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舌尖上的“美味”作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編幫大家整理的舌尖上的“美味”作文,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的“美味”作文1
俗話說(shuō)“民以食為天”,人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳瑯滿目的家常菜中,我最喜歡的就是醋溜土豆絲了,因?yàn)樗趾贸杂趾米。下面我就介紹一下它的`做法。
首先,土豆洗干凈后把皮削掉,用刀把它切成土豆片,土豆片越薄越好。接著,把土豆片一字排開(kāi),擺成樓梯形狀,左手輕輕扶住,右手拿刀,快速而且均勻地下刀切成土豆絲,如果切出的土豆絲又細(xì)又均勻,出鍋后的樣子才會(huì)更加誘人。最后,剝幾瓣蒜,切點(diǎn)姜,蒜切成片狀,姜切成細(xì)條狀,這樣菜會(huì)更出味些,再準(zhǔn)備好佐料,就萬(wàn)事俱備,準(zhǔn)備下鍋了。
下鍋前,點(diǎn)著火,往鍋里放點(diǎn)油,等到油熱后,把事先準(zhǔn)備好的姜、蒜先放進(jìn)去,緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中,加入適量的開(kāi)水,用鏟子不停地翻炒。等到快熟時(shí),把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上,最后,根據(jù)個(gè)人喜好倒入適量的白醋,一盤(pán)熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。
剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤(pán)中,井然有序、金黃油亮,令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴里,一咬,嗯,真脆 ;一嚼,口感挺好;再細(xì)細(xì)品嘗,它又香又脆又酸,味道會(huì)讓你回味無(wú)窮。
這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲,家家戶戶都會(huì)去做它,雖然只是一道普通的家常菜,但我覺(jué)得,它的口感和味道一點(diǎn)都不比那些高檔名菜遜色。
舌尖上的“美味”作文2
今天下午聰聰姐姐和我上英語(yǔ)課,媽媽和姥姥出去逛街,順便買(mǎi)了一個(gè)柚子。
在回家的路上,媽媽說(shuō):“如果誰(shuí)要吃柚子的話,誰(shuí)就提柚子!币豢,我就知道媽媽想考驗(yàn)我和聰聰姐姐自己靠自己的能力,并不是媽媽太累了。
我想吃柚子,于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)提柚子!庇谑菋寢尠蜒b著柚子的袋子遞給了我。我看出來(lái)了,聰聰姐姐想吃柚子,不過(guò)她好懶,不想提柚子。
不幸的是,突然,提柚子的'袋子給斷了,沒(méi)有辦法提柚子了。我只好把柚子抱在懷里,繼續(xù)走回家的路。可是,柚子太滑了,我沒(méi)抱住柚子,一不小心,可惡的柚子就滾到地上去了。于是,媽媽急忙去撿柚子。我以為媽媽會(huì)說(shuō)我的,說(shuō)不定還要罵我?guī)拙淠兀】墒谴鸢覆⒉幌嗤,這個(gè)答案也充滿了愛(ài)。原來(lái),媽媽不但幫我把柚子撿了起來(lái),還對(duì)我笑了笑,我此時(shí)覺(jué)得媽媽這樣的笑臉是充滿了愛(ài)的,是像陽(yáng)光一樣溫暖的笑臉。
后來(lái)媽媽一直幫我提著,直到到家。后來(lái),媽媽切開(kāi)了香噴噴的柚子,真的好香好香,我禁不住咬了一小塊柚子瓤,好甜好香的柚子汁,甜蜜的汁水流進(jìn)了我的嗓子里滑滑的,流進(jìn)了我的心堂里,甜甜的,流進(jìn)了我的心靈,一只美麗的歌兒,就在我心靈里釀造,一個(gè)溫柔的媽媽就在我眼睛里閃耀。
心中最美的一幕,我永遠(yuǎn)都忘不掉,一直留在我的心肝里,默默地美好。
舌尖上的“美味”作文3
“啊!先是一種麻辣味入了我的舌尖,接著便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊,真香!”
