幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案
作為一名教師，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編收集整理的幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜。
2.能大膽用語言表達(dá)對(duì)幾種常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。
3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.ppt課件
2.準(zhǔn)備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜等。
3.紙箱做的摸箱三個(gè)、筐子若干個(gè)。
活動(dòng)過程：
1、談話導(dǎo)入課題：小朋友說說自己知道的和喜歡吃的蔬菜。打開課件：讓幼兒說一說蔬菜芹菜--油菜--胡蘿卜--土豆--西紅柿--青椒
2、說一說我認(rèn)識(shí)的蔬菜教師出示實(shí)物，請(qǐng)幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認(rèn)識(shí)哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認(rèn)識(shí)蔬菜
�。�1）教師拿出芹菜和油菜，請(qǐng)認(rèn)識(shí)它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
（2）教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（3）同樣的方法認(rèn)識(shí)西紅柿和青椒，胡蘿卜和土豆。
小結(jié)：每一種蔬菜都要吃，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維和維生素，可以預(yù)防疾病和促進(jìn)消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我們長得更高更快更聰明。
4.游戲"送蔬菜寶寶回家"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜后，用語言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，然后把蔬菜寶寶送回家，放進(jìn)相對(duì)應(yīng)的筐子里。
5.活動(dòng)延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結(jié)束課題。
《蔬菜香香》課后反思
本次活動(dòng)，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個(gè)蔬菜都是不一樣的。在第一個(gè)環(huán)節(jié)，出示蔬菜圖片和實(shí)物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導(dǎo)下懂得遲蔬菜的.好處，樂意吃蔬菜。在第二個(gè)環(huán)節(jié)，我讓孩子通過游戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達(dá)出其特點(diǎn)，加深了對(duì)幾種常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。在后面的環(huán)節(jié)中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時(shí)候，孩子們很興奮。從整個(gè)活動(dòng)中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規(guī)有點(diǎn)差，下次也要讓孩子有一定的規(guī)則意識(shí)
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案2
設(shè)計(jì)意圖
在一次區(qū)角活動(dòng)中，幼兒對(duì)展區(qū)的幾種蔬菜切面的形狀產(chǎn)生了興趣，議論著是哪些蔬菜會(huì)切出這些不同的樣子。于是為了使孩子們更進(jìn)一步了解各種蔬菜的內(nèi)在形狀，拓寬幼兒的繪畫方式和激發(fā)孩子們對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣，設(shè)計(jì)了這節(jié)以蔬菜拓印、添畫等方式為主的美術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)。同時(shí)，希望能夠通過本節(jié)有趣的拓印畫進(jìn)一步發(fā)揮孩子的想象力、創(chuàng)造力，讓幼兒在自我操作中，感受不同的美術(shù)創(chuàng)作方式帶來的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.蔬菜：菜花、油菜、胡蘿卜、大辣椒、蓮藕等蔬菜;
2.水粉顏料及調(diào)色盤若干、海綿塊、抹布、彩筆、蔬菜筐、菜板、水果刀、畫紙、黑板、夾子等。
3.蔬菜拓印范畫、操作紙各一張。
活動(dòng)過程
1.認(rèn)一認(rèn)：
(1)出示各種蔬菜：看看老師帶來了哪些蔬菜?讓幼兒分別說出蔬菜名稱。
(2)比較蔬菜的切面：設(shè)問----你們知道蔬菜切開后是什么樣嗎?讓幼兒大膽想象，并說一說。
(3)教師分別切開幾種蔬菜，引導(dǎo)幼兒觀察切面的形狀，了解都像什么。
小結(jié)：每種蔬菜的切面紋路不一樣，切出后的形狀也不一樣。
在認(rèn)識(shí)蔬菜的過程中，啟發(fā)幼兒思考：蔬菜切開后會(huì)是什么樣?激發(fā)幼兒的參與興趣。
幼兒觀察蔬菜切面后，了解每個(gè)蔬菜切面的不同形狀，并通過想象說一說分別像什么。
2.看一看：
(1)出示范畫，讓幼兒觀察這幅畫與平常的畫有什么不一樣，都用到了哪些蔬菜寶寶完成了畫面內(nèi)容。
(2)看看除了用蔬菜拓印的圖案外，還想象添畫了什么內(nèi)容讓畫面更漂亮了。讓幼兒在觀看范畫中感受拓印畫這一不同的作畫方式，學(xué)習(xí)拓印畫的步驟和添畫的方法。
3.學(xué)一學(xué)：
(1)你們想做一幅這樣漂亮的畫嗎，那仔細(xì)聽、認(rèn)真看，老師告訴你們是怎么完成的。
教師示范講解蔬菜印畫：先選擇自己喜歡的蔬菜寶寶切面，蘸上顏色印在紙上，可選擇不同的蔬菜進(jìn)行拓印;在印出不同圖案后用彩筆給蔬菜寶寶添畫，讓它變成一幅漂亮的畫。
(2)教師提醒幼兒拓印需注意的事項(xiàng)：如手要用力向紙上按，將紙固定不能移動(dòng)，用完的蔬菜寶寶要放回原處，不和別人搶著用，蔬菜寶寶的圖形及蘸的顏色可多選擇一些，作品完成后拿到前面展示區(qū)等。
結(jié)合現(xiàn)場示范作畫的形式，幫助幼兒掌握拓印畫的方法，并在示范中將操作的注意事項(xiàng)提前告知幼兒，使幼兒能規(guī)范有序地完成作品。
4.做一做、畫一畫：
(1)幼兒選擇蔬菜的切面操作印畫，教師指導(dǎo)幼兒操作;(2)鼓勵(lì)幼兒大膽想象，對(duì)拓印的圖案進(jìn)行添畫，適當(dāng)提示幼兒添畫的內(nèi)容要豐富。幼兒按步驟進(jìn)行拓印畫制作，教師要隨機(jī)根據(jù)幼兒的制作情況，適時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)與幫助。
5.評(píng)一評(píng)：
把幼兒陸續(xù)完成的.作品懸掛展示，布置成幼兒拓印作品展的場景，創(chuàng)設(shè)美術(shù)欣賞活動(dòng)氛圍。
教師以小組評(píng)價(jià)、個(gè)別評(píng)價(jià)及采用幼兒間互相交流自己作品的方式進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師引導(dǎo)幼兒評(píng)一評(píng)，說一說：你喜歡哪些畫面?為什么喜歡?
結(jié)合幼兒互評(píng)、教師個(gè)別評(píng)價(jià)及集體評(píng)價(jià)等方式，共同欣賞分析作品。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)小朋友回家后與爸爸媽媽分享自己的蔬菜拓印畫，給爸爸媽媽講一講作畫的過程與畫面的內(nèi)容。
活動(dòng)反思
本節(jié)活動(dòng)主要通過讓幼兒在認(rèn)一認(rèn)、看一看、學(xué)一學(xué)、做一做、畫一畫及評(píng)一評(píng)幾個(gè)環(huán)節(jié)中，感受蔬菜拓印畫的作畫方式，體會(huì)美術(shù)活動(dòng)帶來的樂趣。這節(jié)課在教學(xué)過程中與幼兒的配合默契，活動(dòng)環(huán)節(jié)進(jìn)行有序，過渡自然，操作材料準(zhǔn)備豐富，時(shí)間分配也合理。幼兒在操作中掌握了拓印的方式并能根據(jù)教師的引導(dǎo)對(duì)拓印的圖案進(jìn)行豐富的添畫，幼兒在作畫過程中，表現(xiàn)出了濃厚的興趣，能大膽的想象，添畫出如花朵、蔬菜小人、太陽、海綿寶寶、眼鏡等不同的圖案。尤其，在作品欣賞環(huán)節(jié)，我采用幼兒互評(píng)方式，使幼兒不僅欣賞了別人的畫也講述了自己的畫面。
