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我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文（精選75篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文，希望能夠幫助到大家。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 1
如果我是一只雞，我也要下好多的雞蛋，然后讓它們都去找番茄，做出一盤(pán)美味可口的番茄炒蛋，給爸爸媽媽品嘗。
因?yàn)槲蚁矚g番茄炒蛋，所以也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)番茄炒蛋的做法。先把番茄切成小塊狀，然后準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的雞蛋，打碎并在碗里攪拌均勻。再把油倒進(jìn)鍋里，將雞蛋炒熟盛出備用；接著炒番茄，放入糖和鹽翻炒均勻。呵呵，一道精致而又美味的番茄炒雞蛋就這樣從我的手上出爐啦！
番茄炒蛋色澤鮮艷，多半是紅色和黃色，如果你想更好看一些的話，還可以加一些青色的蔥花點(diǎn)綴哦！
番茄炒蛋芬芳撲鼻，讓我垂涎三尺。嘗一口，��！那酸酸甜甜的.味兒讓我回味無(wú)窮，忍不住再嘗第二、第三口……直至吃光為至。
自從我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋之后，經(jīng)常受到爸爸媽媽的鼓勵(lì)和夸獎(jiǎng)。常常，我會(huì)拿出“番茄炒蛋”的廚藝，在爸爸媽媽身上“獻(xiàn)耀”。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 2
中國(guó)美食博大精深，其中我最愛(ài)的還是我們的國(guó)民菜——番茄炒蛋。今天我這個(gè)小廚師就來(lái)給大家露一手，展示我隱藏已久的廚藝吧！
食材洗凈后，我先把番茄切成小塊，接著，我手持筷子，把雞蛋打散，那一雙筷子就像兩個(gè)小精靈一樣在碗里歡樂(lè)地舞蹈，不一會(huì)兒那黃白分明的蛋液就變得金燦燦的一片了。
一切準(zhǔn)備就緒，我要開(kāi)始大顯身手啦！油鍋微熱后，我把油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒小泡泡時(shí)，再將蛋液沿著鍋邊小心翼翼地倒進(jìn)去，瞬間，“呲”地一聲，一縷青煙緩緩地升了起來(lái)，油鍋里頓時(shí)熱鬧得像夏天的'夜晚，奏起了美妙的交響樂(lè)，蛋液瞬間綻放，像一朵金黃的太陽(yáng)花，翻炒幾下后，我便將炒好的雞蛋盛出，再次倒入油，番茄像一個(gè)個(gè)“跳水健將”，迫不及待地跳去油鍋中，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)將番茄炒出沙，然后把炒好的雞蛋再次倒入已經(jīng)是滿滿番茄汁的鍋中，將它倆完美地融合在一起，雞蛋先生和番茄小姐一起跳著舞，滋滋作響的油聲成了音樂(lè)，為舞會(huì)伴奏。舞會(huì)接近尾聲時(shí)，我加入調(diào)料，再我用綠油油的小蔥加以點(diǎn)綴，紅彤彤的番茄中夾雜著金黃色的雞蛋，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就新鮮出鍋了！
蛋液是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來(lái)，讓我口水都快流出來(lái)了。心動(dòng)不如行動(dòng)！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒(méi)細(xì)細(xì)品味，便一口吞下，這酸酸甜甜的味道真是太爽口了！
我和爸爸媽媽三下五除二吃了個(gè)精光，爸爸說(shuō)：“這個(gè)番茄炒蛋可真是米飯光盤(pán)神器��！”媽媽也夸我是個(gè)小廚師，我像吃了蜜一樣甜，心里美滋滋的。
其實(shí)炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，像番茄炒蛋一樣，生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心觀察，動(dòng)手實(shí)踐，才能體會(huì)到其中的樂(lè)趣哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 3
番茄炒蛋，是一道眾所周知的家常菜。聽(tīng)說(shuō)做起來(lái)簡(jiǎn)單，我便想“大顯身手”一番了。
我裝模作樣地系上圍裙，隨手抄起兩個(gè)雞蛋，一碰，一個(gè)雞蛋“粉身碎骨”，蛋黃、蛋清瞬間涌了出來(lái)。我手忙腳亂地用碗接住，一不小心，手一滑，蛋殼掉了進(jìn)去。哼，連雞蛋都欺負(fù)我！
我懊惱地拿起西紅柿，把它切成小塊，費(fèi)了九牛二虎之力才切好。這切的是什么呀！大大小小，歪七扭八，我只好把不好看的重新加工，切得再好看一點(diǎn)。忙活了半天，終于把材料準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒上油，等油熱后，把雞蛋倒進(jìn)去。只聽(tīng)“嗞——”的一聲，雞蛋炸開(kāi)了花。我左手拿著鍋蓋當(dāng)“盾牌”，右手持著鍋鏟，小心翼翼地炒著雞蛋。誰(shuí)知火太大，雞蛋都燒糊了。我趕緊把雞蛋“解救”出來(lái)，盛入盤(pán)中，再把番茄放入鍋翻炒�？捶巡畈欢嗍炝�，倒入糊雞蛋，翻炒幾下，裝盤(pán)。看著面前的番茄炒蛋，我欲哭無(wú)淚：這應(yīng)該就是所謂的“黑暗料理”吧！唉，外形方面打零分，不知道味道怎么樣。我嘗了一口，立馬吐出來(lái)。原來(lái)忘記放鹽了，味道方面也不能過(guò)關(guān)，真是出師不利��！
沒(méi)辦法，只好隨意撒點(diǎn)鹽，攪拌均勻，一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。
番茄炒蛋看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但掉以輕心，也不好吃。哪怕是一件微不足道的.小事，我們也要認(rèn)真對(duì)待！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 4
星期五的下午，我把作業(yè)全部做完后，媽媽問(wèn)我“：你今天最想吃什么菜呀?”我說(shuō)：“我最想吃番茄炒蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好吧!今天就做你最愛(ài)吃的番茄炒蛋�！�
媽媽先拿出一個(gè)干凈的盤(pán)子，再?gòu)谋淅锬贸鲆粋�(gè)番茄，打開(kāi)水龍頭，開(kāi)成小水檔，把番茄洗干凈。然后把番茄切成一塊一塊的，放到了盤(pán)子里。再?gòu)臋还窭锬贸鲆粋�(gè)碗，然后又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋洗干凈，往碗邊上輕輕敲了三下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，媽媽用手把它掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就掉入了碗中。媽媽拿出了一雙筷子，把蛋黃和蛋清快速地?cái)嚢杈鶆�，材料就全部�?zhǔn)備好了!
媽媽先打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，把鍋拿起來(lái)輕輕抖動(dòng)，使油均勻地涂抹在鍋底。媽媽把攪拌好的'雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)到“哧，哧，哧”的聲音，我往鍋里一看，雞蛋液直往上冒泡泡。媽媽把鍋輕輕抖動(dòng)，雞蛋液就均勻地?cái)傇阱伒�，慢慢地凝固，�?dāng)它變成像一張攤開(kāi)的面餅時(shí)，媽媽用鏟子把蛋的外周輕輕松動(dòng)，把蛋餅翻了一個(gè)面。當(dāng)把蛋餅剪成金黃色的時(shí)候，整個(gè)廚房里香氣撲鼻，我口水都快要流出來(lái)了!這時(shí)媽媽關(guān)掉了煤氣灶，用鏟子把蛋餅切成一小塊一小塊的，然后盛到小碗里。接著媽媽又打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，當(dāng)油五成熟的時(shí)候，把番茄倒入鍋中，用鏟子快速翻炒，大約炒了三分鐘左右，媽媽把雞蛋也倒入了鍋中，往里倒了一小碗水，然后蓋上鍋蓋，大約燒了三四分鐘左右，媽媽打開(kāi)鍋蓋，湯已經(jīng)滾了，媽媽往里面加了一點(diǎn)鹽，再用鏟子攪拌均勻。我問(wèn)媽媽：“為什么不加味精呀?”媽媽說(shuō)：“蛋已經(jīng)很鮮了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”說(shuō)著媽媽把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些蔥花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。
我情不自禁地拿起筷子，夾了一塊雞蛋放入口中，啊!鮮美無(wú)比，唇齒留香，令人陶醉!媽媽我想對(duì)您說(shuō)：“我愛(ài)您!”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 5
番茄炒蛋，應(yīng)該是中國(guó)人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此簡(jiǎn)單直白的名稱，不曾出現(xiàn)在精美宴席中，不曾出現(xiàn)在名菜食譜中，卻是我的最愛(ài)！
我愛(ài)它的色澤。都說(shuō)秀色可餐，火紅的番茄伴著金黃的炒蛋，誰(shuí)能說(shuō)這色彩不是無(wú)與倫比，竟和偉大的祖國(guó)國(guó)旗的顏色不謀而合！這不也是我那么愛(ài)它的理由嗎？母親愛(ài)把番茄去皮切成類似花朵的形狀，在我眼中那紅紅的番茄花并不比荷塘的蓮花少了姿色！
有人說(shuō)燒番茄炒蛋也太簡(jiǎn)單了吧，可能說(shuō)這話的人并不是炒菜人本身。我曾問(wèn)過(guò)能燒各種家常菜的母親：“您最拿手的是什么菜？”她便笑著回答：“番茄炒蛋�！蔽倚Φ溃骸半y道您的水準(zhǔn)僅限于此？”母親向我眨了眨眼：“那你就來(lái)燒燒看吧！”于是我不服氣的卷起袖子、甩起膀子干起來(lái)！一通操作才體會(huì)了什么是苦盡甘來(lái)！第一個(gè)問(wèn)題：炒番茄事先要去皮，雖說(shuō)番茄的皮一經(jīng)燙水澆淋，整片皮就會(huì)順溜地剝下，可笨手笨腳的我卻差點(diǎn)把手指燙到。第二個(gè)問(wèn)題：切塊，刀工對(duì)一名合格的廚師是多么重要，從小都沒(méi)怎么拿過(guò)刀的我不要說(shuō)切不出母親那如花瓣般的形狀，就連切成均勻的塊都不容易。第三個(gè)問(wèn)題：調(diào)味，這放鹽的比例是怎么測(cè)量出來(lái)的？母親回答：“經(jīng)驗(yàn)！”是呀，只有經(jīng)常掌勺的人才能投入家人最適合的鹽的比例和喜歡的口味�。〗K于在磕磕絆絆、頻繁提問(wèn)中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出爐了！盛好盤(pán)的那一瞬間，我似乎覺(jué)得美食界的新星就是我，那閃著光的菜品和美艷的色澤仿佛以最佳的口感味道流淌進(jìn)我的心里。
當(dāng)然，全家品嘗才是關(guān)鍵！上桌前，先試試味道吧！筷子夾起番茄和蛋，兩種食材必須要一起入口才能感受這道菜品的美味哦！瞬間酸甜的.口感充斥著口腔，似乎把味蕾全部打開(kāi)，而炒蛋那細(xì)膩柔軟的口感溫柔地蕩漾在心間，久久回味著。我迫不及待讓父母嘗嘗我的美味！母親夾起菜淺淺嘗了一口，目光緩緩轉(zhuǎn)向我，與我殷切的目光相遇，然后笑著說(shuō)：“麟，很好吃，你真棒！”聽(tīng)完母親的話，仿佛此刻我已贏得了全世界。那天我的夢(mèng)里都是那道亮晶晶、美麗如花的番茄炒蛋。
番茄炒蛋，也許不僅是我最愛(ài)的一道菜，更是我的一種情懷。它記載了我的第一次掌廚的經(jīng)歷和收到的父母的贊美。如今細(xì)細(xì)想來(lái)。母親每次都會(huì)燒出那么多的菜，雖然見(jiàn)她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的樣子，她會(huì)心的笑總是那么溫柔。
做過(guò)一次番茄炒蛋，我突然體會(huì)到！每道看似平常的家常菜，難道不都凝聚著家人的一份愛(ài)么！無(wú)論多辛苦，能讓家人品嘗看到自己燒美味——這便是一種幸福！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 6
從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來(lái)的。吃過(guò)媽媽做過(guò)的那么多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實(shí)在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我這個(gè)小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。
一天下午，我剛好趕上了這個(gè)機(jī)會(huì)。那天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的材料，正要開(kāi)工，我急忙跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開(kāi)心的說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過(guò)如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開(kāi)始了平生第一次做菜。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我還不是很適應(yīng)。但我做得特別認(rèn)真。我先用水把番茄洗了一下，準(zhǔn)備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經(jīng)過(guò)，連忙阻止了我，媽媽說(shuō)：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會(huì)下降，要將番茄去皮，其實(shí)也很容易，只要將洗好的番茄的頂部開(kāi)花刀，用開(kāi)水燙一下，番茄的皮就自然打開(kāi)了，這時(shí)皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會(huì)把番茄泡爛了。”我連忙停下手中的.刀，說(shuō)：“謝謝媽媽的提醒！”接下來(lái)，我開(kāi)始處理雞蛋。此時(shí)此刻，我的心情是激動(dòng)的。我一邊小心翼翼地?cái)嚢璧耙�，一邊仔�?xì)聽(tīng)媽媽講處理雞蛋的要點(diǎn)：“打雞蛋液時(shí)一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會(huì)導(dǎo)致蛋液濺出來(lái)，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時(shí)，就說(shuō)明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來(lái)媽媽最經(jīng)常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點(diǎn)呀！弄好蛋液后，我懷著緊張和期待的心情來(lái)到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽說(shuō)的步驟按部就班操作，先把油倒進(jìn)鍋里等鍋熱的時(shí)候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)蛋液后，過(guò)2—3秒鐘就翻炒一下，炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準(zhǔn)備。炒好的雞蛋要放在一個(gè)干凈的碗里面?zhèn)溆�。終于要炒番茄了，在炒番茄的時(shí)候要加一些白糖，調(diào)整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時(shí)候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時(shí)候再加點(diǎn)調(diào)味品。
就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡(jiǎn)單的一道菜，但很令人有成就感。通過(guò)這件小事，我也體會(huì)到了媽媽給大家準(zhǔn)備飯菜的辛苦，以后我要多多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 7
“我做的番茄炒蛋味道不錯(cuò)吧？”整個(gè)客廳都洋溢著我得意的笑聲。
事情的起因是這樣的。昨天爸爸說(shuō)起他們小學(xué)時(shí)，有一次班級(jí)舉行聚餐活動(dòng)，老師要求大家從家里帶來(lái)自己親手做的菜，爸爸說(shuō)他當(dāng)時(shí)做的就是番茄炒蛋。我一聽(tīng)心里癢癢的，番茄炒蛋可是我的最愛(ài)之一，家里也經(jīng)常做著吃，可我從來(lái)沒(méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。于是我跟媽媽商量了一下，決定要自己親自動(dòng)手。
問(wèn)清楚了媽媽番茄炒蛋需要的材料和工序，我開(kāi)工了。一個(gè)番茄、三個(gè)雞蛋、切菜板、水果刀、盤(pán)子、碗……把番茄洗干凈，媽媽幫忙去掉番茄蒂，我開(kāi)始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀說(shuō)一點(diǎn)都不緊張那是騙人的，還好水果刀很輕巧，很快番茄被我切成小塊的了。把蛋打到碗里，拿筷子攪拌，平時(shí)看著挺簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)原來(lái)是有技巧的，碗要稍微傾斜，筷子貼著碗延，用手腕的力量攪拌。大約攪拌了兩分鐘，提起筷子蛋液已經(jīng)不再粘粘了，媽媽說(shuō)可以了。
把鍋?zhàn)酉匆幌�，點(diǎn)火把鍋?zhàn)永锏乃疅�，然后放油燒熱一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，雞蛋兄弟被沖散，接著倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的華爾茲。看到雞蛋和番茄完美的融合在一起，聞著撲鼻而來(lái)的.香味，我果斷的關(guān)火、裝盤(pán)，一盤(pán)誘人的番茄炒蛋就出鍋了。
想吃嗎？想吃自己也動(dòng)手做一做吧。哈哈！
哦！對(duì)了，攪拌雞蛋的時(shí)候記得放鹽哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 8
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來(lái)很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準(zhǔn)備好了食材，要開(kāi)始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時(shí)我用刀在番茄的'皮上輕輕地劃了一個(gè)十字，小心翼翼地放進(jìn)鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來(lái)，發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來(lái)。我用兩根手指捏住了卷起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹(shù)葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個(gè)雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕，我把它剝開(kāi)，蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋，重復(fù)了剛才的動(dòng)作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來(lái)就到了最精彩的時(shí)候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動(dòng)，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現(xiàn)了一個(gè)圓形的蛋餅，接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說(shuō)：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時(shí)候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個(gè)面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的煙，散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見(jiàn)番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時(shí)，我加了三小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，然后把它盛到了盤(pán)子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開(kāi)心了。我迫不及待地品嘗了起來(lái)。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 9
番茄炒蛋番茄炒蛋是我很喜歡的一道菜，香香的，咸咸的，還有一點(diǎn)酸酸的。今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，我想做番茄炒蛋。媽媽說(shuō)：可以呀！
番茄炒蛋不僅好吃，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單。我們先要把蛋殼磕破，不過(guò)比我想象的'要難多了。我第一次敲蛋殼的時(shí)候開(kāi)始不敢敲，怎么也敲不破，用了一下猛力，結(jié)果把蛋黃都給磕碎了。媽媽說(shuō)再來(lái)一個(gè)吧，說(shuō)完就又拿了一個(gè)蛋放到我手里。這次我小心翼翼地把雞蛋殼對(duì)準(zhǔn)碗邊用力一瞌，蛋殼有了一個(gè)口子，然后我用兩只手把蛋殼往兩邊掰開(kāi)，終于，一個(gè)完整的蛋黃進(jìn)入到碗里了。
