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舌尖上的美味作文(通用57篇)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的舌尖上的美味作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的美味作文 篇1
媽媽會做各種各樣關(guān)于魚的美食。比如:水煮魚、烤魚……其中我最喜歡吃的是酸菜魚。
酸菜魚的做法十分簡單。先買一條大黑魚,再把它殺了,去魚鱗,去內(nèi)臟,洗干凈,一分兩開,倒上料酒、陳醋,撒上細(xì)鹽腌制5分鐘,然后打開煤氣灶,把鐵鍋燒熱,放油炒酸菜后先放魚骨,再加上一碗開水,大火燒十分鐘左右,把燒好的魚骨撈出,再把魚片放進(jìn)鍋里,用大火燒幾分鐘。最后把魚片和魚骨裝進(jìn)大碗里。一碗香噴噴的酸菜魚就做好了。因為我喜歡吃辣的,所以媽媽總是忘不了等酸菜魚做好后,撒上紅辣椒絲和綠油油的香菜,再澆上熱油。
乳白色的魚湯里浮著綠色的香菜紅辣椒絲點綴其間,真是讓人垂涎欲滴呀!頓時,整個廚房飄滿了酸菜魚的'香味,觸動了我的味蕾。我迫不及待地吃了一塊,又一塊,簡直停不下來。
我愛媽媽做的酸菜魚,更愛我的家鄉(xiāng)——建湖。
舌尖上的美味作文 篇2
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的`特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
舌尖上的美味作文 篇3
“丁零零”放學(xué)了,聽說在文化公園后面開了一家蔬菜面,媽媽決定帶我去試味。
到了門口,一陣香味撲鼻而來,我嗅了嗅,聞到了一股蔬菜味和面條味,讓人聞了不禁要流出口水。我順著香味飄到面館里?匆姀N師那熟練的動作——把各種加了菠菜汁、南瓜汁、紅蘿卜汁的面條快速放進(jìn)鍋里,然后又高高夾起,再放下調(diào)料,最后加上牛肉,一碗蔬菜面就做好了。這五顏六色的面條湯,加上嫩嫩的'牛肉,一看,就讓人食欲大振,我連忙大叫:“老板,給我們做兩碗蔬菜面!”“好嘞,馬上就來了!”老板回答。
不一會兒,兩碗熱騰騰的面條端了上來。我不管三七二十一,快速地拿起了筷子,夾起一把面條,剛要張開嘴,滑溜溜的面條滑了下去,好像存心捉弄我似的,我氣極了,干脆把嘴湊到碗邊,用筷子把面條撥到唇邊,輕輕吸進(jìn)嘴里,然后再細(xì)細(xì)地嚼。哇,真是人間美味。〉氖卟宋兜拿鏃l,再加上醬味濃郁的牛肉,真是太好吃了。我狼呑虎咽地吃起來,不一會兒,一碗面條就被我“消滅”了,我還意由未盡地在回味剛才的美味!
蔬菜面不僅好吃,還很有營養(yǎng),我喜歡蔬菜面!
舌尖上的美味作文 篇4
我的家鄉(xiāng)有很多美食,雞蛋不翻、魚香肉絲、黃燜肉等等,可是我喜歡的是千頁豆腐。
千葉豆腐可不是家常豆腐做的,它是淀粉和大豆粉合成的一種新產(chǎn)品,是一種富含蛋白質(zhì)的豆制品。
我看過媽媽做千葉豆腐。先從冰箱里拿出千頁豆腐,拿刀切成薄薄的長條條,木耳洗干凈撕成小朵。準(zhǔn)備好調(diào)料,起鍋燒油,待油溫?zé)岷,放入蔥姜蒜爆香,放入切好的千葉豆腐和木耳,有時候也放青紅椒,翻炒幾分鐘,再燜一會兒就大功告成了。
媽媽往盤里盛。我看著白嫩嫩的豆腐,忍不住伸手捏了一片,可還沒有送入口中,我的手就被燒痛了,趕緊跑到水龍頭下沖洗。剛出鍋的真燙啊!等大家都開始吃了,我才敢夾了一塊,小心翼翼地吃了起來;模诟斜燃页6垢(xì)嫩更鮮美。千頁豆腐一般都要加點辣椒,但是沒有麻婆豆腐辣,只感覺嘴里辣乎乎的,身上暖融融的。
我愛吃千葉豆腐,我吃過很多宴席上的.千頁豆腐,最美味的還是媽媽做的,因為這道菜里融合著媽媽的愛,媽媽的味道。
舌尖上的美味作文 篇5
今天是六一兒童節(jié),媽媽帶我吃牛排。
我們來到了大觀天地的一尊牛排館,媽媽給我點了一份兒童套餐,服務(wù)員微笑的問我牛排要幾分熟,我什么都不懂,只聽見媽媽跟他說要全熟的,一會兒,牛排就送上來了,服務(wù)員要我拿一塊紅布擋住臉,我問媽媽為什么要這樣,媽媽說,怕牛排滾燙的'汁濺到我身上,看著那一大塊牛排,我不知道從何處下手。媽媽跟我說,吃牛排正確的姿勢很重要,應(yīng)該用手拿刀切開,然后左手拿叉將料理叉起,這頓牛排吃的我滿頭大汗,不過總算是自食其力將它搞定了。
下次再吃牛排,我可就有經(jīng)驗咯,牛排太好吃了!
舌尖上的美味作文 篇6
書上說,薺菜是一種野菜,用它包的餃子可好吃啦!
為了吃上這種美味,周末的下午,哥哥姐姐們帶我一起到野外去挖薺菜。起初,我們只知道薺菜是一種開小白花、有四片花瓣、果實呈倒三角形的植物。我們四下搜尋,始終一無所獲。后來請教了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,才認(rèn)識了這種貼著地面生長的不起眼的野草。于是,我們有的`拿小刀、有的拿鏟子,小心翼翼地將薺菜從土里連根拔起。不一會兒,就收獲了幾大袋。
提著辛勤勞動得來的“戰(zhàn)果”,我們飛快地跑回家,請大人們幫助將薺菜洗凈、切碎、拌餡后,就包成了一個個元寶般的餃子。
“餃子煮熟啦!”聽到媽媽的呼喚,我們爭先恐后地去搶“美食”,和“美食”“親一親”,我吃了不知有多少個。
!親手挖的薺菜真是太好吃了呀!
舌尖上的美味作文 篇7
回憶起那次的美味,真讓我流連忘返;回憶起那次的美味,又讓我垂涎三尺。它,是我最愛的美食——煎雞蛋。
煎雞蛋不與漢堡比味,煎雞蛋不與爆米花比美,可是它平凡的做法和樸素的美味卻深深吸引了我。有人說:“煎雞蛋有什么好吃的?還不如去吃肯德基呢!”可我不這么認(rèn)為。
記得那次,我的肚子敲起了小鼓,便叫媽媽給我煎雞蛋。到了廚房,看見媽媽熟練的樣子,我心中產(chǎn)生了敬佩之情。“真想學(xué)呀!”我自言自語。媽媽先倒色拉油,再把打好的.蛋放進(jìn)鍋里,起初,煎蛋像一位孩子,活蹦亂跳,后來,因為媽媽的熟練,它們又像一串小巧玲瓏的音符,唱出婉轉(zhuǎn)動聽的歌曲。翻來翻去,就這樣煎好了。
看著那金黃的煎雞蛋,真想咬上一口。“哇,真是香味撲鼻!”用筷子夾起一塊,嘗上一口,兩眼放光,“真是太美味了!蔽也唤潎@道。
煎雞蛋,我永遠(yuǎn)愛你哦!
舌尖上的美味作文 篇8
說到我的家鄉(xiāng)南京,美食可真不少,最使我念念不忘的是——鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯真是色香味俱全,香濃的湯汁光是看一眼就讓人垂涎欲滴。
我總是很期待和爸爸媽媽一起去吃鴨血粉絲湯。每次去吃時,店里的隊伍好長好長,一直排到馬路上了。費盡周折,我們終于找到了一個座位,點了三碗鴨血粉絲湯。不一會兒熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上來了,頓時一陣香氣在我們周圍彌漫開來。只喝上一口湯,真鮮啊!再吃一塊鴨肝,又甜又咸,讓人忍不住再吃第二口。鴨血表面被燉出了一些小小的孔,一口咬下去,溢出了些鮮濃的湯汁。粉絲的'味道就更美味了,滑滑的,用筷子夾起來時,就像個調(diào)皮的孩子,稍不留意就又滑到碗里去了。不一會兒,我就把一碗滿滿的鴨血粉絲湯吃得干干凈凈,連湯也喝得一點兒都不剩了。吃完后,美妙的味道在嘴巴里停留了好一段時間才消失。
每當(dāng)我想起鴨血粉絲湯,我就仿佛就聞到那撲鼻的香味,這真是舌尖上最美的味道!
舌尖上的美味作文 篇9
媽媽愛吃魚,爸爸愛吃面。我呢?就喜歡吃冰冰甜甜的冰淇淋。
我嘛,最喜歡吃抹茶味的冰淇淋。到了冰淇淋店,我一眼就看到了抹茶味的冰淇淋,這一看,我的雙腳就被它黏住了。
它的身子是錐形的甜筒,由美味的黑巧克力做成。里面的冰淇淋穿著綠色的“裙子”,成上升的螺旋狀,它仿佛探出了尖尖的腦袋對我說:“快來吃我呀,快來吃我呀!”那甜甜的香味,更像一把鉤子,牢牢地把我的鼻子勾住了,我沖上去,買了一個抹茶味的冰淇淋。
一拿到手,撲鼻的抹茶香味就涌入了我的鼻子里。我忍不住舔了一下,哇哦,好甜呀!甜中又夾雜一絲絲抹茶的苦味。再舔一下,哈哈,冰沙姐姐在我的嘴巴里唱起了“沙沙”的`歌曲。冰爽的感覺一直從嘴里涼到心里,這讓我不禁想到了一句廣告詞“透心涼,心飛揚”?矗”苛苌线插著一塊巧克力餅干呢!巧克力餅干迫不及待跳進(jìn)了我的嘴巴里,嚼一嚼,脆脆的。香香甜甜脆脆,幾種口味混合在一起,實在是令人回味無窮。
聽完我的介紹,你是不是也想品嘗一下我最愛的美食抹茶味的冰淇淋呢?
