我愛(ài)竹筍作文550字
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我愛(ài)竹筍作文550字1
“江南鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初”,這是清代書(shū)畫(huà)家、文學(xué)家鄭板橋留給我們的佳句。
春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,薺菜、馬蘭……數(shù)不盡的美味,吸引著人們到大山上、田野間尋找大自然的贈(zèng)予,來(lái)彌補(bǔ)冬天欠下的舌尖食欲。各種美食,令人眼花繚亂,而我獨(dú)愛(ài)春筍。
“小時(shí)層層包,大時(shí)節(jié)節(jié)高;初生當(dāng)菜吃,長(zhǎng)大成材料”,講的就是春筍。每到春天,成片的竹海中一根根春筍爭(zhēng)先恐后地破土而出。剛冒尖的筍是鵝黃色的,仿佛是林立的小寶塔。它的頂部黑中帶綠,這時(shí)的筍外面有一層毛茸茸的細(xì)毛,所以人們也叫它毛筍。毛筍有頑強(qiáng)的生命力,不管上面壓著多重的石塊,幾十斤、幾百斤,筍都能掀翻他們。
鄭板橋先生一生只畫(huà)蘭、竹、石,自稱(chēng)“四時(shí)不謝之蘭,百節(jié)長(zhǎng)青之竹,萬(wàn)古不敗之石,千秋不變之人”。而竹子所有的這些品格,正是形成于春筍——竹子生命力最旺盛、精神最抖擻的階段。
挖筍十分好玩,可以把宅家的人們帶到戶外。通過(guò)判斷泥土和石間縫隙,找準(zhǔn)位置,加上專(zhuān)門(mén)的工具就可以順利挖到春筍。人們根據(jù)筍的好壞進(jìn)行選擇,把粗壯的留下,培養(yǎng)成竹。
剛出土的春筍,帶著大地的芳香和本味的清甜。削蔸、去皮、剝殼,幾道工序后,春筍就可以進(jìn)入廚房,再加以炒、燉、燜、煨,美味即可出爐。甘脆爽口、齒頰留香,山珍海味不過(guò)如此!
“嫩籜香苞初出林,於陵論價(jià)重如金!奔热淮汗S美味如此,不妨找個(gè)周末,來(lái)到山間,找一些春筍回家細(xì)細(xì)品嘗。注意,春筍講求的是新鮮,最好當(dāng)天食用,過(guò)夜再吃,就難免會(huì)有“隔世之感”哦。
我愛(ài)竹筍作文550字2
人們都說(shuō):“家鄉(xiāng)是搖籃,哺育著我們;家鄉(xiāng)是慈祥的母親,懷抱著我們;家鄉(xiāng)是醇厚的美酒,讓我們回味無(wú)窮。”在我看來(lái)是沒(méi)錯(cuò)的,家鄉(xiāng)的綠色食品讓我記憶猶新。
那一片由房屋和綠色海洋構(gòu)成的山水畫(huà),就是我的家鄉(xiāng)!我的家鄉(xiāng)群山環(huán)繞,綠樹(shù)成蔭,宛如一個(gè)世外桃源。而家鄉(xiāng)的食物遠(yuǎn)離了工業(yè)的發(fā)展,未經(jīng)農(nóng)藥的“毒害”,所以是我們理想中的美味。在我們心中,這些土生土長(zhǎng)的素食,賽過(guò)了山珍海味。它們是自然的饋贈(zèng),是無(wú)污染的環(huán)境送我們家鄉(xiāng)的禮物。
其中最具有代表性的就是大名鼎鼎的竹筍了!我們這里的竹筍可不同于其他地方的竹筍,我們這里的竹筍沒(méi)有噴過(guò)農(nóng)藥,吃起來(lái)清新爽口,鮮嫩多汁,讓人食欲大增。尤其是油竹筍熬出來(lái)的湯清甜無(wú)比,喝了這個(gè)湯之后就好像任何事情和煩惱都能拋之腦后,煙消云散。
我們的竹筍可謂是與眾不同,我們家鄉(xiāng)有一片純天然的竹森,那里的竹子翠艷欲滴。竹子是野生的,江小竹筍埋在竹子旁邊,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的“醞釀”,待它長(zhǎng)到十厘米左右就可以讓它自行生長(zhǎng)了。
它通過(guò)吸收土壤里的養(yǎng)分作為自己的營(yíng)養(yǎng),完全不需要肥料的滋養(yǎng),也不需要人工灌溉,自然界的雨水就足夠了。這樣種出來(lái)的竹筍不僅非常的美味,還很健康,完全不用擔(dān)心食品安全問(wèn)題,只需要等到一定的季節(jié),就可以大豐收啦!完全不需要我們?nèi)ゲ傩摹?/p>