然后我開(kāi)始攪拌蛋黃和蛋清，攪拌好了，我把煤氣灶開(kāi)了起來(lái)。我先把油放了一些到鍋里，加熱一會(huì)，然后把攪拌好的蛋清和蛋黃均勻地倒進(jìn)鍋里。等一會(huì)兒，再把蛋給拿出來(lái)放到盤(pán)子里。現(xiàn)在要切番茄了，番茄還是比較好切的。切完番茄后把番茄跟蛋一樣炒一下，再放點(diǎn)水和鹽悶一會(huì)兒，然后把蛋和番茄放在一起燒。過(guò)一會(huì)，香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 10
今天我?guī)蛬寢屪鲆坏啦朔殉措u蛋。
一大早，我們就去菜市場(chǎng)買了幾個(gè)番茄和雞蛋，番茄又大又紅像一個(gè)個(gè)小燈籠。回到家，我先把番茄洗干凈，拿出刀來(lái)，正準(zhǔn)備切時(shí)那個(gè)番茄“哧溜”一下子滑到了旁邊。我又把番茄重新拿了過(guò)來(lái)。這次切時(shí)終于沒(méi)有滑到旁邊。把番茄切好后，拿出幾個(gè)雞蛋把它放在桌子上輕輕一敲，把蛋液倒入了碗里。
準(zhǔn)備工作做好了，我大干一場(chǎng)。我請(qǐng)媽媽幫我把火開(kāi)了，在鍋里倒入了油，油“噼里啪啦”地冒到了我的手上我哇哇大叫好疼啊！可我顧不上手疼，繼續(xù)干。我先把雞蛋液倒入鍋中，只見(jiàn)它慢慢的變成塊兒，凝固起來(lái)。等雞蛋完全好了，我就把它盛到了碗里放在一邊。接下來(lái)番茄塊放入了鍋里，把它翻炒幾下，炒到更紅更軟，再把蛋放入鍋中，只見(jiàn)蛋和番茄在鍋里跳起了芭蕾舞，慢慢的`融合在了一起。我偷偷地嘗了一口，哎呀！怎么一點(diǎn)味道也沒(méi)有？哦，我一拍腦袋，恍然大悟，才想起來(lái)我沒(méi)有放調(diào)料，于是我急忙放了鹽和糖。我靜靜地站在一旁，看著番茄和雞蛋慢慢變熟，放一些味精，用鍋鏟盛了出來(lái)，再切一些蔥花均勻地撒在上面。
我的第一道菜終于完成了，你看它，紅黃相間。上面還點(diǎn)綴著一些綠色，多好看啊！我嘗了一下酸酸甜甜的，真是太好吃了，因?yàn)檫@是我做的第一道菜！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 11
“叮咚”，微信上發(fā)來(lái)一條條信息：你們就等著嘗嘗我濃郁的意大利面吧；哼，我的牛肉咖喱飯?zhí)煜碌谝坏模晃易龅膲鬯鞠喈?dāng)美味……
今天下午的聚餐，朋友們都要帶各自的美食，我也不例外，我要做媽媽經(jīng)常給我做的.番茄炒蛋。時(shí)候不早了，我要開(kāi)工了，水靈靈的番茄被我切的大小不一、形狀千姿百怪，時(shí)不時(shí)還逃到桌上，滿滿的一碗雞蛋被我弄得四處飛濺。番茄炒蛋怎么燒來(lái)著？我用微信向媽媽發(fā)了條語(yǔ)音。不一會(huì)兒，媽媽發(fā)來(lái)了一條模糊的語(yǔ)音�！澳阏f(shuō)什么呀，不行啊�！蔽壹奔钡鼗亓艘痪洹２灰粫�(huì)兒，媽媽給我發(fā)來(lái)了一個(gè)視頻，我耐心的跟著視頻現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
下午，朋友們陸續(xù)來(lái)了，我們開(kāi)心地聊天。忽然，一位外國(guó)人問(wèn)我：“你來(lái)自哪個(gè)國(guó)家？”“中國(guó)，我來(lái)自中國(guó)，中國(guó)和美國(guó)時(shí)差幾個(gè)小時(shí)12小時(shí)呢�！蔽衣唤�(jīng)心地回答。等等，12個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在是下午四點(diǎn)，那么中國(guó)應(yīng)該是凌晨四點(diǎn)。媽媽是凌晨四點(diǎn)起來(lái)發(fā)視頻的——我突然感覺(jué)嘴里的雞蛋不香了。
微信上又發(fā)來(lái)了一條信息，是媽媽發(fā)來(lái)的：“怎么樣？成功了嗎？”我看著微信，想哭，又想笑，回了一句：“謝謝媽媽，很成功！”
真的，兒女的事情對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，就是世界是最重要的事情。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 12
國(guó)慶節(jié)期間，黎明姐姐布置了一個(gè)任務(wù)，學(xué)做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號(hào)了，我準(zhǔn)備開(kāi)始行動(dòng)�？晌覒�(yīng)該做什么菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡(jiǎn)單開(kāi)始嘛！
做菜首先必須先買菜，于是我便走向了菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上的東西琳瑯滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因?yàn)槲骷t柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛(ài)美之心，人皆有之嘛。經(jīng)過(guò)我的一番挑選后，挑了幾個(gè)最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家后就開(kāi)始動(dòng)工了。我先把買來(lái)的西紅柿放入盤(pán)子里用清水清洗，然后再放進(jìn)開(kāi)水里燙一會(huì)兒，這樣撕皮時(shí)就不會(huì)太難了。（這是媽媽教給我的'方法）撕過(guò)皮后，開(kāi)始切西紅柿，誰(shuí)知西紅柿在菜板上滾來(lái)滾去的，好像跟我做對(duì)似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時(shí)，手又抖起來(lái)了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來(lái)，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個(gè)雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著可開(kāi)的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學(xué)的），有些蛋皮也掉到碗里了，費(fèi)了好大勁才弄出來(lái)。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著，放鍋、倒油、開(kāi)火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始翻炒起來(lái)，隨著不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來(lái)。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點(diǎn)鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃著我做的菜，不停地夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開(kāi)始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個(gè)小時(shí)。
學(xué)做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來(lái)還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學(xué)習(xí)，回報(bào)父母的養(yǎng)育之恩！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 13
今天是六一兒童節(jié)番茄炒蛋，也是我大顯身手的時(shí)候——做番茄炒蛋。我先準(zhǔn)備好一個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋和各種各樣的調(diào)料我準(zhǔn)備開(kāi)始切番茄了，媽媽先示范給我看番茄炒蛋么切番茄，媽媽切得又快又好，甚至每一塊都切得差不多，真令人好不羨慕，該輪到我了，我拿起刀，不顧一切的切下去“咔咔”我仔細(xì)一看，番茄有的大有的小，還差一點(diǎn)切到手�；叵肫饗寢屇鞘炀毜膭�(dòng)作，可真是天壤之別，我悶悶不樂(lè)的把番茄放在一旁，可我一想到我是一個(gè)少先隊(duì)員，可不能輕易放棄��！于是我，開(kāi)始打起精神來(lái)學(xué)打蛋。媽媽先幫我打好一個(gè)雞蛋，讓我學(xué)著她的`樣子來(lái)打蛋，我先在碗沿上輕輕一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋殼連同蛋黃一起掉進(jìn)了碗里，媽媽在一旁“撲哧”一聲笑了出來(lái)，可我并不退縮，拿手小心翼翼地把它輕輕撿出來(lái)扔進(jìn)垃圾桶。
馬上要下鍋了，我打開(kāi)煤氣，火苗“撲”地一下竄的老高，我連忙把煤氣關(guān)小一點(diǎn)。我長(zhǎng)舒一口氣，把油一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入鍋中，油一接觸到鍋便噼里啪啦地四處亂濺，好像是歡快的孩子在鍋里又蹦又跳。我害怕極了，連連后退，可想到一句名言：困難像彈簧，你強(qiáng)它就弱，你弱它就強(qiáng)時(shí)，我鼓起勇氣在鍋里炒了炒，終于油被我制服了。我把蛋倒入鍋中，炒了又炒。大約過(guò)了幾分鐘，蛋從糊狀變成了塊狀，緊接著，我把番茄倒入鍋中，馬上，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋了。煮好后，我迫不及待地端著番茄炒蛋給爸爸媽媽品嘗，媽媽吃了一口，連連稱贊。
通過(guò)這次學(xué)做番茄炒蛋，我明白了炒菜這件事看起來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，可做起來(lái)卻是很困難的，但是只要通過(guò)努力，再困難的事都難不倒我。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 14
暑假的一天，我心血來(lái)潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經(jīng)�？磱寢屪�，但是我自己還沒(méi)有把握，于是我讓媽媽在一旁指導(dǎo)我。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗里，接著，我又把番茄洗干凈，切成薄片放在一邊備用，接著將事先準(zhǔn)備好的蔥切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準(zhǔn)備就緒了。
接下來(lái)我要開(kāi)始炒菜了，點(diǎn)火，火苗“蹭”地一下躥了上來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把油倒進(jìn)了鍋里，油燒熱后，我又快速把蛋液倒了進(jìn)去，此時(shí)鍋中的雞蛋發(fā)出“滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒(méi)等我回過(guò)神來(lái)，只見(jiàn)蛋液已經(jīng)在鍋里迅速凝固，這時(shí)，媽媽大喊：“快把雞蛋翻個(gè)面，否則會(huì)燒焦的！”我如夢(mèng)初醒，趕緊將雞蛋翻了個(gè)面，然后盛出來(lái)。我心里暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導(dǎo)，不然雞蛋就要被我炒焦啦！
隨后，我又往鍋里倒入了番茄，炒了一會(huì)兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脫了下來(lái)，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的`，從一開(kāi)始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來(lái)，香氣撲鼻。最后我加了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來(lái)，哇，真是太美味了吧！媽媽品嘗后豎起了大拇指，夸贊我說(shuō)：“你真棒！這盤(pán)番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個(gè)技術(shù)高超的小廚師！”我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 15
今天放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進(jìn)廚房，原來(lái)她正準(zhǔn)備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細(xì)觀察媽媽做菜的過(guò)程。
只見(jiàn)她先把三個(gè)番茄洗凈切塊放在一邊，然后拿出四個(gè)生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開(kāi)一條縫，掰開(kāi)把蛋液倒進(jìn)碗里，再加點(diǎn)鹽，再用筷子不停的.快速攪拌，最后把雞蛋打成了蛋糊。準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽打開(kāi)油煙機(jī)，點(diǎn)燃煤氣灶，放上炒鍋，接著把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進(jìn)去蔥姜，然后把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，將鍋輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)。一會(huì)兒功夫，倒進(jìn)去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進(jìn)盤(pán)子備用。接著媽媽重新往鍋里放了少許油，等油熱后把番茄放進(jìn)鍋里，放上一點(diǎn)鹽，不斷翻炒，大約過(guò)了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁后把剛才切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋中合炒。大約一分鐘，就關(guān)了火，這時(shí)再往鍋里放上佐料。
一道美味的番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子里彌漫著濃濃的香氣。最后把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，端上了餐桌。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 16
大概是我最喜歡的菜了，甚至覺(jué)得炒蛋不放番茄就不好吃，總是在好友面前呢喃自語(yǔ)，換來(lái)眾人的一片匪夷所思。
張愛(ài)玲講過(guò)，媽媽們都有一個(gè)通病，孩子講過(guò)一碗菜如何好吃就不停地做，直至厭煩，我吃過(guò)很多次，最夸張地是連續(xù)一個(gè)月，她每天做完后囑咐我一個(gè)人乖乖的，然后一天到晚不見(jiàn)她，我把番茄炒蛋熱很多次，一個(gè)人坐在桌子上，一口一口吃掉，吃干凈，有時(shí)候我會(huì)奇怪的想，只有番茄炒蛋陪著我。
我很討厭一個(gè)人吃飯。我迫切有想說(shuō)話的欲望，今天在學(xué)校誰(shuí)誰(shuí)又打架了，桌子上劃了明顯的三八線，去小賣部買了泡泡糖，幸運(yùn)的是里面有白雪公主貼畫(huà)。沒(méi)有邏輯的一大堆廢話，像潮水一樣想出來(lái)。
然后看電視，不停換臺(tái)，無(wú)聊時(shí)會(huì)閉上眼睛想她在干什么。然后不知不覺(jué)地睡著了。
再大些，喜歡吃山楂片，總?cè)ネ馄偶遥介珬l山楂卷。吃一大堆至到吃不下飯，最喜歡坐在椅子上，撕開(kāi)包裝，一片一片嚼起來(lái)，甜味在舌間蕩漾，但是現(xiàn)在想想，也并不覺(jué)得多好吃，外婆總是會(huì)給我一大堆，我躺在被陽(yáng)光親吻的被子上，猶豫要不要把手中握緊的山楂片來(lái)和院中的.伙伴交朋友，但是年幼的我總是在遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著。我只有小熊玩偶。我是個(gè)不討喜的小孩。
然后上了初中，到食堂吃飯，食堂菜很差，沒(méi)什么食欲，跟同學(xué)交換著吃，有時(shí)候會(huì)換一碗蛋炒飯，慢慢吃著，總會(huì)剩余，但我喜歡在食堂吃飯，人很多，一大堆人擠在一起，像沙丁魚(yú)罐頭。我通常喜歡坐在二樓臨窗，打開(kāi)窗子，細(xì)雨會(huì)飄進(jìn)來(lái)，吹在臉上癢癢的，很舒服，看三兩個(gè)人擠在傘下回教學(xué)樓，和朋友一起聊些細(xì)碎的話語(yǔ)。
也不記得什么時(shí)候?qū)W會(huì)了喝啤酒，家里買來(lái)幾箱，無(wú)師自通地偷喝，我喜歡倒在玻璃杯里，覺(jué)得格外漂亮，白色的泡沫浮在上面，黃色的液體，很像汽水，每喝一口都有心臟被攥著的奇怪感覺(jué)，很刺激，也令人上癮，喜歡在有風(fēng)的黃昏小小抿一口，看一只橘黃色野貓?jiān)诼飞献咧�。兩鬢的碎發(fā)吹起來(lái)。
天氣變冷時(shí)，特外想吃糖炒栗子，姐姐從便利店買了幾包，很甜，吃了幾顆就放下了，我喜歡的，是在人潮散盡的黃昏里，街上炒栗子未歸家，排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，把臉縮在紅色圍巾里，然后接過(guò)還冒著熱氣的紙袋，那一刻真的覺(jué)得人間還值得，只是向往那種剝栗子的生活，和愛(ài)的人縮在火爐前，并肩看窗外的雪和這個(gè)落寞的人間。
有很差的習(xí)慣，不喜歡按時(shí)吃早飯，現(xiàn)在還年輕，等老了就會(huì)胃疼吧，不太會(huì)照顧自己，喜歡賴床，實(shí)在受不了時(shí)候，就勉強(qiáng)爬起來(lái)翻找，自己泡方便面，想來(lái)自己生活技能差，就靠煮方便面勉強(qiáng)活下去吧，吃完面還會(huì)喝幾口湯，瞬間滿血復(fù)活了。
我只是懷念一段時(shí)光。
那些散落在記憶里的小確幸。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 17
國(guó)慶節(jié)期間，李明姐姐布置了一個(gè)任務(wù)，學(xué)習(xí)如何做菜，并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日，我要開(kāi)始手術(shù)了。但是我應(yīng)該做什么菜呢？用西紅柿做炒雞蛋！讓我們從簡(jiǎn)單開(kāi)始！
我必須先買食物，所以我去了蔬菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上到處都是漂亮的東西，但是我找到了一個(gè)賣西紅柿的地方。我認(rèn)為這是因?yàn)槲骷t柿非常紅而且漂亮，就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈，每個(gè)人都有愛(ài)美之心。經(jīng)過(guò)挑選，我挑選了一些最大、最紅、最好的西紅柿，然后愉快地走回家。
當(dāng)我到家時(shí)，建筑開(kāi)始了。首先，我把我買的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里，用清水洗凈，然后我把它們放入沸水中燙一會(huì)兒，這樣剝它們就不會(huì)太難了。(這是我媽媽教我的方法)剝完皮后，我開(kāi)始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來(lái)滾去，好像它們?cè)跒槲易稣_的事情。我用左手按住他，心想:“你現(xiàn)在不能跑！”但是當(dāng)我正要割刀時(shí)，我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著他。這一次，我終于停止?jié)L動(dòng)，慢慢地把它切成小塊。
接下來(lái)，還有另一種成分33，354個(gè)雞蛋。我拿出四個(gè)雞蛋，在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著開(kāi)口掰下我的`手，把蛋白和蛋黃放進(jìn)碗里(這是我從媽媽那里學(xué)來(lái)的)。一些雞蛋皮也掉進(jìn)了碗里，花了很大力氣才把它們?nèi)〕鰜?lái)。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊，放在鍋里，倒油，然后點(diǎn)火。當(dāng)油熱了，她把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，開(kāi)始像我媽媽一樣炒菜。隨著炒菜，一股香味撲鼻而來(lái)。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘，最后加一點(diǎn)鹽從鍋里出來(lái)。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經(jīng)準(zhǔn)備好了！
媽媽和爸爸吃了我做的食物，并一直稱贊它。我感到非常高興。飯后，他開(kāi)始洗碗，收拾餐桌。他忙了兩個(gè)小時(shí)。
在學(xué)會(huì)用西紅柿做炒雞蛋后，我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班，然后回來(lái)做飯。這真的不容易。在我的心里，我暗暗發(fā)誓，我會(huì)盡我所能在未來(lái)，努力學(xué)習(xí)，以回報(bào)我的父母的善良。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 18
國(guó)慶節(jié)期間，黎明明的姐姐布置了一項(xiàng)任務(wù)，要她為父母學(xué)會(huì)做菜。今天是10月7日，我準(zhǔn)備采取行動(dòng)。但是我該做什么呢？西紅柿炒雞蛋就行！從簡(jiǎn)單開(kāi)始！
做飯，必須先買菜，于是去菜市場(chǎng)。市場(chǎng)上有很多東西，但我馬上找到了一個(gè)賣西紅柿的地方。我覺(jué)得是因?yàn)槲骷t柿很紅很漂亮，就像一個(gè)小女孩的紅臉。哈哈，每個(gè)人都有愛(ài)美之心。經(jīng)過(guò)一番挑選，我挑了一些最大、最紅、最好的西紅柿，高高興興地走回家。
我們到家時(shí)，建設(shè)開(kāi)始了。我把買的西紅柿放在盤(pán)子里，用清水洗凈，然后放在開(kāi)水里煮一會(huì)兒，這樣去皮就不會(huì)太難了。(這是我媽教我的方法。)剝完皮，我開(kāi)始切西紅柿，但是西紅柿在切菜板上滾來(lái)滾去，好像和我對(duì)著干。我用左手按住他，心想：你現(xiàn)在跑不掉了！但就在我要切刀的時(shí)候，我的手又抖了一下，我又緊緊地壓著他。這次終于不卷了，慢慢切成小塊。.
接下來(lái)，是另一種蛋。我拿出四個(gè)雞蛋，在碗邊敲了幾下，然后用雙手沿著可以打開(kāi)的洞口打碎，蛋清和蛋黃都掉進(jìn)了碗里。(這一招是我跟我媽學(xué)的。)有些雞皮也掉到碗里了，費(fèi)了好大勁才弄出來(lái)。然后把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮，放鍋，倒油，點(diǎn)火。油熱了之后，她把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子，像媽媽一樣開(kāi)始炒菜。隨著不斷的炒菜，一股清香撲鼻而來(lái)。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒兩分鐘左右。最后加一點(diǎn)鹽出鍋。一個(gè)色香味俱佳的番茄炒蛋準(zhǔn)備好了！
我爸媽吃我做的`飯，不停的夸我，心里很開(kāi)心。吃完飯又開(kāi)始洗碗擦桌子，忙了兩個(gè)小時(shí)。
學(xué)會(huì)用西紅柿炒雞蛋后，深深感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來(lái)做飯，不容易。我在心里暗暗發(fā)誓：以后一定努力做一些力所能及的事情，好好學(xué)習(xí)報(bào)答父母的恩情！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 19
我最喜歡番茄炒蛋了，以前媽媽教過(guò)我?guī)状�，今天我�?dú)立來(lái)完成這道菜。
首先，我從冰箱里取出四個(gè)雞蛋，洗干凈，以免敲開(kāi)蛋殼時(shí)，蛋清和蛋黃被蛋殼上的雞糞弄臟。接下來(lái)，我把蛋放在碗沿輕輕一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，再用手輕輕扳開(kāi)，這樣，蛋殼內(nèi)的蛋清與蛋黃流進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋打好，開(kāi)始熱鍋。
鍋熱得差不多了，我就倒入油，等油熱了之后，該倒蛋了。我小心翼翼地把碗里的蛋倒進(jìn)鍋里。看著鍋里的蛋從液體慢慢變成了固體。我連忙將成塊的但盛入碗里，因?yàn)槲遗滤兊锰臁?/p>
接著，我把切好的.番茄放入鍋里翻炒，等到它們變軟，我就用鏟子擠壓它們，這樣，番茄汁就一點(diǎn)一點(diǎn)地從番茄里被擠出來(lái)了。汁水?dāng)D得差不多了，我把剛才的蛋再次放入鍋里，跟番茄一起翻炒。黃色的蛋和紅色的番茄被我來(lái)回翻炒了幾回之后，它們的顏色更漂亮了。然后，放鹽，關(guān)火。一盤(pán)美味的番茄炒蛋就做成了1
當(dāng)我坐在餐桌前，吃著這碗番茄炒蛋時(shí)，覺(jué)得它格外香，格外好吃！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 20
各種各樣的菜有不同的人喜歡中國(guó)的美食文化博大精深，光是每天擺上餐桌的'家常菜就有各式各樣的，其中有一道菜——番茄炒蛋，可以說(shuō)是很多人的喜愛(ài)，最受大家喜愛(ài)的應(yīng)該是番茄炒蛋了。
今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)，如何才能做一道色香味俱全的番茄炒蛋。首先，我們要準(zhǔn)備番茄兩個(gè)，雞蛋兩個(gè)；然后，把西紅柿洗干凈切成塊狀，放進(jìn)碗里備用，雞蛋打開(kāi)放在碗里，用筷子打散。接著，在鍋里倒適量的油，等油燒熱后，把雞蛋慢慢倒進(jìn)去，用鏟子翻炒雞蛋，等雞蛋變成塊狀，放點(diǎn)鹽繼續(xù)翻炒，雞蛋要炒的嫩嫩的，盛出來(lái)放在一邊待用。再把油倒進(jìn)鍋里，把西紅柿倒入鍋中翻炒，炒出汁水后再炒一會(huì)兒，加點(diǎn)番茄醬，再放幾滴醬油，開(kāi)小火燒一會(huì)；最后，把炒好的雞蛋放入西紅柿里翻炒，加入一點(diǎn)雞精就可以出鍋了裝盤(pán)了。做事要有始有終，把鍋碗清洗干凈之后，就可以端出來(lái)，開(kāi)始品嘗這色香味俱全的番茄炒蛋了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 21
暑假的一天，媽媽教我做一道我最愛(ài)吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會(huì)做自己最愛(ài)吃的菜了，心里很激動(dòng)。
首先，媽媽讓我打一個(gè)雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來(lái)的事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開(kāi)了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來(lái)。我羞紅了臉，說(shuō)：“剛才不算，再來(lái)一次�！蔽矣帜脕�(lái)一個(gè)雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個(gè)蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開(kāi)始打蛋，拿起筷子，按順時(shí)針?lè)较驍噭?dòng)雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說(shuō)過(guò)，雞蛋打成這樣炒出來(lái)更好吃。
開(kāi)始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結(jié)果，一刀切歪了，差點(diǎn)切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過(guò)來(lái)，抓起我的手仔細(xì)查看，責(zé)備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對(duì)準(zhǔn)了慢慢切，別著急。”按照媽媽說(shuō)的，我把番茄一切二，再把半個(gè)切成幾塊。
切好番茄，準(zhǔn)備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點(diǎn)火加油，再倒入雞蛋，準(zhǔn)備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來(lái)陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說(shuō)：“你這是在鍋里默寫(xiě)呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫(xiě)字的手勢(shì)不是炒菜的.手勢(shì)，怪不得媽媽會(huì)笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤(pán)紅艷艷的番茄繼續(xù)炒，再加水煮了一會(huì)兒。不一會(huì)兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來(lái)嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現(xiàn)出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下�？沙酝旰螅艺f(shuō)不出話來(lái)了。原來(lái)，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說(shuō)：“好了，這個(gè)就當(dāng)今天的甜品吧！”我哭笑不得。
通過(guò)炒番茄炒蛋，我發(fā)現(xiàn)炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。生活中有許多這樣的學(xué)問(wèn)，只有我們用心去觀察，去體驗(yàn)，才會(huì)有有趣的發(fā)現(xiàn)。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 22
這周日，我決定做番茄炒蛋。要準(zhǔn)備的材料不多,只有番茄和蛋，顏色卻極為豐富，再加上一些蔥。紅、黃兩大暖色調(diào)和青色，構(gòu)成了誘人的美食。
先把準(zhǔn)備好的番茄洗干凈，蔥也洗凈。把一個(gè)番茄切成四份，我取了兩個(gè)番茄，切了八份。把蔥也切成小段，放在一邊。接著，我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋來(lái)，拿來(lái)一只碗。拿起一個(gè)雞蛋，往碗沿上磕，雙手一掰，蛋殼就裂了一條縫，再用力，碎了。蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清流到碗里，打蛋。
接下來(lái)就是炒了。我打開(kāi)煤氣，小火苗一下子“噌”的出來(lái)了，只是顏色有點(diǎn)怪，是藍(lán)色的，媽媽在旁邊指揮，“大點(diǎn)，再大點(diǎn)……”我不敢，用乞求的眼神看著媽媽，可是媽媽不為所動(dòng).我沒(méi)辦法，只好硬著頭皮干。
我先熱鍋，我往鍋里放了點(diǎn)油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒時(shí)不能溫度太高，不然就會(huì)變酸。放蛋，先把蛋均勻的倒在鍋里，這時(shí)蛋會(huì)冒泡，由黃轉(zhuǎn)為金黃。不一會(huì)兒就起了香味。我拿起鏟子，把鍋四周的蛋鏟起來(lái)，翻身。
過(guò)了一會(huì)兒，上下都變金黃了。這時(shí)，把火略微收一點(diǎn)。放番茄，與蛋一起炒，番茄的中心本來(lái)是黃的，可炒了一會(huì)兒就變成了橘黃色。番茄也只能燒到七八分熟，這時(shí)，就要放蔥。
終于，熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋嘍！我看著色、香、味俱全的`番茄炒蛋，心里樂(lè)開(kāi)了花。雖然我燒的不及媽媽燒的好吃，但是這時(shí)我努力勞動(dòng)的結(jié)果。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 23
這個(gè)周末，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)是自己燒番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋和一個(gè)紅番茄。我把番茄放到水池里，擰開(kāi)水龍頭，“嘩”的一聲，水從水龍頭里噴涌而出。紅番茄在水池里滾來(lái)滾去，正好幫它洗了個(gè)澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常興奮，馬上就要開(kāi)始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”幾下，番茄就被我切好了，但都是奇形怪狀的，有圓的像酒瓶蓋，有方的像橡皮，有尖的'像釘子。我松了一口氣，說(shuō)：“終于切好了�！睖�(zhǔn)備打雞蛋了，我拿起雞蛋向著碗口輕輕敲擊，然后用筷子向著一個(gè)方向攪拌，蛋液一直在旋轉(zhuǎn)，形成了一個(gè)漩渦。所有準(zhǔn)備工作做完了，接下來(lái)就要開(kāi)始我的燒菜“絕招”了。
剛點(diǎn)火時(shí)，心里十分害怕，只見(jiàn)火苗“噗嗤”地竄了出來(lái)，調(diào)皮的舔著鍋底。接著倒上油，把蛋液倒入鍋中，“哧哧哧”幾聲，蛋液起了個(gè)大泡，像魚(yú)的眼睛一般鼓得圓圓的。我趕緊用鏟子翻轉(zhuǎn)著雞蛋，手忙腳亂的把番茄倒入鍋里，放上半勺鹽和味精，灑上蔥，攪拌均勻，看著鍋里紅的黃的綠的，搭配極好的菜，我垂涎三尺。
端上這盤(pán)菜，我迫不及待地嘗了一口：“不錯(cuò)，太好吃了。”媽媽還夸獎(jiǎng)我：“下次，這盤(pán)菜就由你來(lái)為大家做吧！”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 24
寒假里老師布置了“家政學(xué)習(xí)伴成長(zhǎng)”寒假作業(yè)。我選擇了學(xué)炒番茄炒蛋。
切番茄，打雞蛋，開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)火，這些都不要緊，可是倒油我就怕了，火呼哧呼哧的響，鍋的熱氣不斷冒上來(lái)，我怕油倒下去后有油跳起來(lái)，萬(wàn)一滴在我手上、臉上，那怎么辦啊。想起那油的“嗞嗞”聲，感覺(jué)就像一把刀一樣，每響一次，就讓我害怕三分。這時(shí)媽媽在旁邊給我鼓勁，“樂(lè)樂(lè)不怕，鍋里沒(méi)水油是不會(huì)跳的'。”我咽了口口水，拿起油瓶，頭使勁往后仰，顫顫抖抖地往鍋里倒，直到媽媽說(shuō)停，我才放心。后來(lái)炒雞蛋，放姜片，下番茄，一起伴炒，放鹽，盡管手勢(shì)那么笨，但我一點(diǎn)也不怕那“嗞嗞”聲了，反而更讓我覺(jué)得悅耳。
端上桌后，我又擔(dān)心菜咸，直到媽媽說(shuō)好吃了，我心中的那塊石頭終于放下了。可是看著爸爸一邊吃得鄒眉頭，另一邊又使勁地夸我炒得比媽媽好吃，我就知道鹽放得有點(diǎn)多了。不過(guò)不要緊，因?yàn)榻裉煳矣赂业貙W(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己，那“嗞嗞”聲就是最好的證明，不是嗎？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 25
每當(dāng)外公做菜時(shí)，我都在一旁開(kāi)心地玩，根本沒(méi)注意到外公手上那些密密麻麻的紅點(diǎn)。一天，我對(duì)外公說(shuō)：“外公，你真輕松，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業(yè)。”“那明天的飯菜由你來(lái)做。”外公說(shuō)。“好啊，正好明天春游，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋�！�
第二天，我六點(diǎn)鐘就起床了。外公已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了做番茄炒蛋的食材，現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我把番茄洗凈、切成片，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌。一切準(zhǔn)備工作就緒后，我把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋中，鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往后退，原來(lái)外公手上的紅點(diǎn)是這么來(lái)的。在外公的指導(dǎo)下，雞蛋五分熟時(shí)，我就把它們盛到小碗里。
接著，我把番茄倒進(jìn)鍋里�！安缓�，忘記放油了！”我大喊起來(lái)。沒(méi)辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來(lái)回翻炒，本來(lái)硬硬的番茄開(kāi)始變得松軟起來(lái)，我把五分熟的雞蛋再次倒進(jìn)鍋中，加上鹽和雞精，最后把它們盛到盤(pán)子里。我撒點(diǎn)綠色的.蔥花，聞了聞，“哇，好香！”終于，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。
我只做了一道簡(jiǎn)單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什么外公能在短時(shí)間做出讓家人滿意的美味佳肴呢？他一定有著精湛的
廚藝、足夠的耐心和對(duì)家人滿滿的愛(ài)。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 26
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進(jìn)皇城——頭一回遇上，聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。
我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進(jìn)碗里，像一個(gè)太陽(yáng)的倒影映在水中。我聽(tīng)外婆的指導(dǎo)，放點(diǎn)鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒(méi)有停下，一直攪拌，均勻的蛋液成了黃色，上面有細(xì)小的氣泡。
接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤(rùn)起鍋來(lái)，學(xué)著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺(jué)有熱氣，把番茄放下去�！白汤怖病币粓F(tuán)白煙飄起，我快速地把番茄翻來(lái)炒去，直到白煙消失。這時(shí)，番茄變得更紅，汁水也多起來(lái)。我立刻把蛋液倒下去，又會(huì)起剛才滋滋聲吧，誰(shuí)知，一點(diǎn)兒聲音也沒(méi)有，快速翻炒起來(lái)。番茄變得越來(lái)越軟，皮與果肉分離開(kāi)，汁水也變更多，雞蛋也沒(méi)有結(jié)成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了，怪了，我叫嚷道。
“大廚”外公走過(guò)來(lái)自豪地說(shuō)：“讓我再來(lái)教你，你外婆炒菜不行�！�
其實(shí)，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會(huì)。起鍋后，白色的盤(pán)子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的'蛋塊，上面點(diǎn)綴著青綠的小蔥，好一盤(pán)色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤(pán)，遜色多啦，沒(méi)有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。
這時(shí)，媽媽走進(jìn)來(lái)，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛啊？有一盤(pán)番茄炒蛋，還有蛋炒番茄啊！”
媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然天壤之別。我細(xì)嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂(lè)開(kāi)花！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 27
說(shuō)到家常菜，那絕對(duì)是最平常不過(guò)，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無(wú)非就是兩種:番茄與雞蛋，有時(shí)還會(huì)放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國(guó)的養(yǎng)殖歷史已經(jīng)超過(guò)四千年了，雞蛋香軟的口感和獨(dú)特的香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨(dú)特的香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產(chǎn)于秘魯森林，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種果子有毒，稱為狼桃，只作觀賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當(dāng)?shù)厝藢⑺鳛樗秤�，再后�?lái)，番茄被做成番茄醬，這種有著獨(dú)特香味以及味道濃郁的醬料，受到全世界人民的喜愛(ài)。但番茄在中國(guó)的`歷史并不是很長(zhǎng)。明1617年，它被引入中國(guó)稱之為番杮，也是僅作為觀賞使用。但也有證據(jù)表明，2100年前的西漢，中國(guó)人也曾使用小番茄作為水果�？傊�，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當(dāng)兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應(yīng)就出現(xiàn)了，為什么會(huì)那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復(fù)雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點(diǎn)生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復(fù)雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。
