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年味的散文(合集)
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家一定看過散文吧？散文不講究音韻，不講究排比，沒有任何的束縛及限制。那么，你會(huì)寫散文嗎？下面是小編精心整理的年味的散文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
年味的散文1
小時(shí)候盼過年，長(zhǎng)大怕過年……隨著時(shí)代的發(fā)展，衣服越來越貴了，環(huán)境越來越好了，商品越來越精致了，可年味越來越淡了……
不知從幾時(shí)起，我已經(jīng)不再數(shù)著指頭期待新年到了。記憶里的年成了古老的傳說，美好，卻再難獲得。
憶往昔，平淡的歲月無憂無慮。每逢臘月二十五，我們總是全家出動(dòng)，背著背簍，提著籃子，一路呼朋喚友去趕集。集市上并列排著大大小小的車上滿滿地盛著鮮紅的橘子、蘋果，黃橙橙的柚子，梨子;各種花花綠綠形狀各異的水果糖九宮格里向來來往往的行人招手。賣主的吆喝聲和買主的議價(jià)聲在山谷發(fā)出起起伏伏的回聲，那時(shí)，我也是其中一個(gè)在集市上忙得不易樂乎的人。
我拉著爸爸四處竄，芝麻糖、米花糖、炸苕皮;核桃、花生、瓜子;香蕉、菠蘿、火龍果等我全都要吃。頃刻功夫就能把我自己的背簍裝滿，那時(shí)候多重也不覺累，像是土匪進(jìn)村恨不得把所有物品都收歸囊中。每當(dāng)我買完自己愛吃的，一定會(huì)跑去服裝店。過新年，穿新衣，走親戚，拜新年，這于我而言是多么隆重的事。爸爸向來是慈愛的，從不管價(jià)格，只要我喜歡，而我也算懂事，不會(huì)挑貴的買，只要帽子夠大，口袋夠大的，我準(zhǔn)喜歡(為了去給別人拜年滿載而歸)。
我的'最后一件大事，當(dāng)然是買煙花炮竹了，大的我是不能玩的，那都是哥哥的，我只能玩芝麻火炮。大年初一的時(shí)候，天剛蒙蒙亮，我就起床穿好摸了好幾天也舍不得穿的新衣服，拿上幾節(jié)芝麻火炮去左鄰右舍門口放，他們聽見噼里啪啦地聲音，總笑意盈盈地拉著我吃糖果，直到我所有口袋都塞得鼓鼓的，我才蹦蹦跳跳的回家。他們大人之間更是熱鬧，一塊魔芋豆腐都要一家送一塊，你吃我的，我吃你的，西家說說，東家笑笑，仿佛彌勒佛下凡，笑聲止不住。
毫無疑問，新的一年了，大家都要聚在一起吃飯喝酒。我最盼望的是去舅舅家吃飯了，舅媽廚藝精湛，麻辣雞做得又香又有勁道，香腸讓人垂涎欲滴，臘豬腳燉的香氣四溢，幾個(gè)爺們一起喝酒猜拳，說道過去一年里的幸福心酸，祝愿未來前景光明。豆腐丸子入口即化，我尤其愛肯鹵雞爪，色香味俱全， 一個(gè)一個(gè)的搬掉指頭啃得滿嘴油光。
新年里，自由是屬于所有人的，女人們聚在一起拉家常，男人們一起打牌，夜夜歡呼，燈火通明。我和表哥表姐一起湊一桌斗地主，一角錢的底，我輸了往往會(huì)哭花鼻子，我那亮晶晶的幾滴淚能換來大人們無限的憐愛還有更多的壓歲錢。
此外，在喜氣洋洋的年里，一件不可遺忘的大事就是祭祖。年三十吃完團(tuán)圓飯，放完鞭炮，我便和爺爺背上香、紙錢、蠟燭、火炮等東西去祖先墳上祭拜，凡是故去的親人都要去。別看我年歲不大，跑的可歡了，學(xué)著爺爺?shù)臉幼涌念^上香，念念“祖祖保佑我今年過年多存點(diǎn)糖，考試得一百分”之類的話。然后點(diǎn)上火炮，就當(dāng)是祖宗答應(yīng)了。有時(shí)，看見別的墳前冷清，爺爺也讓我去點(diǎn)上一支蠟燭，我經(jīng)常說:“你和我祖祖是鄰居，你們一起熱鬧熱鬧吧!”
快樂的日子總是很短，一天像一刻。到年三十晚上，我就等著爸爸媽媽爺爺奶奶發(fā)壓歲錢了，有時(shí)他們想四個(gè)人只發(fā)兩份，我是絕對(duì)不同意的，一定要每個(gè)人都發(fā)，一毛錢也不能欠我的，畢竟我等了一年呢。
如今，爺爺奶奶都已故，故鄉(xiāng)也更加遠(yuǎn)了。行走在花花綠綠璀璨奪目的街燈之中，看著煙花絢爛，一種凄涼便上心頭。
年味的散文2
我的家鄉(xiāng)是北方的一座中等城市，進(jìn)入臘月后，過年的味道開始濃了起來，城里大街小巷都彌漫著年的味道，街道上人流明顯增多起來，與過年有關(guān)的話題成了人們談?wù)摻裹c(diǎn)，電視里新聞中每天都在播報(bào)著“春運(yùn)”信息，為人們出行提供方便。在外奔波一年的人們從不同城市回歸到自己家鄉(xiāng)，看到家鄉(xiāng)的變化無比感慨，感受著家鄉(xiāng)年的味道。
雖然天氣還是很冷，寒風(fēng)不時(shí)地吹打著人們皮膚。但風(fēng)里夾帶的香醇年味在人們走出家門時(shí)，總會(huì)感覺得到。當(dāng)我走在城里的街道上，進(jìn)入眼簾的是道路兩旁披上了節(jié)日盛裝的樹木，滿樹的紅色、黃色、橙色的裝飾葉片、華麗的彩燈，以及高高地懸掛在路燈桿上的大紅燈籠點(diǎn)綴著整個(gè)街道，臨街的高樓上霓紅燈規(guī)則分布，組成著不同的圖案，城市中心廣場(chǎng)裝扮得更加多姿多彩。尤其在夜色降臨之后，華燈閃爍，銀裝素裹，霓紅燈變換著圖案，將整個(gè)城市渲染、烘托得格外喜慶祥和。
城里最熱鬧、最有年味的地方當(dāng)屬步行商業(yè)街，商場(chǎng)、超市擺放的商品琳瑯滿目，比比皆是。商家的叫賣聲此起彼伏，各種特色美食數(shù)不勝數(shù)，使人感到整個(gè)空氣中都有一股暖流，這暖流來自每個(gè)人歡喜的面頰，來自相互間的謙和，來自人與人的包容。熙熙攘攘的人們挑選著所需的商品：有的選購喜歡的服裝；有的置辦節(jié)日的年貨；有的品嘗著特色小吃。商品在商家和買家討價(jià)還價(jià)中成交，人們滿載著采購的年貨，帶著歡快得意的喜悅，等待年的到來。
一年中人們最快樂、最熱鬧、最忙碌、最有年味的一天就是“年三十”，清晨吃過早飯后，家家戶戶首先在街門、房門兩邊貼上春聯(lián)，把節(jié)日的氣氛點(diǎn)綴得春意盎然，喜氣洋洋。在房門上貼“�！弊�，寄托著人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來的祝愿。大人們幫助小孩兒們換上新的衣服，帶著喜悅心情、高高興興地回到父母身邊。街道上偶爾傳來震耳的鞭炮聲，路上行走的人們少了許多，免費(fèi)乘坐的公交車上人員更是稀少，但每個(gè)人都春風(fēng)滿面、笑語歡聲，車廂內(nèi)洋意著喜慶、和諧、友善的節(jié)日氣氛，使人感到無限愜意。
近年來，在城里人們的'生活方式日益多樣化，許許多多的人們將“年夜飯”搬到了賓館、飯店。父親已八十有四，母親八十有三，兄弟姐妹商議“年夜飯”選在“喜來登”飯店，大家圍坐在父母身邊，一邊品嘗著美味佳肴，一邊祝福二老福壽延年。老人看到兒孫滿堂，團(tuán)團(tuán)圓圓，有感而發(fā)，吟詩作賦。兒女們用相機(jī)留住美好、幸福的家庭大團(tuán)聚時(shí)刻，它是親情的釋放、情懷的展示，傳承的是民族凝聚力、親和力。
夕陽西下，夜暮漸漸地降臨，窗外街道的華燈開啟，家家戶戶燈火通明，將夜空映照得絢麗多彩。窗內(nèi)家庭的氛圍濃濃，全家人歡聚一堂，圍坐在電視機(jī)前，邊觀看“央視春晚”，邊準(zhǔn)備著“年夜餃子飯”。聊家常、談工作、話人生、評(píng)節(jié)目，在歡笑中包餃子，往餃子里包硬幣，吃到硬幣的人預(yù)示著來年有福氣．．．．．．。
午夜，到“吃年夜餃子飯”之時(shí)，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空，劃向天空的彩花在夜空中綻放。“遍天銀花銹，闔街硝煙濃”使節(jié)日氣氛將達(dá)到了高潮。等到新年鐘聲敲響，子孫們向爺爺、奶奶拜年問候，爺爺、奶奶給子孫們發(fā)紅包，囑咐他們新的一年好好學(xué)習(xí)、好好工作。年味充滿整個(gè)家庭，齊樂融融，年味隨著喜慶吉祥的春風(fēng)，飄蕩在城市的街頭巷尾．．．．．．。
有人說現(xiàn)在城里的年味變淡了，其實(shí)是社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，使傳統(tǒng)觀念發(fā)生著潛移默化的轉(zhuǎn)變。對(duì)古老習(xí)俗有著厚重情愫的人們，還難以接受加入了現(xiàn)代時(shí)尚元素的年味。可是，無論年味中加入什么元素，只要我們對(duì)家的情懷不變，傳承家的團(tuán)圓、親和、合睦。就是民族的生命力，就是民族的至寶，就是民族的精髓。
