做麻糍作文（通用7篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的做麻糍作文，歡迎閱讀與收藏。
做麻糍作文 篇1
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我總是問她：“為什么要在這一天吃？”她說：“古話說不吃麻糍不算過冬至�！彪m然我還是沒搞懂為什么要吃，但是這應(yīng)該是古代遺留下來的習(xí)俗吧。
小時候我曾好幾次看到過外公和外婆制作麻糍的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米，像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發(fā)出脈脈的香氣，時而淡時而濃，我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時候，外婆總是會揉上一團，再在糯米團中撒入一些白糖拿給我吃，那味道越嚼越得勁。錘麻糍的時候最有意思了，外婆將那香噴噴、冒著熱氣的糯米團倒入石臼中，外公脫掉厚重的外套，挽起衣袖，賣力地錘打著，外婆則時不時的拿水幫掄錘摸上點水，那是為了防止麻糍黏在掄錘上。 “咚咚咚”，大錘有規(guī)律地一起一落，這可是個力氣活。沒過多久，一個黏糊糊的大糯米團就做好了。接著外婆將糯米團撕成一個個小圓球，然后放入事先準備好的芝麻粉里，就那么滾上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快樂著的一項勞動，在辛勤的敲打中，既收獲了食物的甜蜜，又收獲了食物的芬芳！
做麻糍作文 篇2
麻糍，是無數(shù)人童年的記憶，是三都的代表，當(dāng)然嘍，也是本饞貓的最愛。
我想知道麻糍是怎么做成的，就來到廚房聚精會神的盯著正在做麻糍的媽媽。只見媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底鍋，在里面放少量的油，再用鍋把薄片兩面都煎成金黃，撒上紅糖和芝麻粉，并卷成三折，最后用刀切成小塊，裝盤，這樣一碗噴香噴香的麻糍就做好了。金黃金黃的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流連忘返，好像在和我打招呼呢！看它這樣子，就讓人直流口水嗎，當(dāng)然，它的味道聞起來也非常的香。
我先咬下第一口，感覺淡淡的沒什么味道�？墒牵僖碌诙跁r，先是有點咸，不過，芝麻甜甜的味道頓時占領(lǐng)了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜蜜，使我忘記了一切，陶醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的、甜甜的，味道非常美味，讓我迫不及待地想要去品嘗第三口、第四口、第五口……因為麻糍本身就是淡的，所以再怎么品嘗它，也不會感到膩，更不會感到寡淡，使我置身于美味之中，無法自拔……
這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻糍，聽了我的介紹，你們的口水流下來了嗎？
做麻糍作文 篇3
清明節(jié)過去好多天了，而我常�；叵肫鹜馄偶易雎轸俚那榫�。
記得那天，我們一大堆人浩浩蕩蕩地往外婆家趕去。到了外婆家，正在燒水的外婆笑瞇瞇地迎接我們。水開了，外婆麻利地把摘洗好的青倒進去，燙熟后迅速地拿出來裝在篩子里把水瀝干，然后再把青擰干。接著，外婆又在鍋里蒸上了前一晚浸泡的糯米，蒸熟后連青一起放到石臼里。
這時小外公的腳擺成八字形，拿出石杵先輕輕地把糯米鋪開，舅舅在一邊翻，然后用力地把米和青搗碎，搗在一起。旁邊的人覺得很好玩，爭先恐后地說：“我來搗，我來搗，讓我試試看�！卑⒁桃粨v，石杵就黏住了，怎么也拔不出來，臉漲得通紅。阿姨說：“真累，原來這么好吃的麻糍做起來是這么累�。 �
終于把糯米搗碎了，變成了軟軟的、黏黏的、綠色的糯米團。外婆趕緊在面板上鋪上松花粉。舅舅雙手飛快地把糯米團拿到面板上，再鋪上一層松花粉。他拿著桿棒用力地在糯米團上滾來滾去，變成了一個大圓圈，像一個黃色的大圓盤，然后拿著菜刀慢慢地切成一塊一塊。我們一人一塊吃著又香又軟的麻糍，歡聲笑語回蕩在外婆家的院子里。
做麻糍作文 篇4
又是一年的冬至節(jié)。自從我在學(xué)校里學(xué)會了做麻糍，我就很想在家里表現(xiàn)一下，做給爸爸媽媽嘗一嘗。
我和媽媽洗了手，就開始做了。我把芝麻餡扒下來，揉成了大小不一的麻心團。媽媽在廚房里揉粉團。當(dāng)我們弄得差不多了，就開始做湯圓了。
媽媽把揉好的米粉團搓成長條，再一段一段地摘下來，我先把它搓圓，拍扁了將麻心放上去，再把麻心搓進去，一個湯圓就完成了。不一會兒，托盤里站滿了雪白的娃娃，像等待檢閱的小士兵。
