修水茶小學(xué)作文

　　茶，是中國飲食文化中最偉大的飲品，也是所有飲品中我最鐘愛的一種。我雖然不算典型的“茶道發(fā)燒友”，但也品過幾樣好茶，不過我最愛的不是它們，而是家鄉(xiāng)那具有濃濃特色的修水茶。

　　在我寫這篇文章之時，身邊就放著一杯媽媽泡好的修水茶，熱氣騰騰的霧氣之中，夾雜著菊花的清香、芝麻的濃香，還有那畫龍點睛一般的茶香。輕輕吹開漂浮在水面上的芝麻與菊花，抿一小口，頓時，那醉人的茶香充滿了整個口腔，待到喝完之時，那美味的'茶渣也不要放過，倒入口中，慢慢地嚼碎，先不要咽下，讓那股濃香之中還殘留的一絲清氣直沖大腦，讓人神清氣爽，整個人都精神百倍，再把茶渣咽下。

　　修水茶確實是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，其他地方是沒有的。它的配料也很簡單，只要把九月的菊花用鹽腌制，加上修水獨特的雙井綠，再根據(jù)個人喜好佐以芝麻、黃豆、花生、花椒和生姜等十多種配料，用開水沖泡。只見作料隨著水柱漂浮而上，好像在跳熱情的探戈。茶泡好了，作料的舞蹈又變成了優(yōu)美的芭蕾，靜靜地漂浮在水中，芝麻、黃豆沉底，菊花跑邊。

　　沖泡修水茶既簡單，又要下功夫才能泡好。說它簡單，只需把作料放好，再倒入開水；說它要下功夫才能泡好，也有原因，如：菊花放多了味道會重，放少了又體現(xiàn)不出味道，芝麻放多了，茶香又出不來，放少了，就是一口白開水。人們都說修水人的膚色白潤健康，這可跟我們獨特的修水茶有很大的關(guān)系，修水茶的作料特別健康，菊花明目清神，芝麻潤發(fā)生津，花生補血潤肺，黃豆富含植物蛋白，生姜祛風(fēng)暖胃……

　　修水茶不但有濃濃的茶香，還包含著泡茶的修水人那熱情、善良的品性。在以前，只要一有人路過，熱情的修水人準(zhǔn)會招呼：“來，歇一下，喝杯茶吧！”這熱情，使得修水茶成為了一座感情的橋梁，傳遞著這個山中小城和外界的情誼。

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