舌尖上的美味作文 篇10
我的童年是在外婆家度過的。記得小時候最喜歡吃的美食就是外婆給我炒的蛋炒飯。
蛋炒飯的做法非常簡單。只見外婆先從電飯鍋里盛出一碗米飯,然后打兩個雞蛋裹在上面,最后就忙著把胡蘿卜和火腿腸切成丁,放在一個盤子里備用。
準(zhǔn)備工作一切就緒,開始起鍋倒油,放一些蔥和胡蘿卜丁,等鍋里“滋滋”直響時,外婆就忙著把米飯、蛋、火腿腸一起倒進(jìn)鍋里去用力翻炒。白白的大米外面裹了一層金黃的蛋液,碧綠的小蔥,紅色的火腿腸,黃色的胡蘿卜像小花一樣點綴其間,讓我垂涎三尺。
幾分鐘后,一盤香噴噴的蛋炒飯便端上了桌子,一股濃濃的香味飄滿了整個廚房間,勾住了我的鼻子,觸動了我的`味蕾,讓我狼吞虎咽地吃起來!巴!太好吃了!比飯店的火鍋還好吃。簡直就是天下第一美食呀!‘此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗’外婆的廚藝太高了!”我一邊吃一邊嘖嘖贊嘆。
如今,每當(dāng)我吃蛋炒飯時,就會情不自禁地想起我親愛的外婆。
舌尖上的美味作文 篇11
今天,老師帶了一個大袋子,里面有:紫菜包、簾子、一碗大米、一包榨菜、火腿條、雞蛋條、肉松和一杯水。這不就是做壽司的材料嗎?
老師說:“今天我們做壽司!”我們高興極了。
開始做壽司了,老師在桌子上鋪了一個大塑料包,在塑料包上放了一張簾子,在自己手上還帶著一個塑料包。老師把紫菜放在了簾子上,接著抓了一把米飯,把米飯放到了上面,鋪均勻后在米飯上放雞蛋條和火腿條,還要放上肉松在雞蛋條和火腿條旁放上榨菜,最后在卷起來,就大功告成了。我一連吃了三個半。
我才吃了三個半就飽了,那個味道,只能用一句英語來形容:“so delicious.”
舌尖上的美味作文 篇12
今天,我來給大家介紹我家鄉(xiāng)陜西的涼皮。陜西的涼皮呀,一定要和冰峰汽水一塊兒吃。涼皮之旅,馬上就要開始了。
涼皮不僅可口,而且還很清爽,讓人吃過一次還想吃,不信大家可以去嘗一嘗。最香的還要數(shù)酸辣可口的調(diào)料水了,本來滑溜溜的涼皮,再配上酸酸的調(diào)料水,那真是完美的組合呀!
涼皮真是舌尖上的美食,光是不同地區(qū)的`涼皮就有好幾種,比如:秦鎮(zhèn)的米皮,漢中的熱米皮,寶雞的搟面皮……只要是賣涼皮的地方,都有一條長長的隊伍。
涼皮讓我終身難忘。有一次我去吃涼皮,一到店鋪門口,我差點驚訝地叫出聲來!哇!這么多外地的朋友都在排隊,那已經(jīng)是傍晚了,看來他們都排了大半天了。
我真是為家鄉(xiāng)的涼皮自豪!
舌尖上的美味作文 篇13
吃湯包其實有兩種方法。一種是媽媽的吃法,一種是我的吃法。
媽媽的吃法是這樣的`:先用筷子輕輕夾起一個湯包,夾的時候,用力要均勻與溫柔,不然一不小心,湯包就破了。然后輕輕地放到自己嘴邊,用牙齒咬開湯包底部一個小缺口,讓鮮美的湯汁緩緩流入嘴里。等把湯汁吮吸干凈后,再把只剩下皮子與肉餡的湯包蘸了醋,分幾口慢慢吃下。
而我的吃法是這樣的:先用勺子把湯包舀到自己的小碗里,然后用吸管像打針一下插進(jìn)湯包的中央,接下來像蜜蜂吸蜜一樣把里面的美味湯汁吸得一干二凈。然后拿起放醋的小壺往湯包上灑幾滴醋,再用勺子把湯包一口送入口中,最后包著嘴巴,慢慢把整個湯包嚼碎后吞下,舒服極了。
你是怎么吃湯包的呢?
舌尖上的美味作文 篇14
如果說到了北京,沒去吃全聚德的烤鴨,那是一種遺憾;那么說到了南通,不去嘗嘗陳揚的小湯包,也是一大憾事啊……
還沒進(jìn)門,一股香氣撲鼻而來,使勁地吸一口氣,那香氣直往鼻孔里鉆,你看,每一個小湯包都小巧玲瓏,長得矮矮的、胖胖的,成錐形坐在深深的籠子里。在那錐形頂端,有十幾條褶子均勻分布,當(dāng)中還有一個小而深的“洞”,好似一個個迷你小火山,即將爆發(fā);又好似一個個倒著的陀螺,自由地旋轉(zhuǎn)著……肥嘟嘟的小湯包,在籠子里,等待我筷子的.光臨呢!
拿起筷子,小心翼翼地夾起一個,嘿,這小家伙可真沉哩!舉起它,對著燈光一照,仔細(xì)一看,喲!隱約可以看到肉餡呢;再搖一搖,還可以感受到肉汁慢慢地在晃動哩!
輕輕地夾起一個小湯包,慢慢地送到嘴邊,溫柔地在小湯包的外皮上,咬一小口,那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來。輕輕地去吮吸包中的湯汁,每一滴都是那么的鮮美,而且油而不膩,咸中帶甜,使舌頭上的每個細(xì)胞都充滿了活力,口腔里也溢滿了香味,而那肉餡更是又嫩又香,富有彈性,嚼勁十足,入肚后,唇齒留香,真是應(yīng)了那句“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,才能品嘗到小湯包的‘鮮味道’”。
舌尖上的美味作文 篇15
伴隨著輕快鈴聲,我們像鳥兒一樣飛進(jìn)了教室。迫不及待地想看精彩的課本劇大賽?墒桥e行隊活動儀式就要十分鐘左右,我們心不在焉。好不容易等到開始了,大家頓時興致勃勃,拭目以待,洗耳恭聽。嚴(yán)肅時令人繃緊了臉,搞笑時令人捧腹大笑,緊張時令人鴉雀無聲,屏息凝神,欣慰時令人嘖嘖稱贊……各式各樣的表情和動作更能讓我們體會到人物的感情,人物的特點,人物的'機(jī)智。掌聲響了一潮又一潮……
“叮咚咚”,上課鈴聲為我們播報節(jié)目,天空中的陽光為我們拉開金色的幕布,下課鈴聲為我們的精彩表演表示由衷的感謝……我們從課本劇中體會到了更多。天空中白云一團(tuán)團(tuán)地飄著,似乎是獎勵演員的棉花糖,我們多想嘗嘗這舌尖上的美味呀!
舌尖上的美味作文 篇16
“形如半月色如銀,皮薄綿酥菜作心。油炸清蒸皆美味,原生品質(zhì)食中珍!敝肋@說的是什么嗎?這是我家鄉(xiāng)東至的特產(chǎn)——米餃。
知道米餃?zhǔn)窃趺凑Q生的嗎?它于明朝時期的朱元璋與陳友諒在大戰(zhàn)時,因為在水上,所以糧食遇水就化了,或者壞了。但如果沒有糧食的話,士兵們就吃不飽,吃不飽就打不贏仗,因為朱元璋的軍隊一直善待百姓,所以東至婦女們就想了一個好辦法,把秈米(秈米是米中黏性最強的)磨成粉,加入開水,揉成面團(tuán),然后用韭菜、粉絲、豇豆角炒成餡,再包入,米餃就做好了。這米餃吃起來香,遇水不化,戰(zhàn)士們靠著米餃打了個漂亮的勝仗。平定天下,還有東至米餃的功勞呢!
東至的.米餃,想必很多食客吃過,味道與普通餃子不同。除形狀相似外,其他幾方面都有很大的差異。
區(qū)別一:主料有別,東至米餃的餃子皮是用米粉制作而成的,而普通餃子的餃子皮是用面粉做的。
區(qū)別二:餡料不同。米餃以蔬菜為主,目前還只有豇豆角、雪菜、蘿卜、粉絲、韭菜這幾種。
區(qū)別三:米餃基本采用蒸的方法,而普通餃子是下水煮。
想起小時候,家里做米餃,爸爸燒一鍋開水,把秈米粉倒進(jìn)去,揉成團(tuán),后面就看媽媽的了。做完后,放進(jìn)蒸籠里蒸十分鐘左右就好了,可以拿出來了,那可真叫個好吃,可惜每年只做兩次,一次是農(nóng)歷三月初三,一次是農(nóng)歷7月十五。
米餃?zhǔn)菛|至的特產(chǎn),有機(jī)會你可以來嘗嘗。
舌尖上的美味作文 篇17
龍蝦耀武揚威地?fù)]舞著大鉗子,看著十分新鮮,但其味不過爾爾,只適合做干鍋。而且只有蒜蓉味和香辣味兩種,過于單一。
世界之大,無奇不有,我見過有人吃嗆活蝦,還見過有人吃醉蝦的呢。所謂嗆活蝦,就是置一盆青蝦,沾上獨有的調(diào)料,如瓜子般嗑而食之,據(jù)說放在嘴里還在動,一下子蹦進(jìn)喉嚨里,幾至喪命。但食客們自有辦法,把一杯黃酒灑在盆里,蝦亦頹然醉倒,不再活蹦亂跳。
白蝦與青蝦還是青蝦比較味美,但水晶蝦餅非白蝦不可,要說做蝦,屬閩南館子做得好,滿滿一盤清炒蝦仁炒出來晶瑩剔透,油光可鑒。食用時不放任何調(diào)料,原汁原味放進(jìn)嘴里,滿嘴鮮香,散開后再細(xì)細(xì)咀嚼,那是一種妙不可言的感受。閩人當(dāng)擅治海鮮以獨步天下。
別以為蝦仁就可以代替新鮮蝦,瞞不了知味兒的食客。因此,每次顧客進(jìn)門時店小二便會扯著他那山東腔:“二爺,甭起蝦蠻啊,蝦蠻不信香!保ǹ凸,不要吃蝦仁了,蝦仁不新鮮。)食客便心知肚明。
要說水晶蝦餅,只有浙江的館子有賣的,十分妙。將白蝦剁成碎碎,用早已和好的面皮縛住蝦仁,隨即扔至鍋中油炸。裝至碟中,面皮晶瑩剔透,可見其中蝦仁蜷成問號狀,入口外焦里嫩,一咬滿口鮮汁,二吮,餅的'醇厚,蝦的鮮香,完美地融為一體。
蝦有千百種,吃法也各有千秋,各位客官,來點什么?