年味的散文3
最喜歡過年的味道�？斓叫履陼r(shí)，那熱熱鬧鬧的景象無處不在。大街上，更是人滿為患。最擁擠的，就是各家大大小小的超市，全是采購年貨的人，商店里各類物品都供不應(yīng)求，超市老板往往會(huì)趁此機(jī)會(huì)大撈一筆，但采購的人還是絡(luò)繹不絕。
每到過年，奶奶最喜歡往超市跑，有事沒事就跑去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就喜歡那熱鬧的氣氛。奶奶手提一只竹籃子，在超市轉(zhuǎn)悠，另一只手則拿著一張廣告紙“年貨大減”，在精打細(xì)算一陣子后，便跟著人流，一會(huì)兒就裝一籃子?xùn)|西提回家。我總?cè)滩蛔。瑬|翻翻，西找找，一袋子零食不免讓我有些失望。第二天，拿回來的都是些魚啊，肉啊。第三天，就都是包裝精美的禮品，什么紅酒啊，廣柑啊，鹽水鴨之類的.。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜慶的小玩意，紅底金字的福字帖，可愛的玩具小金牛和小紅牛，大紅色的燈籠，塑料爆竹，春聯(lián)，金牛的剪紙，中國結(jié)等等一堆好東西。這下我可樂壞，馬上忙活起來：窗子上貼上金牛剪紙，馬上就覺得家里又多份喜慶；大門上貼倒福字和春聯(lián)，我的臉上也是喜洋洋的；書桌上擺上一對(duì)小牛，書架上掛著一串爆竹；連晾衣架也被我掛上中國結(jié)和紅燈籠。家里，馬上有“年味兒”，我嘴里也輕輕哼著那支小曲兒《你最�！�。
和家人逛街時(shí)，可以看到，無論是大小商場(chǎng)，還是新店開張，都掛上燈籠，貼上福字貼，一片熱鬧的紅色。往往那燈籠上都寫著幾個(gè)金字：恭喜發(fā)財(cái)，生意興隆。大街上，來來往往的行人也讓我感受到即將過年。瞧，那邊一位年輕的阿姨身穿大紅底，金色花紋的旗袍，戴著中國結(jié)式樣的耳環(huán)，手提一個(gè)小巧玲瓏的紅包，無不為這即將來臨的新年增份光彩。這被染紅的大街，更是年味兒十足。
飯店這段日子生意也格外興隆，請(qǐng)客吃飯大出血已經(jīng)是家常便飯，飯店天天爆滿，老板樂得合不攏嘴。大過年的，年夜飯尤為重要，兒女在外工作一年，難得回趟家，吃團(tuán)圓飯自然不能含糊，找一家好飯店，辦得熱熱鬧鬧的，那是在所難免。要訂好飯店，還得抓緊時(shí)間，晚，就只能在家里吃，有些人甚至幾個(gè)月前就訂好位置。在爆滿的飯店里，那花樣百出的菜名，如“五福臨門”、“牛氣沖天”等，更是讓我感受到深深的“年味兒”。
“年味兒”是過年不可缺少的調(diào)味劑，讓過年熱熱鬧鬧，開開心心。
年味的散文4
前幾天去一個(gè)朋友家里做客，看到他的夫人正在開放式廚房里熬凍，那鍋里熱氣蒸騰煮著的，手里切著的，砧板上放著的都是待處理的豬肉皮。我不禁詫異；“就兩個(gè)人，怎么搞了這么多？”朋友說：“這不是快過年了么，孩子們都回來！”這回答立刻讓屋內(nèi)漾起一陣溫馨，而我的年之記憶便于心中裊裊升起。
上世紀(jì)中后葉，在我們這座縣城里，還有著許許多多地方國營工廠和商店，這些企業(yè)大多分布在街面上。一到年前，他們就和那些同樣分布在街面上的機(jī)關(guān)、學(xué)校一起紅紅火火地忙起來。先是，各單位都在門前搭起高高地牌樓，而在諸多的牌樓中，要數(shù)縣委縣政府的最為壯觀宏偉。但見牌樓四柱三開，通身五彩，重梁疊檐，其上、在插滿小旗幟的擁簇之中，呼啦啦地飄揚(yáng)著一面五星紅旗。其下、宮燈四掛，楹聯(lián)對(duì)張，彩燈九六，好輝煌！好璀璨！次而，各單位于臨街處遍插彩旗直至邊界。接下來，還拉起花花綠綠的過街旗、貼上喜慶洋洋的大紅標(biāo)語。時(shí)為童少的我，在掰著手指頭數(shù)日子盼年的殷期中，不知多少次地和伙伴們興奮著，去看、去點(diǎn)評(píng)那些搭建已成和未成的牌樓。
熬過了那期盼已久的三十之夜到了大年初一。吃過了餃子，我們就急不可耐地約齊小伙伴們一溜煙地跑了。去干什么？當(dāng)然是去看秧歌！接近上午十時(shí)，鑼鼓震天地敲起來了，嗩吶高亢地響起來了，秧歌就一隊(duì)一隊(duì)地扭上了街頭。只一會(huì)，就人傾城，頭攢動(dòng)，聲如潮，那是怎樣地一場(chǎng)狂歡！整個(gè)街筒子都是人，哪個(gè)秧歌隊(duì)的看客多，哪個(gè)隊(duì)就扭得起勁，而越起勁看客就越多！于是就被圍得里三層外三層了。在這些秧歌隊(duì)中，文衛(wèi)系統(tǒng)扭的是新秧歌，女性成員居多，她們淡掃蛾眉，輕施粉黛，舞姿曼妙而整齊劃一。公交、財(cái)貿(mào)、農(nóng)林系統(tǒng)的秧歌扭地卻是地道的東北大秧歌。扮相濃艷，扭動(dòng)幅度大而隨意。什么豬八戒，孫悟空，沙和尚，唐僧等小說戲劇人物盡在其中，還有耍龍燈的，跑旱船的，拉洋車的，踩高蹺的'，扮小丑的。扭得興起之際，那些舞者們還會(huì)聳肩叉腰擺胯地互相逗起來，俯仰進(jìn)退，神彩飛揚(yáng)，引得看客們迭聲叫好！
此時(shí)的我，卻只愛看耍獅子的。這是縣第一糧庫秧歌隊(duì)的拿手好戲，別的單位搞不了，因?yàn)樗麄冇小澳_行”�！澳_行”是當(dāng)年在松花江糧食碼頭上專門扛麻袋的人，只有他們才能耍得動(dòng)那碩大的獅子面具。獅子身披鬃毛，眼若銅玲，面目孔武，嘴還會(huì)張合。四只獅子成兩對(duì)耍起來，在兩個(gè)耍獅人繡球的逗弄下，翻轉(zhuǎn)騰挪，奔跑跳躍，一會(huì)直立起來，一會(huì)又甩尾擺頭沖向看客，嚇得人連連后退，好霸氣！這讓我看得煞是過癮，從開場(chǎng)到結(jié)束，從除一到十五，我就是跟定了獅子，一路跑一路看。
轉(zhuǎn)眼到了正月十五，這是秧歌匯演和猜燈謎的大日子！屆時(shí)，城關(guān)各單位和四里八鄉(xiāng)的秧歌隊(duì)都來齊聚獻(xiàn)藝。日里，還是滿街的秧歌滿街的人，那場(chǎng)面還是嫗叟不棄，童稚盡在。而一當(dāng)夜色初上，燈謎大會(huì)就盛大開場(chǎng)。其地點(diǎn)選在本城的中心區(qū)——大十字街文化館前。在無數(shù)盞燈光的照耀下，小廣場(chǎng)一如白晝，寫著迷面的紙條一排排當(dāng)頭掛起。滿城的人，不管肚里有否墨水，又都來了。他們不圖猜中，圖的就是歡樂！于是，人們便摩肩接踵著，滿身斯文的琢磨起來。倘一以為然，便扯下那紙條直奔兌獎(jiǎng)處。我當(dāng)時(shí)剛讀初一，因多看了些書的緣故，竟被我猜中了好幾條。至今尚記得一條是；“太原的夏末——打一書”這不是我正在看的《晉陽秋》嗎！
如今，過年只是休假、團(tuán)聚、美食，熱鬧和狂歡安在哉？
年味的散文5
時(shí)間在地球的自轉(zhuǎn)中一天天溜走，不知不覺間年越來越近了�？晌覅s毫無感覺，聞不到一點(diǎn)年的味道，只因沉重的生存壓力把我壓得都成了機(jī)器人，對(duì)身邊一切似乎毫無感覺。只有看到路上拖著大包小包行色匆匆的路人，我才猛然想起快過年了，也是時(shí)候回家和親人團(tuán)圓了。但回家過年路途之艱辛又令我望而生畏，這不是說我所在的城市離故鄉(xiāng)有多遙遠(yuǎn)，而是回家過年坐車人潮之擁擠和那價(jià)格直線上升的車票令我卻步。
炮竹聲聲除舊歲，在故鄉(xiāng)；炮竹聲成了除舊迎新的零界點(diǎn)。在我的味覺里，那濃濃的炮竹味就是故鄉(xiāng)的年味！每年除夕零時(shí)一過，那迎接新年的鞭炮聲就會(huì)陸續(xù)響起，一直持續(xù)到天亮。聽著炮竹聲；聞著炮竹香；踏著除舊迎新的步伐，記得年幼時(shí)調(diào)皮的我，總會(huì)在天剛剛之時(shí)就起來四處亂跳。跟著撿回來一大堆未被燒著的炮仔，然后興致勃勃地用自己自做的炮槍玩了起來！此玩法在今天的我看來，那是拿自己的小命在開玩笑，想著，想著，我不更倒抽一口冷氣，幸虧當(dāng)時(shí)老天爺保佑——而當(dāng)時(shí)年幼的我卻玩得不亦樂乎。
