快樂(lè)上墳散文
農(nóng)歷二月十五、七月十五和十月一，是北方人家祭奠先人們的日子。每年的這幾天，弟兄們都會(huì)帶著自己的一家去父母、祖父母的墳上祭奠。每當(dāng)上墳的時(shí)候，其實(shí)就是家里上下、大小團(tuán)聚的時(shí)刻，也是最熱鬧的時(shí)候。因?yàn)榧掖笕硕�，因�(yàn)楹镁脹](méi)有見(jiàn)過(guò)面，沒(méi)有在一起聚過(guò)。雖然大部分家庭成員都在縣城，但見(jiàn)面的機(jī)會(huì)并不是很多，更何況，張掖市有九經(jīng)侄子一家；蘭州有一個(gè)侄女；在江蘇則有我們一家。
家里上墳，有時(shí)候規(guī)模大，有時(shí)候規(guī)模小。規(guī)模小時(shí)，總有幾家人或這樣那樣的原因到不了場(chǎng)。規(guī)模大的時(shí)候，有三十多人。我們兄弟六個(gè)各有家庭和下一代甚至再下一代；叔叔家三個(gè)兒子也各有家庭和下一代。如果都到了，就有三十八口。一般情況下，家人總是到不全的。20xx年兒子考取上海戲劇學(xué)院，我們回去上墳。六年沒(méi)和大家見(jiàn)面了，都想借機(jī)會(huì)見(jiàn)見(jiàn)，應(yīng)該是人很多了。三哥在青海格爾木打工，也被三嫂叫了回來(lái)，但還是缺了大哥家的女兒琳琳一家，那時(shí)她正復(fù)習(xí)參加教師轉(zhuǎn)正考試；還缺了叔叔家的大兒子一家，在哈薩克斯坦打工。
規(guī)模大的時(shí)候，也必定有一個(gè)兄弟要買(mǎi)羊給先人獻(xiàn)牲祭祀。兄弟們?nèi)硕�，一人一次，也得幾年才能輪到，況且，現(xiàn)在兄弟們?nèi)兆舆^(guò)得都不錯(cuò)，買(mǎi)只羊獻(xiàn)牲已不再困難，更何況，這只羊也是上墳這天的主要食材。
古人常說(shuō)“活著端一碗湯，豈用死了上柱香”。意思是說(shuō)應(yīng)該厚養(yǎng)薄葬，活著時(shí)要多孝道而不要死了之后搞排場(chǎng)做祭奠。我就常想，為什么不在父母在世時(shí)殺雞宰羊叫他們好好的吃一頓，補(bǔ)一補(bǔ)，而偏偏在去世之后，每年的幾個(gè)節(jié)日上墳祭祀時(shí)卻獻(xiàn)牲祭奠呢？細(xì)想，其實(shí)原因也很簡(jiǎn)單，父母在世時(shí)，兒女們或小或剛剛成家、未成家，正是一生中經(jīng)濟(jì)最緊張的時(shí)候，想盡一份這樣的“孝心”，的確有點(diǎn)難。等稍長(zhǎng)有能力時(shí)，父母卻早已離我們遠(yuǎn)去，也正應(yīng)了一句“子欲孝而親不待”。
小時(shí)候，除非至親去世了祭祀，沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)在這三個(gè)節(jié)上獻(xiàn)牲的，最多也就是蒸點(diǎn)白面饅頭，燒點(diǎn)紙錢(qián)而已。那時(shí)有黑面饅頭和白面慢頭之分，上墳這天能全部是白面蒸的饅頭已經(jīng)不錯(cuò)了�，F(xiàn)在，幾乎是每到這三個(gè)節(jié)日都要獻(xiàn)牲，在先人的墳上“花天酒地”。北方的許多山上和戈壁灘，有草沒(méi)樹(shù)，不怕起火，上墳的那天，山灣、灘頭到處在冒煙，兒孫們暫時(shí)忘卻了公務(wù)、勞務(wù)，把一切“經(jīng)綸事務(wù)”拋在九霄云外，共享先人們帶來(lái)的福蔭。
就因?yàn)橐粋�(gè)大家庭團(tuán)聚，上墳實(shí)在是大家庭里最快樂(lè)的事情，是比過(guò)年還要快樂(lè)的事。過(guò)年時(shí)，兄弟們各自為家，不一定能團(tuán)聚幾十號(hào)人在一起，最多也就是個(gè)別幾家一起吃頓飯，但遠(yuǎn)沒(méi)有在山坡上自家墳園里備灶煮肉燒飯、喝酒劃拳的那份悠閑、那份豪放，那份暢酣。
