新年大吃大喝散文

　　新年的鐘聲在午夜“當(dāng)當(dāng)”地敲響，新的一年在人們的期盼中邁著輕盈的步伐翩然來(lái)臨，窗外的鞭炮、禮花的“噼啪”聲此起彼伏，耀眼的火光照亮了半邊漆黑的夜空。但是，在不知不覺(jué)中，鄉(xiāng)下新一輪的大吃大喝也向我們悄悄走來(lái)了……

　　大年初一的早晨，一覺(jué)醒來(lái)，呵，屋子里彌漫著一股濃濃的香味，不用說(shuō)，一定是大人們?cè)跍?zhǔn)備中午豐盛的午餐了。一路的香味，把我引到了廚房，廚房里的濃煙幾乎令我睜不開。我揉了揉眼睛，定睛一看，瞧，姑父施展他那高超的廚藝，儼然一副酒店大廚的派頭；而那位專門請(qǐng)來(lái)的廚師，施展他那出色的刀功，一盤西瓜可謂是切得別出心裁；外面的地上，早已用磚壘起了兩個(gè)臨時(shí)的爐灶，冒著滾滾的濃煙，鍋?zhàn)永锏碾u、鴨散發(fā)出的陣陣濃香，令人垂涎三尺。就看這些，我就能猜出午餐是多么豐盛了。午飯時(shí)間終于到了，呵，你瞧，五六個(gè)冷盤已擺在桌上，緊接著，雞鴨魚肉，一盤接一盤地端了上來(lái)，“海、陸、空”全都到齊，過(guò)年能吃到的美味，一頓飯就已全部上齊，桌子上被堆得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�，剛剛吃飽，一盤盤水果，金橘、甘蔗、西瓜……再次令人瞠目結(jié)舌，只有趕緊動(dòng)手動(dòng)嘴才是正事了。午飯既是這樣，那晚餐更是不用說(shuō)，那真是一場(chǎng)豪華的夜宴�。【瓦@樣一頓又一頓的同樣豐盛的飯菜在每天重復(fù)上演，我們自然也頓頓吃得撐不下了，才戀戀不舍地放下碗筷。瞧瞧大家的肚子，嘿，沒(méi)準(zhǔn)都粗了一圈呢！

　　就在這一頓又一頓的盛宴背后，其實(shí)大家都有著心照不宣的秘密。

　　“哎喲，這一頓飯，菜就買掉了三千多喲！”爺爺再一次拿著錢包唉聲嘆氣起來(lái)。也難怪，現(xiàn)在大家的經(jīng)濟(jì)水平都好了，擺這么一場(chǎng)酒宴，至少也得七八桌的，姑媽家甚至擺的到了九桌，可謂陣容龐大，幾十、上百的親朋好友聚集在一起，大吃大喝，吃掉四五千的也不算稀奇。特別是今年各種菜價(jià)飛速上漲，擺一場(chǎng)酒宴，價(jià)錢也與平日相差甚多，家里錢多的也罷了，可一般的農(nóng)村家庭收入并不高，一場(chǎng)酒宴可能花掉半年的積蓄，辛辛苦苦干了一年，到頭來(lái)，看著大家都擺了那么好的酒席，自己也不好擺得太寒酸，這樣一來(lái)錢都為了虛榮，為了面子而不必要地花掉了，本來(lái)還可以拿錢好好干點(diǎn)更重要的事的，真是太可惜了。

　　別看這場(chǎng)面那么隆重，但也不可能每個(gè)人都到齊了，總有人因?yàn)檫@個(gè)那個(gè)的原因而不能到場(chǎng)，就是因?yàn)檫@樣，就有一兩張桌子空了出來(lái)，滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔啦藷o(wú)人品嘗，這不造成了極大的浪費(fèi)嗎？就算桌子上坐滿了人，但那么多的菜肴，誰(shuí)吃得下呢？等到人人都打著飽嗝站起來(lái)時(shí)，桌上的剩菜剩飯的數(shù)量也不可小視，這兒剩一點(diǎn)，那兒留一點(diǎn)，說(shuō)不定加起來(lái)還夠再吃一頓呢！好好的'菜肴無(wú)端地被倒掉，誰(shuí)看著不可惜呢？媽媽曾發(fā)表過(guò)一次意見(jiàn)，我覺(jué)得十分有道理：“如果每天吃一種大魚大肉，每頓飯輪換著吃，那就好了。”是啊，每天道道葷菜都上齊了，不光會(huì)造成極大的浪費(fèi)，而且在吃過(guò)幾頓后，總是會(huì)感到厭倦，到時(shí)，誰(shuí)還有胃口去品嘗呢？在酒宴過(guò)后，回到海鹽，奶奶燒的菜，葷菜幾乎都是酒宴上剩下來(lái)了，一頓又一頓地吃，總是這幾樣，總也吃不完，你難道不會(huì)吃膩嗎？

　　其實(shí)，春節(jié)本來(lái)就是走親訪友，共敘親情、友情的節(jié)日。在節(jié)日里，來(lái)到長(zhǎng)輩家，給長(zhǎng)輩沏一杯香茗，匯報(bào)這一年的學(xué)習(xí)、生活情況，聽(tīng)聽(tīng)長(zhǎng)輩提出的寶貴意見(jiàn)，給自己定個(gè)好的計(jì)劃，讓新的一年過(guò)得豐富多彩，富有意義。吃飯時(shí)，炒幾個(gè)可口清淡的菜，大家聚在一起，聊聊自己一年中有趣的生活見(jiàn)聞，敘敘家常，過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧但不浪費(fèi)的快樂(lè)新年。

　　新年時(shí)，大家圍坐在一起，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，是自古以來(lái)的慣例，但沒(méi)有節(jié)制的吃喝是不好的，不光傷財(cái)，而且對(duì)健康也有極大的損害，只有豐儉有度，量入為出，才能過(guò)一個(gè)有和諧而有意義的新年。

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