年幼時(shí)的我喜歡過年，不僅僅是過年有炮竹味。更重要的是過年還有新衣服穿和壓歲錢拿，在那個(gè)經(jīng)濟(jì)并不寬裕的年代，一套新衣服；一塊幾毛的.壓歲錢；對(duì)我來說是如此的泥足珍貴。聞著身上新衣服味；手中壓歲錢的錢味，這也是我感知中的年味吧！年后雖然大部分壓歲錢都上交父母，自己只能留下一小點(diǎn)，但嘴饞的我總是折磨著到底是喝健力寶還是菠蘿��？所以；年味除了新衣服和壓歲錢，剩下的的就是零食味了。
故鄉(xiāng)的年味，除了每家每戶門前紅彤彤的鞭炮紙外，還有就是新帖上去的春聯(lián)。每一家的春聯(lián)內(nèi)容都或明或暗地透露了主人對(duì)來年的心思又或期待！曾幾何時(shí)那彰顯民權(quán)的春聯(lián)也被賦予某種政治色彩，某某萬歲；忠于某某；永遠(yuǎn)跟某某走等等內(nèi)容，成了那年頭故鄉(xiāng)春聯(lián)的年味。春聯(lián)內(nèi)容的演變過程折射了國家由階級(jí)斗爭(zhēng)轉(zhuǎn)向以經(jīng)濟(jì)建設(shè)的過程，春聯(lián)內(nèi)容的演變過程同時(shí)更是國家尊重民權(quán)的一個(gè)縮影。國家每進(jìn)步一小步，對(duì)個(gè)體公民而然那是進(jìn)步一大步！期待故鄉(xiāng)的年味不僅僅只有鞭炮味和春聯(lián)味，而更多的是民主味！
回不回家過年呀？我心情甚為糾結(jié)，在這萬物都在漲唯有工資低的年代。一年到頭辛辛苦苦下來掙了幾個(gè)錢，除了平日孝敬各路“神仙”外，快到年關(guān)還要給鐵老大打劫一筆后，所剩已無幾。唉！有錢沒錢回家過年！我收拾行李擠進(jìn)滾滾的回家人潮，此刻；故鄉(xiāng)越來越近了，年；越來越近了，故鄉(xiāng)的年味更越來越近了！（魯舍）
年味的散文6
今早，睜開惺忪的雙眼，看見幾個(gè)文友在群里說臘八節(jié)快樂。我感到十分的驚訝，因?yàn)槲腋杏X時(shí)間過得沒這么快。有點(diǎn)不相信的我，翻開日歷一看，今天果真是臘八節(jié)。我激動(dòng)地說道：“哇塞，就快過年了！”
【一】買年貨
朋友，在我們這里，過了臘八節(jié)，大家就開始買賣年貨了。記得小時(shí)候，喝完臘八粥后，大家都在家里籌算過年要買一些什么東西，具體多少，把它們一一列到本子上。翌日一大早，村民們就紛紛起床，洗簌過后，拿著蛇皮袋子和扁擔(dān)，到馬路上坐拖拉機(jī)前往集市。
在此時(shí)父母也會(huì)帶上我去買年貨。拖拉機(jī)上，大人們興奮之中唱一兩首歌曲，我們這些小孩子有時(shí)也跟著唱，大家都嘻嘻哈哈的，一路走去，十分熱鬧。
到達(dá)集市，下了拖拉機(jī)后，我們便分道揚(yáng)鑣，各自買各家需要的年貨。而我家進(jìn)集市的第一件事，就是給我買新衣裳。此時(shí)的父母也會(huì)大方起來，只要是我覺得滿意的一兩件新衣服，母親都會(huì)費(fèi)盡七嘴八舌跟賣衣服的老板講價(jià)。但最終不管是講到多少價(jià)格都會(huì)給我買下。
買完衣服后，父母帶著我買家里過年吃的東西，如：蘋果、臍橙、瓜子、糖、葡萄干、紅棗等等。
回家時(shí)，大家買的都是大袋小袋的。拖拉機(jī)里，有時(shí)很難擠上去了，還有很多人硬擠上去。
現(xiàn)在，交通工具發(fā)達(dá)了，拖拉機(jī)基本上看不到了，許多人家里有小車、摩托車、面包車這些，出行十分方便。集市里的年貨豐富多彩，應(yīng)有盡有。
【二】爆米花
以前臘月二十的樣子，外村的人就會(huì)推著爆米花機(jī)來我們村的門樓坪里，進(jìn)行爆米花。小時(shí)的我們看著爆米花機(jī)的師傅到來，心中興奮不已，便會(huì)圍攏到他的旁邊，看他拆裝爆米花機(jī)。
有些大人們看到自家的小孩在旁邊圍觀，便會(huì)急忙回家，拿一個(gè)蛇皮袋和一些玉米，來這里進(jìn)行爆米花。每次爆米花的師傅拿著玉米，把它們倒到爆米花機(jī)的里面，然后把蓋子封住，在下面點(diǎn)燃一堆篝火。把爆米花機(jī)在火中不斷地翻滾，我們?cè)谝慌枣倚χf道：“爆米花師傅，爆米花師傅，等下爆米花烤熟了，分我一個(gè)�！北谆ǖ膸煾担看味贾睋u頭。我們看著他搖頭，著急地問道：“你能不能晚一點(diǎn)才回家，今天我爸媽有點(diǎn)事去了，他們回來后一定會(huì)弄玉米來你這里爆爆米花的�！北谆◣煾得看味夹πΓ袝r(shí)回答：“今天家里有點(diǎn)事，我可能會(huì)早一點(diǎn)回家�！蔽覀兟犃�，又急忙地問道：“那，那明天還會(huì)來這里爆爆米花嗎？”爆米花師傅每次看著我們笑笑，便急忙點(diǎn)頭。
當(dāng)爆米花快要出爐的時(shí)候，我們會(huì)找一個(gè)地方躲起來，爆米花師傅叫我們捂住耳朵，“一，二，三�！比缓蟊谆C(jī)噗的一聲，爆米花就從機(jī)子里出來，我們看了，急忙走上前去，有些掉在地上的，我們便撿著吹一下，然后塞進(jìn)嘴里，吃起來有絲絲甜味。
近些年來，村里變富裕了，村民們都變懶了，不種玉米了，爆米花的師傅也不來了。去年回家過年時(shí)，我在集市上遇到爆米花師傅，向他問爆米花機(jī)的事，他說十幾年沒用，機(jī)器全生銹了，壞了，前幾天當(dāng)廢品賣了。我聽了，心里很不是滋味：哎！看來此生再也吃不到這樣的爆米花了！
【三】殺年豬
在我的記憶中，臘月二十四開始，大家就開始?xì)⒛曦i了。小時(shí)候，誰家先決定殺年豬，就跟大伙們說。我們這群小孩子就提前到殺年豬的人的家里，給他家挑水的挑水、生火燒水的生火的燒水；而大人們呢，就把一把把殺豬刀磨得鋒利，然后找一張結(jié)實(shí)的板凳，給殺豬時(shí)用。
等我們的水燒得沸騰時(shí)，十幾個(gè)大人，便走進(jìn)豬欄里，一個(gè)大人用鋒利的鐵鉤把豬的嘴巴勾住，往豬欄外拉。其余的大人們分別抓住豬的腳，往豬欄外推。此時(shí)的豬發(fā)出嚎叫的聲音。膽小的我們聽了，急忙找一個(gè)可以看到殺豬的旮旯里躲起來，偷偷地看一下豬嚎叫的地方。
當(dāng)豬被拉出豬欄后，大人們會(huì)把豬弄到板凳上。對(duì)殺豬有點(diǎn)熟悉的人便會(huì)拿著殺豬刀，給豬一刀，豬血嘩嘩地流出來，豬的主人便會(huì)拿一個(gè)干凈的臉盆在下面裝著豬血。當(dāng)豬血流得差不多的時(shí)候，豬也死了。這時(shí)的我們才敢從旮旯里出來。
出來后便舀熱水給大人們，他們便用熱水燙豬。我們?cè)谝慌杂^看。當(dāng)豬毛全部都被刮完時(shí)，用一些冷水把豬洗凈，然后給豬開腸破肚。豬的主人家便會(huì)把一些豬肉進(jìn)行切割，弄一些用來煮。村里的一些婦女們也會(huì)來進(jìn)行幫忙，我們習(xí)慣在旁邊洗菜、切菜這些。
當(dāng)飯菜煮好時(shí)，殺豬的這戶人家便會(huì)把全村的人都叫到他家來吃飯。大家的臉上露出甜美的笑容，坐在桌子旁邊，小孩字們拿著飲料和一次性杯子喝飲料，邊吃飯邊聊天，充滿著和諧的氣氛。
就這樣，今天你家殺年豬，大家來幫你家，在你家一起吃飯；明天他家殺年豬去幫他家，在他家一起吃飯。一直要大年三十晚上，大家無話不談，非常的'和諧。
不過現(xiàn)在這種和諧的氣氛沒有了，因?yàn)榇蠹也贿M(jìn)行殺年豬了。有的人家養(yǎng)的肥豬，怕殺豬時(shí)全村人來他家吃飯，劃不來。過年前也要把家里發(fā)肥豬賣掉，到集市里買二三十斤豬肉回家過年。
【四】問年債
我個(gè)人覺得，問年債是一件最讓人厭煩的事。因?yàn)樗鼤?huì)影響過年的心情，對(duì)這我是深有體會(huì)的。我很小的時(shí)候，因當(dāng)時(shí)父親辦了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，借了很多人的錢。正當(dāng)?shù)谝回i快要出欄的時(shí)候，豬患了五號(hào)病。父親急忙買一些藥來醫(yī)治，但最終豬還是一一死去了，導(dǎo)致我家沒錢還債。
記得大年三十的下午，有幾個(gè)人來敲我家的大門，我放開門后，只見他們鐵青著臉，手上提著一個(gè)賬本。還未等我說話，他們就走進(jìn)大廳，來到父親的面前，向他要錢，父親結(jié)結(jié)巴巴地說：“兄弟，對(duì)不住了，我養(yǎng)豬場(chǎng)的豬都患病死了，沒有錢還你們的債務(wù)。”幾個(gè)債主聽了，頓時(shí)皺起眉頭，語氣有點(diǎn)重地問道：“你想什么時(shí)候還錢？”父親回：“兄弟，過完年還你們的錢�！睅讉�(gè)債主把桌子一拍道：“這是你說的，到時(shí)候沒有錢，我們就住你家了。”父親聽了，什么也沒有說，只點(diǎn)了點(diǎn)頭。弄得全家人的臉上沒有一絲笑容。
