中元節(jié)習(xí)俗有哪些? 農(nóng)歷的七月十五日，是傳統(tǒng)的中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)，傳說，在中元節(jié)期間，陰間地府有很多無(wú)主的孤魂散鬼，長(zhǎng)期是沒人奉敬，久經(jīng)饑餓，常于此時(shí)到民間尋找食物，為了不讓這些孤魂散鬼到處騷擾，于是民間便于此日備辦豐盛菜肴以及香燭、金紙、銀服等等祭祀鬼神，故俗稱“鬼仔節(jié)”。
中元節(jié)是什么節(jié)
農(nóng)歷的七月十五日，是傳統(tǒng)的中元節(jié)，俗稱鬼仔節(jié)，根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)宗教道教的說法，在中元節(jié)期間，陰間地府有很多無(wú)主的孤魂散鬼，長(zhǎng)期是沒人奉敬，久經(jīng)饑餓，常于此時(shí)到民間尋找食物，為了不讓這些孤魂散鬼到處騷擾，于是民間便于此日備辦豐盛菜肴以及香燭、金紙、銀服等等祭祀鬼神，故俗稱“鬼仔節(jié)”。
又因中國(guó)自古以來(lái)即有“事死如生”的傳統(tǒng)風(fēng)習(xí)。在古代，民間祭祖多在春季，而自漢代佛教傳入中國(guó)以后，祭祖一事便改在中元節(jié)進(jìn)行。這個(gè)中元節(jié)，乃中國(guó)道教之中元節(jié)。
漢代天竺佛教傳入中國(guó)以后，為了讓漢人接受，也同樣于農(nóng)歷七月十五日舉辦“盂蘭盆會(huì)”、“盂蘭”一詞乃是梵語(yǔ)，意思是解救倒懸之苦，與普度眾生之義相近。至此，傳統(tǒng)的道教和舶來(lái)的佛教，兩者雖然教派不同，但在中元節(jié)的節(jié)俗方面卻是相同的。
中元節(jié)之俗，據(jù)傳漢代即已有之，至唐代尤為興盛，因據(jù)傳唐太宗李世民晚年得病，曾于病中昏迷，當(dāng)他蘇醒以后，自稱曾“魂游地府”，歷見陰間散魂餓鬼，攔路乞食，唐太宗答應(yīng)返陽(yáng)之后，當(dāng)廣為布施，因而詔令全國(guó)，于中元令節(jié)之時(shí)，設(shè)盛宴普施眾鬼魂，所以“普度”也稱“普施”。從此傳衍不衰，久而成俗。
又有從《變文》演變而來(lái)的《目連下地獄救母》的故事和戲曲的廣泛傳播陰司地府和孤魂野鬼等等故事，在“高臺(tái)教化”的影響下，被說得鑿鑿有據(jù)。從而加深百姓對(duì)于鬼神的迷信，并因而奉敬更加虔誠(chéng)，遂使中元節(jié)祀先敬祖做“普度”之俗傳遍全國(guó)。每于此日演戲酬神，熱鬧非常。《荊楚歲時(shí)記》載：“七月十五日，僧尼道俗悉營(yíng)盆作盂蘭盆會(huì)�！庇謸�(jù)宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄》的“中元節(jié)”條所載：構(gòu)肆樂人，自過七夕便演《目連救母》雜劇，直至十五日止，觀者倍增。據(jù)清乾隆版《泉州府志》的《風(fēng)俗篇》載：中元祀先……。寺觀作盂蘭盆會(huì)，……家家戶戶具齋供，羅于門外或坰衢，祝祀傷亡野鬼�！�
可見中元節(jié)之俗，遠(yuǎn)自漢代即已有之，雖然有各種說法，但是歷代流傳不衰，以至今日，已有兩千年之歷史矣。
各地中元節(jié)習(xí)俗
江南水鄉(xiāng)的"七月半"祭祖活動(dòng)中的一個(gè)特點(diǎn)是吃毛豆。那時(shí)毛豆剛熟，用鹽水煮上一大盆，祭奠完了以后，就著初涼的秋風(fēng)和明亮的月色，一邊吃毛豆，一邊聊天。
閩南臺(tái)灣
閩南人、臺(tái)灣人習(xí)俗，中元節(jié)祭拜時(shí)，會(huì)在各水域先放流燈火，迎接到來(lái)的亡魂，幫亡魂照路，邀來(lái)同享香火，號(hào)稱"水燈"。多是以紙糊如宮殿形，中有蠟油點(diǎn)火，內(nèi)有一置彩色三角形紙旗，號(hào)稱"普渡旗"，該旗以毛筆寫上"慶贊中元"、"廣施盂蘭"、"敬奉陰光"、"冥輝普照"等"中元敬語(yǔ)"字樣，并寫上自己的姓名，讓好兄弟(閩南語(yǔ)對(duì)亡魂的敬稱)知曉是哪家施主所供奉，也有直接寫在燈上而不用旗者。俗謂水燈漂浮愈遠(yuǎn)，該施主愈得庇佑。
上海七寶古鎮(zhèn)舉行中元節(jié)“蘭盆盛會(huì)”
而閩、臺(tái)擺桌祭拜普渡，又分成"公普"(又稱"聯(lián)普"，全聚落、團(tuán)體或廟境居民聯(lián)合舉辦)與"私普"(個(gè)人或單一家庭、機(jī)關(guān)舉辦)，舉辦時(shí)供桌上也會(huì)豎立"寫有中元敬語(yǔ)與施主姓名"的"普渡旗"，并在每一項(xiàng)供品插上一炷香，也會(huì)在供桌下放置香皂、毛巾與盛滿清水的面盆供"好兄弟"梳洗。許多抽煙者，還會(huì)點(diǎn)燃香煙，插在香腳上，推己及"魂"，供"好兄弟"吞云吐霧，別有一種人情味。
