大暑養(yǎng)生

　　養(yǎng)生食譜

　　“大暑大暑，上蒸下煮”，大暑節(jié)氣是我國大部分地區(qū)進入夏季的標志，這個節(jié)氣也是一年中全國各地氣最高的季節(jié)。

　　炎熱的天氣，人體出汗多，消耗大，所以中醫(yī)養(yǎng)生強調(diào)大暑節(jié)氣要注意補充體力，解熱防暑。

　　大暑節(jié)氣素有吃三寶——西瓜、藕夾和綠豆芽的習俗。

　　“大暑大暑，上蒸下煮”，大暑節(jié)氣的到來，意味著我國大部分地區(qū)進入夏季，也是一年中最熱的季節(jié)。

　　吃“苦”嘗“酸”保健康

　　含有苦味的食品很多，主要有萵苣、苦瓜和蘿卜葉等。

　　盛夏時節(jié)吃苦味食物，不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。但要適量，否則傷胃。

　　人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能斂汗止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進食欲。炎炎夏季，人們喜食生冷，若在菜肴中加點醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。

　　精神養(yǎng)生法則

　　古人云：“故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。

　　荀子則進一步指出：“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，故最為天下貴也”。

　　俗話說：“熱在三伏。”大暑正是進入伏天的最熱時節(jié)，按照中醫(yī)理論，大暑是人體陽氣旺盛的時候，陽氣在中醫(yī)里又叫“衛(wèi)陽”或“衛(wèi)氣”。

　　《素問·保命全行論》亦云：“天復地載，萬物悉備，莫貴于人”。道教經(jīng)典《太平經(jīng)》也反復論及重命養(yǎng)身、樂生惡死的主張。指出：“人居天地之間，人人得壹生，不得重生也”，所以要珍惜生命。“人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養(yǎng)生學說，即“人欲去兇而遠害，得長壽者，本當保知自愛自好自親，以此自養(yǎng)，乃可無兇害也”。說明，只有通過自我養(yǎng)護和積極鍛煉，才能得到長壽之軀。

　　中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。故夏季養(yǎng)生重點突出“心靜”二字就是這個道理。

　　宜少動多靜

　　俗話說：“熱在三伏。”大暑正是進入伏天的最熱時節(jié)，按照中醫(yī)理論，大暑是人體陽氣旺盛的時候，陽氣在中醫(yī)里又叫“衛(wèi)陽”或“衛(wèi)氣”。這里的“衛(wèi)”是衛(wèi)兵、保衛(wèi)的意思，也就是說，陽氣好比人體的衛(wèi)兵一樣，負責抵御一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。任何一個人，只要陽氣旺盛，就會百病不侵。

　　炎炎夏季，驕陽普照，地熱蒸騰，正是人體陽氣活動旺盛之時，養(yǎng)生也宜側重于養(yǎng)陽才能順應季節(jié)變化。人們在工作生活之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。這個時候，最好堅持“少動多靜”的原則，最好到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi)，讀書習字、品茶吟詩、觀景納涼。運動最好選在早上和晚上，晨練不宜過早，以免影響睡眠。