡忘了,節(jié)氣歌會(huì)唱的也沒有幾個(gè)小朋友了。但是在我們家鄉(xiāng)就是不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的節(jié)氣了。
家鄉(xiāng)有一句話:冬至大如年,也就是說,人們最初過冬至節(jié)是把冬至當(dāng)做是一個(gè)和春節(jié)一樣重要的節(jié)日。冬至作為傳統(tǒng)節(jié)日的歷史已經(jīng)有三千年的歷史了,古人認(rèn)為自冬至起,天地間的陰氣已經(jīng)到了一個(gè)極點(diǎn),陽氣開始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。因此,祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,也往往出現(xiàn)在冬至,冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至已過,年關(guān)將至了。
家鄉(xiāng)的冬至,母親是十分看重的,最必要的搓湯圓,來廣州之后和北方的孩子交流起來,說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的,他們都覺得很詫異,湯圓不都是在正月十五元宵節(jié)吃的嗎?怎么變成了在冬至了?我也不大清楚的,查了很多的民俗書,也不知道為什么會(huì)吃湯圓呢!
自家包的湯圓很大的,往里面填的餡料種類也很多,有花生的,芝麻的,還有綠豆的,豆子經(jīng)過研磨后散發(fā)的清香,至今還是記憶猶新,最喜歡的應(yīng)該是芋泥餡料,我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料,用的是自家的芋頭,蒸熟再拌上白糖細(xì)細(xì)研磨,加上油,粘稠而且略顯油光的芋泥就好了,母親近段時(shí)間還會(huì)往里面加上紫薯,顏色變得更加鮮艷可愛!
餡兒好了,下一個(gè)步驟就是包湯圓,揉面團(tuán)永遠(yuǎn)是母親的活,別人是做不得的。母親揉面的時(shí)候特別有趣,一邊計(jì)算著應(yīng)該往里面加上多少水,還想著要怎么揉,向左還是向右呢怠貳糙荷孬沽茬泰長(zhǎng)駿?揉時(shí)母親還碎碎念的,好似咒語一般,是不是母親一念咒語,面團(tuán)就會(huì)一下子揉好呢?或者會(huì)變得好吃呢?
揉好面就是真正的包湯圓了,過程也很簡(jiǎn)單的,捏一塊小面團(tuán),壓平壓薄,再把餡兒放到面皮上,順著那勢(shì)頭,手指向上卷,握成一個(gè)圈,這不,一個(gè)精巧的湯圓不就在手上了嗎?潮汕的湯圓還要另外一個(gè)名字呢,叫鴨母捻,為啥叫鴨母捻呢?因?yàn)槌鄙堑臏珗A個(gè)頭大,形狀不是很圓,放到水里煮,水開了,湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉,分外有趣,因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了,等著祭祖以及祭拜各路神明之后,就可以開吃了,記得小時(shí)候,媽媽總會(huì)斥責(zé)我,叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓,我才不呢!和我搶湯圓就不是好神仙,況且家家都有煮湯圓,也少不了我家這一碗呀!年幼的我鼓著臉的和媽媽理論,可真是把家里的其他人給逗樂了。
韶華易逝,轉(zhuǎn)眼間我也從那個(gè)任性妄為的小吃貨變成了青年人,大學(xué)伊始,離別家鄉(xiāng)來到廣州,忙碌充斥著生活的每一個(gè)角落,回家的機(jī)會(huì)也變得少,冬至回家成為不可能的事情,只是對(duì)于家鄉(xiāng),那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉(xiāng)友,還有自己的父母,以及冬至里那精致的湯圓,有著難以割舍的牽掛和無奈。
更多相關(guān)文章推薦: