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第一次做菜作文【熱門】
在我們平凡的日常里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家收集的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做菜作文1
我一直有一個(gè)理想：可以到廚房里自己做菜，真真正正地品嘗到自己的勞動(dòng)成果。
但是，廚房直以來都是我的“禁地”，大人們不是怕我受傷，就是怕我把整個(gè)廚房給“翻轉(zhuǎn)”。媽媽平時(shí)也只是讓我把飯菜拿出去，只有那個(gè)時(shí)候，我才可以進(jìn)廚房，也不過幾分鐘。于是，我總在找機(jī)會(huì)進(jìn)廚房親自下廚，“大千一場(chǎng)”。
瞧，機(jī)會(huì)來了。
今天家人都出去了，家里只有我一一個(gè)人在“看門口”，整個(gè)房子冷冷清清的。這不是我“大顯身手”的一個(gè)機(jī)會(huì)嗎？于是，我迅速地從冰箱里把可以用來做菜的材料都拿了出來，迫不及待地“實(shí)現(xiàn)理想”了。我一進(jìn)廚房，馬上就把火開了，正在得意的時(shí)候，我忽然想起還沒放油，于是我把油一下子全倒進(jìn)了鍋里。油立刻在鍋里跳起了歡快的舞蹈，還四處飛濺，我見勢(shì)不妙，立刻抄起鍋蓋，把它像盾牌樣擋在我面前。啊，菜還沒放進(jìn)去呢！于是我隨手抓起一大把豆角向鍋里扔去。我邊扔邊邊想，我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的時(shí)候，又想起肉還沒放。我往肉末里加了點(diǎn)鹽，迅速地把肉放進(jìn)鍋里拌著豆角炒了起來。翻了一會(huì)兒，我把菜裝到了盤子上。這時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，但我沒有休息，而是捉緊分秒繼續(xù)“奮斗”。我馬上開始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但這次我小心多了，我先開小火，再慢慢地把油和苦瓜在鍋邊滑進(jìn)鍋里。成功了！油沒有四處飛濺，還安靜地躺在鍋里迎接苦瓜。我趁此機(jī)會(huì)，緊握鏟子，用盡力氣把鍋里的東西又翻又炒。終于成功了！這時(shí)我已經(jīng)大汗淋漓了。我品嘗了一下我的“勞動(dòng)成果”，但是肉都炒糊了，豆角還是生的';而第二道菜卻有一股苦澀味。雖然不怎么好吃，但我的心里卻是美滋滋的。
有人問我，為什么你的心里會(huì)覺得美滋滋？因?yàn)檫@道菜是我自己做的，它是我的勞動(dòng)成果。無論它好不好吃，也是我用汗水換來的。從這件事里，我真真正正地體會(huì)到了--
一分耕耘，一分收獲，收獲自己的勞動(dòng)成果是無比快樂的，收獲自己勞動(dòng)成果的時(shí)候，心里一定是美滋滋的。
第一次做菜作文2
今天我打算親自下廚看看，算來應(yīng)該是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一湯：一個(gè)臘肉炒藠頭，一個(gè)羊肉炒芹菜，一個(gè)油淋青菜，一個(gè)肉餅湯。
當(dāng)然，做菜的第一個(gè)步驟就是去菜市場(chǎng)買菜了，所以我一大早就來到了菜市場(chǎng)。呵，這里如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那么多了，只能一個(gè)貼著一個(gè)的過去了。首先來到一個(gè)冰柜專賣的地方，據(jù)說這里有專門做好了的暈菜賣。不一會(huì)兒，到了，果不其然，這里有各種弄好了的葷菜，有雞丁，咸魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個(gè)羊肉，買了5塊錢了。
走了不遠(yuǎn)，來到了豬頭專賣，這里賣肉的人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之后，我再來到蔬菜專區(qū)，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準(zhǔn)備就緒了。
半小時(shí)后，我來到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經(jīng)變得非常精細(xì)了，直接用個(gè)鐵碗裝好，加好調(diào)料直接放鍋?zhàn)永镏罅恕Ｈ缓笪以僖灰坏那嗖�，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準(zhǔn)備了點(diǎn)小紅辣椒的，所以最后做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之后倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時(shí)候，就把羊肉，大蒜子，生姜末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會(huì)兒，感覺菜色不錯(cuò)了，然后再把切好的芹菜放進(jìn)去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的`香味也出來了。翻炒了小段時(shí)間，把鹽，味精，料酒全部放入……