不過，本節(jié)活動(dòng)也存在如下不足之處，還有待于在今后的教學(xué)中改進(jìn)。首先，在示范作畫的過程中，選擇的蔬菜切面有些小，使拓印的圖案不夠大，影響了在添畫時(shí)不能更好地突出添畫內(nèi)容，出現(xiàn)整體效果不明顯;其次是幼兒在自由拓印畫中，教師的個(gè)別指導(dǎo)不夠，部分幼兒在選擇材料及顏色方面思維受限，印的圖案重復(fù)且有顏色單一的現(xiàn)象，所以教師的跟進(jìn)指導(dǎo)要及時(shí)。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。
關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類活動(dòng)過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？
2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯(cuò)——看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？
6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的.莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。
三、延伸活動(dòng)1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
芹菜 蘿卜 白菜 花菜 玉米 茄子實(shí)物各一
各種蔬菜圖片每組一套
活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請(qǐng)小朋友們一起來參加，你們?cè)敢鈫幔?/p>
（二）集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的說："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評(píng)評(píng)理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們?cè)u(píng)評(píng)理吧。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評(píng)得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。
�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動(dòng)。
教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
�。ㄋ模┰u(píng)價(jià)活動(dòng)。
請(qǐng)分得又快又對(duì)的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評(píng)價(jià)。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。
教學(xué)過程：
一、回憶蔬菜？
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
二、蔬菜是怎樣長出來的？
教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的'蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。
三、蔬菜分類。
出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）
幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。
教學(xué)反思：
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號(hào)代表）充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1.在認(rèn)識(shí)多種蔬菜的基礎(chǔ)上，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3.知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃各種蔬菜的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.菜場內(nèi)各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。
2.從各類蔬菜中分別選一種蔬菜圖片貼在桌子前做成汽車。
3.幼兒每人一只小籮筐，內(nèi)放實(shí)物蔬菜（白蘿卜、胡蘿卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿）3～4種。
4.與幼兒人數(shù)相等、可貼在身上的各種蔬菜娃娃卡片。
5.每人一份燒好的蔬菜（炒青菜或拌蘿卜絲或糖汁西紅柿）。
活動(dòng)過程
一、請(qǐng)小朋友看段錄像，說說是什么地方？里面有些什么？
二、提問，重點(diǎn)討論蔬菜的作用。
1.請(qǐng)小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？
2.這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？
3.媽媽平時(shí)是怎么做給你吃的？
4.我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>
三、區(qū)分蔬菜不同的食用部分。
1.每一種蔬菜都由哪幾個(gè)部分組成？
2.請(qǐng)小朋友從自己的`筐中選一種蔬菜，說說平時(shí)我們吃的是這種蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實(shí)。
3.小結(jié)：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。
四、給蔬菜歸類。
1.游戲“運(yùn)送蔬菜”。幼兒根據(jù)自己籮筐中蔬菜的不同食用部分，聽音樂將它們送到相應(yīng)汽車上。教師與幼兒一起檢查。
2.游戲“找朋友”�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值�，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
五、邊放音樂邊讓幼兒品嘗蔬菜，看看誰吃得最干凈。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1．對(duì)生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認(rèn)識(shí)的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據(jù)實(shí)物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發(fā)表自己的看法或觀點(diǎn)。
4．通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質(zhì)準(zhǔn)備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實(shí)物圖；幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。
活動(dòng)過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我?guī)淼氖卟耸前滋}卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。
幼乙：我?guī)淼氖乔喙�，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個(gè)月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我?guī)淼氖遣げ�，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結(jié)：蔬菜是種出來的.，可以做成菜的植物。
分析：本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結(jié)時(shí)沒有穩(wěn)定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個(gè)是誰？）引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。
