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舌尖上的春天作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的舌尖上的春天作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的春天作文1
春天來了，萬物復蘇，柳綠花紅，鶯歌燕舞。但這時，有一個人對這些美麗的景物不感興趣，那人就是我。很多人問我：你為什么不喜歡這些美景？聽了我的答案，你一定會哈哈大笑，說：“你這一個瘦子還是吃貨？”可別笑，聽我說說你才知道。
一到田地里，我的眼前仿佛出現(xiàn)了薺菜的身影：啊，薺菜，你怎么來了？像碧綠的翡翠似的，只見薺菜大步朝我走來，我連忙抓住它，說：“薺菜，快變成餃子，讓我嘗嘗�！钡氐浆F(xiàn)實后，才發(fā)現(xiàn)我在做白日夢。誰說不是舌尖上的春天呢？
某個晚上，夢見我來到了草莓基地里，眼前是一個名副其實的“草莓山”，真像一座寶石堆成的`山。我跳進里面，大吃特吃起來，滿嘴全是草莓的香，草莓的甜。這時，一個草莓翹著腦袋：“放心吃吧，我們生產(chǎn)得可快了�！弊鲞@樣的夢，難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎？
下午去李明陽家樓頂?shù)纳晨油�，眼前滿是美味的馬齒莧，我又開始發(fā)呆了：眼前，一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來，像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我，說：“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧�！蔽艺硎苤牢兜鸟R齒莧時，被一股涼風吹回了現(xiàn)實。不過，此時此地發(fā)這樣的呆，不就是證明了這是舌尖上的春天嗎？
又一次，我太困了，看書看著看著就睡著了。我夢見了許多灰灰菜在水里游泳，像一條條魚。我對它們說：“灰灰菜，你們給我留一只�。 被一也算读艘幌�，道：“沒問題，等你把辣椒面和孜然粉拿過來再說。”便游走了。當我想著吃香噴噴的灰灰菜時，就醒來了，嘴角還留著口水呢！這難道不是證明了春天在舌尖上嗎？
還有一次，我跑得氣喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外，對它說：“大巢菜，給我一些好吃的吧�！贝蟪膊苏f：“可以呀�！庇谑撬o了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時，我的美夢又被媽媽吵醒了。不過，這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧，比起美景來，我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天作文2
周末的一天，我跟著外婆和媽媽去踏青。迎著“吹面不寒”的楊柳風，來到的山邊，一股淡淡的、說不出名字的、甜絲絲的、若隱若現(xiàn)的香味把我吸引住:有新翻的泥土的味道夾雜著淡淡的油菜花、苜�；ǖ幕旌衔叮屛也挥勺灾鞯厣钌钗藥卓跉�，頓時覺得清新爽潔，真舒服。山旁邊這兒一片金燦燦的`油菜花、那兒一片粉紅絢爛的桃花、潔白如雪的梨花......風兒一吹，我醉在這甜蜜清新的田野里，挪不動腳步了。春姑娘真是心靈手巧的畫家，這一幅幅春天的畫讓人賞心悅目、美不勝收啊!