閩南人地區(qū)在中元節(jié)還有一特別儀式，稱為"搶孤"，將供品或旗子放置高柱上，將柱子涂滿油脂，令眾人同爬其柱，先得旗、物者勝。不但能取得獎(jiǎng)品，且代表自己會(huì)得到神鬼的祝福。不過這是一項(xiàng)危險(xiǎn)性很高的活動(dòng)，時(shí)有傷亡，在臺(tái)灣清治時(shí)期，臺(tái)灣巡撫劉銘傳曾令禁止。今日在臺(tái)灣的頭城與恒春、香港潮汕社群舉辦的盂蘭勝會(huì)依然有此儀式。
桂東
在桂東的習(xí)俗中，"七月半"是清明節(jié)之后的另一重要的祭祀時(shí)節(jié)。其最大的差別就在于：清明節(jié)往往聚族而祭，"七月半"大多是一家之祭。自七月之初，在墟市街道中就可看到成山的祭品，冥紙、冥衣、靈屋、線香和鞭炮，琳瑯滿目。自初十日開始，家家戶戶便要將廳堂打掃干凈，神龕前置香案、置先祖牌位，備酒肴饌品連日供奉，以迎故祖。家人不許吵鬧、不許赤身露體，在家中看到蛇蛙蝶鳥等一列不能打死，并且要焚香燒紙，說這些東西極有可能是祖先變化的。到了十三日，焚燒冥衣、冥錢、靈屋祭奠新逝的長(zhǎng)者;十四日是送祖之日，用冥紙寫上祖先的名諱在戶外焚燒以祭奠故祖。燒紙錢是不能只獨(dú)給自己的亡親，也要給無(wú)后人的亡靈燒一點(diǎn)，否則難免他們不會(huì)在陰間為難自家故祖，于是這便有了十五日夜為孤鬼"燒孤衣"傳統(tǒng)。
廣東
陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無(wú)行人，名為"躲鬼"。
河南
商丘中元祀地官時(shí)，懸掛紙旗於門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東
長(zhǎng)島漁民以木板秫稽制成小船，上貼一紙條"供××使用"，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為"麻屋"，請(qǐng)祖先牌位於其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
陜西
臨潼七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會(huì)飲，稱為"掛鋤"。延緩農(nóng)家，中元節(jié)早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為"田幡"。
晉南地區(qū)
習(xí)慣用紙做燈，焚燒于墳前，意喻亡人前程光明。祭奠祖宗的食品喜用包子。如果先人亡故滿三年者，兒女們要在這一天脫去孝服，改穿常衣，俗稱換孝。
晉北地區(qū)
上墳祭奠祖宗，喜用饃饃，面粉制作，圓形，中間點(diǎn)一個(gè)紅點(diǎn)。擺完供，燒完紙，回家時(shí)要從地里挽幾棵谷子和麻，用綠色紙條纏繞，立置窗前，供奉面人一尊。節(jié)后移置房頂，根朝里，谷穗露在外面，稱為揀麻谷。民間流行的說法是保佑五谷豐登。然而供奉面人的儀規(guī)，分析起來(lái)，似乎是早期人殉習(xí)俗的遺跡
江蘇省
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。
四川省
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時(shí)間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內(nèi)邊走邊念：“至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還舍不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請(qǐng)上花盤，送你們回去羅!”說完后端到屋外焚化
七月十五祭奠亡人，最隆重的要數(shù)放河燈了。民家習(xí)慣用木板加五色紙，做成各色彩燈，中點(diǎn)蠟燭。有的人家還要在燈上寫明亡人的名諱。商行等單位，則習(xí)慣做一只五彩水底紙船，稱為大法船。傳說可將一切亡靈，超渡到理想的彼岸世界。船上要做一人持禪杖，象征目犍連。也有的做成觀世音菩薩。入夜，將紙船與紙燈置放河中，讓其順?biāo)�。人們依�?jù)燈的漂浮狀況，來(lái)判斷亡魂是否得救。如果燈在水中打旋，被認(rèn)為讓鬼魂拖住了。如果燈在水中沉沒，被認(rèn)為亡魂得到拯救，已經(jīng)轉(zhuǎn)生投胎了。如果燈漂得很遠(yuǎn)或靠岸，被認(rèn)為亡魂已經(jīng)到達(dá)彼岸世界，位列天國(guó)仙班了�？傊�，一切都是良好的祝愿。