幼甲：（第一個(gè)方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗(yàn)證幼兒猜測結(jié)果。
分析：本環(huán)節(jié)幼兒猜測時(shí)，跑題太遠(yuǎn)了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應(yīng)提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時(shí)提出有效性的指導(dǎo)語，這就需要我平時(shí)的積累，更多的經(jīng)驗(yàn)，勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認(rèn)各種菜，學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數(shù)字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請(qǐng)你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對(duì)應(yīng)的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經(jīng)過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗(yàn)證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜？（用數(shù)字4表示）
分析：本環(huán)節(jié)個(gè)別提問較少，沒有討論的基礎(chǔ)點(diǎn)。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流，驗(yàn)證結(jié)果。 由于我環(huán)節(jié)交代不具體，想請(qǐng)幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個(gè)要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動(dòng)最大的敗筆。
五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數(shù)字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個(gè)人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起�。�
幼甲：因?yàn)樗鼈兌际情L長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起��？
師：為什么要讓他們一起��？
幼乙：因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經(jīng)驗(yàn)回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo)，不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類，教師的引導(dǎo)語不夠簡練，有的沒能提到點(diǎn)子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動(dòng)前我們利用家長的人力資源請(qǐng)家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜，幫助認(rèn)識(shí)和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對(duì)常見蔬菜的認(rèn)識(shí)�；顒�(dòng)中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識(shí)，讓同伴們更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。孩子們能體現(xiàn)出生生互動(dòng)的效應(yīng)，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識(shí)。教學(xué)中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當(dāng)孩子們有了自己答案后，老師小結(jié)：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗(yàn)找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對(duì)蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類，從而得到經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案7
活動(dòng)目標(biāo)
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。
3、在操作過程中體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個(gè)小簍子里。
2、一次性白色小蛋糕盤。
3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現(xiàn)）。
4．活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
活動(dòng)過程
一、猜一猜
根據(jù)蔬菜切片或切段辨認(rèn)幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
1、師：今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
�。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟�，讓幼兒觀察并猜出名稱。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會(huì)是什么樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師：廚師們?cè)诒荣愔兄谱鞯?這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？
小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)砻赖母惺�，引起食欲�?/p>
2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評(píng)析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設(shè)計(jì)圖案的啟發(fā)。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？
提示：制作拼盤時(shí)，先要想好自己要拼什么，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對(duì)稱。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請(qǐng)幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請(qǐng)客人老師和好朋友來看看，并向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結(jié)
鼓勵(lì)幼兒多吃營養(yǎng)豐富的蔬菜。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案8
認(rèn)知目標(biāo)
讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價(jià)值高，但有特殊味道的蔬菜。
了解幾種蔬菜在人體中的特殊作用，初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動(dòng)重點(diǎn)
引導(dǎo)幼兒不挑食，愛吃蔬菜活動(dòng)難點(diǎn)讓幼兒了解各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值
活動(dòng)準(zhǔn)備前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：生活區(qū)初步了解過各種蔬菜
物質(zhì)準(zhǔn)備：
胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭
活動(dòng)過程
活動(dòng)過程1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請(qǐng)來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰?
