最喜歡的食物——紅薯
外皮黃里透紅，吃起來(lái)甜香滑潤(rùn)，真是美味爽口，保你吃了還想吃。你問(wèn)：“這是什么？”這是我最喜歡的食物——紅薯。
有些紅薯圓圓的，有些紅薯扁扁的，還有的紅薯即不圓也不扁，奇形異狀。
紅薯還有一個(gè)名字叫“地瓜”。可能是因?yàn)樗�生長(zhǎng)在地里，所以叫地瓜吧！我又聽媽媽給我講的故事說(shuō):在明朝的時(shí)候，百姓們的生活很苦，辛辛苦苦種的糧食都被地主們收去了，剩下的糧食不夠百姓們吃，老鬧饑荒。紅薯原產(chǎn)于美洲，通過(guò)歐洲西洋傳教士傳進(jìn)中國(guó)，被試種以后，發(fā)現(xiàn)它的適應(yīng)性很強(qiáng)，耐旱耐瘠耐風(fēng)雨，病蟲害少，山地坡地都可栽培。紅薯生長(zhǎng)的快，可以一年三季種植，是高產(chǎn)農(nóng)作物。當(dāng)時(shí)解救了不少老百姓。又因?yàn)槭菤W洲傳進(jìn)來(lái)的，所以又叫蕃地瓜。
紅薯幾乎各個(gè)地方都有賣，可是哪里買的最多最好呢？那當(dāng)然是我的老家——北方。
我在媽媽肚子里的時(shí)候，媽媽幾乎每天都會(huì)吃些紅薯，她喜歡吃紅薯，因?yàn)榧t薯又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，還對(duì)身體有營(yíng)養(yǎng)，她把我也給傳染了，所以我也愛吃紅薯。
下面就讓我跟大家講講紅薯的吃法吧！第一種煮著吃：就是把紅薯削皮洗凈，切小塊，放入鍋內(nèi)，加上適量的水煮至八成熟，然后放入面糊，就成了甜甜的紅薯稀飯了。也可以把洗凈的紅薯和大米，紅棗一起煮成紅薯大米粥來(lái)吃。第二種蒸著吃：選一些個(gè)頭小一點(diǎn)的紅薯帶皮洗凈，放入蒸鍋蒸熟，就可以直接吃了，簡(jiǎn)單又好做。第三種烤著吃：把紅薯帶皮洗凈，放入烤箱或者自制的烤爐內(nèi)，隔一段時(shí)間把紅薯來(lái)回翻一翻，以確保他全身都被烤軟烤熟，這就是烤紅薯了。
聽了我的介紹，是不是已經(jīng)流口水了，那就找找哪里有賣，買來(lái)吃吧，拜拜！