晉西北放河燈
放河燈，尤數(shù)黃河里放燈壯觀。晉西北的河曲縣城，緊臨黃河。河道開闊，水流平緩。每到七月十五夜晚，全城男女老少齊集黃河岸邊的戲臺(tái)前廣場(chǎng)，競(jìng)觀河燈。各色彩燈順?biāo)�，小孩子緊盯著自家的燈能漂多遠(yuǎn)。老太婆嘴里念念叨叨，不斷祈禱。今天的放河燈，已經(jīng)成為歡樂的活動(dòng)項(xiàng)目了。
照佛門的盂蘭盆會(huì)儀規(guī)來(lái)看，放河燈只是其中的一個(gè)小節(jié)目，并不顯得多么要緊。而在民間的中元節(jié)俗活動(dòng)中，放燈則是比較重要的。
河燈也叫"荷花燈"，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼�，F(xiàn)代女作家肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳："七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非�？啵胪猩�，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生"。大概從陰間到陽(yáng)間的這一條路，非常黑，若沒有燈是看不見路的。所以放燈這件事是件善事。可見活著的正人君子們，對(duì)著那已死的冤魂怨鬼還沒有忘記。
定襄縣祭祀土地
家家戶戶焚銀紙、經(jīng)衣
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
舊京及華北地區(qū)送羊節(jié)
農(nóng)歷七月十五，還被稱為“送羊節(jié)”。漢許慎《說文解字》中說:“羊，祥也�！奔坠俏摹恫忿o》中也稱羊通祥�？梢娫诠糯蜻@種動(dòng)物，一向代表吉祥之意。
舊京及華北地區(qū)的農(nóng)村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說此風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對(duì)活羊，據(jù)說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗，后來(lái)逐漸演變?yōu)樗鸵粚?duì)面羊。七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來(lái)幫忙。首先根據(jù)家庭實(shí)有人數(shù)(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余�，F(xiàn)在已經(jīng)不那么嚴(yán)格講究了，完全依據(jù)主人的情趣，羊、虎、牛、魚、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點(diǎn)綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個(gè)頭較前要小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經(jīng)過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經(jīng)成了農(nóng)家婦女一展靈巧手藝的節(jié)目了。
貴州省
畢節(jié)地區(qū)、黔南州、黔西南州 等地，“燒包”時(shí)，以包砌塔，用香燭繞包塔一圈，留一缺口排成陣型，寓意亡者領(lǐng)取紙錢之路，紙錢包均為寸厚，每?jī)砂g夾上畫有駿馬的紙片一張，稱之為“駝錢馬”。燒包前，于圈外置金屬質(zhì)盆一個(gè)，內(nèi)盛半盆清水。盆上擱有貴州用來(lái)夾取煤炭的“夾鉗”一個(gè)(也稱“火鉗”，類似北方的“火筷子”)以及菜刀一把。寓意為防止無(wú)主的孤魂野鬼靠近。
河北省
泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為「薦新」。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為「送羊」。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。
山西省
永和縣讀書人于此日祭魁星。長(zhǎng)子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無(wú)羊者則蒸面作羊形來(lái)代替。陽(yáng)城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，于田間祭祀，稱為「行田」。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為「面人」，互贈(zèng)親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
