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    送一把茴香給母親散文

    時(shí)間:2021-05-11 19:02:34 散文雜文 我要投稿

    送一把茴香給母親散文

      母親是北方人,也是北郵老牌大學(xué)生,和父親是同班同學(xué),這實(shí)在是很巧,該著我們家和北郵有緣,我們現(xiàn)在就住在北郵附近,陽陽小時(shí)候上的是北郵幼兒園,打電話去廣州“姥姥,我和你是校友”,母親在電話那頭樂得不行。母親他們那個(gè)年代的人是又紅又專絕對(duì)響應(yīng)黨的號(hào)召,一畢業(yè)就去支援大西北,一顆紅心向著黨,一腔熱血滿懷激情投入到國(guó)家的建設(shè)當(dāng)中,那個(gè)時(shí)代青春是用來奉獻(xiàn)的,知識(shí)是用來回報(bào)祖國(guó)的。我們?nèi)齻(gè)孩子打小在北方出生,很多年后隨父母調(diào)動(dòng)回到廣州,父親是廣東人。母親雖然在廣州生活了近三十年生活習(xí)慣飲食習(xí)慣都還是北方的,我們家一直保持著自己蒸饅頭的習(xí)慣,廣州的饅頭都和點(diǎn)心一樣加了糖和奶,個(gè)頭也小,各處餐館里點(diǎn)的金銀饅頭就是,廣州人吃的饅頭都那樣。這樣的饅頭哪能是咱北方人的飯食呢,只能自己動(dòng)手豐衣足食了。我們家發(fā)饅頭用的是面肥,最傳統(tǒng)的方法,為此生活在北方的我專程寄堿面回去,一次寄很多夠老媽用好幾年的。老弟最喜歡吃家里蒸的饅頭,吃完了還要帶幾個(gè)走,每次回家都嚷嚷著要吃饅頭。母親最喜吃茴香和香椿,去了廣州就吃不著了。這兩年廣州也有少量種茴香的,一些北方餃子館里也賣茴香餡餃子,巴巴地跑去吃,吃完了還跑進(jìn)人家的廚房軟磨硬泡奐人賣一斤給她,纏得別人沒辦法極不情愿地以十元一斤的價(jià)格賣了一小把給她,拿回家寶貝一樣細(xì)心地?fù)窳瞬豢侠速M(fèi)丁點(diǎn),買回肉餡再包一頓解饞。母親說,味道還是有很大偏差,沒有北方的茴香香。北方的菜到了南方就變味,同樣南方的菜拿到北方來種也變樣。

    送一把茴香給母親散文

      我畢業(yè)后沒幾年就離開了廣州,一直在北方漂蕩,最后在北京安家落戶。這樣一來母親也有了解饞的機(jī)會(huì),每年回家探親時(shí)都會(huì)帶幾斤茴香去,落地的當(dāng)天一定是包茴香餡餃子。有一次母親打電話給我,說昨晚做夢(mèng),夢(mèng)見吃茴香餡餃子,那叫一個(gè)香。胲钕愣枷氲綁(mèng)里去了,是可忍,孰不可忍?第二天我趕緊去市場(chǎng)買了幾斤茴香空運(yùn)快遞到廣州。現(xiàn)在快遞很發(fā)達(dá),北京到廣州的`航班又多,每次都是寄出的第二天就能送達(dá)母親手中。最初快遞公司的人都覺得新鮮,還有寄這菜的!這菜在我們家鄉(xiāng)和草一樣遍地都是!是啊,人離鄉(xiāng)賤,物離鄉(xiāng)貴。每年茴香上市時(shí)我都寄幾斤去廣州,老爸老媽老弟老妹都能吃上茴香餡餃子,和過年一樣歡欣雀躍,打電話來說多么多么好吃,我那個(gè)高興!春季香椿發(fā)芽了也順便寄兩把香椿去。前幾日摘了我們家窗前香椿樹上的香椿同茴香一起寄去,老弟吃完了茴香餃子想吃香椿炒雞蛋,老媽楞是舍不得,沒炒給他,老媽那么寶貝老弟都舍不得炒給他吃,可見這個(gè)香椿有多寶貝。說給我聽。第二天我緊著去市場(chǎng)買了一斤多的香椿立馬快遞過去,讓他們都吃個(gè)美。天熱起來就不好寄了,雖說是第二天就到,可廣州三十幾度的高溫,到了廣州就爛掉一半。冬天寄好,基本毫發(fā)無損,可冬天茴香不好找,總要找遍幾個(gè)市場(chǎng)才能尋到。每年都寄幾次茴香去,快遞公司的人也見怪不怪了。

      每次母親收到我寄去的茴香都會(huì)分出一小把給她幾個(gè)同樣是北方來的老姐妹,大女兒從北京寄來的……那叫一個(gè)自豪。

      前兩天寄菜時(shí)也寄了一包茴香籽去,母親打電話來報(bào)喜,種在花盆里的茴香長(zhǎng)出小苗了!這個(gè)老太太,真是個(gè)老饞貓。我說我怎么就那么饞呢,有其母必有其女。

      母親節(jié)快到了,送一把茴香給母親。

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