餛飩
我媽媽的家鄉(xiāng)——溫州,是個美麗富饒的地方。那里有各種各樣的'風(fēng)味小吃,我最喜歡的就是餛飩。也許你會覺得各地的餛飩都一樣,沒什么特別,如果你這樣想,那就錯了,媽媽家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的色、香、味俱全。
這兒的餛飩皮似乎比紙還薄,比玻璃還透明,簡直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花,一看,晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”,小巧玲瓏,煞是好看。還沒親自嘗一口,這外形就已經(jīng)使人垂涎欲滴了。
這餛飩不僅外形美,味道更美。端一碗餛飩從你面前掠過,一陣香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,你一定會情不自禁地說:“真香!”舀起一勺餛飩湯,湯里有綠油油的蔥花、紫色的海帶絲,還有紅彤彤的蝦米,一勺鮮美的湯汁流入喉嚨,讓人頓時感到神清氣爽。
有一次,我吃餛飩吃得太急了,把我的舌頭燙傷了,從那以后,我吃餛飩都很小心。
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