因?yàn)楣湃说纳衿嬷腔�，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因?yàn)楦鐐惒家约捌渌说牟恍概Γ驯话l(fā)現(xiàn)并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒(méi)有想到吃一盤(pán)普普通通的菜，也能吃出來(lái)如此多的知識(shí)！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 28
今天媽媽不在家,我準(zhǔn)備露一手，炒個(gè)番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，來(lái)到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒(méi)破？這哪是哪來(lái)雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰(zhàn)場(chǎng)吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰(zhàn)場(chǎng)打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進(jìn)碗里，小心地準(zhǔn)備著。
我把油倒在碗里，把火點(diǎn)著。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬間我失信了。“��！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過(guò)了一會(huì)我把雞蛋液倒進(jìn)去。出去拿個(gè)西紅柿來(lái)。我回來(lái)后發(fā)現(xiàn)我雞蛋的'一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進(jìn)去。“啊，不對(duì)，我還沒(méi)切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說(shuō)：“你還沒(méi)切呢！”過(guò)了一會(huì)兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰(zhàn)利品”放在盤(pán)子里，忍不住嘗了一口。不對(duì)，我沒(méi)放鹽，還是灑點(diǎn)吧，灑好后，我又吃了一口�！芭夼夼蕖�，真是沒(méi)有難吃，只有更難吃呀。
唉，這次番茄炒蛋失敗!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 29
今天老師說(shuō)要給我們帶來(lái)一個(gè)大驚喜，我們都迫不及待的想聽(tīng)，終于老師宣布了，原來(lái)是要給我們炒一盤(pán)家常菜——番茄炒蛋。
先要準(zhǔn)備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開(kāi)始了，只見(jiàn)她“滴”的一聲打開(kāi)電磁爐，鍋中了頓時(shí)冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開(kāi)，調(diào)皮的跳起了舞蹈，油不時(shí)的跳到我們的書(shū)本上，發(fā)出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的蔥香。
然后開(kāi)始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發(fā)出了“滋滋”的'聲音，四周綻開(kāi)了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進(jìn)了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時(shí)雞蛋已經(jīng)從剛開(kāi)始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時(shí)老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開(kāi)始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來(lái)越小。番茄就像跳水運(yùn)動(dòng)員跳進(jìn)鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進(jìn)了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來(lái)又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！
可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤(pán)子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點(diǎn)酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒(méi)等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無(wú)窮！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的番茄炒蛋，卻非常美味！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 30
作為一個(gè)家務(wù)小能手，我的拿手好戲當(dāng)然是炒菜——番茄炒蛋。
如果你讓我說(shuō)制作方法，那你可得仔細(xì)聽(tīng)嘍。先準(zhǔn)備三四個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，另外準(zhǔn)備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準(zhǔn)備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過(guò)后，倒入已經(jīng)打散的雞蛋，繼續(xù)翻炒。再撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點(diǎn)雞精和糖，盛入盤(pán)中，一道番茄炒蛋就做好了。
別看我說(shuō)的那么詳細(xì)，我可一次也沒(méi)有做過(guò)呢。上周周末，我突發(fā)興趣，想自己動(dòng)手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當(dāng)然不甘心，決心要做做試試。我按照手機(jī)教程上的做，把三個(gè)雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個(gè)箭迅速擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，把我的.“油將軍”潑了下去，頓時(shí)，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號(hào)聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個(gè)“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進(jìn)發(fā)。輪到“大將”上場(chǎng)了，只見(jiàn)我一手端著打散的雞蛋，一手拿著菜鏟，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我的“雞蛋大將”也迅速進(jìn)入了戰(zhàn)場(chǎng)。我這個(gè)總指揮就不停地?cái)嚢柚业摹败婈?duì)”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來(lái)支援我軍啦！聽(tīng)見(jiàn)它們“砰啪砰啪”的作戰(zhàn)聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜�！眲倮�，勝利啦，于是，我把我的這道“戰(zhàn)利品”盛了出來(lái)。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！
我做得很開(kāi)心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長(zhǎng)，妹妹愁眉苦臉地在一旁說(shuō)：“咦？這是什么東東？”語(yǔ)音剛落，她從口中吐出了一個(gè)小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。
這項(xiàng)拿手好戲讓我收獲了許多快樂(lè)，我喜歡我的拿手好戲！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 31
小朋友，你一定吃過(guò)番茄炒蛋吧，酸酸的，香香的，味道可好了�？墒俏艺f(shuō)的番茄炒蛋可不是美味，而是一幅圖畫(huà)，一幅“大明星”的杰作哦！
這個(gè)假日，我們一家開(kāi)車去上海旅游。汽車穿梭過(guò)雄偉壯麗的杭州灣大橋，不到三個(gè)小時(shí)就到了上海。
我們第一站就是上海海洋公園。一下車，我就飛快地向白鯨館走去。正好趕上動(dòng)物表演，爸爸說(shuō)：“來(lái)得早，不如來(lái)得巧呀。”走進(jìn)白鯨館，燈光乎明乎暗，美妙的音樂(lè)聲在我耳邊向起。漸漸的，觀眾越來(lái)越多，幾乎坐滿了。這時(shí)一位主持人叔叔站在舞臺(tái)上，告訴大家精彩的表演馬上開(kāi)始，讓大家隨著音樂(lè)拍起手歡迎今天的明星。
我興奮極了，使勁地拍手，隨著一陣喧嘩聲，我看到了今天舞臺(tái)的明星了，原來(lái)是一條白鯨。它正快活地從水底游來(lái)，自由自在地在水池里玩耍，好悠閑，好美呀，真像一條美人魚(yú)。
聽(tīng)主持人叔叔介紹：這條白鯨叫JOJO，今年九歲了，來(lái)自俄羅斯，是個(gè)美麗的小姑娘。接著小白鯨開(kāi)始表演了，雜技、頂圈、拉小船，樣樣都精彩。最有趣的是小白鯨的口算表演。主持人叔叔請(qǐng)小朋友出題，可是十以內(nèi)的加減乘除一點(diǎn)也難不倒它。每一道題小白鯨都能答對(duì)，真是太聰明，太可愛(ài)，太神奇了。小白鯨比我還聰明，我真喜歡你呀！我把掌聲一次又一次獻(xiàn)給這個(gè)可愛(ài)的精靈。
接著小白鯨為大家展示它的繪畫(huà)技術(shù)。只見(jiàn)它嘴里銜著一支畫(huà)筆，蘸了一些顏色在畫(huà)板上涂了一層藍(lán)色，一層黃色，一層紅色。主持人叔叔告訴我們這是小白鯨最喜歡的一幅畫(huà)——“番茄炒蛋”，它要送給其中的一位觀眾。頓時(shí)，大家都站起來(lái)，喊起來(lái)，我也把小手伸得高高的。
“這位幸運(yùn)的觀眾在哪里？在哪里？”主持人大聲喊著。“在這里，在這里！”所有的`人大聲回應(yīng)著。
“哦，找到了，找到了，在這里！”頓時(shí)，一束亮光打在我的身上，我驚訝極了�！熬褪悄悖@位穿花襯衫的小帥哥！”我簡(jiǎn)直不敢相信這是真的，我和媽媽都驚呆了，不會(huì)說(shuō)話了�！靶∨笥�，快來(lái)拿畫(huà)吧，這可是小白鯨送給你的，很珍貴的！”
��！我真是太幸運(yùn)了，從主持人叔叔手里接過(guò)小白鯨的《番茄炒蛋》，我高興得跳起來(lái)。我要好好珍藏這幅畫(huà)。
小白鯨的表演結(jié)束了，我依依不舍向它揮手告別，對(duì)它說(shuō)：“明年我再來(lái)看你，小白鯨！你要等著我哦！”
啊，這次上海之旅真是難忘呀！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 32
雖然我無(wú)肉不歡，雖然我也愛(ài)吃點(diǎn)小辣的菜，但我最愛(ài)吃的是還是媽媽做的家常菜——番茄炒蛋，沒(méi)有之一，因?yàn)樗袐寢尩奈兜馈?/p>
番茄炒蛋，食材簡(jiǎn)單，做法也簡(jiǎn)單，但越是簡(jiǎn)單的食物，越能將美味做到極致。
做番茄炒蛋，需要準(zhǔn)備兩三個(gè)番茄、幾個(gè)雞蛋、適量的.油、適量的鹽、適量的白砂糖和100毫升的礦泉水。準(zhǔn)備工作就是把洗干凈的番茄切成自己喜歡的形狀和大��；把雞蛋打在碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌直到變成蛋液。開(kāi)始炒了，熱鍋放油，要把鍋揺一兩下，讓油均勻分布在鍋上，把蛋液倒進(jìn)去，快速翻炒，把雞蛋炒熟炒散，盛出來(lái)備用。接著再放點(diǎn)油，把番茄下鍋，炒幾下后，加入100毫升礦泉水，大火煮出番茄汁。因?yàn)楦邷�，番茄�?huì)掉皮，不喜歡皮的可以把皮挑出來(lái)（我是不喜歡的哦）。然后加入之前炒好的雞蛋，加入適量的鹽和白砂糖，快速翻炒，讓番茄汁充分包裹雞蛋。最后，關(guān)火，起鍋裝盤(pán)。一道清香四溢、色澤鮮艷的番茄炒蛋就完成嘍，完美！
接下來(lái)的事情當(dāng)然是，添一大碗米飯，細(xì)細(xì)品嘗這道美味的番茄炒蛋，酸酸甜甜的味道，從舌尖到心尖，慢慢回味。Yummy……滿滿都是媽媽的味道，滿滿都是幸福的味道！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 33
番茄炒蛋是我最喜歡的一道菜，可我卻從來(lái)沒(méi)有親自下廚房炒過(guò)，這次，我可要大顯身手啦。
由于我只是個(gè)實(shí)習(xí)生，所以必須要有人教。外婆說(shuō)過(guò)了，首先要把番茄和雞蛋都清洗干凈。之后就要敲蛋，我說(shuō)：“我要讓您看看我是怎么敲蛋的！”啪！蛋碎了。我還沒(méi)來(lái)得及掰開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃居然自己流了出來(lái)。我拼命地想讓它們流到碗里，可這調(diào)皮的雞蛋好像偏偏要與我作對(duì)，一定要往碗外面流。我苦笑著，說(shuō)：“嘿嘿！失誤失誤。”我又打了一個(gè)，這次我掌握了技巧，把蛋的中間輕輕地敲開(kāi)來(lái)，在掰開(kāi)來(lái)，可愛(ài)的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待的流出來(lái)�！耙�！我成功了!”我心里想，臉上露出了微笑。接下來(lái)，就是切番茄的工作了。外婆說(shuō)：“番茄首先要對(duì)半切，在一小快一小快的切。”好了，番茄的準(zhǔn)備工作也做好了。我們也該打蛋了。“嗒嗒嗒嗒……”打蛋的聲音其實(shí)也挺有趣的，那幾個(gè)蛋黃，已經(jīng)被我們打得變成黃色的`汁了，一切準(zhǔn)備就緒，因?yàn)榉押偷岸急容^多，所以我們分開(kāi)來(lái)炒。我們先吧油倒到鍋里燒燙，再把番茄倒進(jìn)已經(jīng)燒燙的油鍋里，“刺啦”一聲理科聰國(guó)力毛除濃濃的煙。都把我嚇呆了，我拿著鏟子無(wú)從下手，外婆說(shuō)：“趕緊炒呀！要不然會(huì)焦的�！蔽疫@才醒悟過(guò)來(lái)，我炒了幾下，再把鍋蓋蓋上悶一分鐘，再打開(kāi)來(lái)，放點(diǎn)鹽和味精，拌一下就把番茄倒進(jìn)碗里。我們又把油重新倒進(jìn)鍋里，將蛋也放進(jìn)去，蛋汁立即均勻的分布在鍋底，過(guò)了一會(huì)兒，他們好像起了泡，可立刻就破掉了。這次可不能慢吞吞的了，要炒得快，要不然，一部分的蛋就會(huì)粘到鍋底了，怎么也鏟不出來(lái)，沒(méi)辦法啦，只好這樣。要放在一起炒了，我們把它們放在鍋里炒，他們?cè)阽P子的幫助下跳呀蹦呀，好似在玩游戲，也很開(kāi)心的樣子。我用鏟子翻來(lái)覆去，感覺(jué)也蠻好玩的
香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！雖然是在外婆的幫助下完成的，但畢竟還是做了呀！也有我的功勞，我學(xué)會(huì)做番茄炒蛋了，我很開(kāi)心。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 34
中午，我心血來(lái)潮，準(zhǔn)備向奶奶“拜師”學(xué)習(xí)燒番茄炒蛋。奶奶一聽(tīng)，早早的就準(zhǔn)備好了材料：3個(gè)番茄、3個(gè)蛋。
晚上，廚房里，奶奶已經(jīng)在等我了，我連忙跑過(guò)去，系上圍裙，穿上袖套，還真像個(gè)大廚一樣。首先，奶奶讓我洗番茄，我把紅彤彤的番茄放到水池里，把他渾身上下洗了個(gè)澡，把它放在砧板上，相信你們也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把閃著光的廚刀拿了出來(lái)，用手按住番茄，不時(shí)有大大的汗珠從臉上掉下來(lái)，“咔，咔”那一個(gè)個(gè)圓不隆冬的番茄也被“減肥”了。然后再把沸水倒進(jìn)鍋里，把番茄也放進(jìn)里面，用大火煮著，為了是去除番茄的酸味。趁著這一段時(shí)間，我要把雞蛋倒進(jìn)碗里，可沒(méi)我想的那么容易，這個(gè)雞蛋一點(diǎn)也不聽(tīng)話，我把雞蛋往碗上一磕，我想把它掰開(kāi)，可他就是不肯配合我，我費(fèi)了好大的'勁才掰開(kāi)，可蛋黃卻成了“芝麻糊”……接下來(lái)就要攪蛋黃了，我拿了雙筷子，把圓形的蛋黃，逐個(gè)戳破，用180度的位子來(lái)攪，等蛋黃變成蛋液。
攪完蛋，我把鍋里的水倒掉，把番茄取去，在鍋里倒三分之一的油，用大火燒，只聽(tīng)“滋——”一聲，我連忙用袖套捂牢眼睛，擋住濺出來(lái)的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺鹽，就好了，只需要在蛋變成一塊塊的時(shí)候翻面抄就行了。
晚飯時(shí)，吃著自己燒的菜，雖然不是太好吃，但學(xué)會(huì)了這道菜，我也很高興。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 35
“五一”的一天中午，我自告奮勇地對(duì)老媽說(shuō)：“老媽，反正今天吃番茄炒蛋，這道菜我親自下廚！”老媽忙說(shuō)：“好，好！”還一邊嘀咕：“大小姐終于能自己主動(dòng)下廚房了，嘻嘻！”
說(shuō)干就干，我圍上圍裙，進(jìn)了廚房。我小心翼翼打了三個(gè)蛋在一個(gè)碗里，然后仔仔細(xì)細(xì)地?cái)嚢杈鶆颍旁谝贿叀?/p>
攪拌完蛋，我就開(kāi)始切番茄。切著切著，我開(kāi)始有點(diǎn)分神了�！皨屟�！”原來(lái)我差點(diǎn)切到了中指！幸好動(dòng)作快，不然我中指的小命就要“葬送”了。呼！好險(xiǎn)！
接下來(lái)開(kāi)始把雞蛋倒進(jìn)油鍋了�？墒请u蛋非要和我“作戰(zhàn)”，自己從油鍋里“蹦”了出來(lái)，濺到我肘上了。燙得我齜牙咧嘴。我連忙用清水一個(gè)勁地沖，這下舒服多了。
然后我倒進(jìn)番茄，油，鹽�？墒俏也欢}的`份量，胡亂抓了把鹽撒了進(jìn)去。這時(shí)番茄炒蛋已經(jīng)做好了。
香噴噴的番茄炒蛋端上來(lái)，老媽嘗了一口，“好咸啊！肯定是鹽沒(méi)放均勻。不過(guò)大小姐難得親自下廚房，做出那么好的菜，已經(jīng)不錯(cuò)了。我聽(tīng)了心里比喝了二十碗蜜還甜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 36
中午放學(xué)回家后，覺(jué)得沒(méi)什么事做，媽媽飯也沒(méi)做好呢！心想：要不幫媽媽做飯吧，媽媽每天都很辛苦，如果我能幫助媽媽做點(diǎn)事情，幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，那該多好呀！一個(gè)念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海里，“對(duì)，這就幫媽媽做飯，我也要讓媽媽嘗嘗我的飯�！�
