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童年挖野菜記趣散文
春天回老家,母親端上一盤鮮嫩的曲麻菜,說(shuō):“這是你老姨在東大溝地頭挖的,開(kāi)春頭茬兒野菜”。
蘸著家里自釀的大醬,曲麻菜十分香甜爽口,我的思緒常常不自覺(jué)地回到故鄉(xiāng)的原野。
“桃花開(kāi),杏花敗,壕前埂后有野菜。”童年時(shí)期,無(wú)數(shù)個(gè)春風(fēng)蕩漾、萬(wàn)物復(fù)蘇、滿眼新綠的春日,都是村民們?nèi)旮麎拈_(kāi)端,也是半大孩子們挖野菜的肇始老家的野菜從一開(kāi)春就出來(lái)了,不用誰(shuí)來(lái)耕種、也無(wú)須施肥澆水,只要日月精華、天地靈氣就能長(zhǎng)出翠綠鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)美味的各種各的“菜”,總計(jì)地上生的有小蒜、苦麻子、苣荬菜、婆婆丁、豬毛菜、灰灰菜、螞蟻菜、掃帚菜、車轱轆菜、苦碟子、莧菜等等,樹(shù)上長(zhǎng)的有榆樹(shù)錢、槐樹(shù)花等等。
野菜大多是需要“挖”的,挖野菜也需要專業(yè)工具。那年頭,遼西農(nóng)家的孩子們,挖野菜最常用的就是“彎頭小鐮刀”和“筐子”。小鐮刀必須是短把的,還要把鐮刀頭折彎成直角,能深深地挖進(jìn)土里?鹱右话愣际谴笕藗冇昧鴹l自己編制的,根據(jù)孩子大小,筐子也有大有小。
遼西的春天風(fēng)沙非常大,一出正月就常常刮的昏天昏地,很少有春風(fēng)和煦的日子。雖然春分還沒(méi)到,只要找向陽(yáng)的壕頭田埂,仔細(xì)扒開(kāi)干枯的野草,草底下一定會(huì)看到纖纖、綠綠的嫩芽。順著嫩芽向下就能找到一個(gè)圓溜溜的小蒜頭,小的如黃豆粒、大的也就像拇指肚,這就是“小蒜”。緊跟小蒜的是苦麻子、苣荬菜、婆婆丁、車轱轆菜等,陸陸續(xù)續(xù)地,各種野菜就越長(zhǎng)越多了。小蒜的到來(lái),也標(biāo)志著農(nóng)家孩子們將持續(xù)大半年的“挖野菜”工作,正式開(kāi)始了。
那時(shí),我每天春夏放學(xué)都和哥哥們到大地里去挖野菜。而每年的暑假,除了下大雨,更是經(jīng)日去挖野菜。
挖野菜的地點(diǎn),近處的是小趙家屯西南方向的大趙家地和東南的生產(chǎn)隊(duì)地,這兩處離家二三百米,多為高粱地。遠(yuǎn)處的就是越過(guò)龐家河的遼寧省高山子勞改農(nóng)場(chǎng)的大片莊稼地,有高粱地,也有苞米地。我們挎上籃子,帶上鐮刀或鏟子,拿上一塊苞米餅子留作午飯。我們說(shuō)笑著去到地里。每逢這時(shí)候便是我最高興的時(shí)候,脫離了家里的瑣事,躲開(kāi)了大人的派活,像小鳥(niǎo)出籠似的,與伙伴們追逐、嬉戲、打鬧。
離家近的地里,菜也相對(duì)較少,基本是大半筐,再割些青草。惟一一次,在大趙家屯地里,我滿載而歸。那是因?yàn),我發(fā)現(xiàn)大家都遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)的,高壓線變壓器下邊,長(zhǎng)了密密麻麻的野菜。變壓器下面嗡嗡山響,大地顫抖,令人擔(dān)驚受怕,唯恐觸電。我先小心翼翼地挖了外邊一圈,再一點(diǎn)點(diǎn)蠶食,最后竟然大著膽子全部挖完。出來(lái)后因?yàn)檠谉幔驗(yàn)榭謶,全身汗(jié)瘛R雇韾簤?mèng)連連,夢(mèng)中變壓器化身為血盆大口,吼叫著沖向我。也許,變壓器也是有靈性的,我把它保護(hù)的那點(diǎn)野菜,也收入籃中,怕它是生氣了吧。自此,我挖菜就遠(yuǎn)離了變壓器,捉魚(yú)也遠(yuǎn)離了電線桿。