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒："你聞到了什么味道?")小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們?cè)谡f些什么?
(2)一邊看實(shí)物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說："我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會(huì)變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說："我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會(huì)更加健康"。芹菜寶寶也搶著說："我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說："可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。"教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會(huì)怎樣?吃了芹菜寶寶，會(huì)怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會(huì)怎樣?吃了蒜頭寶寶，會(huì)怎樣?小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵(lì)幼兒用牙齒咀嚼食物。
反思：
本次教學(xué)活動(dòng)，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的`教學(xué)活動(dòng)中，孩子們的思維更活躍了，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。
總之，通過這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知蔬菜的外形特征，并能說出它的名稱。
2、初步理解光滑和粗糙的概念。
3、鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜，體驗(yàn)品嘗蔬菜的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：不同種類的蔬菜若干。
活動(dòng)過程：
一、摸一摸，感知蔬菜外形特征，體驗(yàn)光滑和粗糙，并能說出名稱。
1.師：今天，陳老師給小朋友們帶來了兩樣?xùn)|西，它們藏在了布袋里，你們想知道里面裝的是什么嗎？請(qǐng)小朋友摸一摸，有什么感覺？猜一猜里面可能是什么？
師：這個(gè)摸上去很光滑的東西到底是什么呢？我們一起打開看一看。西紅柿是什么樣子的？（幼：圓圓的、紅紅的）教師出示西紅柿圖片，并用圖標(biāo)做記錄。
2、師：咦？那這個(gè)口袋的東西摸上去會(huì)有什么感覺呢？誰愿意來摸一摸？這個(gè)很粗糙的東西會(huì)是什么呢？（幼兒猜測）老師把它請(qǐng)出來，教師出示黃瓜，并用圖標(biāo)做記錄做記錄。
二、選一選，送一送，根據(jù)蔬菜的光滑和粗糙進(jìn)行分類，鞏固概念。
師：今天陳老師給小朋友們還準(zhǔn)備了一些蔬菜。這些蔬菜里面有哪些摸上去是光滑的.，有哪些是粗糙的。請(qǐng)小朋友們摸一摸，和旁邊的小朋友說一說你拿的是什么蔬菜，它是光滑的還是粗糙的。
師：現(xiàn)在我們把蔬菜寶寶送回家，是光滑的放在貼橫線標(biāo)記的筐子里，是粗糙的放在貼波浪線標(biāo)記筐子里。幼兒操作，驗(yàn)證送的是否正確。
三、品嘗蔬菜。
師：小朋友們表現(xiàn)得真棒！老師為小朋友們準(zhǔn)備了2種蔬菜，請(qǐng)小朋友們品嘗品嘗。是西紅柿和黃瓜。這2種蔬菜洗干凈就可以直接吃了，有的蔬菜要燒熟了才可以吃的。你們想吃嗎？（幼：想）吃蔬菜對(duì)我們的身體是很有好處的，可以補(bǔ)充我們身體里的維生素，滋潤皮膚，補(bǔ)充營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜�，F(xiàn)在自己去品嘗一下吧。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案10
第一階段教學(xué)
科學(xué)：各種各樣的蔬菜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：芹菜 蘿卜 白菜 花菜 玉米 茄子實(shí)物各一
各種蔬菜圖片每組一套
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請(qǐng)小朋友們一起來參加，你們?cè)敢鈫幔?/p>
二、集體學(xué)習(xí)活動(dòng)
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了“比誰的貢獻(xiàn)大”吵起來了。有的說：“我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根�！庇械恼f：“我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了�！本瓦@樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評(píng)評(píng)理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的`根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們?cè)u(píng)評(píng)理吧。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評(píng)得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。
三、分組學(xué)習(xí)活動(dòng)
蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
四、評(píng)價(jià)活動(dòng)