我找來(lái)了圍裙圍在身上，然后走進(jìn)廚房，說(shuō)：“媽媽，我來(lái)做飯吧！”媽媽驚訝地看著我說(shuō)：“�。 笨磿�(shū)去吧，別搗亂了�！薄拔艺f(shuō)的是真的，你看我圍裙都系好了�！眿寢屨f(shuō)：“好吧！就給你一個(gè)機(jī)會(huì)吧！”
我要做我最喜歡的菜------番茄炒蛋。我先把番茄洗凈，用刀一塊一塊的切開(kāi)；然后，把兩個(gè)雞蛋打開(kāi)倒到碗里，放一點(diǎn)鹽來(lái)回?cái)嚢�；最后，該下鍋了。我把鍋放在火爐上開(kāi)火放油，等油熱了，再把雞蛋倒在鍋里進(jìn)行翻炒，雞蛋發(fā)黃成餅了的時(shí)候立刻把它盛出來(lái)；然后，再放油，等到油熱了把切好的番茄倒在鍋里，進(jìn)行翻炒，緊接著放了一勺白糖和一勺鹽。隨后，把炒好的雞蛋倒到鍋里一塊翻炒幾下就出鍋了�！昂孟阊剑∥业膶氊惻畠簳�(huì)做飯了，真棒！”聽(tīng)到媽媽贊美的'話語(yǔ)，我笑得樂(lè)開(kāi)了花。我想：媽媽，您辛苦了，我要讓您吃到我做的熱騰騰的飯菜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 37
今天，我來(lái)到教室，一到教室，就看到桌子上放著鍋、雞蛋、西紅柿還有抹布等等。這是要做什么呢？
一上課，老師就說(shuō)：“今天我們來(lái)做西紅柿炒蛋�！庇行┩瑢W(xué)懷疑地說(shuō)：“老師，你做的西紅柿炒蛋能吃嗎？”老師笑了笑，說(shuō)：“見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了！看老師大展身手！”
首先老師拿出一個(gè)碗“同學(xué)們要注意啦，我要開(kāi)始打蛋啦！”只見(jiàn)老師拿著一個(gè)橢圓形的蛋，顏色有點(diǎn)深黃色。再碗的邊緣敲打了幾下，發(fā)出了“咚咚”聲，蛋的中心裂開(kāi)一個(gè)小縫，老師用手指輕輕掰開(kāi)，淡淡的液體流了出來(lái)，蛋黃好可愛(ài)呀，蛋清透明的粘粘的'。老師又打了一個(gè)蛋，這次把裂開(kāi)的蛋高高舉起，掰開(kāi)，液體像水流一樣流了下來(lái)；老師連著打了幾蛋，有五個(gè)蛋黃變成五角星，蛋黃就像在蛋清里游泳！
老師拿起一雙筷子，開(kāi)始攪拌，并告訴我們要順時(shí)針打。只聽(tīng)見(jiàn)筷子跟碗發(fā)出了“砰砰”的聲音，老師打呀打，把蛋打得很均勻，蛋液們合在一起變成了奶黃色。老師把打好的蛋液給我們聞了聞，�。≌嫘�，就像血腥的味道，聞了都沒(méi)胃口吃了。
老師把電炒鍋插上電源，當(dāng)鍋有點(diǎn)熱時(shí)就叫“同學(xué)們快走開(kāi)，老師要放油了！”老師把油倒進(jìn)鍋里，有的同學(xué)說(shuō)：“老師你好浪費(fèi)呀！油好多！”只聽(tīng)見(jiàn)鍋里響起了滋滋的響聲，老師叫同學(xué)們認(rèn)真看。老師把攪拌好的蛋液倒到了鍋里，鍋立刻發(fā)出了嘶嘶的聲音，瞬間蛋液覆蓋在鍋表面就像一塊金黃色的大大的烙餅。有的同學(xué)“哇哇！”的叫，有的同學(xué)流下了口水。蛋液的表面鼓起了好多的泡泡，泡泡越來(lái)越大，表面也變成了白色，好可愛(ài)呀！老師把蛋翻過(guò)來(lái)讓它煎煮一會(huì)又翻了過(guò)去，把蛋的兩面煎得金黃金黃。告訴我們“蛋煎好了，可以裝盤(pán)！”把蛋裝到盤(pán)子里。
老師又拿出切好的西紅柿，西紅柿的表面被光一照變成金紅色，而里面的肉是橙色還有點(diǎn)兒綠色。老師把西紅柿放到鍋里，用鍋鏟左右攪拌著。老師還對(duì)我們說(shuō)：“要多翻炒幾下，盡量把西紅柿的汁給炒出來(lái)，這樣子，跟蛋拌在一起，做出來(lái)的西紅柿炒蛋味道會(huì)更好吃。”老師翻炒的同時(shí)，我都聞到了西紅柿酸酸的味道，讓我口齒生津。老師把炒好的蛋放到鍋里，用鍋鏟把蛋弄碎，跟西紅柿攪拌均勻，再加入鹽巴、味精、酒。這時(shí)候的香味讓大家的口水直流“老師什么時(shí)候能吃��？”老師笑了笑，“可以吃啦，讓老師起鍋吧！”看著盤(pán)子里紅黃相間的西紅柿炒蛋，全班同學(xué)蠢蠢欲動(dòng)。
老師給我們每個(gè)人發(fā)了牙簽，讓我們開(kāi)始吃了，西紅柿炒蛋酸酸甜甜的味道，好吃極了！同學(xué)們說(shuō)“老師，你的手藝真好啊！”我們都搶著吃，牙簽，真不好用，我都插不起來(lái)，直接用手好了……
今天這節(jié)課，讓我們玩得開(kāi)心，學(xué)得開(kāi)心，吃得更開(kāi)心！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 38
今天，我要向大家介紹一道色香味俱全的菜，他就是人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋這道菜，上面的西紅柿紅紅的`，雞蛋是金黃色的，像金子一樣。里面還有一點(diǎn)點(diǎn)的蔥花，來(lái)裝扮這道菜。這到菜的味道，嘗一口簡(jiǎn)直是人間美味，西紅柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一樣，雞蛋美味至極，還帶著淡淡的清香。
這么美味的西紅柿炒雞蛋是怎么做的呢？我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧，首先要拿出兩個(gè)西紅柿，用清水洗干凈，用菜刀把它切成小塊兒，放在一邊，再拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，也放在一邊。然后把鍋下面打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，要小心一點(diǎn)，油會(huì)四處亂濺，等著鍋里平靜一些，把西紅柿先倒進(jìn)去炒一炒，再把雞蛋也放進(jìn)去，但要快點(diǎn)兒炒，不然會(huì)坨成一塊兒。炒了炒之后，再往里面放一點(diǎn)調(diào)料，在炒上一會(huì)兒，這樣，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里，冒著香氣撲鼻的味道。
這就是色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，希望大家都喜歡他。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 39
人人都說(shuō)勞動(dòng)最光榮，那天，我心血來(lái)潮，也想嘗試一番，決定挑戰(zhàn)一下我的廚藝。
當(dāng)我來(lái)到廚房，真是喜上眉梢啊，廚房終于被我主宰了，“哈哈哈!”我的笑聲連綿不斷，幸虧我家隔音效果強(qiáng)，否則被鄰居聽(tīng)見(jiàn)，還以為我發(fā)瘋了呢！
我環(huán)顧四周，廚房的設(shè)備一應(yīng)俱全，“怪不得老媽做的飯那么好吃呢！”我小聲嘀咕道。終于該我大展身手了，我翻開(kāi)我的“記憶菜譜”，找到了這道菜如何烹制，大家想知道我要做什么嗎?就請(qǐng)期待吧！
我先把炒鍋架上去，打開(kāi)火，學(xué)著老媽的樣子把抽油煙機(jī)打開(kāi)，不得不說(shuō)，抽油煙機(jī)打開(kāi)那一瞬間，真是震耳欲聾呀，不管我離廚房十萬(wàn)八千里，也都能聽(tīng)見(jiàn)它的轟鳴聲。天哪!媽媽每天做飯，這耳朵怎么能受得了?
我又打開(kāi)冰箱，拿出雞蛋兩枚，番茄一個(gè)，想必上過(guò)廚房的人都知道了，我今天要做番茄炒蛋。
我先給番茄洗了個(gè)冷水澡，接著，我熟練地用勺子刮了番茄一整圈，因?yàn)槔蠇尭嬖V我，這樣就很容易把番茄去皮，我再把兩枚“卵”打入碗中，順時(shí)針用筷子將它打散，為了讓它更美味，我加了少量的鹽和調(diào)料。攪拌勻之后，我把花生油小心翼翼地倒入鍋中，生怕油濺到了，我的身子躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，可是，悲劇還是發(fā)生了，調(diào)皮的.油寶寶一下子蹦到了我的手背上，我急忙關(guān)火，腳底生風(fēng)飛快地打開(kāi)水龍頭，一直用涼水沖洗著手背。
等我全副武裝之后，我又重新站在了鍋前，開(kāi)火，油熟了，我把蛋液倒了進(jìn)去，我用鐵鏟不停地翻炒，雞蛋液以肉眼可見(jiàn)的速度膨脹，成熟，火候差不多，我把炒雞蛋撈出了鍋。
接著，我拿刀把番茄切塊，我本來(lái)是要切成薄片的，誰(shuí)知道刀工不精湛，只好切成厚塊。繼續(xù)開(kāi)火，倒油，油熟，倒番茄，我像炒雞蛋那樣如法炮制，隨后，旋了一點(diǎn)開(kāi)水，鍋里的番茄汁看起來(lái)很誘人，我把炒好的雞蛋也倒了進(jìn)去，順手計(jì)時(shí)一下，我想等蓋鍋燜5分鐘后，再把番茄炒蛋盛出來(lái)，我覺(jué)得自己的想法天衣無(wú)縫，就去休息啦!
不一會(huì)兒，鬧鐘就響了，我掀開(kāi)鍋蓋一看，頓時(shí)，世界一片黑暗，我的心情立刻跌落谷底，久久不能回復(fù)。剛好，老媽回來(lái)了，一看我這魂不附體的狀態(tài)，連聲問(wèn)我：“咋滴了?”我手一指，媽媽一看哈哈大笑：“原來(lái)是把番茄炒蛋炒糊了呀，這沒(méi)什么，失敗乃兵家常事，你做一次，就有經(jīng)驗(yàn)了。“
唉!原來(lái)我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋，也不容易呀!看來(lái)，我要熱愛(ài)廚房，說(shuō)不定我的廚藝會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)呢!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 40
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿，打開(kāi)水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過(guò)的西紅柿皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的西紅柿放在盤(pán)子里，盤(pán)子里的西紅柿塊簇?fù)碓谝黄�，真像相親相愛(ài)的'一家人。我又拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個(gè)干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒(méi)有裂開(kāi)，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開(kāi)了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點(diǎn)鹽，開(kāi)始攪拌起來(lái)，直至攪拌到?jīng)]有小氣泡。
開(kāi)始炒了，首先，我打開(kāi)火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來(lái)，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里，頓時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)，我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經(jīng)從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開(kāi)心極了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 41
今天，一個(gè)人在家好無(wú)聊，不如今天來(lái)炒西紅柿炒蛋吧，因?yàn)槠綍r(shí)爸爸媽媽都很忙。
我第一次炒菜，好激動(dòng)。我拿了一個(gè)又大又圓的西紅柿，像一個(gè)小太陽(yáng)，放在水池下輕輕地沖洗，然后放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過(guò)去，我舉起手按在西紅柿上，接著切了起來(lái)，切完后又放到碗里，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現(xiàn)了裂縫，再掰開(kāi)，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗里。然后小心翼翼地把油往鍋里倒，點(diǎn)起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的'，嚇?biāo)牢伊�！我拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，等鍋里沒(méi)有響聲之后，我又把碗里的西紅柿和雞蛋液往鍋里倒，隨后拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接著把所有調(diào)料扔進(jìn)鍋中，一陣香味撲鼻而來(lái)，聞得我口水都要流下來(lái)了，恨不得用筷子夾一個(gè)丟嘴里。終于炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗里，等待媽媽回來(lái)。
媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)我的西紅柿炒雞蛋，夸我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了�！蔽议_(kāi)心得合不攏嘴了，今天可真開(kāi)心呀！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 42
我得到了買菜的經(jīng)驗(yàn)后，我的獨(dú)立能力也提高了不少。今天，我決定自己獨(dú)立做菜，就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的，然后，再拿出切菜板，把西紅柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地從中間切了下去，有一半大，一半小，可還是費(fèi)了我好大的精力（平時(shí)看媽媽切怎么會(huì)那么輕松呢）。我拿出兩個(gè)雞蛋和一只碗，把雞蛋磕進(jìn)去�！安缓��！蔽掖舐暯械�。雞蛋殼也跟著雞蛋進(jìn)碗里了，像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個(gè)雞蛋，這次殼是沒(méi)進(jìn)去，但蛋液卻磕到了碗外，弄得我手忙腳亂。處理完“戰(zhàn)場(chǎng)”后拿出打蛋器開(kāi)始打蛋。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開(kāi)始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干，然后，打開(kāi)火和抽油煙機(jī)。等鍋熱后倒入油，我連忙拿起雞蛋碗�！暗鹊�，以前看媽媽做菜時(shí)，是要讓油再燒一會(huì)的”我心里想著。油熱了，開(kāi)始冒起小泡，這時(shí)，我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里。雞蛋慢慢地變成一個(gè)大圓餅，我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的，我又把不太整齊的.番茄倒進(jìn)鍋里，再用鍋鏟翻炒一下，加入一些調(diào)料。“我應(yīng)該多煮一會(huì)吧！要是生怎么辦？”我心里默默地想著。聞到香味了，我連忙關(guān)掉閥門(mén)，迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋，把事先準(zhǔn)備好的蔥撒上，可以出鍋了。
我叫來(lái)了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下，他們拿起筷子的時(shí)候，我緊張地盯著他們，希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發(fā)話：“嗯，真不錯(cuò)，賣相很好，味道也是咸淡適中�！甭�(tīng)到爸爸的夸獎(jiǎng)，我高興壞了。
從我第一次做菜中，我知道了雖然過(guò)程中遇到了一些挫折，但是只要堅(jiān)持下去，不要?dú)怵H，也許結(jié)果會(huì)是成功的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 43
今天，我學(xué)會(huì)了一道菜：番茄炒蛋。
首先，拿出4個(gè)番茄；然后裝大半水在鍋里煮成開(kāi)水；接著把番茄放入鍋里煮一下，讓皮軟下來(lái)，這樣撕皮就更省力了。
等番茄皮軟下來(lái)，就可以把番茄拿出來(lái)了。拿出來(lái)后先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會(huì)燙到手了。番茄沒(méi)那么燙了，就要開(kāi)始撕皮了。
撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時(shí)候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對(duì)半，然后把其中一半直起來(lái)再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。
切完番茄就先拿鍋放在灶爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘后就把番茄片全倒進(jìn)鍋里，用鏟子把每一片都分開(kāi)。半分鐘后就可以下蛋了！
在蛋的一個(gè)地方輕敲直至出現(xiàn)裂紋就能把蛋殼掰開(kāi)，使蛋黃和蛋清全部掉進(jìn)鍋中。千萬(wàn)不要用力過(guò)猛，這樣蛋黃和蛋清就會(huì)不成形，到時(shí)候蛋就不是圓形的了喲！
下完蛋就要開(kāi)始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會(huì)爛的`。然后再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！
大家可以按我的方法試著做一做，看看好不好吃。當(dāng)然你如果想這道菜甜一點(diǎn)，在煮番茄（沒(méi)下蛋）的時(shí)候可以先加點(diǎn)鹽再加3-4勺糖哦！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 44
這真是個(gè)美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無(wú)情地拒絕了，這次母親大人終于開(kāi)恩啦！
媽媽滿面笑容地說(shuō)；“我先教你切番茄�！薄扒蟹堰@么簡(jiǎn)單，不用教我也會(huì)�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)著，就拿起菜刀三下五除二就把一個(gè)番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說(shuō)；“你可真是個(gè)急性子呀，切東西要先把心平靜下來(lái)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地切，否則既不安全，做出來(lái)的菜也不美觀，味道也會(huì)大打折扣的。”想不到切菜也這么有講究�。∥彝铝送律囝^，說(shuō)了聲：“遵命！”便照著媽媽說(shuō)的話虛心地學(xué)了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，被我切得又均勻又美觀的.番茄就像停泊在港口的小船一樣，準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航了。
“接下來(lái)該學(xué)打雞蛋了�！眿寢屇脕�(lái)一個(gè)雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開(kāi)雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來(lái)磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開(kāi)，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開(kāi)燒。
媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂(lè)曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調(diào)料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋就新鮮出爐了。
看著我的杰作，我的心中像有一群鳥(niǎo)雀在歌唱，別提有多快樂(lè)了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 45
這個(gè)星期天，中午11：30分左右，我跟媽媽學(xué)做番茄炒蛋。
一開(kāi)始我先打雞蛋，打爛了，后來(lái)媽媽做了示范，然后我也有模有樣地打了起來(lái)。
我開(kāi)始切菜了，媽媽又怕我切壞，所以反復(fù)又做了示范。這時(shí)，我心想：媽媽這么小心眼，難道我就切不好嗎？我一條一條地切，慢慢地快起來(lái)了，我果然沒(méi)有讓那個(gè)“小心眼”失望。
媽媽開(kāi)始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子，一個(gè)下馬威，就把這一道對(duì)我來(lái)說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時(shí)候，媽媽十萬(wàn)火急地對(duì)我說(shuō)：“先別吃，學(xué)會(huì)了再說(shuō)�！蔽移炔坏靡延秩プ隽恕�
我開(kāi)始做了，我的心活蹦亂跳，心都要爆了。我先把雞蛋炒好，放在一邊，等鍋里的水干了，就要放油了。放油的.那一剎那，油花四濺，我馬上走開(kāi)，但還是中槍了，就像游戲中說(shuō)的“躺著也中槍”��！我來(lái)不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來(lái)覆去，然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋，等一分鐘。一分鐘到了，我把鍋蓋拿起，水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著，真是“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”！我把剛才炒的雞蛋放進(jìn)鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了。看著著香噴噴的番茄炒蛋，咬了一口，感覺(jué)沒(méi)媽媽做的好吃。我問(wèn)：“媽媽，為什么你做的比我做的好吃呢？”媽媽回答我說(shuō)：“熟能生巧嘛�！�
通過(guò)這次做菜，我不僅學(xué)會(huì)了這道菜，還知道了原來(lái)做事也是要一步一步來(lái)的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 46
番茄炒蛋—一一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜，我每次見(jiàn)奶奶燒的番茄炒蛋，總是口水直流。
今天家庭作業(yè)的其中一項(xiàng)就是學(xué)做番茄炒蛋。我說(shuō)做就做！反正快到中午了，做完了可以當(dāng)午飯吃，真是一舉兩得!我從冰箱里取了三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄。再把西紅柿和砧板、菜刀洗得干干凈凈的`，就開(kāi)始燒這道“番茄炒蛋”了！我首先做的是打雞蛋。我拿起一個(gè)雞蛋，小心地往桌子一敲，用指甲往雞蛋中間一摳，蛋黃和蛋白一起掉到了碗里。我心想：可真好玩呀。多打幾個(gè)！我又拿了一個(gè)雞蛋打，馬上就打好了。就剩下一個(gè)雞蛋了，我拿起它，往桌子上重重一敲。不料，因?yàn)榍锰亓�，雞蛋碎得不成樣子，弄得蛋黃流地，到處都是。我慌慌張張地拿來(lái)抹布擦干凈，再把剩下的蛋殼扔掉。我用筷子把雞蛋攪拌好了，把碗放在一旁備用。接下來(lái)就剩切番茄了。我最擅長(zhǎng)這個(gè)了！把番茄放在菜板上小心翼翼地切著，不一會(huì)兒就好了。我倒了點(diǎn)兒油在鍋里，扭開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，再把番茄倒了進(jìn)去。炒了一會(huì)兒，把蛋倒了進(jìn)去�！巴�!”我不禁贊嘆蛋在鍋里的變化如此的奇妙;蛋的邊緣開(kāi)始發(fā)卷，好似一朵花。不到一會(huì)兒，就做好了，我得意洋洋地把它盛到盤(pán)中。
我嘗了一下，味道怎么那么好?看來(lái)自己做得東西就是好吃啊!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 47
花開(kāi)花落，云卷云舒，新年的喜悅已被沖淡了些，可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末，我決定給家人做一道番茄炒蛋。
平時(shí)在家中，都是媽媽做飯，我最多也就是自己下個(gè)面煮個(gè)餃子，而這次做菜并不是一時(shí)的心血來(lái)潮，而是我一直以來(lái)的愿望，至少證明自己并不是處處都要家里操心。
先把三個(gè)番茄切塊，然后我仔細(xì)回憶著做菜步驟，把食材準(zhǔn)備好，然后熱鍋下油，等覺(jué)察到油熱了差不多以后，我把碗里方才費(fèi)力打好的蛋液下到了鍋中，鍋里一下子就熱鬧起來(lái)了，噼里啪啦炸成一片。我強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，果然，不一會(huì)兒，雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用，再次起鍋熱油，當(dāng)我自信滿滿地將切好的番茄倒下去時(shí)，卻忘了盤(pán)里還有洗番茄殘留的水分，油遇水即會(huì)炸起來(lái)，我猝不及防之下，差點(diǎn)連盤(pán)子都掉進(jìn)鍋里。收拾好后看手上，果然，我的手被燙了幾個(gè)小泡。
這是我第一次遇到這種情況，手上火燎一般地疼，放在涼水下沖了好一會(huì)兒。感受著疼痛，我突然想起曾經(jīng)媽媽手上那些大小不一的燙傷，每當(dāng)我們問(wèn)起，她總是淡淡地說(shuō)不疼。原來(lái)，這就是他人的不易，我從前總覺(jué)得媽媽的生活很輕閑，不用上班上學(xué)，可誰(shuí)想她也要面對(duì)生活的挑戰(zhàn)，經(jīng)歷這樣的'磨練。
我繼續(xù)堅(jiān)持著做完了番茄炒蛋，甚至還似乎頗有經(jīng)驗(yàn)地放了些糖提鮮。出鍋后，我請(qǐng)媽媽來(lái)嘗嘗味道，媽媽只是說(shuō)：第一次做能做成這樣已經(jīng)很好了。我嘗嘗，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中帶酸的番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實(shí)無(wú)華又溫馨的菜，是無(wú)論怎樣做都讓人說(shuō)不出難吃兩個(gè)字的。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，我其實(shí)并不需要證明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我們一直都是那個(gè)最棒的孩子。
一道樸素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也溫暖了久違的親情。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 48
最近我想做番茄炒蛋，我看公眾號(hào)里同學(xué)們的作文，發(fā)現(xiàn)班上有很多同學(xué)都會(huì)自己做菜，我可羨慕了。所以我準(zhǔn)備大顯身手，來(lái)做一次我最喜歡吃的番茄炒蛋。
經(jīng)過(guò)媽媽的同意，我開(kāi)始了自己的第一次做菜。我學(xué)著平時(shí)爺爺做番茄炒蛋的樣子，首先拿出雞蛋把它在碗邊磕破，然后用筷子把雞蛋攪勻，這個(gè)步驟稱為“打蛋”。之后我開(kāi)始認(rèn)真地洗番茄，洗好后要把番茄切成小塊�？粗敲创蟮�'菜刀，我頓時(shí)感到害怕，因?yàn)閶寢屔洗尉鸵徊恍⌒那械绞至�，所以我切了幾塊就讓媽媽幫忙。切好后，媽媽幫我打開(kāi)火，往鍋里倒入了一些椰子油，媽媽說(shuō)這樣蛋里就會(huì)有一股奶香味，會(huì)更好吃。
等油熱了，我先往鍋里加入蛋液，慢慢地翻炒，其實(shí)我很擔(dān)心油濺到我身上。我放了些鹽將炒成金黃的蛋裝進(jìn)了一個(gè)碗里，接著開(kāi)始炒番茄。媽媽說(shuō)盡量將番茄的汁炒出來(lái)后再加蛋一起炒，這樣才會(huì)更好吃！
不一會(huì)兒，香噴噴熱騰騰的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，哇！太好吃了！
同學(xué)們，你們有誰(shuí)想吃我做的番茄炒蛋嗎？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 49
第一次做番茄炒蛋，我把雞蛋炒糊了，不服氣，決定再炒一次。
說(shuō)干就干，我把番茄洗干凈，切成塊，然后把雞蛋打在盤(pán)子里攪勻。我學(xué)著媽媽炒菜的樣子，拿起油壺，小心翼翼地把油倒在鍋里，并放上蔥花，等油燒到六成熟的時(shí)候，把雞蛋放進(jìn)鍋里炒。鍋里發(fā)出沙沙的聲音，我拿起鏟子在鍋里翻炒了幾下，等雞蛋炒熟了，便把它盛在盤(pán)子里。然后在鍋里又倒了點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥，炸了一會(huì)兒，放進(jìn)番茄。我不停地翻炒，等到番茄汁滲出，發(fā)出誘人的香味時(shí)，放一點(diǎn)糖，這時(shí)，我?jiàn)A起一塊番茄嘗了嘗，噢，忘記放鹽了，我連忙撒了一點(diǎn)鹽，又嘗了嘗，還是有點(diǎn)淡，于是又加了一點(diǎn)鹽，接著，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒了幾下，又放了幾滴香油，最后把菜裝進(jìn)盤(pán)子里，這樣，一道香噴噴的番茄炒蛋成功了！
循著誘人的香味，媽媽走過(guò)去，夾了一塊嘗嘗，笑著說(shuō)：“嗯！好吃，真香，我的`兒子真了不起！”聽(tīng)了這話，我的心里比吃蜜還要甜！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 50
一個(gè)陽(yáng)光明媚的中午，家里只有我一個(gè)人。我餓得慌，肚子一直在咕嚕咕嚕地抗議著。我決定自己做飯吃。說(shuō)干就干，我跑到廚房，開(kāi)始翻箱倒柜，最終只找到了幾個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄紅撲撲的，雞蛋圓滾滾的，嘿嘿，待會(huì)你們就會(huì)在我的妙手之下變成一道美味佳肴啦。我先拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊輕輕一磕，接著雙手小心翼翼地一掰，晶瑩剔透的蛋白和金燦燦的蛋黃就順勢(shì)流到了碗里。只見(jiàn)碗里的蛋白和蛋黃馬上就分成了楚河漢界。我照葫蘆畫(huà)瓢又磕了一個(gè)雞蛋，接著拿出攪拌機(jī)把雞蛋液打好了。蛋黃和蛋白混在了一起，變成了你中有我，我中有你。
然后就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一個(gè)番茄�？墒钦l(shuí)知道那番茄滾來(lái)滾去，好像存心和我作對(duì)，讓我無(wú)從下手。我嘀咕著：我怎么可能制服不了你？于是我再次摁住它，這次它可乖了，很快就被我切成一塊塊的，雖然每塊都是大小不一，形狀各異的，但是我依然充滿了成就感。我如法炮制，把需要的番茄切好了。
緊接著我就點(diǎn)火，然后往鍋里倒入一些食用油。不一會(huì)，鍋的上方就升騰起一縷縷的熱氣，我不小心濺了滴水進(jìn)去，“撲哧”一聲，把我嚇了一大跳，差點(diǎn)就把鍋鏟給拋飛了。我馬上拿起雞蛋液一股腦就把它倒入鍋中。好家伙，這蛋液居然還綻開(kāi)了花。等蛋液凝固后，我就把它搗成一塊塊的，再翻炒一下，空氣中就彌漫著一股雞蛋的香氣。
我盛起雞蛋，把番茄倒進(jìn)鍋里，然后左翻翻，右翻翻，把它翻了個(gè)底朝天后，就往鍋中加上適量的水，再翻一翻。等到番茄變軟了，又到雞蛋閃亮登場(chǎng)的.時(shí)候了。這時(shí)，我已經(jīng)掌握了翻炒的竅門(mén)，看著番茄和雞蛋噼里啪啦地在鍋中嬉戲，我心里美滋滋的。我把鍋蓋蓋上，過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)。我往鍋里加上適量的鹽，一道紅黃相間的番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起來(lái)，又切了一點(diǎn)蔥花散在上面，色香味俱全，真是讓人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夾起一塊番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好處，真好吃！這時(shí)我姐下課回來(lái)了，嘗了嘗我做得番茄炒蛋，然后一個(gè)勁地夸我，我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。
通過(guò)自己的耕耘付出所收獲到的果實(shí)，是世界上最美好的存在。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 51
一天我獨(dú)自在家，漫無(wú)目的地轉(zhuǎn)換著電視頻道“上海的四戶家庭成為首批‘世博人家’……”一條新聞緊緊地吸引了我�！笆啦┤思摇笔鞘裁�？我趕忙打開(kāi)電腦上網(wǎng)一查，原來(lái)“世博人家”是世博會(huì)期間推出的以市民住房、社區(qū)為場(chǎng)所，為五湖四海的游客提供文化交流、餐飲、住宿、旅游咨詢等的服務(wù)的旅游體驗(yàn)活動(dòng)。
看著看著，我不由興奮起來(lái)，我家雖然沒(méi)有參加世博人家的招募活動(dòng)，但是世博會(huì)期間會(huì)有許多親戚朋友來(lái)上海參觀，作為東道主一定要盡地主之誼。如果親戚朋友來(lái)我家玩，拿什么上海菜來(lái)招待他們呢？我上網(wǎng)查了很久，暗暗決定到那時(shí)一定要親自出馬，做個(gè)上海特色菜，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的親戚朋友品嘗，經(jīng)過(guò)層層篩選，我選中了以前媽媽教我做過(guò)的一道菜----番茄炒蛋，我要炒出上海的味道，上海的熱情。
說(shuō)干就干，我一邊回想著一邊做著。首先把番茄洗凈，再把雞蛋充分打勻，把火調(diào)到最大，等油鍋熱后倒入番茄和雞蛋，盡力地炒了幾下，起鍋裝盆，得意地坐在餐廳等著爸爸媽媽回家，急切地等待著他們的評(píng)判， “番茄不夠熟，味道不夠濃�！� 爸爸摸著我的頭笑著說(shuō)，我一聽(tīng)把嘴噘得高高的，“但是很有《中華小當(dāng)家》的氣勢(shì)。不錯(cuò)，不錯(cuò)。繼續(xù)加油！”我這才笑了起來(lái)。 媽媽拉著我的手親切地地說(shuō)：“火太大了，蛋有點(diǎn)焦了。明天老媽親自出馬，教你做好不好？”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
第二天，在媽媽的指導(dǎo)下我果然做出了不同凡響的番茄炒蛋，我也掌握了一個(gè)小竅門(mén)，番茄炒蛋要做得入味需要大火不斷地翻炒番茄，小火不斷地翻炒雞蛋。番茄的酸甜味和雞蛋的`香氣完全融合在一起，真是美味極了。
我仿佛看見(jiàn)北京的姨婆，香港的阿姨，新加坡的弟弟大口大口地吃著我做的番茄炒蛋，笑逐顏開(kāi)。
翻滾吧，番茄炒蛋！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 52
說(shuō)起番茄炒蛋，這是我最愛(ài)吃的一道菜了，外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準(zhǔn)備燒菜了。我連忙走上前對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽(tīng)我要學(xué)燒菜高興地答應(yīng)了。
首先，外婆讓我把兩個(gè)番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來(lái)。調(diào)皮的番茄在我手中滑來(lái)滑去，菜刀差點(diǎn)切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進(jìn)了碗里。我拿起筷子學(xué)著外婆平時(shí)打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽(tīng)筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對(duì)我說(shuō)：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦�！�
一切準(zhǔn)備就緒，外婆叫我把油倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)。不一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下子膨脹起來(lái)，還發(fā)出“吱吱吱”的'聲音。我下意識(shí)地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對(duì)我說(shuō)：“你別忘記加鹽哦�！蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進(jìn)鍋里�！鞍パ剑液孟穹哦嗔�，會(huì)不會(huì)太咸呀�！蔽亦哉Z(yǔ)。外婆安慰道：“沒(méi)關(guān)系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會(huì)太咸了�！蔽野凑胀馄耪f(shuō)的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點(diǎn)蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 53
今天，我要露一手。所謂的露一手，就是給家人做一道番茄炒蛋。但是，我以前從來(lái)沒(méi)有給家人做過(guò)菜，所以， 在做菜以前，還要對(duì)“大師”——媽媽，進(jìn)行一次小小的“采訪”，讓媽媽告訴我怎么做這道菜，媽媽仔細(xì)地告訴我這道菜怎么做，我也上得認(rèn)真，不一會(huì)兒媽媽就講完了做菜的要領(lǐng)。
步驟講完了，我也要開(kāi)始做菜了，“等等！我好像忘了點(diǎn)什么，對(duì)，軍人打仗要帶槍，我做菜也要有工具吧！”于是，我拿出炒菜用的鍋、切菜用的'刀、還有切菜板和一個(gè)小碗，接著我拿出了食物、兩個(gè)雞蛋、一個(gè)番茄，我把番茄放在菜板上切成一些小塊，然后把雞蛋輕輕地一磕磕在了小碗里，只見(jiàn)清清的蛋白襯托著黃澄澄的蛋黃從蛋殼里流出來(lái)，我連忙用筷子把它們?nèi)紨噭颍磺袦?zhǔn)備就緒，可以開(kāi)炒了。
我打開(kāi)煤氣爐子，把切好的番茄和撐勻的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，在鍋里來(lái)回地翻炒，加少許鹽，就可以起鍋裝盤(pán)了。
看著我的勞動(dòng)成果，我心里別提有多高興了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 54
外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛(ài)。不過(guò)，這一次，我想做給外婆吃，趁外婆休息之際，我偷溜進(jìn)廚房。準(zhǔn)備做番茄炒雞蛋，外婆已經(jīng)把切好的番茄和蔥放在碗里了，小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，開(kāi)始打蛋，由于太過(guò)用力，雞蛋碎了一地，蛋液就像與我的手黏上了膠水，怎么洗也洗不掉。