最喜歡的,還是越過(guò)龐家河,去遠(yuǎn)方的勞改農(nóng)場(chǎng)五大隊(duì)地里挖菜。常常是和哥哥們,以及十左右個(gè)屯中同伴,相約出發(fā)。龐家河未發(fā)大水,則多是從河里趟過(guò)去,發(fā)水則走柳家橋。然后沿大壩向東南,到五大隊(duì)勞改農(nóng)場(chǎng)四百畝的大地里挖菜,這里多是曲麻菜,且長(zhǎng)勢(shì)旺盛,被村里老王家大嬸罕見(jiàn)地使用了成語(yǔ)夸獎(jiǎng):肥頭大耳。在這里,我們對(duì)別的雜菜一概不要。夏秋的天氣還很炎熱,太陽(yáng)火辣辣的,莊稼地里密不透風(fēng),汗水濕透了衣背,還順著額頭流到臉上,高梁和苞米葉子刮得皮膚生疼,臟手再一擦,身上便紅一道黑一道的,這些我們?nèi)辉诤酰蠹叶几傻煤芷饎。兩個(gè)小時(shí)過(guò)后,籃子挖滿了,并且還冒尖了,籃子的把手也是僅容納只手了。這時(shí)已是快三四點(diǎn)鐘,我們也該回家了。
挖菜的時(shí)候,是餓不著也渴不到的。因?yàn),莊稼地里有高梁甜桿,有高粱烏米,有類似小藍(lán)莓的"天天”,更幸運(yùn)的話,還能碰見(jiàn)甜癩瓜。只是我們最怕碰見(jiàn)瘋狗,最不愿碰見(jiàn)孤墳。而往往,傳說(shuō)瘋狗喜歡在孤墳里做窩。大人告誡,看見(jiàn)瘋狗,不要輕舉妄動(dòng),因?yàn)榀偣费塾^正前方,行動(dòng)直線,適時(shí)避開(kāi),不可亂跑。但無(wú)數(shù)次挖菜,瘋狗未見(jiàn),倒碰見(jiàn)了幾座孤墳,墳上草木青青,周邊野菜勃生,只是因?yàn)榧芍M而避而遠(yuǎn)之了。
五大隊(duì)地離小趙家屯家里估計(jì)有五里路,我們一個(gè)胳膊挎著籃子,另一個(gè)胳膊托著底,二十多斤重的野菜把胳膊勒進(jìn)深深的一道印,實(shí)在走不動(dòng)了,少休息一會(huì),兩個(gè)胳膊換一下再走。如果時(shí)間不晚,挖的野菜也多,我們會(huì)在趟過(guò)了龐家河,進(jìn)入我村地界后,在大壩下來(lái)一場(chǎng)比賽。主要是賭菜。即每人拿出點(diǎn)多余的菜,分為五份,放在二十米遠(yuǎn)的地方,每份菜上插上樹(shù)枝,每輪只能打一個(gè)樹(shù)枝。通過(guò)石頭剪刀布分先后,誰(shuí)打倒哪個(gè)樹(shù)枝,樹(shù)枝下的那堆菜就歸誰(shuí)。這種比賽,我也曾贏過(guò)一堆菜,沒(méi)辦法裝筐了,后來(lái)包在衣服中帶回家。當(dāng)然年小力弱,多數(shù)是輸,但也其樂(lè)無(wú)窮。
辛苦的童年,充實(shí)的童年,美好的童年,永遠(yuǎn)留駐在那個(gè)時(shí)光里了
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