舌尖上的美味作文 篇18
俗話說“民以食為天”,人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳瑯滿目的家常菜中,我最喜歡的就是醋溜土豆絲了,因為它又好吃又好做。下面我就介紹一下它的做法。
首先,土豆洗干凈后把皮削掉,用刀把它切成土豆片,土豆片越薄越好。接著,把土豆片一字排開,擺成樓梯形狀,左手輕輕扶住,右手拿刀,快速而且均勻地下刀切成土豆絲,如果切出的'土豆絲又細(xì)又均勻,出鍋后的樣子才會更加誘人。最后,剝幾瓣蒜,切點姜,蒜切成片狀,姜切成細(xì)條狀,這樣菜會更出味些,再準(zhǔn)備好佐料,就萬事俱備,準(zhǔn)備下鍋了。
下鍋前,點著火,往鍋里放點油,等到油熱后,把事先準(zhǔn)備好的姜、蒜先放進(jìn)去,緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中,加入適量的開水,用鏟子不停地翻炒。等到快熟時,把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上,最后,根據(jù)個人喜好倒入適量的白醋,一盤熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。
剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤中,井然有序、金黃油亮,令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴里,一咬,嗯,真脆 ;一嚼,口感挺好;再細(xì)細(xì)品嘗,它又香又脆又酸,味道會讓你回味無窮。
這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲,家家戶戶都會去做它,雖然只是一道普通的家常菜,但我覺得,它的口感和味道一點都不比那些高檔名菜遜色。
舌尖上的美味作文 篇19
今天,我大飽口福,不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅,還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面,其中我最愛吃刀削面。
今天中午上完書法課,爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點了一份刀削面,我和媽媽點了一份拉面。
我們一邊耐心地等待,一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽,身穿一件白色短袖,腰里系著一條白色的圍裙。只見他不慌不忙地掀起蓋在面團(tuán)上的塑料紙,用鏟子切下一大塊面團(tuán),放在桌上開始揉面。
面師傅用雙手的掌心使勁揉面團(tuán),一邊揉一邊給面團(tuán)翻身,直到把面團(tuán)揉的又光滑又柔軟為止。接著,面師傅拿起一雙筷子,嵌在面團(tuán)中,再揉一下,面團(tuán)和筷子就像好朋友一樣,粘在了一起。
最后,面師傅左手托起面團(tuán),右手拿起一把特制的紅色削面刀,走到一口大鍋前,揭開鍋蓋,就在面團(tuán)上飛快地削起來,就像給萵苣削皮一樣。只聽“唰,唰,唰”幾聲,削出的面片像密集的短箭一樣射入鍋中;又像一條條調(diào)皮的小魚,不時跳入水中。我情不自禁地贊嘆道:面師傅的手藝真是高超啊!
面師傅把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的,紅的,綠的`,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
爸爸分了一小碗給我,我迫不及待地嘗了一口,面條滑滑的,軟軟的,越吃越香。轉(zhuǎn)眼間,一大碗面就讓我和爸爸吃了個底朝天。
同學(xué)們,聽了我的介紹,你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!
舌尖上的美味作文 篇20
今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢?唉,對了,爸爸炒的魚香肉絲很棒,不如學(xué)學(xué)吧!于是,我開始去買菜和調(diào)料。對于從來沒有做過菜的我,不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦,挑食材和調(diào)料就挑了半個小時才挑完。
走進(jìn)廚房,我先把菜洗干凈,再把肉洗一洗。切成肉絲,在切的過程中我偷工減料了,見肉怎么切都還是切不細(xì),我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲,把木耳泡好,香菜切好,各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒!
油鍋熱后,我往里倒些油,又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去,只聽見“唰”的一聲,嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來,還是濺到了我的手上!鞍寻!”真疼。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了,把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜,可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個滾燙的“游泳池”,在把它放入鍋中的時候,不時地往下掉,氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里,心里不服氣地說:“敢跟我斗,有你好看的!
突然,我聞到了一股糊了的味道,可能是對我的'報復(fù),鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來,爸爸聞聲趕來說:“怎么了?”我急得不知道要說什么,“快,快,看一下鍋里!”最后還是在爸爸的幫助下,完成了這道菜,我品嘗了一下,還算不錯。
舌尖上的美味,不靠長期的鍛煉是做不出來,品嘗不到的。因此,我要好好下一番苦功夫,嘗嘗自己的碩果。
舌尖上的美味作文 篇21
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃,不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過了一會兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來,頓時香味撲鼻而來,湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的`佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說沒有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過癮。
啊,羊肉泡饃我愛你!
舌尖上的美味作文 篇22
他是個單親爸爸,獨自撫養(yǎng)一個七歲的小男孩。每當(dāng)孩子和朋友玩耍受傷回來,他對過世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免傳來陣陣悲涼的低鳴。
這是他留下孩子出差當(dāng)天發(fā)生的事。
因為要趕火車,沒時間陪孩子吃早餐,他便匆匆離開了家門。一路上擔(dān)心著孩子有沒有吃飯,會不會哭,心老是放不下。即使抵達(dá)了出差地點,也不時打電話回家。可孩子總是很懂事地要他不要擔(dān)心。然而因為心里牽掛不安,便草草處理完事情,踏上歸途;氐郊視r孩子已經(jīng)熟睡了,他這才松了一口氣。旅途上的疲憊,讓他全身無力。正準(zhǔn)備就寢時,突然大吃一驚:棉被下面,竟然有一碗打翻了的.泡面!“這孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的兒子的,一陣狠打。“為什么這么不乖,惹爸爸生氣?你這樣調(diào)皮,把棉被弄臟要給誰洗?”
這是妻子過世之后,他第一次體罰孩子。
“我沒有……”孩子抽抽咽咽地辯解著:“我沒有調(diào)皮,這……這是給爸爸吃的晚餐。”
原來孩子為了配合爸爸回家的時間,特地泡了兩碗泡面,一碗自己吃,另一碗給爸爸?墒且驗榕掳职帜峭朊鏇龅,所以放進(jìn)了棉被底下保溫。
爸爸聽了,不發(fā)一語地緊緊抱住孩?看著碗里剩下那一半已經(jīng)泡漲的泡面,啊,孩子,這是世上最最美味的泡面啊!
孩子即使再年幼,也有他們的尊嚴(yán),如果父母發(fā)現(xiàn)錯怪了孩子,要勇敢向他們說:對不起!
舌尖上的美味作文 篇23
每個人都會有自己的一技之長,比如畫畫,彈鋼琴,唱歌,跳舞等,我也不例外,但我的一技之長并不是這些,而是炒菜。
我與炒菜邂逅是在一個烈日炎炎的中午,我的好朋友們,來我家里做客,媽媽要留他們吃飯,我朋友卻要自己炒菜,看著朋友那堅定的眼神,媽媽只好把廚房拱手相讓出來,看著朋友在廚房里那里賢淑的動作,我不禁十分羨慕,于是我便下決心學(xué)炒菜,我便日日求著媽媽交我炒菜,媽媽先所從最簡單的煎雞蛋來教我,我覺學(xué)得有模有樣,廚藝也日漸增長。
周日表姐來到了家里做客,聽說我會炒菜便央求著媽媽,非要和我比試一番,我只好同意,在我這準(zhǔn)備菜品時,心里感到十分緊張,怎么辦?我學(xué)會炒菜也沒有幾天,如果自己炒得好,還可以,如果自己炒砸了,不就顏面盡失了嗎?我還是不比了吧?可是自己已經(jīng)答應(yīng)表姐了,媽媽說過,答應(yīng)便的`事不能反悔,怎么辦?唉,我還是做吧,我把切好的土豆片倒進(jìn)了熱油鍋里,用鏟子炒了起來,不一會兒廚房就充滿了香味,同時我也充滿了自信,我在鍋里撒了調(diào)味料,終于,菜炒好了,我端出了廚房,與此同時表姐也炒好了,我和表姐互相品嘗對方的產(chǎn)品,表姐,炒的也是土豆片,但可能是鹽放少了,所以很淡,但是我菜卻受到了表姐的稱贊,我也自豪不已。
通過這次比賽,我和表姐的廚藝比拼中,我明白了一個道理,我們要充滿自信和定性心態(tài)去面對所有困難。
舌尖上的美味作文 篇24
臺上老師笑語盈盈,臺下學(xué)生垂下口水“三千尺”。
老師微微一笑,仿佛吊我們的胃口:“猜對了可以吃多點!
頓時,教室如同炸開了鍋一般。同學(xué)們那是餓得“魂飛魄散”,全然不顧形象,大喊大叫起來——“海苔餅!”“板栗!”“貓耳朵!”