不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，總是那樣的難以忘懷。
第一次做菜作文3
觀看了一個(gè)關(guān)于做菜的節(jié)目，電視里的大廚做菜忙得不亦樂乎，我心血來潮，決定自己也來做幾道菜。第二天，我早早地的起床安排起中午自己要做什么菜，嗯——就番茄炒蛋和自制的.檸檬汁拌黃瓜吧。
我進(jìn)了廚房，一頭扎進(jìn)冰箱，太好了，材料不但有，還都很新鮮，另外還有一個(gè)剛買不久的檸檬。真贊！我挽起袖子，系上圍裙，開工啦！我先把番茄洗干凈，再去蒂�？扇サ俨]有我想象的那么容易，我使勁地用手指甲去扣，蒂卻牢牢地貼住番茄，我再用力去挖，經(jīng)過一番努力，終于看見水槽里“可惡”的蒂平躺在那了。
洗好番茄，我就開始體驗(yàn)刀功的“魅力”。我從柜子里取出了一把安全的水果刀，翹著蘭花指，捏著刀柄，小心翼翼地切起番茄來，說是切番茄，其實(shí)我純粹在“鋸”番茄，費(fèi)盡周折后，一盤慘不忍睹的番茄塊就在我這個(gè)料理新手的刀下誕生了。
接下來我要準(zhǔn)備雞蛋了，找了一個(gè)干凈的器皿，愚笨地敲開蛋，天哪！由于用力過猛，蛋黃折騰成了一團(tuán)“爛泥”。我不甘心，再敲了一個(gè)，樣子更慘，算了，管它呢！我迅速用筷子攪拌雞蛋，吐了一口氣，總算準(zhǔn)備好了食材。
然后，我把洗凈的黃瓜用刨皮器把皮刨掉，再笨拙地切好黃瓜條，也許是因?yàn)榫毩?xí)過切番茄，黃瓜條切得挺好。我在切好的黃瓜條上撒上少許鹽，再擠上檸檬汁，來來回回?cái)嚢枰幌�。要知道用檸檬汁拌的黃瓜比用醋拌的黃瓜更爽口美味，還有一股淡淡的清香，大功告成！
一切準(zhǔn)備就緒，我叫來了媽媽，讓她協(xié)助我一起炒番茄雞蛋。誰叫我最怕火呢。不一會(huì)兒，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋出爐了。我分別嘗了嘗番茄雞蛋和檸檬汁拌黃瓜，還不賴，媽媽也很給面子，邊吃邊豎大拇指。通過這次烹飪，我明白了，做菜，并不容易。
第一次做菜作文4
哈哈哈！卓哥今天要大顯身手啦！
今天是我第一次做菜，做道什么菜？想都不用想肯定是我從小到大最愛吃的“農(nóng)家小炒肉”！
一大早，我和媽媽來到超市買菜。這里的菜種類繁多，連辣椒都有很多種。如：又圓又胖的燈籠椒、又細(xì)又長的湖南椒、又寬又扁的青椒，它們還有著不同顏色：紅的、黃的、綠的，看得我眼花繚亂，頭昏眼花。好吧！這么漂亮的辣椒，我一個(gè)也不想放棄，今天我們的菜就改為“五彩小炒肉”！
回到家，我先把辣椒和肉洗干凈，再把肉切成絲放入碗中，加鹽和醬油腌制10分鐘。腌制的過程中，我開始切菜，切菜前我很擔(dān)心會(huì)切到自己的手，媽媽告訴我把手指彎一點(diǎn)，這樣用力不會(huì)傷害到指尖，慢慢的所有的菜都被我切好了。
一切準(zhǔn)備就緒，開始！
首先，我把鍋里放油，等油熱鍋后把腌好的'肉倒入鍋中，可剛倒進(jìn)去，那油馬上就開始“噗嗤、噗嗤”的亂串，嚇了我一大跳，我立刻快速地翻炒，不一會(huì)那些油就平靜了下來，炒好后我把肉盛出裝入碗中。接著，我把姜、蒜、辣椒依次放入鍋中翻炒，再加點(diǎn)鹽、醬油、豆瓣醬，眼看原本強(qiáng)勁有力的辣椒，現(xiàn)在已經(jīng)變得軟趴趴了，這時(shí)，我再把剛才炒好的肉倒進(jìn)一起炒，讓肉和辣椒充分融合。最后，加入雞精、蔥、起鍋！
大功告成！一道美味可口的“五彩小炒肉”就這樣出爐啦！
頓時(shí)，屋內(nèi)肉香四溢、香氣撲鼻，鮮嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩繽紛的辣椒周圍，雖然還冒著熱氣，但我還是迫不及待地嘗了一口，香嫩可口實(shí)在是美味極了！爸爸媽媽也被這色香味吸引了，連忙過來捧場(chǎng)，邊吃邊豎起大拇指，夸我自創(chuàng)的“五彩小炒肉”果然名不虛傳！
這是我第一次做菜，沒想到可以這么成功。相信通過我勤勞的雙手，我還會(huì)創(chuàng)造更多的第一次，創(chuàng)造出更加多姿多彩的生活！
第一次做菜作文5
