包餃子周記
時(shí)間過(guò)得真快啊，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去了，相信大家在這一周里收獲不少吧，是時(shí)候認(rèn)真地做好周記了。怎樣寫(xiě)周記才更能吸引眼球呢？以下是小編精心整理的包餃子周記，希望能夠幫助到大家。
包餃子周記1
第一次的感覺(jué)并不一定是快樂(lè)的，但第一次永遠(yuǎn)是新鮮的，如剛剛出爐的蛋糕，散發(fā)出陣陣誘人的香味，最讓人難忘，而我最難忘的第一次是——包餃子。
那天，我看到媽媽正在包餃子，桌面上放著包餃子的材料，其中有我最喜歡吃的白菜瘦肉餃子的餡料，我看了一會(huì)兒心想：“包餃子可真簡(jiǎn)單呀！”，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也要包一個(gè)�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了，真是看花容易繡花難呀，看看我自己包的餃子不是餡多就是餡少，不是皮薄就是皮厚，一點(diǎn)都不好看，再看看媽媽包的，仿佛精神飽滿的大將軍挺立在戰(zhàn)場(chǎng)上，而我包的哪些，一點(diǎn)也不像餃子，真有點(diǎn)失望，媽媽安慰我說(shuō)：“凡是有第一次，不要灰心，包餃子的時(shí)候餡不要放得太多，放得太多，再放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候會(huì)蒸爛的�！敝懒�，知道了，我很不耐煩的說(shuō)，蒸了大約二十幾分鐘后，我揭開(kāi)鍋一看，餃子的皮會(huì)全部都蒸爛了，我知道我不聽(tīng)媽媽話是錯(cuò)的，我按照媽媽的方法重新試一次，終于功夫不負(fù)有心人，這次成功了，包出的餃子很漂亮，像綻放的花朵對(duì)我微笑，我開(kāi)心極了！
從第一次包餃子中，我懂得了人生中的第一次是非�？少F的！你千萬(wàn)不要遇到一點(diǎn)挫折就退縮，不管你是成功還是失敗，只要你敢去嘗試，就一定有收獲！
包餃子周記2
以前我不會(huì)包餃子。直到有一天，奶奶來(lái)我家，剛好那天要吃餃子，奶奶正在包。我想：“既然奶奶在包，我不妨向奶奶學(xué)幾招�！�
于是我讓奶奶教我。
一開(kāi)始，我包的餃子樣子還不錯(cuò)，兩條折子端端正正�？墒�，我包的餃子，大小不一，餡兒有多有少。
我想：“如果來(lái)餡兒時(shí)專心一些，此類事件會(huì)不會(huì)不再發(fā)生了呢？”
我試了試，不錯(cuò)。可有時(shí)我竟會(huì)忘加餡兒！
我詢問(wèn)了奶奶，奶奶說(shuō)：“主要是你不專心，注意力不集中，不然，這樣的事是不會(huì)發(fā)生的�！�
我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問(wèn)題，那就是：我包的餃子愛(ài)睡覺(jué)。
我想了好多注意，一會(huì)兒捏捏它，一會(huì)兒輕輕放……最后，還是把底下按平最為有效。
我很高興，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子！
包餃子周記3
在我們的生活中，會(huì)引來(lái)種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣的輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡�(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效了。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記4
今天，我們舉行了包餃子活動(dòng)。
老師把我們帶到了食堂，我們按照五個(gè)小組分別圍著一張大圓桌，坐下了�；顒�(dòng)開(kāi)始了，可我們組的餃子餡還沒(méi)有送過(guò)來(lái)。我們可著急了。過(guò)了一會(huì)兒，我的奶奶提著東西姍姍來(lái)遲，我們終于也可以開(kāi)始包餃子啦！
首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來(lái)。我和奶奶越包越多，我心里樂(lè)壞了！等餃子包好后，幾個(gè)家長(zhǎng)就拿去煮了！沒(méi)過(guò)多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！
看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。
活動(dòng)后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。媽媽見(jiàn)了開(kāi)心地笑了。
包餃子周記5