當(dāng)然，這還不算什么的，記得十年前，村里的亮根因平時(shí)借了隔壁村的修平三百塊錢。修平從大年三十的下午就坐在亮根家，催他家還錢。亮根說暫時(shí)沒有錢，十五天后一定全部都還清，但修平根本就聽不進(jìn)去，說沒有錢今天晚上就要死在他家。亮根聽到他這樣說，向左鄰右舍借錢，大伙都說過年，借錢不吉利，都不借給他。
等著有點(diǎn)不耐煩的修平，把亮根的凳子狠狠地摔了一下，大聲說道：“不管怎樣，今天你得給我還錢！”亮根氣得也大聲說道：“要錢沒有，要命有一條�！薄拔也灰愕墓访�，實(shí)在沒有錢，就把你家過年的豬肉來做抵債。”修平臉紅耳赤地說道。說完，扛著亮根家桌子上一塊五十斤重的豬肉，回家去了。弄得亮根家連團(tuán)圓飯都沒有吃，春節(jié)招待客人的菜都沒有肉。
值得欣慰的是，現(xiàn)在隨著社會(huì)地不斷發(fā)展，大家的口袋也鼓了，問年債這種事，基本上看不到了。
【五】走親戚
在我的家鄉(xiāng)，正月初一是給爺爺奶奶拜年，正月初二是給外公外婆拜年，正月初三以上就沒有規(guī)定了。
對(duì)于走親戚，以前給我的印象就是挑著擔(dān)子，嘻嘻哈哈去的，興高采烈地回的。但最近幾年，很多人對(duì)走親戚產(chǎn)生了厭煩感。我亦是如此，除了初一到爺爺奶奶家拜年，初二到外婆家拜年外，其他的親戚家，我都是讓父親帶著兩個(gè)弟弟去的。因?yàn)槲腋杏X現(xiàn)在的走親戚，不像是十幾年前那樣了。
別的先不說，先說一下我們村的小王家，他家以前親戚眾多，初一到初十都有許多親戚到來。但最近幾年親戚只有幾個(gè)了，原因是小王家跟親戚家都算得很“周到”。記得前年小王家到他親戚小李家拜年，提了一箱蘋果去，兩人沒聊幾句話，吃完早餐就回來了。而小李家到小王家拜年，帶了四個(gè)小孩，挑了一擔(dān)東西來。結(jié)果在小王家吃住了四天，弄得他們都斷絕了親戚關(guān)系，成了“老死不相往來”。
還有與我年齡一樣大的徵鑫，他一直跟著他外公外婆，他爸媽很多年沒有回家過年了。去年年初二他的奶奶氣洶洶地走到他外婆家，直接把徵鑫數(shù)落了一頓。徵鑫一氣之下，把八年前跟父母一起去親戚家，親戚是怎么樣對(duì)自己的事說了一遍。很多人聽了，都對(duì)他家的親戚感到心寒。
【六】斗地主
年初六、七，大部分人家的親戚都走完了，大家呆在家里沒有事做，就開始了他們的工作——“打牌”，而在我們這里的打牌當(dāng)中，斗地主是大家玩得最多的。
記得去年，我在房間里做作業(yè)有點(diǎn)煩的時(shí)候，走出門逛了逛，結(jié)果發(fā)現(xiàn)路上沒有一個(gè)人。我敲了一家人的門進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)里面全在斗地主。
當(dāng)我走到他們的旁邊，看完他們打完一手牌，出錢的時(shí)候，我呆了，有的人竟然出了一百多元。想想他們平時(shí)省吃儉用的，此時(shí)卻如此“大方”。
更令我意外的是，旮旯的桌子邊有幾個(gè)小孩子拿著壓歲錢和紅包錢，在斗小地主。我回想了一下以前的這個(gè)時(shí)候都是在門樓坪舞龍或做年燈的，不禁感嘆：已不是以前的年味了。
【七】看“夜故事”
“夜故事”是我們湘南宜章的國寶。聽老一輩的人講，幾十年前在我們村里都會(huì)舉行。只是后來扮演夜故事的人沒有水平與技術(shù)，人們看著乏味，便取消了。但在如今的縣城元宵節(jié)的時(shí)候，這夜故事還是很流行的。
每年的元宵節(jié)前一天，我便和幾個(gè)相好的朋友坐著大巴車前往縣城。剛進(jìn)縣城，就可以看到很多人在為翌日晚上的“夜故事”做準(zhǔn)備。
翌日，街頭巷尾都粘貼著或懸掛著一些圖畫和橫幅，大家的臉上露出甜美的笑容。夜幕降臨時(shí)分，大家紛紛走到大街小巷上，而我們也會(huì)擠進(jìn)前列。當(dāng)空中的最后一片白云變黑時(shí)，夜故事也開始了。
沿著穿越縣城的107國道，向中夏廣場(chǎng)的方向走去。前方的馬上坐著一個(gè)頭戴盔帽，身穿盔甲，拿著槍的女英雄。想必不說你也知道，這就是穆桂英掛帥。接著小溪邊坐著一個(gè)頭戴斗笠，身穿蓑衣，手拿魚竿的老頭。這就是姜太公釣魚。接著昭君出塞、哪吒腦海、唐僧取經(jīng)、桃園結(jié)義、薛仁貴東征等故事接踵而至，令你目不暇接，贊不絕口！
年味的散文7
夜，深了，天空靜如一片黑色的海，只是今晚，不見泛起一絲漣漪。
夜幕，寂寥，自宅，案前，零點(diǎn)，除夕。
20xx年的最后一個(gè)夜晚，20xx年的第一個(gè)凌晨，天上燈，四周靜默無聲，家中闔無一人。抬頭看，望不見那盤銀鏡，依稀數(shù)得清沉于天海的幾粒白砂。除夕之夜，聽不見半點(diǎn)囂音，世界都沉默了，是在為新的一年祈禱？推開半扇窗，聞不見那熟悉的煙火味，或是被剛洗過的頭發(fā)上殘留的香波味掩蓋了？今天，到底是幾號(hào)？腦子凝滯，拒絕去思考一些沒有意義的事情。感到有點(diǎn)口渴，走進(jìn)客廳，打開燈，望了望電視紗簾，好像已了一層灰。高三以來已經(jīng)很少掀開它了，連父母也是。今天夜里，少了兩個(gè)人，多了兩只倉鼠。寒假幾天不長(zhǎng)，但一個(gè)人呆在家里未免有些無聊，于是買了小倉鼠逗樂，但買回來后才發(fā)現(xiàn)，根本沒有觀察它們慵懶作息的閑情。作業(yè)還堆疊如山�；氐阶狼�，攤開化學(xué)寒假作業(yè)，沒寫兩題，又發(fā)呆望向窗外，是夜已深，人已倦？還是對(duì)這壓迫的靜感到不適？以前的自己是怎么度過這段虛無的時(shí)光的呢？凝視著黑暗，在記憶的殘片中搜索……
燈火通明，祖孫齊聚。鞭炮，電視，零點(diǎn)，除夕。
這是多少年前的一個(gè)夜晚。那時(shí)我好像還沒上初中，家中六口—祖輩兩人，父輩兩人，還有我跟表哥。大家圍在一張小茶幾周圍，看著春晚，爸爸的手機(jī)響個(gè)不停，他雙手互搏，左右開弓，忙不可開交；爺爺奶奶好像在看著電視，但每次我視線落向他們，總會(huì)目光相交；媽媽一邊對(duì)抗著窗外的鞭炮聲，一邊聚精會(huì)神地望著電視，生怕錯(cuò)過些什么。而我則跟哥哥玩著卡牌游戲。不大的房間里，時(shí)不時(shí)響起或沉或膩或尖銳的笑聲。
零點(diǎn)半，大年初一。
我陪爸爸下樓放那“一萬響”，捂著耳朵，小心地跺著碎步，地面上還有未化的冰。長(zhǎng)出一口氣，水霧融入街燈，讓那光暈更加朦朧……
一家三口，新居，高樓，煙花，雪，零點(diǎn)，除夕。
這大概是三年前，還是四年前？剛搬家到鬧市區(qū)的第一個(gè)大年夜，天空飛下朵朵雪花，使這夜更增情趣。小區(qū)里好像不讓放鞭炮，于是一家三口移駕到樓頂天臺(tái)賞夜。這里視野極好，踮起腳，旋轉(zhuǎn)一周，全是紅黃沖天炮與天幕的熱吻。我好像站在世界的中心�；ɑ�，像是給這一家三口的禮贊。在地上掬一捧積雪，向天空拋撒，冰晶映著黃白燈光，在我周圍閃爍。沖父母笑了笑，父母也回望我微笑。長(zhǎng)吸一口涼氣，沒有聞到那熟悉的.氣味，但是有淡淡的驚喜與甜蜜飄進(jìn)心間。
大概已經(jīng)零點(diǎn)三十了，雪越下越大，我們趕緊縮回家，趕在萬花火叢凋謝之前，把最美的一幕印在腦海。
青春，拼搏，作業(yè)，高考，一百天，零點(diǎn)三十，大年初一。
昨天一大早，聽著父母仿佛無盡的囑托，目送他們離家。今年，我不回老家了。只有我一個(gè)人看家。合上作業(yè)，想看看時(shí)間，突然想起因懶得與同學(xué)互發(fā)祝福短信，防止你來我往不可開交，我提前將手機(jī)關(guān)機(jī)了。陷進(jìn)被窩，鼻腔里充斥著洗發(fā)香波與有助睡眠的薰衣草味道。今晚不熬夜了吧！在這令人放松的香氣中，我感到，這也是過年才有的享受，也是一種年味吧！
年味的散文8
日子己跌進(jìn)臘月，年關(guān)己近了，鄉(xiāng)村處處彌漫著濃濃的年味。
在這個(gè)臘月，在熙熙攘攘的人流中，在豐富多彩的年貨中，我又想起了在鄉(xiāng)下時(shí)的年味，想起了一輩子生活在鄉(xiāng)村的奶奶，想起奶奶她老人家坎坷的年味。
