說(shuō)來(lái)慚愧，我對(duì)于茶這樣?xùn)|西實(shí)在是不了解，只是時(shí)而“牛飲”上幾口，頗不懂品茶之道。父親卻深?lèi)?ài)茶，時(shí)間一長(zhǎng)，耳熏目染，茶的滋味沒(méi)品到幾成火候，卻研究起一些“旁門(mén)左道”來(lái)了。
　　茶的歷史悠久、品種繁多這是自然不用我多說(shuō)的。我今天就是展現(xiàn)給你們我這些日子研究的“茶”。
　　可以根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類(lèi)。這些從名稱(chēng)上就可以把茶的顏色猜得八九不離十，此外，還有花茶、藥茶等。當(dāng)然，我自然不會(huì)重點(diǎn)講這些“死的資料”，與茶有緣的人和故事，從古至今、從帝王至平民也有多不勝數(shù)。比如我父親愛(ài)喝的碧螺，產(chǎn)自江南水鄉(xiāng)，與水鄉(xiāng)一樣有這一段朦朧美麗的傳說(shuō)。
　　傳說(shuō)，西洞庭山上住著一位美麗、勤勞的姑娘，名叫碧螺。東洞庭山上住著一位小伙子，名叫阿祥，打魚(yú)為生，兩人相愛(ài)著。但不久災(zāi)難來(lái)臨，太湖中出現(xiàn)了一條惡龍，作惡多端，還想把碧螺娶做妻子。阿祥為了愛(ài)人與村民，手持魚(yú)叉潛入湖底，與惡龍搏斗，最后終將惡龍殺死，但阿祥也因流血過(guò)多而昏迷過(guò)去。碧螺姑娘為了搶救阿祥便上山尋找草藥。在山頂見(jiàn)有一株小茶樹(shù)，稍稍發(fā)芽，她用嘴逐一含著每片新芽，以體溫促其生長(zhǎng)，芽葉很快長(zhǎng)大了，她采下幾片嫩葉泡水后給阿祥喝下，阿祥果然頓覺(jué)精神一振，病情逐漸好轉(zhuǎn)。碧螺姑娘把茶葉采下放在胸口焐暖、搓揉，每天泡給阿祥喝。最終阿祥身體恢復(fù)如前，兩人陶醉在愛(ài)情的幸福之中。然而碧螺姑娘卻一天天憔悴下去，原來(lái)姑娘的元?dú)馊�凝聚在茶葉上了，最后姑娘帶著甜蜜幸福的微笑，倒在阿祥懷里，永遠(yuǎn)沉睡過(guò)去。阿祥悲痛欲絕，他把姑娘埋在洞庭山上，從此，山上的茶樹(shù)越長(zhǎng)越旺，品質(zhì)格外優(yōu)良。為了紀(jì)念這位美麗善良的姑娘，鄉(xiāng)親們便把這種名貴的茶葉，取名為“碧螺春”。
　　碧螺這般女子，也只有在江南才能將她神話，古時(shí)就有清麗明媚采茶女穿梭于叢綠之中，那脆比嫩葉的白皙玉手，在山清水秀中定格成一幅幅畫(huà)卷。
　　只需幾片脆嫩的新葉，就能熏染出一片或深沉或?qū)庫(kù)o的綠，透過(guò)那層綠，仿佛看到了另一個(gè)境界，縹緲有如天境，沉寂卻似深谷。這種說(shuō)法倒與道家追求的仙境有幾分類(lèi)似，這莫非是道家鐘愛(ài)茶道的原因之一嗎？
　　如今，那山腳下壟壟茶園中，卻再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)眉目如畫(huà)般的采茶女了。而那些采摘下來(lái)的茶葉，也只是被送進(jìn)無(wú)邊無(wú)盡的大小包裝盒中，冠上那些個(gè)大名鼎鼎的稱(chēng)號(hào)。還記得曾經(jīng)去過(guò)武夷山，到過(guò)茶園，那些個(gè)微笑待客的姐姐讓我心中好一陣激動(dòng)。可是當(dāng)離開(kāi)時(shí)，看著車(chē)上那大大小小的茶葉盒，不知為何，剛剛下肚的苦丁茶的滋味悄悄暈染了嘴角的那一抹笑。當(dāng)今市場(chǎng)上，茶葉也變身成為高檔禮品，眾人也不管是否合乎自己口味，圖的，恐怕就是一名氣吧。這樣的現(xiàn)象，我不得不說(shuō)是對(duì)中國(guó)物質(zhì)文化的一種玷污。
　　話繞回來(lái)，茶道，應(yīng)該依然是我不可意會(huì)的領(lǐng)域，我只是稍稍做出了一點(diǎn)點(diǎn)的聯(lián)想，僅此而已。這樣，算我與茶的“緣分”嗎？

　　蘇州高等幼兒師范學(xué)校高一：姚鈺歡