請(qǐng)分得又快又對(duì)的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評(píng)價(jià)。
第二階段教學(xué)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現(xiàn)方式，引起幼兒對(duì)拼音的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒注意各種植物的采摘方式，體會(huì)不同的動(dòng)作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
大書
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那么，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪里呢？今天老師帶來了一本有關(guān)蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。
二、封面閱讀
1、封面上有誰？他們要到哪里去？（引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面后再出示書名《爺爺和我去菜園》）
三、逐頁圖畫加文字閱讀
第1頁：你看見了些什么？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎(chǔ)上，聯(lián)系前一活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)自由講述，引導(dǎo)幼兒猜測割韭菜時(shí)會(huì)發(fā)出什么聲音，再出示文字，幼兒指讀）
第2頁至第6頁引導(dǎo)方法同前，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解動(dòng)詞和收割時(shí)各種聲音的表現(xiàn)方式。
第7頁：我收割了這么多蔬菜，會(huì)對(duì)爺爺說什么？爺爺又會(huì)對(duì)我說些什么呢？
第8頁（關(guān)鍵頁）：你看見了一棵什么樣的植物？畫面上的我在想什么？（激發(fā)幼兒想發(fā)明的愿望）
四、再次逐頁閱讀，結(jié)合讀本邊說邊學(xué)做各種蔬菜的采摘?jiǎng)幼鳌?/p>
五、爺爺菜園里的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什么方法把它們采摘下來，下次我們一起來分享。
第三階段教學(xué)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步理解讀本內(nèi)容，進(jìn)行簡單的創(chuàng)編活動(dòng)。
2、豐富幼兒相應(yīng)的對(duì)動(dòng)詞和象聲詞的描述。
3、培養(yǎng)幼兒想像力及對(duì)拼音的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：大書 小書 各種蔬菜卡片
活動(dòng)過程：
一、復(fù)習(xí)活動(dòng)：出示大書，逐頁閱讀。
二、小書閱讀
1、引導(dǎo)幼兒指讀文字，嘗試劃讀。
2、醒幼兒用正確的方法翻書，愛護(hù)圖書
三、創(chuàng)編活動(dòng)：
1、你還知道哪些蔬菜的收割方法，我們一起來編一編，學(xué)一學(xué)。
�。ǜ鶕�(jù)幼兒創(chuàng)編內(nèi)容及時(shí)出示不同蔬菜卡片，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜食用部分的不同名稱和收割方法，創(chuàng)編與讀本句型相似的句子，師可及時(shí)記錄幼兒的創(chuàng)意）
2、引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想像，用卡片做出一棵長滿各種蔬菜的植物，并套用句式表達(dá)。
延伸活動(dòng)：自制圖書。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案11
設(shè)計(jì)意圖
幼兒正處于長身體的時(shí)候，對(duì)蔬菜中的維生素?cái)z入量是非常重要的，但是在幼兒園中老師發(fā)現(xiàn)有小朋友不喜歡吃蔬菜，存在挑食的現(xiàn)象，根據(jù)《指南》和《綱要》以及小班幼兒的年齡特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》這一活動(dòng)，通過此次活動(dòng)讓幼兒在輕松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，從而喜歡吃蔬菜。
活動(dòng)目標(biāo)
1.愿意并喜歡吃蔬菜。
2.知道常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
3.能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)重點(diǎn)
知道常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)難點(diǎn)
能夠說出常見蔬菜的名稱和特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：小花狗頭飾、小白兔頭飾、ppt文件、胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在生活中已接觸過胡蘿卜、芹菜等蔬菜
活動(dòng)過程
一、情景倒入，激發(fā)幼兒的興趣。
主教老師邀請(qǐng)助教老師頭戴小花狗頭飾并發(fā)出“嗚嗚嗚”的叫聲進(jìn)入課室，吸引幼兒的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教師通過與助教老師飾演的小花狗進(jìn)行對(duì)話了解生病的原因。
�。�1）師：小花狗，你怎么了？發(fā)生什么事情了呢？（因?yàn)槲也幌矚g吃蔬菜，所以我已經(jīng)好幾天沒有便便了，肚子特別的難受）
�。�2）師：那怎么辦呢？我知道啦！聽說小白兔的身體很健康，我們一起去看看它有什么辦法吧！