這還要從我們這節(jié)作文課說(shuō)起,我看見(jiàn)悅悅拿出了飯盒,就迫不及待的想打開(kāi)研究研究,一打開(kāi)飯盒,一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾,真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的大蔥,在加上白白胖胖的大蒜,還有“大首長(zhǎng)”肉絲,簡(jiǎn)直就是人間美味。這時(shí)我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過(guò)去,便聞到了一股麻辣味兒,還不由自主的.咳嗽了幾下,緊接著便聞到了大蒜那刺鼻的味道,一下子我就嗆住了。啊,一種香噴噴的肉汁味圍繞著我,真是“口水直流三千尺,不吃實(shí)在不解恨!薄把!終于能?chē)L一口這碗美味了!睂(duì)于我這個(gè)“吃貨人設(shè)”來(lái)說(shuō),我當(dāng)然會(huì)夾一大口吃掉了。咬一口,頓時(shí)香菜的肉汁溢滿了我的口腔,在咬一口,又拉又香。哇塞,這也太香了吧,不得不佩服悅悅媽媽的手藝,簡(jiǎn)直就是五星級(jí)飯店的大廚子做出來(lái)的,甚至比那還高級(jí)。
這讓我不由得想起昨天在手機(jī)上看到的做法,只見(jiàn)先是把尖椒洗凈,切絲,把豬肉切成絲,把鍋中加入油,讓油在七成熟時(shí)放入蔥和姜,然后放切好的肉絲加一點(diǎn)醬油和香油,把尖椒放進(jìn)去,翻炒,加上鹽,就可以出鍋了,一碗完美的尖椒肉絲就完成了?梢哉f(shuō)隔著屏幕都感覺(jué)到了香。真是名副其實(shí)的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進(jìn)米飯里,攪拌好,拿勺子一勺一勺的挖著吃。
我愛(ài)北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線……但我最愛(ài)的是再普通不過(guò)的尖椒肉絲。
舌尖上的“美味”作文4
麻辣燙不僅味道好,看相也好,因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成,人們可以根據(jù)自己的口味,在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的'簡(jiǎn)單:只要前去去吃的人,首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西,將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里,然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材,放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡,大約過(guò)五分鐘后,麻辣燙的老板提起漏勺,甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里,加上湯汁,根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后,這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙,坐了下拉,我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻,頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香,也有湯汁的濃郁的香氣,看著那可口的顏色,我不顧自己的吃相,大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透,根根都十分有彈性;青菜綠油油的,棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的,偏偏都是清脆;魚(yú)丸是米白色的,個(gè)個(gè)都是十分的潤(rùn)滑······,三下兩下的,一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里,再喝著那湯汁又甜又辣,又香又濃,味道好極了,一口氣喝了個(gè)精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
舌尖上的“美味”作文5
上個(gè)周末在家,突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯,甜甜的,香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無(wú)法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡,約他們?cè)诶牙训牟说啬桥鲱^。見(jiàn)了面,我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟,然后我們特別有經(jīng)驗(yàn)的專門(mén)找那些凸起的小土堆來(lái)挖,因?yàn)槟强墒潜患t薯頂起的。很快,我們就挖出了四五個(gè)大紅薯。
紅薯有了,我們就開(kāi)始找干枯的樹(shù)枝。為了提高效率,我們開(kāi)始了撿樹(shù)枝比賽,誰(shuí)撿的多,一會(huì)烤好的紅薯誰(shuí)就吃的多。果然是個(gè)好辦法,大家撿樹(shù)枝的積極性特別高,一會(huì)會(huì)的功夫干樹(shù)枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個(gè)比籃球稍大的坑,然后將樹(shù)枝放到里面點(diǎn)著。等火燒一會(huì)再把紅薯放到火堆里。最后,再把挖坑的.土蓋在火堆上面踩平。只要半個(gè)小時(shí)紅薯就被悶熟了。
然而,這半個(gè)小時(shí)過(guò)得好慢呀!我們?nèi)齻(gè)蹲在那里,手托著下巴,眼巴巴的盯著那個(gè)火坑!笆炝税!”“好長(zhǎng)時(shí)間了!”“看著表呢,才三分鐘!”……“時(shí)間到了吧!我都聞到香味了!卑!——時(shí)間過(guò)得好慢呀!“再等等,烤熟了才好吃!薄
最終沒(méi)等到半個(gè)小時(shí),我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來(lái)。紅薯烤的黑乎乎的,等稍稍涼了一點(diǎn),我們一人一個(gè),小心翼翼的剝掉皮,咬了一口,嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著:“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是,還說(shuō)我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟,但是,因?yàn)槭亲约河H自烤的,所以,依然是回味無(wú)窮!
舌尖上的“美味”作文6
“人是鐵,飯是鋼。小剛,吃午飯了!”
我從房間里跑出來(lái),一看:“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃,我上學(xué)去了!
“嘿,這孩子!”
