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包餃子的快樂(lè)周記
時(shí)間過(guò)得真快啊，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去了，一周的時(shí)間，一定有不少感想，現(xiàn)在的你想必不是在寫(xiě)周記，就是在準(zhǔn)備寫(xiě)周記吧�？墒窃鯓訉�(xiě)周記才能出彩呢？下面是小編幫大家整理的包餃子的快樂(lè)周記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子的快樂(lè)周記1
新年之際，我去奶奶家過(guò)年，進(jìn)門(mén)后我扭頭一看，果不其然，和往常一樣，奶奶又要包餃子了，搟面杖、面團(tuán)、面粉、餡料等做餃子的各種物品一樣不漏，看到奶奶準(zhǔn)備得如此齊全，我便問(wèn)奶奶：“我可以試著包餃子嗎？”奶奶笑著答應(yīng)我了。
奶奶把面團(tuán)分成兩份，大的那份她做，小的這份我做。我邊揉面團(tuán)邊想：只要把餃子餡放進(jìn)餃子皮里，再捏緊，應(yīng)該沒(méi)什么難的�？墒�，之后的事情證實(shí)了我的想法是錯(cuò)誤的。
當(dāng)我們做好準(zhǔn)備工作，開(kāi)始包餃子時(shí)，我發(fā)現(xiàn)奶奶包的餃子個(gè)個(gè)像挺立的小士兵，而我的個(gè)個(gè)沒(méi)精打采，似乎躺在盤(pán)子里都快睡著了。于是，我問(wèn)奶奶：“有沒(méi)有什么秘訣啊，你看，我包的餃子站不起來(lái)，而你的個(gè)個(gè)精神煥發(fā)。”奶奶說(shuō)：“要在餃子上捏出花邊才可以讓它們立起來(lái)。”我試了試，果真如此，不一會(huì)兒我就包了一個(gè)精神抖擻的`士兵。我再接再厲，做了十幾個(gè)小士兵。哈，看著它們整整齊齊地站在盤(pán)子上準(zhǔn)備下鍋，我很有成就感。在筷子的引導(dǎo)之下，士兵們秩序井然地，一個(gè)一個(gè)地“撲通撲通”地跳入水中。最后一個(gè)士兵跳入水中后，奶奶就蓋上鍋蓋，和大家一起等待。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待后，香噴噴的餃子出鍋了。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶和我一起坐在餐桌前一邊吃餃子，一邊談笑風(fēng)生。吃著我和奶奶用心包好的餃子，我的心里美滋滋的。
包餃子的快樂(lè)周記2
今天，我們家要一起包餃子，我開(kāi)心極了。
只見(jiàn)姥姥先把大塊的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同樣的方法去切白菜。餡的原料做好了，姥姥又把白菜放進(jìn)了肉里，倒一些醬油，攪拌均勻。這時(shí)，香味撲鼻而來(lái)。姥姥說(shuō)：“現(xiàn)在可以動(dòng)手包餃子了！”看著她認(rèn)真包餃子的樣子，我的心里直癢癢，馬上學(xué)著她的樣子包了一個(gè)，可是，實(shí)在是太難看了。姥姥微笑著說(shuō)：“想要包好餃子，要記住我說(shuō)的每一句話哦”。邊說(shuō)邊做試范，餃子的皮要平平地放在手里，周?chē)蝗δㄉ纤�，再放上肉餡，而且肉餡要不多不少，先捏中間再捏兩邊，要用勁哦，要不，就會(huì)露餡啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一個(gè)餃子就包好啦！我心里想著：真是看著容易，做起來(lái)難啊。終于包完了，看著排著整齊隊(duì)伍的餃子姑娘，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
要煮餃子了，煮餃子也是有竅門(mén)的`，等水燒開(kāi)不能一下子把餃子倒進(jìn)去，而要一個(gè)一個(gè)緩慢地放進(jìn)鍋里，并且要邊放邊攪拌，等水開(kāi)的時(shí)候，倒入一杯涼水，這樣反復(fù)四次，看見(jiàn)餃子漂浮在水上，就可以出鍋了�？粗槐P(pán)盤(pán)油亮亮、熱騰騰的餃子，我更是垂涎三尺了。
晚上，全家人都圍在桌子前津津有味、有說(shuō)有笑地吃著餃子，我呢，吃著自己動(dòng)手做的餃子比任何時(shí)候都開(kāi)心。
俗話說(shuō)：“餃子象征著吉祥如意，團(tuán)團(tuán)圓圓”。我心里默默地祝福著我的家人身體健康，笑口常開(kāi)。
包餃子的快樂(lè)周記3