2.教師通過與助教老師飾演的小白兔尋求解決的辦法。
�。�1）師：小白兔，你好，我們的小花狗肚子很難受，請(qǐng)問你有什么辦法嗎？（小花狗因?yàn)椴幌矚g吃蔬菜而且只吃肉肯定會(huì)肚子痛的啦，因?yàn)椴怀允卟瞬焕谖覀兊南�，看我，�?jīng)常吃蔬菜，所以我的身體棒棒的�。�
�。�2）師：小白兔，聽說你有一塊菜地，你愿意帶我們一起去菜地看看那些蔬菜都長什么樣嗎？而且吃了對(duì)身體有什么好處嗎？（可以呀！我?guī)銈円黄鹑タ纯窗桑。?/p>
三、了解常見蔬菜的特征和營養(yǎng)價(jià)值。
1.教師播放PPT，依次介紹常見的幾種蔬菜。
�。�1）胡蘿卜寶寶，有著紅紅的'衣服，小朋友吃了眼睛能變亮。
�。�2）芹菜寶寶，有著高高的身高，穿著綠衣袍，小朋友吃了能幫助消化。
�。�3）大蒜寶寶，胖胖的身體，穿著好幾層白色的衣服，小朋友吃了能殺滅身體的細(xì)菌。
（4）香菇寶寶，長得像一把傘，頭是圓圓的，小朋友吃了能變聰明。
2.教師拿出準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芹菜、大蒜、香菇，讓幼兒感受實(shí)物。
（1）教師把這幾種蔬菜分給不同組的小朋友，讓小朋友去摸摸、看看、聞聞。
（2）教師引導(dǎo)幼兒大膽說出他們接觸過實(shí)物后的不同感受。
3.幫助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
師：原來我們的蔬菜有這么多的本領(lǐng)，小朋友們以后也要多吃蔬菜哦，這樣我們的身體才能棒棒的！讓我們一起幫小花狗摘點(diǎn)蔬菜回去吧！
四、兒歌欣賞結(jié)束活動(dòng)。
教師一邊播放兒歌《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》，一邊讓小朋友嘗試跟唱。
五、活動(dòng)延伸
在美術(shù)課上，讓小朋友畫畫蔬菜地里有哪些蔬菜。
《蔬菜寶寶營養(yǎng)多》
紅紅的蘿卜綠芹菜，幫助消化眼睛亮
白白的大蒜圓香菇，消滅細(xì)菌身體棒
小朋友們不挑食，多吃蔬菜才健康
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案12
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、讓幼兒了解溫室種植技術(shù)可以讓人們吃到不同季節(jié)的蔬菜。
2、激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜培植新技術(shù)的關(guān)注，有興趣嘗試小實(shí)驗(yàn)。
3、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進(jìn)一步探索事物變化的愿望。
4、學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
ppt（菜場、溫室的有關(guān)資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（里面有泥土）、細(xì)條有機(jī)板、保鮮膜等。
【活動(dòng)過程】
一、菜場里蔬菜真多呀。
引導(dǎo)語：前幾天我們逛過菜場，菜場里蔬菜怎么樣？（又多又新鮮）讓我們用歌聲來唱一唱吧。（ppt菜場圖片、插入音樂）
1、歌曲《菜場》引入：菜場里的蔬菜真多呀！
2、說說：在菜場里還有些什么菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）
（幼兒根據(jù)參觀過的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流）
二、張奶奶買菜。
過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜�？墒窃缟衔矣鲆娻従蛹业膹埬棠虆s空著菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎么回事呢？
1、故事：張奶奶買菜。
原來張奶奶剛從很遠(yuǎn)的農(nóng)村來到這里，她說在他們老家的田里現(xiàn)在就種著蘿卜、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這里的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）
2、討論：張奶奶的想法對(duì)嗎？為什么我們的菜場里會(huì)有不同季節(jié)的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學(xué)的蔬菜種植技術(shù)好嗎？
�。ㄓ變焊鶕�(jù)自己之前的調(diào)查進(jìn)行交流）
三、溫室種植蔬菜多。
1、介紹溫室栽培的知識(shí)（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術(shù)）
�。ㄞr(nóng)業(yè)溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調(diào)節(jié)溫度和濕度。主要用于蔬菜的超季節(jié)栽培，使冬春兩季也能生產(chǎn)供應(yīng)。是一種在室內(nèi)不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節(jié)，也只依靠太陽光來維持室內(nèi)一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）
2、嘗試制作簡易小暖棚。（小組合作）
3、小結(jié)：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外，農(nóng)業(yè)科學(xué)家們還利用溫暖地區(qū)的氣候和山區(qū)的立體氣候資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為我們的生活提供更多的便利。
4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）
四、張奶奶的`菜籃子滿了。
引導(dǎo)語：現(xiàn)在張奶奶知道了原來這些反季節(jié)的蔬菜是通過這些科學(xué)種植的方法種出來的，一樣新鮮又有營養(yǎng)。讓我們陪著張奶奶再去一次菜場，買菜去咯！再次演唱歌曲《菜場》。