就在我陶醉其中的時候，外婆和媽媽蹲下身，在山邊的田埂上忙碌開了:只見一簇簇、一朵朵野草被她們精挑細選著放進了籃子、袋子里。這就是傳聞中的野菜:三瓣葉的苜蓿(草籽)嫩嫩的，綠綠的;像八爪魚一樣，緊貼著地面生長的薺菜;綠綠葉、紅紅梗的馬蘭頭、綠油油、水靈靈的水芹這里一叢那兒一簇，和不知名的野草一起像綠色的地毯一樣把春天的田埂裝飾得格外生機勃勃。外婆說:“乖乖的，回家外婆給你做好吃的�！蔽疫呄胂笾@美味邊找了野菜，一會我被一種綠色的、香味像菊花一樣的野草吸引住了，媽媽告訴我，這是青，書上叫艾草，是我們這里春天一種傳統(tǒng)食品-麻糍的材料呢。
下午，籃子滿了、袋子裝不下了，我們滿載而歸。這新鮮碧綠的野菜在水的清洗下更加水靈滋潤，而外婆和媽媽開始做起了春天獨有的美食--麻糍。外婆把蒸好的糯米粉放在古色古香的石臼中，媽媽把采來的艾草洗凈，把湛藍色的汁水擠干，潔白的米團，碧綠的艾草，在石錘的反復搡揉下，發(fā)生了神奇的變化:白色的米團變成了墨綠色，在搟面杖的擠壓下，變成了書本一般厚的面糕，清新的艾草香夾雜著甘甜的米香，讓我這只小饞貓猛咽口水，哈哈。
晚上，一桌野菜宴隆重登場:涼拌馬蘭筍丁、烏蔥燒鯽魚、清抄水芹、薺菜炒年糕、香椿菜炒蛋、排骨春筍湯。真是透骨新鮮、味道好極了。
這是春天的美味，獨一無二春天的味道。你們也來體味一番吧，一定回味無窮。
舌尖上的春天作文3
春風吹綠了大江南北，春雨潤濕了田間地頭，春天的氣息漸漸濃郁起來。菜園旁，溝渠邊，樹林間，田野里到處蔓延著青的草綠的葉，各種野菜也綠油油嬌滴滴的。人們按捺不住心中的喜悅，招朋喚友，開始品嘗春天的口福。
當楊樹葉如綠色的小風鈴般掛滿枝頭的時候，人們就采來吃了。把一元硬幣大小的楊樹葉采下來，用開水焯熟，再放在水里浸泡幾天，以去除它的澀味，吃的時候切碎灑些鹽，滴幾滴香油，再配上蔥花，味精，那滋味，脆鮮香美，又有點淡淡的苦味，既可口，又去火，實在是讓人欲罷不能，越吃越想吃呢。
榆錢粥，是粥類中的上品，清鮮無比。把榆錢倒入沸水鍋里，滾幾個回合，再把面粉攪成漿倒進去，加熱一陣子便成了。榆錢剁成細末，加肉或蛋，調(diào)成餡，包成水餃或蒸包，吃著清香甜美，用這種餡烙菜餅，味道也相當鮮美。
春天的大地上，苦菜仿佛才睡醒的孩子，揉揉腥松的眼睛，鉆出土來看春暖花開的世界。大姑娘，小媳婦開始招喚同伴：“走呀，去挑苦菜去呀！”田野里，處處可見一個個彎腰挑苦菜的身影�？嗖巳~色碧綠，根莖潔白，入水焯熟，浸泡幾天苦味稍淡，切碎后，加入豆腐、土豆絲，再灑入花椒油、蔥花，清香微苦，非常下飯。據(jù)《本草綱目》記載：苦菜“味辛、苦，微寒。清熱解毒、消癰排膿、祛瘀止痛”�？嗖擞羞@么多的好處，難怪近幾年人們對苦菜青睞有加呢。
椿芽是春天里獨有的佳蔬�！澳垩课睹烙舸幌悖槐壬ｉ┻d幾芳”，那嫣紅的葉、油亮的梗脆嫩多汁，芳香馥郁，風味獨特，是不可多得的優(yōu)良蔬菜品種。如今，椿芽還堂而皇之地走進了城市餐桌，讓更多的.城市人領(lǐng)略到了它獨特的味道。
雨后初晴時，樹林里，山坡上，到處可以看見地皮菜的蹤影，地皮菜，學名地耳，顧名思義，木耳生在樹上，地耳長在地上，把地皮菜一片片從地上拈起，用水反復洗凈，加點芥茉，涼拌了吃，既辛辣爽口，又軟嫩勁滑，其實這吃的不是地皮菜，而是田野的味道啊。
槐花、野蘑菇、落落菜、蒲公英……春天的美味數(shù)不勝數(shù)。又是一年春意鬧，讓我們尾隨清脆的鳥鳴，走進春天的懷抱，采摘點野菜鮮蔬。讓春天的美妙和色彩氤蘊在我們的舌尖，在心里心外無盡地蔓延！