做好了湯圓，就準備將它們下鍋了。一個個湯圓就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排著隊下了水。過了一會兒，我看到它們隨著沸騰的水爭先恐后地冒出頭來。沸水的聲音“咕嚕咕�！钡睾孟袷撬鼈冞B聲抗議：＂我們已經(jīng)洗好了，讓我們出來吧！我們要燙死了！＂過了一會兒，媽媽把它們撈出來。
洗完澡，小娃娃們還光溜著身子。媽媽將它們?nèi)齼蓛傻胤旁谝槐P豆沙粉里，讓它們在里邊打滾。我用筷子滾鐵環(huán)一樣將它們滾來滾去。最終，它們變得一身金黃，還彌漫著濃濃的豆香味。 我迫不及待地嘗嘗味道，嘴中一股豆香混著麻香味�！班�，真是太香了，再來一個！”我叫爸爸媽媽也來吃，他們也都說很香，我聽了感到特別高興。我吃了一個又一個，今天的麻糍真是特別好吃，令人回味無窮！
做麻糍作文 篇5
每個人的家鄉(xiāng)都有一樣年俗特產(chǎn)，我的.家鄉(xiāng)——諸暨也不例外。寒假里，我們就去看了諸暨的特產(chǎn)——麻糍，究竟是怎么做出來的。
那天，我們一家人走進了一家做“手工麻糍”的店。那里人山人海，來買麻糍的人絡(luò)繹不絕。
“快看!麻糍開始做了!”不知是誰喊了一聲。于是，爸爸帶著我，沖進擁擠的人群中，去看做麻糍。
只見面前有一個大木桶和大木錘，還有一個盆子，里面裝滿了水。我偷偷拎了一下大木槌。哇!好重啊!我費出了九牛二虎之力，可也只能拿起來一點點。
幾分鐘后，一個拿著大鐵鍋的師傅迎面走了過來，他走到木桶跟前，把鍋里的東西倒了出來。頓時，一股沖天的白氣瞬間擴散了開來，像一條白龍，直沖云霄。待那熱氣散去，我才看清那熱氣底下的真面目：一坨面團!這大概就是用來做麻糍的吧。
大師傅把木槌拎了起來，雙手持錘，放進面團里，拼命地旋轉(zhuǎn)著木槌，不停地搗面團。面團越來越軟。過了一會兒，大師傅舉起了木槌，砸向面團，提起來，砸……在提錘子的那一瞬間，另一名工作人員還把手放進水里，然后迅速地將手放進面團里糊一下。錘了許多次后，面團變得又松又軟。
大師傅們把處理好的面團鋪到涂有黃豆粉的案板上，用手不停地揉搓，搓到鋪滿了整個案板。然后，一位工作人員將面餅切成小塊，并涂上紅糖，麻糍就可以吃了。
每個地方都有自己的年俗和傳統(tǒng)，我們應(yīng)當(dāng)尊重它們!
做麻糍作文 篇6
每一個人都會有第一次學(xué)什么，這不，我就學(xué)做了麻糍。今天中午，我心血來潮想自己動手燒一次麻糍�，F(xiàn)在開始動手了。
首先，準備好材料：麻糍，雞蛋、蔥。把麻糍切成一塊塊的（我是這樣做的），從冰箱里拿出兩個雞蛋，打在碗里，使勁攪拌，攪拌好后放在邊上備用然后把油倒進一點鍋里，待油燒了兩三分鐘，燒燙了便把事先準備好的麻糍放進鍋中，一面炸的黃了，嫩了，再翻過另一面繼續(xù)炸，等全部弄好了之后，便把雞蛋倒入鍋中，當(dāng)然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去，使下面也有一點蛋，接著再反面，重復(fù)動作，把碗里的蛋全部倒下去，也像前面一樣，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去一點點，繼而等待貼著鍋底的那一面燒熟了，翻面，然后,用鏟子按按那麻糍熟了沒，兩面都得按。大約過了兩三分鐘，那麻糍熟了，我便熄火，將麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都燒焦了，算了，畢竟第一次燒嗎，也一定有過失的啦。這樣安慰自己，將一碗盛好了的給媽媽，媽媽笑著說我：“寧寧，平時媽媽做的你說難吃，今天自己做焦了，反倒不說話了，是不是你自己做沒關(guān)系，我做的就不行啊?”聽到媽媽的玩笑聲，我臉紅了起來，低下了頭，卻大聲而有肯定地說起來：“又沒關(guān)系，我是第一次做嗎，下次我一定會有進步的�！痹捳f完，我與媽媽都笑了。
看著自己親手做的麻糍，品嘗著焦了的麻糍的美味，心里自然特別歡喜，因為我會做麻糍了，雖然功夫還不到位，燒的有些不好，但我還是特別開心。
做麻糍作文 篇7
前幾天，我和爸媽去麗水龍泉的外婆家玩，正好趕上他們做麻糍。
我們先把黃豆炒熟，磨成粉，再加上紅糖拌在一起，拌均勻后放在一旁備用。一股香味飄過來，我忍不住用手指蘸了一下，放進嘴里，頓時一股香甜從舌尖散開，直沁肺腑。在我享受美味的時候，小舅公已經(jīng)生好了爐灶，把泡了一個晚上的糯米放在爐灶上蒸了起來。過了一個多小時，小舅公把糯米從鍋里拿出來，放在一個石頭缽里，然后用一個大木槌敲擊起來，每敲一下，就繞著石缽走一步。我想這是為了讓糯米受力均勻吧。我也試著敲了幾下，可是木錘實在有點重，幾下后我就累得氣喘吁吁。敲好以后，我們把糯米飯揉成一個個小球，小舅公又把小球攤平，把拌好的豆粉放進去或者干脆就蘸豆粉吃，那味道，香香的，甜甜的，黏黏的，真的是極品美味。
我跟媽媽說，下次我還要來做，最好再放點別的，比如芝麻、紅豆，肯定也好吃。
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