實(shí)際上，奶奶已去世四十多年了，記憶里的奶奶，實(shí)際上永遠(yuǎn)定格在幾個(gè)無法忘記的片斷，比如過年的片斷，枝枝葉葉的水份已被無情的歲月風(fēng)干，只剩下幾塊硬如干枯的饅頭片，慢慢嚼著想著，還能留下一縷余香在里面，也許己溶進(jìn)了我的血液，在我的記憶深處打下難忘的烙印。
奶奶的年味，是鄉(xiāng)村里一道另類的年味。
奶奶生有父親等五個(gè)兒子，成家立業(yè)后，各個(gè)小家自有各家的年味，奶奶過年幾乎不準(zhǔn)備任何年貨，奶奶的年味就是五個(gè)小家年味的組合，那家有啥，就會(huì)給奶奶家分一點(diǎn)啥，條件好的會(huì)送一塊肉、一瓶酒，條件差的就送一塊豆腐、一把粉條，甚至一把青菜，送多送少，奶奶并不在意，但總會(huì)在村人面前顯擺，這是老幾老幾送的。
正月初一，奶奶家是不包餃子的，但一天三頓都吃餃子。因?yàn)�，村里姓史的一大家子，每到過年，輩份淺的.都會(huì)給長(zhǎng)輩端飯，一大早，各家各戶就忙著燒火煮餃子，下的第一茬餃子，除了燒香拜神敬祖宗，下來就會(huì)送長(zhǎng)輩，那時(shí)，我還小，幾歲的樣子，送飯等活就會(huì)交給我，先給爺爺、奶奶送，再給其他爺奶輩送。
因?yàn)樽又遁呡^多，奶奶就會(huì)早早地把鍋騰好，把我們送去的餃子一碗接一碗地倒進(jìn)大鍋里，把碗沖洗一下還給我們，然后抓一些好吃的零食塞進(jìn)我們衣蔸里，我們就興高采烈地回家交差了。
奶奶的年味，是掛在梁上的柳條藍(lán)子里的。說是梁，其實(shí)不是梁。因奶奶住的是一眼土窯，梁其實(shí)就是窯洞上側(cè)橫亙的一根長(zhǎng)木頭，鑲插在窯洞兩側(cè)的窯邦上，掛著七八個(gè)掛鉤，每個(gè)掛鉤下都掛有一個(gè)大小不一的藍(lán)子，平時(shí)稀罕的東西都放在藍(lán)子里，柿圪瘩、柿餅、花生、紅棗等，伯伯捎回的點(diǎn)心、水果糖更是被包裹著一層又一層，奶奶掂著小腳，有時(shí)還踩著椅子，拿下來，給我數(shù)著數(shù)目抓一些，又趕緊掛上去，使我們對(duì)這些掛在梁上的藍(lán)子充滿誘惑和眼饞。
奶奶的年味，還有埋在窖子里的蘿卜白菜。
那年月，蘿卜白菜也是奢侈的大菜，奶奶會(huì)早早地挖出白蘿卜、紅蘿卜，還有大白菜、紅薯等，冼凈晾干，蒸鍋饅頭，年貨就準(zhǔn)備齊了，這些年貨，對(duì)當(dāng)時(shí)只有幾歲的我們，并不感興趣，我們的年味，就是掛在鉤子上的藍(lán)子，有事沒事，我們就晃悠在奶奶屋里，或多或少，總會(huì)踅摸些好吃的，不出正月，奶奶的年味就被我們一點(diǎn)點(diǎn)消化完畢。
后來，只有五十多歲的奶奶匆匆走了，邁著三寸小腳，在棉花地里勞作時(shí)，一頭倒下，再?zèng)]有起來。當(dāng)時(shí)只有幾歲的我們，嚎啕大哭，從此，沒有奶奶了，也就沒有奶奶的年味了。
現(xiàn)在，人們生活越來越富裕了，年貨越來越豐富了，鞭炮越來越響了，禮花越來越亮堂了，年味卻越來越淡了，有的人家，到食堂吃頓飯，年就算過去了。
我卻越來越想念鄉(xiāng)村的年味了，想念奶奶時(shí)代的年味。因?yàn)�，那時(shí)過年，大人孩子都有盼頭。
年味的散文9
《有錢沒錢回家過年》已這首家喻戶曉的歌曲點(diǎn)燃新年的號(hào)角。題記——————
年味是什么，我想很多人都會(huì)有這樣的疑問。小時(shí)候我們期盼著過年，因?yàn)橛兄乱路⒂兄鴫簹q錢花可以去買各種各樣的玩具。這便是我們小時(shí)候的年味。當(dāng)隨著我們年齡的增長(zhǎng)社會(huì)的進(jìn)步，我們對(duì)于新年又有了新的期盼那就是新年里各種各樣的娛樂節(jié)目。而我們的年味也在有著變化，時(shí)值現(xiàn)在當(dāng)一切的好吃的，好玩的，新衣服都變的很平常似的，那我們的年味又是什么呢？
于是我不顧室外的烈烈寒風(fēng)，行走在村頭、街道去尋找那新年的年味，望著那每家每戶紅燈籠、紅對(duì)聯(lián)以及那小孩的嘻笑聲鞭炮聲，以及那老人坐在自己門口望著村口的眼神時(shí)。我似乎有所感悟，是少了那每年外出的人員。
當(dāng)你的一聲“爸媽”我今年我不回來了你可能永遠(yuǎn)不知道你父母那黯然底下的情緒。當(dāng)你的隨口一聲“爸媽”我想回來吃到你們包的餃子時(shí)，而你的父母不顧時(shí)間的緊湊去給你做。當(dāng)你的一聲“爸媽”下雪了回村的路有點(diǎn)滑，而你的父母不顧室外的冰天雪地去給你除雪開辟進(jìn)村的道路。這便是我們現(xiàn)在的年味，享受每年短暫的與父母子女的相處，享受那家的味道家的溫馨。
不管你是工人、商人、學(xué)生、老板還是各個(gè)行業(yè)的精英。當(dāng)你看到這篇文章的時(shí)候，請(qǐng)你不要一笑而至，而是拿起你手中的電話訂購一張回家的車票，或者是拿起你手中的電話給你拿年邁的父母打個(gè)電話�；蛟S你的父母就在電話那頭等著你的'來電。
回家吧，家里有著那牽掛你的父母及子女。回家吧，家里有著你那百吃不厭的年夜飯，家里有著你那魂?duì)繅?mèng)繞的人們�；丶野桑隳悄赀~的父母還可以過多少個(gè)春節(jié)？子欲養(yǎng)而親不在、樹欲靜而風(fēng)不止別讓愛等待太久太久！
愿天下間的游子，都能夠早日回到家里面，父母對(duì)我們最大的期盼不是聞達(dá)于諸侯而是茍活于全世，我們給父母最大的禮物不是金山銀山而是我們能夠平安到家！
除夕夜，萬家煙火齊鳴構(gòu)造出一幅幅美麗的景象。這是闔家團(tuán)圓幸福快樂的象征，這是人們對(duì)新年美好未來的象征。
年味的散文10
自己愈發(fā)年長(zhǎng)，懷念小時(shí)候的年味愈濃。
改革開放的春風(fēng)，仿佛給每個(gè)人注入“雞血”般，迸發(fā)出勃勃生機(jī)，包括那時(shí)候的孩子，有幸我是在那個(gè)時(shí)候懂事并對(duì)年味有記憶的孩子。我們家居住在縣城的西門街，離那個(gè)繁華喧囂的中山街、南門橋步行不超過10分鐘路程，小小的縣城今天看來都是鄰居了。
我記憶中的年是從我家樓梯下的簡(jiǎn)易儲(chǔ)物間開始的。由于父親的職業(yè)關(guān)系，入冬的臘月開始，我家地上就有一袋袋的`信豐蘿卜、荸薺、紅頭大蒜、圓圓滿滿的包菜，就像在家開個(gè)菜鋪了；接著一袋袋生的紅瓜子、紅衣花生、葵花籽，往鐵皮桶里塞，生怕老鼠來偷吃。母親，是一位會(huì)持家又能干的媽媽。臘月十五以后，我們也放了寒假，媽媽就開始置辦孩子們的新衣服，到裁縫師傅小店給每個(gè)孩子量身、選布，直到滿意。接著就是安排炸豆腐、做豆腐渣、炸炒果子、炒炒米糖、蒸魚絲（假燕），這些客家人喜愛的食物。印象深刻的是我上初一的那年寒假，媽媽在炒炒米，就是用一種叫大禾米，用我們客家傳統(tǒng)的沙，炒置而成，而后用糖、花生米、芝麻等做成炒米糖。同學(xué)玉珍，叫我去看電影，一邊是媽媽需要我?guī)兔?shù)炒炒米（多少量筒一格），一邊是與同學(xué)約好電影院等，貪玩的心早已忘卻眼前的事，忐忑不安的數(shù)著，向母親告知要上廁所，一溜煙就跑了。清楚記得看的電影《紅高粱》。回來很是不安�？粗�是忙前忙后的媽媽，忍不住幫媽媽做完剩下的炒米糖。蒸魚絲，是媽媽的拿手菜，用草魚下到魚肉，手工剁碎，和上魔芋粉（一定比例），搟成鍋蓋大小，上鍋蒸，熟了晾干，卷成條，切絲，晾干就成了。最令人回味無窮的是下了魚肉的魚骨頭，媽媽會(huì)放到大鍋熬，加上姜、蒜，做成一道俗稱“魚凍”的菜，在寒冷的冬天，一邊火鍋，一邊魚凍，那是一種美侖美幻的美食境界。一天天準(zhǔn)備各種各樣的美食年貨，期間，父親就會(huì)利用他空閑時(shí)間炒制花生、瓜子、葵花籽，也是讓我我佩服的五體投地的。
很快就到了大年三十，俗稱除夕，母親早早起床準(zhǔn)備，殺雞、斬魚等等年夜飯各種食材，我們就聽從母親安排，洗菜（洗好幾天的）、洗碗、切菜，父親回來了就準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)的漿糊，一家老小都有自己的事忙著，很快一桌豐盛的菜肴就讓我們直流口水。