前幾天，我從書(shū)上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來(lái)吃。媽媽同意了。今天，我們就開(kāi)始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負(fù)責(zé)揉面、和餡、包餃子，我負(fù)責(zé)做面皮。分好工以后，我們就干起來(lái)了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來(lái)了。她把菠菜汁倒進(jìn)面粉里，揉了起來(lái)。真奇怪，細(xì)細(xì)的面粉加水后，就變成一團(tuán)了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團(tuán)，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團(tuán)放在盆里“醒”著，說(shuō)這樣會(huì)增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見(jiàn)我從面團(tuán)上切下一條短的面團(tuán)，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，用菜刀切成一個(gè)個(gè)“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來(lái)回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開(kāi)始包起了餃子，只見(jiàn)她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開(kāi)了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子周記6
星期六上午，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。
包餃子說(shuō)起來(lái)容易，可真要做卻有點(diǎn)難。搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，我和媽媽都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以就買(mǎi)了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來(lái)也美味可口，就像商店里賣(mài)的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問(wèn)題來(lái)了。原來(lái)媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對(duì)半合上，把已經(jīng)疊起來(lái)的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個(gè)有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個(gè)餃子，效果好多了！
包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。
包餃子周記7
星期六晚上，媽媽提議我們星期日中午吃餃子。我們便把材料全部準(zhǔn)備好了。有白菜、豬肉、芹菜、餃子皮、水……
星期日早上，我們便開(kāi)工了。媽媽切白菜，我便剁豬肉。媽媽切完白菜，就把白菜放到盆子里；把白菜里的水?dāng)D出來(lái)。一擠就是一小時(shí)。我一會(huì)兒用右手剁，右手剁累了，換左手剁。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，大部分的豬肉已經(jīng)剁好了；又過(guò)了十五分鐘，我就把豬肉全剁好，并放到了盆子里。接下來(lái)，媽媽把鹽、油、粉、醬油淋到豬肉里攪拌，再加上白菜、香菇一起攪拌，攪拌好后，媽媽吩咐我把黏在一起的餃子皮分開(kāi)。我分好一片餃子皮，媽媽就包好一個(gè)餃子。包好后，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里蒸。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
合作的力量可真是大��！分工的速度就是快！
包餃子周記8
大年三十晚上吃餃子是老北京的一種習(xí)俗。就是守歲時(shí)包辭歲時(shí)吃，這時(shí)為兩年之交，辭舊迎新的時(shí)刻，具有特殊意義。我家過(guò)年時(shí)都要吃餃子。
今年的三十晚上，我學(xué)會(huì)了包餃子。首先要把面粉和成面團(tuán)，然后做餡，這時(shí)就可以包餃子了。首先把面搟成皮，一定要圓一些，拿一個(gè)餃子皮，盛一小勺餡放在中間，接著上下對(duì)折，從兩頭往中間捏，把兩皮捏在一起，捏牢，捏好后把餃子放在蓋簾上。爺爺奶奶包的餃子好像金元寶一樣，而我包的像一個(gè)小耳朵躺在蓋簾上，它就是不站著。我想了一個(gè)好辦法，我把餃子放在手上輕輕一按，不會(huì)站立的小餃子立刻老老實(shí)實(shí)地站在了蓋簾上，爺爺說(shuō)：“你真會(huì)想辦法�！�
吃餃子時(shí)，爸爸媽媽都爭(zhēng)著吃我包的餃子，我問(wèn)他們?cè)趺淳统晕野哪兀堪职謰寢尞惪谕暤卣f(shuō)：“因?yàn)槟汩L(zhǎng)大了一歲，會(huì)包餃子了�！睜敔斦f(shuō)：“吃你包的小餃子格外香�！蹦棠谈c(diǎn)了點(diǎn)頭。今天我非常開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記9
