學(xué)做蛋炒飯的小學(xué)作文
【第1篇】
我最喜歡吃蛋炒飯了,大家一定都吃過吧!可是這一次不一樣,是我親手做的哦!我現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待地想告訴大家我做蛋炒飯的經(jīng)歷了。
我挽起袖子,戴上圍裙,輕快地來到廚房,在媽媽的幫助下準(zhǔn)備了一些材料:有雞蛋、蔥、鹽、豬油、米飯、辣椒、脆哨。準(zhǔn)備好材料,我就拿起兩個(gè)雞蛋“砰、砰”地對(duì)著敲了敲,突然蛋殼裂開了一條縫,沿著裂縫輕輕一掰“咔嚓”一聲成了兩瓣,蛋白圍著蛋黃“咕嚕!钡貪L進(jìn)了小碗中,蛋黃就像一個(gè)紅紅的太陽,蛋白就像是太陽發(fā)出的光芒將蛋黃包裹,我抽出筷子夾了夾蛋白和蛋黃,蛋白黏黏的、滑滑的不愿離開蛋黃,到是蛋黃像火山的熔漿一樣涌了出來滲進(jìn)了蛋白里,媽媽一邊給我講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一邊吩咐我用筷子把蛋黃和蛋白按順時(shí)針方向攪拌,說話間蛋黃和蛋白被我攪拌成了金色的液體,隨后把蔥切成短短的蔥花,哈哈…!現(xiàn)在終于可以開始炒蛋炒飯了。
首先將洗干凈的鍋里到一些豬油,把溫度開到800瓦,突然間鍋里飛出了一些油粒,我趕快把雞蛋液體倒進(jìn)了鍋里,剛開始雞蛋“啪”的一聲嚇了我一大跳!只見雞蛋像魚兒跳進(jìn)了水里一樣,“噼里啪啦”地歡叫著,吐著泡泡由小變大,由軟變硬,足足成了一個(gè)圓圓的金色大餅,不過雞蛋正在吐泡時(shí)很可愛,媽媽教我用鍋鏟把雞蛋餅切割、翻面,否則雞蛋黑糊了就不好吃了,我又將米飯和雞蛋混合在一起,接著加入了少量的鹽、辣椒、脆臊,繼續(xù)翻炒,這時(shí)白色的飯粒和金黃的雞蛋塊、還有鮮紅的糟辣椒都混合在一起了,飯粒也變得金燦燦的飄出了誘人的'香味。我的手臂酸軟無力,媽媽看出了我準(zhǔn)備放棄,在一旁鼓勵(lì)我:“再堅(jiān)持一下就要好了,千萬別放棄!”于是我把剛切好的碧綠的蔥花放進(jìn)飯里,頓時(shí)感覺這蛋炒飯更香更誘人了,這時(shí)媽媽說:“可以了,可以了!”我急忙關(guān)了火,香噴噴的的蛋炒飯出爐了!米飯一粒一粒,金燦燦、油亮亮的,糟辣椒、脆臊,蔥花和蛋塊完全混在了一起,鼻子深深地吸了一口飯香,我的嘴不由得吞了吞口水,我小心地把蛋炒飯盛入碗中,端進(jìn)飯廳輕輕地放到桌子上享用了起來。
我嘗了嘗蛋炒飯的味道,嗯,香香的,脆臊爽爽的,蛋塊軟軟的,飯粒糯糯的…真好吃!原來自己的手藝這么棒!
這時(shí)我的手酸得有些抬不起碗了,我欣慰著自己又多了一樣本領(lǐng),同時(shí)也體會(huì)到了媽媽平常做飯的辛苦,一邊吃著飯一邊暗自對(duì)自己說:“我要學(xué)習(xí)做更多的飯菜幫媽媽分擔(dān)家務(wù),讓媽媽多多休息“”。如果有機(jī)會(huì)大家也可以嘗嘗我的手藝,從此你們也會(huì)像我一樣愛吃蛋炒飯的。
【第2篇】
經(jīng)過昨夜春雨的洗滌,今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼,揉揉饑腸轆轆的肚皮,再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了,難得周末讓她睡個(gè)好覺,我就自己來到廚房動(dòng)手做吃的。
打開冰箱,看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米,我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,一邊動(dòng)手豐衣足食。
首先,是準(zhǔn)備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來,把臘肉切成小片,把火腿腸切成丁,把蔥切段。接著是打雞蛋,我學(xué)著以往媽媽的樣子,一手扶碗一手捏雞蛋,小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕,清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了,然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完了,打開火把鍋燒熱,然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的時(shí)候,把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。
雞蛋炒好后,先盛出來放在一邊,再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋,同時(shí)把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻,最后,撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。
終于,在我干得滿頭大汗的情況下,一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦!我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個(gè)滿意啊,真是無法形容!
哈哈,我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲!你想嘗嘗嗎?
【第3篇】
今天,我心血來潮,嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色,毫不猶豫地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
我利索的穿上圍裙,按照媽媽的指示,從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋,在碗沿一磕,將雞蛋打好,在碗里攪拌,放入半勺鹽,把蛋黃散開。接著開火,剛開始時(shí),我將手顫顫巍巍的伸過去,心里克服不了對(duì)火的恐懼,可一旁的媽媽卻說:“開火時(shí)一定要快,否則打不起火的。”說完,又給我示范了一遍。然后,轉(zhuǎn)過身去,看看早就已經(jīng)倒進(jìn)去的飯蒸好了沒有。在媽媽苦口良心的開導(dǎo)下,我終于鼓起勇氣,開了火。倒入適量的油,我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi),待雞蛋兩面烤的焦黃,再取出一雙筷子,配合著鍋鏟,將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后,再倒入一點(diǎn)色拉油,等到油的溫度差不多的時(shí)候,倒入已經(jīng)蒸好的米飯,將米飯?jiān)阱伬锇磳?shí),聽媽媽說,這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋,放入差不多一勺的鹽巴,灑在整塊大米上,一定要撒均。這面,媽媽也已經(jīng)將小白菜切好了,倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣?xùn)|西加起來太重了,我用鍋鏟翻起來有些吃力。而此時(shí),整個(gè)廚房已經(jīng)彌漫著蛋炒飯的香味,連坐在外面的爸爸也嘖嘖贊嘆道:“這蛋炒飯的味兒也太香了吧!”我聽了喜不自禁。
飯盛好過后,立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯,嘗一口,嗯,真的是太好吃了!
吃著吃著,我又不由得回想起做蛋炒飯時(shí)的害怕,看見自己炒出的蛋炒飯時(shí)的喜悅,品嘗蛋炒飯時(shí)的享受。也意識(shí)到父母每天給我做飯炒菜,是多么的辛苦,而我卻不領(lǐng)情,認(rèn)為這是他們理所應(yīng)當(dāng)為我做的,F(xiàn)在有了炒飯的經(jīng)歷,才知道,小小的一頓飯下面,隱藏著父母對(duì)我多少的愛。
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