這就是我們家鄉(xiāng)的的美食,我們不僅吃得美味,更重要的是我們吃得更安心。
我愛(ài)竹筍作文550字3
說(shuō)起故鄉(xiāng)的故事,就像一串串珍珠項(xiàng)鏈,項(xiàng)鏈上的每一顆珍珠就是一個(gè)難忘的回憶。
今天,我就來(lái)講講我故鄉(xiāng)的竹筍。竹筍長(zhǎng)大以后,就變成毛竹了。毛竹的葉子,一年四季多是綠油油的,毛竹的地底下蘊(yùn)藏著吃不完的美味——竹筍。
幾場(chǎng)春雨過(guò)后,竹筍用力地晃著腦袋,瞪著腳,拼命往上長(zhǎng),好像要和小朋友們比身高呢!星期六早上,我早早的地起床,背著鋤頭,跟著爺爺一起去山上挖竹筍。一路上我興致勃勃地唱著歌,就連路旁的野花也隨著我的歌聲跳起了優(yōu)美的舞蹈,遠(yuǎn)處的小溪也不時(shí)地為我伴奏,這些聲音和在一起,奏出了一首美妙的交響曲。
來(lái)到竹林,我頓時(shí)驚呆了,成片的竹子傲然挺立,像一個(gè)個(gè)威武的士兵,守衛(wèi)著這一方土地。開(kāi)始挖筍了,只見(jiàn)爺爺老練地握著鋤頭,不一會(huì)兒就找到了一株壯實(shí)的筍,只三兩下,就輕而易舉地將筍挖了出來(lái)。我照著爺爺?shù)臉幼右查_(kāi)始躡手躡腳地找起筍來(lái),我費(fèi)了好大的勁才找到一株筍,這株筍看起來(lái)白白胖胖的,活像一個(gè)可愛(ài)的娃娃。
我?guī)е约旱摹皯?zhàn)利品”回到家,我們把筍的“衣服”脫去,然后媽媽把筍洗干凈,切塊放在一邊,再切一點(diǎn)火腿肉。準(zhǔn)備好食材,下油鍋翻炒,再用大火燉15分鐘,香噴噴的筍就出鍋了。那竹筍的鮮美和火腿肉的咸香味混在一起,這味道太棒啦……
竹筍不光可以吃,長(zhǎng)大了變成竹子還有很多用處。比如可以做筷子、竹纖維毛巾、襪子、短褲,還可以做工藝品等等。
我愛(ài)我的'故鄉(xiāng),更愛(ài)故鄉(xiāng)的竹筍。
我愛(ài)竹筍作文550字4
“不時(shí)層層包,大時(shí)節(jié)節(jié)高。初生可當(dāng)菜長(zhǎng)大成材料!蹦銈冎肋@是什么嗎?對(duì)了,這就是竹筍。
俗話說(shuō):“冬天竹筍土里藏,二月竹筍露出角,三月三來(lái)竹滿山。”幾陣春雨過(guò)后,在春雷的召喚下,穿著褐黃色外衣的竹筍,爭(zhēng)先恐后地從老竹頭旁,雜草叢里,水源旁邊,荊棘地里,巖石縫中,還有許多意想不到的地方冒出頭來(lái)。它們像一把把倒插在土里的利劍,這兒一株,那兒一簇,密密麻麻的,看上去非常壯觀。
由于竹筍的種類(lèi)不同,它們的外形也有所區(qū)別。它們大小不一,大的有碗口那么粗,像一座雄偉的寶塔,還像一發(fā)發(fā)炮彈。小的有甘蔗那么大,像一把把點(diǎn)燃火炬。更小的只有大拇指那么大,一般人很難發(fā)現(xiàn)。
竹筍不僅大小不一,而且顏色各異。它們有黑褐色,鵝黃色,淺黃色,甚至還有綠色的。它們的頂須黃中帶綠,細(xì)細(xì)的,軟軟的,像它們的頭發(fā)。它們還穿著緊身的外衣,外衣上有一層毛,摸上去粗粗的,還有點(diǎn)扎手。竹筍越往下,顏色就越淺。
在春風(fēng)的吹拂下,在春雨的滋潤(rùn)下,在陽(yáng)光的照耀下,它們茁壯地成長(zhǎng),一節(jié)一節(jié)又一節(jié),上升上升又上升,在不斷長(zhǎng)大的同時(shí),它們也脫掉了一層又一層的外衣,長(zhǎng)成了一株又一株健壯的竹子,形成了一片片茂密的竹林。竹筍不僅外表有特點(diǎn),而且用途也很廣泛。
它的味道鮮美,是餐桌上一道必不可少的佳肴。當(dāng)親友從遠(yuǎn)方來(lái)我們這兒做客時(shí),熱情好客的主人必定會(huì)炒上一兩盤(pán)鮮美的竹筍,讓客人大飽口福;在客人臨走的時(shí)候,還要讓他們帶上一兩包筍干,讓更遠(yuǎn)的人也嘗嘗我們當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。竹筍長(zhǎng)大后可以拿來(lái)做建筑材料、日常用具,連外皮都能拿來(lái)做工藝品,它們渾身都是寶。
我愛(ài)竹筍!
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