老師麻利地打開了紙袋,一股濃香頓時充斥了整間教室。同學(xué)們兩眼發(fā)光,直勾勾地看著那金黃酥脆的油贊子。
“耶!是矮酥油贊子啦!”大家歡呼起來!
那濃香,混合著植物的清香和油的酥香,無時無刻不在撩撥著我的'心弦。
只見那油贊子擰成一團(tuán),細(xì)細(xì)觀看,竟也像一件精美的藝術(shù)品。忍不住了,忍不住了!我瞪著捧在手中金燦燦的油贊子,一口咬了下去,隨著輕輕的“嘎吱”一聲,那酥酥的濃厚之味頓時在我的口腔中爆開。它沒羊腳蹄松軟,沒海苔餅酥香,但是咬起來卻別有一番滋味。我迫不及待吞了一下,它立馬進(jìn)入食道,滑入我那空蕩蕩的胃中,冰冷的身體瞬間有了一股暖流。此刻,不僅是肉體的享受,更有靈魂上的升華。
再咬一口,唇齒舌尖滿是那香噴濃郁的滋味,細(xì)細(xì)品嘗一番,回味無窮。
那種味道,如同千萬支香蕉在油中蹦跶后在你的口腔中“大鬧天宮”,又如同一只只活潑可愛的小精靈在嬉笑打鬧,然后依依不舍地滑到我的食道。啊!此生無憾了!不愧是寧波的特產(chǎn)。
它可真是罪該萬死,短暫的幸福之后是那無窮無盡的思念和牽掛。
矮酥油贊子,我會找到你的!你一定要給我等著,就算是走遍天涯海角,也會找到你!
舌尖上的美味作文 篇25
什么是舌尖上的美味的呢?來聽聽我的介紹吧!
在學(xué)校里面,時間充足的話,我是這么吃午餐的。先用勺子大米飯上敲一個小洞,再把湯倒進(jìn)小洞里有里,有小蝦米的湯會更美味了,再把西蘭花插進(jìn)米飯里,一個森林就做好了!頓時覺得自己像一只小怪物,快速干掉,掃光一個早上的煩惱。
在爸爸媽媽不在時,偷偷地拿出干脆面,用力地敲碎,然后倒進(jìn)碗里,咽一口水,用舌頭舔一下嘴唇,再低頭去碰干脆面,干脆面就被粘起來,嘴唇只要一收,一大推干脆面即可收入口中,那味道絕了。
還有小零食洋蔥圈上面有一點細(xì)鹽,先把它們掛在手指上,用門牙一點一點咬下去,一點一點,如果再配上一杯可樂的話,哈吃炸雞翅的時候,不應(yīng)該在吵鬧的人群中邊走邊吃,應(yīng)該把金黃的'炸雞帶回家吃,先把脆脆的外皮啃完,再用手去撕那些雞肉,把每個角落都吃完。接著到紅燒的骨頭,可啃5分鐘呢,最后就是軟骨,再細(xì)細(xì)咀嚼其中美味。吃的停不下來。
主食也不該失落,饅頭應(yīng)該先撕著吃,先把外面的一層皮給吃了,里面要撕成三層,加一片肉和油條,這樣有咬下去,肉有彈性,油條的油自然濺出來。
吃螃蟹當(dāng)然也要有儀式感,用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來,再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下,再嘴吸一下,就送到了嘴里。蟹黃才是重點,深紅的膏略帶一些硬硬的,去沾點醬油,一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我講的有點餓的感覺呢?
舌尖上的美味作文 篇26
下午的托管課上,老師帶過來一包“神秘”物品。同學(xué)們立馬爭先恐后地猜起來——“海苔餅!”“貓耳朵!”“板栗!”……
老師拿起袋子,去掉事先包上的白紙,那玩意兒終于露出了真面目:一個牛皮紙袋,上面寫著“矮酥油贊子”。咦,這是什么東西?從來沒聽說過啊。我的好奇心頓時被這個小東西激發(fā)了出來。
老師打開紙袋,一股香味頓時散發(fā)開來。開始發(fā)了,每個同學(xué)都有,好激動!近了,近了,終于到了手上,我終于看到了廬山真面目:全身棕黃粽黃的,上面點綴著白點點,形狀跟麻花一個樣。
拿起油贊子,放到鼻前一聞,那甜甜的香味好像百萬大軍,浩浩蕩蕩直奔我的鼻子而去,那味道又穿過我的鼻子,直奔大腦。!太香了,我忍不住想吃。我拿起油贊子“啊嗚”一口,就咬掉一半,甜中帶咸的味道,瞬間充斥整個口腔,這味就像它的名字,太“贊”了。再嚼一下,好脆!油贊子的碎片在口中炸裂開來,好像一個個小精靈在我口中跳翻。再嚼幾下,油贊子一溜煙就下了肚,但它那甜中帶咸,甜而不膩的味道久久地在口腔中回蕩,簡直是人間美味!我最喜歡的'炸醬面簡直不能和它比一一油贊子比它好吃太多了。
同學(xué)們吃著油贊子,也紛紛對它稱贊不已。怎么樣?這么好吃的油贊子你不想來一點嗎?
舌尖上的美味作文 篇27
要說有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂,只是為了能盡快嘗到它,我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒有品嘗過的人,也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來,這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。
這一天,我早早來到食堂,放下書包后馬不停蹄的去買面,只想趕緊見到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中,我終于等到了她。望向她的臉,上面浮著一層發(fā)光金光的芝士,它們極富柔性,就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒,像極了陽光少年臉上的代表陽光的小小雀斑。她的.臉是粉紅的,這其中一定飽含了生命的活力,還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅,你會發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外,還參合著屬于芝士的那份甜,用筷子碰一碰,她就會賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子,會讓你控制不住自己的口水,想盡快接觸到她。這時候你終于忍不了了,決定讓嘴巴來欣賞“她的美”,你能清晰的感覺到她在挑逗你的味蕾,接著撫摸你的喉嚨,順著你的脖子,最后進(jìn)入胃,那感覺比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物,但很少有人能注意到那種簡易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致,雙膝都要跪下了。
舌尖上的美味作文 篇28
一個晴朗的下午,母親讓我們架起石爐,謀劃著一場美味行動。
母親又要做烤鴨了,鴨子處理好后直接埋進(jìn)沙里即可。但我掛念的不是鴨子,而是爐邊幾個不起眼的洋芋。
柴火爐使用后,爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發(fā)黑,成為木炭。這時,往灰中塞幾個洋芋其實就是土豆。然后耐心等待美味的誕生。
等待,是漫長而歡樂的。
時不時翻弄著土豆,時不時詢問母親何時能夠取出,盯著紋絲不動的土堆,匆匆一下午。
漫長的等待后,是迫不及待想要品嘗的激動。我小心翼翼地翻著爐灰,找到了那幾個洋芋,急忙用手把它們?nèi)〕鰜怼C手的洋芋在我手里跳來跳去,于是邊用一個盤子裝起來。
剛出爐的土豆通體金黃,卻鎖住了濃濃的薯香,用刀輕輕一劃,外皮便輕輕脫落,漏出黃色的身軀,用手剝開外皮,再切成塊狀,撒上椒鹽粉,這樣便大功告成了。
取一塊,入口,炭灰脫去了土豆中的水分,卻并未烤焦,土豆?jié)庥舻乃志d綿軟軟,簡直是入口即化。與此同時,薯香由內(nèi)而外占據(jù)了我整個口腔,撒上椒鹽粉,作為點睛之筆,豐富了味覺的層次性。在自然中吸取精華的土豆,有大地般的親切。
簡單而樸素,平凡卻不同。
烤鴨味雖美,但炭烤洋芋更得我心,它雖平凡,卻不平淡,樸實的外表包裹了一個復(fù)雜的'心,令我向往。這種感覺如同厭倦城市喧囂而向往著樸實的農(nóng)村的感覺。
也許,這就是最好的詮釋。
舌尖上的美味作文 篇29
中午有很多很多時間,所以我總是把它們大把大把地放在吃飯上。學(xué)校里的那些菜令人想吐,唯獨那些米飯最令我感興趣。吃飯不要一勺一勺吃,要一粒一粒吃。把飯放進(jìn)嘴后,往上用舌頭涂一點口水,就會感覺特別特別甜。這樣,看上去比菜還難吃的飯,就從一個比菜地位還要低得多的飯變成了中午我餐桌上最愛的一件無價之寶。
我哥哥十分向往著8年后可以考上寧波大學(xué),只因為他喜歡吃寧波大學(xué)校門口的豬蹄。我也喜歡吃,帶上手套,拿著一個剛剛出爐的豬蹄,就會感覺十分滿意,吃起來更不用說了。我經(jīng)常把豬蹄吃完,再啃軟骨。最后拿出吸管,把骨髓吸完,讓這塊豬蹄五馬分尸。
吃三明治時應(yīng)該先把餡在面包上放一會兒,再把餡兒拿出來。這樣面包既有餡味,又不浪費餡兒。然后先把面包吃完,再把生菜和肉一起啃,最后才輪到享受可口的'雞蛋。令我想把此曲只應(yīng)天上有,人間哪的幾回聞改成此食只應(yīng)天上有,人間哪得幾回聞。
在吃桔子的時候,不應(yīng)該剝皮,而應(yīng)該對半剝開,這樣才能保證汁不會滴到衣服上,而且似乎這樣吃起來桔子更甜,也省了很多時間。
民以食為天。吃食物時不應(yīng)該別人吃得快而自己便猶如應(yīng)該餓狼般狼吞虎咽。也不應(yīng)該因為大家吃飽了,自己卻沒有吃飽而快速地吃。只有細(xì)細(xì)品味,才能品出人生好滋味。
舌尖上的美味作文 篇30
轉(zhuǎn)眼就到了立夏,一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎,那味道可真是讓人懷念哪!
