煎蛋餅說明文

　　將煎蛋餅的所有材料備齊：雞蛋、面粉、少量清水、鹽、火腿。

　　將一枚生雞蛋打到一個(gè)碗里，加入適量的清水，用筷子順時(shí)針將它們攪拌均勻。接下來將面粉一點(diǎn)一點(diǎn)的加入蛋液中，邊加邊攪拌，這樣不容易產(chǎn)生小疙瘩，攪出來的液體會(huì)細(xì)膩柔滑。千萬記得要加一點(diǎn)鹽調(diào)味。接下來，開火，火要小小的，只留燃?xì)庠钪虚g的.火苗。架鍋，鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，搖動(dòng)小煎鍋，讓油均勻鋪在鍋底就可以舀一勺剛剛攪好的面糊。搖搖鍋，面糊變成面餅?zāi)軗u動(dòng)再翻一下等一小會(huì)兒，金燦燦的蛋餅就可以出鍋了。最后將火腿切片在煎鍋里翻炒幾下，倒在蛋餅上面，就可以享用美味大餐了。

　　雖然煎蛋餅的過程中我遇到了一點(diǎn)小麻煩，但是在媽媽的鼓勵(lì)和幫助下，我不斷嘗試，完成了挑戰(zhàn)。我想對自己說：“你真棒!繼續(xù)努力!”

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