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    臺州美食微作文

    時(shí)間:2024-08-26 15:11:42 推薦作文 我要投稿
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    臺州美食微作文

      在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的臺州美食微作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    臺州美食微作文

      縱使嘗過萬殷美味,但總有股酸爽縈繞在舌尖,一份溫暖在心間,永生難忘。

      貴州老家的風(fēng)俗便是家家腌的一手好酸菜,我的媽媽也不例外。眼看著快要入冬,媽媽就開始準(zhǔn)備。她會先到自家種的菜地里摘菜,重點(diǎn)摘那些又新鮮又脆爽的白菜,好的食材決定了做出酸菜的鮮美。我也常常拿著媽媽精心為我準(zhǔn)備的小鐮刀學(xué)著媽媽裝模作樣地摘菜。我因?yàn)榉直娌磺宀说暮脡,所以就專門挑一些漂亮的,尤其是能開出繽紛菜花的菜我最喜歡摘,而這些恰恰是不新鮮的,甚至有時(shí)我會淘氣地把菜葉如同天女散花一般撒向空中,葉片像雪花片片落下,我在雪中歡笑新鮮的菜摘回去,媽媽會用清水細(xì)致清洗一遍又一遍,然后井然有序地將潔白的菜葉塞到菜壇中,用蓋子蓋好,再用蠟左右封一圈。我便天天守在壇子旁邊,幻想著等菜腌好后能快點(diǎn)吃到夢寐以求的酸菜。有時(shí)聽到壇子里冒出“咕咕”的聲音,我趕忙驚慌地去把這個(gè)“奇怪的事”告訴媽媽。她微笑著說:“這是壇子在打呼嚕,你可不要吵醒了他!碧煺娴奈夜鏇]敢再說一句話。

      期待在等待中慢慢濃郁,酸菜在時(shí)間中漸漸發(fā)酵。等到要過年時(shí),滿屋子都彌漫著濃濃的酸氣。媽媽用筷子將酸菜從壇子中夾出,一片片墨綠的酸菜宛如仙女出浴般從流動著翠綠的菜湯里出世。我嚷著要媽媽為我用酸菜做頓大餐,媽媽不得已欣然點(diǎn)頭。

      老家用酸菜做菜的方法簡單而清淡,卻保留了酸菜的自然風(fēng)味媽媽把酸菜與四季豆摻和著用水清煮,少頃,我便感覺到一縷縷的清香撲面而來,讓我垂涎欲滴。這種做法很簡單,食材卻不簡單,味道也不簡單。老家流行一邊吃玉米飯邊品嘗酸菜,也免不了有一碗火紅的辣椒。細(xì)細(xì)咀嚼,你可以嘗到辣椒的辛辣,酸菜的酸爽,四季豆的細(xì)膩,玉米飯的香甜。

      就像有萬般滋味縈繞在舌尖,讓我回味無窮。時(shí)過時(shí)遷,雖然許多已經(jīng)改變但這些美好的回憶我還記憶猶新。眼看著冬天又來臨,媽媽一如既往地準(zhǔn)備腌酸菜,我打算拿著我的小鐮刀與媽媽同去,再重溫那段舌尖上的記憶。

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