不知怎的，就驚動(dòng)了外婆。外婆走進(jìn)廚房，說(shuō)：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆說(shuō)明了原因，外婆笑得合不攏嘴，兩眼瞇成一條縫，說(shuō)：“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不會(huì)讓你失望的！”經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，蛋黃和蛋白終于結(jié)伴進(jìn)入了碗。我把鍋放在爐子上，過(guò)了一會(huì)兒，又把油放了進(jìn)去，我剛想把蛋放進(jìn)鍋里，就想起了外婆做菜時(shí)的情景，想罷，我就把番茄放了進(jìn)去“噼啦”，水濺了出來(lái)，就像一個(gè)小型的噴泉，嚇得我后退了兩步。
我暗暗在心里發(fā)誓：一定要把番茄炒雞蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起鍋鏟在鍋里來(lái)回翻炒，“好像做菜也沒(méi)有那么可怕呀！”我說(shuō)，我嘗了一塊番茄，馬上又吐了出來(lái)，我的牙齒都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來(lái)，心中燃起了斗志，但一個(gè)問(wèn)題把我心中的.火給澆沒(méi)了，“該放多少糖呢？”我左思右想，還是沒(méi)有想出個(gè)所以然來(lái)，只得向外婆求助，“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起，我快速地向鍋中放了兩勺糖，又以迅雷不及掩耳之勢(shì)炒了起來(lái)，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接著，我把雞蛋放了進(jìn)去……
翻拌了兩下，終于可以出鍋了，我趕緊盛了出來(lái)，夾了一塊雞蛋一嘗，怎么沒(méi)有味道，糟了，忘放鹽了，于是又重新入鍋加鹽。
炒菜這件事上讓我明白：做事不能一蹴而就，還得多練習(xí)，多向他人請(qǐng)教，才能達(dá)到理想的效果！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 55
“快來(lái)吃飯了，有香噴噴的番茄炒雞蛋哦！”奶奶的話音剛落，我用飛一般的速度沖到了廚房，看到紅彤彤的.番茄和金黃金黃的雞蛋之后，我眼睛瞬間發(fā)出了綠光，口水都要留到餐盤(pán)之中了。奶奶趕緊說(shuō)：“先去洗手，再來(lái)品嘗�！蔽已杆傧赐晔肿揭巫由�，兩眼瞪著那道美食。
開(kāi)飯了，爸爸媽媽陸陸續(xù)續(xù)來(lái)吃飯了。等大家都坐下來(lái)后，我第一個(gè)夾起了一小塊雞蛋，小心翼翼地放進(jìn)了嘴巴里，剛把舌頭伸出去，酸酸甜甜的汁水把我嘴巴都充滿了，“嘎吱嘎吱”我嚼了起來(lái)，瞬間覺(jué)得自己一下子沉浸在了美食的世界里。
我想：如果李白在世，他一定會(huì)說(shuō)：“口水直下五千尺，疑是大廚落人間。我覺(jué)得這道菜真是人間美味啊！”
不能多想，我迫不及待地又夾了一塊放進(jìn)嘴里，這時(shí)我感覺(jué)自己也變成了神仙：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 56
今天上完課，快到中午的時(shí)候，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我餓了，我們中午吃什么好吃的呀？”媽媽說(shuō)：“冰箱里正好有雞蛋和番茄，要不我們做個(gè)番茄炒雞蛋？”
準(zhǔn)備好番茄和雞蛋，然后洗干凈番茄并切塊，我把雞蛋放到碗邊，輕輕一磕，雞蛋就打碎了。開(kāi)始做了，我好緊張。我先在熱鍋上倒了一點(diǎn)油，突然，鍋里冒起了煙，我緊張的.心臟都快跳出來(lái)了，手忙腳亂的，把打好的雞蛋倒入鍋中，這時(shí)，媽媽忙拍我的肩，鼓勵(lì)我說(shuō)：“別害怕，慢慢來(lái)。”我拿起鏟子翻炒雞蛋，炒得差不多了，接著把番茄倒入鍋中，炒了一會(huì)兒，放了一勺鹽，一些味精，不一會(huì)兒，一道番茄炒雞蛋就做好了。我急忙拿了一雙筷子吃了起來(lái)：“真好吃！”媽媽也嘗了嘗說(shuō)“不錯(cuò)喲，已經(jīng)超過(guò)我了�！�
我開(kāi)心極了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 57
童年里發(fā)生的事情，像一個(gè)個(gè)調(diào)味劑，它有很多味道，甜的，酸的，苦的，咸的。童年中發(fā)生的.事情，雖然有很多，但是有一件事卻深深的烙印在我心上。
那是一個(gè)深夜，我和爸爸正在看四年一屆的足球賽，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)很晚了，但是我和爸爸還沒(méi)有吃飯，爸爸說(shuō)，他一邊看足球賽，一邊指導(dǎo)我做飯。
我先把鍋熱了一下，然后我問(wèn)爸爸:“倒多少油？”爸爸說(shuō):“加油，加油，加油。”過(guò)了一會(huì)兒，爸爸又說(shuō):“加油，加油，加油�！痹趺磿�(huì)要加這么多油？但是我又想了想，聽(tīng)爸爸的一定不會(huì)錯(cuò)，我就聽(tīng)爸爸的話一直加油，加油，加油。大概倒了三分之一的油之后，我就拿出一個(gè)大番茄，把它切開(kāi)；之后又拿出了兩個(gè)雞蛋打碎，放進(jìn)了鍋里，我在鍋里大概翻炒了五六下，然后又?jǐn)嚵藥紫戮统鲥伭�。我把番茄炒雞蛋盛在盤(pán)子里，但是不知為什么，我就感覺(jué)我做出的番茄炒雞蛋有點(diǎn)兒不對(duì)勁，有點(diǎn)兒別扭，但是我也說(shuō)不出來(lái)到底怪在哪里。我端到了爸爸面前，爸爸連看都不看，就用筷子夾了一口番茄炒雞蛋。
爸爸吃完以后說(shuō):“你怎么放這么多油？”我說(shuō):“不是你讓我一直加油的嗎？”爸爸說(shuō):“我那是給足球賽加油，不是讓你加油�！卑职值芍�，這一刻我感覺(jué)時(shí)間都靜止了，我吃了一口番茄炒雞蛋，膩的讓人懷疑人生，膩的讓人像是掉進(jìn)了油里。爸爸突然笑了，我也笑了，這個(gè)晚上，屋子里充滿了笑聲。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 58
放學(xué)回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，爸爸，不如就由我來(lái)炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說(shuō)：“怎么啦？突然對(duì)做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說(shuō)。“好吧！”爸爸看著我誠(chéng)懇的樣子，只好答應(yīng)了。
接著，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點(diǎn)切到手，想起爸爸那熟練的動(dòng)作，那可真是天壤之別。接著開(kāi)始打雞蛋，我學(xué)著爸爸平時(shí)打雞蛋的'樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進(jìn)了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來(lái)，扔進(jìn)垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開(kāi)煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調(diào)味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請(qǐng)爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說(shuō)好吃極了！
通過(guò)這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡(jiǎn)單的事，但是只要我肯努力，沒(méi)有什么能難倒我。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 59
番茄炒蛋是一道既簡(jiǎn)單好做，又美味實(shí)惠的菜。雖然這道菜家家戶戶都會(huì)做，但是，每次媽媽做番茄炒蛋的時(shí)候，我和弟弟都非常愛(ài)吃。所以，這次我要親自下一次廚。
番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單：我們先準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)番茄，一些蔥，少許鹽和白糖，還有一些料酒，材料準(zhǔn)備完畢，就開(kāi)始“動(dòng)手”了。先把番茄切成塊，雞蛋攪拌均勻，然后，鍋里倒入適量的油，等油熱了之后，倒入攪拌均勻的雞蛋，這時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋膨脹起來(lái)了，香氣也撲鼻而來(lái)。我便隨手拿起鹽罐子，卻被媽媽阻止了，媽媽說(shuō)：“如果現(xiàn)在放鹽，雞蛋會(huì)很快吸收，雞蛋就會(huì)變得很咸�！蔽颐靼椎狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。�。≡瓉�(lái)燒菜也能燒出學(xué)問(wèn)呀！于是，我便倒入了番茄，撒上了鹽和白糖，又加上了料酒，接著，又翻炒了一會(huì)兒。便把它盛了上來(lái)。最后，又撒上了少許的蔥花，番茄炒蛋就出鍋了！
雖然，它的看相不怎么樣，但是味道還是挺鮮美的！鮮紅鮮紅的番茄鑲嵌在金黃的雞蛋里，還有綠綠的蔥花做點(diǎn)綴，吃起來(lái)酸酸的，甜甜的，有些人還會(huì)把里面的`汁倒在飯里，拌著吃，味道也是不錯(cuò)的！既爽口又下飯。
怎么樣？我燒的番茄炒蛋還可以吧！有沒(méi)有一種垂涎欲滴的感覺(jué)？
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 60
這個(gè)星期，老師讓我們做自己喜歡的一道美食。我左思右想，終于決定做番茄炒蛋，既簡(jiǎn)單又美味。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋，把番茄的葉子拔下來(lái)洗干凈。篤篤篤，番茄切成了一片片月牙型。接著，又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子，我把蛋敲破，只聽(tīng)啪的一聲，蛋落到了碗里，我一連敲了三個(gè)雞蛋，就開(kāi)始攪拌了，筷子把蛋攪拌的噠噠作響，就像在演奏一首交響曲。雞蛋攪拌好后，我使勁擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)�；鹈缑偷馗Z了出來(lái)，我迅速往鍋里倒了一些油。趁油還沒(méi)熱時(shí)，我把雞蛋倒了下去，過(guò)了一會(huì)兒，蛋從液體變成固體。番茄也光榮地下鍋了。我拿出一把鏟子，把蛋弄成一塊一塊的'，一直這樣反復(fù)炒，再倒入少許水把鍋蓋蓋上。燜五分鐘往里面放一點(diǎn)鹽和糖，然后再加上點(diǎn)味精攪拌一下，一盆香噴噴的番茄炒蛋出爐了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的，原本以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)并不怎么難。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 61
我最喜歡吃的菜是番茄炒蛋，可惜我不會(huì)做。但是我媽媽做的可好吃了，既好吃又好看，就像真正的大廚做的一樣色香味俱全。于是我打算跟媽媽學(xué)。
今天媽媽叫我做番茄炒蛋，只見(jiàn)媽媽把刀在番茄面前揮了幾下，番茄立刻就變得有模有樣，晶瑩剔透。一會(huì)兒媽媽又拿出了一個(gè)雞蛋往鍋上磕了一下，雞蛋立馬就碎了，輕輕滑入碗中，整個(gè)過(guò)程才不到幾分鐘，讓我目瞪口呆。
“你來(lái)試試!"還沒(méi)等我回過(guò)神來(lái)，媽媽就問(wèn)了我一句�！斑�，恩！”我爽口答應(yīng)了媽媽。我在那些番茄面前左切一刀右切一刀，那些番茄瞬間東倒西歪，左一塊右一塊，讓我很不滿意。之后我又試著拿起一個(gè)雞蛋在鍋上磕了一下，誰(shuí)知我磕的力度不夠，雞蛋毫無(wú)創(chuàng)傷，這下我急了，我把雞蛋拿起來(lái)“彭”的一下子蛋黃滿天飛，我和媽媽忙得手忙腳亂，不可開(kāi)交。
接著我媽媽把做好的番茄和雞蛋倒入鍋中，拿著鏟子在鍋里來(lái)回翻滾，“你來(lái)試試.""好吧！”我輕輕地拿起鏟子，小心翼翼的在鍋里翻了一下，生怕會(huì)把油賤起來(lái)，看著里面的蛋越來(lái)越熟，我的心情也平穩(wěn)了許多，也學(xué)著媽媽在鍋里來(lái)回翻滾，還好這次比較順利，不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的`番茄炒蛋就出鍋啦，那番茄炒蛋晶瑩剔透，紅紅黃黃，我看著高興極了，我一下子拿起了筷子吃了一個(gè)番茄，那番茄酸酸甜甜，香甜可口，讓我的心一下子暖了起來(lái)，就連媽媽也對(duì)我贊不絕口。
我揮舞著湯勺，哼著小曲兒，大聲喊道：“我終于學(xué)會(huì)番茄炒蛋了！”
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 62
老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們?cè)诩依镒鲆坏啦恕Ｎ蚁蚋改感迹骸敖裉煊晌覔?dān)任番茄炒雞蛋的主廚。”
我先把紅通通的番茄放到水龍頭下清洗。擰開(kāi)水龍頭，“嘩”的一聲，水濺得我滿臉都是，我連忙把水關(guān)小，然后把番茄用水沖洗一下，再用手來(lái)回搓了搓。緊接著，我將番茄放在案板上，準(zhǔn)備將其“大卸八塊”�？赡闷鸩说�，我心里卻有些害怕，這可是我第一次拿菜刀呀！我定了定神，“篤篤篤”幾下把番茄切成了一小塊一小塊的。“嘿，還挺順利的嘛！”我不禁有些自得。然后，我拿出兩個(gè)雞蛋，將它們?cè)谕肟谳p輕一敲，“咔”一聲，蛋殼裂開(kāi)來(lái)，粘稠的蛋液流入碗中。我不斷地?cái)嚢璧耙�，筷子和碗碰撞，發(fā)出“咣當(dāng)咣當(dāng)”的交響樂(lè)。
準(zhǔn)備就緒，大顯身手的時(shí)候到了。先點(diǎn)火，只見(jiàn)火苗“哧”地竄了出來(lái)，調(diào)皮地舔著鍋底。接著倒油，不一會(huì)兒，油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我連忙把蛋液猛地倒入鍋中，“刺啦”一聲響，蛋液迅速蔓延開(kāi)來(lái)，并“咕嘟咕嘟”地鼓了起來(lái)。我又一股腦地把番茄“啪”一下，倒在雞蛋上。我手忙腳亂地翻炒著，鍋里響起“噼里啪啦”的響聲，隨后放入各種調(diào)味料�！俺鲥伬玻 币慌桀伾r艷，油亮亮的'番茄炒蛋就做好了。
端上桌，我迫不及待地嘗了一口金燦燦的雞蛋，雖然味道有些咸，但是自己做的肯定最美味。我還收到了媽媽的表?yè)P(yáng)，心里像吃了蜜一樣甜。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 63
我是一個(gè)貪吃的“小饞貓”，見(jiàn)到好吃的一定要吃個(gè)過(guò)癮，我特別喜歡吃番茄炒蛋，每次吃到這個(gè)菜，基本就我包吃了，總要把這菜吃得精光。
昨天，吃晚飯時(shí)，我跟媽媽說(shuō)，有好多天沒(méi)吃番茄炒蛋了，纏著媽媽給我做一個(gè)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天就算了，你光吃飯不做事，不要挑嘴，給你什么，你就吃什么，要不你明天自己學(xué)著做。”我有點(diǎn)不高興，飯也吃得不香，心想這一點(diǎn)要求都不能滿足，那明天我就自己做。
今天放學(xué)回家，早早得做完家庭作業(yè)。等媽媽做飯，跟媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做番茄炒蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”媽媽和我講一些注意事項(xiàng)，我來(lái)到廚房，認(rèn)真地將番茄洗干凈，拿出廚刀，先將一個(gè)番茄一切兩半，去處番茄的跟部，然后再一分為二，就這樣按這種方法，沒(méi)過(guò)幾分鐘，幾只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放進(jìn)盤(pán)中，媽媽還說(shuō)我做得不錯(cuò)。再?gòu)谋淅锬贸觯磦�(gè)雞蛋，將它們打碎，去殼放入碗里，用筷子學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，想把雞蛋攪拌開(kāi)，但怎么也學(xué)不會(huì)，動(dòng)作特別不協(xié)調(diào)，媽媽對(duì)我說(shuō)攪拌雞蛋時(shí)，要注意上下前后都要?jiǎng)�，以碗底為園心，在碗里轉(zhuǎn)園圈，這樣就比較容易了，我按這方法還整行，就這樣笨手笨腳地?cái)嚢韬秒u蛋。點(diǎn)好火，鍋里的油熱了，冒起油煙，我趕緊打開(kāi)油煙機(jī)，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，伴著一陣“哧啦、哧啦”的聲音，雞蛋上不時(shí)鼓起一些小泡泡；“哦！該放鹽了！”，媽媽在提醒我，我放上一勺鹽在那個(gè)大雞蛋餅上，用鏟子翻動(dòng)著雞蛋，最后把切好的番茄片倒進(jìn)鍋里，我不停揮舞著鏟子，我光顧著揮舞鏟子，覺(jué)得很好玩，鍋里的.菜卻快燒干了，媽媽再次提醒“快，放點(diǎn)水！”，我趕緊將小碗里準(zhǔn)備好的水倒進(jìn)鍋中，挽救快要燒糊的雞蛋和番茄，我嘗了嘗，又放了些味精，剩入盤(pán)中，一道“香噴噴”的番茄炒蛋就這樣誕生了。
餐桌上，媽媽對(duì)我說(shuō)，還不錯(cuò)，就是味道差了點(diǎn)，可我覺(jué)得特別香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 64
今天，爸爸媽媽都出門(mén)在外，外婆也不在家，沒(méi)有人來(lái)照看我。到了中午，我的肚子餓得饑腸膔膔，媽媽還不回來(lái)，我就自己炒起了菜。
首先我立馬想到了《勞技》里的番茄炒蛋。我拿出蛋，把蛋磕了一下，蛋清立馬就流了出來(lái)，我把蛋殼一分為二，“砰”的一聲，一顆黃燦燦的蛋黃落在了碗里。我拿起了筷子，輕輕地?cái)囍�，直到蛋清和蛋黃和洽的融合在了一起，我才放下筷子，拿出了番茄。我看準(zhǔn)了番茄，一刀下去，“啊啊啊啊……嗚嗚，嗚嗚……”，我切到了自己的手。包完了手，我接著切了起來(lái)，有了剛才的'教訓(xùn)，我終于把番茄切完了。
把配料弄好，就該下鍋了。干完這些，我總覺(jué)得少了什么？我說(shuō)：“哦！對(duì)了，是油”。我立即打開(kāi)油壺，把油倒了進(jìn)去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，油飛了出來(lái)，濺到了我的手上，我“啊啊”的叫了起來(lái)。我忍著痛把番茄倒了進(jìn)去，“茲茲”番茄的水分在油的作用下，流了出來(lái)，不一會(huì)兒，我就把蛋倒了進(jìn)去。我放了一瓢鹽，嘗了一口卻甜了，原來(lái)是錯(cuò)放了糖，我又放了另一種，終于放對(duì)了。
香噴噴的番茄炒蛋終于出爐了，我想我的午飯也有找落了吧？但有時(shí)那種不想的預(yù)感，缺了什么東西？“哦，原來(lái)是飯！”炒完了菜，卻忘燒了飯。我真是個(gè)悲劇！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 65
今天中午，我穿上小圍裙站在廚房里，當(dāng)了一回小廚師，我做了番茄炒蛋。
番茄炒蛋對(duì)于大人來(lái)說(shuō)就是張飛吃豆芽——小菜一碟，可對(duì)于我這個(gè)怕火，第一次做菜的十歲小女孩來(lái)說(shuō)，比登天還難！但是今天，我還是嘗試了一下——
我先拿出兩個(gè)圓溜溜的雞蛋和一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，再用筷子攪拌，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)”不一會(huì)兒，雞蛋就弄好了；接著，我又拿出兩個(gè)紅彤彤的番茄，又拿出一個(gè)盤(pán)子，把番茄切成一小塊一小塊的放在盤(pán)子里，這樣，第一步就完成了。