下午放學(xué)回家,一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味,看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾,我的心快樂得仿佛要飛了起來,又可以吃茶葉蛋了!要知道,茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪,我打小就討厭吃蛋,尤其是白煮蛋,味道平淡無奇,如同白開水一般?砷L輩們都說白煮蛋有營養(yǎng),硬是要我吃,吃多了反而想讓人吐呢?刹恢醯模姨貏e喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋,早飯,午飯,晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢!
唉,由于媽媽是下午才做茶葉蛋的,茶葉蛋可要煮好久的呢,我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久,茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進(jìn)廚房,媽媽給我挑了個最大的。我小心翼翼的接過蛋,輕輕地在桌上磕了幾下,剝開蛋殼。呀,它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣,外衣上有著一條條細(xì)條兒,十分玲瓏可愛。我先咬了一小口,啊,如果凍般柔軟的蛋白,那糯糯的'蛋黃,加在一起,真是便有一番滋味。于是,我變狼吞虎咽起來,不一會兒就吃完了,可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢!
只吃這小小的一個茶葉蛋,真是讓不甘心哪。唉,這舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文 篇31
幸福無處不在,對我而言,最幸福的事情就是吃。我是個“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少,然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前,得先來說說關(guān)于它的動人傳說:一個書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他,可有時端去的飯菜會冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。
看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的`高湯就做好了,滾燙的高燙用一個保溫的砂鍋盛上來,然后你就可以動手把切好的肉片先放進(jìn)燙里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會兒,一股濃濃的香味彌漫開來,黃的蛋、白的肉、綠的菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!
開吃吧!燙水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖。哇,過橋米線,難忘這舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文 篇32
“金秋菊黃蟹正肥”,每到中秋節(jié)前后,螃蟹便成了家家戶戶桌上的一道美味佳肴,養(yǎng)在盆子里的螃蟹揮舞著自己的兩個大鉗子,八條腿上下擺動,它們威武極了,還不知道,自己即將成為餐桌上的一道菜。
蟹有兩種吃法,一種是清蒸。把蟹洗干凈后放在蒸鍋里直接蒸,這樣做法似乎有些殘忍。剛出鍋時,青蟹已變成了橘紅色,一陣陣清香直往鼻孔里鉆。拿出大閘蟹,先從八只腿下手,掰開螃蟹的腿,從下而上地輕輕咬住蟹殼,肉會自動進(jìn)入嘴里,那原汁原味的蟹腿肉十分爽口,有點清甜,一陣陣肉香在口中彌漫開去。
帶殼的肉吃完了,還有最重要的一部分,那就是蟹黃。蟹黃會有一些腥味,不過可以蘸調(diào)料,用姜絲和醋來去味,把蟹黃用姜醋和姜絲拌到一起食用,便是人間極品了。
香辣蟹就比清蒸蟹的`準(zhǔn)備工作和調(diào)料要復(fù)雜一些。先把螃蟹清理干凈,然后將螃蟹剁成幾塊,放上花椒、辣椒、醋……各種佐料和蟹肉一起放進(jìn)鍋中爆炒,然后用蓋子燜半個小時。
等待的過程可真漫長,打開蓋子,一陣濃濃的香撲鼻而來。蟹肉都變色了,佐料也與肉充分融合,看著便讓人垂涎三尺。不過蟹身上有些東西是不能吃的,比如腮和腸,里面很臟。
夾起一塊放進(jìn)嘴里,先將湯汁吸進(jìn)喉嚨,那一陣陣香辣的味道涌遍全身,讓你渾身冒汗,但一吃便停不下來。將肉同殼一起咀嚼,那個味道更是妙。
清蒸蟹和香辣蟹都好吃,趁螃蟹正肥,一起去感受一下舌尖上的美味吧!
舌尖上的美味作文 篇33
白中帶黃,圓圓正正,厚約五厘米,即使你把它對折起來,也不會斷成兩半,拿到手里,香氣撲鼻,色香味俱全。齊啦!這就是我喜歡吃的美食——春卷。
看,一排排潔白的春卷在盤中油光閃閃,令人望眼欲穿。接著,放到沸騰的香油里打幾個滾,春卷由白色變成了金黃色,放入嘴中,它的香味慢慢滑進(jìn)腸道,仍然能讓人唇齒留香。在盤中加上幾點飾物,更令人食欲大增,回味無窮!只能說一句:香啊真香,香死啦!
等詢問好這道美食是怎么制作的,我便一頭鉆進(jìn)廚房,把準(zhǔn)備好的卷餅?zāi)贸鰜,輕輕放在砧板上,切成寬約二厘米的條狀餅。接著把韭菜洗干凈,切成寬度約為三厘米長,放到燒開的水里,煮一分鐘后用漏勺撈起。再把醋用開水調(diào)勻,醋占三分之二,白開水占三分之一,再放入適量的糖和少許的'姜水,攪拌一會兒就可以出鍋嘍!
現(xiàn)在,該做我拿手的——辣椒油了!把辣椒倒進(jìn)碗中,再把鍋里煉至七分熱的油倒進(jìn)裝滿辣椒的碗里。頓時,一股濃郁的香味撲鼻而來,而且里面會發(fā)出陣陣“滋滋”的聲音。出鍋了,將紅通通的辣椒油倒在熱氣騰騰的春卷上,一瞬間光彩奪目。
這時一個小孩兒來我家做客,我立馬端出來讓他品嘗。他剛咬一口,驚呼:“啊,真香,是你自己做的嗎?”頓時我心里美滋滋的。
后來,從廣州回來的小叔一直夸我做的味道太棒了。還說這次回家,一定要帶一大包我做的春卷,讓他的朋友也嘗嘗鮮!
舌尖上的美味作文 篇34
黃山毛豆腐
我吃過寺街的臭豆腐、湖南的臭豆腐、臺灣的臭豆腐……,但我卻獨愛那黃山的毛豆腐。
十一長假期間,我特地來到黃山,嘗了黃山獨有的毛豆腐。
清早,來到豆腐鋪。還沒有到臭豆腐店,我卻已聞到了臭豆腐濃郁的臭味,讓我禁不住咂了咂嘴,咽了咽口水。那臭味仿佛被施了魔法似的,它牽著我的鼻子,快步走到臭豆腐店。
買到了臭豆腐,我便迫不及待想要開吃了,此時的我早已“口水直流三千尺”。只見毛豆腐的外皮已被炸成了古銅色,咬了一口外皮酥酥脆脆,里面便是毛茸茸的臭豆腐。白白嫩嫩的豆腐外面是一根一根細(xì)長的白毛,這些是毛豆腐的毛——菌絲了!它們可是一群活潑可愛的小生命呢!是它們賦予豆腐新的“使命”,讓豆腐變得更加獨特、美味。一口吃光,毛豆腐黏黏的、軟軟的、嫩嫩的,它的'味道不像湖南臭豆腐,只是單純的臭和辣,毛豆腐的味道是臭中帶辣,辣中帶咸,咸中帶甜的,十分有層次感。難怪會被央視的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》選中。
毛豆腐制作起來也十分不易,光是制作豆腐就夠煩的了。關(guān)鍵是制作毛豆腐還需要特定的時間讓它發(fā)酵,發(fā)酵還需要十分苛刻的濕度,這種特殊的氣候只有安徽黃山才有,怪不得在別的地方見不到毛豆腐。經(jīng)過嘔心瀝血地制作在加上特調(diào)的醬料,才成就了舌尖上美味——毛豆腐。
黃山毛豆腐吃起來津津有味,令人回味無窮。難忘黃山獨有的毛豆腐,難忘舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文 篇35
你們肯定吃過云南呢過橋米線吧,我也是最喜歡吃啦,你們給喜歡?喜歡么就多來幾碗,多來吃噶,我的家鄉(xiāng)就是云南,真呢好吃呢噶,算了,廢話不多說,進(jìn)入正題。
嗯……我口才不好,不過,我認(rèn)得過橋米線這個名字的來歷,是我哥告訴我呢,聽好:以前,洋人來中國吃美食,洋人把那邊的冰激凌給中國人吃,中國人單會吃米線,所以怕燙,吹了半天才吃,洋人笑中國人不會吃冰激凌。然后,中國人讓洋人吃我們的米線,洋人不知道米線燙,所以一嘴吃了好多,燙了舌頭的沒有知覺,中國人又笑洋人不會吃米線。所以,這種米線稱為過橋米線啦!
我還認(rèn)得過橋米線的'材料聽好:一碗雞肉湯,雞蛋一個,黃芥菜,蔥,韭菜,雞肉,菌,香菜。
反正灰常好吃,我倒是愛吃呢!認(rèn)不得你們給愛吃,吃過或者覺得好吃呢么多來吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙視噶!)
我也認(rèn)不得說些哪樣,還是再來圍繞的好吃不好吃呢問題噶!我們本地人都覺得灰常好吃,差不多人人呢吃過,不說全縣,半個縣呢人應(yīng)該都吃過了!多少呢覺得好吃的!哦,對了!俗話說的好!“不到長城非好漢”,我也來創(chuàng)作一句“不到新平非好漢,到了新平吃過橋!”
好了,就這么多了,也是我絞盡腦汁的想了這么多,不要笑,但是可以頂一頂!
舌尖上的美味作文 篇36
常說“南粉北面”,意思就是說南方人喜歡吃粉,北方人愛吃面,高原上的貴州人就愛吃粉,粉類的小吃數(shù)不勝數(shù),羊肉粉就是其中之一,在貴州說起羊肉粉,要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆銷售之時了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然,每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料,這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單,只有四步,那這四個步驟都是什么呢?一、將米粉在鍋里來回燙3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的.。三、撒上鮮紅的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成,一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像別的面食一樣不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度適中,熟透而不爛,油而不膩,湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西,配上一碟遵義泡菜,簡直就是人間美味,無味能敵。
在遵義,每年冬至人們都會去吃上一碗羊肉粉,因為它不僅美味,還有許多益處,比如:怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補血……是呀,這樣的人間美味,誰能不喜歡呢?
