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    學(xué)煎荷包蛋

    發(fā)布時(shí)間:2017-06-08  編輯:admin 手機(jī)版
      一聽說老師要我們學(xué)做一道菜,我便想,最簡(jiǎn)單的就是荷包蛋了,今晚就去做一下試試。雖然說是最簡(jiǎn)單,但是我也不是很會(huì),說不定會(huì)成糊雞蛋嘞。所以,我要和媽媽學(xué)一學(xué)。
      首先,媽媽讓我去拿了一個(gè)雞蛋,我精挑細(xì)選,挑了一個(gè)很干凈,很圓的,以為長(zhǎng)得怪好看,煎出來也會(huì)很好吃,然后嘞,又拿著勺子去廚房舀出一勺油,我慢慢的掂量著,又怕多,又怕少的,廚師叔叔告訴我了煎荷包蛋需要的油量,我才放心的舀了一勺出來,放在鍋里。剛一倒入鍋,就聽見“噼里啪啦”的聲音,我心跳的很快,也不敢把打好的雞蛋放到“鞭炮區(qū)域”里。媽媽說:“你要是不倒進(jìn)去,油都干了!蔽乙宦,不顧三七二十一,把我那心急之下砸的稀巴爛的雞蛋連殼一起扔了進(jìn)去,一看滿鍋的雞蛋殼,我嚇了一跳,這是我做的嗎?腫么那么爛?我愣住了,拿起筷子就往外撿雞蛋殼,終于撿好了,那雞蛋就像藕片一樣,滿是洞,我不知所措,愣在那里,看著荷包蛋周邊的泡泡,不停地鼓起,不停地炸掉,感覺很搞笑,就一直在那里看,結(jié)果忘了翻過來,等我想起來的時(shí)候,荷包蛋就已經(jīng)由嫩嫩的白色,變成焦黑的黑色了——荷包蛋已經(jīng)糊了。
      雖然糊了,也忘了放鹽,確實(shí)很失敗,但是,我有了煎荷包蛋的經(jīng)驗(yàn)嘞,下次努力吧。嘻嘻,我已經(jīng)改變主意了哦,不想做荷包蛋了,暫時(shí)保密吧。盡請(qǐng)期待。


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