篇一：快樂的春節(jié)
我國北方地區(qū)在過新年時有吃餃子的習俗，取“更歲交子”的意思;而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先準備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿卜刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調(diào)料，最后打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什么事情都有學問啊!
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子里它就像喝醉了酒的人，站不穩(wěn)。媽媽說：“不錯，不錯，進步真大�！蔽衣犃�，心里像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩(wěn)。到后來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發(fā)明哦。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：“好吃嘍，好吃嘍!”一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。
篇二：愉快的春節(jié)
在我記憶的長河里，曾經(jīng)經(jīng)過許多開心的事。它們?nèi)缤焐系姆毙�，�?shù)也數(shù)不清。其中除夕之夜那顆最閃亮的星在我的腦海里永不消失。
“噼噼啪啪……”過年了，一年一度除夕之夜，是我最開心的時刻。我望著滿桌的美味佳肴，饞涎欲滴。一開席便狼吞虎咽起來。幾個雞腿下肚，摸摸肚子，抹抹嘴，便飛也似地跑去放鞭炮了�；鸺t的太陽剛剛才懶洋洋地下了山，五彩繽紛的煙花便陸續(xù)登上天空，綻放出一朵朵美麗的金花。煙花聲此起彼伏，經(jīng)久不息仿佛在和2008年依依不舍地告別，又好像在迎接新一年的到來。
我和弟弟迫不及待地拿出自己的“東方明珠”煙花迅速點燃�！芭椤⑴�、砰”，煙花沖入云霄，在天空中展現(xiàn)它的多彩風姿。我和弟弟看得入了迷，仿佛被它們帶入神話般的世界。這時，鄰居家的陶陶來了。他爸爸抱來幾大捆煙花。我們見了高興得一蹦三尺高。開始燃放天空頓時變成白晝一般，那煙花色彩繽紛：有的像仙女撒花;有的像富貴華麗的玫瑰;有的像盛開的秋菊……真是姿態(tài)各異，形態(tài)萬千。把我們逗得樂不可支。我們不住發(fā)出“嘖、嘖”的贊嘆聲。借著月光，我看見弟弟的臉笑得像一朵花。我被他的天真無邪所陶醉，自己也情不自禁地手舞足蹈起來。不久，煙花放完了，我們依依不舍地回家了。
回到家，精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會又深深地吸引了我。它把我?guī)霟o窮的歡樂中。一年一度的春節(jié)，總是過得那么開心。它們像一盞盞明燈，永遠在我的記憶里閃著耀眼的光芒。