浙江省
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野，稱之「施食」。浙東的盂蘭盆會(huì)，請(qǐng)廿四位老太太「走八結(jié)」，一邊念經(jīng)。天臺(tái)中元節(jié)吃「餃餅」，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置于一片大樹樹上)，大約每隔百來(lái)步設(shè)一處祭品。
江西省
吉安人中元節(jié)焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無(wú)益處。放焰口時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
福建省
永�？h中元節(jié)，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為「燒紙衣節(jié)」。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置于箱中，以紗籠之，名為「紗箱」，送父母家。閩中中元有普度之俗，無(wú)論城鄉(xiāng)必定舉行，其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會(huì)想盡辦法籌款來(lái)應(yīng)付。有諺語(yǔ)道：「普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來(lái)接」。舉行普度時(shí)，也有子弟樂團(tuán)之演出。閩南地區(qū)也是過整個(gè)月的鬼節(jié)。
廣東省
曲江縣瑤族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下，為了避兵災(zāi)，故提早一天過節(jié)。澄�？h中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為「架橋」，用以祭祖。古代的潮陽(yáng)縣施孤時(shí)，有錢人家還會(huì)買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時(shí)也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的，可以憑單領(lǐng)取。
廣西壯族自治區(qū)
桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié)，整個(gè)節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上，其過程就是迎接祖先和送祖先，追祭祖先的過程;有的地方從七月七開始迎接祖先，有的是七月十三迎接祖先，但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀);七月十四晚送別祖先，晚飯前祭祀后 到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式，同時(shí)將寫有祖先名諱(關(guān)于寫多少代祖先各個(gè)家庭不一)的“錢包”及 擔(dān)夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日，是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日，其重視程度是除春節(jié)(當(dāng)?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié)，包括“小年”)外，是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。
陽(yáng)山人以七月十四日為目連節(jié)，多殺鴨祭祖，當(dāng)日路無(wú)行人，名為「躲鬼」。在廣西壯族自治區(qū)，中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”，人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運(yùn)載在陽(yáng)間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗，一般是先祭祖，然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi)，意為野鬼不得搶奪。