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時(shí)候，那一次我覺得我長大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對(duì)我的爸爸媽媽說：“今天我生日，讓我來為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因?yàn)檎l生日誰最大的習(xí)俗，他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的.食材，像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說的有多認(rèn)真，爸爸笑得就有多認(rèn)真，聽著爸爸的笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時(shí)候，我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來，我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里，開上了火，甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候，把大火調(diào)至到了小火。后來的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動(dòng)作，變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對(duì)爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時(shí)，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”，并正式通知我“孩子，你真的長大了”！
第一次做菜作文6
今天，天氣晴朗，爸爸媽媽一大早就出去了，只給我留了一張紙條，上面寫著：“顧烜，爸爸媽媽有事先出去了，午飯不能回來做了。表哥昨天住在我們家的，你就跟他一起自已做飯吃吧！”
我趕緊把哥哥叫醒了，哥哥說：“怎么啦？一大早像打了雞血一樣，還讓不讓人睡覺��！”我著急地說：“我爸媽今天出去了，我們要一起自已做飯吃。”然后，我們穿好衣服刷好牙，洗好臉，再從我們的儲(chǔ)蓄罐里拿出了三十塊錢就出發(fā)了。
來到菜市場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)里人山人海。我倆先商量了一下今天要買些什么菜，我說：“我想吃土豆絲�！备绺缯f：“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜�！蔽夷昧�20塊錢。哥拿了剩下的.10塊錢。我們先找到了賣土豆的地方，我看見了一個(gè)發(fā)芽的土豆覺得很好玩，就想要了。可是哥哥說：“別拿這個(gè)，這個(gè)已經(jīng)發(fā)芽了，這種土豆是有毒的�！蔽衣犃酥罅⒖谭畔�，挑了一個(gè)黃色的正常土豆。我和哥哥又來到賣雞蛋的地方，經(jīng)過一番挑選。買了五六只……今天要買的菜都采購?fù)炅�，我們就一起回家了�?/p>
回到家已經(jīng)差不多八點(diǎn)多了。我們飛快地洗好了菜，進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備做第一道菜，番茄炒蛋，因?yàn)槲覀兌际堑谝淮巫霾�，所以不小心多放了鹽，但至少?zèng)]燒焦，第二個(gè)菜是炒青菜，其實(shí)我已經(jīng)不敢再開火了，因?yàn)榈谝坏啦说臅r(shí)候，我開火開了好久都沒開出來，但火苗突然又噴出來了，我害怕得不得了，但這次還好，一下火就著了。
這道菜我們就隨隨便便炒了幾下，味道還算過關(guān)。最后一道菜，是炒土豆絲，我們胡亂地把土豆切成了絲，然后放進(jìn)油鍋里翻炒。由于這第一次作菜，所以我們把它們吃得干干凈凈，吃著自已的勞動(dòng)果實(shí)，我倆都感覺分外好吃。
我們兩個(gè)人做飯都快累死了，想到平時(shí)大人一直做菜給我吃，我還要挑三揀四的。有時(shí)還要耍脾氣，真是不應(yīng)該！以后，我一定要換個(gè)角度地想想這來之不易的飯菜。
第一次做菜作文7
在生活中，你有沒有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么樣，人生都有第一次，我也有第一次，我來講講我的第一次做的事情吧。
今天，我和媽媽約定好了，她去買食材，這次有她教我做飯，我一定能做的很好。媽媽從菜市場(chǎng)買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始，讓我先打個(gè)雞蛋再說。我以為很簡(jiǎn)單，于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里，但是卻流出了好多，我感覺我有些驕傲，繼續(xù)努力。媽媽示范了一次給我，我看得很仔細(xì)，終于，我把蛋拿起來，然后把蛋敲著碗壁，終于這第一次蛋打好了，我很開心，我學(xué)會(huì)了打蛋了。
這是第一次，以前我都是看媽媽做，今天剛好有時(shí)間，就來做做，能幫媽媽呢。媽媽希望我?guī)退�，雖然我雞蛋打壞了一個(gè)，但是媽媽一直安慰我，讓我鼓起勇氣再來一次，我這才成功的。
我把油倒進(jìn)鍋里，然后等過了幾秒，有氣冒出來，我把雞蛋倒進(jìn)去，開始有炸炸的聲音了，有些濺開了，但是媽媽讓我不要怕，等過一會(huì)就行了。過一會(huì)，沒有濺出來了，我用鏟子鏟著雞蛋，媽媽告訴我做完了，我才把雞蛋倒入碗中，我放了鹽，問著氣息，有股香氣。我成功了，沒想到我第一次就成功了。
