小吃攤散文隨筆

　　不知源于何時(shí)，我喜歡隔三差五地去家附近的一個(gè)海鮮市場(chǎng)，光顧那些小吃攤。我喜歡它們。

　　每到下午四五點(diǎn)，這些小吃攤就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。它們從四周的農(nóng)民房里由自己的主人推出來(lái)，分布在海鮮市場(chǎng)的角角落落里。那生意從那一刻起就要熱熱鬧鬧到子夜時(shí)分。

　　在以前我是不吃這種東西的，因?yàn)樾〕詳偟牡叵陆允呛ｕr市場(chǎng)每日所產(chǎn)生的'不同垃圾，這里一堆，那里一堆，像小山包似的；常常呢，清潔工人也在勤快地用水沖刷、用掃帚推掃，一時(shí)整個(gè)地面，污水橫流，垃圾亂飛。還有來(lái)往的行人，有不少亂吐口水的，亂甩鼻涕的……而正是在這樣的境況下，卻見(jiàn)那些男男女女就在小吃攤旁站著，無(wú)所畏懼地大吃特吃起來(lái)。如果是熱天，小吃攤的主人則忙得汗水直滴；而冷天呢，那攤主人就用手摸一下鼻子，再去拿那些小吃，一手接錢一手遞給對(duì)方。

　　這樣的東西怎么能吃呢？

　　有些日子，我還有一個(gè)新發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在那站著吃的男男女女中，幾乎個(gè)個(gè)時(shí)髦著呢。頭發(fā)什么樣顏色的都有，耳朵吊了耳環(huán)，眼睛畫(huà)了眼線——他們一個(gè)個(gè)吃得哈著舌，很是享受的樣子。

　　也不知是何時(shí)，我突然也站在那小吃攤旁，要了那么一些，一吃，竟然就上了癮。

　　就說(shuō)那鹽焗雞腳吧，說(shuō)心里話，什么超市、什么酒樓的我沒(méi)吃過(guò)，可是都沒(méi)有這些小吃攤的來(lái)得香、脆、有咬勁！

　　昨天黃昏，我又去了我經(jīng)常去的那個(gè)小吃攤。攤主人是潮州人，50多歲，人相當(dāng)?shù)目蜌猓��?jiàn)了我，一笑那鑲得黃黃的金牙就露了出來(lái)。他知道我講衛(wèi)生，每次特意給我拿一個(gè)白色小塑料袋裝好，再放進(jìn)盤里或盒里。昨天那小塑料袋他一下打不開(kāi)，那布滿老繭的手指粘著袋口，揉搓來(lái)去幾回也打不開(kāi)，他急了，用手指往嘴唇上點(diǎn)了又點(diǎn)，再用嘴對(duì)著哈氣——終于開(kāi)了。

　　我看著，忍不住笑了。接過(guò)來(lái)，也不管，像大伙一樣就吃。嘿，味道的確不錯(cuò)！

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