【活動(dòng)反思】
通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識(shí)，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動(dòng)才會(huì)有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動(dòng)成果。激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)知識(shí)的探究欲望。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案13
【活動(dòng)來源】
“興趣是幼兒學(xué)習(xí)最好的老師”，興趣能夠在很大程度上決定了一個(gè)人會(huì)專注于做什么。在日常生活中我發(fā)現(xiàn)，幼兒對(duì)蔬菜的種類顏色種類都特別感興趣，根據(jù)中班幼兒的的求知欲與好奇心強(qiáng)的特點(diǎn)，正如《綱要》里提出的幼兒園藝術(shù)教育既要符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)又要貼近幼兒的生活和未來的發(fā)展需要。于是我利用了蔬菜的顏色、味道、形狀以及對(duì)我們每個(gè)人身體的重要性，開展了關(guān)于蔬菜的秘密為主題的活動(dòng)，來促進(jìn)幼兒的身心健康全發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的想象力與創(chuàng)造力，帶領(lǐng)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)蔬菜的形狀顏色有了新的認(rèn)識(shí)與欣賞。從中還能學(xué)會(huì)用藝術(shù)的手法表達(dá)對(duì)蔬菜的喜愛
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于體健康，做到不挑的良好習(xí)慣。
2、知道體內(nèi)需要各種不同的營養(yǎng)。
3、了解蔬菜對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
【活動(dòng)實(shí)錄】
早來園時(shí)好幾個(gè)小朋友都在自然角熱鬧的討論著什么，我湊上前去，聽到因?yàn)殚_學(xué)時(shí)小朋友們都種了很多植物，現(xiàn)在孩子們開學(xué)時(shí)自己種的種子有的長出葉子有的發(fā)了芽，孩子們可好奇了，淘寶問：“田老師這個(gè)長長的葉子是什么啊齊齊問：老師這個(gè)圓圓的是什么呀我說：都是小朋友們自己種的蔬菜呀現(xiàn)在他們長大了。圍觀的小朋友越來越多，孩子們對(duì)蔬菜特別感興趣，《指南》科學(xué)領(lǐng)域指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)引導(dǎo)學(xué)習(xí)�！睘榱藵M足幼兒的好奇心，我們帶幼兒在教室觀察了發(fā)芽的大蒜，利用節(jié)假日讓家長們帶領(lǐng)孩子們?nèi)ス洳藞@，去超市買菜，只有真實(shí)的和蔬菜接觸之后，幼兒才能真正地了解蔬菜。
【活動(dòng)討論】
讓孩子們說說自己選的蔬菜的樣子，老師我這個(gè)是黃瓜長長的，老師我這個(gè)是豆角扁扁的，我這個(gè)是土豆圓圓的。孩子們知道蔬菜分為：瓜類，（黃瓜，西葫蘆，絲瓜）葉菜類（白菜油菜圓生菜），豆類（豆角，荷蘭豆等），并且通過孩子們和家長們探索，知道哪些菜可以生吃（黃瓜，西紅柿，圓生菜）那些菜必須吃熟的（豆角，土豆等）。娃娃家里我看到扮演媽媽的意涵正在切菜，意涵對(duì)我說：老師我正在做菜給小寶寶吃，多吃蔬菜身體健康，接著好幾個(gè)小朋友都說：老師我也要做菜，然后通過家園共育的方式，嘗試讓孩子們和家長們共同做一道菜，孩子們的興趣更加濃厚，于是我利用集體教育時(shí)間帶孩子們了解蔬菜的'橫切面，比如秋葵的切面孩子們說像小星星，菜椒的切面像朵花等等，并進(jìn)行蔬菜拓印美術(shù)活動(dòng)，孩子們選美工區(qū)的積極性高級(jí)了。區(qū)域的時(shí)候，淘寶來到娃娃家見到蔬菜切了起來，然后把黃瓜切成了片兒，淘寶拿起黃瓜片兒隨意拔了起來，隨后他叫來了他的好朋友，快來快來，你們看這我拼的像不像餅干于是回家后寶貝們利用蔬菜和爸爸媽媽一起制作蔬菜拼盤，孩子們都興高采烈地將拼盤帶到班里做展示，爭先告訴我用什么蔬菜做的。
【活動(dòng)反思】
主題活動(dòng)中，為了收集各種蔬菜種類，家長們都非常積極，紛紛帶來了形狀不一、五顏六色的蔬菜。活動(dòng)中，孩子們用自己靈巧的雙手和蔬菜寶寶一起玩，在蔬菜印畫中，用不同的蔬菜橫切面，蘸一蘸顏料，印出各種好看的圖案；采取自主選擇蔬菜的方法，讓幼兒畫一畫，剪一剪，做成一個(gè)個(gè)有趣的蔬菜寶寶；用切好的蔬菜，擺出造型美麗的切片花盤；還用各種顏色的橡皮泥，捏成了一個(gè)個(gè)漂亮的蔬菜娃娃……豐富多彩的蔬菜作品，使孩子們深深融入與蔬菜的世界中，同樣，也體驗(yàn)到了自己的那份成就感與蔬菜帶給大家的快樂。
這一系列的活動(dòng)，使幼兒在看一看、聞一聞、摸一摸、做一做、比一比、嘗一嘗的過程中，他們由模糊的、渾濁的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，不僅使幼兒越來越喜歡吃蔬菜，還培養(yǎng)了幼兒葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。從而，進(jìn)一步使蔬菜成為孩子們心目中健康的好朋友。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解水與人們生活的關(guān)系。
2、嘗試想出節(jié)約用水的方法。
3、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件
配套課件：
中班健康課件《節(jié)約用水》PPT課件
活動(dòng)過程：
(一)導(dǎo)入部分
教師出示停水送水的照片，引導(dǎo)幼兒說一說：這里發(fā)生了什么事情?這些人在干什么?