舌尖上的春天作文4
道教說春天是人初生的季節(jié)，自然講春天是萬物勃發(fā)的時節(jié)，我卻認為春天是充滿美食的季節(jié)。
春有清香的馬蘭頭，有香甜軟糯的青團子，可我尤其喜愛的是那“綠色礦產(chǎn)”-竹筍。當春雷隆隆響起時，藏在底下的小竹筍就頂開頑石，用鉆頭一樣的小尖頭鉆出地面。一場春雨過后，地上拱出了竹筍，只見小竹筍的周身包裹著淡黃色的皮，皮中一根根像頭發(fā)粗細的纖維纏繞在一起，這也使得小竹筍似一個個待在襁褓中小娃娃一樣可愛至極。
別看小竹筍不大，其實它并不好挖。聽媽媽說她小時候就挖過竹筍。要把竹筍“拔”起來，就先要“挖”。先把竹筍周邊的土掘開，并時不時拿鋤頭搖動竹筍，當竹筍的身體開始搖晃，根基不穩(wěn)時就可以拔竹筍了。可是有些竹筍的根錯綜復雜，無論怎么挖都無法奈何它，硬拔沒準還會摔個四腳朝天。所以費半天勁拔出竹筍時，媽媽別提多高興了。
竹筍炒咸肉，這是江南春天特有的菜色。竹筍中浸著肉的咸味，而咸肉中又有竹筍的清香。咸肉肥而不膩，瘦而不柴，吃完咸肉春筍，再喝口碧綠的碧螺春，好一個舒暢。
可是你要覺得春筍只有這一個做法，那可就錯了。竹筍排骨湯這是奶奶的拿手菜，更是我最愛吃的`味道。淡黃色的滾刀筍塊泡在飄著金黃色油脂包裹的小排骨湯里，聞起來肉香和筍香混合著沁入心脾。輕輕夾起一塊鮮筍，脆筍中透著排骨的香氣，咬一口嚼勁十足。再撈起一塊小排骨放入口中，骨肉瞬間分離，再嚼一嚼，一股濃郁的肉香混合著筍香充滿了我的口腔，再品一品，香味進入五臟六腑，令人回味無窮。吃完排骨和筍，再喝幾口湯汁，湯把肉味和筍味完美的融為一體，喝完讓人幸福感油然而生。這哪里是在喝湯，分明是在品味春天！
春天，一個順暖花開的季節(jié)，春天，一個充滿希望的季節(jié)，讓我們打開味蕾一起享受春天的味道吧！
舌尖上的春天作文5
春天的誘人，不容置疑�；t柳綠，春天好看；百鳥歡唱，春天好聽；花香撲鼻，春天好聞；“吹面不寒楊柳風”，春天好溫柔。除此之外，春天還好吃呢。你可曾品嘗過舌尖上的春天？
春風送暖，柳絲吐出細嫩的小葉。我就眼巴巴地望著，希望它快點長，以解解饞。柳葉漸長，直到春分前后，翠綠的柳葉舒展開來，柳穗也剛剛長成，正是好吃的時候。郊游時順便采一些，帶回家反復淘洗干凈，開火煮一滾，再撈到?jīng)鏊锱菀煌砘蛞簧危トタ辔�，控出水，放上適量的香油、鹽、醋、蒜泥，拌勻，就可以裝盤上桌了。嘗一嘗，清香爽口，微微帶點清熱敗火的苦味。一家人顧不上多說，搶著下筷子。一頓飯吃一大盤子，下一頓還想吃。
清明前夕，不老不嫩的榆錢正好吃。榆錢捋下來直接放到嘴里，就香甜可口，只是怕吃多了鬧肚子，還是吃熟的放心。因為春天多風，榆錢也得多洗幾遍，看得洗榆錢水清了就好了。榆錢不用泡，直接控出水或裝布袋用洗衣機甩出水均可。有人說蒸榆錢窩窩好吃，只是還得和面，比較麻煩。我習慣拌上適量的玉米面和白面，再加點鹽，像蒸饃饃一樣蒸熟。盛出來松散滋潤，放點香油、蒜泥，就大功告成了。一口接一口吃下去，滿口是大自然的清香，帶著點粘勁。既頂菜，又頂干糧，再喝碗稀粥灌灌縫兒就好了。真是綠色健康的美味，吃撐了也不怕長胖。這種做法，我們這兒叫餾，我一直查不到那兩個字怎么寫，只知有的地方叫“苦累”。
能餾的不僅是榆錢，嫩國槐葉，嫩榆葉也是不錯的選擇。餾最香的食材，非洋槐花莫屬。不但香氣撲鼻，而且?guī)е鹞�。前幾天就多采了一些，按蒸榆錢的工序，每天早晨蒸一碗，一連吃了幾天。它本身的香甜就足夠誘人，不加別的調(diào)料也百吃不厭。