生活中有游山玩水的樂(lè)趣；學(xué)習(xí)里有閱讀的樂(lè)趣；當(dāng)然了，廚房?jī)?nèi)也有自己的樂(lè)趣。不同年齡，不同性格的人，比如：孩子們的樂(lè)趣是嬉戲游玩，年輕人、成年人的樂(lè)趣就是追求時(shí)尚。不同的人樂(lè)趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣，我有一個(gè)自己的樂(lè)趣就是喜歡包餃子。人生中，有許許多多的第一次，第一次做飯，第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的就是第一次包餃子。
第一次包餃子時(shí)，我一只手小心翼翼的拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)，可那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。此時(shí)，我心想：唉，這餃子餡真是不聽(tīng)話。我只好把餡兒用勺子挑掉了一些，抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包好了許多餃子了，那些餃子的餡兒被緊緊“關(guān)”在面皮里，里面餡兒的顏色都透出來(lái)了，晶亮晶亮的，讓人看了不流口水才怪呢！
我看著媽媽包的`是那樣的輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽說(shuō)的方法去做，果真是效果顯著。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子，雖然還不是很好看，但還是可以入目的。當(dāng)餃子放入鍋里不久之后便開(kāi)始一個(gè)個(gè)往上浮時(shí)，雖然第一個(gè)過(guò)了不一會(huì)兒就壞了，但大多數(shù)還是白白胖胖，還是半透明的呢！
吃著自己包的餃子還是挺好吃的，雖然餃子包的不美觀，但我還是開(kāi)心的笑了。那笑意是純真的，是可愛(ài)的，是甜蜜的。
包餃子的快樂(lè)周記4
春節(jié)期間，有各種充滿趣味的家鄉(xiāng)風(fēng)俗，在湖南，大家最常見(jiàn)卻愛(ài)不釋手的美食莫過(guò)于“餃子”了。
早晨天才蒙蒙亮，好似被一層薄紗籠罩著，這種朦朧感不得不使人聯(lián)想到自己是否身處仙境。
“叮鈴叮鈴”鬧鐘響了，我還睡在床上紋絲不動(dòng)，鬧鐘仍不厭其煩的“叫”我起床。我翻了個(gè)身。，突然意識(shí)清醒，一激靈就“彈”了起來(lái)。
“今天要包餃子啊，得快點(diǎn)。”這樣一個(gè)念頭在我心里直打轉(zhuǎn)。
馬馬虎虎洗漱整理完之后就安安靜靜的等待大人們的安排，生怕亂了秩序。
一會(huì)兒，材料就準(zhǔn)備好了，我心潮澎湃的.學(xué)著大人們包了起來(lái)，先把光滑的面團(tuán)搓成條，切成小劑子，搟成面皮；左手拿皮，把餡放進(jìn)餃子皮里，兩邊一捏餃子就包好了�？涩F(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)不是你想象的那樣。我就是餡放多了，皮撐開(kāi)了；要么就整出了幾個(gè)奇形怪狀的家伙……經(jīng)過(guò)“九九八十一難”，我終于如愿以償?shù)陌昧藥讉�(gè)像樣的餃子。現(xiàn)在只要蒸上十分鐘，就能吃上香噴噴的餃子了，想想就覺(jué)得興奮。
我在周?chē)D(zhuǎn)上了幾圈，發(fā)呆了很久，可就是等不到餃子出現(xiàn)在我面前。突然，一籠餃子出現(xiàn)在離我不超過(guò)一米的桌子上，我從愣神中“醒”了過(guò)來(lái)，爭(zhēng)先恐后，只為吃上一口餃子。薄皮夾肉餡，簡(jiǎn)直是天造地設(shè)的一對(duì)，百吃不膩。將餃子整個(gè)蘸上醬料，大口大口咀嚼著，那滋味也是絕了。
春節(jié)，一個(gè)“美食滿天下”的日子。
包餃子的快樂(lè)周記5
今天，爸爸媽媽要包餃子，我聽(tīng)了決定也學(xué)一學(xué)。
爸爸和好了面，媽媽調(diào)好了餡，我們就開(kāi)始包餃子了。剛開(kāi)始，我看著媽媽包了一個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。
媽媽看出我有些泄氣，就鼓勵(lì)我不要灰心，一定能學(xué)會(huì)包餃子的。我又重新鼓起勇氣，邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次還行，雖說(shuō)又慢又不像媽媽包得那樣好，但起碼有點(diǎn)像餃子了，就這一點(diǎn)成績(jī)我也挺美的。
接下來(lái)，我又包了幾個(gè)餃子，進(jìn)步不算太大。有的餃子癟著肚子，有的餃子挺著將軍肚，有的餃子里外發(fā)燒……看著自己的“作品”一個(gè)個(gè)奇形怪狀，我和爸爸媽媽都笑了。