云南省
騰越人祭祖后焚包，又用黃瓜一只，刻成船形，叫「黃瓜船」，與包一起焚化。
湖南省
邵陽(yáng)人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”，于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖，曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢，紙包正面書祖上名諱，包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚，焚燒封包越多，火勢(shì)越大，表示家族越發(fā)興旺。
湖北省
麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后，必宰牲畜，接本姓之姑姑團(tuán)聚過節(jié)，焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天，先獻(xiàn)上葷食與白酒，并“饅頭”飯，竹筷平攤于飯菜之間，燈火齊明，還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢，燒紙畢，跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。
新加坡
華人的傳統(tǒng)節(jié)日中元節(jié)在新加坡特別熱鬧，持續(xù)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月之久，超越所有其他華人傳統(tǒng)節(jié)日。不說別的，單單在陰歷七月期間的歌臺(tái)遍地開花，通常一個(gè)晚上十幾場(chǎng)，每場(chǎng)觀眾至少一兩千名。另外每晚還有多場(chǎng)中元宴會(huì)，一個(gè)月下來(lái)，參與中元節(jié)活動(dòng)的民眾少說也有六七十萬(wàn)人次，包括辦歌臺(tái)、宴會(huì)、購(gòu)買福物與祭品等等的開銷，整個(gè)中元節(jié)的總花費(fèi)估計(jì)是上億元。
其他習(xí)俗
燒包
燒包：“鬼節(jié)”，俗稱“七月半”(有些地區(qū)為十三或十四)。俗傳去世的祖先七月初被閻王釋放半月，故有七月初接祖，七月半送祖習(xí)俗。送祖時(shí)，紙錢冥財(cái)燒得很多，以便“祖先享用”。同時(shí)，在寫有享用人姓名的紙封中裝入錢紙，祭祀時(shí)焚燒，稱“燒包”。年內(nèi)過世者燒新包，多大操大辦，過世一年以上者燒老包。
放焰口
七月十五這一天，事先在街口村前搭起法師座和施孤臺(tái)。法師座跟前供著超度“地獄”鬼魂的地藏王菩薩，下面供著一盤盤面制桃子、大米。施孤臺(tái)上立著三塊靈牌和招魂幡。過了中午,各家各戶紛紛把各式發(fā)糕、果品、瓜果等擺到施孤臺(tái)上。主事者分別在每件祭品上插上一把藍(lán)、紅、綠等顏色的三角紙旗，上書“盂蘭盛會(huì)”、“甘露門開”等字樣。儀式是在一陣莊嚴(yán)肅穆的廟堂音樂中開始的。緊接著，法師敲響引鐘，帶領(lǐng)座下眾僧誦念各種咒語(yǔ)和真言。然后施食，將一盤盤面桃子和大米撒向四方，反復(fù)三次。這種儀式叫“放焰口”。
普渡拜拜
七月十五日下午，大家便開始準(zhǔn)備黃昏的大拜拜。祭壇上各種牲禮及水果擺上幾百盤，殺豬幾十條甚或百多條，米谷整卡車，魚山、內(nèi)山聳立著，極盡鋪張能事，與“做醮”相同。另請(qǐng)和尚或道士登壇作法誦經(jīng)，引渡孤魂野鬼，回歸天地，有時(shí)也上演鐘旭道捉鬼等民間戲曲。 孟蘭盆法會(huì)：七月十五日是佛教所謂的結(jié)夏安居修行的最后一日，法善充滿。在這一天的法會(huì)中，和尚誦經(jīng)，盆羅百味，供養(yǎng)僧眾，功德無(wú)量。
搶孤
在普度的廣場(chǎng)上搭起高丈余的臺(tái)子，上面放滿各式各樣的供品。普度完畢，主持人一聲令下，大家就蜂擁而上搶奪，因?yàn)闆]有秩序易造成傷亡，所以清朝下令停辦。民國(guó)八十一年宜蘭頭城再度舉辦此活動(dòng)，仍延襲舊制，架高近四層樓的棚子，上放置十三盞食物和純金牌。參加的隊(duì)伍以每五人一組，每隊(duì)各據(jù)一根柱子，待主辦者一下令，選手便奮不顧身望往上攀爬。由于有游戲規(guī)則所以沒有混亂的場(chǎng)面，是一項(xiàng)值得提倡的民俗體育。搶孤由來(lái)：因?yàn)槠咴缕斩裙砘耆杭�，為了怕它們流連忘返，所以有人發(fā)明此活動(dòng)。據(jù)說當(dāng)鬼魂看到一群比自己還要兇猛搶奪祭品的人時(shí)，會(huì)被嚇得逃開。