母親信佛，也是客家人的習(xí)俗，除夕晚飯后就要洗凈家什，最后一道美食是洗凈家什后做的，韭菜米果俗稱韭菜粄，都是母親在主持，我們就是按照母親的吩咐，極力做好幫手：剁素陷（包菜、蘿卜、香菇）、做粄胚子、包粄，或蒸或炸的吃。到晚飯后，洗好澡，一家人一邊看春晚，一邊做粄，一直到春晚結(jié)束，粄也做好了，一年的美食，歲也就算結(jié)束了。零點(diǎn)的鐘聲敲響，辭舊迎新的爆竹聲也是彼起此伏，父親送給每個(gè)孩子的壓歲錢，嶄新的五毛或一元，開開心心的疊好，放在新衣服的口袋，睡前還不忘抓上一把香香脆脆的葵花籽放口袋。（第二天一起來口袋幾個(gè)小洞洞）在睡夢(mèng)中的我們總是被迎新年的爆竹聲吵醒。母親，早已用腐竹、香菇、黃花菜素炒敬奉各路大神，再有這些素食材料煮粉或面，蒸好前晚做好韭菜粄，美好一年的早餐就是這樣開始的。
今天，還是很懷念正月初一的素食早餐。這一天，不管怎樣睡怎么吃，大人們都是樂呵呵的，睡醒了的孩子們穿上新衣服，口袋塞滿各種吃的，就出門去了，或結(jié)伴無圍塔或姐妹幾個(gè)游龍泉湖，無憂無慮開開心心的吃酸蘿卜、捉迷藏。而后給親人們拜年，隨母親去佛堂拜佛等等。
小時(shí)候的年就這樣讓我們回味，時(shí)光流逝，年也年年過，卻發(fā)現(xiàn)生活越來越簡(jiǎn)單，形式越來越多，味道卻是越來越淡了。
年味的散文11
我站在老屋門前的石階上深深的吸了口氣，吐息間鼻中充滿了潮濕的泥土味兒，再嗅嗅，還有一分枯草的淡香，這是一股很特殊的味道，不是城市中所熟悉的煙塵味卻又讓我親切無比。
這是一種專屬于農(nóng)村的味道！闊別一年，我又站在了這塊養(yǎng)育了我的先輩們的土地上，貪婪地呼吸著這帶有泥土氣息卻令人無法割舍的空氣。
兩個(gè)小時(shí)前，也是大年初一的凌晨五點(diǎn)鐘，我還帶著起床氣在停車場(chǎng)抱怨爸爸為何要這么早起趕回老家，我認(rèn)為與家人親人一起共度除夕是“過年”，為何還要花費(fèi)精力趕回老家？但，這一刻，我好似明白了點(diǎn)什么。
聽，那是什么聲？“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿過薄薄的晨霧，微微的細(xì)雨，從遠(yuǎn)處傳來了那久違而又熟悉的鞭炮聲。久居城市中的朋友們，有多久沒有聽這樣激烈熱情的聲音了？它霸道地敲擊著你的耳膜，敲擊著那新年的鐘鈴！
“走嘍，上墳qi(去）嘍”爸爸站在遠(yuǎn)處的田埂上向我招手。回到老家，爸爸的鄉(xiāng)音也不自禁的冒了出來。
上墳是新年里必做事件之一，也是我最煩惱的事，看著眼前沒有邊兒的泥濘，我不禁苦笑，是誰剛才還在享受這帶著泥土氣息的空氣
我伸出腳踩了踩那被春雨浸潤(rùn)的土地，完美的印出了個(gè)鞋印。愛護(hù)新鞋與祭拜祖先不可兩全，我咬了咬牙，踏了下去。雨水真是給掃墓活動(dòng)增添了諸多麻煩，泥土遇上水不僅會(huì)粘鞋還會(huì)變得濕滑，待會(huì)兒還要徒“腳”穿過無數(shù)不過一人寬的田間阡陌小道，想想便覺得困難重重。幼時(shí)失足墜入水田里的悲慘經(jīng)歷又浮現(xiàn)在我的腦海，愈發(fā)使我的腿腳發(fā)軟了。
但我不能也不會(huì)此放棄，有泥土才是農(nóng)村，粘上泥土才算歸了根，才算過過“年”。
小時(shí)候不明白為什么有墓園而我的.祖先們的墓碑卻在野里？那些墳?zāi)棺湓谔锱c田之間，最多只有2排，所以分的很散，每年上墳都要在狹長(zhǎng)的田埂上走好久。老人們說，上一次墳要圍著村子繞上一個(gè)整圈。后來我才懂了這句話，先人們?nèi)ナ篮笠膊辉鸽x開這片他們賴以生存的土地，要繼續(xù)守護(hù)這片養(yǎng)育了世世代代的土地。
即使要很早從床上爬起，即使要走很多的路，我卻從未錯(cuò)過大年初一的掃墓。只有過年才會(huì)回來，只有過年才有機(jī)會(huì)嗅嗅這哺育我們的泥土的味道。
現(xiàn)在的農(nóng)村已蕭瑟了許多，即使是春節(jié)，也沒有很熱鬧，村里近半數(shù)的人家都緊閉著大門，而鎖早已銹蝕不堪。我明白了父母的用意，雖然我們?cè)缫寻布以诔鞘校覀內(nèi)詰?yīng)銘記我們的根還深深地扎在泥土里，不該也不愿拔起。
那淡淡的泥土味兒，是我的年味。
年味的散文12
臘月下旬，已離辭舊迎新過大年的鐘聲漸行漸近，想起二十世紀(jì)五十年代出生的人與我一樣，在童年、少年、青年時(shí)期，都對(duì)“過年”有著各自獨(dú)特的記憶。在那物資非常匱乏的歲月，記憶深的大多是一種苦澀，但從中又帶些淡淡的甜味，這是我一生烙印最深刻的印象。
小時(shí)候，記憶猶新的是唯一能夠做的就是排隊(duì)。那時(shí)購物不僅在于出示票據(jù)憑票供應(yīng)，而且需要排隊(duì)。譬如：購買過年供應(yīng)的香煙糕餅糖等要排隊(duì)、買豬肉、豆制品要排隊(duì)、買米、油更要排長(zhǎng)隊(duì)。年關(guān)到來，街面上的人們來來往往四處奔波，隨處可見蜿蜒的長(zhǎng)蛇陣購物，場(chǎng)景很是壯觀。
臘月初學(xué)校放假了，早晨我很早就被母親叫醒，起床第一件事就提起籃子朦朦朧朧出門，在門口又被母親叫住叮囑，不要掉落了錢和票券，這時(shí)就會(huì)格外警惕，生怕攥著的各類票券會(huì)不翼而飛。
兩三個(gè)小時(shí)要趕到不同的隊(duì)伍排隊(duì)購物，隨著人流慢慢向前挪動(dòng)。隊(duì)伍不分男女老少，彼此擠的很緊湊，目的是防范有人插隊(duì)或者被迫擠出隊(duì)伍。排隊(duì)讓人最焦急的是當(dāng)你無法知道柜臺(tái)里的情況，有時(shí)候排了半天隊(duì)輪到自己了卻沒貨。一旦聽到買到的人說貨物不多了，再看看眼前黑黝黝的人頭，真是急躁又無可奈何，唯有等買到物品才心情喜悅起來。
大年三十這天，家家戶戶的大人撣塵掃房子，俗稱除塵，為來年討個(gè)吉利。我貼好門神春聯(lián)，遠(yuǎn)近開始響起了爆竹聲，這時(shí)母親正在忙于年夜飯，廚房里飄蕩出陣陣蒸肉炒菜的香味，心里恨不得趕快過年好上桌大飽口福。
這時(shí)，父親卻說要帶我和兄弟去澡堂洗澡。無奈地跟著去，這是地處全鎮(zhèn)最繁華的復(fù)興街唯一的國營澡堂，門頭掛著“利民”澡堂的牌子，是一種十分簡(jiǎn)陋的大眾澡堂。門邊坐著一位戴老花眼鏡，雙手打著毛衣的中年婦人賣票，買到票后向管理員要拖鞋，掀起棉被式的門簾，一頭鉆進(jìn)去，只感覺霧氣蒙蒙氣味混濁，環(huán)境令人作嘔。眼前人體晃晃悠悠，看不清人的相貌，便脫了衣服融入大水池邊，只顧硬著頭皮胡亂用毛巾擦拭，十多分鐘后終于聽到父親喊我慌忙出池，擠到大人的'水噴頭下匆匆沖了一下，即穿衣跑到門外。還別說，這種“高檔”享受令人身體頓時(shí)輕松許多，仿佛身上一年的污垢被洗滌一干二凈。
直到12歲那年，我都將元宵節(jié)認(rèn)為是“年消節(jié)”， 這不僅是諧音，而是每每因?yàn)檫^年之后，總有幾個(gè)像樣的好菜，沒有特殊情況父母是不讓動(dòng)的，要等到正月十五日晚餐時(shí)，才可以開吃不受限制直至吃完，這意味著年已經(jīng)過完。我們又期盼著下一個(gè)年的來到，又有各式各樣的龍燈漫游在古鎮(zhèn)大街小巷，鼓樂聲伴隨著爆竹聲讓孩子們的心情再次激動(dòng)喧鬧起來。
伴隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代在進(jìn)步。如今，那些漸行漸遠(yuǎn)的“過年”往事，也是社會(huì)發(fā)展歷程的一個(gè)縮影。年輕人會(huì)感到十分新鮮，甚至?xí)J(rèn)為是說“天方夜譚”的故事。但在我們這一代人的心中，每當(dāng)過年時(shí)卻更會(huì)鉤起對(duì)往事的回憶。
各個(gè)年代從玩具快速更新，也可看到時(shí)代在變遷。過去的踢毽子、打陀螺、滾錢環(huán)等玩具，更新成了變形金剛、游戲機(jī)、游樂園、學(xué)生電腦等；曾經(jīng)使孩子興奮不已的爆米花已被外來的肯德基、麥當(dāng)勞所替代，現(xiàn)代孩子們的生活環(huán)境時(shí)過境遷得到了極大的改變。
臘月里的年味，如酒醇厚飄香�，F(xiàn)代人的生活質(zhì)量早已今非昔比，改革開放以來，人們的生活水平提高食物豐富多彩，再也不像過去過年還不能滿足口福，好菜不能動(dòng)筷子，只當(dāng)“看碗”的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了。