看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的.，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
晚餐時(shí)，我吃了自己包的餃子，感覺(jué)格外的香。是呀，自己的勞動(dòng)果實(shí)才是最甜美的。
今后，我要多做些家務(wù)，多學(xué)些本領(lǐng)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，做一個(gè)勤勞快樂(lè)的孩子。
包餃子的快樂(lè)周記6
那是一個(gè)星期天的下午，媽媽跟我說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子吧�！蔽衣�(tīng)到以后一蹦三尺高。
說(shuō)完，媽媽就走進(jìn)廚房里，我也跟著媽媽走進(jìn)廚房里，我快速地洗完手之后，看見(jiàn)媽媽正在搟面皮：拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖迅速地來(lái)回壓，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了面皮出現(xiàn)在我面前�！皨寢�，讓我試一下吧。”說(shuō)完之后，媽媽就把搟面杖給了我，我照著媽媽那樣做之后，不是面皮太厚了，就是面皮太薄了粘在面板上下不來(lái)了�！澳阊剑媸潜康啊��！薄澳�，那我包餃子。”誰(shuí)知包餃子比搟面皮還要難：把餃子皮用手壓到左邊的時(shí)候，右邊和中間露餡了，用手壓到右邊的時(shí)候，左邊和中間露餡了，用手壓到中間的.時(shí)候，右邊和左邊露餡了，用手壓到左邊、中間、右邊的時(shí)候，倒是沒(méi)露餡了，中間的肚皮卻破了，我連忙拿另外的面皮補(bǔ)上，才做好一個(gè)餃子。
結(jié)果，媽媽包的餃子“肚子”大大的，像打勝仗的大將軍，而我呢，我包的餃子“肚子”扁扁的，像個(gè)沒(méi)打仗就趴下了的小兵，媽媽看后，笑得前仰后合，而我呢，卻擺了個(gè)羞羞臉。
后來(lái)，媽媽跟我說(shuō)：“沒(méi)事，失敗乃成功之母，還是我來(lái)教你怎么包餃子吧�！痹瓉�(lái)，包餃子的時(shí)候，餡不要放太多了，壓餃子皮的時(shí)候不要太大力……這都是包餃子的技巧��！
這個(gè)星期天的下午，是我最難忘也是有很多樂(lè)趣的一天！
包餃子的快樂(lè)周記7
今天，媽媽買(mǎi)來(lái)了芹菜、肉和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子吃。
媽媽先把芹菜切細(xì)，再把肉跺碎，加上鹽、老酒等調(diào)料，用筷子把它們攪拌均勻，然后就開(kāi)始包餃子了。
我也學(xué)著媽媽的樣子，一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，把攪拌好的肉餡放到餃子皮里。我做了很多各式各樣奇形怪狀的餃子：有五角星形的，魚(yú)形的、三角形的……媽媽看了之后，什么也沒(méi)說(shuō)，只是笑笑，可我總覺(jué)得這個(gè)笑不簡(jiǎn)單！
開(kāi)始煮餃子了，媽媽先準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，然后往里面加了很多水。水燒開(kāi)了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去。一會(huì)兒，餃子就在鍋里跳起舞來(lái)。我包的“魚(yú)形餃子”在水里游來(lái)游去，歡快極了！不一會(huì)兒，它們的肚子就變得鼓鼓的'了，變成了一條條“胖頭魚(yú)”，真是滑稽極了！忽然之間，我明白了媽媽那個(gè)笑容是什么意思了。原來(lái)媽媽早就知道我包的這些餃子煮熟之后都會(huì)變成又胖又丑的怪餃子！
過(guò)了一會(huì)兒，餃子都開(kāi)始浮出水面，媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備好，要開(kāi)吃嘍！”我連忙拿出我那只可愛(ài)的小碗，放在媽媽面前。媽媽看了之后，樂(lè)了：“你確定這只碗可以裝下你那些‘胖頭魚(yú)’？哈哈哈……”我瞪了眼媽媽，喜滋滋地去柜子里面重新拿了一只大碗。
終于可以開(kāi)吃了，雖然我的餃子樣子丑了點(diǎn)，但在我心里，它們是全天下最好吃的餃子！
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