在節(jié)日里三月三作文
三月三是一個傳統(tǒng)的節(jié)日,各位,我們大家一起看看下面的在節(jié)日里三月三作文,歡迎各位閱讀哦!
在節(jié)日里三月三作文1
今年,我第一次到鄉(xiāng)下外婆家去過三月三,農(nóng)歷三月三是壯族傳統(tǒng)的節(jié)日。壯族人民做的五色糯米飯?zhí)爻雒,我是早有耳聞的。一聽見五色糯米飯這個詞,我嘴都讒了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米飯的程序給我看,外婆笑了笑就答應了。開始,外婆把楓葉放在臼中搗爛,曬干浸入一定量的水中,外婆還說,這楓葉一定要泡到明天才能繼續(xù)做。
第二天,外婆把葉渣撈出來濾凈,然后取出黑色染料液體。黑色染料液體要放入鍋中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接著把黃梔子的果實提取,再將黃梔子搗碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黃橙色的雜料液體。緊接著,外婆又用同一品種而葉片形狀不同的紅藍草經(jīng)水煮而成的紅色雜料液體和紫色雜料液體跟糯米浸泡。外婆還告訴我說,這些植物葉片稍長的,顏色就稍深點,煮出來的顏色較濃,泡出來的米即成紫色;葉片較圓的,顏色較淺,煮出來的顏色較淡,泡出來的米即成鮮紅。經(jīng)外婆這么有一講,我才知道:原來一種植物還會有兩種顏色呢,真是太神奇了!
外婆說,用這些雜料浸泡過的糯米分別放在鍋里蒸十幾分鐘,就能得出各種各樣的糯米飯。說著說著,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米飯!
可是當外婆還沒有做好五色糯米飯時,鄰居的小伙伴已經(jīng)來叫我去趕歌圩了。我聽了立刻欣喜若狂,因為這是我第一次去趕歌圩呀。我和小伙伴邊走邊聊天起來,雖然他們說的壯語我一句也聽不懂,但是從他們的眼神和笑容里,我知道了壯族人民是很熱情好客的,就連小孩也不例外。
不一會兒,我們來到了一個土坡上,只見一對對青年男女肩并著肩在土坡上對歌,周圍都圍滿了觀眾,真是熱鬧非凡!
他們唱的山歌咿咿呀呀的,我都聽不懂唱的是什么,但是從那些叔叔阿姨臉上的表情來看,我猜想他們唱的應該是喜慶的山歌。聽到他們的歌聲,我突然想起現(xiàn)在中央電視臺正在播放的全國青年歌手大獎賽里所唱的歌,就有一些選手唱的也是用民族語言唱的歌曲,主持人把它叫作“原生態(tài)唱法”,我想:這些叔叔阿姨們唱的調(diào)子大概也應該是原生態(tài)唱法吧。
看著看著,我忽然想外婆還在家給我做五色糯米飯呢,于是我趕緊往家跑去。剛回到家門口,就聞到一股清香味從門縫里鉆出來。我趕緊跑進家去,只見飯桌上擺滿了香噴噴的五色糯米飯,它們的顏色分別是:紅、黃、黑、紫、白五種。我連忙盛了一碗糯米飯迫不及待地吃了起來,那五色糯米飯色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮,再加上它的滋潤柔軟、味道鮮美、純正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾,真是令人回味無窮!
如今,已經(jīng)過了一個多月,可是每當想起外婆做的五色糯米飯,那濃濃的親情和純純的友情便縈繞在我的腦海里。
我愛美麗而迷人的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)勤勞熱情好客的壯族人民!
在節(jié)日里三月三作文2
每天早上,我都會吃早點,每每來到早點攤前,看著什么包子、餃子、粑這些,我總是了了解決,吃著吃著就想起了每年三月三祖母做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三,在我們這管這天叫鬼節(jié),又叫粑節(jié)。
快到粑節(jié)了,那個星期天我早早的.起床,拉著妹妹,到野外采了好多的韭菜,祖母也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉,就等著粑節(jié)的到來了,去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié),我們祭祖回來后,祖母就在忙活了,正在那和粉,里面放了韭菜和臘肉丁,我蹲在祖母旁,問祖母為什么三月初三叫粑節(jié),為什么要吃粑。祖母告訴我,在我們這有這么個說法,這要從女媧造人說起,女媧在第七天造好了人,但是她已經(jīng)很累了,仙氣不足,給人靈魂時,沒附在肉體,風一吹就飄到野外了,每到三月三那天,野外的一種野韭菜氣味最濃,人的靈魂都被吸引了,附在了上面,女媧就叫人去吃這種野韭菜,還要吃米糊,這樣就歸位了,后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑,吃下,靈魂就不再飄走了,粑魂粑魂,再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了,覺得有點迷信,但總算也是一種期盼,期盼平平安安,財運大發(fā),寧可信其有,不可信其無。
祖母揉了好多粑,我在灶下添柴,祖母在鍋里放了些油,把揉好的粑放入鍋中,煎幾分鐘后又翻轉(zhuǎn)過來再煎兩三分鐘,祖母說“好了,別再添柴了!边沒等祖母裝起來,我就從鍋里搶出一個,那個燙的我左手換右手,香氣撲鼻使我忘記了痛,妹妹大老遠就喊著“好香好香”,沖進廚房把我手中的粑,搶了去,我還沒來得及看清呢,祖母邊說別急別急,多著呢,又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑,直流口說,我輕輕咬了一口,外脆里嫩,既有臘肉的香味,又有韭菜的清香,好吃極了,我越吃越帶勁,一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹,只見她雙手捧著,從四周吃起,一個圓形最后成了圓點被她塞進了嘴里,最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下,就像牛吃草一樣。
祖母拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊,供灶神,然后用筷子夾起慢慢地吃著,嘴角還一厥一厥的,每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個,妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下,那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?上О謰尦D暝谕獯蚬ぃ瑳]能吃到祖母的美味,我想,他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧,因為今天可是三月三!
吃完后,妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了,我也不甘落后,也拿著兩個藏了起來,等能吃時在來享受。還叮囑祖母說,晚上還要吃這粑。想著想著,口水都流進了裝早點的袋子里?斓饺氯耍矣挚梢試L到祖母的,臘肉韭菜粑了。三月三,真好。
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