年味的散文13
從北方看冰燈、逛廟會(huì)，到南方逛花市、鄉(xiāng)村游；從鄉(xiāng)村大集演出、自辦“春晚”，到城市看電影、進(jìn)書店；
從短信拜年、電子賀卡，到微信傳情、網(wǎng)購年貨……每一年的春節(jié)長(zhǎng)假，都會(huì)讓文化消費(fèi)火一把。據(jù)估計(jì)，20xx年春節(jié)，休閑娛樂文化消費(fèi)還會(huì)延襲20xx年而成為主流。
中國的年文化，正在回歸春節(jié)的文化本位。這是一個(gè)值得欣喜的現(xiàn)象。不過，“消費(fèi)主流”的同時(shí)，也聽到另一種“感嘆”——“年味兒越來越淡了�！睘槭裁慈諠u紅火的春節(jié)文化消費(fèi)市場(chǎng)，仍然驅(qū)散不了人們對(duì)年味兒遠(yuǎn)去的擔(dān)憂？
這背后，折射的其實(shí)是一種文化焦慮：年文化的“體”五彩紛呈，年文化的“魂”是否安好？特別是在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，洋節(jié)日不斷沖擊，人們的生活方式趨同，怎樣過年才算有“年味兒”？
不同的人對(duì)“年味兒”有不同理解，也不斷變化。20xx年春節(jié)，北京清東陵曾舉行過一場(chǎng)“穿越”廟會(huì)，試圖“完整再現(xiàn)原汁原味的'大清文化”，里面混雜著“穿越版”的阿凡達(dá)、機(jī)器貓，有人認(rèn)為是創(chuàng)新，很喜歡；
有人則覺得是褻瀆，很反感。又如，沒有鞭炮喧天的春節(jié)，算不算有年味？有的城市先“禁放”，后順應(yīng)民意解禁。如今，隨著環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，一些人再次提出“禁放”……
春節(jié)是萬家團(tuán)圓的日子，個(gè)體選擇怎么過本無可厚非，但從文化傳承的角度來說，不讓年文化的“魂”溜走，是必須正視和解決的文化命題。
因?yàn)�，每一個(gè)春節(jié)，都包含著中國現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過程中的豐富故事，交織著傳統(tǒng)與現(xiàn)代、鄉(xiāng)村與城市的復(fù)雜內(nèi)涵，成為中國當(dāng)代文化的一個(gè)鏡像。
“草木枯榮分四時(shí)，一歲月有十二圓。”春節(jié)根植于中國農(nóng)耕文明的時(shí)序觀，是調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)以及人與自然關(guān)系的重要節(jié)日。
重人倫與重儀式是其核心。“人倫”聯(lián)系著親情友情，勾連著代際關(guān)系，所以，人們不遠(yuǎn)萬里、跋山涉水，只為和家人朋友吃頓團(tuán)圓飯；
“儀式”則鉤沉著集體記憶，培養(yǎng)著神圣感、凝聚力，所以，掃塵、寫春聯(lián)、包餃子、守歲、祭祀祈福，強(qiáng)化的是一個(gè)家庭、一個(gè)民族的集體文化記憶。
許多人之所以感覺年味越來越淡，恰恰緣于春節(jié)的情感性與儀式感在弱化。有中學(xué)生這樣寫道：“春節(jié)，就是你家親戚喊你去吃飯�？晌沂仟�(dú)生子女，親戚很少，見了面也沒什么話說�！�
網(wǎng)上流傳“中國年輕人最討厭的長(zhǎng)輩春節(jié)問候語”，諸如“期末考試怎么樣？”“你什么時(shí)候結(jié)婚？”讓長(zhǎng)輩們很是尷尬。與此同時(shí)，新的文化娛樂方式的興起，也沖擊著春節(jié)的傳統(tǒng)儀式感。
應(yīng)該承認(rèn)，這些“沖擊”是必然。但反過來也提醒我們：要想留住年味兒的“魂”，恐怕既需要增進(jìn)代際溝通，讓情感的力量更獲得認(rèn)同感，也需要使節(jié)日的儀式感更具吸引力和傳播力，成為不斷凝聚家族民族的紐帶。
這不僅需要我們的文化生產(chǎn)與傳播更好地?fù)?dān)負(fù)起責(zé)任，也需要我們每個(gè)人讀懂“春節(jié)”的文化內(nèi)涵。
年味的散文14
瑞雪兆豐年。
只是今年這前前后后的兩場(chǎng)大面積，大范圍的降雪，著實(shí)是給出行，以及其他方面，多多少少帶來了一些不便。
工地上大多數(shù)的工人已經(jīng)放假提早回家了。工地上只留下了當(dāng)?shù)匾恍┥贁?shù)的工人，清理完成做點(diǎn)零活，做最后一些收工前的善后。爸爸在工地上負(fù)責(zé)開挖剩下的幾個(gè)下水管道，而連日的幾場(chǎng)降雪，大雪過后地面結(jié)上了一層厚厚的寒冰。每天早上出門上班時(shí)凍的人搓手跺腳的，續(xù)挖下水管道的工期也只能往后一拖再拖。
氣溫偏低，地皮表面凍的結(jié)實(shí)，凍的實(shí)在挖不開！
媽媽作為保潔工，平時(shí)沒有休假日，寒雪天氣依然在高速公路上清掃路面。原本工作還算省心吧，而幾場(chǎng)大雪過后沿路結(jié)上了清冰。每一次上班的來回，因?yàn)槁坊荒茯T車，只能步行走著去。上下班3/4公里的路程，加上媽媽負(fù)責(zé)清掃的路面距離。來來回回，反復(fù)的幾天走下來媽媽的臉開始浮腫得厲害�？吹剿看蜗掳嗷貋頃r(shí)滿頭大汗，氣喘吁吁，臉頰爆紅的樣子，我真怕這場(chǎng)寒凍再不結(jié)束的話，媽媽的身體真該要吃不消了。到那時(shí)該怎么辦？
臨近臘月初八，爸爸媽媽依然每天忙得不可開交，家里已然一團(tuán)亂，我和妹妹眼睜睜的看著，身體且一動(dòng)不能動(dòng)只能躺著幫不上什么忙。心里只期盼著爸媽的身體都好好的，別因?yàn)楣ぷ鞯牟賱�，不要因�(yàn)橄胱屛覀冞^上一個(gè)好年，而把自己給累垮了。
農(nóng)歷二十三，過完了小年，這下爸爸媽媽這才總算忙得差不多了。家里面開始也慢慢有了一些年的味道。開始零零散散的置辦年貨，開始上街貨購物，打掃房間，閑暇之余享受慵懶的年前喜悅。
要說過年，記得小時(shí)候別說是現(xiàn)在（已經(jīng)過完小年了）。要知道提前，早在大半個(gè)月前，村子里面的大人們，家家戶戶，早早的就開始著手籌備起過年所有的吃喝啦。每逢臨近臘月，老老少少，大人小孩們的臉上都掛著幸福歡樂的笑臉，交手以待只等著新年喜慶快快的到來。童年的年味，仿佛格外的濃厚，對(duì)于新年的期許也特別的厚重。它就像一壺精心釀制的美酒，因?yàn)橛兄稽c(diǎn)一滴親力親為細(xì)致精心的準(zhǔn)備，因?yàn)橛辛思胰斯餐冻鰵q月的醞釀。所以待到開封時(shí)，等到彼此大家品嘗著侵入了自己汗水釀制的美酒，唇齒之間的滋味自然也是格外的甘甜。
記得童年過年時(shí)，家人們需要準(zhǔn)備的東西有很多，無論走到哪里都跟趕大集似的隊(duì)伍排成長(zhǎng)龍。在農(nóng)村吃的小麥面粉都是大家自己個(gè)磨的，過年時(shí)家家更是要提早個(gè)半個(gè)多月，趁著天氣好，各家各戶就開始準(zhǔn)備淘麥子了。
每到這時(shí)房屋后面那塊平日里閑置空閑著的場(chǎng)地，此時(shí)已然就成為了大家爭(zhēng)先搶后聚集熱鬧的場(chǎng)所。早上起來大人們會(huì)排隊(duì)先積攢好，淘小麥所需要用的清水。接下來隨后的整個(gè)過程，大致得要用一個(gè)偌大的塑料盆，先將打好的麥子放進(jìn)盤里，然后在倒上清水，用竹條編織成的罩濾，一下下輕輕的打撈起漂浮在水面上的雜物。最后在用罩濾把水里的小麥輕輕地?fù)瞥�，從而過濾出參雜在麥子里面的石子。然后把麥子放在席子上晾干水分，再就可以磨成我們吃的面粉了。
先將麥子淘好，接著還得放在席子上曬干。要想磨成細(xì)致雪白的面粉，這個(gè)環(huán)節(jié)必不可少，而在著整個(gè)晾曬的過程中怎么又能少了我們的偷吃賊，來湊熱鬧呢？
要知道自古對(duì)于美食，萬物生靈，都有著與世俱來本能的天性。