遺憾的.是：槐花和柳葉、榆錢一樣，每年就能吃挺短的幾天。這兩天，槐花就開得太過了。再過些日子，掃帚菜也長得能采來吃了，或蒸或煮都好。只是那時，春天就已結(jié)束，品嘗的就是夏天的味道了。
舌尖上的春天作文6
春踏著輕盈的步子向我們走來：百花怒放、百鳥齊唱。在這么一個宜人的季節(jié)，怎么會沒有讓人心馳神往的美食陪襯呢？
剛見到“它們”，好似看到了一群待在搖籃中的小寶寶，是那么神奇！雖然神奇，卻因平常而被人忘卻。它們就是蠶豆，我心中的美食。
我喜歡吃蠶豆，親婆常買來給我做。剛出鍋的蠶豆，香噴噴、熱乎乎，嫩得不得了。吃完還會在唇齒間留下特有的清香，讓我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我沒有什么食欲時，我就會拿蠶豆來拌粥吃，粥的清淡和蠶豆不同，蠶豆拌隨著“油香”，兩種香氣混合在一起，大大增加了我的食欲，這樣我就吃得下飯了。
蠶豆綿柔的口感是我喜歡它的主要原因。你想，本來就香噴噴的蠶豆，要是像鳳梨酥一樣，有著讓人念念不忘的口感，那該有多好！真巧，剛出鍋的蠶豆像是春天的饋禮一般，有著著迷人的口感：將蠶豆放入口中，一口咬下，酥軟的本質(zhì)立馬暴露無疑，隨著慢慢咀嚼，鮮香味在舌尖上蕩漾開來，讓人欲罷不能。
閑暇時刻，將蠶豆剝殼油炸后，就變身成了一款家常小吃。脆豆片伴著孜然粉裝在玻璃瓶中密封保存。平日里，我和弟弟都搶著吃！
記憶之中，是蠶豆陪伴著我度過了一個個春天。它樸實的外表并不影響它的香氣和口感：在豆中，它不像缸豆苗條小巧；不像毛豆身材勻稱；也不像紅豆鮮艷奪目……正因為這樣它才容易被遺忘。但我知道，蠶豆和它們不同，它不求美，只求“實”。在豆中，它的個頭不愧為最大的，剝起來卻不像毛豆會弄得手疼，這就是它默默無聞的證明吧！
春天到，蠶豆胖，春天一到我就央求親婆給我炒蠶豆吃。春光下，親婆端來一大盆熱氣騰騰的'蠶豆，我夾起放進嘴巴……
蠶豆獨特的品質(zhì)和細膩的口感讓我念念不忘。吃著蠶豆，迎接著美好的春天，這不就是“舌尖上的春天”嗎？
舌尖上的春天作文7
一茬茬的馬蘭頭，綠在腳下，縈繞地頭。繞著縱橫阡陌，走了一圈又一圈，踏過一遍又一遍山野帶了體溫摻和泥土氣息的稠如凝膠，簡直化不開。
馬蘭頭，一種再尋常不過的野菜。它自有存在的理由。雖說惶惶落魄，卻仍是揚起毛茸茸的小巴掌，溫婉間舉手投足出一片堅韌。
往昔陳年，馬蘭頭是極不受我待見的。記憶里，它是遍布的哪都插上一腳，多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺，千萬種滋味紛至沓來，卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來越遠，村野被大樓貪婪地鯨吞，春天也像被吞了似的，難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程，卻好像遠得有千萬里之久。步入山野中，雖少了城里郁郁的花香，卻很質(zhì)實，無華得濃濃一股子鄉(xiāng)村氣息，撲鼻而來的有牲糞的臭，雞犬的鬧那山野，如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽，凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著，水靈得一片青嫩。雖是不景氣，卻也算是顧盼之姿，那環(huán)回在舌尖的香雖然不比花的馥香，竟使我倍感新鮮。