今天星期五,要論一個(gè)星期哪天最好玩,那毫無(wú)疑問(wèn)就是今天,因?yàn)樽詈笠还?jié)是體育課,足球可是我最喜歡的運(yùn)動(dòng)。
“小剛接球!”我回頭一看,隊(duì)長(zhǎng)正帶著球向我沖過(guò)來(lái),看準(zhǔn)我所在的位置一腳,球便精準(zhǔn)地飛到了我的腳下。我順勢(shì)帶著球,趁對(duì)方守門(mén)員打盹的工夫猛地一腳,球飛起來(lái)了,劃過(guò)長(zhǎng)空穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)了球門(mén)。比賽結(jié)束,此時(shí)已是傍晚,陽(yáng)光已經(jīng)不那么強(qiáng)烈了,夕陽(yáng)染紅了天邊的云彩,也染紅了我們得勝歸來(lái)的笑臉。
我們各自走在回家的'路上,走著走著,不知哪里傳來(lái)的一陣“咕嚕!钡穆曇,一摸肚子,心想:壞了,中午飯還沒(méi)吃呢,剛剛的球賽可是使了不少勁!想起那紅燒排骨,一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是,我一個(gè)勁往家趕。走到家門(mén)口,一摸鑰匙,糟糕,中午出門(mén)急,忘了帶。唉,沒(méi)辦法,也只好等媽媽回家了!
坐在臺(tái)階上,我一手托著下巴,一手捂著肚子,眼巴巴地望著媽媽回家的方向。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我感覺(jué)一個(gè)世紀(jì)過(guò)去了。這時(shí),媽媽終于天使般地出現(xiàn)在了面前,待媽媽開(kāi)門(mén)后,我用盡最后一點(diǎn)力氣跑進(jìn)了廚房,把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進(jìn)了肚子里。
“那不過(guò)是塊普通的饅頭,你怎么這么愿意吃呢?”我只知道那是我吃過(guò)最好吃的飯!
舌尖上的“美味”作文7
臨近春節(jié),電視里面不時(shí)播放的,最多要算中國(guó)各地傳統(tǒng)美食的介紹了?炊嗔,連嘴也饞上了。所以,等不到春節(jié)回鄉(xiāng),我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉(xiāng)親們?cè)诠?jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡(jiǎn)單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少。〉谝徊轿易钕矚g,也是自愿負(fù)責(zé)的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的.葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí),媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后,再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸,姐姐和我一起動(dòng)手,將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤(pán)形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)!崩锞鶆驍D壓,之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍,一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著縷縷白煙徐徐升起,還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(zhǎng)的三十分鐘終于過(guò)去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個(gè),迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味?啊!好燙。〔铧c(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口,感覺(jué)軟軟糯糯,甜絲絲的,好美味!真的要說(shuō)上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個(gè)小小的糍粑,令我深深體會(huì)到制作人的那一份心意和誠(chéng)意,心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道,媽媽的味道!
舌尖上的“美味”作文8
你最喜歡的美食是什么?反正我最愛(ài)的是家門(mén)旁巷子里的那碗涼皮。
那涼皮白白嫩嫩,吃起來(lái)油滑爽口。里面的面筋咬起來(lái),汁油四濺,Q彈潤(rùn)道;ㄉ鷤(gè)頭大,咬起來(lái)又脆又香。涼皮店老板是一位看起來(lái)老實(shí)巴交的大叔,他將涼皮的價(jià)格定得很便宜,一碗只要5塊。我十分愛(ài)吃那家涼皮,還時(shí)不時(shí)邀上同學(xué)一起去。
一天中午,夏日炎炎,我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久,漸漸地,身上也越來(lái)越熱,仿佛在火爐里滾過(guò)似的,竟到了無(wú)法忍受的地步。還好,我們看到了那家涼皮店,兩人飛快地跑進(jìn)去。與其說(shuō)是解渴消熱,倒不如說(shuō)是嘴饞。我們心想:總算找到了救命糧食!
