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    2017年農村小學營養(yǎng)餐工作計劃

    發(fā)布時間:2017-02-24  編輯:舒文 手機版

      營養(yǎng)素是機體生長發(fā)育的物質基礎,并與智力發(fā)育和心理健康密切相關。下面是語文迷小編收集的2017年農村小學營養(yǎng)餐工作計劃,希望對大家有所幫助!

      【2017年農村小學營養(yǎng)餐工作計劃1】

      營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為增加我校學生的營養(yǎng),增強學生身體素質,促進他們健康成長,根據(jù)上級文件精神,結合我校實際,特制定平寧基點校營養(yǎng)餐工作計劃。

      一、營養(yǎng)餐工程實施領導小組。

      二、供餐方式

      (一)、本片學生 361人,發(fā)放品種有牛奶、餅干、面包、達利園草莓派。

      1、質量檢驗管理組:

      組長:楊建林、楊長平

      成員:魯紅燕、羅書坪、文宏梅、各班班主任

      職責和要求:

      (1)、貨物進行質量抽查,填寫抽查表;

      (2)、走訪學生,了解學生對營養(yǎng)餐的意見、建議提出意見;

      (3)、每天確保質量關;

      (4)、對此項工作做好宣傳。

      2、營養(yǎng)餐管理組:

      組長:

      成員:

      職責和要求:

      (1)、監(jiān)督按時足額提供各班新鮮的營養(yǎng)餐;

      (2)、指導各班做好學生的思想工作,督促學生按時午餐,不能浪費,不能亂扔;

      (3)、指導各班做好學生的用餐登記工作;

      (4)、了解學生變動情況,及時將情況上報學校;

      3、統(tǒng)計和檔案管理組:

      組長:楊建林

      成員:魯紅燕、各班班主任

      (1)、按時每周、每天做好分發(fā)的統(tǒng)計工作;

      (2)、整理好每天每班的用餐登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。

      (三)、工作實施具體步驟:

      1、每日分管小組牽頭,負責驗收,登記后保管、統(tǒng)計;

      2、管理學生每天早按各班人員按量分發(fā);

      3、班主任督促學生餐后將垃圾放班級垃圾桶,不得亂扔;

      4、餐后,班主任將登記表統(tǒng)計后,交統(tǒng)計組,統(tǒng)計組檢查核實后裝訂存檔。

      (四)、實施范圍和標準

      我校實施學生在校期間每生每天免費提供牛奶一盒、另加一種副。根據(jù)資金使用必須保證每生每天足額享受國家3元的補助。

      (五)、實施時間:從2017年3月1日起實施。

      【2017年農村小學營養(yǎng)餐工作計劃2】

      為貫徹落實《省人民政府辦公廳關于印發(fā)貴州省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》(黔府辦發(fā)(2016)134號)精神, 確保學生膳食營養(yǎng)得到改善,增強身體素質,促進少年兒童健康成長,提高學生營養(yǎng)水平,使其“營養(yǎng)餐工程”順利進行,現(xiàn)結合我校實際,特制定本實施方案。

      一、指導思想

      以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,把實施營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓,切實改善學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平,促進兒童正常發(fā)育和健康成長。

      二、加強領導,成立專門機構。

      三、供餐方式。

      興隆中心小學所轄10個村級完小77個班,有學生3363人。其中小學74個班、有學生3128人;初中3個班、有學生235人。全部采用由企業(yè)供應營養(yǎng)品的供餐方式。企業(yè)配送到學校,學校每天上午7:00到8:10由各班主任到食堂管理處領取營養(yǎng)品發(fā)放給學生手中。

      四、營養(yǎng)食譜。

      (1)周一:面包 牛奶

      (2)周二:蛋糕 牛奶

      (3)周三:雞蛋 牛奶

      (4)周四:饅頭 牛奶

      (5)周五:面包(水果) 牛奶

      五、主要工作措施。

      1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐經費收支帳目,經費獨立核算,進行日清月結,周末核算,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

      2、教導處在每學期初確定義務教育階段在籍學生人數(shù),并建立電子學籍檔案和學生實名制的營養(yǎng)餐管理系統(tǒng)。

      3、做好營養(yǎng)餐食品的驗收、保存和留樣工作。確保營養(yǎng)品的質量,不讓學生食用過期和變質營養(yǎng)品。

      4、嚴格做好營養(yǎng)品的發(fā)放工作,實行營養(yǎng)餐食品的發(fā)放登記和簽名制度,防止漏發(fā)和重復發(fā)放。加強營養(yǎng)品發(fā)放的監(jiān)督工作,經常組織監(jiān)督小組成員到各校、各班了解營養(yǎng)品的發(fā)放情況,確保每一位學生都能按時吃到營養(yǎng)餐食品。

      5、加強宣傳,準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策,使農村義務教育學生營養(yǎng)計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。并且積極向家長、師生宣傳營養(yǎng)科學知識,幫助他們樹立科學的營養(yǎng)觀念、養(yǎng)成良好的飲食習慣。

      6、暢通信息渠道,及時做好營養(yǎng)餐相關信息的公示工作,廣泛征求家長、師生的反饋意見,不斷改進我校學生營養(yǎng)計劃實施工作。

      六、管理辦法

      1、嚴禁“三無”產品進入食堂。

      2、建立健全各種規(guī)章制度并上墻。

      3、建立食堂應急預案。

      4、建立采購索證、留樣檢查制度。

      5、建立健全臺賬管理。

      6、食堂管理員和后勤人員全面負責,嚴格把關,索取驗證對方合格證件等,確保質量關。

      7、食堂管理員每天對營養(yǎng)品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔。

      8、食堂工作人員必須講究衛(wèi)生,必須經防疫衛(wèi)生部門體檢,辦理健康證,發(fā)放前必須洗手,

      9、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,做到生熟、葷素加工分開,不購不售霉爛變質食品,容器、餐具及時消毒,餐具存放整齊,餐桌餐廳每日“二掃二擦二拖、隨時保潔”,室內外陰溝暢通,無垃圾、無臭味。

      七、實施時間:

      從2017年3月1日起實施。


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