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最美農(nóng)家散文欣賞
熱的太久了,陜南盆地少了雨水的夏,悶熱陣陣襲來(lái)。又報(bào)暴雨來(lái)臨,終究沒下,只楊楊灑灑了一陣又一陣,這也不錯(cuò)了,旱地蔫里吧嘰的莊稼算是得救,又趾高氣昂、耀武揚(yáng)威鮮活挺撥起來(lái)。
借著雨后的涼意,驅(qū)車來(lái)到郊外朋友承包的果園。五十多畝的林園,層翠疊章,綠意蔥蘢,纓花早己化泥成肥,但樹株株碧翠。苗園一片一片駁雜的蔥綠高過(guò)人頭,其中點(diǎn)綴些紅如寶石的芽芯、葉片。
給人怡心的清涼,唯美盛夏,多好的世外桃園,養(yǎng)生居所!
朋友是農(nóng)技系統(tǒng)的中層職員,承包試驗(yàn)田是在二千年初期,兒子上大學(xué),他賣了自己市內(nèi)的三居室,一部分供兒子上學(xué),另一部分用于承包果園,又借了些資金用于維持。
從此兩口子夫唱婦隨的一頭扎在農(nóng)忙里,再也沒出來(lái),直到現(xiàn)在。忙不過(guò)來(lái)時(shí)找?guī)讉(gè)點(diǎn)工?磧蓚(gè)曬成醬紫色坳黑的皮膚便知道,他們辛勞的程度。充足的陽(yáng)光從不吝嗇的灑射著這對(duì)走在時(shí)代前面的農(nóng)技能人。
這里規(guī)模種植,機(jī)井設(shè)施配套,有充足水源。一地綠蔭,熱不著,旱不到,莊家果木瘋長(zhǎng)旺竄,茂盛繁榮。
我們?nèi)r(shí)兩口子和幾個(gè)點(diǎn)工能手,正在果園的一偶葡萄園里拉網(wǎng)搭架,我便好奇起來(lái)。只見一行一行的葡萄樹上掛著一個(gè)個(gè)的蠟紙燈籠,每株樹掛的多少不等。 原來(lái)那是給青澀的葡萄串穿的外衣----套的袋子。
葡萄在生長(zhǎng)過(guò)程中,于每年初冬季節(jié)修剪老枝,儲(chǔ)蓄能量,待來(lái)年春天便開技散葉,抽條出新。施足肥份,夏天便能技條繁盛,葡萄串絮生如珠。辛勤的果農(nóng)頂著烈日給每串葡萄套上專用蠟紙袋,一串一個(gè)不管原生果串的大小。用袋口的軟絲扎口固定。
這樣葡萄就呆在人工屏障里,無(wú)污染,無(wú)蟲害的愉快生長(zhǎng),直到長(zhǎng)成一串串油亮的紫水晶,便開園上市。上市時(shí)都是游客來(lái)園里采買觀光。
朋友掌握了成熟的節(jié)奏,剪來(lái)一筐筐的紙燈籠,給顧客現(xiàn)開現(xiàn)賣。奇怪的是,每一串都紫鮮亮艷,喜人的晶瑩璀璨奪目。
記得去年開園時(shí),出于好奇我也于園里剪了一筐紙燈籠,可開袋時(shí)傻眼了,一半是生果串,亮綠閃閃,吃一粒果,酸的張不開口。 正揶揄間,來(lái)了一老太婆專要綠果,便過(guò)意不去。心想干了錯(cuò)事不能讓大媽買單,大概她是把這個(gè)品種當(dāng)了綠珍珠才專買綠的吧!“大媽,這綠果太酸,你買紫的吧,紫的甜!贝髬屝χ:“不,我就買綠的! 原來(lái)她是買給懷孕的兒媳婦吃的呀,多么賢良的公婆,我想,她一定也有一對(duì)孝順的兒子媳婦。
“葡萄串己套袋保護(hù),還在葡萄園上方再布天網(wǎng),不是浪費(fèi)資源,多費(fèi)工夫嗎?”我看著他們的精心布局,把一張張碩大的網(wǎng)牽絆、羈架,好奇縱生。
原來(lái),林園本就是鳥的天下,果園的流香四溢,又最容易召來(lái)群鳥來(lái)朝!鳥聰明的嗅覺可以探到燈籠里的秘蜜,它們循著香氣,一路啄食,可以毀了你幾畝果園。若不布網(wǎng)防護(hù),主人只能望著鳥美味完剩余的殘枝廢果,稀拉傷殘的廢墟唉嘆了。“ 拉了網(wǎng)防鳥護(hù)林,兩全其美!
葡萄早品種現(xiàn)己上市,朋友家種的還得近一月才能開賣,他們?cè)苑N的葡萄果大、皮薄、子少、味甜。果繁茂密,一直要賣到國(guó)慶長(zhǎng)假結(jié)束后才罷園,特別國(guó)慶期間,來(lái)買葡萄的客人絡(luò)繹不絕,既買得了一份水果,有收攬了滿目田園風(fēng)光,又拾回了滿腹好心情。葡萄不管自己吃還是送親友,都分外甘甜豐潤(rùn)。
葡萄本身就營(yíng)養(yǎng)豐富,滋陰壯陽(yáng),大補(bǔ)元?dú),糖量豐沛。是津津上口的精品,老少皆宜。加上這美麗的田園風(fēng)光,更是鳳凰來(lái)朝。
一份耕耘一份收獲,行行都能出精品,只要努力。事事都能有乾坤,貴在眼光。
朋友是一對(duì)好客夫婦,看我們?nèi)ィ惴畔铝嘶顑,陪我們聊園里的趣事,媳婦抓了只散養(yǎng)的子雞,開始美味烹飪。
“煮上一鍋新玉米棒子,陪青椒炒子雞!”小舍后的青紗帳吸引了我的注意。綠帶飄繞的一地玉米結(jié)著尺許的棒子,掛著焦褐的胡須,見著我對(duì)它的留意,裂開了當(dāng)門的幾個(gè)呲牙,笑的更加酣暢,更引起我對(duì)這季節(jié)的興趣。
我望著他們坳黑的皮膚,尤如看見勞動(dòng)人民勤勞善良的墩實(shí)。又見他們是那樣的隨意灑脫,自然中充滿自信適然,生活無(wú)窮的樂趣,活的豁達(dá)、充實(shí)。
我陶醉在農(nóng)家小院的人、景、氣、色里,又陶醉在這勤勞純樸的田園風(fēng)光里,盡醉盡美!
等葡萄成熟的時(shí)侯,我還會(huì)來(lái),來(lái)收一園成熟的水晶紫甘甜,來(lái)采風(fēng)炎夏烈日烤熟的古銅色純樸美酒,最美農(nóng)家!釀最純最美的原味純濃綿甜的農(nóng)家紅酒。
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