接下來，我要做的`是芹菜炒豆腐干，這道菜媽媽經(jīng)常炒，所以我再熟悉不過了，我還在喜歡這次不要失敗，希望成功。媽媽想幫我，但是被我拒絕了，說不能這樣。我要自己動(dòng)手。
開始了，我還是先放油，然后等過了幾秒，把豆腐干放進(jìn)去，然后炒著，過了會(huì)兒在把芹菜切好放進(jìn)去，然后繼續(xù)炒著，媽媽教我要怎么炒不會(huì)掉出去，怎么才能熟。我聽了之后，按照媽媽的要求去做，我炒好了，太好了。
今天很幸運(yùn)，很開心。第一次做菜雖然會(huì)失敗，但是只要你有信心，不放棄你會(huì)成功的，比如我呀，你也有第一次吧！
第一次做菜作文8
我看了電視上的《中華小當(dāng)家》后，突發(fā)奇想：我也可以試著去做菜呀。
我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會(huì)答應(yīng)，沒想到媽媽卻答應(yīng)了，說：“也是時(shí)候讓你訓(xùn)練訓(xùn)練了�！�
做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑 邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進(jìn)去，等油熟后，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒 點(diǎn)鹽即可。仔細(xì)聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點(diǎn)切到我的手呢~可真險(xiǎn)。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打 雞蛋很簡(jiǎn)單，可一試才知道很難啊~第一個(gè)雞蛋因?yàn)槭只�，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的'碗里了~第二次有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，順利奪哩，一不會(huì)兒就打完了。我把爐子 開到中火，把油倒了進(jìn)去 ，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的 兩邊都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。
到了午飯時(shí)間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學(xué)習(xí)做飯，以減輕他們的負(fù)擔(dān)。
第一次做菜作文9
上個(gè)星期六下午，我在上劍橋英語時(shí)，看到英語課本上向我們介紹做涼菜。我心中不禁一喜：真好，我可以大顯身手了，讓爸爸媽媽刮目相看。
星期天早上，媽媽正好去菜市場(chǎng)買菜，我央求媽媽說：“媽媽，買幾個(gè)番茄和黃瓜好不好，我要給你們個(gè)驚喜！”
“什么驚喜呀？”媽媽滿臉疑惑的問。
我頑皮地回答說：“既然是驚喜，我就不能告訴你，我先保密，到時(shí)候就知道了。”我接著又調(diào)皮的擺了個(gè)鬼臉。
“你這小不點(diǎn)，好吧，我答應(yīng)你！”媽媽說。我高興得簡(jiǎn)直要一蹦三尺高。
媽媽買完菜后，回了家。我看了看時(shí)間，都十點(diǎn)多了，也差不多了，可以做菜了。我拿出英語書，把做菜的步驟從頭到尾在心中打了個(gè)腹稿，然后去做菜。我先把番茄和黃瓜洗了洗，接著又把案板和刀洗了洗，然后取兩個(gè)番茄，將其切成片狀，然后按照書上說的，又將片狀的番茄放在盤子里，再撒上一些白糖，攪拌，就做好了。最后用保鮮膜將其包住，放入冰箱。因?yàn)檫@樣有益于白糖融化。
之后，我又接著做涼拌黃瓜。我先取一根黃瓜，切成片狀，放入盤中，再將醋倒入其中，攪拌，就做好了�？粗约旱摹敖茏鳌�，心里高興極了。
吃中飯了，我忍不住心中的得意勁，嘿嘿地朝爸爸媽媽直笑。
爸爸見我這樣，忙問：“這小不點(diǎn)，今天怎么了，咋這么高興？”
我大聲說：“我做了兩個(gè)菜，分別是涼拌黃瓜和涼拌番茄！”
媽媽笑著說：“難怪你早上老纏著我要買黃瓜和番茄�？炷贸鰜斫o我們嘗嘗！”
兩盤菜被我端上了飯桌。爸爸喜滋滋地夾了一片黃瓜就往嘴里送。
“真好吃！”爸爸不禁叫好起來。媽媽也來了一塊，“真不錯(cuò)，很好吃�！蔽乙矈A了一塊，真的.很好吃。吃著自己做的菜，感覺真爽��！
第一次做菜，讓我覺得自己真的長大了許多，讓我增強(qiáng)了許多自信心，也讓我懂得了一個(gè)道理：失敗是成功之母。凡事都要試一試；失敗也沒有關(guān)系，可以重來，正如同從什么地方跌倒就要從那個(gè)地方再爬起來。
第一次做菜作文10
這次的寒假作業(yè)中有一項(xiàng)是自己做一道菜。我從來沒做過菜，覺得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的，我纏著媽媽教我做菜。