中班健康教案《節(jié)約用水》含PPT課件
3、教師引導(dǎo)幼兒說一說，平時(shí)家里有沒有出現(xiàn)停水的情況。
4、教師組織討論：平時(shí)家里停水時(shí)，爸爸媽媽都是怎樣處理的?
5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?
(三)結(jié)束部分
看圖片，教師組織幼兒分組討論節(jié)約用水的方法。
活動(dòng)延伸：
1、教師引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意節(jié)約用水。
2、可嘗試引導(dǎo)幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節(jié)約用水。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的`好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
幼兒園《蔬菜》活動(dòng)教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手動(dòng)腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。
2、欣賞蔬菜拼盤的藝術(shù)美，體驗(yàn)做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、已制作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）
2、每組盤子一個(gè) 記錄卡 勾線筆 、蠟筆
3、洗凈的水果若干：黃瓜、 小番茄、蘿卜切片若干
4、古箏音樂磁帶、錄音機(jī).
活動(dòng)預(yù)設(shè)過程：
一、欣賞蔬菜拼盤，導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣。
老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結(jié)伴欣賞。（放古箏音樂）
二、集中展開討論。
1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎么樣？
2、你最喜歡哪盤拼盤？為什么？
三、 師生共同探索制作蔬菜拼盤的基本技巧。
1、你們想不想也來動(dòng)手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎么做呢？
小結(jié)：做蔬菜拼盤要注意對(duì)稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。
2、 提出記錄要求。
老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請(qǐng)幼兒邊講邊操作示范記錄）
老師：用畫畫的方法區(qū)別蔬菜的品種，而且要數(shù)清它的數(shù)量。這種方法很好，現(xiàn)在讓我們開始動(dòng)手吧！
3、幼兒操作.教師巡回指導(dǎo)（放古箏音樂）
（1）鼓勵(lì)幼兒嘗試多種拼法，有自己的創(chuàng)造。
�。�2）注意色彩上的搭配。
�。�3）用自己的方法記錄，要點(diǎn)清蔬菜數(shù)量。
�。�4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。
四、 講評(píng)。
老師：這么多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的`蔬菜拼盤？ （如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個(gè)小番茄，3片蘿卜，我是用圓圈來記錄的。
小結(jié)：許多小朋友都很能干，做了一道出色的蔬菜拼盤， 回家后為你的爸爸媽媽(媽媽食品)也做一盤，好嗎？
五、延伸、 品嘗
教師組織幼兒洗手，共同品嘗。
反思：
價(jià)值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導(dǎo)入。
觀察與調(diào)整：以變魔術(shù)的方法作為導(dǎo)入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導(dǎo)性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術(shù)美，并讓幼兒用自己的語言來表達(dá)自己對(duì)水果拼盤的感受。
價(jià)值分析：通過討論引導(dǎo)幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。
觀察與調(diào)整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說明“欣賞”已經(jīng)對(duì)他們產(chǎn)生觸動(dòng)，這一環(huán)節(jié)的進(jìn)行，對(duì)能力較差的幼兒是一種帶動(dòng)，而且，幼兒與幼兒之間的帶動(dòng)往往效果會(huì)出人意料。
以小組商討的方式進(jìn)行，讓幼兒有了討論和合作的意識(shí)。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時(shí)，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當(dāng)孩子在點(diǎn)數(shù)或記錄中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師不能操之過急，直截了當(dāng)告訴孩子，而是應(yīng)該幫助孩子找出為什么會(huì)錯(cuò)的原因，再引導(dǎo)孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達(dá)到經(jīng)驗(yàn)共享的目的。
價(jià)值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。
觀察與調(diào)整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個(gè)孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時(shí)，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動(dòng)的結(jié)束，輕松而愉快）
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