星期五的下午，我們班組織了包餃子活動(dòng)。第二節(jié)下課后，老師叫我們先去洗手，洗完后就可以去食堂學(xué)包餃子了。
下午，爸爸媽媽們來(lái)到了學(xué)校幫忙：有的帶來(lái)了水餃皮，有的帶來(lái)了好吃的餡，有蔬菜，有玉米，還有蝦仁等。
我們組的燦翔媽媽特別厲害，自己用面粉做了水餃皮，有菠菜味的水餃皮，有胡蘿卜味的水餃皮，還有紫甘藍(lán)的水餃皮。其他媽媽們準(zhǔn)備了三種味道的餡。
會(huì)包餃子的媽媽先把如何包餃子示范一遍給我們看。同學(xué)們看得很認(rèn)真，看完后就迫不及待地學(xué)大人的樣子包了起來(lái)。我分別包了三種味道的小籠包，其他同學(xué)有的包了胖胖的水餃，有的包了元寶模樣的水餃，還有的包了海星模樣的水餃。同學(xué)們你看看我，我看看你，都笑得很開(kāi)心。
包完后，就開(kāi)始煮了。等水餃煮熟了，我們個(gè)個(gè)吃得很盡興。我吃了好幾個(gè)水餃，還不過(guò)癮。聽(tīng)老師說(shuō)吃不完的水餃可以打包回家吃，我更高興了，連忙挑了幾個(gè)漂亮的放在盒子里，準(zhǔn)備帶回家給媽媽吃。
今天的活動(dòng)真是太好玩了，真希望以后班級(jí)多組織這樣的活動(dòng)，讓我們玩得更開(kāi)心！
包餃子周記10
今天中午，媽媽要包餃子給我們吃，我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)和你一起包�！�
媽媽把翠嫩的韭菜切成末，把雞蛋、 豆 粉、味精、鹽、胡椒調(diào)好，再加上切好的韭菜調(diào)好，裝在碗里，啊！餃子餡發(fā)出一陣陣的香味，引得我口水直流，真希望馬上吃到那香噴噴的餃子呀！
我們開(kāi)始包餃子了，媽媽告訴我包餃子要把餃子皮的口捏緊，因?yàn)椴荒缶o的話煮的時(shí)候餡就要漏出來(lái)，我照著媽媽說(shuō)的做，媽媽表?yè)P(yáng)我包的餃子很漂亮呢。不一會(huì)兒，我們就包了滿滿一簸箕餃子。
水燒開(kāi)了，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放下去煮，水開(kāi)一次我就倒一點(diǎn)涼水，連續(xù)兩次。餃子煮好了，我和媽媽把圓滾滾的餃子裝好，我們把它醮著紅油碟子，大家吃得可開(kāi)心了，大家都說(shuō)今天的餃子最好吃了。
包餃子周記11
春日一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，外婆告訴我晚上家里包餃子吃。
我外公先下去買(mǎi)餃子皮，外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎，然后將蔥切細(xì)，再泡一些粉絲剁在里面，就這樣餃子餡剁好了，外公的餃子皮也買(mǎi)回來(lái)了。突然我也想學(xué)會(huì)包餃子，我就對(duì) 外婆說(shuō)：“外婆，我也想學(xué)包餃子�！蓖馄艈�(wèn)：“為什么？”我回答說(shuō)：“我學(xué)包餃子是為了以后方便，等我讀完書(shū)大學(xué)畢業(yè)之后，自己做飯，我就可以包餃子吃�！蓖馄磐饨涛野溩印Ｍ馄畔饶闷� 一張餃子皮，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在里面，再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之后也象外婆那樣做，終于一個(gè)餃子包了出來(lái)，雖然不好看，但慢慢地我也捏出了那種形狀，有一點(diǎn)點(diǎn)象了。我還捏出了 其它的形狀，有條形，有梅花形等。不一會(huì)兒，餃子就被我和外婆包完了。
我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，外婆也夸獎(jiǎng)我動(dòng)手能力強(qiáng)。以后我再盡量做多一點(diǎn)家務(wù)，學(xué)多一點(diǎn)東西。
包餃子周記12
我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。
記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子在媽媽靈巧的'手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡(jiǎn)單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉�(gè)。便去幫媽媽包餃子。
我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對(duì)折，一壓，可是，這時(shí)餡卻被擠出來(lái)了，原來(lái)，我?jiàn)A的餡太多了，一壓當(dāng)然出來(lái)了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因?yàn)椋业酿W放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)�。寢寣�(duì)我說(shuō)：“包成這樣沒(méi)關(guān)系，多包點(diǎn)，熟練了，就包得好看了�！惫唬矣职藥讉�(gè)，真得一個(gè)比一個(gè)好看。