媽媽和我商量做什么菜。一開始，她建議我做番茄炒蛋，因?yàn)榉殉吹白詈?jiǎn)單，但我想學(xué)做我最愛吃的是可樂雞翅，于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料，仔細(xì)研究一番后，就開始動(dòng)手做了。
首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好材料：雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學(xué)著媽媽的樣子，圍上圍裙，套上袖套，準(zhǔn)備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀，這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了，她趕緊說：“你一手拿刀，另外那只手千萬不能放在刀下面，而是要用手指頭抵著刀面，這樣就不會(huì)切到手指了！”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手，一邊嘗試著切，終于把幾個(gè)雞翅都切好了。接著，我把雞翅放入一個(gè)碗里，加入兩片檸檬片和半勺鹽，腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著，指點(diǎn)我。五分鐘后，我在鍋里放入油，再把雞翅放進(jìn)去。媽媽告訴我，放雞翅的時(shí)候要把沒切過的那一面朝下放進(jìn)去�？措u翅慢慢變黃，我把它們一一翻個(gè)面。兩邊都煎得差不多的時(shí)候，就可以把可樂倒進(jìn)去了，可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時(shí)候，可樂快燒沒了。我把火關(guān)小一些收汁，最后用醬油調(diào)色。就這樣，可樂雞翅可以出鍋了！我把可樂雞翅盛入盤中，又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾，一盤可樂雞翅就做好了。
我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的'可樂雞翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厲害，做得又好吃又好看。”“對(duì)對(duì)對(duì)，舌頭都要吞下去了，可以去當(dāng)大廚了！”外公也幽默地接著說。我聽了后，心里美滋滋的。
這可是我第一次做的菜啊，看著難做的菜，原來只要自己用心去做，也是可以做得很好的！
第一次做菜作文11
每個(gè)人都有第一次，在這個(gè)假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時(shí)，我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的`菜肴，非常羨慕媽媽的廚藝。
今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應(yīng)了，同意教我一個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜——西紅柿蛋湯。
我按照媽媽的吩咐，先拿來一個(gè)西紅柿，沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的�！蔽艺罩鴭寢尩脑掗_始了。我先把西紅柿切成對(duì)半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關(guān)系，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好后，媽媽拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋，對(duì)我說：“接著我們來打蛋花。”媽媽拿起一個(gè)雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現(xiàn)了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學(xué)，一點(diǎn)一點(diǎn)地做，雞蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。過了一會(huì)兒，要下鍋了，我打開煤氣，調(diào)好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時(shí)該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進(jìn)去，又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地?cái)嚢柚�。等蛋花熟了，加入調(diào)料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳肴，心里別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。