說起在農(nóng)村，農(nóng)家人平日里，大家少不了會(huì)閑養(yǎng)著幾只雛雞。等到長(zhǎng)大以后公雞大多是賣掉，母雞就留著下蛋。這些小雞仔兒平時(shí)就散養(yǎng)在外面，自己個(gè)覓食。而像這種集中晾曬麥子，要說這等的好事兒怎么可能少得了他們湊熱鬧呢。當(dāng)預(yù)備著淘麥子，早上人們還在籌備中時(shí)還有開始，這些個(gè)小貪吃鬼，已經(jīng)開始圍繞在大人們身后躍躍欲試準(zhǔn)備好了。當(dāng)經(jīng)過了一大早的，淘麥子，晾曬麥子，中午的大人累得已經(jīng)直不起腰板了。要像這種驅(qū)趕小雞的活，一般就會(huì)交付孩子們接手。臨走前，大人們還會(huì)再三的囑托道；乖乖的你就待在席子旁邊看著，可哪都別去哦，知道不？還會(huì)瞇著自己那雙極其溫柔的眼睛對(duì)孩子說，俺回家拿個(gè)東西一一會(huì)兒就來。小小孩童聽著媽媽的囑托交給自己的工作，一下子突然責(zé)任感增強(qiáng)，搖晃著腦袋，小腦瓜晃得像個(gè)撥浪鼓似的，連連的點(diǎn)頭回答俺曉得！
然而誰料想，大人們這才剛走不一會(huì)兒，旁邊的'小伙伴就來引誘喊他咧。一遍遍說著來，快過來咱們一塊玩沙包唄。小家伙眼瞧著可以和小朋友一起玩的誘惑機(jī)會(huì)，另一旁又是媽媽特意囑托給自己的事，滴溜著腦袋，眨巴著小眼睛，心里只想著到底自己是去呢？還是不去膩？這時(shí)抬頭在看一看遠(yuǎn)處的小雞仔，此時(shí)已被自己趕得不知所蹤了，那么索性就和小伙伴們玩一會(huì)吧，就一會(huì)會(huì)兒應(yīng)該沒事兒……
天邊的日頭太陽從南邊開始慢慢的往西斜。探頭看看滿地鋪滿的小麥，此時(shí)居然無人看管，這時(shí)候我們的偷吃賊又開始蠢蠢欲動(dòng)了。抖一抖羽毛，得瑟的拍打著自己的一對(duì)翅膀，隨即悄悄摸摸，輕輕地慢慢摸索著前行，悄悄的就這樣來到了席子旁邊。睜著一雙明惶惶的大眼睛，仰長(zhǎng)了脖子，東瞅瞅西望望。所幸沒人趕自己了這下可能吃個(gè)痛快了。一會(huì)的功夫，乒乒乓乓，只聽到身后傳來一陣陣急切的敲響。小孩伸著脖子回頭一看，只見身子后面的席子上，已然圍滿了哄搶食物小雞仔兒�？吹酱司安桓依^續(xù)貪玩，隨手撿起一支地上的苞谷稈奮力的向雞群跑去，一邊喊著一邊驅(qū)趕，小雞仔聽到了喊聲說是遲那時(shí)快，越過了席子，紛紛的四處倉皇逃竄。急忙逃跑時(shí)小雞爪哧溜一劃拉，一個(gè)不小心就將席子上晾著的整整縮縮的麥粒蹬踏的灑落了一地。就在這時(shí)媽媽忙完回來了，看著眼前的這般的情景，氣得是即拍手又跺腳，指責(zé)落荒逃竄的小雞賊說，給我等著再敢來過年就先把你燉了吃。一邊吼著一邊還撿起一顆小石子，向著已經(jīng)跑走的雞群丟去，結(jié)果惹來一陣哈哈大笑！
其實(shí)過年在農(nóng)村，家家戶戶大多都一樣，需要自家磨面的人會(huì)有很多隊(duì)伍往往排長(zhǎng)龍。每天從早上排到晚上的都有，而且像這樣聲勢(shì)浩大，蜂擁而至，場(chǎng)面壯觀的情景還有很多很多。過年除了每家要磨面，蒸饅頭，還有就是很多人會(huì)兩三家湊在一起，或是家庭成員人比較多的，過年必不可少的還有要數(shù)做豆腐了。
每次回憶起，那時(shí)的那個(gè)場(chǎng)景，我都會(huì)情不自禁忍不住的想笑。
每回前一天晚上，特意要挑好黃豆，泡好黃豆。第二天一大早爸爸就挑著擔(dān)子去磨黃豆了。因?yàn)槿绻サ耐砹擞謺?huì)趕不上哦。哈哈！
等到中午磨好黃豆回來，家里面的人早早以吃好了早飯。已然已經(jīng)收拾好了鍋碗瓢盆，已經(jīng)提前燒好了一大鍋熱水，就等著爸爸回來開始過豆?jié){了。要說起過濾豆?jié){，那可是一個(gè)費(fèi)力的技術(shù)活哦。因?yàn)橐褵_的熱水和豆渣一起放進(jìn)一個(gè)密緊嚴(yán)實(shí)的布袋子里，然后不斷的用力使勁的擠壓才能把豆?jié){完全擠出來，將廢棄的豆渣分離去除。
那么為什么？每一次以想到當(dāng)時(shí)的情景，我都會(huì)忍不住的想笑呢？那是因?yàn)辄S豆的身上全都是寶哦。嘻嘻。在童年那個(gè)物質(zhì)并不是很豐富的年代里。過年做豆腐，要知道從一開始大人們才剛剛開始著手準(zhǔn)備時(shí)，一旁的我們已經(jīng)就開始興奮的在等待了。湯鍋這才剛剛燒開，一旁已經(jīng)等待已久的孩子，已經(jīng)嘰嘰喳喳的吵著要喝豆?jié){了，俺要喝豆?jié){。說起那會(huì)豆?jié){的味道，真是粘粘稠稠的可要比奶粉還要香呢。一碗熱騰騰的豆?jié){，燙的嘴巴吸溜吸溜的還沒下肚，鍋?zhàn)永锩娴亩垢X這時(shí)又該出鍋了，趁著松軟的豆腐腦，大人還沒有完全將它裝完箱板，怎么的還不得一人再來上一碗豆腐腦啊。哈哈哈！
一波接著一波只有過年才能吃到的年味，等到這會(huì)在看一看時(shí)鐘已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了。俺的兩個(gè)眼皮早已是不聽使喚，怎么的也是等不到熱豆腐開箱了呀，嘻嘻。每每都會(huì)這樣，每回都是那樣迷迷糊糊的就睡著了。所以想一想童年的傻氣，兒時(shí)過年的情景，還真有點(diǎn)像現(xiàn)在的開心的段子呢，黃豆可真是全身都是寶��！一場(chǎng)豆腐盛宴任你怎么吃也吃不完，仿佛就如同這童年快樂的回憶一般。
憶不完，說不完！
年味的散文15
我站在老屋門前的石階上深深的吸了口氣，吐息間鼻中充滿了潮濕的泥土味兒，再嗅嗅，還有一分枯草的淡香，這是一股很特殊的味道，不是城市中所熟悉的煙塵味卻又讓我親切無比。
這是一種專屬于農(nóng)村的味道！闊別一年，我又站在了這塊養(yǎng)育了我的先輩們的土地上。貪婪地呼吸著這帶有泥土氣息卻令人無法割舍的空氣。
兩個(gè)小時(shí)前，也就是大年初一的凌晨五點(diǎn)鐘，我還帶著起床氣在停車場(chǎng)抱怨父親為何要這么早起趕回老家。我認(rèn)為與家人親人一起共度除夕就是“過年”，為何還要花費(fèi)精力趕回老家？但，這一刻，我好似明白了點(diǎn)什么。
聽，那是什么聲？“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿過薄薄的晨霧，微微的細(xì)雨，從遠(yuǎn)處傳來了那久違而又熟悉的鞭炮聲。久居城市中的朋友們，有多久沒有聽這樣激烈熱情的聲音了？它霸道地敲擊著你的耳膜，敲擊著那新年的`鐘鈴！
“走嘍，上墳qi(去）嘍”父親站在遠(yuǎn)處的田埂上向我招手。回到老家，父親的鄉(xiāng)音也不自禁的冒了出來。
上墳是新年里必做事件之一，也是我最煩惱的事，看著眼前沒有邊兒的泥濘，我不禁苦笑，是誰剛才還在享受這帶著泥土氣息的空氣？
我伸出腳踩了踩那被春雨浸潤(rùn)的土地，完美的印出了個(gè)鞋印，愛護(hù)新鞋與祭拜祖先不可兩全，我咬了咬牙，踏了下去。雨水真是給掃墓活動(dòng)增添了諸多麻煩，泥土遇上水不僅會(huì)粘鞋還會(huì)變得濕滑，待會(huì)兒還要徒“腳”穿過無數(shù)不過一人寬的田間阡陌小道，想想便覺得困難重重。幼時(shí)失足墜入水田里的悲慘經(jīng)歷又浮現(xiàn)在我的腦海，愈發(fā)使我的腿腳發(fā)軟了。
但我不能也不會(huì)就此放棄，有泥土才是農(nóng)村，粘上泥土才算歸了根，才算過過“年”。
小時(shí)候不明白為什么有墓園而我的祖先們的墓碑卻在田野里？那些墳?zāi)棺湓谔锱c田之間，最多只有2排，所以分的很散，每年上墳都要在狹長(zhǎng)的田埂上走好久。老人們說，上一次墳就要圍著村子繞上一個(gè)整圈。后來我才懂了這句話，先人們?nèi)ナ篮笠膊辉鸽x開這片他們賴以生存的土地，要繼續(xù)守護(hù)這片養(yǎng)育了世世代代的土地。
即使要很早就從床上爬起，即使要走很多的路，我卻從未錯(cuò)過大年初一的掃墓。只有過年才會(huì)回來，只有過年才有機(jī)會(huì)嗅嗅這哺育我們的泥土的味道。
現(xiàn)在的農(nóng)村已蕭瑟了許多，即使是春節(jié)，也沒有很熱鬧，村里近半數(shù)的人家都緊閉著大門，而鎖早已銹蝕不堪。我明白了父母的用意，雖然我們?cè)缫寻布以诔鞘�，但我們�(nèi)詰?yīng)銘記我們的根還深深地扎在泥土里，不該也不愿拔起。
那淡淡的泥土味兒，就是我的年味。
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