我們倆各點(diǎn)了一碗涼皮,準(zhǔn)備大吃特吃一番,填飽我們干癟的肚子,滋潤(rùn)我們郁熱的內(nèi)心。。〗K于來(lái)了!我倆隨著老板的動(dòng)作口水直流三千尺,桌上都浸濕了一點(diǎn)!我們痛快地吃著這道美味。這爽口的涼皮加上酸麻爽辣的黃瓜和辣椒油,真是神仙搭配。
吃完要結(jié)賬了,我一掏口袋,?竟然只有一張皺巴巴的五塊錢(qián)和3枚一塊硬幣。當(dāng)時(shí),我恨不得鉆進(jìn)地洞躲進(jìn)去,老板見(jiàn)了,說(shuō):“算了,老顧客,八塊就八塊!”我感動(dòng)萬(wàn)分,心想等有時(shí)間我一定要把這兩塊錢(qián)還回去,沒(méi)想到,我竟將這事遺忘了很久很久。當(dāng)我想起來(lái)時(shí),這家店竟已經(jīng)不在了!
童年的'記憶是最珍貴的,也是無(wú)法重改的,而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中!
舌尖上的“美味”作文9
俗話說(shuō)“民以食為天”,美食有很多,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包 。
一籠里有8個(gè)包子,上桌時(shí)連籠屜一起端上來(lái)。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起,如同春天里那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子,有的實(shí)在太胖了,肚子星的肉都要露出來(lái)了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里,發(fā)誓要做一個(gè)“乖寶寶”,不過(guò),它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來(lái)吃我!”
吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提,慢慢移。先開(kāi)窗后喝湯。”意思是:吃小籠包時(shí),要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的時(shí)候,先用嘴咬破一個(gè)小口子,再將湯吸進(jìn)肚里,最后細(xì)細(xì)品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待,拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個(gè)口子,吮吸著湯汁。一種說(shuō)不出的感覺(jué)在我心田流過(guò)。好鮮美!它先經(jīng)過(guò)喉嚨,熱騰騰地,使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過(guò)去了。香濃的`湯汁滑過(guò)了我的胃,之后又滑過(guò)了我的腸,我感到身上的每個(gè)毛孔都張開(kāi)了嘴巴爭(zhēng)先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來(lái)了,亢奮起來(lái)了!再咀嚼那美味的肉餡,嗯,好吃!
小籠湯包真是舌尖上的美味!
舌尖上的“美味”作文10
媽媽擅長(zhǎng)于各種美食,它們的賣(mài)相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤(pán)子里,濃稠發(fā)亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點(diǎn)點(diǎn)黃色的芝麻和翠綠的蔥花,且不說(shuō)那撲鼻而來(lái)的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的`紅燒排骨怎么做的吧?聽(tīng)好了,我把從媽媽那兒偷學(xué)來(lái)的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復(fù)以后,進(jìn)行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開(kāi)火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開(kāi)水,蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi)改小火。40分鐘以后,香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時(shí)候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤(pán)了。
紅燒排骨不僅看起來(lái)好看,吃起來(lái)更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進(jìn)了我的嘴里,更流進(jìn)了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會(huì)兒,一盤(pán)紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤(pán)里的醬汁,這醬汁蘸上一點(diǎn)點(diǎn)在油炸豆腐上,可是別有一番風(fēng)味。如果再撒上一點(diǎn)芝麻和椒鹽,這道菜又會(huì)增添幾分美味。吃起來(lái),各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經(jīng)在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的“美味”作文11
我吃過(guò)小巧玲瓏的蝦,吃過(guò)鮮美可口的蟹肉,吃過(guò)里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無(wú)窮的是濮陽(yáng)的糟魚(yú)。
記得第一次吃糟魚(yú)是在范縣的黃河邊。說(shuō)起魚(yú),恐怕有不少人都有過(guò)被魚(yú)刺卡喉的親身體驗(yàn),而吃糟魚(yú)就不會(huì)了,它帶給你的是全新的、另一番獨(dú)特感受。
啊,一盤(pán)糟魚(yú)上桌了!青花盤(pán),再配上金燦燦的魚(yú)肉,上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒,紅配綠,就像在金子上幾朵紅花與綠葉,魚(yú)的周?chē)前镜暮芫玫闹l(fā)著撲鼻而誘人的香氣,那香氣時(shí)濃時(shí)淡,似咸非咸,香氣中渾合著濃郁的魚(yú)香,交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌,筷子都不由自主的伸向那盤(pán)糟魚(yú),而“冷落”了其它的.幾個(gè)菜。我?jiàn)A了塊魚(yú)肉,把肚子上的骨頭都夾了過(guò)來(lái),吃魚(yú)時(shí),我小心地避開(kāi)刺,但這時(shí)爸爸告訴我,魚(yú)刺也能吃,于是,我小心地咬了一口,啊,好酥呀!完全不是以前那種又干又硬,而是像酥餅一樣,那品味,真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚(yú)肉,細(xì)細(xì)地端祥:外面是一層金黃又偏深的魚(yú)皮,里面的魚(yú)肉淋滿了湯汁,哎呀!真是口水直流三千丈,不吃魚(yú)肉不罷休!放在嘴里,魚(yú)肉又鮮又嫩,一看就知道是經(jīng)過(guò)精心地加工而成的,仔細(xì)回味:好像暢游仙境,觀賞天界美景一般;還像在天宮的蟠桃園,盡情享用美味無(wú)窮的仙桃一般配;又仿佛游于水簾洞一般,整個(gè)世界好像只剩下你和糟魚(yú),盡情享用無(wú)限的靜謐……
濮陽(yáng)的糟魚(yú)是豫菜的經(jīng)典名肴,它以黃河鯉魚(yú)為原料,以雞的老湯,久熬形成很濃的鹵汁,魚(yú)用小火煨在汁中熬制了一天一夜,內(nèi)中骨肉早已酥爛,做工這么精細(xì)的魚(yú)怎么不美味呢?