這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我，無論做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會(huì)成功。
第一次做菜作文12
今天放假，爸爸媽媽工作太忙了，并沒有時(shí)間帶我去玩，不過沒關(guān)系，我在家里也體會(huì)到了快樂的滋味——學(xué)會(huì)了做菜！
晚上7點(diǎn)的鈴聲響了，可是我的爸媽都還沒有回來，此時(shí)我的肚子已經(jīng)打起了咕咕聲，于是我決定今晚自己做菜，我又開始發(fā)愁：吃什么呢？忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對(duì)了！就做荷包蛋吧！”我興奮的叫了起來。
我之前從來沒有做過菜，因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，做菜的事情都是我家的大廚媽媽負(fù)責(zé)的�？涩F(xiàn)在肚子實(shí)在是太餓了，我只能硬著頭皮學(xué)媽媽之前的做菜的樣子做了。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油，我記得以前媽媽說過油熱了才能放菜。于是我就等油熱才慢慢的打雞蛋，誰知道我在打雞蛋的時(shí)候，鍋里的油就“吱吱地響著”，冒起煙來，煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙的把蛋清和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地用鏟子把雞蛋翻炒著，鍋里的雞蛋被我弄得完全沒有了雞蛋的樣子，看上去都黑了。
此時(shí)我的臉被熏得通紅，火辣辣的，真不想再煎下一個(gè)了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起我的爸媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦啊！想到這兒，我重新做了一遍。所謂：“吃一塹，長一智�！边@一次我有經(jīng)驗(yàn)了，之前我是忘記打開抽風(fēng)機(jī)了，我連忙的打開抽風(fēng)機(jī)，不慌不忙地開始煎著。這次非常成功，那黃澄澄的蛋黃的`點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋清，真像一朵黃蕊雪蓮花。后面我又把所有的雞蛋都順利的弄完了。
爸媽回來后，露出了欣慰的笑容，他們都夸我懂事了，我美滋滋的，因?yàn)槲业谝淮巫霾说玫搅税謰尩目洫?jiǎng)，更重要的是，用自己的勞動(dòng)換來大家的幸福是多么的愉快的�。�
第一次做菜作文13
每當(dāng)看見媽媽高高興興地做菜時(shí)，我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過菜，正好趁寒假有空，去學(xué)習(xí)一下做西紅柿蛋湯。
我拿來了一個(gè)大西紅柿和三個(gè)雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接著將三個(gè)雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌后放進(jìn)碗里。一切準(zhǔn)備工作完成了，我就開始做菜。
媽媽打開了煤氣灶后，我就把油倒進(jìn)了鍋里，還放了一點(diǎn)鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長時(shí)間才算好？當(dāng)我站在鍋邊發(fā)愣時(shí)，突然看見油鍋冒起了煙，鍋里出現(xiàn)了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋?zhàn)永锏沽艘稽c(diǎn)水，但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊著:“不好了！媽媽！油鍋起火了！”媽媽聽見了，三步并作兩步，飛奔而來。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋?zhàn)由�，鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣，真是虛驚一場(chǎng)啊！
我問媽媽:“為什么油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”
媽媽笑著說:“因?yàn)闈菜荒馨芽諝飧綦x；蓋上鍋蓋后，鍋里的火與外面的空氣隔離了，鍋里的氧氣就少了，火也就燒不起來了。”