舌尖上的美味作文 篇37
中國飲食文化歷史悠久,烹調(diào)技藝精湛,舉世聞名,在世界擁有“飲食王國”的美譽。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究。光說菜名我就能滔滔不絕的說上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會吃,還應(yīng)該會做菜才行啊。說干就干,今天我就要做一個柿子炒雞蛋!
我和媽媽先到樓下的菜市場,去采購原料。我精挑細(xì)選了一些雞蛋和西紅柿,雞蛋特別新鮮,西紅柿又大又圓。
回到家,我選擇了兩個漂亮的'西紅柿洗干凈,切成小塊準(zhǔn)備待用。再拿兩個雞蛋備用?墒请u蛋圓圓的在桌子上滾來滾去,突然間一個雞蛋掉在了地上,摔碎了!鞍,真是不小心,浪費了!蔽矣中⌒囊硪淼哪昧艘粋雞蛋,打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液。準(zhǔn)備工作做好了開始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我,要注意安全。
開鍋熱油,我先將蛋液到進(jìn)鍋中,只聽“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開出了一朵黃色的花。我高興地對媽媽說:“媽媽快看,多漂亮!”正高興呢,一滴調(diào)皮的油濺到了我的手上,哎呦,好疼。媽媽緊張的看了看我的手,說她要幫我繼續(xù)炒,我告訴她我不能放棄。接下來把雞蛋先盛到盤子里,然后繼續(xù)炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下,放入鹽,蒜末。成功!
看著我的勝利成果,我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事,這么咸,原來鹽放多了。看來做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦!以后我再也不挑食了。
舌尖上的美味作文 篇38
俗話說得好:“食物味道好不好,張嘴一嘗便知曉!蔽铱墒莻小吃貨,很多美食早已被我拿下,如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)---牛排。
一走進(jìn)店里,一片片牛排仿佛在向我招手。啊,我醉了!別看這店廣闊,但是一進(jìn)店,你就會像一個大皮球一樣,被人頂來擠去,要不是有店員治理,我早就被擠到九霄云外去了。媽呀,這生意也太好了吧!
“迎戰(zhàn)吧!小牛排!”我大步向牛排走進(jìn),張口就要了兩片牛排,生怕別人將牛排全買走。廚師并不著急,他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排,再慢慢地抬起手,接著小心翼翼地放在客人的盤子上,然后從鍋臺下夾起另一塊牛排,放在鐵鍋上面又燒,又烤。廚師刷了一些油,“嗞嗞”作響的牛排又要“出招”了。我閉上眼睛,咽了咽口水,這誰頂?shù)米“。堪,我不看,不就沒事啦!我轉(zhuǎn)過身,背對牛排。不一會兒,一陣陣清香撲鼻而來……!怎么辦,怎么辦?牛排怎么還沒好,我快忍不住了。
終于,我的牛排好啦!我迫不及待的.拿起刀叉切了一小塊牛排放進(jìn)嘴里嚼起來,又嫩又好吃。肉滑溜醇香,肉筋及肥肉非常少,又帶著一絲筋,在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了,還好我點了兩份啊。
我這個吃貨已經(jīng)鑒定完畢,你們要不要來試試呢!
舌尖上的美味作文 篇39
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的`風(fēng)味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中,我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來,我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來,整個屋子都彌漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大,來的客人卻是一波接著一波,可見名氣不小啊。那味道必然不會差,我夾起幾片面,“嘩”的一聲吸進(jìn)嘴里,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點,接著我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細(xì)細(xì)品嘗著,味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好,味道好,而且制作方法獨特——刀削。搓面團(tuán)時,必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時,必須左手托著面團(tuán),右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進(jìn)鍋中,最后再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。
聽了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嘗嘗吧。
舌尖上的美味作文 篇40
說到美食,你是不是在想:世上有許多美食,你寫得完嗎?如果你這樣想,那就太多慮了,我寫的是我喜歡的,也就這么幾種。美食很常見,但我有一套獨特的吃法,叫葉新吃法。
說說薯片吧。薯片口味眾多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多種,怎么看能一一寫出來呢?嘿嘿,雖然有許多,但似乎我只對原味情有獨鐘,連我都不知道為什么。吃法嘛,可不是像你們那樣狼吞虎咽,邊吃還邊打嗝,這樣吃就沒意思了。我呢?先把袋子撕開,把手輕輕放下去,拿出一片,放進(jìn)嘴里,先咬一半,再取出來,等進(jìn)去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。這樣,就不會想要吃人那樣亂啃亂咬,也不會有人不讓你吃美食了。
假設(shè)一下,你在一個陽光明媚的下午,在陽臺上,吃著一塊小圓餅干,陽光照進(jìn)來!那是怎樣一種美味。您,既不會吃的沒勁,也不會有人來煩你,就算媽媽喊你一句:在干嘛?你也不用害怕,隨便回一句:別煩!吃小圓餅干呢!這樣,你可以暫時爽一下,但是到了晚上,也免不了一頓家法伺候別怪我沒提醒你。〔贿^呢,如果是我,我看定要吃不論我媽怎么說。因為小圓餅干太香了硬硬的',奶黃色,一口咬下去,你就會知道什么是美味
除了這些,還有辣條,它也挺好吃,紅紅的,讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點辣,呸,很辣,但確實很脆,很好吃。
你看到這,是不是有點想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
舌尖上的美味作文 篇41
溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當(dāng)年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的'溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機(jī)。當(dāng)時才六點多,店門口就已經(jīng)“人患成災(zāi)”了,我往前湊上去一看,差點嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅里裹著溫州的美味,還有我對溫州的熱愛。
舌尖上的美味作文 篇42
“人是鐵,飯是鋼。小剛,吃午飯了!”
我從房間里跑出來,一看:“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃,我上學(xué)去了!
“嘿,這孩子!”
今天星期五,要論一個星期哪天最好玩,那毫無疑問就是今天,因為最后一節(jié)是體育課,足球可是我最喜歡的運動。
“小剛接球!”我回頭一看,隊長正帶著球向我沖過來,看準(zhǔn)我所在的位置一腳,球便精準(zhǔn)地飛到了我的腳下。我順勢帶著球,趁對方守門員打盹的工夫猛地一腳,球飛起來了,劃過長空穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)了球門。比賽結(jié)束,此時已是傍晚,陽光已經(jīng)不那么強烈了,夕陽染紅了天邊的云彩,也染紅了我們得勝歸來的笑臉。
我們各自走在回家的路上,走著走著,不知哪里傳來的一陣“咕嚕!钡'聲音,一摸肚子,心想:壞了,中午飯還沒吃呢,剛剛的球賽可是使了不少勁!想起那紅燒排骨,一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是,我一個勁往家趕。走到家門口,一摸鑰匙,糟糕,中午出門急,忘了帶。唉,沒辦法,也只好等媽媽回家了!
坐在臺階上,我一手托著下巴,一手捂著肚子,眼巴巴地望著媽媽回家的方向。半個小時過去了,我感覺一個世紀(jì)過去了。這時,媽媽終于天使般地出現(xiàn)在了面前,待媽媽開門后,我用盡最后一點力氣跑進(jìn)了廚房,把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進(jìn)了肚子里。
“那不過是塊普通的饅頭,你怎么這么愿意吃呢?”我只知道那是我吃過最好吃的飯!
舌尖上的美味作文 篇43
你們聽說過“陵陽鍋子”嗎?你們見過“陵陽鍋子”嗎?你們吃過“陵陽鍋子”嗎?我有幸見過“陵陽鍋子”,而且品嘗過“陵陽鍋子”,最重要的是我還親眼目睹過它的制作過程呢!
只有新鮮地道的食材,才能做出美味的佳肴!“陵陽鍋子”中的'每一種食材都是出自古鎮(zhèn)陵陽。
走!我?guī)銈円黄鹑チ觋柟沛?zhèn)看看“陵陽鍋子”的制作過程,保證讓你大開眼界。
取鮮姜,干豆角一些,用熱水泡好晾干,再把一塊肥瘦相間的黑豬肉放在冷水中,煮成七分熟撈起,切成正方形,再燒成紅燒肉。然后把當(dāng)?shù)氐纳接蠓塾美渌莺,再把白白嫩嫩的陵陽豆腐放在冷水中煮熟。接著,炒和氣菜(所謂和氣菜就是黃花菜炒肉絲和陵陽豆干)。緊接著,把炒好備用的玉米粉絲倒進(jìn)煮肉的小砂鍋中攪拌均勻后做成丸子,最后把這些準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)一個大點兒的鍋里來個大雜燴!
不過,這個大雜燴是很有講究的,就像改房子似的,一層一層地進(jìn)行。先放干豆角再放粉絲,接著放進(jìn)煮好的豆腐,緊接著放上和氣菜,然后放紅燒肉,最后把米粉瘦肉丸子排在鍋子四周,再把這鍋子放在液化氣上大火燒開,中火燒一個小時左右。等各種食材的味兒融合在一起后,香氣撲鼻,這時一份正宗的美味佳肴——“陵陽鍋子”就大功告成啦!開吃……
怎么樣?聽了我的介紹,你有沒有垂涎三尺呢!歡迎來青陽做客,我親自下廚給你做“陵陽鍋子”!
