篇一：我學會了炒雞蛋
一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋��！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。
我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學會了一個本領(lǐng)。所以說，做事不能半途而廢。
篇二：我學會了炒雞蛋
今天，媽媽教會了我炒雞蛋。我先把雞蛋殼磕開，把蛋黃和蛋清 倒入碗中。撒上一點鹽 用筷子攪拌均勻。
打開電磁爐，把炒鍋放在上面，倒入一些油，又熱了以后再把雞蛋倒入鍋中 當雞蛋捧起許多大泡時，把它翻過去，等雞蛋兩面微微發(fā)紅時，就可以出鍋了。
吃著自己炒的雞蛋，我心里美滋滋的。
篇三：我學會了炒雞蛋
以前，看到別的同學幫媽媽做飯，心想：我也會做飯該多好��！
于是，在我苦口婆心的“教導”下，媽媽終于答應(yīng)了（(*^__^*) 嘻嘻……）-------明天教我做飯。
第二天，我去找正在做家務(wù)的媽媽，讓她教我，媽媽爽快的答應(yīng)了，并教我做炒雞蛋，我非常高興。
開始動工了，媽媽先給我示范了一遍，媽媽把幾個雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻，撒上蔥花和適量的鹽。準備好后，再把鍋燒熱，把少許油緩緩倒進鍋里，過了一會兒，雞蛋就熟了。
看起來挺簡單的嘛！我迫不及待，馬上要試一試。
-----拿出雞蛋，咦？這玩意怎么把它弄破哩？
媽媽說：“要在碗沿上磕一磕，然后把雞蛋用兩手掰開。”
“哦、”我按照媽媽的話，把雞蛋磕一磕，那東西是開了，蛋液順著手流到衣服里，我的天��！一股腥味……
磕好了雞蛋，用筷子攪拌好------一切準備就緒！
要、要開始炒了…心里真是忐忑不安��！
把。把鍋燒熱。把。把油燒開。把雞蛋放進去，一會兒，雞蛋周圍出現(xiàn)了好多小小的泡泡，由液體變成了固體，我連忙用鏟子翻了翻----還好了，只不過有點糊……
晚上，我又做了一遍，還在雞蛋上滴了一些醬油，味道比一開始做的時候好多了！
�。∥医K于會炒雞蛋了！
篇四：我學會了炒雞蛋
今天中午我和媽媽一起做飯，媽媽說炒點雞蛋吃，看到媽媽往碗里打雞蛋，我也學著打，打完雞蛋攪拌好，媽媽讓我學著往鍋里倒油，讓我炒雞蛋，媽媽在一邊指揮著，我輕輕翻動著雞蛋，一會就炒好了，原來這么簡單了，吃著自己炒的雞蛋格外好吃。
篇五：我學會了炒雞蛋
星期六下午，媽媽教我炒雞蛋。
我先把雞蛋在碗邊磕出一個破洞，再從中間掰開，雞蛋就進到自己的“旅店”—碗里去了。呀！一不留神，蛋殼邊上的雞蛋滴到我褲子上了，我連忙拿毛巾去擦，手里的蛋殼都給忘了。
“呀！”我叫了一聲。旁邊的媽媽有些煩了說：“你老是大驚小怪的干什么？”
“不好了，蛋殼掉進碗里了。”
“自己用手拿出來。”媽媽喊道。
沒辦法，我只好用指甲捏著它的邊給它拿出來，可是雞蛋從“月亮”變成“大餅”了。
媽媽說：“好了，把雞蛋打散，把蛋黃和蛋清打均勻，記住，一定要順著一個方向打。”最開始我打得非常慢，而且打雞蛋的幅度也不大，用了好長時間還沒打均勻。媽媽在旁邊看得不耐煩了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改變一下，那么你想一想什么時候才能吃上你做的菜呀。”媽媽給我演示了一下，我學著媽媽的樣子一手端著碗，一手拿著筷子不停地打，終于把雞蛋打均勻了，均勻后，我用小勺挖了一勺鹽放進去，再打均勻。
媽媽說：“你把火打開。”我按照媽媽的話去做。鍋熱了，媽媽又說：“把油倒進去吧，別太多，等油熱冒煙，再把雞蛋倒進去。”我小心翼翼地把油倒到鍋中，油熱后我把雞蛋倒到鍋里，只聽見“劈里啪啦”的聲音，我不知所措就往后退。媽媽說那是鍋里水沒有完全蒸發(fā)的緣故。