取了一片，生生放入口中，嚼著，品著，感著，先開頭是澀澀的，而后是那種清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黃白的根系，青綠的嫩葉，觸鼻一嗅，嗅出的`竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的？那是春的味道嗎？那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅，為初春第一尾躍出湖面的鯉魚而驚嘆，可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個！
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道，一腳一步，雙腳踏在松松軟軟的故土上，行走在春的腳印里，卻理解了什么叫生命輪回；什么叫物競天擇；什么叫春風吹又生的道理。
舌尖上的春天作文8
在東北，在我的家鄉(xiāng)，春天是格外的短暫。在我記憶中，只要那婆婆丁一鉆出泥土，春天就算開始了。
婆婆丁是我們這里經(jīng)常食用的野菜，說的更準確一點，就是春天家家必須具備的一道蘸醬菜�，F(xiàn)在吃它的意圖并不是為了充饑，而是享受一下天然無公害健康食品的美好。更主要的傳說吃它有對身體敗火的功能。所以一到春天，日子在忙，人們也總想急著吃上第一口婆婆丁。于是人們就約上親朋好友去山里挖，實在沒時間就在市場買。拿回來洗干凈，蘸著自家釀造的東北特產(chǎn)——大醬，那濃濃的醬香拌著婆婆丁的甘苦，既有野菜的風味，又有懷舊的情感，還能敗敗身火。
但沒過幾天，就會有人告訴你，婆婆丁都開花了，不能吃了。不過沒關(guān)系，也會有好消息傳來，聽說老山芹出來了，都長挺高了。于是人們又是采的采，買的買，家家都飄著老山芹豬肉餡包子的味道。老山芹用開水抄一下，在配上五花肉剁成餡包包子，蒸熟后那種無法替代的野菜清香，越吃越過癮，越吃越舒坦，到最后，用吃飽了還想吃的口氣念念不忘地夸著野菜的.好，那喜歡的態(tài)度就好象非要和野菜相親似的。
然而，沒過幾天，老山芹也老了，但早市又傳來消息，柳蒿芽都有賣的了。于是男女老少又開始上山菜柳蒿芽，有的是為了賣錢，有的是想自己吃。柳蒿芽說白了就是一種能食用的蒿子，傳說達斡爾族在過去饑荒年代，經(jīng)常拿這種廉價而食用的野菜充饑度日。后來人們又把它當成天然無污染的傳統(tǒng)野菜保留了下來。每年春天這里的人最喜歡吃柳蒿芽，柳蒿芽用開水抄了，把豬排骨燉到八分熟，然后放上柳蒿芽和土豆，也有放飯豆的，不愿意放就不放，都是自己說了算。不過，這柳蒿芽吃了沒幾頓，夏天就到了。夏天一到，這柳蒿芽也就老了。
其實我們家鄉(xiāng)的春天就如這野菜一樣短暫、簡單、草率。這里的人們就是這么質(zhì)樸、坦率、耿直，沒什么大驚小怪，也沒有太多的向往與期盼，他們喜歡春天，就簡簡單單、實實在在地吃幾頓香噴噴的野菜，把春天放在舌尖上舔著，然后在無聲無息地咽到肚里去，這樣他們才覺得整個春天都是幸福的，都是喜悅的、都是滿足的。
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