外地人來(lái)到濮陽(yáng),一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚(yú)!
舌尖上的“美味”作文12
“麻花”“餅干”……我越發(fā)好奇老師手中的東西了。
老師見(jiàn)我們這么好奇,打開(kāi)了包裝。一股濃香頓時(shí)從里面溢了出來(lái)。再仔細(xì)一看,包裝上赫然寫(xiě)著五個(gè)大字——矮酥油贊子。
好激動(dòng),先從我們這組發(fā)!我們?cè)趧e組羨慕嫉妒恨的眼光下,拿起了油贊子。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它:它有著色澤金黃的外殼,那金燦燦的外殼在我眼里猶如金子般閃耀著,十分迷人。再一看它的形狀,就像卷起來(lái)的狗尾巴一樣,卷成了細(xì)細(xì)的一條。用手輕輕一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,那白白的,酥酥脆的內(nèi)芯便露了出來(lái),好像在對(duì)我呼喚著:“吃了我吧,我很好吃的哦!”我的口腔不禁分泌出陣陣唾沫。肚子也對(duì)我喊著:“吃了它!快吃了它!”
但我忍住了,因?yàn)槲蚁腽掟拕e人,在別人吃完時(shí)我再吃。這時(shí)一股淡淡的香味涌入了我的鼻子,這香味既不是蛋糕的濃香,也不是栗子的清香,它就是一種令人陶醉的香。
最終,我忍受不住了!忍受不住它對(duì)我的“召喚”,用力咬了一大口,油贊子便碎成了好幾百個(gè)碎片,再一嚼,它便在我嘴中化開(kāi)了。還沒(méi)等我回味,這個(gè)香甜的東西已經(jīng)流入了我的'胃。我盯著眼前的油贊子,忍不住又咬了一大口。此刻,我的味蕾也向我歡呼:“好吃!好吃!”這回,我不敢亂吞了,閉上眼睛,細(xì)細(xì)地品味。嗯,有點(diǎn)甜,還有點(diǎn)咸,甜咸相加,味道獨(dú)特。不但不覺(jué)難吃,反而更加好吃了。
我舔了舔手指上的殘?jiān),意猶未盡地看著面前油乎乎的紙,真想再吃一塊。再看了看同桌的油贊子,又看了看后桌的,后悔不已!本來(lái)是我想饞別人的,沒(méi)想到是別人饞我了。
舌尖上的“美味”作文13
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街邊的`風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
說(shuō)起這舌尖上的美味,我認(rèn)為只有糖畫(huà)可以拿下桂冠吧!
糖畫(huà)的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫(huà)很簡(jiǎn)單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)就可以用來(lái)澆鑄造型了。在繪制造型時(shí),用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快的來(lái)回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。
剛剛做完的糖畫(huà)還沒(méi)凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的清香有點(diǎn)令人“心曠神怡”的感覺(jué)。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒(méi)有變。當(dāng)做糖畫(huà)的老爺爺把糖畫(huà)遞給我時(shí),我望著那支把小鹿畫(huà)的栩栩如生的糖畫(huà),我遲遲下不了口。這時(shí),倩倩笑著說(shuō):“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線,剛含到嘴里就化了。這時(shí)來(lái)了幾個(gè)老外,他們看到我們吃的這么開(kāi)心,便一人買(mǎi)了一只,吃了起來(lái)。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國(guó)話異口同聲道:“中國(guó)的糖不僅好吃,還好看哩!”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫(huà),要不要多來(lái)幾支糖畫(huà)啊!