然后，我小心翼翼地打開(kāi)煤氣和煤氣灶，再倒上油，“刺啦刺啦”，這聲音讓我遲遲倒不下雞蛋，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，說(shuō)；“豆豆，快放雞蛋，否則會(huì)著火的！”我聽(tīng)了，趕緊倒下雞蛋，剛倒完，我就緊張地閉上眼睛，過(guò)了幾秒，我又睜開(kāi)，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)熟了，我就趕緊用鏟子把雞蛋分成一小塊一小塊的，之后，我又勇敢地把番茄倒了下去，和雞蛋一起炒，不一會(huì)兒，番茄也熟了，我再倒上了一點(diǎn)鹽，再接著炒，炒好后，我嘗了一口，嗯，美味無(wú)比！
看到自己炒得美味無(wú)比的`番茄炒蛋，我心里別提有多高興了！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 66
各位觀眾，大家晚上好！歡迎收看《美食沖向前》，我是你們的老朋友楊廚神，昨天罵我給大家燒了一碗牛排。今天，我要大家炒一盤(pán)美味可口的西紅柿炒蛋，你們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！要不然就看不見(jiàn)這道美味了！
各位觀眾，我先做一下準(zhǔn)備工作，首先要把又大又紅的西紅柿切塊，再把雞蛋打成液體狀，大家可不要流口水哦！
現(xiàn)在，我要準(zhǔn)備燒了，你們可不能眨眼睛哦！最精彩的正在等著你們！首先我要把鍋燒熱，等它冒煙了之后，才能倒油，等油“嗞嗞”唱歌，接著倒雞蛋。雞蛋遇到油，就調(diào)皮地吹起了一個(gè)個(gè)泡泡，金黃的泡泡就像一朵開(kāi)放的.向日葵，這時(shí)候的現(xiàn)場(chǎng)像一片香海，瞧，觀眾的口水都飛流直下三千尺了！現(xiàn)在我把顏色鮮艷的西紅柿放進(jìn)鍋里，炒呀炒，再放入鹽、白糖等各種調(diào)料，再繼續(xù)炒，看，它嚕咕嚕冒出了泡泡，西紅柿炒蛋要出鍋了，勝利就在眼前。
你會(huì)做了嗎？明天我要給大家炒一碗香噴噴的剁椒魚(yú)頭。
時(shí)間過(guò)的真快，又到了和大家說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候了，明天燒的菜一定讓你們吃了還想吃！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 67
每一次看著奶奶做飯，好像很辛苦的樣子，我很疑惑。因?yàn)槲矣X(jué)得做飯很簡(jiǎn)單，就是把菜、肉等等放在鍋里炒一炒嘛。
于是，今天我特別爽快地對(duì)奶奶說(shuō)：“今天的午飯我包了！”奶奶開(kāi)心地說(shuō)：“好吧！今天你來(lái)給大伙兒做午飯！”爸爸媽媽聽(tīng)了，異口同聲地說(shuō)：“那你可要小心了！”我心想：為什么要小心呢？我越想越弄不清楚，算了，管他三七二十一，這就去做飯啦！
我學(xué)著奶奶的樣子，系上圍裙。我打算做一份番茄炒雞蛋和一份農(nóng)家小炒肉。我自信滿滿地拿出雞蛋和番茄，先往鍋里潑了一點(diǎn)兒油，再把火打開(kāi)，緊接著我又把雞蛋往鍋沿一磕。然后我皺著眉頭說(shuō)：“哎呀——真惡心！都流到我手上了！”我再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知雞蛋變成了一塊塊的。我的番茄炒雞蛋完全失敗了！我并不死心，又把肉拿出來(lái)，放進(jìn)了有油的鍋里。“沙沙”，“啊！——我的.眼睛！”我心想：看來(lái)做飯沒(méi)有這么簡(jiǎn)單�。�
通過(guò)這次做飯，我發(fā)現(xiàn)凡事不能只看外表，一定要親自動(dòng)手，親自體驗(yàn)，才能得到切實(shí)的體會(huì)！
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 68
今天晚上，我做了道番茄炒蛋給家人吃。
今天中午我就給阿姨說(shuō)我今晚要做番茄炒蛋這道菜。但因?yàn)槲蚁挛缛ド蠘?lè)高課去了，回家比較晚。等我回家準(zhǔn)備做菜的時(shí)候，阿姨已經(jīng)把雞蛋打好，番茄切好，蔥切好了。
于是，我就把一些油放進(jìn)鍋里，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，炒一會(huì)煙很重，幸好當(dāng)時(shí)有阿姨在旁邊幫了我，差一點(diǎn)我就炒糊了。雞蛋好了以后我就把番茄放進(jìn)鍋里混在一起炒，炒了
好半天番茄才熟，阿姨幫我放了一點(diǎn)鹽。最后把蔥倒進(jìn)去混起來(lái)拌一下就把它盛進(jìn)盤(pán)子里了。這就是我第一次做的一道菜，但是得到了大家的認(rèn)可，弟弟還說(shuō)特別好吃，結(jié)果一盤(pán)全部被大家吃光了。
我覺(jué)得我這次做得很不錯(cuò)，但是阿姨幫了我的.忙，下次我要全部自己完成，還要做得更好些。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 69
這個(gè)星期天，中午11：30分左右，我跟媽媽學(xué)做番茄炒蛋。
一開(kāi)始我先打雞蛋，打爛了，后來(lái)媽媽做了示范，然后我也有模有樣地打了起來(lái)。
我開(kāi)始切菜了，媽媽又怕我切壞，所以反復(fù)又做了示范。這時(shí)，我心想：媽媽這么小心眼，難道我就切不好嗎？我一條一條地切，慢慢地快起來(lái)了，我果然沒(méi)有讓那個(gè)“小心眼”失望。
媽媽開(kāi)始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子，一個(gè)下馬威，就把這一道對(duì)我來(lái)說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時(shí)候，媽媽十萬(wàn)火急地對(duì)我說(shuō)：“先別吃，學(xué)會(huì)了再說(shuō)�！蔽移炔坏靡延秩プ隽恕�
我開(kāi)始做了，我的心活蹦亂跳，心都要爆了。我先把雞蛋炒好，放在一邊，等鍋里的`水干了，就要放油了。放油的那一剎那，油花四濺，我馬上走開(kāi)，但還是中槍了，就像游戲中說(shuō)的“躺著也中槍”��！我來(lái)不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來(lái)覆去，然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋，等一分鐘。一分鐘到了，我把鍋蓋拿起，水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著，真是“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”！我把剛才炒的雞蛋放進(jìn)鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了�？粗銍妵姷姆殉吹�，咬了一口，感覺(jué)沒(méi)媽媽做的好吃。我問(wèn)：“媽媽，為什么你做的比我做的好吃呢？”媽媽回答我說(shuō)：“熟能生巧嘛�！�
通過(guò)這次做菜，我不僅學(xué)會(huì)了這道菜，還知道了原來(lái)做事也是要一步一步來(lái)的。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 70
一個(gè)星期天，爸爸一本正經(jīng)的對(duì)我說(shuō)：“今天我來(lái)教你番茄炒蛋�！薄笆裁�？”我疑惑的說(shuō)：“你再說(shuō)一遍，爸爸�！蔽艺f(shuō)：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐煩地說(shuō)。“歐耶！太好了！”我興奮地說(shuō)。
“等一下，先把圍裙穿好�！币患抑鲖寢尠l(fā)言了。我把圍裙穿好就開(kāi)始做菜了。我先把雞蛋敲破，蛋黃、蛋清順著細(xì)縫流了出來(lái)，再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻，然后洗好番茄，最后把番茄切好，準(zhǔn)備工作就完成了。
開(kāi)始炒菜了！我先開(kāi)火，再倒入油，油在鍋中上蹦下竄，像在比賽跳高，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“滋滋”的響聲。然后，把蛋液放入鍋中，只聽(tīng)一聲巨響，嚇得我連連往后退。不過(guò)我很快驚奇的發(fā)現(xiàn)，鍋冒出了輕煙仿佛把我?guī)肓讼删�。接著我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一�?huì)兒，加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，炒了一會(huì)，小火慢燉，把番茄汁的香氣融入蛋中，鍋里香氣撲鼻，我的`口水早就“飛流直下三千尺”了，恨不得連鍋也吃下去�？墒枪湃苏f(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盤(pán)中了。
我把人生的第一盤(pán)“菜”給母親吃，母親吃了臉上笑得像一朵花似的說(shuō)：“真好吃！我家宸宸會(huì)做飯了！”我吃了一口，嗯，還可以。加油，爭(zhēng)取下一回再學(xué)做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會(huì)到了勞動(dòng)者的辛苦，還懂得了一分耕耘，一分收獲的道理。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 71
今天，我很開(kāi)心，心里美滋滋的——我會(huì)做番茄炒蛋了!
我無(wú)意間看到一本菜譜，好奇心使我翻開(kāi)了菜譜。哇，各式各樣五顏六色的菜呈現(xiàn)在我面前，我看著看著都想流口水了呢!我看過(guò)做菜之類的.動(dòng)畫(huà)，也玩過(guò)做菜之類的小游戲，就是沒(méi)有親自動(dòng)手試過(guò)。我心中突然閃現(xiàn)出一個(gè)念頭：“做菜?聽(tīng)起來(lái)挺好玩的，我能不能試試呢?”過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)媽媽要出去買菜，我就跟過(guò)去了。到了菜市場(chǎng)，我買了兩個(gè)番茄，買完了就回家了。
回到家，我馬上做起了菜。我先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，把它敲一敲，將蛋液倒在碗里攪拌。接著，我要切番茄，將番茄切成片，我很快樂(lè)，因?yàn)樽鐾旰罂梢試L嘗我的勞動(dòng)成果了。然后，也就是最關(guān)鍵的一步了——點(diǎn)火倒油!我心想：“好危險(xiǎn)那!要是燙到了怎么辦?”我腦子一轉(zhuǎn)：“呀，可以找媽媽幫忙啊!”我叫媽媽開(kāi)了火，倒了油。我謹(jǐn)慎地將蛋液倒在鍋里，只見(jiàn)蛋液漸漸膨脹起來(lái)，我又將切好的番茄倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，我又皺起眉頭，想：“好像少了點(diǎn)什么!是什么呢……鹽!是鹽!”我小心翼翼地用一只手扶著鍋，再用另一只手拿著小勺乘了一些鹽均勻地灑在鍋里，鍋里的味道真是香飄十里!我都想流口水了呢!
我讓父母嘗了一口，他們說(shuō)很好吃，我也嘗了一口，嗯，好好吃!雞蛋中帶著點(diǎn)番茄酸酸甜甜的味道。這就是勞動(dòng)的味道，永遠(yuǎn)不嘗試自己動(dòng)手做事的人，將一事無(wú)成。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 72
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿，打開(kāi)水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過(guò)的西紅柿皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的西紅柿放在盤(pán)子里，盤(pán)子里的西紅柿塊簇?fù)碓谝黄�，真像相親相愛(ài)的一家人。我又拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個(gè)干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒(méi)有裂開(kāi)，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開(kāi)了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點(diǎn)鹽，開(kāi)始攪拌起來(lái)，直至攪拌到?jīng)]有小氣泡。
開(kāi)始炒了，首先，我打開(kāi)火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來(lái)，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的`左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的碗里備用。其次，又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里，頓時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái)，我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經(jīng)從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開(kāi)心極了。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 73
番茄炒蛋算是一道正宗的家常菜，這不，我一時(shí)興起打算體驗(yàn)一下做番茄炒蛋的滋味。
首先準(zhǔn)備好食材，拿出我的神器——手機(jī)查找做法，我拿來(lái)牙簽把番茄的外皮刮出痕跡，沒(méi)想番茄這家伙一點(diǎn)都不配合，我剛把牙簽放上去就歪七扭八，不過(guò)可難不住我，我回想媽媽做番茄炒蛋的過(guò)程，于是把番茄用熱水燙軟，小心翼翼的一步步刮出痕跡，沒(méi)多久就大功告成了。打雞蛋可是我的絕活，“嘣”一聲雞蛋分成了兩半，鮮黃的蛋黃落入碗中，一個(gè)個(gè)互相挨著擠著，我便做了和事佬，把它們攪和在一起，終于可以開(kāi)始炒了。
按照手機(jī)上的`步驟，我先起鍋燒油，油星點(diǎn)點(diǎn)，我躲得老遠(yuǎn)，繼而，我把雞蛋一股腦倒入鍋中，“嚓”一聲迅起，我直奔客廳，響聲已落，我便展示我的手藝——顛勺，沒(méi)想出師不利，雞蛋掉了出來(lái)，我哭笑不得的在混亂中把雞蛋盛出來(lái)了。番茄早已迫不及待，急著落入鍋中，我仍不放棄，再次顛勺，這次完美到極致。史上最難的一步來(lái)了——放鹽，手機(jī)上“適量”二字，讓我措手不及，都說(shuō)女生的第六感很準(zhǔn)，我便憑著第六感放了一勺鹽，關(guān)（蓋）上鍋蓋，一切由天。揭開(kāi)鍋蓋，濃濃的熱氣擋住了我的視線，卻擋不住撲面而來(lái)的美味，雞蛋再次落入鍋中，經(jīng)過(guò)番茄湯的浸潤(rùn)，更加鮮美，爸媽聞香而來(lái)，他們嘗了一口直夸美味，我松了口氣，欣慰的笑了，原來(lái)第六感真的很準(zhǔn)。
番茄炒蛋雖家喻戶曉，但也有技巧在其中，期待下一次做番茄炒蛋哦!
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 74
每當(dāng)外公做菜時(shí)，我都在一旁開(kāi)心地玩，根本沒(méi)注意到外公手上那些密密麻麻的紅點(diǎn)。一天，我對(duì)外公說(shuō)：“外公，你真輕松，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業(yè)�！薄澳敲魈斓娘埐擞赡銇�(lái)做�！蓖夤f(shuō)。“好啊，正好明天春游，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋�！�
第二天，我六點(diǎn)鐘就起床了。外公已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了做番茄炒蛋的食材，現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我把番茄洗凈、切成片，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌。一切準(zhǔn)備工作就緒后，我把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋中，鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往后退，原來(lái)外公手上的紅點(diǎn)是這么來(lái)的。在外公的指導(dǎo)下，雞蛋五分熟時(shí)，我就把它們盛到小碗里。
接著，我把番茄倒進(jìn)鍋里�！安缓�，忘記放油了！”我大喊起來(lái)。沒(méi)辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來(lái)回翻炒，本來(lái)硬硬的番茄開(kāi)始變得松軟起來(lái)，我把五分熟的`雞蛋再次倒進(jìn)鍋中，加上鹽和雞精，最后把它們盛到盤(pán)子里。我撒點(diǎn)綠色的蔥花，聞了聞，“哇，好香！”終于，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。
我只做了一道簡(jiǎn)單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什么外公能在短時(shí)間做出讓家人滿意的美味佳肴呢？他一定有著精湛的
廚藝、足夠的耐心和對(duì)家人滿滿的愛(ài)。
我最喜歡的美食――番茄炒蛋作文 75
隨著年齡的增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準(zhǔn)備炒菜。我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō)：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯�！�
“好，我們就從番茄炒蛋開(kāi)始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了�！眿寢屛⑿χf(shuō)。
媽媽先拿出兩個(gè)番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進(jìn)鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進(jìn)鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場(chǎng)了。我不夠高拿了個(gè)小椅子站在上面。開(kāi)始炒了，我先開(kāi)火倒油，等油熱了我把番茄放進(jìn)鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來(lái)，看看手都紅了，我的'眼淚都快掉下來(lái)了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說(shuō)：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點(diǎn)，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學(xué)什么本領(lǐng)？”我聽(tīng)了媽媽的話繼續(xù)炒起來(lái)。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤(pán)，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我嘗了一下，��！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說(shuō)：“我們家的琦琦真棒！”我聽(tīng)了，甜甜地笑了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋這個(gè)本領(lǐng)，我好開(kāi)心呀！
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