每次上墳時(shí)，就會(huì)有一個(gè)兄弟自愿許諾好要在下一個(gè)節(jié)日獻(xiàn)牲，所以羊是早就養(yǎng)著或買(mǎi)好的。上墳?zāi)翘�，一大家的人陸陸續(xù)續(xù)都從外面回來(lái)，集中在老家的兄弟家，一起行動(dòng)，把鮮花花圈、禮花炮仗、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、水桶柴火搬上毛驢車(chē)，還有那可憐的“牲”，或趕著或捎在車(chē)上，浩浩蕩蕩，出發(fā)向山上開(kāi)去。幾十口人走在山路上，或前或后，有說(shuō)有笑；這家那家，山路上、山灣里，到處都是上墳的人們，見(jiàn)那場(chǎng)面，就會(huì)立刻浮現(xiàn)出《醉翁亭記》中的片斷！
到了墳地，各家都把自己帶的祭品獻(xiàn)上，有各式熟菜、各類(lèi)水果、各式紙錢(qián)，然后開(kāi)始“領(lǐng)牲”。“牲”站在墳前跪著的眾人中間，家里的最長(zhǎng)者負(fù)責(zé)把從家里帶來(lái)的奠湯不斷的澆在“牲”的身上，口中念念有詞，無(wú)非是感恩先祖、兒孫孝順之類(lèi)的吉語(yǔ)，叫先人把“牲”領(lǐng)了去。澆著澆著，羊的身上被淋濕淋冷了，一個(gè)激靈，會(huì)使勁的一抖，子孫們會(huì)懷大笑，磕頭作揖，那羊就此成為真正的祭祀之“牲”。
以前，要自己人動(dòng)手，把活羊變成祭祀之牲，現(xiàn)在，有專(zhuān)門(mén)的回民做這個(gè)營(yíng)生，宰了剝了凈了獻(xiàn)了，拿了剔牲禮金和一張羊皮走人。
獻(xiàn)牲之后，男人們?cè)缫寻淹猎钔诤�，架上早已不用的超大鐵鍋開(kāi)始燒水，把獻(xiàn)過(guò)的牲斧剁刀切成拳頭大小的`肉塊丟進(jìn)鍋里，老家羊肉無(wú)膻味，放點(diǎn)大蒜、大蔥、花椒，煮出的肉比任何五星級(jí)酒店的都香。女人們切菜的切菜，端菜的端菜，把帶來(lái)的雞鴨牛肉等各式冷菜、各樣水果搬了一地，猜拳聲開(kāi)始在山彎里響起，晚輩敬長(zhǎng)輩，小的敬大的。末了，形成了一大一小或更多的圈子，老子們一圈、兒子們一圈，第三代的則不喜歡坐在那兒，隨便撿個(gè)芨芨草做簽，串了肉在吃燒烤，有的在用相機(jī)撲捉各類(lèi)開(kāi)心或滑稽的場(chǎng)景和鏡頭，有的在山坡上跑著、相互追逐，捉螞蚱、蝴蝶和山蜥蜴，此情此景其樂(lè)融融！
時(shí)間不長(zhǎng)，羊肉的香味開(kāi)始由淡轉(zhuǎn)濃，飄進(jìn)了鼻息，有人開(kāi)始坐不住了，順手就撈一快，說(shuō)是先嘗嘗，隨即就有人去搶。鐵鍋成了中心，你一塊我一塊，不等女人們把肉盛到盤(pán)子里，每人的手里幾乎都有了肉。手抓羊肉就大蒜，一頓狂吃。吃了再喝；女人們下好了面卷子，大家再吃，就這樣吃吃喝喝、喝喝吃吃直到日頭偏西。有人叫著、有人笑著、有人跳著（喝多了）、有人躺著（喝醉了）。孩子們則爬到高高的山頂對(duì)著對(duì)面的山頭，大聲喊著“山娃娃，你穿紅呢還是穿綠呢？”，山谷回應(yīng)“穿紅 穿綠 穿紅 穿綠……”。
一天就這樣在無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，無(wú)拘無(wú)束中度過(guò)了。下山了，有交心的，有吹牛皮說(shuō)自己還能喝多少多少的，有妻子在不停地埋怨自家丈夫貪酒的，有丈人趕著車(chē)?yán)龅�。女人們總是笑多，一路上，山谷間始終飄蕩著她們的說(shuō)笑聲，仿佛有說(shuō)不完的話(huà)，笑不完的事。
在山下兄弟家里，大家念著先人，打著撲克，說(shuō)著笑話(huà)，又待上兩個(gè)小時(shí)，酒也醒了，吃了羊肉揪面片，各自回城回家。
老家在離無(wú)錫2500公里外的在河西走廊的焉支山下，我們?nèi)诨乩霞疑蠅炓咽?0xx年的事了，很想很想，但遙距2500公里，實(shí)在不便，只能在每次上墳的時(shí)候，聽(tīng)兄弟們打來(lái)的電話(huà)，聽(tīng)劃拳聲、說(shuō)笑聲。
今年農(nóng)歷十月一，老家的兄弟們又在上墳，又打來(lái)了電話(huà)，叫我聽(tīng)劃拳聲，我為他們的快樂(lè)而快樂(lè)著，愿老家兄弟、晚輩們都健康、快樂(lè)！
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