接著，我又繼續(xù)做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進(jìn)了鍋里，然后放了一點(diǎn)雞精和豬油，不停地翻炒著。一會(huì)兒后，我把打碎了的蛋也放進(jìn)鍋里，再加入一些水。又過了一會(huì)兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的.西紅柿蛋湯，稱贊不已。
那天的菜做得真不容易，但是我終于學(xué)會(huì)了。我還學(xué)到了知識(shí)：如果油鍋起火了，千萬不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會(huì)熄滅的！
第一次做菜作文14
今天，我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。
不嘗不知道，一嘗忘不了！我這道菜的名字叫“可樂雞翅”，顧名思義，就是雞翅里加點(diǎn)可樂嘛，可是它的做法卻十分復(fù)雜。
一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲，我把生姜切成薄薄的片兒，把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒；然后我把雞翅洗得干干凈凈，用叉子在每個(gè)雞翅上均勻地扎出幾個(gè)小洞——媽媽說，這樣才能浸得入味；再將雞翅平整地放進(jìn)碗中，倒入料酒、醬油，拌上姜絲。就這樣，浸上20分鐘。
20分鐘過去了，就可以開燒了�！芭尽钡囊宦�，我點(diǎn)燃了煤氣灶，只見一團(tuán)藍(lán)幽幽的火焰冒了出來。我將腌制好的雞翅倒進(jìn)鍋里，只聽“噼里啪啦”的一陣“巨響”，把我嚇了一跳。過了一會(huì)兒，我才敢貓著腰靠近了煤氣灶，把旋鈕擰到了小火位置，拿起鍋鏟不停地翻炒起來。慢慢地，雞翅變得金黃金黃。這時(shí)，就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂罐，“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)“噗”的一聲，雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的`時(shí)候，突然，一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上，疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭，冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上，我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅，早就在湯汁中沸騰了，濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房。
我把可樂雞翅盛進(jìn)盤子，端上餐桌，早已垂涎三尺的老爸夾起一個(gè)雞翅吃了起來，還不時(shí)贊嘆道：“好吃！好吃！香甜可口！”看著這吃相，我的心里樂開了花。當(dāng)然，最得意的還是“廚神”老媽，她咬了一口雞翅，細(xì)細(xì)地品嘗著，好像舍不得吃下去似的，過了好一會(huì)兒，她才回味無窮地說：“皮香肉嫩，外脆里酥……好一位‘小廚神’哪！”
第一次做菜作文15
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時(shí)削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時(shí)，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡(jiǎn)單的'沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個(gè)鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個(gè)小口，然后從這個(gè)小口把蛋殼掰開�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時(shí)，好像聞到一點(diǎn)糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個(gè)身，就把它“請(qǐng)”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會(huì)后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會(huì)兒�！辈灰粫�(huì)兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯(cuò)！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場(chǎng)呢！
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