舌尖上的“美味”作文14
“烏飯麻糍”是路橋的一種習(xí)俗小吃。尤其是每年農(nóng)歷四月初八,只要你走進(jìn)一戶人家,準(zhǔn)能在餐桌上見(jiàn)到這道美味佳肴。因?yàn)槔陷吶苏f(shuō):吃了烏飯,整個(gè)夏天蚊子就不敢叮咬了。
爺爺奶奶告訴我,他們小時(shí)候,大人會(huì)先帶著他們到山上采一種叫烏飯的嫩葉,再對(duì)采摘來(lái)的烏飯葉進(jìn)行挑揀,清洗干凈后用石臼搗成汁,然后用紗布濾出汁液。將糯米浸泡在烏飯汁里一天,到第二天把浸泡過(guò)的糯米在蒸籠里炊熟,炊熟后的糯米像黑珍珠一樣晶瑩剔透,然后放到石臼中用搗臼反復(fù)搗和。搗麻糍其實(shí)非常消耗體力,翻動(dòng)麻糍、添麻糍也是個(gè)技術(shù)活。大人們會(huì)輪番上陣,分工合作,配合默契。這樣熱鬧的場(chǎng)面總會(huì)引來(lái)無(wú)數(shù)孩子圍觀,眼巴巴地看著,不愿離開(kāi)。大人們把已經(jīng)揉好的麻糍放到撒有松花粉的桌子上,再一點(diǎn)點(diǎn)地壓平切成塊。
烏飯麻糍的全身被撒上金黃的松花粉,猶如閃閃發(fā)光的金子一般。再在里面裹上豆沙、紅糖,最終在外皮撒上芝麻、桂花。糯米的黏膩、烏飯的清香、豆沙的細(xì)膩、紅糖的清甜以及青黑、紅與金黃的配色,咬上一口,一股清香留于唇齒之間。雖不是山珍海味,一家人卻圍著桌沿?fù)屩浴?/p>
烏飯麻糍有著立夏的味道、長(zhǎng)輩的味道、生活的味道和陪伴的`味道。烏飯麻糍雖不能言語(yǔ),但是卻演繹著只屬于路橋人的生活百態(tài),傳承著傳統(tǒng)的手工藝做法,承載著它的傳說(shuō)故事。
舌尖上的“美味”作文15
記得每一次去三姨奶家作客,檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家,我就如風(fēng)一般的沖向廚房學(xué)習(xí)技藝。三姨奶先把買(mǎi)來(lái)的雞翅用各種調(diào)料腌制,再放入鍋中燜一下,然后把檸檬放在碗中切成兩半,把檸檬汁擠在碗中,再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上,燜—一會(huì)兒,讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起,大約十五分鐘,一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤(pán)子里,金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人,輕輕咬上一口,外焦里嫩,在嘴中慢慢品嘗,嫩嫩的,散發(fā)出一種檸檬獨(dú)有的清香。
在檸檬雞翅中,我品出了三姨奶對(duì)我的關(guān)懷,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅!
一聽(tīng)到豆油卷這三個(gè)字,我第一個(gè)想到的就是奶奶,因?yàn)槎褂途硎悄棠痰哪檬植,是我們家里?jié)日必備的傳統(tǒng)菜肴。
要想做出色香味俱全的.豆油卷,首先要把上好的豬肉剁成餡,然后用蔥姜蒜攪拌均勻,再用豆油皮將肉餡包裹成長(zhǎng)條狀,放油鍋里一炸,炸成金黃色,用保鮮袋中封存好,放入冰箱儲(chǔ)存起來(lái)的時(shí)候,將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子,先放一些上豆在碗中,再放點(diǎn)粉絲,最后把炸好的豆油卷放在面上,放到鍋里一蒸,豆油卷就做好了。因?yàn)樽龆褂途淼墓に囀謴?fù)雜,所以我只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到豆油卷,我多么希望想吃的時(shí)候就能吃呀!
爺爺?shù)募t燒肥腸令我十分難忘,爺爺每次給我做紅燒肥腸,都是盡心盡力,仔仔細(xì)細(xì)的為我清洗肥腸,生怕我吃到這些肥腸里的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋里蠡一下,再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜,劃好后,再炒一下,這樣才可以把味道炒出來(lái)。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情,也體會(huì)到了家人對(duì)我的關(guān)愛(ài),我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這些濃濃的味道的!
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