舌尖上的美味作文 篇44
“烏飯麻糍”是路橋的一種習(xí)俗小吃。尤其是每年農(nóng)歷四月初八,只要你走進(jìn)一戶人家,準(zhǔn)能在餐桌上見到這道美味佳肴。因為老輩人說:吃了烏飯,整個夏天蚊子就不敢叮咬了。
爺爺奶奶告訴我,他們小時候,大人會先帶著他們到山上采一種叫烏飯的嫩葉,再對采摘來的烏飯葉進(jìn)行挑揀,清洗干凈后用石臼搗成汁,然后用紗布濾出汁液。將糯米浸泡在烏飯汁里一天,到第二天把浸泡過的糯米在蒸籠里炊熟,炊熟后的糯米像黑珍珠一樣晶瑩剔透,然后放到石臼中用搗臼反復(fù)搗和。搗麻糍其實非常消耗體力,翻動麻糍、添麻糍也是個技術(shù)活。大人們會輪番上陣,分工合作,配合默契。這樣熱鬧的場面總會引來無數(shù)孩子圍觀,眼巴巴地看著,不愿離開。大人們把已經(jīng)揉好的麻糍放到撒有松花粉的桌子上,再一點點地壓平切成塊。
烏飯麻糍的全身被撒上金黃的松花粉,猶如閃閃發(fā)光的金子一般。再在里面裹上豆沙、紅糖,最終在外皮撒上芝麻、桂花。糯米的黏膩、烏飯的清香、豆沙的.細(xì)膩、紅糖的清甜以及青黑、紅與金黃的配色,咬上一口,一股清香留于唇齒之間。雖不是山珍海味,一家人卻圍著桌沿?fù)屩浴?/p>
烏飯麻糍有著立夏的味道、長輩的味道、生活的味道和陪伴的味道。烏飯麻糍雖不能言語,但是卻演繹著只屬于路橋人的生活百態(tài),傳承著傳統(tǒng)的手工藝做法,承載著它的傳說故事。
舌尖上的美味作文 篇45
天亮堂堂的,溫順的陽光投射進(jìn)來,呈現(xiàn)出一派美好的景象,同時襯托出我愉快的心情。
尋找食材,艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱,拿出胡蘿卜、玉米和肉,便開始切了?珊}卜就像被涂了油一樣滑溜,一下刀,向前滾,向后滑,弄得我火冒三丈?晌疫是切不中它,我又不敢用手壓住胡蘿卜再切,怕切到手。終于,費了九牛二虎之力,才把所有食材準(zhǔn)備好,接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙,差點就毀了
我把食材放進(jìn)鍋里,加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉,不費吹灰之力,突然,一滴油濺在手上,痛得我嗚呼大叫!耙怀簧咭,十年怕井繩!蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動鍋,想著讓它自己在被火中自動加熱。忽然,我聞到一股味,不好!要焦了!我不顧一切地沖了上去,焦急地拿勺翻動幾下,才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好,美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了,我把菜盛上來,就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中,牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉,香味仍在咽喉中飄蕩,真是“功夫不負(fù)有心人”!我開始了舌尖上的美味之旅,我提醒自己不能再吃了,要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑,為我的大作點贊。
看著手上的`創(chuàng)口貼,我不禁體會到母親天天為我們炒菜的辛苦,又想到自己能獨立,能為母親分擔(dān)了,這何嘗不是一種快樂的?
舌尖上的美味作文 篇46
臨海舉辦“美食節(jié)”啦,這可樂壞了我和妹妹這兩只小饞貓。星期天下午,我和妹妹就纏著媽媽帶我們?nèi)ッ朗辰殖悦朗。我們一到望江門,就被熱鬧的氣氛包圍住了,“20xx年臺州臨海風(fēng)味美食節(jié)”鮮紅的大字映入眼簾,門口的大紅燈籠格外醒目。
我們來到熱鬧的'美食街,恨不得馬上擠進(jìn)人群,吃個痛快。可是這里人山人海,車水馬龍,想很快擠進(jìn)去不容易,我們只能在人流中擠來擠去。走進(jìn)美食街,街兩邊的店鋪連成一片,每個攤鋪前的廣告五花八門,來自全國各地的風(fēng)味小吃擺滿了柜臺,應(yīng)有盡有。刺鼻的燒烤味, 滾滾而來的炊煙彌漫上空。人們隨著人流一邊慢慢地移動腳步,一邊品賞著美食。這時,我聽見有“賣炸薯條”的叫賣聲,便擠了進(jìn)去,只見廚師把土豆切成絲,洗凈后放在淀粉中一泡,它的全身便裹上一層白色的漿,像穿上白棉襖一樣。他把薯絲放進(jìn)油鍋炸,“哧”一條條土豆絲一邊唱著,一邊在油鍋中快樂地游著,好像一群鴨子。廚師不停地用漏勺攪來攪去,隨著薯條慢慢地鼓起來了,變得胖胖的、黃黃的,廚師用漏勺撈起金燦燦的薯條,澆上鮮紅的番茄醬,讓人讒涎欲滴。我們買了很多的東西,我們來到了休息區(qū)坐在椅上開始吃美食。妹妹一手拿著雞腿,這邊啃一下那邊咬一口,狼吞虎咽地吃著,一手拿著果汁,咕咚咕咚地喝著,津津有味地品嘗。
“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。”想不到今天,天上的美味也成了我們百姓的風(fēng)味小吃了。
舌尖上的美味作文 篇47
麻辣燙不僅味道好,看相也好,因為吃的菜是各種各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成,人們可以根據(jù)自己的口味,在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡單:只要前去去吃的人,首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西,將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里,然后交給廚房的窗口。這時候麻辣燙的`老板會將漏勺中倒進(jìn)客人們端來的食材,放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡,大約過五分鐘后,麻辣燙的老板提起漏勺,甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里,加上湯汁,根據(jù)每個食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后,這時候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙,坐了下拉,我先放了點綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻,頓時一陣陣香味彌漫開來。有蔥香的清香,也有湯汁的濃郁的香氣,看著那可口的顏色,我不顧自己的吃相,大口吃了起來。粉絲晶瑩剔透,根根都十分有彈性;青菜綠油油的,棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的,偏偏都是清脆;魚丸是米白色的,個個都是十分的潤滑······,三下兩下的,一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里,再喝著那湯汁又甜又辣,又香又濃,味道好極了,一口氣喝了個精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
舌尖上的美味作文 篇48
今天上午,我正在寫作業(yè),突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來,我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里。“!到底是什么東西發(fā)出的香味呀?”我一邊吸著那香味兒,一邊東瞧瞧,西看看,最后,終于來到了香味兒的發(fā)源地——廚房。
走進(jìn)廚房,來到了爐子旁邊,仔細(xì)一看,哇塞!我最喜歡吃的小雞兒正在鍋里快活地游來游去?粗粗业目谒踩滩蛔×,饞得要命,像斷了線的珠子一樣,不住地從我的`嘴里“跳”了出來。我也興奮不已,差點當(dāng)場暈倒在地上,幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱,才站穩(wěn)了。
過了五六秒鐘,我立刻眨巴眨巴眼睛,晃晃腦袋,確定這不是在夢游。于是,我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊,迫不及待地問姥姥:“我能不能吃一塊雞肉?”姥姥二話沒說,趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉,我趕快上前一步,一口吞掉了那塊肉,生怕被別人搶走。
“啊嗚啊嗚,嗯!不錯不錯,真好吃,再來一塊!”我含糊不清地說。姥姥立刻又撈出了一塊,我也不管燙不燙了,直接用手抓過來就塞到嘴里去了。
吃完了兩塊雞肉,我用手擦了擦嘴?粗夷且猹q未盡的樣子,姥姥關(guān)心地問:“還吃嗎?”我擺擺手,對姥姥說:“好了!我現(xiàn)在不吃了,要不一會兒吃午飯時就沒好吃的啦!蔽乙贿叴蛑栢美^續(xù)寫作業(yè),一邊回想著美味的雞肉……
舌尖上的美味作文 篇49
今天,我和媽媽去菜場買魚,準(zhǔn)備做剁椒魚頭。
到了菜場,我們來到魚類區(qū)。啊,這里的魚真是種類繁多!有鯽魚、昂刺魚、桂魚,還有烏魚……于是,我和媽媽來到賣魚的張師傅那兒,挑了一條大約五斤重的大花鰱。張師傅用網(wǎng)兜把魚兜起來,接著用力一提,花鰱在網(wǎng)兜里尾巴一撅,身體猛地向上一蹦,濺得我一身的水。然后,張師傅把魚放到案板上,趕緊拿起棍子對準(zhǔn)魚頭使勁一敲,這時,魚再也動彈不得了,他熟練地把魚鱗刮干凈,開腸剖肚,三下兩除二就把一條那么大的.花鰱給搞定了。最后,我們來到蔬菜區(qū),買了香菜、生姜、蔥、辣椒等配料。
到了家,媽媽把魚頭洗干凈,再把生姜、蔥、辣椒、鹽通通灑在魚頭上,倒上油和料酒放在鍋里開始蒸,大約三十分鐘就可以出爐啦。
我耐心地等待著,肚子已經(jīng)餓的“咕咕”直叫了,眼巴巴地望著廚房,終于聞到一陣陣香味了,我立馬沖過去打開鍋蓋,把已經(jīng)切好的香菜撒到盤中,再過幾分鐘,就可以開飯了。
媽媽終于把熱騰騰的魚頭端出來了,。≌媸巧阄毒闳。有黃黃的生姜、紅紅的辣椒,綠油油的香菜和白嫩的魚肉。我迫不及待地拿起筷子,以百米沖刺的速度夾起一塊放入口中,嗯,味道棒極了,辣辣的,香噴噴的,再吃上一口軟軟的米飯,真是太美味了!我嘴里嘖嘖稱奇。
最后,我摸著圓滾滾的小肚皮,感嘆自己好有口福哦!媽媽廚藝超群,誰能抵擋住這美味佳肴的誘惑呢?
舌尖上的美味作文 篇50
世界上的美食,數(shù)不勝數(shù)。有可口的燒烤;有美味的龍蝦;還有誘人的雞翅……但是我最愛吃牛排。
暑假到了,我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門口,我就急急忙忙地沖了進(jìn)去。一進(jìn)門,我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來;看到了優(yōu)雅的.環(huán)境;聽到了悠揚的流行音樂,讓我感到很溫暖。心想:一看環(huán)境那么好,牛排一定也很好吃,我一定要大吃一頓。
我們找到了座位,坐下來點餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應(yīng)有盡有、琳瑯滿目。看圖片都很好吃、很可口誘人,最終,我點了有雞蛋的沙朗牛排。
上餐了,只見服務(wù)員叔叔右手端著牛排,用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務(wù)員叔叔用著禮貌的聲音對我說:“小妹妹,給您的午餐,請慢用!狈⻊(wù)員就像魔術(shù)師一樣,變出了一塊手帕,放在我的面前,微笑著對我說:“小妹妹,小心油濺開來喲!”開始動餐了,一看,!圓圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬,就像給牛排涂了口紅似的,真讓我胃口大開。我模仿電視里吃牛排的樣子,左手拿叉子,右手拿刀,細(xì)細(xì)的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒嚼完,還不時吃一口雞蛋,真是鮮味無比。
吃完了牛排,我摸著如西瓜般的肚子,心里美滋滋地想:啊!這里的牛排真好吃啊!好吃得讓人無法想象!
