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    介紹美食的說明文

    時間:2021-04-02 19:16:48 說明文 我要投稿

    介紹美食的說明文

      俗話說得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看,北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……下面由小編為您整理出的介紹美食的說明文,一起來看看吧。

    介紹美食的說明文

      介紹美食的說明文1

      雖然離開青龍老家近二十年,居住環(huán)境與生活條件都發(fā)生了很大的變化,但飲食習(xí)慣與愛好卻未隨著時間與空間的變化而改變。下過無數(shù)次餐館、飯店,吃過各種風(fēng)味小吃,最喜愛的還是那些吃不夠的家鄉(xiāng)菜:大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數(shù)都是很普通的家常飯菜,卻又具有獨(dú)特的北方風(fēng)味,是家常與待客的經(jīng)典美食,勝過雞鴨魚肉,包含著濃濃的家鄉(xiāng)味道,讓我寫出來給大家分享一下吧。

      大餡兒蒸餃——可能對每個人來講都不陌生,可是吃過很多蒸餃,各種餡料,自己家也做過很多次,感覺最好吃、最難忘的還是在老家吃的新鮮地道的大餡兒。地里新鮮的剛摘的大白瓜,剛煉過的油梭子加上一些新鮮的韭菜,最擅長包大餡的大舅母一個人連和面帶搟皮、包好餃子、上鍋蒸,用白菜葉代替屜布,這一整套步驟在我們早晨還在夢鄉(xiāng)的時候就會搞定,經(jīng)常會讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。

      有時干脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒,也很好吃,餡料鮮香,即使用很普通的白面,也會做出水靈靈的,使人吃不夠的大餡兒,味道和水餃大不同。

      介紹美食的說明文2

      我的家鄉(xiāng)鳳陽是一個美麗富饒的地方,這里的美食也有很多,例如:酸菜魚、椒麻雞、華清醬鴨······但我更愛的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美,所以我喜歡。

      現(xiàn)在正是金秋時節(jié),螃蟹的蟹黃十分多,每一個菜市場上都會有螃蟹的身影。媽媽便給我買了幾只個我吃。螃蟹的做法很簡單:

      首先,用刷子把螃蟹給刷干凈,接著,用繩子把螃蟹給捆綁好,這是預(yù)防螃蟹不在鍋里掙扎而準(zhǔn)備的,然后,在鍋里倒上一些水,上面再放一個蒸東西的工具,等水燒開以后把螃蟹放進(jìn)去,再蒸的過程中,我發(fā)現(xiàn)螃蟹原本還是青綠色的,慢慢地,慢慢地變成了橘紅色,過了幾分鐘后,螃蟹熟了,盛出來后我拿了個螃蟹吃起來。

      我先把腿上的肉和夾子上的肉給吃完,接著,我又掀開蟹殼,只見里面有許多的蟹黃,我便用勺子挖著蟹黃慢慢品嘗起來,我吃了一口,“哇!好鮮美!”我驚嘆道,我恨不得吃上幾十個螃蟹。

      這就是我家鄉(xiāng)的美食——花園湖螃蟹,它雖然肉和蟹黃不太多,但是十分的有營養(yǎng),我愛家鄉(xiāng)的花園湖螃蟹!

      介紹美食的說明文3

      我的.家鄉(xiāng)是美麗富饒的鶴鄉(xiāng)——齊齊哈爾,齊齊哈爾不但風(fēng)景宜人、物產(chǎn)豐富,而且各種風(fēng)味美食也多著吶,您要是吃了,保證就香得不愿意走了,F(xiàn)在,讓我來給您做個介紹吧。

      首先,烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食?救夥蛛娍竞吞靠緝煞N,它們只是加熱手段不同,制做步驟基本相同。第一步是將牛肉均勻地切成薄片,放入盆中加適量的油、鹽、花椒面等佐料,均勻地?cái)嚢;第二步是將電鍋通電加熱或(qū)⑻垮佒械哪咎奎c(diǎn)燃,在烤肉平盤上放上油;第三步是將拌好的肉放在烤盤上,并不停地翻動,大約五、六分鐘肉就烤熟了,即可食用。人們?yōu)榱藸I養(yǎng)均衡,在烤肉的同時,還要烤一些蔬菜如:白菜、菠菜、地瓜……

      其次,涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮著吃,煮肉的同時放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品,使涮出來的肉更加鮮美,入口軟滑,是既美味又營養(yǎng)的美食。

      其實(shí),我們家鄉(xiāng)的美食還有很多,如:鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食,等您到我的家鄉(xiāng)時,再一一品嘗哦。

      介紹美食的說明文4

      我的家鄉(xiāng)在寧波。說起寧波美食,我想到了《舌尖上的中國》里的寧波年糕。

      我聽媽媽講過一個有關(guān)年糕的故事。古代有一次打仗的時候,因?yàn)榧Z食少,士兵們餓得沒力氣打仗,后來在寧波慈城的地下挖到村民們儲藏的“城磚”年糕。士兵們吃了年糕,充滿力氣打了個大勝仗。哈哈!年糕是填飽肚子的好東西。

      下面我來介紹一下年糕的做法。首先,把新鮮的粳米用水浸泡,然后,用石磨磨成粉,再上鍋蒸,米粉蒸熟后再搗成米團(tuán),最后,用模具做成年糕條。一條條白色的年糕就這樣做好嘍!我們用這充滿米香的年糕可以做出很多好吃的美食。有青菜炒年糕,螃蟹炒年糕,雪菜年糕湯……美味的年糕吃起來滑滑的,糯糯的,滿口一股米的清香,真是好吃啊!

      在我們家鄉(xiāng)還有一句常用的新年祝語:“年糕年糕年年高,今年更比去年好!

      我們家鄉(xiāng)還有很多好吃的。有著名寧波湯圓,奉化水蜜桃,慈溪楊梅,還有鮮美的各種海鮮,想起來都要流口水。

      我請您來寧波做客,品嘗美食,寧波歡迎您!

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