要燒餃子了，等水燒開(kāi)，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進(jìn)鍋里，叫著“好舒服�。 眿寢尠彦伾w蓋上，我期待著餃子的出鍋。
餃子燒好了，媽媽揭開(kāi)蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。
這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動(dòng)，我很快樂(lè)。
包餃子周記13
今天媽媽說(shuō)在家包餃子吃。只見(jiàn)媽媽從廚房里拿出事先準(zhǔn)備好的餃子皮和肉餡�？粗鴭寢尠牡眯膽�(yīng)手的樣子，我說(shuō)：“媽媽我和你一起學(xué)包餃子吧！”媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“先去洗下小手�！�
我迅速洗完手走到桌前學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開(kāi)始捏。剛沒(méi)捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來(lái)。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了微笑的對(duì)我說(shuō)：“肉餡應(yīng)該少放點(diǎn)，對(duì)折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊�！蔽衣�(tīng)著媽媽說(shuō)的話，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經(jīng)過(guò)一兩次的失敗之后，我終于成功了。
我很高興這次的學(xué)習(xí)包餃子讓我領(lǐng)悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅(jiān)持到底就是勝利。
包餃子周記14
在生活中，有許多第一次。在我很多很多的第一次中，我覺(jué)得最有趣的是包餃子。
我拿起搟面杖，在案板上放了點(diǎn)面粉，又拿了一塊面團(tuán)，我揉好了面，捏成一個(gè)圓形，伸開(kāi)，搟了起來(lái)。結(jié)果搟成了一個(gè)不方不圓的“妖怪”。旁邊的哥哥嘿嘿地笑了起來(lái)，說(shuō)：“你這樣搟是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我還是想幫助我呢！。
這時(shí)，我看看右邊的姨媽，她正在專心致志地包餃子呢。看著姨媽的“作品”，我心里發(fā)出一陣陣贊嘆。于是，我仔細(xì)看著姨媽的動(dòng)作，看著看著，我著了迷。接著，我把“妖怪”又揉了揉，學(xué)著姨媽的樣子，搟了一個(gè)“比較圓”的面皮。我包上韭菜餡、封住了口。一個(gè)餃子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不負(fù)有心人”。記得以前有人跟我說(shuō)過(guò)：輸贏并不重要，重在參與。
我學(xué)會(huì)了包餃子。我覺(jué)得做一件事容易，但要做好很難�！翱椿ㄈ菀祝C花難�！本褪沁@個(gè)道理。
包餃子周記15
馬上就要到冬至了，媽媽說(shuō)冬至要吃餃子的，好久沒(méi)吃餃子了，我提議吃餃子吧！我和媽媽說(shuō)干就干。
媽媽去樓下買(mǎi)了食材，有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽(tīng)一陣水聲，媽媽開(kāi)始動(dòng)手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干凈凈，這樣我們吃的才放心么。洗干凈后，我們先把玉米粒扳下來(lái)，放在一邊備用。再把肉剁成肉泥，這時(shí)的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個(gè)大碗里，拿出一雙筷子，把它們攪拌，攪一會(huì)放點(diǎn)料酒，再攪一會(huì)兒放點(diǎn)鹽。
一切就緒后，我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間，再用手指沾了沾水，涂在餃子皮邊緣畫(huà)半個(gè)圈。然后用另外一半邊的皮往沾水的皮一合，兩邊的皮往中間一揪。就像女?huà)z造人一樣，活脫脫的小胖娃娃出世了，又似一個(gè)金元寶。那么多個(gè)金元寶擺在盤(pán)子里，發(fā)財(cái)了！最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中，餃子像玩滑滑梯似地滑了進(jìn)去，在沸騰的水里它們上竄下跳的，像似一直在鍋里跳舞。
自己親手包的餃子就是好吃，媽媽還夸我是她的好幫手，我還吃出了自己勞動(dòng)成果的香甜味道來(lái)了呢！
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