舌尖上的美味作文 篇51
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
說起這舌尖上的美味,我認(rèn)為只有糖畫可以拿下桂冠吧!
糖畫的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫很簡單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時就可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時,用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快的來回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。
剛剛做完的糖畫還沒凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的'清香有點令人“心曠神怡”的感覺。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒有變。當(dāng)做糖畫的老爺爺把糖畫遞給我時,我望著那支把小鹿畫的栩栩如生的糖畫,我遲遲下不了口。這時,倩倩笑著說:“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線,剛含到嘴里就化了。這時來了幾個老外,他們看到我們吃的這么開心,便一人買了一只,吃了起來。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國話異口同聲道:“中國的糖不僅好吃,還好看哩!”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫,要不要多來幾支糖畫!
舌尖上的美味作文 篇52
你最喜歡的美食是什么?反正我最愛的是家門旁巷子里的那碗涼皮。
那涼皮白白嫩嫩,吃起來油滑爽口。里面的面筋咬起來,汁油四濺,Q彈潤道。花生個頭大,咬起來又脆又香。涼皮店老板是一位看起來老實巴交的大叔,他將涼皮的價格定得很便宜,一碗只要5塊。我十分愛吃那家涼皮,還時不時邀上同學(xué)一起去。
一天中午,夏日炎炎,我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久,漸漸地,身上也越來越熱,仿佛在火爐里滾過似的,竟到了無法忍受的地步。還好,我們看到了那家涼皮店,兩人飛快地跑進(jìn)去。與其說是解渴消熱,倒不如說是嘴饞。我們心想:總算找到了救命糧食!
我們倆各點了一碗涼皮,準(zhǔn)備大吃特吃一番,填飽我們干癟的肚子,滋潤我們郁熱的內(nèi)心。。〗K于來了!我倆隨著老板的.動作口水直流三千尺,桌上都浸濕了一點!我們痛快地吃著這道美味。這爽口的涼皮加上酸麻爽辣的黃瓜和辣椒油,真是神仙搭配。
吃完要結(jié)賬了,我一掏口袋,啊?竟然只有一張皺巴巴的五塊錢和3枚一塊硬幣。當(dāng)時,我恨不得鉆進(jìn)地洞躲進(jìn)去,老板見了,說:“算了,老顧客,八塊就八塊!”我感動萬分,心想等有時間我一定要把這兩塊錢還回去,沒想到,我竟將這事遺忘了很久很久。當(dāng)我想起來時,這家店竟已經(jīng)不在了!
童年的記憶是最珍貴的,也是無法重改的,而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中!
舌尖上的美味作文 篇53
這周,已經(jīng)是開展以來兩周了,我去參加了舌尖上的美味,這一周,我們做肉包子。
我們來到食堂,就看到老師在準(zhǔn)備材料,是一個黃色和紫色的面餅,摸著軟綿綿的。上課了,老師給了我們兩碗肉,還有黃色和紫色面餅各一個,而且還有一些面粉來防止我們粘手,還有兩個搟面杖。
上課了,一切材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,老師說首先要弄點面粉在面餅上 ,可以防止黏住,再用搟面杖在面餅上用一個方向搟,弄得最好薄一點,但不要太薄,會漏出來,但也不要太厚,怕蒸不熟,這可正是為難我!我終于弄好了,可以把肉給放上去了:我可是肉食主義者,的要多放點肉。我把肉放進(jìn)去,集中在一個地方,包了起來,我怎么包都不像包子,反而比較像餃子,我拆了重新來,終于像一點了,我把我做的第一個包子放到了蒸籠上,繼續(xù)回去做第二個,第二個是紫色的,比較軟,有點不好做,拿起來要放肉的時候,拿起來的時候,總是破掉了,這讓我一次又一次的`做,好不容易做好了一個,又肉放太多了,又要重新做,這可太難做了吧!我認(rèn)認(rèn)真真的做了,不敢有半點馬虎,我終于成功了,這讓我感到十分高興!我的兩個肉包做好了,放上蒸籠,拿到廚房去蒸。
我們等了20多分鐘,美味的包子終于出爐了,我拿到了屬于自己的包子,便津津有味的吃了起來。正是太好吃了!
舌尖上的美味作文 篇54
瓜子是一種零食,但不能把它當(dāng)做正餐來吃它。每當(dāng)過節(jié)時都會在水果盤里放些瓜子。瓜子的種類很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味,如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃,有些人喜歡吃瓜子,都把大牙吃出了一個小洞,也不要吃的太少這樣對身體不好。
瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色,主色是紅色,黑色的小文字。大小和筆袋一樣大,上面寫了三個黑字“香瓜子”和兩個“恰恰”。其實“恰恰”瓜子不是炒的,而是在微波爐里蒸出來的。再看看后面有一個QS的英文字母,這是代表沒有問題。如果把一袋瓜子搖一搖,聽聲音就知道有很多,每一個也很飽滿,聲音是“嘩嘩”我口水流下來了。
打開了包裝,一股奶油味的瓜子撲面而來。我心里大聲的說了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經(jīng)知道這是什么好吃的美食的口味了,我相信不一會就會成為我的美食了。
我把瓜子左看看,右看看,它有一身流線型的.身材,黑白相間的線條。大小剛好和我的小拇指一樣大,看了又看的我,口水又要流下來了。
終于可以吃瓜子了,我把瓜子先輕輕的拿在手里,我一邊咬,一邊流口水,心想要是再吃一個多好!
美味的瓜子就是好吃。∠麓谓袐寢尪噘I幾包。
舌尖上的美味作文 篇55
秋風(fēng)起,蟹腳肥,秋天正是吃螃蟹的好時節(jié)。10月2日,爸爸值班回來買來了8只大閘蟹,它們呈灰綠色,如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子,張牙舞爪地擺動著,威風(fēng)凜凜。我十分興奮,嚷著讓媽媽快點燒螃蟹。
大約過了20分鐘,廚房里飄來了陣陣蟹香,螃蟹出鍋了,這時,它們的顏色變成了橘紅色,很誘人。陣陣香味撲鼻而來,饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,燙死我了!”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣,笑著說:“心急吃不了熱豆腐。你別急,慢慢來。”
片刻后,螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹,掰開蟹殼,黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前,油亮油亮的。我忍不住添了一口,“真鮮,真好吃呀!”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點兒醋,咬了一口蟹黃,油而不膩,甭提多鮮美了!頓時,我食欲大開,三下五除二,很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油,拿起圓鼓鼓的蟹身,用力一掰,飽滿的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的',真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品,軟中帶勁,太好吃了。
吃完蟹身子,我開始對付蟹腳。我拿起一只大鉗子,用力一掰,使勁一咬,嘴巴一吸,一大塊肉滑進(jìn)了嘴里。我細(xì)細(xì)嚼著,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地說:“你真是一個小吃貨!
終于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧,意猶未盡。
秋天是個豐收的季節(jié),在這美好的季節(jié)里,有許多美食正等著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品嘗呢。
舌尖上的美味作文 篇56
俗話說“民以食為天”,美食有很多,比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包 。
一籠里有8個包子,上桌時連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起,如同春天里那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子,有的實在太胖了,肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里,發(fā)誓要做一個“乖寶寶”,不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我!”
吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提,慢慢移。先開窗后喝湯!币馑际:吃小籠包時,要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的時候,先用嘴咬破一個小口子,再將湯吸進(jìn)肚里,最后細(xì)細(xì)品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待,拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經(jīng)過喉嚨,熱騰騰地,使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的'胃,之后又滑過了我的腸,我感到身上的每個毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了,亢奮起來了!再咀嚼那美味的肉餡,嗯,好吃!
小籠湯包真是舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文 篇57
豆莢們過年大魚大肉等油膩東西吃多了,該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點的小吃——洛陽特色小吃“漿面條”。
凡是喝過洛陽漿面條的人,提起這味,立時會覺得余香滿口,回味無窮。它雖然是中原面條飯食中的一種,但它那特殊的原料和特殊的做法,使?jié){面條與普通面條的'味道截然不同。
漿面條的主料是面條,但配料是關(guān)鍵。因為煮漿面條的水不是常用的清水,而是一種特制的面漿,所以做漿尤其重要。漿水做得如何,決定漿面條質(zhì)量的好壞,也說明主婦烹調(diào)手藝的高低。
做漿時,先把綠豆或豌豆用水浸泡,膨脹后放在石磨上磨成粗漿,用紗布過濾去渣,然后放在盆中或罐里。一兩天后,漿水發(fā)酵變酸。把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時候,漿水的表層泛起一層白沫。這時,要用勺子輕輕打漿,漿沫消失后,漿體就變得細(xì)膩光滑,放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時,把面條下鍋,勾人面糊,再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調(diào)料,這樣,漿面條就做成了。因為這種煮面條的方法是在漿水中下面條,所以洛陽人都叫它"漿面條"或"粉漿面條"。
漿面條是洛陽人的家常飯食,也是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味小吃。在火車站、集貿(mào)市場、大小街道的各個餐點,漿面條隨處可見。它香氣四溢,誘得人們駐足不前,也給外地的客人留下了美好的回味。
豆莢們聽了我的介紹是不是也想來一碗熱乎乎、香噴噴的“漿面條”呢?
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