現(xiàn)在該把雞蛋液倒進去。我站在鍋前把雞蛋液倒鍋中間，又拿起案板上的蔥放到雞蛋液上。雞蛋液很快凝結(jié)起來，旁邊冒起了許多小泡泡，就像盛開的一朵朵金色的“菊花”，那綠綠的蔥仿佛是“菊花”的葉子。濃濃的香味飄出來了，我用鏟子翻了幾下，雞蛋液完全凝結(jié)了，熟了。
我把雞蛋鏟到盤子里，端到餐桌上。我左瞧瞧，右看看，像欣賞一件工藝品，越看越喜歡，很有成就感。
爸爸回來了，看到了我的杰作，非常高興。他嘗了嘗，連聲夸道：“好！很好！味道不錯！”我心里美滋滋的。
篇六：我學會了炒雞蛋
我先從櫥柜里挑選六個又大又圓的雞蛋,又拿出一個碗.然后,我按媽媽的吩咐磕進碗里,可這時,遇到了困難,平時我以為磕雞蛋很簡單,誰知做起來卻不像想象中的那么容易.我拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕地磕了幾下,雞蛋紋絲不動,我又磕了幾下,它還不破,殼上的花紋像一張大嘴在嘲笑我:"沒用的小笨蛋,你會磕我嗎?還是別費力了!”我氣得拿著雞蛋用力在碗沿上磕了一下,砰!濺出來的雞蛋液濺滿了我的臉.媽媽在旁邊忍不住笑了起來,說:"磕雞蛋要均勻使力.”媽媽示范了一下,我照著媽媽說的做,果真把雞蛋磕了一條口,然后兩手扣住裂縫一掰,一個蛋黃和著蛋清就落在了碗里.
我再把雞蛋一一打進碗里后,又切了一些蔥花放進碗里,再撒上一些鹽,用力攪拌起來.媽媽幫我把鍋放在爐子上,倒進菜油,只一小會兒,油鍋就冒煙了.媽媽忙叫我把雞蛋倒進去,我非常緊張,心怦怦直跳.我馬上把雞蛋倒進鍋里,一會兒,只見鍋里的雞蛋液起了變化,雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡,小泡泡不停地向上鼓,再過了一會兒,這些小泡泡已迅速成了團團,并發(fā)出一中糊味,我忙用鍋鏟翻了翻,可是已經(jīng)晚了,鍋里的一些雞蛋還是糊了.媽媽把糊了的雞蛋鏟掉,安慰我說:"不要緊,接著來.”
媽媽又叫我在鍋里放上一些味精,淋上麻油,然后鏟進盤里.
只見金黃色的雞蛋里鑲嵌著又白又綠的蔥花,顏色非常好看.
一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來,我迫不及待地夾起一快雞蛋,吹了吹,放進嘴里.哇!簡直色,香,味俱全.我忙大口吃起來,我覺得這次炒雞蛋最好吃,什么美味都比不上它.
這次我不僅吃到了美味雞蛋,更重要的是我學會了炒雞蛋.
篇七：我學會了炒雞蛋
有一次，爸爸媽媽要去外婆家，讓我在家里看家。我說：“好！”過了一會兒，我餓了，媽媽又沒在家。我心想：“我自己來做午飯吧！”
做什么呢？做炒雞蛋吧！于是，我拿了兩個雞蛋，快速的跑到廚房里，先給鍋里倒一些油，把鍋放在電磁爐上。學著媽媽那樣，再把雞蛋打碎放在碗里，攪拌一會兒，放一些鹽，再攪拌一會兒。就倒進鍋里，有鏟子撥弄了一會兒，等雞蛋成形了就可以吃了。這時，爸爸媽媽回來了，我讓他們嘗嘗我做的炒雞蛋。爸爸媽媽都笑著說：“好！”
我真高興，因為我又學會了一種本領(lǐng)——“炒雞蛋。”
篇八：我學會了炒雞蛋
每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學炒雞蛋。
一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”于是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關(guān)，向左一擰，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功。“炒好了，關(guān)火！”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴里，味道還不錯。
“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲！”
我別提多高興了，因為我學會了炒雞蛋。